淄博绿兰莎国际啤酒节活动方案DOC 30页.docx
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淄博绿兰莎国际啤酒节活动方案DOC30页
“鲜”动全城
---2012淄博绿兰莎国际啤酒节
活动方案
2011.12.27
文全面协调可持续发展。
三、时间、地点目录
2012淄博绿兰莎国际啤酒节总体活动整体方案..............2
附件A：
万人啤酒广场方案...............................9
附件B:
啤酒节安全保障方案............................14
附件C：
啤酒节食品卫生安全保障方案....................16
附件D:
啤酒节环境卫生保障方案.......................18
附件E:
啤酒节全方位宣传方案..........................20
附件F:
啤酒节应急预案...............................24
2012淄博绿兰莎国际啤酒节
总体活动方案
一、目的及意义
1、目的：
2012年，全球经济继续温和复苏，2012年也是“十二五”的第二年，发展环境总体上好于2011，淄博市消费有望实现较快增长。
在保持宏观经济政策相对稳定的同时，淄博经济积极推进相关领域改革，加快经济结构调整和发展方式转变，促进展会经济和节庆经济的发展，为中长期经济稳定发展奠定良好基础。
自2007年以来，淄博市已连续五届成功举办绿兰莎国际啤酒节，已经成为淄博市经济发展中的新亮点、增长点和支撑点，同时也体现了我市贯彻落实科学发展观，加快经济增长方式转变所带来的巨大变化和成效。
本届绿兰莎啤酒节已是淄博成功举办的第五届啤酒节，是落实科学发展观，增强竞争力，实现可持续发展，占领战略制高点的重要举措。
2、意义
淄博市位于鲁中地区，西有全省政治、经济、文化中心省会济南，东有高速发展的现代化海滨城市青岛，淄博地处鲁中重地，具备同样优异的地利优势，由淄博市政府主办大型国际啤酒节，将全面强化淄博经济蓬勃发展的巨大潜力和优势。
首先，举办淄博啤酒节，可以集中展示一年来淄博市在新的环境下，在经济建设上取得的重大成就；
其次，举办淄博啤酒节，是积极响应市委市政府提出的“促进三产发展”“繁荣夜间经济”的有力措施。
通过淄博啤酒节的各项活动，可拉动内需消费、更新消费意识、提升经营理念、创新三产模式，从而达到促进三产发展、活跃区域经济的目的。
再次，举办淄博啤酒节，能够满足淄博市民日益增长的文化生活需求，获得市民广泛的支持和欢迎。
随着淄博市尤其是张店区社会、经济、文化各项事业近年来的蓬勃发展以及淄博市民的收入水平迅速提高，市民的文化生活需求也随之提升。
市民们期望有一些新颖的、有意义的、满足他们需求的、能够亲身参与的文化活动出现，实践证明，啤酒节是一种很好的文化活动形式。
最后，举办啤酒节，将大大促进当地啤酒业、餐饮业及其它相关产业的发展，有利于树立全国名牌。
通过参与啤酒节，这些品牌将能够被更多的消费者所认知、所接受，也能够走出淄博，面向全国。
这对诸多地方名牌企业来讲是非常有力的支撑。
二、指导思想
以“鲜动全城”为主题，借助绿兰莎啤酒的综合资源优势，实现淄博全民互动，共享盛世繁华，努力把淄博啤酒节打造成一个省内著名、国内知名的永续的活动品牌。
通过淄博绿兰莎国际啤酒节强大的产业带动效应和产业聚集效应，带动淄博旅游、商业、物流、餐饮、住宿一系列产业的发展；提升区域产业的品牌价值，对城市产业结构优化起到良好的辅助作用；促进淄博经济、社会、人
（一）开幕式时间：
2012年6月9日
地点：
淄博市中心广场
（二）啤酒节活动时间：
2012年6月9日-19日
地点：
淄博市中心广场
四、节庆名称：
2012淄博绿兰莎国际啤酒节
五、主办单位：
