太谷元宵节习俗.docx
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太谷元宵节习俗
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太谷元宵节习俗
篇一：
山西风俗习惯
嗜好面食，兼喜汤饭
山西人嗜好吃面的饮食习惯，夸张地说，每饭几致无面不足、无馍不饱，相沿成习，由来已久。
这是在自然条件、历史源流、相袭力量等背景下形成的。
山西粮食作物应有尽有，品种多达数十种。
北中部盛产高粱、糜黍（太原以北地区呼粘者为黍子）、梁谷、莜麦、荞麦、稻子、豆类（有豌豆、黑豆、绿豆、大豆、黄豆、小豆、豇豆、茶豆、扁豆、蚕豆等十多种）、玉米、沙米等等。
南部盛产小麦、玉米、谷子、稻子等。
这些品种繁多的粮食，提供了丰富的食料。
通过农家妇女的慧心巧手，可以制作出数以千计的面食来。
各种造型的面食，既可口，又诱人。
许多农家，一日三餐皆以面食为主，或稠或稀，或干或汤，粗细搭配，粗粮细作，细粮精制，烹制技艺十分丰富。
就是谷子盛产区的农家，以米为粥或捞饭，也要搭配拌汤、汤面之类的面食。
汤面中炝入油，或放葱花，或加香椿嫩芽。
这种粗茶淡饭，既能满足人们的口腹，又有浓郁的黄土高原农家气息，使人得到一种精神上的享受。
晋中平川地区，农家的午餐几乎都以面条、面片等面食为主，或剔或揪，或擀或压，或拨或擦，造型各有特色。
面条有长有短，有宽有窄，有粗有细；揪片有厚有薄，有大有小，有软有硬，看了真使人眼花缭乱，仿佛到了面食的王国。
各种各样的面食，加上具有地方特色的浇头、佐料，闻一闻浓香四溢，吃一吃风味别具，使人感到吃山西面食真是一种美的享受。
生活条件好的人家，吃面食讲究一个月内不重样；普通农家吃杂面（高粱面掺和白面、豆面、玉米面，或高粱面掺和榆皮面都称“杂面”）每天也要变个花样。
北部地区的黄米面糕和莜面栲栳，南部地区的白面馍，无论造型、
口感都各有特色。
当然，山西面食为人所赏识的还得数剔尖、拉面、刀拨面、刀削面，号称“山西四大名面”。
其中，剔尖的普及率最高，特别是在晋中平川，几乎每个农家妇女都可以剔一手相当讲究的剔尖。
杂面剔尖可以剔得粗细如一，长短一致；白面剔尖可长可短，可粗可细。
粗者空心柔软，细者心实滑利。
拉面，农家妇女以“小把拉面”见长，可拉成宽和窄、圆和扁、粗与细乃至三棱等多种造型。
就是这么单一的面食（尤其是在物资匮乏的旧社会），在勤劳智慧的农家妇女手里，竟变得如此多姿多味！
通过煮、蒸、炸、烤诸手段，把单调繁琐的家务，变成了诗化的劳动，或劳动的诗化，让你从心底赞叹：
这些黄土坡的婆姨们！
山西人喜喝汤饭的习惯由来已久。
除晋南部分地方外，各地居足大多如此。
（:
太谷元宵节习俗）长治一带居民，至今邻里相见，开口先问“喝了没有？
”山西绝大部分地区长年干旱多风，百姓“日出而作，日落而息”，赤身露体，所谓“面朝黄土背朝天”“汗珠子摔八瓣”的辛勤劳作，绝少有饮水啜茗的条件，全靠吃饭时的汤水一并补充；且山西人过去吃饭少有蔬菜，全凭盐、醋相佐，口味明显偏重，从生理上需要大量水分，形成了喜汤食的习俗。
在山西居民的日常食谱中，汤饭的种类最多，吃法也最为讲究。
低档的可满足人的口腹之欲，中档的可款待普通宾客，高档的则为高级筵席中的佳汤美羹。
如晋中一带的三合面流尖、三合面抿蝌蚪、什锦空心拌汤等，都是比较讲究的汤饭。
山西民间还有这样的说法；“吃饭先喝汤，一辈子不受伤。
”吃干饭前先喝点汤饭，是许多居民家的“饮食规范”。
这从卫生角度讲，这是很有道理的。
