精编新版食品安全管理员测试版复习题库598题含答案.docx
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精编新版食品安全管理员测试版复习题库598题含答案
2020年食品安全管理员考核试题598题[含参考答案]
一、判断题
1．县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当开展食品安全事故的监测.预警工作×
2．引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是C
A.奶类
B.肉类
C.海产品
D.发酵食品
3．副溶血性弧菌的特点是B
A.嗜酸性
B.嗜盐性
C.嗜热性
D.嗜冷性
4．生产饮料时，为去除水中悬浮性杂质应采用的方法是A
A.活性炭吸附法
B.电渗析法
C.反渗透法
D.以上均不是
5．制作冷冻饮品时，杀菌后应在4小时内将温度迅速冷却至多少温度以下，以防止未被杀灭或外界污染的微生物大量繁殖C
A.40℃
B.30℃
C.20℃
D.10℃
6．制作冷冻饮品时，杀菌后应在多长时间内将温度迅速冷却至20℃以下，以防止未被杀灭或外界污染的微生物大量繁殖B
A.2小时
B.4小时
C.6小时
D.8小时
7．制作冷冻饮品时，熬料的温度应控制在多少，并持续15分钟D
A.100℃
B.95℃
C.90℃
D.85℃
8．下列属于冷冻饮品的是A
A．冰激凌
B．汽水
C．蛋白饮料
D．包装饮用水
9．平酸腐败罐头的主要表现为A
A.内容物酸度增加而外观完全正常
B.内容物酸度降低并发生胖听
C.内容物酸度不变而发生胖听
D.内容物酸度增加并发生胖听
10．化学性胖听罐头的处理原则是A
A.一般不宜食用
B.禁止食用
C.返回原厂重新加工
D.低温冷冻24小时后食用
11．下列哪种罐头可以食用D
A.超过保存期
B.罐头内容物外观正常，酸度增加
C.生物性胖听
D.物理性胖听
12．物理性胖听常见的原因是B
A.内容物含糖量高
B.内容物过多
C.加热温度过高
D.冷却时降温过快
13．专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除了标明名称.规格.净含量.生产日期，成分或者配料表，生产者的名称.地址.联系方式，保质期，产品标准代号，贮存条件，生产许可证编号等信息外，还应当标明主要营养成分及其含量。
（√）
14．食品药品监督管理部门在食品安全调查工作中发现需要进行食品安全风险评估的，应当及时开展×
15．耐热性最强的食物中毒病原菌是B
A.致病性大肠埃希菌
B.肉毒梭状芽胞杆菌
C.沙门菌
D.副溶血性弧菌
16．食物中毒事件中毒人数在30人以下，且未出现死亡病例的，不属于食品安全事故√
17．食品安全事故，指食源性疾病.食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故√
18．食品法典是保护消费者健康并确保食品国际贸易公平的最重要参考基准√
19．食品安全标准分强制性标准和推荐性标准×
20．只有食品安全标准是强制执行的标准√
21．制定食品安全标准的原则是以保障公众身体健康为宗旨√
22．食品安全标准是对食品中各种影响公众身体健康和生命安全的危害因素进行控制的技术规范√
23．食品可以宣传疾病预防.治疗功能×
24．食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系√
25．生产食品.食品添加剂的受托方不必取得许可×
26．食品生产经营过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈√
27．罐头食品的杀菌工艺首先要考虑杀灭哪种细菌B
A.假单胞杆菌
B.肉毒梭菌
C.变形杆菌
D.葡萄球菌
28．确认食物中毒事故较为可靠的实验室证据是在下列哪项中检出致病因子D
A.可疑食品样本
B.环境样本
C.患者生物标本
D.在以上样本中检出相同的致病因子
