关于会理县石榴产业发展的思考.docx
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关于会理县石榴产业发展的思考
关于会理县石榴产业发展的思考
第一章绪论
1.1研究背景
石榴属石榴科、石榴属，落叶灌木或小乔木。
石榴果实含有多种人体所需的营养成分，如丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和人体所必需的微量元素和各种维生素。
石榴树和果实还具有较高的药用价值，医学界用石榴果实治疗肝病、高血压、动脉硬化。
石榴汁能有效的预防和治疗动脉粥样硬化引发的心脏病，对防治乳腺癌有特效，在《本草纲目》和《食疗本草》有记载：
“榴者、天浆也、止泻、化淤、清渴、祛火等。
1.1.1国内外石榴生产现状
世界上有很多国家都有石榴种植，如伊朗、印度、以色列、美国、西班牙、中国等近30多个国家均有较大面积的石榴种植。
在美国，石榴主栽于加利福尼亚，亚利桑那州，目前其栽培技术和商业化运作处于世界领先地位。
在西班牙土地上随处可见石榴树，石榴花是西班牙的国花。
据伊朗官方2002年报道，到2002年底，伊朗石榴栽植面积为5.7xl05hm2，年产量为5.6x106t，年出口量为1.9xl03t，创汇4.3×106美元。
目前世界上石榴深加工产品种类很多，其中以石榴汁、石榴酒、醋及其他石榴饮品产量较大，同时还有石榴浆、石榴食品、石榴塘、果子露、保健品，护肤品等[6.7J。
市场对石榴的需求量，特别是对优质高档石榴的需求量也很大，它已经成为人们日常生活和节假日馈赠亲友的佳品。
石榴还可用作菜肴的佐料。
石榴树根，石榴果皮可以配制中药。
石榴皮及叶中平均含有22％的鞣质，是鞣皮工业及棉、毛、麻、丝等工业的染料。
目前在石榴栽培管理、商业化运作等方面，美国和以色列处于世界领先地位。
以色列、美国、日本等国家拥有较为先进的石榴深加工技术和机械，已经加工出了多种多样的石榴产品.我国石榴种植面积居世界第一位，在20多个省区石榴都有石榴种植【l“.据不完全统计，截止到2005年，全国石榴栽植总面积共6.5x106hm2。
主要分布在陕西、安徽、山东、四川、新疆、河南、云南、新疆等地，主要分布于北纬230至北纬400地区，全国总产量达3.8Xl0、（如表1.1）.近年来，随着国际国内市场需求的增大，我国石榴生产得到广泛重视，面积和产量迅速扩大，贮藏和加工业也得到支持和建设，石榴生产极其配套产业已经成为部分地区的支柱产业.我国一些石榴产区已经开始了石榴加工的尝试，如山东枣庄檀香阁石榴酒厂已经酿造出质量上乘的石榴酒，其产品也远销日本韩国等国际市场【15，-61.据作者不完全统计，我国现在有一定规模的石榴加工企业20多家。
新疆规模较大的石榴加工企业有十几家。
产品有石榴酒，石榴汁，浓缩石榴汁。
如“升奇’懈石榴酒等，年加工能力约6.0×l0't左右，产品畅销国内市场，部分产品进入东南亚市场，受到消费者欢迎。
河南河阴、四川会理、云南蒙自、安徽怀远、西安临潼、河北的元氏县也都先后开发了石榴汁、酒、醋、饮品、保健品等加工产品【17，”】。
但是，与美国、以色列、日本和印度相比，我国石榴生产技术落后，加工业整体发展水平偏低，与世界最大石榴种植面积的地位不相符合，还有很大的发展空间。
业界普遍认为，石榴生产是许多区域农业结构调整的冷门项目，石榴树是旅游观光农业的首选树种。
1.1.2提出问题
我国是石榴生产大国，但是随着石油农业的发展，生态环境遭到了严重的破坏，由于化肥农药的滥施滥用，石榴质量受到严重威胁。
而目前国际市场对农产品的质量要求越来越高，对农产品的进口制定了许多严格的标准，称为“绿色壁垒”，我国农产品就首当其冲，石榴产业也不例外，在国际市场的发展上受到了限制。
如欧盟、美国、日本等发达国家是石榴的消费大国，而中国石榴产品在其市场上所占比例极小。
为了解决我国石榴产业整体质量不高的难题，本文以会理石榴生产为例，希望能够通过分析其发展中的问题，提出合理的解决策略，以提高石榴产品质量和档次，使之符合国际市场标准，从而进一步发展我国石榴产业。
1.2国内外研究现状
石榴以其丰富的营养价值和保健功能受到世界的关注。
关于石榴生产栽培、贮藏、加工等方面的研究与开发从未停止。
国内外关于石榴的研究主要集中在石榴的营养药物价值、病虫害防治、贮藏加工等方面，但关于有机石榴生产技术方面的研究鲜见报道。
不过有一些无公害生产技术方面的研究，以及其它有机果品的研究可以借鉴.