吃馍、饼之类的干食，大
多要熬些米汤，或做点汤面，有条件的家庭还要熬些油茶之类的汤食。
吃干面条后喝点面汤则是山西居民最为突出的饮食习惯。
“喝原锅汤，化原锅食”，据说是传统饮食古训。
许多农家代代相传，至今仍保持这种习俗。
如果你有机会来山西民间作客，酒足饭饱之后，家庭主妇定会给你盛来一碗面汤，请你也来用“原汤化原食”。
这并非陋习，倒是很有点科学道理。
爱吃盐醋，又喜辛辣
山西民间百姓爱吃盐、醋的习惯，历史悠久，区域广泛。
这同当地的水土特征、自然气候和多数人以杂粮为主的生活条件有着直接关系。
例如，贫乏的餐桌上，全靠盐、醋来调味；艰苦的劳作之后，身体需要大量盐的补充。
山西民间百姓的饭菜中用醋量很大，这种饮食习惯是众所周知的。
山西“水硬”，即碱性强，加上晋人以杂粮为主，如高粱、莜面等，都是不大好消化的，需靠醋来中和、助消化。
一个土生土长的山西人，从能吃饭开始算起，一直到他寿终正寝那一天，最少也得吃掉150～200公斤醋。
难怪外地人戏称山西人为“老醯”。
山西人无论吃面条类食物，还是包馅类食物，或者烹调菜肴，都离不了醋。
调和须见醋色，饭菜须有醋香，否则，就不算好饭，吃着就不香。
仅观普通农家餐桌上必备的醋具，如瓶、盆、壶、碗之类，就知醋在晋人的饭食中的作用了。
山区居民还有以腌酸菜汤代醋的习惯。
（在旧中国，山区百姓是连买盐、醋的钱也拿不出的！
）用这种酸汤调和的饭菜，别有一番风味。
在山西广大农村，几乎家家都有一套制醋的经验，庭院中备有一两个酿醋大缸。
平川地区酿造高粱醋，山区居民酿制米醋、枣醋、柿子醋、沙棘醋等，各有其独特风味。
用以调和饭食或烹调菜肴，醋营养价值颇高，并有一定的食疗作用。
山西各地几乎都有自己的名醋，其中“山西老陈醋”味道最好，堪称调味佳品。
山西民间百姓日常饭菜用盐量也非常之大。
过去，许多农家调和饭菜都习惯用小盐，并有“露咸”的讲究。
民间有“咸香咸香，无盐不香”之说，民谣云：
“能说会道离不了钱，五味调和离不了盐。
”人们对盐重视由此可知。
如同备醋具一样，每个家庭餐桌都备有盐具，便于就餐者随时调饭。
山西民间百姓喜吃味重食物还表现在佐餐小菜上。
普通农家的餐桌上，常有一两样咸菜或酸菜佐饭。
四五口人的家庭，一顿饭吃掉一两个大头咸菜或五六条腌黄瓜可算常事。
酸菜则要整盆调和，作为“浇头”，有的地方甚至与饭合二为一，更是一种特殊的饮食风俗。
过去，冬春季没有新鲜蔬菜，又没有保鲜手段，全靠咸菜和酸菜佐餐。
许多地方都有“茶饭赖，咸菜拽”之说，反映的是过去山西广大群众饮食的艰辛和无奈。
各种各样的咸菜和酸菜，几乎是山西百姓常年的必备之物。
榆次、太谷、祁县等地的腌大头菜，平定的豆叶菜，定襄的老咸菜，长治一带的甜丝菜，太原的酱菜，临猗的酱玉瓜等，都是腌制菜中比较有名的。
50年代以后，小盐逐渐被湖盐、海盐所取代，人们食用小盐的习惯始有改变。
然而，山西人吃“味重”食物的习惯至今仍无多大变化。
除了盐醋之外，各地居民对辛辣食物的需求量也是相当可观的。
人们一向将大葱、韭菜、花椒、大蒜、辣椒乃至生姜等视为必不可少的佐餐小菜和烹调佐料。
比较富裕的家庭将白皮蒜、青辣椒等腌成咸菜佐饭，居
民称其为“细咸菜”。
这还是款待亲朋好友的佳肴。
北中部居民有用大葱、大蒜直接佐餐的的习惯，将辣椒切碎，调以盐醋佐餐更为普遍。
有的地方甚至每每餐都离不开辣椒面，里面加盐拌成佐餐小菜。
喜食辛辣食物，晋南较普遍，晋中一带当属平遥、介休、灵石、汾阳诸县居民。
在山西的辛辣食物中，品质最佳者有晋城巴公大葱，应县小石口大蒜，代县辣椒，河津、临汾韭菜，平顺、盂县花椒等等。
