蔬菜大棚建设六年级.docx

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蔬菜大棚建设六年级

前言

蔬菜是人们餐桌不可的元素，随着生活水品的提高需求量会更大。

经过几十年的风风雨雨，勤劳灵巧的山东人民发明了冬暖大棚，这是蔬菜种植的一场革命。

棚的最常见功能就是能遮风挡雨，提高或者降低温度减少病虫害，提前延迟采收期，打造一个适合蔬菜生长的环境，提高蔬菜产量和品质，供我们蔬菜的反季节蔬菜种植。

直到现在大棚主要分为冬暖大棚和大拱棚，冬暖大棚适合北方大部分地区的冬季栽培；大拱棚适合南方四季栽培。

棚在山东这几十年所表现的作用大家有目共睹，这也成了蔬菜强省的美称，以寿光昌乐为主的蔬菜基地，供应将近大半个中国，还远销好多国家和地区。

近年来，华丰镇积极引导农民发展大棚致富增收，华丰镇蔬菜大棚基地以梁父村为中心，分布全乡20个行政村，棚室西红柿面积2260亩，年产西红柿1630万公斤，可创产值900万元。

做到了以品质和品牌占领市场，由于品质优良，远销京、津、唐、东北三省及内蒙古各大市场和本地市场，真正实现了农业增效，农民增收。

第一节蔬菜大棚建设

一、大棚建设的场地要求：

1.场地位置条件：

大棚是投资较大的固定设施，应用年限较长，为便于管理，应集中建设。

2.光照和通风条件：

太阳是大棚主要光.热源，必须选择具有充足光照条件的场地建棚。

3.水位测量：

不同地区适合的大棚建造模式不同，水位太浅地区不适合建下挖式大棚。

4.土质测量:

建棚初期需要提前对土壤成分测量，便于后期选择品种及配方施肥。

5.土壤和水利条件：

大棚蔬菜栽培，一般是多茬次立体种植，因此，要求良好的土壤和水利条件。

二、大棚的规划设计

1、场址选择与规划：

大棚的场址应选向阳、避风、地势平坦、土壤肥沃、土质良好、水源充足、排灌方便，周围无高大树木和建筑物遮荫。

在建大棚群时，棚间距离宜保持2—2.5公尺，棚头间距离5—6公尺，才有利于通风换气和运输。

2、大棚的规格与方向；南方大棚一般长30—50公尺，宽6—12公尺为宜。

太长两头温差大，运输管理也不方便；太宽通风换气不良，也增加设计和建造的难度。

中高以2.2—2.8公尺为宜，大棚越高承受风荷越大，但大棚太低，棚面弧度小，易受风害，雨大时还会形成水兜，造成塌棚。

大棚的方向很重要，南北延长的大棚受光均匀，适于春秋生产；东西延长的大棚冬季光照条件好。

3、棚型与高距比：

棚型与高跨比主要关系到大棚的稳固性。

在一定风速下，流线型棚面弧度大，风速被削弱，抗风力就好些；而带肩大棚高跨比值小，弧度小，抗风力差。

南方大棚高跨比值以0.3—0.4为好。

三、大棚的建造方法

主要由立柱、拱杆、薄膜、压杆或8号铁线组成。

这种大棚的断面成遂道式，以纵向南北，棚长50—150公尺，棚宽13公尺左右为宜。

1、埋设立柱：

立柱选用6×8公分的水泥柱或5×8公分的木柱或竹竿皆可，南北方向每隔3.2公尺埋设一排立柱，每排一般由4—6根立柱组成，中柱高出地面2公尺，两根腰柱高出地面1.5公尺，两根边柱高出地面0.7公尺左右，立柱埋入地下0.3—0.4公尺，每根立柱都要定点准确、埋牢、埋直，并使东西南北成排，每一排立柱高度一致。

2、安装拱杆和拉杆：

拉杆选择鸭蛋竹，固定在立柱顶端以下0.3公尺处，使每排纵向立柱结成整体。

拱杆用鸭蛋竹固定在立柱顶上，用铁丝拧紧。

3、盖膜：

薄膜最好用无滴膜，宽度根据棚型跨度选择，先从两边下手，再依次往上覆盖，两幅膜的连接缝相互重叠20公分，棚膜上两拱杆之间设一压膜杆，压紧薄膜，使棚面成互棱型。

四、安装大棚卷帘机前需做的准备

检测棚体:

安装大棚卷帘机前,首先要对蔬菜大棚进行详细了解,要经过实地考察,无论钢骨架结构还是钢管混竹竿结构大棚,这里介绍一下大棚卷帘机安装前的准备：

第一、要求大棚有足够的强度和承载力,足以承受卷起一条直线上的草苫与大棚卷帘机的整体重量,避免将棚体压坏或使卷帘机不能发挥效能。

第二、观察大棚的东西两端高度是否对称及棚前地势是否过低,否则要进行整改,不然安装调整会增加困难。

第三、观察棚顶处的放风膜,假若为2.5米放风膜,应将其更换用3米膜,不然卷帘机上卷后,易把放风口压住,难以放风。

五、国内大棚的结构还需改进

不少菜区棚室群的田间布局不合理，没有统一规划，不集中成片，许多大棚和温室长短不一，走向不一，棚室间距太小，影响采光和管理，棚室四周的沟渠道路不配套，不规范，影响排水。

棚形结构也不规范，除大中城市郊区和老菜区使用的钢管大棚比较规范外，自制的竹木大棚，钢管大棚，跨度不一，长度不一，棚高不标准，既影响作物种植又不利十田间作业。

目前的设施表现为透光性不好，在作物生长的情况下，后排下部的光照强度只是上部的3.6%;冬季及早春的增温保温效果差，夏季遮阳降温的效果不好，棚室内空气湿度大病害重;设施内CO:

在口落后逐步升高，清晨时浓度最高，口出后迅速下降，约1-2小时可降100g/L以下，接近作物COZ补偿点，作物生长期COZ亏缺普遍。

究其原因:

首先是设施材料的规格、质量和性能不合要求，应用效果不好;其次是人工管理不善，如冬季覆盖不严，春季通风不便，棚室通风不及时，方法不科学等。

第二节温室大棚育苗技术

温棚育苗技术以往采用营养土育苗，但营养土通透性差，易板结，不利于苗期发根，影响苗的质量。

采用营养基质＋蛭石育苗，收到了良好的效果，辣椒和番茄苗已成功地走向大田，成活率在95%以上。

1.扣棚烤地　　若是冷棚育苗，可提前扣棚烤地，应在2月中旬扣棚。

2.整畦　　摆盘前将地整平，为了有效地利用空间，操作方便，每2.64米可筑一小埂，埂高20厘米，埂宽20厘米。

3.装盘　　营养基质和蛭石比例一般为2∶1，适当撤水拌匀，新盘可直接装，旧盘应消毒。

消毒方法：

将盘放入配有磷酸三钠的池中泡。

基质要有70%的水分，装平后用板子刮平，10盘1摞，均匀压下去，然后开始播种，要求压穴深度1～1.5厘米。

4.播种　　播前种子用五氯硝基苯、百菌清、福施壮等药剂拌种，播完种后统一洒水，要求1遍洒透。

第2天要检查水分，浇透的基质颜色泛深，否则泛浅，泛浅的地方再补水。

达到要求后，穴盘上覆盖1层薄膜。

出苗前温度28～32℃，检查有70%以上的种子露白后，撤去薄膜（齐苗后将撤去的薄膜铺在盘下面），保证8天内出全苗，否则会影响壮苗标准。

出苗时若带帽出土，可进行洒水，但变天时不要洒。

出苗前温度变幅不大，有利于出苗，因此，晚上要加覆盖物。

5.出苗后的管理　　苗出齐后，为防止高脚苗，要降低夜间温度，一般在7～12℃之间，白天最高温度不超过25℃，夜间最低不低于7℃，上半夜可达到10℃以上，下半夜逐渐进入低温。