淄博市人民政府
承办单位：
张店区人民政府
张店区财贸局
独家赞助单位：
山东华狮啤酒有限公司
协办及支持单位：
山东电视台
淄博日报社
淄博广播电视总台（局）
鲁中晨报社
新浪、搜狐等各大网站
六、主要活动
（一）开幕式
时间：
2012年6月9日16：
00
地点：
淄博市中心广场
主持人：
市、区领导
开幕式流程：
1.市、区领导致辞；
2.由市领导宣布本届啤酒节正式开始。
（二）主会场活动
为了使本届淄博啤酒节体现恢宏气势、形式多样，融国际性、知识性、趣味性、娱乐性、互动性等多种特色于一体，积极吸引社会各界人士和广大市民踊跃参与。
在场地布置、现场管理、内容设置等各个方面坚持“高标准、高水平、高档次、高品味”的四高标准，极大的丰富市民业余生活。
活动主会场在淄博市中心广场（具体见平面图），活动期间将对活动区域采取全封闭措施，消费者凭票进入，以达到有效控制秩序和保障安全的目的。
根据活动开展的需要，将现场划分为“文化展示区、国际啤酒展棚、国内啤酒展棚、露天啤酒广场、知名企业展览区”五个主要板块（附平面效果图）。
1.文化展示区：
通过图片展示、影像展映，文字介绍等方式，全方位、立体化、多媒体集中展示淄博市社会、经济、人文发展的重大成就，以及和啤酒相关的纪念品、产品知识展出和销售。
2.国际啤酒广场：
建设国际标准规格啤酒大棚3个，为国外著名啤酒专用展区，布置高档配套设施，餐饮区域全部铺设绿地毯，能够容纳2000多人同时参与，市民在淄博便可品遍各种风味的国际著名品牌啤酒。
活动期间，保障每天19：
00-22:
00的文艺演出。
3、国内啤酒广场
建设国际标准规格啤酒大蓬2个，提供国内啤酒供应，满足不同消费能力的消费者需求，销售当日生产的绿兰莎啤酒等。
活动期间，保障每天19：
00-22：
00的文艺演出。
4、露天啤酒广场
在广场中央，设立白色圆桌200套，可容纳1200人同时就餐。
广场中央设大型LED显示屏、设置大型舞台，每天一个大型主题活动，供广大棚外消费者观看。
活动期间，保障每天19：
00-22：
00的文艺演出。
并提前两个月运作全国啤酒王邀请赛，诚邀全国乃至国外饮酒高手进行啤酒竟饮、啤酒速饮、花样啤酒大PK!
6、知名企业展示区
在东西广场连接通道设置淄博知名品牌展示区，设3m*3m展位30个，供淄博知名品牌，在啤酒节期间进行品牌展示。
七、活动筹备时间及配套设施保障
为保障本届啤酒节“高标准、高水平、高档次、高品味”的要求，活动自5月20日进入筹备期，期间对整个活动区域进行封闭建设及相关设施布置。
相关部门须努力保障供水设施、供电设施、固定或临时厕所满足活动需要。
八、宣传与推广
本届淄博啤酒节将着重展示淄博市特别是中心城区近年来社会、经济、人文发展成就，按照“立足淄博，面向全省，着眼全国”的推广原则对外宣传及推广。
通过每日精彩文艺活动、露天啤酒广场、国外啤酒展出”等活动吸引来自国内外人士参与到啤酒节现场。
本届啤酒节将提前三个月利用网络、电视、广播、报纸、户外等多种形式，对外进行广泛宣传。
活动期间，还将通过国家、省、市各级媒体，以新闻和广告的形式对外宣传本届啤酒节，务必使啤酒节的影响面做到最大，影响力做到最强，务必达到“国内能够了解，省内普遍知晓，市内广泛参与”的目的。
（一）利用网络、电视、广播、报纸、户外广告等形式，立体报道本届啤酒节。
（二）由活动组委会通讯员向省级以上媒体及淄博媒体记者发稿报道啤酒节期间的佳闻趣事。
（四）啤酒节期间的“万人啤酒广场、歌友会活动”等内容均不限于淄博市，而面向全省及全国范围。
九、政策扶持
1、活动举办期间，参与单位及个人均享受市、区政府相关规定的扶持政策。
2、活动举办期间，参与单位及个人涉及的政府行政性收费原则上全部予以免除。
3、活动举办期间，实施“扎口式”管理，严禁一切乱检查、乱评比、乱摊派、乱收费现象发生。
4、活动期间的场地费用，予以免除。
