园林绿化专业人才培养方案第一版.docx
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园林绿化专业人才培养方案第一版
园林绿化专业人才培养方案
学制：
三年
招生对象：
初中毕业生
上海市群益职业技术学校
二〇一三年五月
园林绿化专业建设专家指导委员会成员
序号
姓名
工作单位
职务或职称
1
黄卫昌
上海辰山植物园
副主任、教授
2
盛影蛟
上海旺盛园艺有限公司
总经理
3
叶德忠
闵行区苗圃
副总经理、技师
4
赵道伟
上海泉石景观设计有限公司
总经理、工程师
5
韦波
上海溢柯园艺公司
施工总监、工程师
6
王培宏
上海源怡种苗有限公司
副总经理、农艺师
7
苏恩平
上海花卉良种试验场
总经理、农艺师
园林绿化专业校企合作单位一览表
序号
校企合作单位名称
签订时间
备注
1
上海龙燕绿化工程有限公司
2013.5-2018.5
2
闵行区三农综合服务中心
2013.10-2018.10
3
上海旭东园艺有限公司
2013.5-2018.4
4
上海闵行苗圃
2013.5-2018.5
人才培养模式课题合作单位、学生教学实践合作单位
5
上海闵联园艺有限公司
2012.7—2015.6
人才培养模式课题合作单位
6
上海九亭花卉良种试验场
2012.7—2015.6
人才培养模式课题合作单位、学生教学实践合作单位
7
上海源怡种苗有限公司
学生教学实践合作单位
8
北桥花博园
学生教学实践基地
9
上海辰山植物园
学生教学实践基地
10
上海植物园
学生教学实践基地
一、专业名称………………………………………………4
二、入学要求………………………………………………4
三、基本学制………………………………………………4
四、培养目标………………………………………………4
五、职业范围………………………………………………4
六、人才规格………………………………………………4
七、主要持续专业…………………………………………5
八、课程结构………………………………………………5
九、课程设置与要求………………………………………6
十、教学时间安排…………………………………………11
十一、说明…………………………………………………13
《园林绿化》专业教学实施方案
一、专业名称（专业代码）
园林绿化（）
二、入学要求
初中毕业生或具有同等学力者
三、基本学制
3年
四、培养目标
本专业培养面向绿化景观项目建设、园艺生产管理或服务第一线，从事各类植物景观设计、城市绿地规划设计、植物景观工程的施工与管理、小区环境景观规划设计和管理，以及绿化植物装饰与管理工作的中等技能型人才。
五、职业范围
序号
专业（技能）方向
对应职业（岗位）
职业资格证书
证书名称
发证单位
等级
1
园林植物栽培养护
种苗生产、园林植物栽培、园林植物病虫害防治、园林绿地管理
绿化工或花卉园艺工
上海市职业技能鉴定中心
四级
2
园林工程施工管理
施工组织设计、施工材料组织、定点放线、资料整理、现场施工管理
绿化工
上海市职业技能鉴定中心
四级
六、人才规格
本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：
●良好的道德品质、职业素养、竞争和创新意识
●良好的人际交往、团队协作能力及健康的心理
●通过不同途径获取信息、学习新知识的能力
●运用计算机进行技术交流和信息处理的能力
●能识别上海地区常见的植物，掌握生态习性及其应用
●具备园林图纸绘制的基本知识和技能
●具备本专业其他应有的技能
园林绿化（工程施工管理）方向
●掌握园林施工图识别的基本技术
●掌握园林工程施工及组织管理的基本技术
●掌握园林工程预决算的基本技术
●掌握园林植物种植设计的基本技术
●能借助计算机辅助设计软件进行园林制图
七、主要接续专业
高职：
园林技术专业
本科：
环境艺术、景观设计专业
八、课程结构
选修课程：
1、园林专业创业实践
2、园林赏析
3、书法
4、演讲与口才
5、植物标本与干花制作
九、主要专业课程内容与要求
本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。