此时白天可放小风口放风，风口根据温度由小到大，灵活掌握。

穴盘上插温度计，因基质温度达到5℃时，根系会停止生长，造成黄化。

穴盘内不能控水，湿度通过温度调节。

湿度过小，根系会发黄干死，严重影响苗的生长。

若出现这种现象，及时补水后，茎基部可发生次生根。

要求：

1厘米以下不缺水时要轻浇补水，若缺水要浇透，一般在早晨浇水。

　　光照可抑制徒长，育苗期间可挪盘2～3次，高温时光要弱一些，如：

中午放风困难时可适当遮阴，低温时要进行强光照射，并通风，棚内温度保持在22℃左右。

定植前7～10天炼苗，炼苗时缓慢放风，并拉开盘距离，使盘下根系老化，促使盘内根系生长。

　　2～3片真叶时，可用0.3%尿素＋0.15%的磷酸二氢钾等肥水进行洒浇，1天清水，1天肥水，要求苗龄40天左右，即4叶1心时移栽。

6.病虫害防治　　齐苗后及时喷药防病，药剂可用普力克或猝倒立枯净等交替使用，一般7天1次。

7.壮苗标准　　根系白色，株高8～12厘米，4～4.5片叶，茎粗0.5厘米，茎基部木质化，叶色深绿。

8.注意事项　　①洒水最好用蓄水池的水；　　②穴盘下要铺上薄膜；　　③放底风时，为防止直接吹苗，棚前应设挡风膜。

第三节大棚蔬菜种植技术

主要品种为大白菜、小白菜、青椒、西红柿、黄瓜、四季豆、茄子等。

掌握大棚蔬菜种植技术，是确保种好大棚蔬菜的关键。

大棚蔬菜种植技术规程如下：

一、种植技术方案（

1）土壤处理种植前必须对温室内的土壤进行处理，比如石块多的清理石块；土壤有板结现象的通过多施磷肥以解除板结，必要时可对温室进行换土。

（2）常规育苗技术方案常规育苗温室，其生产流程包括：

种子精选包衣、营养土处理、装盘、压穴、播种、覆盖、喷水、催芽到温室驯化等。

主要培育的品种包括：

蔬菜类有大白菜、菜瓜、青椒等常规蔬菜和一些新品种的试验种。

（3）保温技术方案常规育苗温室保温技术，以挖深0.5米以下，填优质酸性土壤50公分，同时用地膜覆盖。

（4）11月份开始育苗，25天——30天育成后，即12月初开始定植。

育苗有三期，11月份为第一期，主要以大白菜为主，以小白菜、菠菜等为辐；第二期以青椒为主，以茄子、西红柿、黄瓜为辐，部分温室可采取各种喜温蔬菜混种的方式，2月份开始育苗，3月份定植；第三期以菜瓜为主，以莲花白、四季豆等为辐的方式，单棚分种或混种，10月份开始育苗，11月份定植。

二、定植技术

秧苗定植成活的主要环节是：

健状的秧苗，良好的土壤环境和精细的操作。

采用地膜覆盖栽培，先在整理好的温室中铺好地膜，在垄面中央按株行距打好定植穴，直径和深度分别大于育苗营养钵的直径的高度。

每穴灌水后，立即放苗，待水渗透营养钵后，用细土填实孔穴，封严地膜口，不使漏风。

三、田间管理技术蔬菜在定植后，主要任务就是加强田间管理。

首先定植成活后需要补苗，对定植过的地块认真检查，发现死苗和缺苗现象及时补苗。

在分孽和开花期及时施追肥，施肥量以每亩复合肥料60公斤、尿素12公斤计，灌溉在分孽和开花期分别进行一次、除草及时进行。

肥料采用复合肥和农家肥结合的办法，底肥尽量使用农家肥，追肥用复合肥，种植时依照具体情况也可追施农家肥。

四、消除“四害”。

所谓“四害”，就是肥害、药害、旱害和连茬障碍。

1、肥害。

实际上是积盐的危害，主要原因是偏施化肥或过量施肥使土壤产生盐渍化。

发生肥害后产生的问题，一是抑制蔬菜根系发育，削弱了对水、肥吸收的功能；二是土壤溶液浓度过大，蔬菜株体发生反渗透现象，导致生理萎蔫或者叶缘枯焦；三是进发有毒气体危害；四是引发蔬菜缺素症。

2、药害。

有显性药害，症状明显。

有隐性药害，症状潜伏或者延至下茬蔬菜。

产生药害的原因，一是选用农药品种不对路或者误用了除草剂；二是施药浓度过大；三是购用了劣质农药；四是没有避开高温时节施药。

发生药害后，有的蔬菜叶片很快失绿；有的产生焦斑、穿孔；有的落叶、落花、落果或者出现畸形；最严重的整株枯萎。

3、旱害。

是制约大棚蔬菜发展最为关键的因素之一。

发生原因，一是蔬菜大棚选址不当，当地缺乏水源；二是虽有水源，但水质不良；三是水量较足，沟、渠、排灌设施却不配套，有水难引，望水兴叹。

旱害既影响蔬菜适时播种安苗，又影响蔬菜正常生长，同时给蔬菜施肥、打药等管理带来极大的困难。

旱害的影响有时还超过肥害和药害。

4、连茬障碍。

就是在同一大棚中，年年或者季季种同一类别或同一种蔬菜，而产量和产品质量逐年下降。

产生障碍的原因，一是同类或同种蔬菜偏爱某种营养元素，这类元素补充不及时易出现缺素症；二是土壤病原菌的积累引发病害造成死苗，如枯萎病、枯黄萎病；三是同一蔬菜根系分泌物质易导致土壤微生物群落结构失去平衡，造成土壤老化。

因此，为了使塑料大棚能生产更多的优质蔬菜，在棚址的选择和生产过程中，应总结教训，及时地采取有效的应对措施。

首先，要选好棚址，完善水系配套。

确定大棚之前，要考察棚址是否有充足的水源，水源有没有被污染？

有了充足的水源，一定要开好沟、渠，便于引水、排水。

有条件的地方，每座大棚应安装一个供水龙头。

标准高的还应配设喷灌设施。

其次，要平衡施肥，促进蔬菜稳健生长。

一是要常年施用充分腐熟的有机农家肥；二是要施用精制有机肥、高能有机肥，如惠满丰、地乐丹等；三是要改偏施氮磷为减氮，稳磷，增钾，配施微肥；四是要分次适量施肥；五是一日出现肥害，要喷施多种活性液肥缓解危害。

再次，要科学用