游戏主题自助餐厅商业计划书.docx
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游戏主题自助餐厅商业计划书
目录
第一章创办游戏主题自助餐厅原因及计划1
一、创办游戏主题自助餐厅的原因1
二、餐厅的计划2
三、市场分析2
第二章餐厅的创业背景及餐厅描述3
一、本餐厅创业的背景3
二、发展前景3
三.菜品和服务介绍4
三、本餐厅的发展趋势5
第三章市场调查与分析5
一、调查目的5
二、调查方法与对象5
三、调查时间6
四、样本分析6
五、调查结果与定性分析6
第四章游戏主题自助餐厅的规划9
一、装修配置9
二、员工10
三、营销战略11
第五章资金需求及退出策略11
一、主要资金预算假设11
二、项目风险与规避15
三、退出清算17
摘要
当今,在汇集众多餐饮经营业态的中国餐饮业,采用“主题餐厅”经营方式的餐厅渐渐多了起来。
在南宁,大大小小的主题餐厅不下十家,而把主题和自助两者结合起来做得较有特色的还是比较鲜有,所以,我们设想在南宁开设一家把主题和自助结合起来的特色餐馆。
首先,我们以游戏和冒险为餐厅主题,以装修风格和特色服务吸引顾客,抓住现在年轻人特有的冒险精神和好奇心理,驱使他们进行尝试,这也是一种机会。
其次,由于近几年自助餐听在南宁发展非常迅速,而我们参观的经营模式,就是让每一位顾客不用付出很高昂的价钱,就能享受到美味的食物和特色的的服务,让顾客在繁忙的工作,学习和城市钢铁混泥土的审美疲劳下身心的到放松,相信年轻人一定会喜欢。
据此,我们将选址在广西大学附近的火炬路上,成立一家游戏主题自助餐厅。
【关键字】主题自助餐厅营销策划
第一章创办游戏主题自助餐厅原因及计划
一、创办游戏主题自助餐厅的原因
作为一种新型的经营模式,主题餐饮在21世纪将会得到进一步发展,目前南宁有十多家主题餐厅,我们设想要在南宁市西乡塘区大学火炬路开设一家游戏主题自助餐厅。
从当前消费潮流的转变和餐饮市场的发展方向看,主题自助餐饮未来的发展趋势,将会出现如下特点:
(一)市场细分高度化
随着个性消费特征的日益强化,餐厅将采用极端化的细分方法寻找客源,按照顾客的需求划分服务市场,以完全“个性化(定制化)”的产品或服务迎合客人,培养忠诚客人。
(二)管理手段多样化
1、高科技手段
借助于机械、建筑、光、声、电、计算机、数字化等多种高科技手法,主题餐厅将会再现更真实的主题环境。
2、文化手段
作为游戏主题自助餐厅的灵魂,文化不仅作为主题的吸引物,而且文化还将成为主题餐厅经营的主要手段,即利用文化在主题餐厅内部塑造各种经营气氛。
3、促销手段
现代商业促销手段可谓是层出不穷,游戏主题自助餐厅也会借助各类成功的商业促销活动,开展各类卓有成效的活动。
如微信集赞送优惠券,设置会员日(会员享受打折),召集四人一起就餐可得四张密室逃脱游戏券,闯完本店所有密室可得神秘大礼等。
(三)市场定位大众化
游戏主题自助餐厅发展初期以接待大学生和上班族为主,而随着餐厅稳步发展,后期会加多商务区和家庭区等。
(四)发展规模两极化
一方面,游戏主题自助餐厅将通过各种资本运营手段,加快融资渠道,形成规模经营,因为大规模意味着可包容更多的文化内容,可形成更突出的文化主题。
如国外一些著名的主题餐厅(如热带雨林餐厅、好莱坞星球餐厅)都走上了证券市场,取得了不俗的融资业绩。
另一方面,一种微型化的主题餐厅也将获得大发展。
它们往往以一些相对冷僻的主题,满足了少部分相关客人的偏好。
以上四点是我们创办游戏主题自助餐厅发展环境的有利形势,是我们选择以游戏主题自助餐厅作为创业项目提供了依据与保障。
二、餐厅的计划
游戏主题自助餐厅选址在西乡塘区火炬路,目前在南宁只有我们这一家是以游戏模式为主题的自助餐厅,餐厅的主要元素是各种游戏元素。
