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1、实习过程简介

4月,阚博和高老师以及其他两位旅游系老师带领我们旅游管理122和121去浙江实习,我们一共实习了六天,六天内我们去了浙江杭州市、绍兴市、新昌市、天台县、宁海县,我们从食住行游购娱入手,深入分析了旅游活动的社会环境及环境影响,深化了我们对旅游的理解。

1.1实习时间:

4月7日-------4月12日

1.2简介

1.2.1南通简介

南通市位于江苏省东南部,地处长江三角洲东北部。

东濒黄海,南临长江,背负江海平原,市境三面环水,呈准半岛状,位于中国“黄金海岸”和长江“黄金水道”结合部(其中吕四渔港是全国四大渔场,世界九大渔场之一),不仅是江苏重要的交通门户,也是长江流域重要的商品集散地,素有“江海门户”之美誉。

南通“据上海之汇,扼南北之喉”隔江与上海及苏南地区相依,被誉为“北上海”;

北接广袤的苏北大平原,通过铁路与欧亚大陆桥相连。

苏通长江公路大桥建成之后,南通进入上海一小时经济圈,面临海外和内陆两大经济辐射扇面,素有“江海明珠”,“扬子第一窗口”之美誉。

同时,南通市也是闻名全国的“纺织之乡、建筑之乡、教育之乡、体育之乡、长寿之乡”,被誉为“中国第一城”,具有一城三镇,城乡相间的自然景观。

一城居中,三镇鼎立,村舍田畴,点缀其间。

沿江五山拱立,市区濠河环抱,山水相映,风光如画,实为长江口理想的游览胜地。

其中著名的景点有:

狼山(及其他被俗称狼五山的山脉)、啬园、濠河、南通博物苑等等。

不仅如此,南通市还是我国首批对外开放的14个沿海城市之一,现辖如皋、海门、启东3市(县级),海安、如东2县,崇川、港闸、通州3区和南通经济技术开发区。

1.2.2杭州简介

杭州位于中国东南沿海北部,是中国东南重要交通枢纽,也是长江三角洲南翼中心城市,被誉为“东南第一州”。

同时,它也是中国最著名的风景旅游城市之一,“上有天堂,下有苏杭”,表达了古往今来的人们对于这座美丽城市的由衷赞美。

它拥有两个国家级风景名区——西湖风景名胜区、“两江两湖”(富春江—新安江—千岛湖—湘湖)风景名胜区。

元朝时曾被意大利著名旅行家马可.波罗赞为“世界上最美丽华贵之城”。

有着2200年的悠久历史的杭州还是我国七大古都之一。

杭州有多项旅游景点入选中国世界纪录协会世界纪录,创造了一批世界之最、中国之最。

不仅如此,杭州还有着江、河、湖、山交融的自然环境。

世界上最长的人工运河——京杭大运河和以大涌潮闻名的钱塘江穿城而过,素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“人间天堂”之美誉,具有典型的“江南水乡”特征。

目前,杭州正在以“三江四湖一山一河一溪四址”为重点发展观光游,形成观光游、会展游、休闲游“三位一体”的新格局,合力打响“杭州景观”品牌。

1.2.3绍兴简介

绍兴地处长三角南翼,浙江省东北部,西接杭州,东临宁波。

面积8256平方千米,人口436万,其中市区面积362平方千米,人口65万。

绍兴素有“山清水秀之乡,立时文物之邦,名人荟萃之地“的盛誉,又有水乡,酒乡和书法之乡,戏曲之乡,名士之乡的美誉,相继获得首批中国历史文化名城,首批中国旅游优秀城市,中国环境保护模范城市,国家卫生城市,国家园林城市,全国科技进步先进城市,全国节水型城市,中国品牌经济城市,中国优秀创新型城市,中国人居黄精奖和联合国人居奖等光荣称号。