29．对发现的添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质名录由哪个部门公布B
A.国务院食品药品监督管理部门
B.国务院卫生行政管理部门
C.国务院质量监督管理部门
D.国务院农业行政管理部门
30．国家对特殊食品实行严格的监督管理。
特殊食品是指D
A.保健食品
B.特殊医学用途配方食品
C.婴幼儿配方食品
D.以上都是
31．为了实现监管效益最大化，我国的食品安全监督管理制度D
A.以政府监管为主导
B.以食品生产经营者自身管理为支撑
C.以社会监督为保障
D.以上都是
32．我国的食品安全监督管理制度是一种综合性监管制度，整合了下列什么资源D
A.政府资源
B.社会资源
C.个人资源
D.以上都是
33．食用农产品的监督管理由下列哪个部门负责D
A.食品药品监督管理部门
B.质量监督部门
C.出入境检验检疫机构
D.农业行政部门
34．出现下列哪种情况，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员D
A.受到罚款及警告等行政处罚
B.责令停产停业
C.吊销许可证
D.被判处有期徒刑
35．中央把加强食品药品监管体系建设作为稳增长.调结构.促改革.惠民生的重要任务来抓，重点是D
A.健全国家.地方直至基层的食品安全监管体制
B.强化食品安全监管能力
C.建立覆盖食品供应链全过程的监管制度
D.以上都是
36．食品安全关系到D
A.广大人民群众的身体健康和生命安全
B.经济的发展和社会的稳定
C.广大人民群众对社会和政府的信心
D.以上都是
37．除了政治性.法律性.科学性外，食品安全概念的特点还有D
A.社会性
B.综合性
C.全局性
D.以上都是
38．对食品质量潜在的要求是指D
A.无毒.无害
B.有营养价值
C.有良好的色.香.味.型等感官性状
D.以上都是
39．食品质量是指食品满足规定或潜在要求的特征和特性总和，其要求是D
A.安全性
B.营养性
C.可食用性
D.以上都是
40．下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒C
A.沙门菌食物中毒
B.变形杆菌食物中毒
C.金黄色葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
41．产品固有特性，也称产品内在质量，包括下列内容，但除了D
A.性能
B.可靠性
C.安全性
D.外包装
42．乳类及乳制品.肉类.剩饭营养丰富且含水分较多的食品引起的食物中毒最可能的病原菌是C
A.沙门菌
B.副溶血性弧菌
C.金黄色葡萄球菌
D.肉毒梭菌
43．食物中毒实验室检验的采样原则是D
A.及时性
B.针对性
C.不污染
D.以上都是
44．食物中毒的调查工作应当由下列哪个部门负责B
A.卫生行政部门
B.卫生行政部门指定的疾病预防控制机构
C.公安部门
D.质量监督部门
45．食物中毒的诊断依据是D
A.流行病学资料
B.卫生学调查资料
C.实验室检验资料
D.以上都是
46．因食品受到污染引起的食物中毒是B
A．河豚鱼中毒
B．肉毒中毒
C．毒蕈中毒
D．发芽马铃薯中毒
47．引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是D
A.皂苷
B.植物血凝素
C.龙葵素
D.秋水仙碱
48．“肠原性青紫症”见于A
A.亚硝酸盐食物中毒
B.毒蕈中毒
C.有机磷中毒
D.鲜黄花菜中毒
49．亚硝酸盐中毒的直接原因是A
A.误将亚硝酸钠作食盐使用
B.摄入含硝酸盐多的蔬菜
C.用苦井水煮粥或食物
D.食用过量添加硝酸盐的肉制品
50．含亚麻苦苷的是D
A.桃仁
B.李子仁
C.枇杷仁
D.木薯
51．不属于毒蕈中毒类型的是D
A.肝肾损害型
B.溶血型
C.神经精神型
D.类伤寒型
52．毒蕈中毒的最常见原因是C
A.加热不彻底
B.未加碱破坏有毒成分
C.误食
D.保藏方法不当
53．病死率最高的细菌性食物中毒是D
A.沙门菌食物中毒
B.金黄色葡萄球菌食物中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