餐厅分为两个区域,一边是用餐区,另一边是“密室逃脱”游戏区,餐厅盛放食物的盘子都是以各种棋类(如麻将,象棋,飞行棋,骰子等)的形状做成的,而餐桌则刻上各种棋盘,提供游戏的棋子,食物是以传送带的方式在整个用餐区传送,让顾客坐在自己的位置上就能边吃边玩,放松自己。
图1游戏主题自助餐厅食品传送示意图
三、市场分析
(一)经营理念
游戏主题自助餐厅以其时尚、个性、趣味的餐饮新概念,配之别具一格的装饰布置,来吸引对口味和环境越来越挑剔的消费者。
现在是竞争也是越来越激烈,竞争的结果使得餐饮企业数量越来越多、档次越来越高、装修越来越豪华。
为了满足食客们日新月异的要求,美食的花样不断翻新,餐厅的形式也千姿百态。
主题自助餐厅就是商家在激烈的市场竞争中为了争取更多食客的“眼球”和“嘴巴”而独辟蹊径的一种创新。
(二)市场定位
格调方面:
游戏主题自助餐厅为个性、新潮、时尚的风格,为顾客提供优质的服务,在享受美食之后,还能体验游戏的趣味,给顾客与众不同的享受。
针对消费人群:
18岁-30岁年龄阶层。
第二章餐厅的创业背景及餐厅描述
一、本餐厅创业的背景
(一)从市场细角度分析
主题餐厅是市场竞争激烈的产物,相对适合于特殊需求人群。
游戏主题自助餐厅的出现,迎合了顾客日益变化的餐饮消费需求,它以个性、新潮的游戏产品、色香味俱全的美味食品及贴心的服务来感动诸多“上帝”,顾客在其巨大的魅力影响下“缴械投降”,欣然就餐。
(二)从顾客角度分析
在繁华都市里的人们,总想方设法地在喧嚣中寻找一片乐土,满足自己的精神需求,游戏主题自助餐厅引进目前一些潮流游戏为顾客营造出一种前所未有的欢快的气氛,前来就餐的顾客在品尝到美味佳肴的同时还可以与亲朋好友游戏一番,如果您是孤身一人前来,或许也能在此找到一个志同道合的朋友。
二、发展前景
(一)我们的选址
游戏主题自助餐厅的选址是经过全面的分析研究,决定将餐厅设在广西大学火炬路,该地位于大学生活动商务中心,交通出入方便。
我店地处于大学生最多的路段,而且周围还有许多店面,这为我店带来了一定的客源。
对于年龄段在18到30岁的年轻人来说,新鲜刺激的事物可以吸引他们的眼球,勾起他们的好奇心。
所以地理环境的优良也是一个企业成功地重要因素之一。
理论上讲方便的地理位置是一个餐厅为顾客提供最基本的利益之一。
(二)硬件设施新颖独特
在众多消费者的眼中自助餐的经营模式都是一成不变的,游戏主题自助餐厅的硬件设施是新颖的符合大多年轻消费者求新求独特的心态,游戏主题自助餐厅引进密室逃脱冒险游戏及一些受欢迎的游戏与自助餐的特色给人新奇独特的感觉。
(三)政策环境优越
创业资金支持上我们准备共同投资,另外我们也准备申请广西大学生自主创业启动资金支持,这样就在创业项目的可行性方面多了一份保障。
三.菜品和服务介绍
(一)菜品展示
我们店名是“游戏主题自助餐厅”,店如其名,我们的特色就是游戏加自助,以娱乐、健康、美味为主打口号。
自助熟食
自助海鲜
自助熟食
自助糕点
自助寿司
自助水果
图2
(二)服务介绍
我们的游戏主题自助餐厅以兼营自制特色游戏加自助餐为特色。
为满足众多同学等消费群体的消费需求,我们把饮食与娱乐相结合到了一起,让消费者能在娱乐放松之后,能够享受自己喜爱的自助美食。
在店里,我们将努力布置欢乐时尚的用餐环境,加上提供的服务,真正做到:
让每位客人娱乐尽兴的享用我们的美食。
本餐厅将全年开放,我们主题餐厅将成为一个全心全意为顾客提供方便的餐厅,提供以下产品和服务:
1.向顾客提供安全健康的食品
2.为顾客提供提供保健饮食咨询
3.定期向顾客询问不足之处进行改进
三、本餐厅的发展趋势
在我国,餐饮业作为第三产业中的一个传统支柱行业,在社会发展与人们生活中具有不可缺少的地位发挥着重要的作用。