十、组织领导
（一）根据往届举办经验，为了保证本届啤酒节顺利进行，建议成立由张店区相关领导、张店区政府办、张店区财贸局及其它相关部门任成员的“2012淄博啤酒节领导小组”，主会场布置由市政府办公室牵头负责把关，张店区政府及张店区财贸局配合。
建议领导小组名单（略）：
（二）活动举办期间，领导小组各成员单位要各司其职，通力合作，确保本届啤酒节取得圆满成功。
十一、资金来源
本届啤酒节经费由山东华狮（绿兰莎）啤酒公司独家提供。
附：
2012淄博绿兰莎国际啤酒节整体效果图
附件A：
2012淄博绿兰莎国际啤酒节
啤酒广场方案
一、目的
为了体现啤酒节的国际性、开放性、互动性，让更多的市民主动融入到节庆氛围中来，本届淄博啤酒节总结前三届淄博绿兰莎啤酒节的实际操作经验，通过统筹规划、精彩策划使啤酒广场做出特色，吸引更多人员踊跃参与，从而扩大啤酒节影响力。
二、原则
本届淄博啤酒节的露天啤酒广场要按照“有名气、有质量、有秩序、有场面”的原则操作。
有名气——餐饮单位有名气，邀请淄博餐饮饭店协会组织各餐饮名店参与现场，为广大市民提供各类精致美食。
餐饮品种有名气，邀请全国及台湾的特色美食、风味小吃参与进来，丰富美食的种类。
有质量——所有参展单位的菜品，要严格把关，保障其卫生、口味、品质、定价满足组委会要求。
有秩序——通过严格细致的管理，保障现场的秩序。
有场面——提供尽量宏大的现场规模，容纳更多的市民参与进来。
三、时间、地点
（一）时间：
开放时间：
2012年6月9日－6月19日，每天16：
00－24：
00。
啤酒大蓬演出时间：
19：
00-22：
00
露天广场文艺演出时间：
19：
00-22：
00
（二）地点：
淄博博物馆广场
四、啤酒广场主要项目
1．舞台演绎
每晚在广场中心舞台，将举办一个大型主题活动，每日邀请一位重量级嘉宾，国内知名歌星到场助阵，每天都将是星光璀璨，更有众多实力歌手加盟，为广大消费者奉献气势宏大，精彩绝伦的文艺演出活动。
2.餐饮制作
每个啤酒大蓬邀请一家淄博著名饭店提供美食，其中国际啤酒大蓬3，国内啤酒大蓬2个，共邀请5家大中型饭店。
露天啤酒广场设立30个3米×3米餐饮制作间，邀请30家具有淄博地方特色及国内外风味名吃参与。
3．餐、饮类别
（1）知名大酒店制作的精美菜肴；
（2）国内各地特色风味小吃；
（3）传统名吃；
（4）绿兰莎特制原浆啤酒、黑啤酒等数十种特色啤酒；
（5）国际著名品牌啤酒。
4.啤酒展区分类
（1）国际啤酒展区
慕尼黑啤酒、爱丁格啤酒、斯库那啤酒、百威、喜力、科罗娜等全国各地著名啤酒大蓬尽在其中。
浓郁的异域风情装修，美轮美奂的各地特色歌舞将使国际啤酒展区成为欢乐的海洋。
（2）国内啤酒展区
绿兰莎激情演绎吧、绿兰莎动感吧等两个国内啤酒大蓬，最具激情氛围的舞蹈、歌曲，将让消费者尽情感受啤酒节带来的激情气氛，流连忘返。
邀请北京、山东两地著名DJ现场PK，不一样的现场感觉，啤酒、音乐、疯狂的感觉。
（3）露天啤酒广场
无论你来自哪里，无论你从事什么工作，来到这里你已毫无疑问的被融入这个多彩的广场。
认识的，不认识的聚于此，或几人围坐，或一人独斟，无处不在流淌的酒和音乐，可以释放你的压力与激情。
5.现场服务
由山东华狮（绿兰莎）啤酒有限公司提供600名工作人员负责现场的秩序、卫生及服务。
现场效果示意图：
附件：
B
2012年淄博绿兰莎国际啤酒节
安全保障方案
2012年淄博绿兰莎国际啤酒节会场整体占地面积约10万平方米，预计接待游客每天约2万人次，这对整个活动安全保卫工作提出了较高要求，为了有效地管理现场秩序、保障消费者的人身、财物安全，制定周密的保安措施，细致的现场保安管理，是活动顺利举办的关键。
拟在整个活动期间，进行如下保安安排：
一、现场设施安全保障
1.整个啤酒节广场采取全封闭围墙，根据现场实际情况，有效控制人流量；