在石榴生产标准方面，Toledo和Albujer在‘巴伦西亚石榴综合生产技术标准》里面总结了石榴综合管理方面的标准，包括品种、施肥、灌溉、耕作技术，以及病虫害的防治技术123J.石榴的环境适应性较强，适合在一些偏远地区发展生产.Chandm和Jindal等人认为，在一些干旱地区，应该发展以出口为目的的可持续发展水果生产，这些地区的气候特征是少雨、高温、土质较差且缺水。
类似石榴、葡萄等水果可以在这种环境下很好的生长，其加工产品如果酱、糖果、果汁等有很大的出口市场潜力。
每天温度的变化可以增加果实的着色，同时由于空气湿度小，温度高，植保工作量也大大减少了口4瑚】。
在贮藏加工方面，Rtes和Tomas指出，在调节气体成分情况下采用聚合物膜包装以及在冷库贮藏时的热处理这些技术可以减轻石榴在低于5℃的时候冻伤。
目前石榴的工业加工还是比较稀少，石榴的加工产品如石榴汁，石榴酒等，比鲜果更易贮藏。
在石榴市场销售方面，Ladaniya。
Wanjari和Mahalle从石榴的销售渠道和价格方面，分析了目前印度马哈拉施特拉、卡纳塔克邦和拉贾斯坦邦的石榴销售渠道和价格情况。
柏永耀认为，在管理模式上，造成我国石榴产业标准化程度不高的原因之一是我国以户为单元自主生产的（自然经济）经营模式与标准化的（市场经济）经营思维构成差距较大，缺乏对农民的有效组织；二是个体经营的农民在没有系统化服务的情况下，首选的生产方法必然是高效、快速、简单的目标。
所以，化学的手段便得以广泛的应用，在农资商家的鼓动下，伴随责任制的推行。
农业化学化的水平突飞猛进。
农业的成本与回报在向两个方向增长.此时，提出需要社会化经营的标准化生产，必须首先改革生产组织形式，否则，标准化生产是不可能的。
虽然国内外关于有机石榴的研究较少，但是其它有机果品或绿色果品的研究较多。
在发展有机石榴生产的时候可以借鉴这些研究成果。
我国绿色，无公害食品发展较早，其中绿色食品的标准已经接近有机食品作者通过对山东会理、四川会理、西安临潼等石榴生产基地进行实地调查，对各地的地理状况、现有的生物资源和种植模式、气候、水资源及环境状况、管理技术等进行分析研究，发现在山东会理石榴园发展有机生产具有很多优势。
山东会理石榴园是世界上最大的石榴园，种植面积最大，生态环境较好，具有无公害石榴的基础，容易向有机石榴转换；另一方面，会理石榴园有着几百年的种植历史，有着我国传统农业的特色，具有代表性。
因此，本研究选定山东会理石榴园作为案例，对其发展有机生产进行深入探讨，该模式对其它石榴产地发展有机生产能够起到借鉴作用。
所以，我国水果生产在缺少有机标准的情况下，可以从现有的绿色食品向有机食品转换。
程绍南、邵敏等认为，绿色果园是向有机果园转型的桥梁，按照我国现行绿色食品有关法规生产的绿色果品，可以看作是普通果品与有机果品的中间产品，绿色果园也就是普通果园向有机果园转型的桥梁。