生姜一般由外地运入，民间需求量也颇大。
商家“庄饭”，精益求精
说到饮食习惯，有必要提及山西商人别具一格的“庄饭”。
山西商人在我国资本主义发展过程中有着特殊地位。
他们由行商到坐商，由封闭式经营到联合的垄断性经营，由纯坐商发展到专事金融的票号，反映着封建末期经济演变的轨迹。
我们通过衣食住行这些活跃的事象，可以窥见他们有特色的传统习惯和文化特征。
山西商家除具有民间共同的饮食习惯外，还有着自己独特的饮食风俗。
特别是大商巨贾，每顿饭都讲究干稀搭配，荤素调剂，主食以面食为主。
烧（包括烤、烙）、蒸、煮、炸的面食，从造型到花样乃至风味，都达到了精益求精的程度。
太谷县的曹家、祁县的渠家和乔家、平遥县的雷家等大商巨贾，每餐犹如宴宾，一桌饭花费几十两银子是常事。
就连早晚两餐的佐餐小菜都要选择正宗名牌；酸、辣、咸、甜要求风味纯正独特；山珍海味择优而用；“八冷八热”因时而易。
厨工都要聘地方名师，有大师傅、二师傅，并有荤案、面案、菜案等明确分工，还有专门掌炒
篇二：
20XX太谷新春彩灯文化节2
“中国心孟母情”
20XX山西太谷新春彩灯文化节
策
划
方
案
主办单位：
山西省投资集团
承办单位：
山西君和泰文化艺术交流有限公司
二○一五年十一月十日
目录
一、彩灯文化节活动的背景〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃01
二、彩灯文化节活动的意义〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃01
三、彩灯文化节制作准备〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃02
四、彩灯文化节定名〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃03
五、举办时间、地点〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃03
六、组织机构〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃03
七、彩灯文化节内容、形式〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃03
八、工作安排计划〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃04
九、文化节期间活动安排〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃04
十、活动安全措施〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃05十一、应急处臵预案〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃07
“中国心孟母情”
20XX山西太谷新春彩灯文化节策划方案
一、彩灯文化节活动的背景：
春节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日，也是最隆重热闹的一个古老节日之一。
20XX山西太谷新春彩灯文化节就是为了庆祝中国最盛大的春节，展示新春新气象，寄托百姓对新年的美好祝愿。
彩灯文化节即可以传承中国的传统文化，丰富晋中、太谷周边人民新春文化活动内容，同时也能向外地游客展示太谷浓郁的城市风情、文化魅力。
