粮食检验原始表格.docx
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粮食检验原始表格
玉米检验原始记录第页共页
样品编号
检验依据
GB1353-2009
检验日期
样品特征描述
检验项目
检验方法标准
GB/T5490-1985,GB5491-1985,GB/T5492-2008,GB/T5493-2008,GB/T5494-2008,GB/T5497-1985,GB1353-2009附录A.
使用仪器
规格型号
精度
设备编号
检定有效期
温度℃
湿度%
电子天平
电子天平
电热干燥箱
谷物容重器
检验项目
1
2
检验结果
水分(%)
W1-W2
=——×100
W1-W0
容器编号
%
容器+样品烘前质量(g)W1
容器+样品烘后质量(g)W2
容器质量(g)W0
样品质量(g)
试验结果(%)
水分(%)
(二次烘干法)
W1.W2-W1.W3
=—————×100
W.W2
一次烘前试样质量(g)W
%
一次烘后试样质量(g)W1
二次烘前试样质量(g)W2
二次烘后试样质量(g)W3
试验结果(%)
容重(g/L)
试样质量
(g)
1000
1
g/L
等级:
2
大样杂质(%)
M=W1÷W×100
大样质量
W(g)
大样杂
质质量
W1g
%
大样杂质M:
%
小样杂质N:
%
杂质总量=M+N
%
W1g
%
小样杂质(%)
N=(100-M)×(W3÷W2)
小样质量
W2(g)
小样杂
质质量
W3g
%
W3g
%
不完善粒(%)
=(100-M)×(W1÷W)
W1=不完善粒质量g
W=试样质量:
g
M=大样杂质百分率%
虫蚀粒质量(g)
%
其中生霉粒:
%
病斑粒质量(g)
破损粒质量(g)
生芽粒质量(g)
生霉粒质量(g)
热损伤粒质量(g)
不完善粒质量(W1)
试验结果(%)
色泽、气味
备注
检验员:
校核:
年月日
小麦检验原始记录第页共页
样品编号
检验依据
GB1351-2008
检验日期
样品特征描述
检验项目
检验方法标准
GB/T5490-1985,GB5491-1985,GB/T5492-2008,GB/T5493-2008,GB/T5494-2008,
GB/T5497-1985,GB/T5498-1985.
使用仪器
规格型号
精度
设备编号
检定有效期
温度℃
湿度%
电子天平
电子天平
电热干燥箱
谷物容重器
检验项目
1
2
检验结果
水分(%)
W1-W2
=——×100
W1-W0
容器编号
%
容器+样品烘前质量(g)W1
容器+样品烘后质量(g)W2
容器质量(g)W0
样品质量(g)
试验结果(%)
容重(g/L)
试样质量
(g)
1000
1
g/L
等级:
2
大样杂质(%)
M=W1÷W×100
大样质量
W(g)
大样杂
质质量
W1g
%
大样杂质M:
%
小样杂质N:
%
其中矿物质:
%
杂质总量=M+N
%
W1g
%
小样杂质(%)
N=(100-M)×(W3÷W2)
小样质量
W2(g)
小样杂
质质量
W3g
%
W3g
%
矿物质含量(%)
=(100-M)×W4÷W2
小样质量
W2(g)
矿物质
质 量
W4g
%
W4g
%
不完善粒(%)
=(100-M)×(W1÷W)
W1=不完善粒质量g
W=试样质量:
g
M=大样杂质百分率%
虫蚀粒质量(g)
%
病斑粒质量(g)
破损粒质量(g)
生芽粒质量(g)
霉变粒质量(g)
不完善粒质量(W1)
试验结果(%)
色泽、气味
备注
检验员:
校核:
年月日
稻谷检验原始记录第页共页
样品编号
检验依据
GB1350-99
检验日期
样品特征描述
检验项目
检验方法标准
GB/T5490-85,GB5491-85,GB/T5492-85,GB/T5493-85,GB/T5494-85,
GB/T5495-85,GB/T5496-85,GB/T5497-85,GB1350-99附录A.
使用仪器
规格型号
精度
设备编号
检定有效期
温度℃
湿度%
电子天平
电子天平
电热干燥箱
检验项目
1
2
检验结果
水分(%)
W1-W2
=——×100
W1-W0
容器编号
%
容器+样品烘前质量(g)W1
容器+样品烘后质量(g)W2
容器质量(g)W0
样品质量(g)
试验结果(%)
出糙率(%)=
(W1+W2)-(W1+W3)÷2
—————————×100
W
稻谷试
Wg
生芽生霉粒剥
壳后糙米质量
W1g
%
%
等级:
样质量
Wg
W1g
糙 米
质 量
W2g
糙米中不完善粒质量
W3g
%
W2g
W3g
整精米率(%)=
W3
—————×100
W0×(W2÷W1)
稻谷试
样质量
W0g
碾米机的最佳碾磨质量
W2g
%
%
W0g
W2g
糙 米
质 量
W1g
整精米
粒质量
W3g
%
W1g
W3g
大样杂质(%)
M=W1÷W×100
大样质量
W(g)
大样杂
质质量
W1g
%
大样杂质M:
%
小样杂质N:
%
杂质总量=M+N
%
W1g
%
小样杂质(%)
N=(100-M)×(W3÷W2)
小样质量
W2(g)
小样杂
质质量
W3g
%
W3g
%
谷外糙米(%)
=(100-M)×(W4÷W2)
小样质量
W2(g)
谷外糙
米质量
W4g
%
%
W4g
%
黄粒米(%)
=W1÷W×100
试样质量
W(g)
W1g
%
%
W1g
%
色泽、气味
备注
检验员:
校核:
年月日
大米检验原始记录第页共页
样品编号
检验依据
GB1354-2009
检验日期
样品特征描述
检验项目
检验方法标准
GB/T5490-2010,GB5491-1985,GB/T5492-2008,GB/T5494-2008,GB/T5496-1985,GB/T5497-1985,GB/T5502-2008,GB/T5503-1985.