在适合有机生产的品种不确定，有机栽培技术不成熟的现阶段，大力发展绿色果树业为我国有机果树的发展提供了有利条件。
目前我国绿色果树业比重很小，所以，发展有机果树业的基础很薄弱，各地在发展有机果树业时，应周密筹划，充分利用绿色果园作为桥梁，从抓试验样板起步，决不能一哄而起。
从果农的立场来看，全世界都面临缺乏有机生产技术和信息的问题，即缺乏适合有机水果生产的病虫草防治、施肥及优质高产技术：
果树是多年生农作物，适合有机生产的品种更显重要，果农对现有品种在有机栽培技术指导下能否获得好业绩，心存疑虑。
从国际贸易的要求来看，由于有机水果保鲜的天数相当有限，在到达港口时又必须和普通水果一样接受比较耗时的植物卫生处理，有机水果一经相关处理就失去了“有机”实质，并同时失去有机产品附加价。
这些都说明有机果树业的发展有较大的难度，它的发展必须建立在更高水平的产前、产中和产后技术的基础上。
即使是在有机农产品需求迅速增长的欧美国家，有机农产品市场在目前和将来都是有限的，国外称之为壁龛市场.因此，有机果树业的发展必须以市场为导向，一哄而起是危险的。
总之，有机果树业的增利因子是高价格、政府的各种优惠、农药使用量减少等，减利因子包括认证费等各种费用、较高的有机肥料费、减产损失、劳动力增加及设施费。
果农向有机生产转型的必备条件
（1）熟悉政府关于有机农业（食品）的法规及政策；
（2）决心实行真正的有机生产，从果园向有机转型开始之日起，采用的任何生产措施，都离不开有机目标。
如在病虫、杂草发生时，坚决不使用有机生产不许可使用的资材l（3）有机果园经营规模要适当，要确保相邻果园喷药时不污染有机果园。
有机械作业道及除草作业容易的果园可选作有机生产园。
已经实行2-.,3年口M（综合防治病虫害，少量使用农药）或绿色果品生产的果园，天敌增加，选作向有机转型的果园最为合适；“）选择抗病虫树种、品种供有机生产；（5）具有较高的果树栽培技术、较好的经营管理水平及资金周转能力；（6）有自己的选果包装场地，避免有机果品和普通果品混杂“q。
陈策认为，果树有机生产在许多方面是和常规生产相同的，其最明显的特点是禁止化学合成农药和肥料的投入，尽可能依靠由农作物和农事活动的废弃物生成的堆肥、粪肥和豆类、绿肥及饼肥、骨粉、血粉等来保持培养地力和土壤耕性，供应果树所需的营养物质。
用天然矿物质硫磺，矿物油和植物杀虫剂、杀虫植物、微生物等控制病、虫、杂草和有害动物。
在美国，有机生产从严格的封闭循环系统（尽可能减少系统外的投入）到实施主管部门制订的有机耕作标准规程，都有相当的幅度和允许空间[271。
有机生产采用作用缓和的技术，经过较长的时间来调整土壤特性和地力及病虫害和草害等有害生物的种群水平，生产初期效应并不明显，随着时间的发展，效应持续发挥作用.