54．我国食品安全工作方针是：
食品安全工作实行预防为主.风险管理.全程控制.社会共治，建立科学.严格的监督管理制度√
55．质量是指D
A.终端产品质量
B.服务质量
C.生产质量
D.以上均包括
56．食品添加剂新品种的审查许可由下列哪个部门负责A
A.国家卫计委
B.国家食药总局
C.国家质检总局
D.国家标准化委员会
57．食用农产品的市场销售不在食品安全监督管理的范围×
58．我国食品安全标准对谷物及其制品有限量规定的真菌毒素是D
A.黄曲霉毒素B1
B.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
C.赭曲霉毒素A
D.以上都是
59．粮豆在农田生长期和收割时混有的有毒有害菌类.植物种子有D
A.麦角
B.麦仙翁籽
C.曼陀罗籽
D.以上都是
60．粮豆类的仓储害虫大多是下列昆虫，但不包括D
A.甲虫类
B.蛾类
C.螂
D.螨类
61．下列哪种食品添加剂不是防腐剂D
A.丙酸钠
B.焦亚硫酸钠
C.苯甲酸
D.柠檬酸
62．食品中加入苯甲酸钠的主要目的是A
A.防腐
B.发色
C.着色
D.抗氧化
63．亚硝酸钠加入肉制品中的作用是D
A.防氧化
B.着色
C.增味
D.发色
64．下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色D
A.红曲米
B.亚硫酸钠
C.赤鲜红
D.亚硝酸钠
65．下列属于人工合成着色剂的是C
A.高粱红
B.姜黄
C.苋菜红
D.红曲红
66．苋菜红是D
A.防腐剂
B.发色剂
C.天然着色剂
D.人工合成色素
67．虫胶红是C
A.防腐剂
B.发色剂
C.天然着色剂
D.人工合成色素
68．贮存蔬菜.水果的适宜温度是B
A.20℃
B.10℃
C.-1℃
D.-10℃
69．食品添加剂的生产许可由申请人所在地县级以上地方政府的哪个部门负责B
A.卫生行政部门
B.食品药品监督管理部门
C.质量技术监督部门
D.工商行政管理部门
70．处在僵直阶段的畜肉为D
A.病畜肉
B.条件可食肉
C.废弃肉
D.新鲜肉
71．在我国，使用食品添加剂存在的主要问题有D
A.超出规定范围使用食品添加剂
B.超出规定限使用食品添加剂
C.使用工业级代替食品级的添加剂
D.以上都是
72．使用食品添加剂，必须符合国家相关法律法规规定的D
A.品种
B.使用范围
C.最大使用量
D.以上都是
73．食品添加剂是指D
A.应用生物技术获得的产品
B.利用物理方法从天然动植物中提取的物质
C.用化学合成方法得到的纯化学合成物
D.以上都是
74．放射性物质对食品的污染常以水生生物为最严重的原因是C
A.放射性物质在水中的浓度高
B.放射性物质在水中的半衰期长
C.生物富集作用
D.放射性废物向水中排放
75．食品中含量最多的天然放射性核素是A
A.40钾
B.226镭
C.210钋
D.238铀
76．形成内照射的主要射线是A
A.α射线
B.β射线
C.γ射线
D.X射线
77．在地震引起的核泄漏事件中，如果核裂变产物131I对食品造成污染，这种污染属于C
A.生物性污染
B.化学性污染
C.放射性污染
D.杂物污染
78．食品中的杂物包括D
A.动物性杂物
B.植物性杂物
C.矿物性杂物
D.以上都是
79．在下列的食品污染物中，属于杂物的是C
A.铅
B.铁
C.铁屑
D.黄曲霉毒素
80．陶瓷和搪瓷类容器的主要卫生问题是A
A.有毒金属污染
B.添加剂污染
C.细菌污染
D.放射性核素污染
81．在防粘涂料中，最为安全的是A
A.有机硅防粘涂料
B.聚氟乙烯
C.聚四氟乙烯
D.聚六氟丙烯
82．成膜后涂膜中可能含有游离酚和甲醛的涂料是D
A.漆酚涂料
B.环氧酚醛涂料
C.水基改性环氧涂料
D.以上均是
83．下列哪种食品添加剂是漂白剂D
A.苯甲酸
B.亚硝酸钠
C.糖精
D.亚硫酸钠
84．牛乳的最佳保存温度是B
A.-4.4℃
B.4.4℃
C.10℃
D.15℃
85．《北京市食品安全条例》属于C
A.食品安全法律
B.食品安全行政法规
C.地方性法规
D.食品安全规章
