全国市级联考江苏省淮安市盱眙县七年级下学期期末考试语文试题.docx
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全国市级联考江苏省淮安市盱眙县七年级下学期期末考试语文试题
【全国市级联考】江苏省淮安市盱眙县2020-2021学年七年级下学期期末考试语文试题
学校:
___________姓名：
___________班级：
___________考号：
___________
一、综合性学习
1．阅读下面一段文字，按要求回答问题
时光如流水，匆匆走过人生四季。
我乘着时光之舟，从冰水的源头，悄悄融化，静静地流过高俊的山群，万籁俱寂的石林，穿越千山万水，绕过茫无崖际的草原湖泊，最终归于大海。
这个旅程，很快乐却又很艰难，很_______（平静、宁静）却又波涛汹涌，让人流连忘返却又感慨万千。
（1）给文段中加点字注音。
籁_____________
（2）找出文段中的两处错别字并改正。
_____________改为_____________
_____________改为_____________
（3）从括号内选择恰当的词语填在横线上。
__________________________
二、语言表达
2．下面这段文字中两处画线句有语病，请逐一进行修改（可以调整语序，添加、删除或更
改词语等，但不得改变原句要表达的意思）。
①为了进一步发扬盱中的品牌效应，实现资源共享，促进我县义务教育新飞越，肝胎
县教育局决定组建“江苏省盱哈中学教育集团”，②成员有江苏省盱胎中学、县第二中学、
具第三中学和县开发区中学四所学校组成。
修改①：
_________________________________________________________________
修改②：
_________________________________________________________________
三、名著阅读
3．阅读下面材料，回答相关问题
悟空见了，在二层门外捂着脸，脱脱的哭起来。
你道他哭怎的，莫成是怕他?
就怕也便不哭，况先哄了他的宝贝，又打杀他的小妖，却为何而哭?
他当年曾下九鼎油锅，炸了七八日也不曾有一点泪儿。
只为想起唐僧取经的苦恼，他就泪出痛肠，心想道：
老孙既显手段，变做小妖，来请这老怪，没有个直直的站了说话道理，一定见他磕头才是。
我为人做了一场好汉，止拜了三个人：
西天拜佛祖，南海拜观音，两界山（即五行山）师父救了我，我拜了他四拜。
为他使碎了肝肺，用尽了心。
一卷经能值几何？
今日却教我去拜此怪。
若不跪拜，必定走了风讯。
苦啊！
算来只为师父受困，故使我受辱于人！
到此际也没奈何，撞将进去，朝上跪下道：
给奶奶磕头。
老怪问道：
你是那里来的?
悟空道：
平顶山莲花洞，二位大王差来请奶奶去吃唐僧肉。
老怪大喜道：
好孝顺的儿子！
就叫抬出轿来。
（1）、选文中孙悟空交说“两界山（即五行）师父教了我”，请联系施文之前的情节，用简洁的语言说说孙悟空被压两界山的原因。
______________________________________________________________________________
（2）、选文中，一向坚强勇政的孙悟空却“哭”了，井“跪”在老妖怪面前，这反映了他
什么样的性格特点？
______________________________________________________________________________
四、句子默写
4．诗文名句填空（①-⑥句为必答题；⑦一⑧题为选答题，从中任进一题作答，若答两题，只批阅前一题）。
必答题：
①山光悦鸟性，__________________________（常建《题破山寺后禅院》）
②__________________________，月晓风清欲堕时。
（陆龟蒙《自道》
③居高声自远，__________________________。
（虞世南（鲜）
④__________________________，只有香如故。
（陆游《咏梅》）
⑤江山如此多娇，__________________________。
（《沁园春·雪》）
⑥《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》中写战争场景壮观而激烈的句子是：
________________，__________________。
选答题：
⑦崔颖《黄鹤楼》：
睛川历历汉阳树，_____________________。
_____________________，___________________。
⑧贺知章《咏柳》：
碧玉妆成一树高，_____________________。
_____________________，___________________。
五、诗歌鉴赏
阅读《使至塞上》，完成下列小题。
使至塞上王维
单车欲问边，属国过居延。
征蓬出汉塞，归雁入胡天。
大漠孤烟直，长河落日圆。
萧关逢候骑，都护在燕然。
5．颈联中的“直”“圆”两字用得十分传神，请说说他们的好处。
6．“征蓬出汉塞，归雁入胡天”一句蕴含了作者怎样的感情?