公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、艺术以及其他自然科学和人文科学类基础课。
专业技能课包括专业核心课和专业（技能）方向课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。
（一）公共基础课程
序号
课程名称
内容与要求简介
学分
学时
1
德育
●通过学习，学生能够树立正确的世界观、人生观和价值观，提高职业道德素养和法律素养，增强社会主义法治意识，并学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规划。
●主要内容：
职业生涯规划，职业道德与法律，经济政治与社会，哲学与人生。
8
144
2
体育
●通过学习，学生能够掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，养成健康的人格、身体素质，使其具备终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯。
●主要内容：
田径、体操、球类等运动的基础知识和基本技术；结合实施《国家体育锻炼标准》练习掌握各项运动的基本技能；为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。
12
216
3
语文
●通过学习，学生进一步加强现代文阅读训练；加强文学作品阅读，培养学生欣赏文学作品的能力，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。
●主要内容：
应用文写作和口语交际训练，文学欣赏。
12
216
4
数学
●通过学习，学生能够形成数学运算能力、逻辑思维能力和想象能力。
●主要内容：
初等代数、平面几何，三角函数，平面解析几何等知识，重点是三角函数、极坐标、参数方程、圆方程、椭圆方程、常用曲线方程、二次函数方程等的计算。
12
216
5
英语
●通过学习，学生能够巩固、扩展基础词汇和基础语法；养成听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力。
●主要内容：
简单对话和短文，英语口语交际，简单应用文，套写语篇及简单应用文。
12
216
6
信息技术基础
●通过学习，学生能够掌握信息技术基础知识，常用信息技术工具能进行能力，具有信息收集、判断、筛选、整理、处理、传输和网上交互能力，具有信息社会的安全意识与自律能力，为终身学习和持续发展打下扎实的基础,取得《计算机操作员》（五级）职业资格证书。
●主要内容：
文字处理、数据处理和演示文稿处理。
6
108
7
艺术
●通过学习，学生能够了解或掌握不同艺术门类的基本知识、技能和原理，树立正确的世界观、人生观和价值观，增强文化自觉与文化自信，丰富人文素养与精神世界，培养艺术欣赏能力，提高文化品位和审美素质，培育职业素养、创新能力与合作意识。
●主要内容：
艺术作品赏析和艺术实践活动。
1
18
心理健康
●通过学习，使学生形成健康的心理素质，维护并促进他们的心理健康。
通过有效的内容和教学方法，进行爱国主义、社会主义、集体主义和组织纪律性等思想教育，提高学生的社会责任感。
培养勇敢顽强、竞争进取、互助合作和遵纪守法等良好品德。
●主要内容：
通过个案分析、具体活动、实践动手、切身感受和自我调节等，进行心理知识的学习和心理健康的辅导。
（二）专业核心课程
序号
课程名称
内容与要求简介
学分
学时
1
园林植物与环境
●通过学习，学生能够了解植物的形态特征、结构及功能，植物分类及常见植物种类的识别。
了解植物的水分、矿质代谢、植物的生长发育。
理解园林植物与环境之间相互关系的规律
●主要内容：
植物的基础知识、新陈代谢、主要生态因子植物分布调节规律在园林绿化中的应用，园林植物在城市环境保护中的作用；了解有关土壤和施肥的基本知识；能初步运用生态学的观点处理园林生产及园林景观设计中的问题。
4
72
2
园林美术
●通过学习，学生能够了解绘画的基本理论和基本技法；掌握景物比例、结构、透视、明暗和色彩渲染的基本表现技能；初步具有表现园林景观的能力。
●主要内容：