使用仪器
规格型号
精度
设备编号
检定有效期
温度℃
湿度%
电子天平
电子天平
电热干燥箱
检验项目
1
2
检验结果
水分(%)
W1-W2
=——×100
W1-W0
容器编号
%
容器+样品烘前质量(g)W1
容器+样品烘后质量(g)W2
容器质量(g)W0
样品质量(g)
试验结果(%)
糠粉杂质(%)
A=W1÷W×100
试样质量
W(g)
糠 粉
质 量
W1g
%
A:
%
B:
%
C:
%
杂质总量=A+B+C
%
W1g
%
矿物质含量(%)
B=W2÷W×100
试样质量
W(g)
矿物质
质 量
W2g
%
W2g
%
其它杂质(%)
C=W3÷W×100
试样质量
W(g)
其它杂
质质量
W3g
%
W3g
%
不完善粒(%)
=(100-M)×(W1÷W)
W1=不完善粒质量g
W=试样质量:
g
M=大样杂质百分率%
未熟粒质量(g)
%
虫蚀粒质量(g)
病斑粒质量(g)
生霉粒质量(g)
完整糙米质量 (g)
不完善粒质量(W1)
试验结果(%)
小碎米含量A=W1÷W×100(%)
试样质量
W:
g
W1g%
W1g%
A= %
B= %
A+B
%
大碎米含量B=W2÷W×100(%)
W:
g
W2g%
W2g%
带壳稗粒(粒/kg)
试样质量
g
1
2
粒/kg
稻谷粒(粒/kg)
试样质量
g
1
2
粒/kg
黄粒米(%)
=W1÷W×100
试样质量
W(g)
W1g
%
%
W1g
%
加工精度
按实物标准样品对照检验留皮程度
色泽、气味、口味
互混(%)
试样质量
粒
粒
%
粒
粒
检验员:
校核:
年月日
大豆油检验原始记录第页共页
样品编号
检验依据
GB1535-2003
检验日期
样品特征描述
检验项目
检验方法标准
GB/T5524-2008,GB/T5525-2008,GB/T5526-1985,GB/T5527-1985,GB/T5528-2008,GB/T5529-1985,GB/T5531-1985,GB/T15687-2008,GB/T22460-2008,GB/T15688-2008附录A.B.
使用仪器
规格型号
精度
设备编号
检定有效期
温度℃
湿度%
电子天平
电子天平
电子天平
电热干燥箱
罗维朋比色计
液体比重天平
阿贝折射仪
检验项目
检验数据
检验结果
色 泽
罗维朋比色槽(25.4mm)
黄:
红:
黄:
红:
黄:
红:
罗维朋比色槽(133.4mm)
黄:
红:
黄:
红:
气味、滋味
透明度
水分及挥发物(%)
m1-m2
=———×100
m1-m0
烘前称样皿+试样质量m1(g)
%
烘后称样皿+试样质量m2(g)
称样皿质量m0(g)
试验结果(%)
不溶性杂质(%)
=W1÷W×100
试样质 量
W:
g
杂质质量W1:
g
%
%
W:
g
杂质质量W1:
g
%
加热试验(280℃)
烟点(℃)
1:
2:
℃
冷冻试验(0℃储藏5.5h)
折光指数(n40)
=nt+0.00038×(t-40)
油温在t℃时
所测折光指数
nt
测定折光指
数时的油温
℃
相对密度(d20)
1:
2:
备注
检验员:
校核:
年月日
小麦粉检验原始记录第页共页
样品编号
检验依据
GB1355-1986
检验日期
样品特征描述
检验项目
检验方法标准
GB/T5490-1985,GB5491-1985,GB/T5492-2008,GB/T5497-1985,GB/T5504-1985,GB/T5505-2008,GB/T5507-2008,GB/T5508-1985,GB/T5509-2008,GB/T5506.2-2008.
使用仪器
规格型号
精度
设备编号
检定有效期
温度℃
湿度%
电子天平
电子天平
电子天平
电热干燥箱
面筋仪
电动验粉筛
磁性金属物检测器
箱式电阻炉
检验项目
1
2
检验结果
水分(%)
W1-W2
M=——×100
W1-W0
容器编号
M:
%
容器+样品烘前质量(g)W1
容器+样品烘后质量(g)W2
容器质量(g)W0
样品质量(g)
试验结果(%)
加工精度
按实物标准样品对照检验粉色麸星
粗 细 度
留存物(%)=W1÷W×100
试样质 量
Wg
全部通过
CB筛
留存CB筛上W1:
g
%
%
Wg
留存CB筛上W1:
g
%
灰分(干基%)
W1-W0
=————×10000
W×(100-M)
试样质量W
坩埚质量W0
坩埚+灰分质量W1
%
g
g
g
%
g
g
g
%
湿面筋含量%(m/m)
=W×860÷(100-M)
试样质 量
g
湿面筋质量W:
g
%
%(m/m)
g
湿面筋质量W:
g
%
含砂量(%)
=(W1-W0)÷W×100
试样质量W
坩埚质量W0
坩埚+细砂质量W1
%
g
g
g
%
g
g
g
%
磁性金属物(g/kg)
=(W1-W0)÷W×1000
试样质量W
坩埚质量W0
坩埚+金属物质量W1
g/kg
g
g
g
g/kg
g
g
g
g/kg
气味、口味
备注
检验员:
校核:
年月日