随着人们的生活水平不断提高也加快了人们消费生活的快节奏。
展望今后餐饮业的发展,将继续保持强劲的增长势头,经营质量与企业水平也将不断提高。
从长期发展看,社会发展与消费水平提高是餐饮业发展的两个最要基础。
“民以食为天”,社会越发展,人们生活越提高,餐饮业的发展越来越快,行业规模也将更趋扩大。
从餐饮的特色化,饮食的社会化,健康化将成为大趋势。
因此我们餐厅今后所走的路线将会慢慢向特色健康靠拢。
第三章市场调查与分析
一、调查目的
(一)门店选址是否得当
(二)调查现阶段消费者对主题餐厅了解程度和价格承受能力
(三)了解消费者对餐厅的建议和看法
二、调查方法与对象
根据调查目的,拟定调查提纲,采用调查问卷的形式进行调查。
调查的对象为火炬路附近的大学生群体进行调查,对其他暂时不要求。
三、调查时间
2014年4月17日—2014年4月19日
四、样本分析
在兼顾到代表性、经济条件和时间因素的情况下,我们团队成员进行了初步的市场调查。
其中主要样本调查均采取问卷式的方法,其中问卷设计中开放题目的比例为30%,封闭式题目为70%。
总共发出调查问卷250份,收回220份,依据真实性、标准性、准确性、完整性的原则,我们对收集到的资料进行了严格的审核筛选。
最终获得200份有效问卷。
五、调查结果与定性分析
(一)市场分析情况
餐饮行业的市场分割最重要的形式是其区域性,一部分的服务对象学校在离餐厅较近的地方,一部分人比较远。
“游戏主题自助餐厅”作为一个较为独特的娱乐自助餐厅,由于餐厅的会员制度、技巧化的营销策略,将吸引一些居住较远的学生前来光临。
餐厅之所以选址在火炬路,其原因是那里交通便利,人口增长迅速、流动量大,较大的潜在需求。
(二)竞争分析
南宁市餐饮业随改革开放、经济发展和人民物质、文化生活水平的提高而不断发展。
其主要特点是:
高、中、低档次幅度大,各处的餐饮氛围特色、品种多;吃饭、会友、聚餐不同消费需要经营方式活跃;投资多元化,有国营、集体,也有私营、个体,还有外资、合资。
所有制形式多样化,造成竞争的不平等状况。
从比例上看,大酒店与小餐厅相对较多,面对普通的学生及工作者的中型餐厅数量较少,尤其是独具特色的主题餐厅。
我店周围有以下的主要竞争者。
(见图3)
图3主要竞争者
(三)SWOT矩阵分析
内部环境
外
部
环
境
优势S
1.地域优势
2.独特的运营优势
3.员工士气高昂
4.拥有新潮的游戏
5.特色食品
6.基础设施齐全
劣势W
1.消费者认知度不高
2.自身推广力度不大
3.消费者对餐厅持怀疑态度
4.员工流动性相对较强
5.市场份额占有率低
机会O
1.交通便利
2.消费者对娱乐追求提高
3.满足消费者对新事物的渴望,受可变性因素影响较大
4.消费者健康意识在提高,饮食观念在逐渐转变
SO组合方案
1.充分利用自身独特资源发展更多特色食品(S1、S5、O1)
2.不断完善游戏规则,满足消费者需求(S4、O2、O3)
3.挖掘新客户,培养顾客的忠诚度(S2、S3、O4)
WO组合方案
1.扩大宣传力度、知名度(W2、W3、O3)
2.加强员工培养,完善服务质量(W4、O4)
威胁T
1.租金贵、物价上涨
2.竞争对手的冲击力,不断扩大自己的市场
3.食品保鲜要求高,保质期短,消耗成本大
ST组合方案
1.提高餐厅自身自助创新力(S2、S4、T2)
2.控制食品的采购,建立系统的采购方案,杜绝浪费(T3)
WT组合方案
1.拓展市场的发展空间(W5、T2、T4
)
2.提高食品质量安全(W3、T3)
表1SWOT矩阵分析
(四)餐厅定价和营业时间
1.餐厅定价
由于我们的消费群体是大学生和上班一族,不太能接受过高的消费,本餐厅结合附近餐饮行业的价格定位及顾客的收入制定了以下的价格(如表2):
时间
中餐价格