太谷县位于山西省中部，地处晋中盆地，始建于西汉，历史悠久，历来经贸繁荣，八方商贾汇集之地，不仅是闻名遐迩的晋商发祥地之一，更有“中国华尔街”的美誉。
太谷地灵人杰，文化底蕴丰厚。
为孟母仉氏故里，诗仙李白的祖籍地。
举行彩灯文化节活动不仅可以庆祝新年的到来，还能够展现太谷古老文化与现代发展的完美交织和融合，歌颂太谷在改革开放后取得的巨大成就。
也将以文化宜居、绿色健康的发展理念去迎接新一年的到来，必将在新的征途中创造新的辉煌！
二、彩灯文化节活动的意义：
为了贯彻落实宣传党的十八届四中全会精神，传承弘扬中华优秀传统文化，为了丰富太谷县春节、元宵节优秀传统文化活动内涵，满足县城人民日益增长的精神文化需求，营造中国传统节日的喜庆氛围增强百姓的幸福感，让县城及周边市县人民在春节期间既能够重温旧时的浓浓民俗味道，又能够在新的时代条件下过出新意。
晋旅集团为打造新的旅游产业品牌，推进旅游产业做大做强，实现旅游经济运行的全面好转升级，将在山西以凝聚传统工艺、刺激节假、庆日消费的的彩灯项目做为新的品牌开发项目，
势必成为拉动山西地区年俗消费的新亮点。
此次彩灯文化节活动主要是为了迎接春节，弘扬中华民族的传统文化。
与此同时，举行新春彩灯文化节能够带动太谷新春的旅游。
热闹美丽的彩灯文化节不仅能够体现这一座城市文化的多姿多彩，人们的生活理念；同时能够展示太谷悠久的历史文化和丰厚的经济实力、科技水平。
举行新春彩灯文化节能够拉动旅游业发展，使太谷的旅游产品更加丰富、旅游模式更加多元化、深度化。
本次新春彩灯文化节结合太谷经济文化发展特征，以体现三晋年俗文化、现代宜居文化、科技工业文化及时下的热门流行元素为主题，用彩灯文化节传统的制作工艺和最前沿的科学技术结合起来，同时融入美食、民俗演出和互动游戏等内容，让群众既能感受春节的喜庆氛围，又能了解优秀的制灯技术，还能够体会现代科技制灯的魅力，力求给太谷及周边市县人民打造一场精致的灯组盛宴。
三、彩灯文化节制作准备：
1、彩灯文化节的前期准备：
派项目负责人、设计人员、管理人员到现场进行考察，熟悉场地环境，力求设计紧扣主题且与场地风景达到完美融合。
灯组安排设计会体现出层次分明，布局精美的特点，实现景中有灯，灯中有景的效果。
与太谷孟母文化园的相关负责人对场地应注意事项进行详细讨论，保证设计、施工的精准、合理，符合主办方的意图。
2、灯组的制作：
制定严格的规则，划分固定区域封闭施工，使施工过程尽量不影响场地的日常运营。
选用节能环保、安全的材料，会设臵品质管理小组进行监督整个设计、制作、安装过程，保质保量的完成彩灯文化节活动。
四、彩灯文化节定名：
“中国心孟母情”—20XX山西太谷新春彩灯文化节
五、举办时间、地点
1、举办时间：
20XX年2月1日至20XX年2月29日（除夕2月7日停展）历时28天。
农历腊月二十三（北方小年）至正月二十二（其中腊月三十停展）每天15：
30至22：
30。
2、举办地点：
山西省太谷县孟母文化园
六、组织机构
主办单位：
山西省投资集团
承办单位：
山西君和泰文化艺术交流有限公司
同时成立本届彩灯文化节组委会，由主、承办方相关单位负责人任组委会成员。
组委会下设彩灯文化节指挥部和办公室，办公地点设在彩灯文化节现场内，由主、承办单位组建各职能部门并负责有关彩灯文化节的具体工作。
办公室下设：
安全保卫部、宣传部、展出部、商务部、综合办等部门。
七、彩灯文化节内容、形式
本届彩灯文化节将会以巧妙的构思，精致的细节力求在展区中耀眼独立，让灯组更为奇巧、工艺更为精湛、特色更为鲜明。