六、文言文阅读
阅读下列文言文语段，完成下列小题。
（甲）天下事有难易乎?
为之，则难者亦易矣；不为，则易者亦难矣。
人之为学有难易乎？
学之，则难者亦易矣；不学，则易者亦难矣。
吾资之昏，不逮人也，吾材之庸，不逮人也；旦旦而学之，久而不怠焉，这乎成，而亦不知其昏与庸也。
吾资之聪，倍人也，吾材之敏，倍人也；屏弃而不用，其与昏与庸无以异也。
圣人之道，卒于鲁也传之。
然则昏庸聪敏之用，岂有常哉？
蜀之鄙有二僧：
其一贫，其一富。
贫者语于富者曰：
“吾欲之南海，何如?
”富者曰：
“子何特而往?
”曰：
“一瓶一钵足矣。
”富者曰：
“吾数年来欲买舟而下，犹未能也，子何恃而往?
”越明年，贫者自南海还，以告富者，富者有惭色。
西蜀之去南海，不知几千里也。
僧富者不能至而贫者至焉。
人之立志，顾不如蜀鄙之僧哉?
是故聪与敏，可恃而不可恃也；自侍其聪与敏而不学者，自败者也。
昏与庸，可限而不可限也；不自限其昏与庸，而力学不倦者，自力者也。
（选自《为学》）
[乙]欧阳公①四岁而孤②，家贫无资。
太夫人③以获④画地，教以书字。
多诵古人篇章。
及其稍长，家无书读。
就闻里⑤士人家⑥借而读之，或因而抄录。
以至昼夜忘寝食，惟读书是务⑦。
自幼所作诗赋文字⑧，下笔已如成人。
（选自《欧阳公事迹》）
注释：
①[欧阳公]指欧阳修。
②[孤]幼年丧父。
③[太夫人]指欧阳修的母亲。
④[获
df]多年生草本植物，与芦苇相似。
⑤[间里]乡里。
⑥[士人家]读书人家。
⑦[惟读书是务]
即“惟务读书”。
务，致力，从事。
⑧[文字]文章。
7．用“/”为下面句子划分朗读停顿（限一处）。
蜀之鄙有二僧
8．解释下列句中加点的词。
①不逮人也（_____）②子何恃而往（____）
9．翻译下面语句。
（1）圣人之道，卒于鲁也传之。
________________________________________________________________________
（2）人之立志，顾不如蜀鄙之僧哉？
________________________________________________________________________
（3）自幼所作诗赋文字，下笔已如成人。
________________________________________________________________________
10．赏析（甲）文中划线句“吾一瓶一钵足矣”的表达效果。
11．联系（甲）、（乙）两文，谈谈要想取得成功需要哪些条件？
七、现代文阅读
阅读《鸡汤的营养在哪里？
》，回答下列小题。
鸡汤的营养在哪里?
①其实，这句话的正确与否，要看用在什么人身上，什么情况下。
的确，无论鸡汤、肉汤还是鱼汤，汤的部白质含是流不及肉块本身。
肉类是肌肉纤维构成的，其中有可溶性的肌浆蛋白和氨基酸、肤兴等，它们容易进入汤中，但大部分肌纤维成分很难溶出来。
一般来说，肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有1%一2%，和15%-20%的肉块相比，显然蛋白质含量是低多了。
而骨头中的钙、铁元素，属于不溶性的成分，所以煲汤是不可能把很多钙和失溶出来的，只有钾元素这样易溶的成分才能进入汤中。
②对于绝大多数消化吸收能力正常的健康人来说，每天只喝点鸡汤肉汤，而不吃成块的鱼和肉，所得到的蛋白质总量就太少了，也起不到补钙补铁的作用。
③不过，仅用蛋白质含量来比较汤与肉的价值，对其些情况来说也不够准确。
鸡汤肉汤中还是有很多好东西，比如溶出来的游离氨基酸、小肽、谷氨酸、谷氨酰胺、肌酸、B族维生素等物质，病后虚弱消化不良者可快速利用，起到改善食欲、提高消化能力的作用。
.对病弱者来说，虽然完整肉块的蛋白质含量更高，但因为消化吸收能力和肝肾处理功能低下，他们无法充分消化吸收其中的蛋白质，甚至可能造成消化系统和肝肾的负担。
从这个角度说，喝鸡汤、肉汤，让体弱者快速吸收一些含氮物，短时间内觉得精神好一些，古人始认为是“滋补”作用，也不能说完全错误。
再说鸡汤的美味确实会让人情绪愉快，只要没有高尿酸血症，不放过多的盐，人们乐于享用鲜汤也完全无可厚非。
④只是，在喝汤的同时，还要注意撤去上面的油，并尽量少放盐，越淡越好。
否则，养生效果没看出来，肥肉倒是贴了不少，成汤喝多了血压也升上去，那就与“养生”的目标南辙北微了。
至于补钙，直接喝牛奶酸奶，吃豆制品，吃绿叶菜，或者服用钙片都可以，就不要指望骨头汤肉汤了。
补铁的话，也要直接吃红因、动物血或动物内脏，喝汤是没多大用的。
⑤只是，煮过汤的肉块鱼块怎么办呢？
当然也不能浪费，再做成另一个菜就好了。
比如鸡胸肉，虽然鲜味大打折扣了，完全可以把它撕成细丝然后加点笋丝、黄瓜丝之类，用麻酱汁，海鲜汁，椒麻汁等调味料拌一下，味道非常不错。
（选白《百科知识》
12．从全文看，喝鸡汤的好处体现在哪些方面?