晚餐价格
周一、周二、周四、周日
48元/位
58元/位
周三(会员日)
8.8折42元/位
51元/位
周五、周六
58元/位
68元/位
注:
部分饮料与点心需要额外收取费用
表2餐厅价格定位
密室逃脱的收费标准:
每人35元/位。
2.营业时间
经过了仔细调查,我们餐厅的营业时间为11:
00-23:
00
其中中餐时间为11:
00-14:
00,晚餐时间为17:
30-20:
30
密室逃脱游戏日场为早上11:
00到6:
00,夜场为19:
00到23:
00
第四章游戏主题自助餐厅的规划
一、装修配置
(一)内部装修:
现在的餐饮行业一家比一家装修更为精致豪华,在顾客眼中,装修好的店面自然卫生、形象也好,因此在装修方面本店餐饮部分装修主要以欢快的暖色调如:
黄色、淡绿色为主,浅色的木制餐桌和餐椅,给简约的空间带来自然的气息。
中间的环形大众就餐区,各种特色的碟子盛放着美味的食物在轨道上循环,随手就可以拿到自己想吃的佳肴,可以在餐桌上与朋友玩下休闲的棋牌游戏,给人一种期待而振奋的心情。
白色的吊灯悬挂在空中,清新、自然,像是一个玲珑的装饰品,让整个空间活了起来,咫尺之间尽显心灵之韵。
餐厅布置有格调,有特色并且干净、整洁,看上去宽敞,让人一进店就感觉到轻松喜悦。
密室逃脱游戏区主要以深沉的冷色调为主如黑色、白色,密室内部则会按不同的主题布置,让人有一种神秘感。
(二)外部装修
餐厅外观简单大方、别致,门口做成五边形,用白色底并有些棋牌小图案的小瓷砖不规则地贴在上面,再用黑色字体做店名。
走进店里给人一种通往神秘通道的感觉,抓住顾客的眼球,挑起他们的好奇心。
二、员工
(一)招聘人员及要求
岗位
薪资
要求
数量
服务员
1200元+提成+全勤奖
吃苦耐劳,样貌端正,有经验者优先,年龄18—25岁
2名
收银员
1400元+全勤奖
样貌端正,诚实守信,有经验者优先,年龄18—25岁
2名
厨师
2500元
身体健康,会做粤菜者优先,年龄30—40岁
2名
糕点师傅
2000元
身体健康有经验者优先年龄30—40岁
1名
洗碗工
1200元+全勤奖
身体健康,手脚麻利年龄35—45岁
1名
表3
(二)招聘方式
1.通过在本店张贴海报,有意者可前来咨询;
2.通过劳务市场招聘,应聘者《招用职工登记表》并附个人资料来本店面试;
3.通过网上招聘,有意者可先电话咨询再前来面试;
(三)人员培训
为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受15天的培训,具体内容如下:
1.介绍餐厅的特色及文化;
2.培训接待客人的礼仪;
3.学习餐厅的管理体制。
三、营销战略
(一)价格优惠战略
随着物价上涨,顾客是哪里实惠往哪里去,再加上我们主要的消费群体是18岁到30岁的消费群体,价格上的优惠是必须要有的。
因此本餐厅为了广大顾客做了以下优惠,让大家吃得安心,玩得省钱:
(1)每日在中午11:
00—12:
00每人消费满78元可得一张密室逃生日场游戏券一张;
(2)每日在下午5:
30—6:
30每人消费满98元可得一张密室逃生夜场游戏券一张;
(3)带领四位小伙伴来消费,便可获得本店一张会员卡;
(4)密室逃脱全部闯关能获得本店的神秘大礼。
(二)网络营销策划
如今,越来越多的企业借助网络进行市场营销活动。
我们试业初期会使用电话预订有优惠,微信集赞有礼送等方式,来增加本店的知名度,中期会慢慢往建立本店的官网,采用XX搜索引擎这个平台上大力推广我们的网站,提高网站的排名,让更多的人知道我们这家特色店。
后期我们会优化本网站,让顾客能在本店网站的平台上可以预订、评论、交流、娱乐,有任何建议我们都会及时回复。
(三)其他营销策划
1.借问卷调查机会进行门店宣传