灯组要展示科学绿色的发展精神，人灯亲和，人灯互动，做到融“形、色、声、光、动、演”一体。
真正做到继承与创新的完美结合；灯组与灯景的和谐组合；赏灯与游乐参与的有机融合；灯组展出与商贸宣传的最佳配合；赋与彩灯文化节新的灵气、新的生机、新的活力。
灯景营造、灯组创意、灯组制作是彩灯文化节艺术档次文化品位的主要内涵，也是彩灯文化节吸引力之所在，更是彩灯文化节是否成功之关键。
篇三：
璀璨的山西民俗文化
璀璨的山西民俗文化
十年中国看深圳,百年中国看上海,千年中国看西安,五千年中国看山西。
五千年时光的浸淫，成就了山西特有的民俗文化，她时而厚重，时而婉约，时而悲怆，时而诙谐。
各成一体，各具特色。
在介绍民俗文化之前，先说说山西的文化根基。
只要是山西人，他的血液里就流淌着山西特有的精神，如忠，如义，如礼，如信，如孝，而这些都离不开山西特有的文化的根基，即孝道，商道，佛道。
中国五千年的历史，孝是其中很重要的一条主线，当然，很多人会以为这样说很落伍，但是，谁也不能否认，是君臣父子家国这些维系了中国千年的历史。
也正是忠孝之道，使中国人，或者山西人显得更有人情味。
其次，是晋商文化。
天下最富是山西，当然这是百年前的事情了，百年前的天下最富的山西，随着国之殇而落幕。
但是晋商文化确成为山西的宝贵财富，也融进了现代山西人的血液里。
再次，为佛文化。
山西是个很讲佛性的省，这跟著名的佛教名山之首，文殊菩萨道场--五台山有很大的关系，对于信仰，我不好说什么，但是在当今物欲横流，信仰缺失的社会里，心存佛性，也算善莫大焉。
5楼
以上所写，只为垫话，未入正题。
接下来详细介绍。
先介绍晋剧：
说到某地特有的民俗文化，首先便想到地方戏剧，如北京京剧，河南豫剧，陕西秦腔，安徽黄梅戏等等。
所以说到山西民俗文化，晋剧理应打头阵。
晋剧在全国的普及程度，虽远不及京剧、豫剧等，但他是山西普通老百姓，特别是年龄稍长者的最爱。
晋剧是山西省四大梆子剧种之一，产生于山西中部，故又称中路梆子，外省称之为山西梆子，主要流布于山西中、北部及陕西、内蒙古和河北的部分地区。
清代初年，蒲州梆子流入晋中，与祁太秧歌、晋中民间曲调相结合，经晋商和当地文人的参与而形成晋剧。
其后几经变化，在晋中、晋北以至内蒙古、河北、陕北的部分地区发展传播开来。
清末民初的近百年间是晋剧的发展时期，当时班社众多，人才辈出，尤其是以丁果仙为代表的第一代女演员出现之后，晋剧艺术提升到了一个新的阶段。
另外三大梆子为北路、蒲州、上党，在这里不一一介绍。
民歌：
山西是名歌的海洋，山西民歌具有自己独特的艺术风格和鲜明的地方特色，由于全省各个地区的地理环境、经济状况、文化传统（尤其是音乐传统）以及人民的语言、风俗习惯和所邻近省区的影响等均不相同，因而各地民歌在音阶调式、调式骨干音和旋律特征等方面都具有不同的特点，呈现着各自的风格色彩。
晋东南壶关、晋城、阳城、沁水一带的民歌，调式古朴；晋北河曲、保德、偏关的民歌，高亢辽阔，有塞上高原特有的雄浑憨直；晋南的民歌感情热烈；晋中祁县、太谷、寿阳、太原地区的民歌，则灵活自由、富于变化。
山西的民歌，曲调优美，易于传唱，感情真挚，情真意切，具有自己独特的艺术风格和鲜明的地方特色。
尤其是山西民歌的歌词，极其生动，富有浓郁的乡土气息，这种来源于生活的生动歌词令专业作者都赞叹不已，许多音乐工作者都不辞劳苦地来山西采风，经过他们的挖掘整理，《走西口》、《看秧歌》、《绣荷包》、《想亲亲》。
“想亲亲想得我手腕腕（那个）软，
拿起个筷子我端不起个碗。