86．蛋白质的主要功能是供给能量×
87．食物蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高，营养价值也相对越高√
88．可采用冲拔法制成二片罐的罐头食品容器材料为A
A.铝板
B.镀锡板
C.镀铬板
D.马口铁
89．对罐头食品的植物类原料进行热烫的目的是D
A.破坏原料中组织酶的活性.稳定色泽.改善风味
B.杀灭部分微生物
C.软化原料组织和减少水分，以便装罐
D.以上都是
90．高温加热油脂产生的有害产物是D
A.过氧化物
B.氧化脂肪酸
C.挥发性羰基化合物
D.以上都是
91．油脂酸败最早期的改变是C
A.酸度升高
B.羰基价升高
C.过氧化值升高
D.比重增加
92．下列哪种植物油精炼工艺可以除去苯并（a）芘C
A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭
93．发酵酒存在的卫生学问题是C
A.杂醇油
B.氰化物
C.二氧化硫
D.甲醇
94．降低杂醇油的方法是D
A.使用蛋白质含量低的原料
B.延长贮存期
C.控制蒸酒温度，去酒尾
D.以上均是
95．在下列酒中，属于发酵酒的是B
A.白酒
B.葡萄酒
C.白兰地
D.朗姆酒
96．蔬菜和水果被肠道致病菌和寄生虫卵污染的原因是D
A.用人畜粪便灌溉
B.用生活污水灌溉
C.运输.贮存或销售过程中管理不当
D.以上都是
97．奶羊出现流产.阴道炎.子宫炎等表现，经兽医检验确诊为患有布氏菌病，其乳如何处理C
A.经巴氏消毒后食用
B.煮沸5分钟后喂饲羊羔
C.禁止挤奶并给予淘汰
D.制作奶酪
98．县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构√
99．牛乳消毒常采用C
A.辐射保藏法
B.低温长时间巴氏消毒法
C.高温短时间巴氏消毒法
D.熏制法
100．生乳的卫生问题有D
A.微生物污染
B.化学性污染
C.掺伪
D.以上均是
101．水产品保鲜的措施有D
A.低温
B.盐腌
C.减少鱼体破损
D.以上均是
102．水产品含有的自然毒素是D
A.贝类毒素
B.海葵毒素
C.蟾酥
D.以上都是
103．鲜蛋贮存的适宜温度条件为C
A.-18℃
B.0℃
C.1～5℃
D.10～15℃
104．在禽类产品中，下列哪项不得检出D
A.四环素
B.金霉素
C.土霉素
D.己烯雌酚
105．在冷藏的禽肉中，易生长的食物中毒病原菌是C
A.沙门菌
B.金黄色葡萄球菌
C.单核细胞增生李斯特菌
D.空肠弯曲菌
106．按照生猪屠宰产品品质检验规程要求，肉品品质检验包括D
A.入场静养
B.宰前检验
C.宰后检验
D.以上均是
107．下列属于人畜共患传染病的是A
A.结核
B.囊虫病
C.旋毛虫病
D.猪弓形体病
108．畜肉处于下列哪个阶段食用最好B
A.僵直
B.后熟
C.自溶
D.腐败
109．肉品通过后熟产酸，可杀死C
A.猪瘟病毒
B.丹毒杆菌
C.口蹄疫病毒
D.炭疽杆菌
110．处在后熟阶段的畜肉属于D
A.病畜肉
B.条件可食肉
C.废弃肉
D.新鲜肉
111．下列哪种牛乳煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊或其他禽畜A
A.体温正常的口蹄疫病畜产的乳
B.患炭疽病的病畜产的乳
C.患牛瘟的病畜产的乳
D.患沙门菌病的病畜产的乳
112．食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验，但可以委托法定的食品检验机构进行检验。
（错）
113．河豚毒素在下列哪种条件下可被破坏D
A.日晒
B.盐腌
C.煮沸
D.加碱处理
114．申请人声明生产条件未发生变化的，县级以上地方食品药品监督管理部门可以不再进行现场核查。
（对）
115．政府鼓励消费者协会协助或者参与食品安全宣传教育.社会监督等工作。
（错）
116．县级以上人民政府食品药品监督管理.质量监督部门履行各自食品安全监督管理职责，有权查封.扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品.食品添加剂.食品相关产品。