13．指出第①段中划线句子运用了哪些说明方法，并简要分析其作用。
14．体会第④段划线句子中词语“多大”表达效果。
15．喝骨头场能补钙其实是一种误区，根据本文内容说明其原因。
阅读《这个冬天有点冷》，完成下列小题。
这个冬天有点冷（吴晓）
①又到了一年中最冷的时候。
刘小玲观察完工地，突然冒出一个念头去看看贾老师！
这念头来势汹汹，以至于她连工作装都没来得及换就出发了。
②路上，跟贾老师认识的点点滴滴，如山润的清泉，带着草木清香的气息，一股一般地往外涌。
③寒冬腊月，她揣着名片，屏住降略的心跳，“我真的是去22栋101，不信，你打电话问问。
”她虚张声势地大声嚷嚏。
小保安绷着脸，使劲地伸着脖子说：
“我们有规定的必须业主带着进去才行，你等着啊。
”说完，他去打电话。
④刘小玲有些慌乱了，她不知道小保安葫芦里卖的什么药，莫非看出来了?
打电话叫人来驱赶她?
尽管脸上装得很淡定，内心的惶恐却是无法言说的。
小保安打完电话后稳商地坐在了暖气室里，她心里更是慌乱，想着要不要现在就逃跑?
⑤就在这时，一个看上去和善的中年妇女走过来，小保安迎上去和她嘀嘀咕咕说了半天，然后，那个女人看着她很轻柔地问道：
“你找我?
”刘小玲心想：
坏了。
“嗯……..….她一时语塞，不知道该怎么把谎言圆下去。
她下意识地从包里摸出一张名片，哆哆嘴紫地递过去。
家政公司?
那女的仔细看了看名片后，又打量了一番刘小玲。
刘小玲紧张地快削溃了，她在心里不停地为自己辩护，我不是骗子，我只是个有点想法的钟点工而已。
就在她的心哆嗦一团时，那女的忽然微笑着说：
“跟我走吧”。
⑥那可是一年中最冷的一天。
⑦想到这，刘小玲笑了，那女的就是贾老师，是她家政公司开业以来的第一个客户。
那会儿，她正处在最艰难的时刻，不仅是老板，还是员工。
⑧一路想着，很快到了贾老师家的小区了，刘小玲想买些礼物送去。
可买什么呢？
在她家做钟点工时可没少得到贾老师的好处。
她爱人是某局一把手，逢年过节家里的礼物能成山，吃不完的几乎让刘小玲给扫回去了。
后来，刘小玲实在过意不去，回老家时就给贾老师带了一瓶土法压榨的小磨香油。
没想到，贾老师收了后，硬是送给她一大桶橄模油。
从此，她再也不敢给贾老师送礼物了。
⑨在小区门口的超市里思量半天，她决定就买些普通的水果，多少是个心意。
因弄丢了贾老师家的电话，没法事先招呼一声，她只好提着水果贸然上楼了。
⑩贾老师在开门的一下愣住了，随后，她镇定下来，招呼刘小玲进屋喝茶。
老师的眼睛不停地往刘小玲工作服上瞅。
终于小心翼翼地问道：
“你，是不是想回来做？
好系，欢迎啊，我现在就打电话把这个阿姨给辞了。
”刘小玲知道她误会了，连忙解释说：
“我只是路过，想您了，来看看。
”
⑪“那你是遇到啥难事了?