绘画的基本理论、景物基本表现技能等
6
108
3
园林制图
●通过学习，使学生熟悉各种制图基本知识，掌握园林制图的相关知识和技能。
培养学生绘图和读图的技能，要求学生掌握和了解有关制图标准及正投影的基本理论，从而培养图示空间形体的能力，绘制和阅读园林工程图的能力以及空间想象、空间分析和构思的能力。
●主要内容：
本课程主要学习制图的基本知识和技能，点、直线、平面、曲面、立体的投影，组合体的视图及尺寸标注，剖面及断面图。
轴测投影，标高投影，透视投影，投影图中阴影，园林建筑图，园林工程图等。
6
108
4
花卉学
●通过学习，学生能够了解花卉植物的生长习性、分类、与环境因子的关系、繁殖、栽培养护；能根据花卉的特性进行正确的识别。
●主要内容：
园林花卉的分类，形态特征，分布区域。
生态习性及园林用途。
常见园林花卉分布区域和主要习性，识别常见花卉80种以上。
5
90
5
树木学
●通过学习，学生能够了解学习园林树木学的目的、意义，掌握园林树木学的形态术语及园林观赏特性。
能根据树木的特性进行正确的识别。
●主要内容：
园林树木的分类，形态特征，分布区域。
生态习性及园林用途。
常见园林树木分布区域和主要习性，识别常见树木100种以上。
5
90
6
植物配置
●通过学习，使学生了解植物配置的基本原则及形式美原理与生态群落原理在园林植物造景中的运用，了解植物的观赏特性在植物配置与造景中的运用价值与意义；了解不同类型园林绿地植物景观配置与营造中审美、生态与环境的协调统一关系。
为学生在园林绿化工程施工中更好地开展植物配置与造景，创造优美的园林景观打下基础。
●主要内容：
植物配置的基本知识、配置的基本原则及形式美原理、植物配置与造景的方法
4
72
（三）专业技能方向课程
序号
课程名称
内容与要求简介
学分
学时
1
园林CAD
●通过学习，学生能够本课程主要AutoCAD基础知识、基本绘图、对象特性、图形编辑、文字、图案填充、图块、尺寸标注、设计中心及常用辅助工具、图纸布局与打印输出。
AutoCAD图形绘制、文字、标注修改等命令的熟练操作。
运用AutoCAD绘制园林建筑初步设计图和园林工程施工图，能标注尺寸和进行文本编辑，及打印输出。
●主要内容：
AutoCAD基础知识、基本绘图、对象特性、图形编辑、文字、图案填充、图块、尺寸标注、设计中心及常用辅助工具、图纸布局与打印输出。
AutoCAD图形绘制、文字、标注修改等命令。
4
72
2
PHOTOSHOP+3DSMAX园林设计
●通过学习，学生能够掌握3dsmax的基本操作及应用。
掌握通过Phtoshop进行园林效果艺术处理。
●主要内容：
3dsmax园林效果图的建模基本操作，包括界面与视图操作、对象的基本操作与变换、对象的克隆、成组与链接、基本几何体和二维形的创建、编辑修改器的使用、灯光与相机系统、覆材质、渲染出图。
Phtoshop系统的基本操作、Phtoshop界面简介、工具的使用方法与技巧、图层的概念及使用、路径的概念及应用、通道和蒙版的应用、滤镜的应用、园林效果图制作技巧等。
Photoshop的图象绘制与图象编辑，及打印输出。
AutoCAD的图形输出与Photoshop的图形导入。
用Photoshop绘制园林规划图，重点掌握色彩渲染技巧。
6
108
3
园林工程施工与管理
●通过学习，学生能够初步掌握园林构筑工程的原理、工程设计的程序、内容和施工的基本技能；掌握园林施工组织设计方法和基本技能，具有一般绿化工程预算编制和工程决算的基本能力。
●主要内容：
园林工程施工与管理的原理和方法措施，系统地阐述了园林工程建设施工组织与管理的基础理论和有关专业知识内容，具体包括园林工程施工概述、园林工程施工概述、园林工程施工、园林工程施工组织设计等方面的内容。
3
54
4
园林测量
●通过学习，学生能够了解测量仪器的使用、测量误差、地形图及其应用、园林道路测量基本知识；会小范围平面图的测绘、地形图的应用；掌握罗盘仪、水准仪、经纬仪的操作技能及与本专业有关的工程测量技术。
养成良好的职业道德，初步具备严谨的学风和认真的工作态度。
●主要内容：
水准测量、角度测量、直线定向与距离丈量、全站仪与全球定位系统、小区域控制测量、大比例尺数字化测图、地形图的识读与应用和施工测量技术等内容。