2.游客必须从游客入口1、2、3凭票进入，工作人员通过“机动车和工作人员专用通道”凭证件出入；
3.所有啤酒大蓬，进行必要加固，使用膨胀螺丝固定至地面，保障大蓬的防风安全；
4.所有霓虹灯、电线电路采取防风、防雨处理，每隔一定距离设置漏电保护器装置，保障用电安全；
5.安排专人随时检查围墙的坚固程度，遇有安全隐患及时进行维修、加固处理。
二、治安管理
1.由公安部门抽调精干力量，制定安全保障方案，责任到人，保障现场的安全；
2.安排必要的保安力量，在出入口、各啤酒大蓬、露天啤酒广场、文化展区值班，并另设巡逻队伍，对整个活动现场进行不间断的巡查，随时处理各类安全隐患。
3.抽调武警人员负责出入口的秩序保障及检票工作。
三、医疗保障
1.啤酒节设专门的医疗室，以应对现场消费者、工作人员可能会出现的中暑、突发性疾病等；
2.120指挥中心在啤酒节设接诊专车。
四、车辆（交通）安全
1．啤酒节期间，博物馆广场周边道路，增设交通警察，有效疏导交通，避免出现交通堵塞情况；
2.啤酒节设专门的停车场所，由当地公安局（派出所）与组委会共同协商，规划停车车位，并进行指挥停车，收取看车费用。
3.啤酒节前期将招募代驾志愿者200名，为广大酒后消费者提供代驾服务。
五、消防安全
1.淄博市消防支队在活动现场设立消防车辆；
2.活动现场设立消防应急通道；
3.每个餐饮参展商户自备灭火器一个。
通过以上种种措施，切实保障整体活动的顺利、有序开展。
附件C
2012淄博绿兰莎国际啤酒节
食品卫生保障方案
根据中华人民共和国《食品安全法》及淄博市卫生局的相关规定，为保障2012淄博绿兰莎国际啤酒节期间食品、饮料的卫生安全，特制定食品卫生保障方案。
一、入场审查
1.所有餐饮商户需具备餐饮专业资质、工商管理执照、卫生许可证，工商管理证及卫生许可证副本需经组委会审核，复印件张贴于摊位上。
任何证件不全的商户严禁入场；
2.所有从业人员必须经过身体检查，佩戴健康证。
任何没有健康证件的人，不得从事啤酒节期间的餐饮制作、销售工作。
二、食品加工要求
1.所有参展商户加工食品要环保、卫生，禁止现场浓烟、明火，禁止异常气味，禁止大量废水和垃圾产生；
2.严禁经营事先调制的凉菜；
3.不得过早烹调食物，煮熟的食物保存在室温条件下距食用不得超过2小时，否则必须存放在高于60℃或低于10℃的条件下；
4.食品要严格生、熟分离，放置熟食与生食品，直接食用食品与尚待加工食品的交叉感染；
5.注意个人卫生，不准随地吐痰，食品服务人员要勤洗手，保持手的清洁卫生，工作时应穿戴工作服、帽；
6.所有餐饮业户需保障工作间、食品台的环境卫生，严禁出现脏、乱、差等情况。
7.用于食品加工的加工器械、用于食品盛装的容器应及时清洗、消毒。
三、现场检查
卫生局、卫生监督所、啤酒节组委会等管理部门共同成立现场检查小组，对现场食品卫生状况进行不定期的巡查。
1.对于不具备资质、证照不全事前瞒报的业户一经发现立即清理出场；
2.对于出现经营非法食品或不符合组委会规定的食品，或有可能会损害消费者健康的任何食品，一经发现立即叫停，如不能改正的业户立即清理出场；
四、风险预警：
因大风、暴雨等不可抗力因素造成停水、停电、停业情况，有可能会造成食品出现积压、损坏，所有业户应注意调整自己的食品库存，少积压，快周转，保证食品安全卫生。
五、协议
所有参展餐饮业户在啤酒节开幕前均签署具有以上要求的食品卫生承诺协议，出现问题依法追究其法律责任。
附件D
2012淄博绿兰莎国际啤酒节
环境卫生保障方案
啤酒节场地约5万平方米，环境卫生的保持，是整个啤酒节档次、管理水平的具体体现，也是关乎淄博市、张店区城市形象的大问题。
因此，在整个啤酒节期间，各级环卫部门，主办单位、承办单位必须同心协力，共同创造一个整洁、美观、赏心悦目的啤酒节会场。
一、环境卫生责任分工
1.外围道路：
环卫局负责部门，增派人员，保持道路卫生；