虽然我国还没有相应的有机石榴生产标准，但是各个大的石榴产区都制定了无公害或绿色石榴发展规程。
张创新总结了一些地方的石榴生产标准，如西安的‘绿色石榴生产技术规程），山东济源市的‘无公害农产品石榴生产技术规程》、四川凉山彝族自治州的‘无公害农产品石榴生产技术规程》、新疆、江苏、云南等地的地方标准等对推动当地石榴标准化生产发展、提高石榴商品质量创造了条件。
这些规程的制定为有机石榴标准的制定提供了一个平台，会理发展有机石榴生产可以借鉴这些方法和技术。
1.3研究意义
随着我国加入世贸组织与全球一体化进程的发展，农产品进行国际贸易受关税调控的作用越来越小，但对农产品的生产环境、种植方式和内在质量控制却越来越严。
常规农产品的污染问题已成为制约我国实施农业国际化发展战略的主要技术障碍，农业生产的竞争压力和政府管理农业和农村经济问题的难度日渐增加。
有机石榴的提出可以在一定范围内解决该水果标准、质量的问题，并协助解决当地的一些社会环境问题。
1.3.1有利于石榴产品打入国际市场
我国在发达国家构筑的“绿色壁垒”前，已经付出了惨重的代价.今后国际贸易中的保护主义将更多地运用环境保护的名义，采取更加隐蔽的环境管制措施，设置种种障碍抵制外国商品的进口，这必将导致绿色壁垒对我国出口贸易的影响变得愈发严重，其中对农产品的影响晟为明显。
我国农副产品中的农药残量等有害物质严重超标，进而影响到海产品、畜产品、纺织品、食品等出口屡遭禁入、退货或索赔。
例如，2000年7月1日，欧盟执行新的茶叶农药残余限量标准，新标准不仅扩大了检测项目，且大幅度提高了标准要求。
显然，我国6中国农业大学硕十学位论文第一章绪论农产品所受到的绿色壁垒限制将日益增加。
因此，提高我国农产品质量和标准，使之符合国际标准，这对于我国农产品的发展意义重大。
我国石榴产业也不可避免地面临该问题，.有机产品是国际公认的高品质、无污染环保产品，为解决我国严峻的环境和食品污染问题提供一条出路.发展有机石榴是我国石榴摆脱出口困境的有效途径和方法.可以很好地提高我国石榴在国际市场上的竞争力，增加农户收入，提高企业效益。
从国内消费来看，随着中国经济的持续增长和人民生活水平的提高，人们对生活质量的要求越来越高，尤其是一些中高收入阶层的健康意识会增强，形成健康的消费理念，对安全可靠的有机食品需求会越来越多。
发展有机石榴生产，使石榴产品符合国际标准，有利于石榴产品走向国际市场.
1.3.2保护会理石榴园区生态环境
有机管理必须与当地条件、生态、文化以及规模相适应。
为了保护资源以及维持并提高环境质量，必须通过物质与能量的高效管理、重复利用与循环使用来减少外部输入.充分利用农业废弃物，减少了营养物质流失到河流湖泊。
同时，它重视种植和养殖相结合，可以充分吸纳畜禽养殖废弃物对环境的污染。
有机农业拒绝使用化学合成农药，减少了农药对环境和人类的危害，有机石榴应该通过果园体系的设计、栖息地的建立、物种和农业多样性的维持来获得生态平衡。
生产、加工、交易和消费有机石榴的人应该保护和受益于这个共同的环境，包括空气、水、气候、景观、栖息地与生物多样性。
在会理地区发展有机石榴，各类资源将得到有效保护，森林净化空气涵养水源，保持水土，调节气候，缓和地表径流，减少泥沙流失，维护生态平衡等功能将得到充分的发挥，从而进一步改善周边环境，促其健康、持续发展.