4
72
5
专业技能实训
●通过学习，学生能够掌握专业理论与专业技能，并为园林专业的技能等级工考核以及企业实践作基础。
逐步建立适应现代生产方式的工作规范，初步养成吃苦耐劳、爱岗敬业的职业奉献精神。
●主要内容：
安全文明生产常识、常用园林器具的使用与保养、园林植物的识别、园林病虫害识别山水盆景制作、插花制作、植物修剪、植物移植等。
14
252
6
企业教学实践
●通过企业教学实践，学生能了解企业文化、相关企业岗位的任务以及操作技能，为顶岗实习打下基础。
●主要内容：
企业生产现场的管理、企业相关产品生产及养护、工程管理技术。
10
180
7
顶岗实习
●通过顶岗实习，学生能够与职业岗位零距离接触，牢固树立职业理想，养成良好的职业道德，练就过硬的岗位职业技能。
●主要内容：
实践内容包括中小型园林绿地规划设计、施工与管理，园林植物、花卉栽植与养护；应用计算机进行植物造景设计；盆景制作，花卉生产，鲜花保鲜、销售；园林产品营销、草坪经营、管理、养护；花艺设计、小区绿化栽培管理等。
60
1080
十、教学时间安排
（一）教学安排表（周）
入学
教育
军训
课堂
教学
实践
教学
顶岗
实习
考试
机动
假期
总计
一
1
1
17
1
1
1
22
二
17
1
1
1
20
三
16
2
1
1
20
四
16
2
1
1
20
五
0
20
20
六
0
20
20
总计
1
1
66
6
40
4
4
122
注：
第一学期入学教育与军训两个环节安排在开学教学周之前组织实施
（二）教学进程表
课程设置
总
学
时
学时分配
各学期周数及周学时
理论教学
实践教学
一
二
三
四
五
六
19/12
20/11
15/16
15/16
0/30
0/30
文化基
础
课
1．政治（德育）
144
144
2
2
2
2
2．语文
216
216
▲4
▲4
▲2
▲2
3．数学
216
216
▲4
▲4
▲2
▲2
4．英语
216
216
▲4
★4
▲2
▲2
5．体育与保健
216
108
108
3
3
3
3
6．信息技术应用基础
108
36
72
★6
7．.心理咨询
18
18
1
8．艺术
合计
1134
954
180
23
17
11
12
专业核心课程
1．园林植物及环境
72
54
18
▲2
▲2
2.植物配置
72
36
36
▲4
3．园林美术
108
36
72
▲3
▲3
4．花卉学
90
45
45
▲2
▲3
5．树木学
90
45
45
▲2
▲3
6.园林制图
108
36
72
▲6
合计
360
180
180
5
11
8
6
专业技能课程
园林工程施工管理
1.园林CAD
72
18
54
▲4
2.园林测量
72
18
54
▲4
3．园林工程施工与管理
54
18
36
3▲
4．PHOTOSHOP+3DSMAX园林设计
108
18
90
▲6
5．专业技能实践
252
252
3
3
4
★4
6.顶岗实习
1080
1080
540
540
合计
1818
162
1656
3
3
12
13
必修课合计
3312
1314
1998
周课时数
31
31
31
31
30
30
课程门数
9
9
11
11
考试门数
6
6
8
8
说明：
★为市统考，▲为本校考试；A/B表示理论教学课时/实践教学课时。
（三）实践项目与顶岗实习的内容及安排
类别
项目
任务、内容、要求
学期
周课时
备注
专业技能实训
专业技能实训1
绿化工初级、山水盆景制作
一
3
专业技能实训2
绿化工初级、插花、山水盆景制作
二
3
专业技能实训3
绿化工中级、植物配置、生产养护
三
4
专业技能实训4
绿化工中级、种植设计
四
4
绿化工四级鉴定
企业教学实践
企业生产现场的管理、企业生产、工程管理技术
一、二
各1周
园林、园艺相关企业
三、四
各2周
顶岗实习
企业岗位实习
了解企业生产管理、生产过程，熟悉企业实际生产，提升学生工作岗位实践技能
五六
30
十一、说明
（一）文件依据
1.《上海市中等职业学校园林技术专业教学标准》；
2.沪教委职〔2009〕30号上海市中等职业教育全面提高教学质量行动计划（2009-2013年）；