2.场内公共区域：
环卫局指派卫生清洁组，制定时间表，分区域到个人，随时清理保持卫生；
3.国际、国内啤酒大蓬：
蓬内卫生由各参展商各自负责。
包括收拾桌面、地面卫生保持、垃圾回收并投入组委会统一设立的垃圾箱。
4.露天啤酒广场：
由山东华狮啤酒公司统一负责；
5.垃圾清运：
由环卫部门派遣必要数量的垃圾车，及时往返运输垃圾；
6.公共厕所：
根据活动需要在会场内增加必要的固定或临时厕所。
会场外应保障开辟必要的厕所供非参节人员使用。
二、环境卫生保障物资
1.环卫局提供垃圾清运车2-4辆；
2.环卫局提供24小时移动厕所4处，每处不少于4个厕位。
其中3处设置于啤酒节会场内，一处设置于啤酒节会场外。
3.环卫局24小时开放广场现有固定厕所。
4.山东华狮啤酒提供垃圾桶100个；
5.山东华狮啤酒在地砖区域铺设地毯约20000平米。
三、检查制度
组委会下设环境卫生检查小组，每日两次对场地内的卫生情况进行检查，制定处罚制度，对不能达到卫生要求的场所，追查具体责任人及负责领导，进行处罚和责令改进。
附件E
2012淄博绿兰莎国际啤酒节
宣传推广方案
本届淄博绿兰莎啤酒节作为我市的品牌活动之一，坚持促进开放、服务经济的办节方针，充分利用国内假日经济兴起的有利时机，努力办出特色和水平。
要更加侧重市民群众参与和企业商家的加盟，将啤酒节办成淄博市民自己的节日；更加突出经贸、旅游活动和啤酒文化特色，突出国际性、专业性与群众性相结合的特色，进一步提高淄博市的知名度，促进两个文明建设再上新水平。
届时，啤酒节将着重展示淄博市特别是中心城区近年来社会、经济、人文发展成就，按照“走出淄博，面向全国，着眼世界”的推广原则对外宣传及推广。
通过“开幕式明、知名品牌展示、万人啤酒广场、各种品牌活动”等活动吸引来自国内外人士参与到啤酒节现场。
本届啤酒节将提前三个月利用网络、电视、广播、报纸、户外等多种形式，对外进行广泛宣传。
活动期间，还将通过国家、省、市各级媒体，以新闻和广告的形式对外宣传本届啤酒节，务必使啤酒节的影响面做到最大，影响力做到最强，务必达到“国内能够了解，省内普遍知晓，市内广泛参与”的目的。
市政府牵头，相关部门配合，山东华狮啤酒有限公司具体负责，对节日的宣传工作进行整体设计实施，制定《2012绿兰莎啤酒节宣传工作意见》，就本届啤酒节宣传工作的指导思想、组织工作及宣传工作的内容、节奏、流程与记者接待工作做了细致的安排，召开啤酒节前期新闻发布会，向社会通报啤酒节的内容和特点。
在啤酒节会场成立啤酒节新闻中心及记者接待站，利用节庆活动做好前期宣传工作、节日期间的重点宣传和节日结束后的延伸宣传。
继续做好环境宣传，配合城市环境综合整治，在车站、商场、啤酒节主分会场等重点场所和市区主路段设立双语导示牌、宣传牌，让中外来宾一进入淄博就感受到热烈的欢庆气氛。
由市城管局会同有关部门共同研究制定实施方案，确保啤酒节广场和街道的花草装饰和美化，争取户外亮化和宣传的效果明显好于往年。
一、终端推广
在餐饮、卖场、零售终端及夜场等绿兰莎啤酒和斯库那啤酒的销售渠道，根据各城市具体情况进行啤酒节活动的告知和推广，具体形式以终端生动化为主，活动前期进行精美海报张贴以及促销品的制作派发（活动前一到两个月内进行）。
二、现场宣传
1、啤酒节现场活动举办前一周左右时间，于现场放置空飘宣传物，预告活动举办日期。
2、啤酒模型：
绿兰莎啤酒瓶巨大形象充气模型。
3、横/竖幅：
于广场附近的高建筑物门口或外墙悬挂横幅或竖幅。
4、充气拱门：
事前设立在啤酒节活动现场，上标活动主题。
三、媒体推广
1、电视媒体
啤酒节前期（四五月份），投放啤酒节投资方制作的啤酒节宣传片；啤酒节期间将投放大量电视广告与电视新闻、专题等，结合倒计时等创新环节，针对啤酒节前期的新闻性事件进行实时报道、追踪，大量硬性广告进行配合支援，专题采写啤酒节的独特事件。