开业前期,我们在火炬路做问卷调查,给参与的人员送上小礼品,这可以给我们的餐厅做了个免费的宣传。
2.举办小型的活动
开业的第一周,派人在广西大学附近发送传单,邀请大家参加周末密室逃脱闯关大赛(只开放一个密室作为比赛场地),以时间长短为决定比赛胜负的条件,胜出者能得到本店的一张自助餐就餐券。
这样的活动可以让顾客了解本店,亲身体会到其中的乐趣。
第五章资金需求及退出策略
一、主要资金预算假设
财务规划需要花费较多的精力来做具体分析,其中包括资金使用表、财务分析表。
流动资金是企业的生命线,因此餐厅创业初期,必须对流动资金需要有预先周详的计划和进行过程中的严格控制。
这次预算主要考虑以下几项基本假设:
在各种设备无闲置情况、无怠工状态、工作量饱和的情况下做出的预测。
第一、国家政治因素、宏观经济政策、经济环境、中央银行的财政政策无重大变化。
第二、餐厅运作及发展所需资金、人力等条件均已具备,经营决策无重大失误。
第三、为计算方便,假定餐厅从第一年1月1日正式运营;餐厅设南宁市西乡塘区大学火炬路;本次所做的资金预算皆遵循四条基本会计假设——会计主体、持续经营、会计分期、货币计量;本餐厅用来做财务分析的数据采集时皆遵循三大会计原则——历史成本原则、稳健性原则、权责发生制原则。
(一)资金使用表
1.股本结构与规模:
餐厅注册资本30万。
股本结构和规模如下:
股本来源
公司创建者
股本规模
资金入股
技术入股
银行贷款
金额
18万
6万
6万
比例
60%
20%
20%
表4
股本结构中,资金入股占总股本的60%、技术入股占总股本的20%、银行贷款占总股本的20%。
图4
2.资金使用分析:
(1)经营用房预算
A.餐厅门面的租金:
108000万元/年(60平方米*150元/平方米*12)
地点为:
南宁市西乡塘区大学火炬路
(2)餐厅创立时相关设备支出总投入21000元
设备
数量
单价
总计
电脑
1
3000
3000
空调(立式)
1
5000
5000
音响设备
1
1000
1000
烹饪设备
1
3000
3000
冷藏设备
1
5000
5000
桌椅餐具
8
500
4000
合计:
21000
表5
(3)相关服务工作人员工资支出160800元(创业当年)
职务
数量
月薪(元)
年薪(元)
主厨
2
2500
60000
糕点师
1
2000
24000
收银员
2
1400
33600
服务员
2
1200
28800
洗碗工
1
1200
14400
合计:
160800
表6
(4)营业执照、卫生许可证、从业人员健康证及相关手续费支出:
700元
(5)营销费用:
宣传册印制:
2500*1=2500元
VIP卡:
2500元
游戏券:
1900元
(6)经营场所装潢费用:
5万元
预期销售收入
餐厅布局日客流量能达到100人次,人均消费预期在50元,即预期第1年销售收入在1825000元左右(由于我餐厅的消费人群与产品的特点不考虑淡旺季)
(二)财务分析表
投资
原料及设备购进费
店面房租(60㎡)
店面装修
工资(年)
其它杂费
总投入
21000元(含设备)
108000元(年)
50000元
14640元
7600元
333000元
收益
项目
单价
月均人数
月收入
营业收入
50元
100*30人
150000元
年总收入:
150000*12元=1800000元
年均盈利:
1800000元-333000元=1467000元
表7
二、项目风险与规避
创业投资是任何行业发展的重要举措,其中风险性无可预知,因此在建立有效的投入机制的同时,也要建立有效的撤出机制。
完善的撤出机制是风投获得最大利润唯一的渠道。
首先我们必须预测将会遇到的风险,这也是我们秉着谨慎性的原则对餐厅所做预测!