3.《上海市中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》
4.沪教委职成〔2003〕22号《上海市中等职业学校教学管理规程》。
5.沪教委职（2000）31号关于印发上海市中等职业技术学校语文等三门学科课程标准的通知。
（二）教学机制
公共基础课教学要符合教育部有关教育教学基本要求，按照培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功能来定位，重在教学方法、教学组织形式的改革，教学手段、教学模式的创新，调动学生学习积极性，为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。
专业技能课按照相应职业岗位（群）的能力要求，强化理论实践一体化，突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色，提倡项目教学、案例教学、任务教学、角色扮演、情境教学等方法，利用校内外实训基地，将学生的自主学习、合作学习和教师引导教学等教学组织形式有机结合，充分运用现场教学、仿镇教学，直观讲解教学重点要点。
（三）教学管理与学习制度
1.专业教学时，要组织专业教师定期学习专业教学标准和专业教学实施方案，把握课程设置和内容的内涵。
2.学校教导处、专业部、教研组应有效落实各项教学管理制度，特别是教学文件的制定、教学条件的准备、师资的配置、教学过程和质量监控等方面为课程的实施创造条件；要加强对教学过程的质量监控改革教学评价的标准和方法，促进教师教学能力的提升，保证教学质量。
（四）教学条件
1．师资配置
具有中等职业学校及以上教师资格证书；
具有本专业高级工及以上职业资格证书或相应技术职称；
具有项目课程、理实一体化课程教学能力。
2．实训配置
1）本专业配备的校内实训室
插花实训室（主要设备装备以20人标准配置）
序号
设备名称
用途
单位
基本配置
适用范围（职业鉴定项目）
1
剪刀
剪切花材
把
21
相关花卉园艺工、插花员、绿化工四级插花项目技能考核
2
花器
盛花容器
只
80
3
花插
固定花材
个
10
4
花篮
制作花篮
个
21
5
捧花花托
制作新娘花束
个
21
山石盆景制作实训室（主要设备装备以20人标准配置）
序号
设备名称
用途
单位
基本配置
适用范围（职业鉴定项目）
1
电锯
切割石材
台
1
2
刻刀
雕刻石材
把
21
3
砂轮机
打磨石材
台
1
4
大理石托盘
装饰盆景
只
40
5
景观石
盆景用石
若干
6
操作台、椅
盆景制作
套
22
7
红木几架
盆景展示
套
若干
园林美术（园林制图）实训室（主要设备装备以40人标准配置）
序号
设备名称
用途
单位
基本配置
适用范围（职业鉴定项目）
1
绘图桌椅
园林手绘制图
套
41
2
投影、电脑
多媒体教学
套
1
3
图板、画架
素描与色彩
套
41
4
素描、色彩静示教物模型（陶罐、花瓶、石膏人体、几何体等）
素描与色彩
套
8
园林CAD、PS实训室（主要设备装备以50标准人配置）
序号
设备名称
用途
单位
基本配置
适用范围（职业鉴定项目）
1
计算机
计算机辅助制图
台
51
2
投影仪
多媒体教学
台
1
3
辅助设计软件
计算机辅助设计教学软件
套
1
植物、病虫害识别实训室（主要设备装备以40标准人配置）
序号
设备名称
用途
单位
基本配置
适用范围（职业鉴定项目）
1
电脑
植物、病虫识别图片数字采集
套
1
相关花卉园艺工、插花员、绿化工四级植物识别项目技能考核
2
枝剪刀
园林植物识别
把
41
高枝剪
园林植物识别
把
8
园林植物园
园林植物识别、修剪
个
1
数码相机
园林植物识别
架
1
园林测量实训室（主要设备装备以40标准配置）
序号
设备名称
用途
单位
基本配置
适用范围（职业鉴定项目）
1
水准仪
园林测量
台
8
2
经纬仪
园林测量
台
8
3
小平板仪、皮尺等
园林测量
套
8
园林综合实训场（主要设备装备以40人标准配置）
序号
设备名称
用途
单位
基本配置
适用范围（职业鉴定项目）
1
园林植物
植物识别、修剪训练
套
1
绿化工四级
2
升级会员 