喝茶需要了解哪些茶道礼仪.docx

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喝茶需要了解哪些茶道礼仪

喝茶需要了解哪些茶道礼仪

　　喝茶需要了解哪些茶道礼仪

　　茶既是灵魂之饮，以茶载道，以茶行道，以茶修道，因而茶中无道就算不得"茶道"。

不懂品茗技巧，也不理会饮茶修身养性的作用，亦算不得"茶人"。

茶道就是人道。

茶道的角色是茶人，从古至今，从海内到海外，几乎无处不无茶人，无时不有茶人。

一个人，只有当他对茶产生敬意时，才能成为新的茶人和爱茶人!

那么喝茶需要了解哪些茶道礼仪呢?

　　对于喝茶需要了解哪些茶道礼仪，下面从主客两方来介绍。

　　1.宾客进入『茶室』之后，依序面对主人就座，宾主对拜称『见过礼』，主人致谢称『恳敬词』。

　　2.室内从此肃穆，宾主危坐，静看茶娘进退起跪调理茶具，并用小玉杵，将碗里的茶饼研碎。

　　3.茶声沸响，主人则须恭接茶壶，将沸水注入碗中，使茶末散开，浮起乳白色饽花，香气溢出。

　　4.将第一碗茶用文漆茶案托着，慢慢走向第一位宾客，跪在面前，以齐眉架式呈献。

　　5.宾客叩头谢茶、接茶，主人亦须叩头答拜、回礼。

　　6.如上一碗一碗注，一碗一碗献;待主人最后亦自注一碗，始得各捧起茶碗，轻嗅、浅啜、闲谈。

　　喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。

　　品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。

　　另外，可适当称赞主人茶好。

　　壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。

　　嗅茶礼仪

　　主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。

　　温壶

　　先将开水冲入空壶，使壶体温热。

然后将水倒入各种茶盘中。

　　装茶礼仪

　　用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。

切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。

　　请茶礼仪

　　茶杯应放在客人右手的前方。

请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。

当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。

客人则需善"品"，小口啜饮，满口生香，而不能作"牛饮"态。

　　续茶礼仪

　　往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。

　　综上所述，不管我们是茶主还是客人，我们都应该注意喝茶需要了解哪些茶道礼仪，这样才不会有失茶道礼仪。

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