（对）
117．原发证的食品药品监督管理部门决定准予变更的，应当向申请人颁发新的食品生产许可证。
食品生产许可证编号不变，发证日期为食品药品监督管理部门作出变更许可决定的日期，有效期自发证之日起计算。
（错）
118．预包装食品的包装上应当有标签。
标签应当标明：
名称.规格.净含量.生产日期；成分或者配料表；主要营养成分及其含量；生产者的名称.地址.联系方式；保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号。
（错）
119．食品生产许可证分为正本.副本。
只有正本具有法律效力。
（错）
120．委托生产食品的，委托方应当委托依法取得生产该类食品生产许可的企业，受托方对委托生产的食品安全承担法律责任。
（错）
121．县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以委托具有法定资质的食品检验机构或者专业机构进行抽样工作。
（对）
122．预包装食品没有中文标签.中文说明书或者标签.说明书不符合法律法规规定的，不得进口。
（对）
123．食品生产经营者主动采取停止生产经营.召回和处置不安全食品措施，消除或者减轻危害后果的，依法免予处罚。
（错）
124．食品生产经营者停止生产经营.召回和处置不安全食品，可以免除其依法应当承担的其他法律责任。
（错）
125．食品安全事故调查部门经事故发生单位同意，可以向有关单位和个人了解与事故有关的情况，并要求提供相关资料和样品。
（错）
126．利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种.食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
（对）
127．对通过良好生产规范.危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当依法实施跟踪调查。
（错）
128．食品生产者应当在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证正本。
（对）
129．对四季豆，最好采用下列哪种烹调方式C
A.凉拌
B.急火快炒
C.炖食
D.以上均是
130．对甲醇中毒的解毒治疗可使用D
A.乙醇
B.4-甲基吡唑
C.叶酸
D.以上都是
131．劣质酒中导致饮用者失明的成分是B
A.甲醛
B.甲醇
C.甲酸
D.氰苷
132．用工业乙醇勾兑的白酒中，对人体危害最大的成分是A
A.甲醇
B.氢氰酸
C.甲醛
D.杂醇油
133．食源性急性有机磷农药中毒的神经系统中毒症状是D
A.毒蕈碱样症状
B.烟碱样症状
C.中枢神经系统症状
D.以上均是
134．食源性急性有机磷农药中毒的原因是D
A.用装过有机磷农药的容器盛装食用油.酱油.啤酒等食品
B.将有机磷农药与食物混放在一起，使食物受到污染，或被误食
C.运输有机磷农药的交通工具未清理污染食物
D.以上都是
135．亚硝酸盐中毒的特效解毒药是C
A.二巯基丙磺酸钠
B.阿托品
C.美蓝
D.高锰酸钾
136．亚硝酸盐中毒的机制是D
A.扩张毛细血管
B.抑制胆碱酯酶
C.溶血作用
D.低铁（二价）血红蛋白被氧化为高铁（三价）血红蛋白
137．河豚毒素主要存在于河豚鱼的C
A.肌肉
B.血液
C.卵巢
D.皮肤
138．对食品生产经营者食品安全信用评价的结果与下列哪项相衔接D
A.行业准入
B.融资信贷
C.证券发行
D.以上都是
139．委托生产食品的，应当委托依法取得生产该类食品生产许可的企业。
（对）
140．采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起四小时内申请复检。
复检可以采用快速检测方法。
（错）
141．广告经营者.发布者设计.制作.发布虚假食品广告，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。
（对）