想亲亲想得我心花花花乱，
。
。
。
。
。
”
剪纸：
山西的剪纸艺术，从风格上说，基本上分为粗犷、质朴的单色剪纸和婉约柔丽的彩色点染刻纸两大类。
前者遍布晋南、晋东南、晋中、晋西北，后者集中于雁北一带，其中尤以广灵称最。
在山西的民间剪纸中，有不少纹样，是用谐音手法设计的。
如用“鸡”、“馨”、“如意”的形象表示“吉祥如意”；用“莲”、“鱼”形象表示“连年有余”；用“莲花”、“桂花”等形象表示“连生贵子”等。
还有的纹样是传说中的象征物表示的，如“鹿”、“鹤”表示长寿，用“龙”、“凤”组在一起表示婚喜，即“龙凤呈祥”。
在大量的剪纸作品中，可以看出以“龙”、“蛇”、“鱼”、“蛙”为内容的纹样最多，这正是以龙蛇为图腾的华夏民族文化的最大特征。
山西民间剪纸不仅写实生动，而且艺术想象力极为丰富。
山西的民间剪纸还和各地群众的各种民俗活动，包括一年四季的传统节日、礼俗及生、婚、寿、丧等紧紧相连。
皮影:
皮影是和剪纸是一对孪生兄妹，都是古老的手工艺术，据说源于山陕一代。
后流传于全国，山西的皮影有自己独特的风格，用线除了虚线、实线之外，虚实线、绘线及暗线的运用更为别致。
虚实线常用于皇宫贵族的建筑、摆设、衣饰等，显得富丽堂皇;绘线以墨线代刀，在难以雕镂的微小装饰物上描绘，细致精彩。
使用的颜料大多是艺人们自制的大红、大绿、杏黄等，色彩鲜艳明快、清雅大万，耐蚀而且长久不变形。
现在的皮影表演的很少，多为收藏了，且价格高昂，普通老百姓只能欣赏，感受一下古老，神秘，质拙的气息。
社火:
在山西城乡有一民俗，农历春节不过正月十五，这年就不算过完。
而每年
的元宵社火，又是人们在过年的尾声中感到最为热闹、喜庆和惬意的时候。
山西民间社火由来已久。
有考证，主要源于古代人们对大地与火的崇敬。
社，即土地神；火为火祖，是传说中的火神。
由此民间产生了祭祀社与火的风俗，并且年年岁岁流传至今。
时光流逝，如今的社火已逐步演变为正月里的一项民间娱乐活动。
山西的民间社火，内容丰富，形式多样。
全省约有二百种，若按形式可分为锣鼓类、秧歌类、车船轿类、高跷类、灯火类、模拟禽兽类、模拟鬼神类、武技类等。
背棍是社火的一种，也是我很喜欢的社火之一，十岁左右的小孩子，随着大人的扭动，水袖轻舞，可爱至极。
威风锣鼓：
威风锣鼓是流行于临汾地区的一种集体敲击表演,得名于鼓手表演时展示的各种勇猛姿态。
它常常在庆祝农历新春,丰收,群众游行和其它欢乐的场合表演。
威风锣鼓最早据说是在古代尧帝时期出现。
到现在已经有4000多年的历史。
每年农历四月初八,尧帝的两个妻子娥皇和女英去看她们的父母时,尧所在的部落的人们敲锣打鼓为她们送行。
当她们回来时,她们村的人们也以同样的方式欢送她们。
从那时起,威风锣鼓就成了一种习俗。
许多大村庄都有他们自己的锣鼓队。
晋南花鼓：
晋南花鼓起源于万荣县,后来流行于整个晋南地区。
据说晋南花鼓是在明朝时期由安徽凤阳逃荒的人们将它带到了万荣县。
万荣花鼓表演有三种形式：
高鼓（鼓置于胸前）,低鼓（鼓置于腰间）和多鼓（身体携带多面鼓）。
表演者边敲边舞,通常还伴有大锣和铙钹。
象木偶戏一样,皮影戏也常常演出一段民间故事。
戏中人物和道具由皮革制成,它们的轮廓被投影到屏幕上。
表演者在幕后为戏中的人物配音和演唱。
炕画:
山西有在炕周围墙上作画的习俗。
这些画用来装饰房间和保护粉刷的墙壁。
炕画内容丰富,从风景,花鸟,野兽到历史和传说故事。
在原平发掘的宋代古墓中发现了与现代炕画相似的壁画,证明了炕画这种民间艺术至少已有800年的历史了。
刺绣:
山西农村的这种手工作品十分普及。