没关系，只管说，如果缺钱，我现在就给你取。
”刘小玲窘迫地直搓手。
她初进门时的热忱被贾老师给一点一点地冰镇了。
她再次解释说：
“我真的是想您了，就来看看。
”说完两人开始沉默。
突然，贾老师朝着那袋苹果一拍手说道：
“对了，你儿子该小升初了，是不是想让我给你疏通疏通关系，进个重点？
”刘小玲彻底无语了，她讪讪地笑了半天，才吸喘道：
“我儿子才上四年级。
”说完，她从包里掏出一张名片，压在茶叶盒下，逃也似地向贾老师告辞。
⑫从电梯下来，走向车子，也就是十几米的距离，刘小玲走得十分沉重。
跟她一样心情的还有贾老师，她想不明白五六年没联系了，当年那个骑着破自行车，拎个水桶，四处给人打扫卫生的钟点工，突然造访究竟想干什么？
她好奇地渡到窗前想探出个究竟。
等了很久，没看到刘小玲的身影，却意外发现楼下停着一辆陌生的高档汽车，而正在车里发呆的那个女人，怎么看怎么像刘小玲，忙转身从茶叶盒下取出那张名片，看毕，她懊恼地躁了跺脚。
⑬此时，车里的暖气还没有打开，刘小玲正抱着膀子想，这个冬天好像有点冷呀。
16．小说在叙述中插入了哪些往事?
请用简洁的语言概括。
17．结合文章具体内容，分析文中贾老师是一个怎样的人?
18．结合语境，赏析加点词的表达效果。
路上，跟贾老师认识的点点滴滴，如山润里的清泉，带着草木清香的气息，一股一股地往外涌。
19．贾老师“懊恼地跺了跺脚”的原因具体有哪些?
20．分析题目“这个冬天有点冷”有何妙处。
八、作文
21．每个人都想追求快乐。
其实快乐就在你身边，它并不遥远，每个人都拥有一把开启快乐的钥匙；阅读经典可以快乐，欣赏美景也会快乐；参加运动可以快乐，帮助别人也会快乐；承担责任也是一种快乐..….发现并拥有快乐的钥匙就能带给你别样的体验。
请以“快乐的钥匙”为题，写一篇文章。
要求：
①字数不少于600字；②除诗歌、戏剧外，文体不限；
③文中不得出现真实的人名、校名和地名。
参考答案
1．lài崖涯俊峻平静
【解析】这是一道综合性学习试题。
（1）此题考查学生对字音的掌握情况，这就要求学生平时的学习中注意字音的识记和积累，特别是形近字、多音字。
做注音题，要熟悉汉语拼音规则，同时可根据形声字的声旁来推断它的读音。
“籁”的读音应该是lài；
（2）此题考查学生对字形的掌握情况，对汉字字形的正确书写能力。
这就要求学生平时的学习中注意字形的识记和积累，特别是形近字。
辨析字形既要注意平时的积累，也要联系整个词语的意思。
“天涯”的“涯”是“边际。
”的意思。
（3）这道题目考查的是辨析同义词，每组同义词既有相同的语素，又有不同语素，关键在了解共同点的基础上，抓住它们的不同语素，仔细体会其意义和用法上的细微差别。
“平静”的意思安定宁静，“宁静”用来形容环境不吵杂，或者用来形容人不说话。
此处用“平静”比较合适。
2．将“发扬”改为“发挥”把“有”改为“由”或删去“组成”
【解析】本题考查病句辨析及修改，学生要学会从不同的角度分析病句原因。
可以从内容角度分析词义的不同理解病因，可从语法角度分析病因。
更要掌握病句的常见类型及辨识病句的方法，还需要提高修改病句的语感能力。
第
（1）句搭配不当，应改为“发挥效应”；第二句的结构应为“由……组成”。
点睛：
本题考查病句辨析及修改，学生要学会从不同的角度分析病句原因。
可以从内容角度分析词义的不同理解病因，可从语法角度分析病因。
更要掌握病句的常见类型及辨识病句的方法，还需要提高修改病句的语感能力。
3．孙悟空大闹天宫，如来佛制服悟空并压他在五行山（两界山）下。
“哭”反映了悟空的自尊高傲，“跪”又表现他忍辱负重（或机智灵活、随机应变、能曲能伸、重情重义等任一点）的性格。
【解析】
此题考查学生对名著的阅读和理解。
用心读《课程标准》推荐的名著，了解关键情节，经典片段和名言警句，才能轻松应对试题。
