日本小学家政教育的特点及对我国的启示.docx

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日本小学家政教育的特点及对我国的启示

吉林农业大学

学士学位论文

题目名称：

日本小学家政教育的特点及对我国的启示

学生姓名：

院系：

人文学院专业班级：

家政学2008级2班

指导教师：

职称：

副教授

2012年5月18日

题目·······························································Ⅰ

摘要及关键词·······················································Ⅰ

一绪论····························································1

（一）选题原因·····················································1

（二）研究意义·····················································1

1理论意义·························································1

2实践意义·························································1

（三）研究的内容与方法·············································1

1研究内容·························································1

2研究方法·························································1

（四）相关概念的界定················································1

（五）国内外相关研究综述············································1

1国内研究现状·····················································1

2国外研究现状·····················································2

二日本小学家政教育的特点··········································2

（一）课程设置合理··················································3

（二）重视培养学生的责任感··········································3

（三）注重培养学生的合作意识········································4

（四）早期男女生家政课程分设········································4

（五）实行教师资格证书制度··········································5

（六）学科实验室配置完备············································5

三日本小学家政教育对中国小学家政教育的启示························5

（一）调整课程设置··················································5

（二）改变教学方式··················································6（三）实行男女生共修················································6

（四）加强师资培养··················································6

（五）设立学科实验室和设备··········································7

结语··························································7

参考文献···························································8

致谢·······························································10

日本小学家政教育的特点及对我国的启示

姓名：

马晨曦

专业：

家政学

指导老师：

肖强

摘要：

目前我国小学家政教育并没有真正意义上的家政学课。

本文通过对日本小学家政教育的特点研究，提出调整课程设置、改变教学方式、加强师资教育等相应的对我国小学家政教育的启示。

使我国的小学家政教育课程更加合理，培养的学生更加适合社会的需要。

关键词：

日本；小学；家政教育；启示

ThecharacteristicsoftheJapaneseelementaryschoolhomeeconomicseducationandEnlightenment

Name:

MaChenxi

Professional:

HomeEconomics

Instructor:

XiaoQiang

Abstract:

Atpresent,China'sprimarydomesticeducationandthereisnotruesenseofhomeeconomicsclass.Inthispaper,thecharacteristicsofJapaneseelementaryschoolhomeeconomicseducationresearchisproposedtoadjustthecurriculum,changingteachingmethodstostrengthenteachereducationofprimaryschoolhomeeconomicseducationinChina'srevelation..Morereasonableandourprimaryhomeeconomicseducationcourses,trainingofstudentsismoresuitedtotheneedsofthecommunity.

Keywords:

Japan;primaryschool;homeeconomicseducation;Revelation

一绪论

（一）选题的原因

随着现在经济的发展，人们的生活水平提高，家长对孩子的教育越来越关注，国家对教育也十分重视。

但是现今教育对书本教育重视大于对孩子的能力、生活技能教育，导致现在孩子的生活技能下降，过于依赖父母。

通过研究希望可以帮助提高现今小学生的生活能力。

（二）研究意义

1理论意义

研究日本小学家政教育的特点可以丰富中国小学家政教育的方法和理论。

可以将中国小学生的生活自理问题和家政教育相结合，关注小学生的成长，将提高小学生的基本生存能力，突破传统的以书本知识为主的小学生教育的这一局限性，拓展研究领域和研究内容，弥补中国小学家政教育中的缺失和不足，丰富小学生的教育内容。

2实践意义

研究日本小学家政教育可以对小学生的家政教育的特点、功能等有更为清晰的认识，能对我国的小学家政教育的发展现状和未来发展前景有更有准确的把握，并且可以推动我国的小学生教育体系的完整化、全面化，提高我国少年的基本生活自理能力、环境适应能力、创新能力。

（三）研究内容与方法

1研究内容

本文的研究内容主要是日本小学家政教育的特点，寻找出日本小学家政教育里面值得我过借鉴的地方，并结合我国国情，以文献的理论知识为基础，对我国小学家政教育存在的问题得到某些方面的启示。