1.3.3增加就业机会，提高经济收入
在我国的一些地区，还存在着大片的荒山、滩地等贫瘠土地。
非常适合于石榴的栽培。
因为石榴的环境适应能力很强，石榴在很贫瘠的土壤中也能够生长，并且获得一定的收益。
随着土壤情况的好转，石榴的产量会持续增加。
利用这些地区的畜禽粪便，农家肥和自然资源发展有机石榴可以提高土地肥力。
所以，借鉴本文对会理石榴有机模式的研究，开发有机石榴生产，对于提高土地利用率、增加农民收入、加快农村，尤其是荒山丘陵落后地区农民早日致富以及美化环境等都有重要意义。
在会理地区，已经形成了石榴加工、无公害药材生产基地和养殖场等产业。
按照本文探讨的生产模式，以石榴加工为龙头，能带动一系列产业，如石榴皮的处理加工，生产过程中石榴残渣的处理及综合利用等。
同时，以石榴加工业为依托。
带动采购、运输，销售等环节的发展。
一方面能充分发挥当地劳动力价格低廉的区位优势，另一方面也解决了会理地区农村发展中的劳动力过剩问题，促进农村社会稳定和发展。
1.3.4起到示范作用，有助于有机农业的推广
会理有机石榴果园的建立，必将给当地的农业发展带来深远影响。
其明显的环境、经济和社会效益会刺激和带动其他产业的发展，如当地的药材生产，水产养殖等，都会考虑发展有机生产，最后形成一个整体的有机生产体系。
其次，会理有机果园的成功建立和发展，无疑会给全国的石榴产业发展指明一条道路。
也会使其它石榴产区效仿会理石榴有机发展模式，提高石榴产业标准，从而促进全国石榴产业向有机标准发展.这都将有助于我国农业标准化，特别时有机农业的推广.
1.4研究思路和技术路线
论文以有机农业原理为基础，生态工程原理为指导，并参照我国农业生态工程中的成功模式，规划设计符合峄城地区自然、社会和环境条件的有机农业生态工程系统；制定有机石榴生产中间作计划和土壤培肥、病虫草害防治措施、基地生态保护与功能区划，以及有机石榴质量保障体系。
本研究拟采用的技术研究路线见图1-1：
（二）研究的目的和意义
思考和探索会理县怎样做大石榴市场、做强石榴产业、做响石榴品牌、做精石榴文化、做优石榴效益，以石榴产业支撑会理跨越发展、以石榴品牌增强会理品牌形象、以石榴文化丰富会理文化内涵，加快会理县建设凉山南部区域中心城市、金沙江畔第一县、美丽富饶文明和谐新会理的进程。
三、会理县石榴产业发展的现状分析
（一）会理县石榴产业发展现状
会理是中国石榴之乡，是全国八大石榴主产区之一。
经过多年发展，会理石榴以其品质、规模、产量3项指标居全国之首，成为了名符其实的全国石榴第一大县。
2012年，全县石榴种植面积28万亩，居全国石榴县级主产地第一位。
会理石榴不仅畅销全国各地，还远销东南亚地区，成为会理农业增产、农民增收的一大支柱产业。
（二）会理县石榴产业的发展历程及现有定位
中国果品流通协会石榴分会在会理设立，充分确立了会理石榴在全国石榴产区中的地位，将进一步提升会理石榴产业在全国果品行业的形象和地位，进一步促进会理石榴产业做强做优。
在会理举办中国果品流通协会石榴分会成立大会暨中国会理第二届国际石榴节，突出展示了会理的石榴文化和古城文化，将进一步推动会理石榴产业的发展。
（三）会理县石榴产业发展的主要措施
（四）会理县石榴产业在经济社会发展中的作用
石榴（Punicagranatum.），属石榴科（Punicaceae）石榴属（PunicaL.）落叶灌木或小乔木，起源于西亚地区，2000年前传人中国。
石榴是营养丰富的水果，果实中维生素C的含量比苹果、梨高1—2倍，味道甜酸爽口，对人体有利。