（1）本题考查《西游记》人物形象和故事情节。
根据“两界山（即五行山）师父救了我”的提示，结合原著内容，可知是孙悟空因大闹天宫，被如来佛压在五行山下五百年。
（2）一哭一跪，既表现了悟空的自尊高傲，又表现了他的忍辱负重，体现了孙悟空形象的血肉丰满，使之极具立体感。
在人们印象中这完全不符合他的性格特点．事实上孙悟空也是经过了激烈的思想斗争才跪下的。
4．潭影空人心无情有恨何人觉非是藉秋风零落成泥碾作尘引无数英雄竞折腰马作的卢飞快弓如霹雳弦惊芳草萋萋鹦鹉洲日暮乡关何处是烟波江上使人愁万条垂下绿丝绦不知细叶谁裁出二月春风似剪刀
【解析】此类题属于基础题，也是各地中考语文必考题。
古诗文默写题不论分几种类型，都是以记忆、积累为根本的，然后在此基础上加以理解、应用、赏析。
解题时一是要透彻理解诗歌的内容，二是要认真审题，找出合适的诗句，三是答题时不能写错别字。
“籍”“碾”“霹雳”是易错字，作答时要注意字形。
5．“直”字表现了大漠孤烟的劲拔、坚毅之美，“圆”字给人以亲切温暖而又苍茫的感觉。
这两个字不仅准确地描绘了塞外雄奇壮丽的自然之景，而且巧妙地融入了诗人的孤寂情绪。
6．诗人以“蓬”、“雁”自比，从中透露出诗人内心的孤寂悲伤之情。
【解析】
5．本题考查学生对炼字的理解与掌握。
炼字，即根据内容和意境的需要，精心挑选最贴切、最富有表现力的字词来表情达意。
“大漠孤烟直，长河落日圆”一联，写进入边塞后所看到的塞外奇特壮丽的风光，画面开阔，意境雄浑，近人王国维称之为“千古壮观”的名句。
边疆沙漠，浩瀚无边，一个“孤”字写出了景物的单调，紧接一个“直”字，却又表现了它的劲拔、坚毅之美。
沙漠上没有山峦林木，那横贯其间的黄河，就非用一个“长”字不能表达诗人的感觉。
落日，本来容易给人以感伤的印象，这里用一“圆”字，却给人以亲切温暖而又苍茫的感觉。
一个“圆”字，一个“直”字，不仅准确地描绘了沙漠的景象，而且表现了作者的深切的感受。
诗人把自己的孤寂情绪巧妙地溶化在广阔的自然景象的描绘中。
6．本题考查学生评价文章的思想内容和作者的观点态度能力．诗歌的情感分析的题目一直是考试的重点，但是考核的难度并不是太大，存在的问题主要是不知道答题的突破口，答题时要注意结合诗中标题、注释和诗中表情达意的重点句子作答，重点是在自己的答案要包含诗歌中的重点词语，这样就能和给的答案无限接近，还要注意诗歌的抒情方式，根据抒情方式分析情感。
还要注意一般诗歌的情感都要求结合诗句分析，答题时不要只答出情感而放弃诗句。
诗人以“蓬”“雁”自比，说自己像随风而去的蓬草一样出临“汉塞”，像振翮北飞的“归雁”一样进入“胡天”．古诗中多用飞蓬比喻漂流在外的游子，这里却是比喻一个负有朝廷使命的大臣，正是暗写诗人内心的激愤和抑郁。
7．蜀之鄙/有二僧
8．及，赶上凭借，依靠
9．孔子的学说，最终由迟钝的弟子传承下来。
人们树立志向，反而不如四川边远地区的和尚吗？
（欧阳修）从小写的诗、赋文字，下笔就有成人的水平（那样高了）。
10．两个“一”表现穷和尚对物质条件要求极低；“足”体现出穷和尚战胜困难的信心。
这句话表现穷和尚在困难面前实现远大理想的坚定信心和无所畏惧的坚强意志。
11．主观方面：
不怕困难，发奋努力，保持向上的进取心；只要立了志向，就要行动，并持之以恒，不要沉迷于幻想，一味空谈，最终会一事无成。
外在条件：
欧阳修的成才，与其母亲注意对他的启蒙教育有很大的关系。
可见，良好的家庭教育是子女健康成长的重要因素。
【解析】
【分析】
甲：
选自《白鹤堂集》作者：
彭端淑年代：
清
乙：
《欧阳公事迹》作者：
欧阳修年代：
北宋
7．本题考查文言断句的能力。
做“断句题”要通读全文，理解文段主要意思，在此基础上再根据文意和常用的断句方法加以判读。
常见的断句方法有：