各地的刺绣都有它们独特的形式：
有的华丽精美,有的庄严清晰,有的简单精制。
刺绣作品有三种,衣服、日常用品和典礼装饰。
在传统衣服上,刺绣通常用来装饰领子、袖子和童鞋、围兜和童帽。
日常用品中,一种典型的刺绣作品是枕头,有的设计成两只虎头、一只人脸虎头、一只鱼尾虎头或一只青蛙。
现在,刺绣更广泛地作在垫子、鞋垫、钱包和旅游纪念品。
用于典礼的刺绣作品主要有挂在庙宇上的垂帘和殉葬衣服。
平阳木板年画:
源于宋朝平阳（古临汾）的木板年画艺术在元、明、清时期得到广泛发展。
宋朝灭亡以后,元代统治者强迫许多印刷工人从南方迁到平阳,使这里成为印刷工业的中心,从而产生了平阳木板年画。
大部分平阳木板画是由有此嗜好的农民在业余时间雕刻印制而成的。
取材于当地的习俗和传说故事,木板画的内容主要是些花、鸟、鱼和历史人物。
采用夸张生动的描写手法和鲜明的颜色,画面充满当地的风味,反映了当地人民健康、勇敢、浪漫的性格。
平阳年画根据不同的用途有不同的种类。
有的悬挂在卧室,有的贴在门窗上,有的则用来装饰厨房或桌子。
霍州面塑:
当地人称之为羊羔儿馍,古时的“羊”同“祥”,取吉祥的寓意。
春节来临前,农家妇女会捏制小猫、小狗、小虎、玉兔、鸡、鸭、鱼蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品,以象征吉祥如意、福寿荣华。
在寒食节时,上坟祭祖用的面塑造型是“蛇盘盘”。
据说,吃掉“蛇头”便能“减毒头,免灾祸”。
农历七月十五,霍县境内面塑种类最多,有猪头、羊头、麦秸集、针线箩筐、顶针、剪子、针线、坐饽饽、狮、虎、狐狸等等造型。
农历七月七日“乞巧节”,传说在这一天妇女吃了“针线”、“顶针”之类的面塑就心灵手巧。
新媳妇过门第一年,娘家要给女儿送“羊羔儿馒头”。
婴儿满月,姥姥家制作直径达尺余的“囫囵”,即在面圈上塑出十二属相的面塑。
宾客来祝贺,便把“囫囵”切一块送给来人享用。
绛州面塑降州即今日新绛县。
逢年过节,这里的家家户户都要用面粉捏制出千姿百态的面塑欢度节日。
由于这里的面塑注重彩色点染,花色绚丽,所以当地人称之为“花馍”。
花馍造型比较夸张,尤其以“走兽花馍”最为出色。
五寨面鱼晋西北五寨县的老百姓,有一种捏面鱼的习俗。
捏面鱼就是用面粉捏成鱼的形状。
捏制的面鱼经过着色加彩,然后用文火烘干,便可当工艺品收藏了。
面鱼可用来赠送亲友或外出时作干粮。
除了捏面鱼外,还捏制瓜果类,花草类、动物类、禽兽类、人物类等多种类型的制品,也习惯称之为面鱼儿。
耍孩儿:
也叫咳咳腔。
是大同、雁北地区人民群众喜闻乐见的地方戏。
约起源于元代，角色分红、黑、生、旦、丑五行。
以板胡、笛子为主要伴奏乐器。
音调旋律欢快活泼，婉转嘹亮。
唱曲以正板和慢板为主，既有固定曲牌，又灵活多变。
它吸收南罗腔和吹腔等古典曲调，又从晋北道情、晋剧中获取了丰富养料，使表现手法更加丰富多彩。
唱腔发声利用后嗓子，先咳后唱，叠褶反复，浑厚有力，独具风格。
表演上吸收了民间舞蹈动作，更接近于生活，处处洋溢着乡土气息。
传统剧目有《狮子洞》、《千里送京娘》、《打佛堂》、《赶脚》等。
五台山国际旅游月:
五台山位于山西东北部，最高海拨3058米，故有“华北屋脊”之称。
自然风光顶峦雄旷、秀丽壮观。
这是一片佛教圣地，领中国四大佛教名山之首。
五台山是文殊菩萨的道场，终年香火缭绕、梵音不断，宗教气氛浓厚。
每年7月，这里举行
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