叶、花、果、皮广泛用于医药事业。
石榴性喜温暖，喜光，宜含石灰质、略带粘性、质地疏松、透水、透气性强、富含腐殖质的油砂土生长，也是庭园绿化观赏的首选树种。
青皮软籽石榴是会理的主栽优良品种，其果形、色泽、籽粒均优于陕西临潼、安徽怀远的石榴，以其果大、皮薄、色鲜、汁多、籽软，营养价值高，籽粒晶莹剔透，果味浓甜似蜂蜜而著名，深受广大消费者的喜爱。
1会理发展石榴产业的优势和条件
1.1气候适宜，土地资源丰富
会理是石榴主产区之一，种植石榴所需的自然条件极为优越。
境内气候属我国中亚热带西部半湿润气候区，县城区域年平均气温为15.3C，极端温为一5.8C和34.7C，平均降水量为1130.9mm，年日照时数平均在2388h以上，境内土壤以山地红壤、黄红壤为主，质地疏松，养分量高，全县以海拔1300—1800m的城河河谷、金沙江河谷的2万hm土地、缓坡地栽培石榴生长结果最好，品质最佳，是种植石榴的最适宜带。
1.2具备了较好的发展基础
会理栽培石榴历史悠久，早在乾隆六十（公元1759年）编篡的《会理州志》中就有记载，封建王朝时期就是皇室的贡品。
会理老百姓有丰富栽培石榴的经验，不少农民已掌握了石榴育苗、定植、修剪、果实套袋，病虫害防治，一年定植，三年挂果，五年进人盛果期的种植技术。
近年来组建了石榴研究所，与西昌学院、华南热作学院先后结为合作伙伴，农业局先后荣获农业部“大力推广石榴、加快商品生产发展技术二等奖”、“凉山州科技进步二等奖”、“四川省星火科技进步三等奖”，石榴栽培有了科技支撑。
1.3知名度享誉中外
1966年关河乡曾将会理石榴中的上品单果lkg以上的菜籽园石榴寄送过毛主席。
1999年中国国际农业博览会上，会理“青皮软籽石榴”被国家农业部选定为展销果。
在1990年北京开亚运会上指定了6000个会理精选石榴，大大提高了会理石榴的知名度。
2002年“会理石榴”商标注册成功，是全国石榴中唯一的一个，也是全国仅有的53件、四川I省5件地理标志证明商标之一。
2005年9月第五届全国石榴产区科技协会在会理举行。
1.3开发的机遇
改革开放以来，特别是1986年以来会理开始将石榴作为农村的主要产业经济支柱，以国家西部大开发为契机，鼓励农民积极发展石榴生产，先后投人项目资金l1971万元，改造治理薄地和荒山1.67万hm，改建果园0.15万hm，支持500余户果农搞好了果园水利、道路、房屋等配套基础设施建设。
2002年会理改变了按每株0.80元向果农征收农林特产税的办法，2004年按有关政策取消了农林特产税，会理石榴在20年间，面积增长了220倍，产量更是以每年30的速度递增，石榴基地基本上实现了规模化，为会理发展石榴产业带来了良好机遇。
1.5良好的生态、经济、社会效益
石榴是一个优良生态经济型树种，树型美观、根系发达花色鲜艳、既可绿化环境、防治水土流失，又可作为美化观景树种，其经济效益是很多树种无法比拟的。
经调查，到2005年会理石榴种植面积达0.87万hm，投产石榴接近0.4万hm，年产量达6万t，产值达1.7亿元。
其中，闻名于全省的鹿厂镇铜矿村，全村年产量为3500余t，销售收入达800多万元，人均收入为8000余元，年均收入上万元以上的有870户，收入10万元以上的有32户，石榴成就了多少会理农民的发财梦。
四、会理县石榴产业发展中的问题及原因分析
（一）会理县石榴产业发展过程中存在的主要问题
1、自身的问题
2、外部环境的影响
会理石榴产业发展的制约因素
2.1基础设施薄弱，管理粗放
基础设施薄弱主要表现为部分果园水利设施不足或落后，水资源缺乏或浪费大。