(一)外部风险
1.金融危机带来消费者的信心下滑,旅游餐饮需求相对减少,预计未业餐饮消费降低。
应对措施:
面对这样的消费风险,游戏主题餐厅是自助式的消费本来就不属于高层消费加上餐厅主动降低餐厅收益额,让利顾客,以此刺激消费。
2.未来5年竞争局面激烈仍将维持,由单纯的价格竞争、产品质量的竞争,发展到产品与企业品牌的竞争,文化品位的竞争。
应对措施:
游戏主题餐厅具有创新新奇的餐饮模式,以及新颖的烹饪方法,完全自助式花一分钱可以吃到烧烤、火锅、炒菜、凉菜、小吃、糕点等。
努力打造特色餐厅,让我们的特色餐饮模式成为本餐厅吸引顾客的一大亮点。
3.中外餐饮企业竞争加剧。
与国外餐饮相比,国内餐饮企业在硬件、软件,尤其是在管理、服务方面的差距较大,洋快餐主导中国餐饮竞争格局。
应对措施:
游戏主题餐厅在就餐环境上体现出新颖、整洁、冒险、刺激的特性。
吸纳大学生人才,让餐厅年轻化,创意化,没有不敢做,只有不敢想,在旧餐厅模式的基础上开拓更宽广的餐厅管理、服务平台。
(二)内部风险
1.仅由管理层或市场人员进行技术决策,导致计划进度缓慢,计划时间延长;
2.低效的内部管理结构降低工作效率;
3.由于经费问题导致预算削减,打乱项目计划;
4.组织内部作出了的一些政策打击到组织积极性,影响决定;
5.缺乏必要的规范以及可靠的经验,导致工作失误与重复工作;
6.非技术的第三方的工作(预算批准、设备及材料采购批准、法律方面的审查、安全保证等)比预期的时间要长,影响进度。
应对措施:
全方位收集资料做好市场评估以及资金预测。
并通过内部培训和参加一些公共培训,提高餐厅管理层和普通员工的整体素质,提高管理层的工作水平,使餐厅内员工学会创新,以此来适应不断变化的外部环境。
(三)人员风险
1.作为先决条件的任务(如对餐厅服务的质量等)不能保证具有很好的质量;
2.创建者之间关系不佳,导致决策缓慢、沟通阻塞,可能会导致任务交代错误和额外的重复工作影响全局;
3.缺乏鼓励措施,士气低下,降低工作效率;
4.某些人员需要更多的时间适应还不熟悉的餐厅服务和环境;
5.餐厅运营后期加入新的领导、工作人员,需进行培训并逐渐与现有成员沟通,从而使现有成员的工作效率降低,且其缓和时间不确定;6.后期不适应工作的成员没有调离工作组,影响工作组其他成员的积极性;
7.没有找到项目急需的具有特定技能的人员
应对措施:
通过内部培训和参加一些公共培训,提高餐厅管理层和普通员工的整体素质,提高管理层的工作水平,使餐厅内员工学会创新,以此来适应不断变化的外部环境。
与餐厅劳工人员签订合同,如果劳工人员违反合同内容,以不正当或者不合理的理由要求离开,则可根据此合同对其进行约束,并由其赔偿损失。
(四)市场风险
1.预计未来3年经济回暖后,将有更多的规模餐饮企业谋求上市。
面对经济回暖带来的竞争。
应对措施:
由于本餐厅以特色主题餐厅为主打,与其他餐厅的产品形成差异,就能在市场竞争中占领主导地位,不可替代,游戏主题餐厅是自助式的消费本来就不属于高层消费加上餐厅主动降低餐厅收益额,让利顾客,以此刺激消费。
其根本就是坚持原有理念基础上,提出新的概念和创意,不断进步谋求发展。
2.餐饮结构失衡。
由于竞争加剧、经营成本不断上涨,大众化餐饮在一些地区发展很不平衡。
行业内高档餐饮势头强劲,中低档餐饮服务明显不足。
应对措施:
在对风险的性质进行充分的认识后,在考虑应对的过程中,管理者应当充分考虑风险可能对本餐厅所造成的影响,影响包括资金方面,人事方面以及餐厅客源方面等。
之后,餐厅管理者应当以考察市场,召开会议等方式收集信息,进而制订应对风险的策略,其原则应该能够使剩余风险处于期望风险容之内。
(五)不可预测风险
对于火灾、地震等不可预测风险,一方面,及早对员工进行相关培训如火灾等的紧急逃生计划;另一方面,将有形资产、流动资金等财产放置不同地方,不同银行,一旦灾害发生,将所造成的风险降低至最小。
三、退出清算