2研究方法

本研究运用文献法，通过网络搜索以及对著作、期刊的查阅收集过于日本小学家政教育、日本家政教育的改革、日本家政教育的理念等相关方面的资料。

（四）相关概念的界定

家庭教育是指“以家庭生活为中心，进而延伸到到与之有紧密关系的社会现象，更进而对于人与环境的相互作用，从人与物两方面加以研究，在提高家庭生活水平的同时开发人的潜力，对促进人类的幸福而进行实证及实践的科学。

”[1]

（五）国内外相关研究综述

1国内研究现状

中国自古以来就十分重视家政。

中国作为一个长期受“正家而天下安矣”的国家，对管理家务是极为重视的，因此，中国家政教育有着优良的传统和悠久的历史。

早在黄帝时期，帝妃嫘祖就开始教民种桑、养蚕、织布、制衣等家事。

周代，家政教育已经很系统化了。

家事作为女子责无旁贷的责任，开始又对女子的专门教育。

到汉代，女子的家政教育已相当规范，以班昭的《女诫》为本。

唐代，尚宫宋若照的《女诫论语》进一步详细阐述了对女子的家政教育。

清朝，国家更加重视家政教育，清廷专门颁布“奏定学堂章程”、“女子学堂章程”规定女学的教材，使家政教育正式进入学校教育，列入学校课程，呈现一种“女子教育”的形态。

“民国八年（1919），家政学作为一门学科从欧美引进，正式进入我国的大学教育，并开始蓬勃发展。

中华人民共和国成立以后，大学虽然取消了家政学系，但有关家政学的知识和技术在职业教育中一直没有间断。

自改革开放以后，对着人民生活水平的日益提高以及生活方式的转变，被冷落多年的家政学又重新得到人们的重视，家政学科也开始重返校园。

”［2］进入1980年以后，我国的家政学研究和教育开始进入一个新的发展时期，家政学研究和家政教育逐步的繁荣起来。

王乃家（1987）、陈克进（1989）、冯觉新（1994）、李玉（1999）等学者都对家政学做出了定义。

朱运致（2001）、王西秀（2005）、甄丽娜（2006）、王永桢（2007）等学者都对小学家政教育进行了研究。

2国外研究现状

日本在第二次世界大战以前，家政教育主要是以持家、烹饪技术为重点的职业技术教育，并没有作为独立学科存在。

日本家政学课的创建大致分为：

实用主义导向时期（1945-1951年），该时期纠正战前家政教育男女分设的做法，家政学科也作为小学的一门独立的学科开设；科学主义导向时期（1951-1980年），小学家政教育为技能导向，掌握生活为基本技能，策划生活技能，改善生活实践技能；人文主义导向期（1980至今），小学家政教育根据孩子不同的个性和能力给予适当的教育，让孩子体验从而领悟。

美国家政是在受到基督教思想和古希腊文化的影响下产生的，其最初的目的是为了提高家庭生活的水平。

美国家政正规教育的目标是，改善和提高学生生活能力、质量、培养学生健全人格；培训不同层次的家政工作者，使他们能够胜任训练他人持家和独立生活技能的工作；直接培训一批具有家政知识和技能的工作人员，使他们能够胜任相应的职业；培养家政研究领域的有关专家。

德国家政学是作为包括营养学在内的学文体系，进行教学和科学研究，他不仅局限于个人的家庭生活，还涉及国家的预算、国家收支等，是具有公与私双重性格的概念。

18世纪后半叶，巴塞德推崇女性教育，认为女性的使命就是为了维持男性和家庭的生活。

19世纪，这种女子教育法则演变成为家政论而被当时的国民学校、职业学校、高等女子学校等采用。

20世纪初，家政教育面向青少年。

二日本小学家政教育的特点

（一）课程设置合理

日本小学家政教育课程经过多次改革，分别是：

经验主义