语法分析、对话标志、常见虚词、结构对称、固定句式等。
这句话应该在“蜀之鄙”的后面停顿。
8．本题主要考查点是文言实词的理解。
解答此类题目，一定要先翻译句子，知道句意然后再解释词语，并要注意通假字、古今异义、词类活用等特殊情况，平时要注意积累并识记一些常见的实词。
“恃”在这里是“凭借、依靠”的意思。
9．文言文翻译有直译和意译两种方法。
一般要求直译。
所谓直译，就是将原文中的字字句句落实到译文中，译出原文中用词造句的特点，甚至在表达方式上也要求与原文保持一致。
翻译要求字字落实，译出原文用词的特点，译出原文造句的特点。
“卒”“顾”“鄙”是关键词，一定要解释准确。
点睛：
本题考查的是理解并翻译句子的能力，解答时一定要先回到语境中，根据语境读懂句子的整体意思，然后思考命题者可能确定的赋分点，首先要找出关键实词、虚词，查看有无特殊句式，运用“留”“删”“调”“换”“补”的方法，直译为主，意译为辅。
并按现代汉语的规范，将翻译过来的内容进行适当调整，达到词达句顺。
10．此题考查的是对文本内容理解与分析能力。
解答此题的关键是在理解课文内容的基础上，根据题目的要求和提示的信息梳理内容，概括即可。
“吾一瓶一钵足矣”意思是我（只靠）一个水瓶，一个饭钵就足够了。
表现穷和尚对物质条件要求极低，战胜困难的信心很大。
这句话表现穷和尚在困难面前实现远大理想的坚定信心和无所畏惧的坚强意志。
11．比较阅读，就是将两篇或两篇以上而且内容和形式上有一定联系的文章，加以比较分析、对照鉴别地阅读。
在同中求异和异中求同中达到提高学生迁移思维能力和深入分析问题能力的目的。
甲乙两文告诉我们，不仅主观上要有目标，还要勤奋努力；从客观上家庭的良好教育是影响孩子成长的重要因素。
12．1、鸡汤肉汤中还是有很多好东西，比如溶出来的游离氨基酸、小肽、谷氨酸、谷氨酰胺、肌酸、B族维生素等物质；2、病后虚弱消化不良者可快速利用，起到改善食欲、提高消化能力的作用。
3、鸡汤的美味确实会让人情绪愉快。
13．列数字、作比较，具体准确地说明肉汤、鸡汤中的蛋白质含量和肉块相比低多了。
14．“多大”表程度，准确说明了补铁喝汤的作用极其有限，体现了说明文语言的准确性和严密性。
15．骨头中的钙、铁元素，属于不溶性的成分，所以煲汤是不可能把很多钙和铁溶出来的，只有钾元素这样易溶的成分才能进入汤中。
【解析】
【分析】
12．本题考查的是对文章内容的理解。
阅读全文，根据“鸡汤肉汤中还是有很多好东西，比如溶出来的游离氨基酸、小肽、谷氨酸、谷氨酰胺、肌酸、B族维生素等物质。
病后虚弱消化不良者可快速利用，起到改善食欲、提高消化能力的作用”“再说鸡汤的美味确实会让人情绪愉快”，据此解答即可。
13．本题考查的是说明方法及其作用。
根据标志性语言判断说明方法类型，结合上下文及该段的说明中心，分析其说明作用即可。
这里运用了数据，是列数字的说明方法，将肉汤鸡汤与肉块的蛋白质含量进行比较，是打比方的说明方法；然后按照说明方法的作用答题模式解答即可。
14．此题考查对说明文语言准确性的掌握。
说明文语言的准确体现在修饰限制性词语的选用上。
主要是表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质等方面的修饰限制性副词和数量词等词语。
“多大”是一个表示程度的词语，准确说明了补铁喝汤的作用极其有限，体现了说明文语言的准确性。
15．本题主要考查文章中的知识在实际生活中的应用，要求学生理解文章内容并且能够提炼原因。
根据“而骨头中的钙、铁元素，属于不溶性的成分，所以煲汤是不可能把很多钙和铁溶出来的，只有钾元素这样易溶的成分才能进入汤中”，据此即可解答。
16
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