142．委托生产的食品，其包装上应当标注委托方的名称.地址.生产许可证编号和受托方的名称.地址等内容。
（错）
143．对通过良好生产规范.危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，应当依法实施跟踪调查。
实施跟踪调查可按相关标准收取一定费用。
（错）
144．食品生产许可证应当载明：
生产者名称.社会信用代码（个体生产者为身份证号码）.法定代表人（负责人）.住所.生产地址.食品类别.许可证编号.有效期.日常监督管理机构.日常监督管理人员.投诉举报电话.发证机关.签发人.发证日期和二维码。
（对）
145．食品生产许可直接涉及申请人与他人之间重大利益关系的，县级以上地方食品药品监督管理部门在作出行政许可决定前，应当告知申请人.利害关系人享有要求听证的权利。
申请人.利害关系人在被告知听证权利之日起5个工作日内提出听证申请。
（对）
146．食品生产经营者停止生产经营.召回和处置的不安全食品存在较大风险的，应当在停止生产经营.召回和处置不安全食品结束后10个工作日内向县级以上地方食品药品监督管理部门书面报告情况。
（错）
147．实施三级召回的，食品生产者应当自公告发布之日起30个工作日内完成召回工作。
（对）
148．食品药品监督管理部门和其他有关部门应当根据食品生产经营者信用状况对食品生产经营者实行分级分类或者积分管理，对有不良信用记录的食品生产经营者重点加强管理，增加监督检查频次。
（错）
149．用于食品的洗涤剂.消毒剂是指用于洗涤或者消毒食品.餐具.饮具以及食品加工用的工具.设备或者食品包装材料和容器的物质。
（错）
150．食品保质期是指食品保持品质的期限。
（错）
151．抽样工作人员应当严格按照操作规程抽取样品。
抽样过程中形成的文书.采集的影像资料以及检验结果可以作为监督管理依据。
（对）
152．食品生产经营者对不安全食品处置方式不能确定的，应当组织相关专家进行评估，并根据评估意见进行处置。
（对）
153．国家鼓励食品生产经营企业配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。
（错）
154．引起霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉产生的3-硝基丙酸主要损害人体的B
A.消化系统
B.中枢神经系统
C.呼吸系统
D.内分泌系统
155．对食品安全风险评估结果证明食品存在安全隐患，需要制定.修订食品安全标准的，在制定.修订食品安全标准前，国务院卫生行政部门应当及时会同国务院有关部门规定食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法，作为生产经营和监督管理的依据。
（对）
156．根据《食品安全法》第一百四十七条的规定，生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款.罚金时，先缴纳罚款.罚金。
（错）
157．实施食品生产经营日常监督检查，对重点项目应当以书面检查方式为主，对一般项目可以采取现场检查的方式。
（错）
158．食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。
（对）
159．市.县级食品药品监督管理部门应当向社会公开日常监督检查时间.检查结果和检查人员姓名等信息，并在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。
食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持2个月。
（错）
160．对因产品有关标准.要求发生改变，国家和省级食品药品监督管理部门决定组织重新核查而换发的食品生产许可证，其发证日期以重新批准日期为准，有效期与原证书一致。
（错）
161．出口食品生产企业和出口食品原料种植.养殖场应当向国家出
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