有效利用率低，部分园区道路在雨季路烂车滑，甚至垮塌不通车，旱灾、涝灾等自然灾害制约了石榴产量和品质。
管理不到位主要表现在管理盲目性、随意性较大，缺乏科学管理，重栽轻管，投入不足，现有果农中，尚未熟练掌握石榴优化栽培技术的约占四分之一，致使部分投产果园产量低、质量差、未能发挥应有的经济效益。
2.2“果品早采”现象严重
正常年份会理石榴成熟采收时间在公历8月10日以后，一些地方由于经济利益的驱动，早采时间一年比一年早，越演越烈，早采的果品因成熟度不足失去了市场，损害了会理石榴的优质形象，“生果价钱好，熟果价钱跌”的反常现象频频出现。
2.3营销组织化程度低，价格随意性大
产区农户市场意识淡薄，坐等市场，果品营销体系中无骨干大户，主要依赖散客，营销组织化程度低，曾多次出现人人蜂拥而至，盲闯市场，互相杀价、无序竞争，得不偿失。
2.4包装滞后，深加工处于空白
会理整个石榴市场的包装经营靠无证的散户支撑，形象五花八门，对于打造产业带来了不可避免的负面效应。
深加工方面至今仍是空白，会理石榴保健饮料、石榴保健果酒由于多种因素，退出了市场，整个石榴果品深加工有头无续，走走停停，始终没有突破性进展，影响了产业效益。
3会理石榴产业优化升级的构想
3.1
规模化
首先要利用好，发展好现有的石榴资源，积极主动将资金、精力投入到石榴的栽植、管护和扩大规模上，鳃决“要我栽与我要栽”的问题。
同时要充分调动社会资源，积极投入石榴产业，在退耕还林、水土保持、农业综合开发等项目建设上进行重点扶持，通过市场调节和利益驱动，自发地扩大其产业规模。
3.2品牌战略
加强商标管理体制，构建创新石榴标识，强化品牌意识，研制“会理石榴”行业标准，规范市场，因地制宜确定采收时间，确保石榴成熟后再上市，避免无序的恶性竞争，借助各类新闻媒介发布市场信息，不断提高会理石榴在全国市场的知名度。
3.3营销战略
组建协会，把分散的农户组织起来，共同抵御市场风险。
鼓励引导大户、企业投入石榴销售，壮大本土销售队伍，培育销售龙头。
探索创新营销运行机制，构建新的利益共同体，提高营销组织化程度。
逐渐形成果品产地、营销市场的合理配置，为市场开发，产业发展提供保障。
3.4
走出去引进来战略
走出去，主要是指会理石榴产品走出去，要走出去办厂、要走出去营销。
“引进来”，主要是指引进外来资金、技术、人才和管理等，特别是要在深加工，精加工上做文章，既要傍“大腕”，更要找“志同道合”的“小兄弟”，通过这些“航母”群不仅要把会理人的石榴产品，而且要把会理人的智慧、文化、热情和豪爽迅速传播到全国乃至世界各地，为会理石榴产业发展创造出更加广阔的空间。
（二）会理县石榴产业发展过程中存在问题的原因分析
五、会理县石榴产业发展的对策建议
（一）会理县石榴产业发展应遵循的原则
（二）会理县石榴产业发展的对策建议
理县人民政府关于2012年现代石榴产业发展的意见
2012年08月01日来源：
政府办（点击次数：
62）[字号：
大中小]
各乡（镇）人民政府，工业（生态农业）园管委会，县级有关单位：
今年是实施“十二五”规划的关键之年，为全面贯彻落实《四川省人民政府关于加快现代农业产业基地建设的意见》（川府发〔2009〕21号）和《四川省农业厅关于推进现代农业产业基地提质增效的意见》（川农业〔2012〕11号），按照全省“2012年作为现代农业产业基地提质增效年”的要求，全面实施“现代农
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