节日期间，邀请中央电视台、山东卫视、淄博电视台及周边城市电视台进行啤酒节各个环节的全方位立体采访报道。
啤酒节开幕前邀请淄博相关领导召开2012淄博绿兰莎国际啤酒节新闻发布会，淄博电视台负责直播宣传。
2、报纸媒体
啤酒节前期（五月份），在淄博市及省内外主要媒体投放啤酒节软性广告；啤酒节期间，淄博市及省内外各主要平面媒体将进行大面积、立体化、多方位的软性报道支持。
以啤酒节与淄博市民及省内外市民之间心与心沟通为主题，结合倒计时等创新环节，活动期间以新闻通稿及新闻点的形式全程追踪报道，开辟啤酒节专栏专题，包括《淄博日报》、《淄博晚报》、《淄博声屏报》、《鲁中晨报》、《经济导报》、《齐鲁晚报》、《潍坊日报》等。
3、网络媒体
通过与中国联通、淄博信息港、潍坊信息港、搜狐网、新浪网、等关联城市网络平台的结合，使啤酒节能够最大限度的在淄博市内外的人们当中引起关注，短时间形成口碑宣传效果。
节日前期发布网络全屏弹出窗口，让所有上网的市民无一例外的知晓啤酒节的相关信息，节日期间，淄博信息港、绿兰莎啤酒官方网站、绿兰莎啤酒节官方网站等网络媒体每日及时发布更多当天活动花絮及新闻。
4、广播媒体
节日前期及中后期，淄博交通文艺广播、音乐广播、潍坊音乐广播等实力广播媒体同啤酒节强强联合，节日前期投放大量的电台硬性广告，附带啤酒节各大参展商的信息，节日期间各个广播媒体进行新闻事件及花絮的实时采访报道，并同消费者进行互动。
5、户外媒体
节日前期，在绿兰莎啤酒原有项目户外广告位上，通过大面积的户外广告牌对啤酒节进行全面宣传，包括路牌广告、对旗广告、大屏幕广告、电子信息亭等广告形式。
除了户外形式，在火车站的两层候车大厅的所有立柱广告在啤酒节前期可换成啤酒节广告，以吸引来淄博的省内外游客的积极参与，提升啤酒节在省内外的知名度。
6、杂志媒体
《美图生活》作为淄博市最具影响力的时尚生活类杂志刊物，在淄博市及省内都有一定的影响力，可在啤酒节前后选择某一时尚话题展开软性宣传，提升啤酒节的形象、品位和档次。
7、流动媒体
啤酒节期间，可在会场现场发派啤酒节招商手册及形象宣传册，增强啤酒节同消费者的互动性。
附件F
2012淄博绿兰莎国际啤酒节
应急救援预案
一、总则
1、目的和依据
为有效预防和及时控制“2012淄博绿兰莎国际啤酒节”（以下简称“啤酒节”）活动中发生的突发事件，迅速采取正确和有效的措施，妥善处置突发事件，最大限度地减少其危害和影响，依据《安全生产法》、《消防法》等法律法规制定本预案。
2、适用范围
（1）本预案适用于“啤酒节”活动中突发事件的预防、应急准备和应急响应等工作。
（2）本预案所指的突发事件包括：
雷电、风、雨、冰雹等自然灾害；火灾、触电、建筑物坍塌、拥挤踩踏等事故灾难；急性食物中毒；活动场所交通堵塞；爆炸、恐怖袭击等重大刑事、治安案件。
3、工作原则
预防为主：
加大隐患排查力度，采取有效的预防和控制措施，杜绝在活动中发生突发事件。
快速反应：
公安、交警、消防、城管、卫生、供电等行政主管部门、活动主办单位应建立预警和处置快速反应机制，在突发事件发生时，立即进入应急状态，启动应急救援预案，在“啤酒节”协调服务领导小组的统一领导下，果断采取措施，在最短时间内控制事态，将危害与损失降到最低程度。
二、应急组织体系及职责
成立“啤酒节”活动应急指挥部，负责事件处置的决策领导。
1、应急指挥部
总指挥：
市、区政府领导
副总指挥：
待定
成员：
淄博市公安局、张店公安分局、区财贸局、区城管局、张店工商分局、张店质监分局、区文化局、区园林局、区环卫局、区民政局、区广播电视局、区安监局、区卫生局、区卫生监督所、区公安消防大队、张店交警大队、张店供电部、山东华狮啤酒有限公司分管领导。
2、应急指挥部主要职责职责：
总指挥长应及时听取突发事件
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