绍兴具有秀丽的山水风光。

“山阴道上行,如在镜中游。

”绍兴风景名胜秀甲江南,尤以山水风光、古城风貌、人文景观为特色,有大禹陵等国家级重点文物保护单位等16处,鲁迅故居等国家级和省级风景区8个,拥有国家级湿地公园。

著名的文化古迹包括兰亭、禹陵、鲁迅故里、蔡元培故居、周恩来祖居、秋瑾故居、马寅初故居、王羲之故居、贺知章故居等名人故居,东湖、沈园、吼山、新昌大佛寺等,古代越王“卧薪尝胆”的故事更是家喻户晓。

1.2.4新昌简介

新昌隶属绍兴市,建县于公元908年,地处浙江东部,位于浙东南黄金旅游线路枢纽。

2002年入选全国百强县行列。

新昌旅游资源丰富,自然风光秀丽,人文古迹众多,素有“东南眉目”之称。

境内有大佛寺,穿岩十九峰,沃洲湖三大风景名区。

这三处也是我们见习的景区。

大佛寺以江南第一大佛名扬海外,穿岩十九峰是典型的丹霞地貌,以幽、雅、奇,险出名。

1.3.1实习分组

实习期间,整个班级作为一个整体,实行班长、组长负责制,班长全面负责全班同学实习期间的各项事宜,组长则负责小组行为并及时向班长汇报。

同时为了保证实习的顺利进行,班级划分了四个小组,由组长具体负责每个小组成员实习期间的具体活动,各小组成员必须无条件服从组长的管理。

具体分组情况如下:

第一组组长:

王娟副组长:

何剑

组员:

赵雅余晶吴迪刘银

严唯熊珏陈海波封瑞

第二组组长:

叶宝荣副组长:

吕金璐

仲小芳赵媛毛雅丹陈越

陈继媛张娟徐兴华汤腾飞

第三组组长:

高才副组长:

姜炜慧

李婷汤晓艳张冉冉徐默子

张云马健张耀华宗云扬

1.3.2实习目的及内容

本次实习围绕《旅游学概论》课程中的关于旅游业的基础知识进行实习,主要以旅游这一社会文化现象的产业构成为脉络,分析旅游活动的构成与特征。

从旅游活动主体、客体和媒体即旅游者、旅游资源和旅游业三者之间关系入手,从感性认识层面感受旅游活动的基本规律。

从旅游活动的的表层现象——旅游经济影响(食、住、行、游、购、娱等几个方面)入手,深入分析旅游活动的内涵即旅游的社会文化和环境影响,全面了解旅游基本理论和旅游基础知识。

1.3.3实习方式

在实习过程中,通过导游讲解、老师讲解以及自身深入参观、体验的方式,来考察旅游资源发展状况,增加对旅游业发展的感性认识。

1.4行程安排

1.4.1实习路线安排

D14月7日杭州西溪湿地,宿杭州

D24月8日西湖,宿绍兴

D34月9日绍兴鲁迅故里,新昌穿岩十九峰,宿新昌

D44月10日大佛寺,天姥山,沃洲湖风景区,宿新昌

D54月11日天台山(国清寺)、济公故居,宿天台

D64月12日宁海前童古镇,下午返回南通

1.4.2实习概况

从7日实习开始到12日实习结束,我们12届旅游管理去浙江进行实习,7号我们两个班级坐着大巴车开始了我们的实习旅程,一路上我们在阚博的指导下分别做导游,学习如何做一个合格的导游,做一名优秀的导游在车上要能够活跃大家的气氛,我们分别做了一下游戏和唱歌,一路上欢声笑语,在欢声笑语中我们也学到了一些导游方面的知识,这些都是书本上所不能学到的。

接着我们分别在浙江的几个城市实习,从食住行游购娱六个方面来考察实习的这几个景点,我们不仅让书本知识得到了实践,而且欣赏了祖国的大好河山,让我们更加的热爱我们的祖国。

第一天:

一大早我们就从学校坐车到杭州,刚到杭州就感觉这个城市很干净,而且绿化特别好,不多久我们就到了第一站——西溪湿地。

在经过一番周折后,我们终于找到了西溪湿地的大门,因为这个地方实在太大了,所以致使我们的司机都摸不着门。

西溪湿地以一条干道为主线,它的许多景点都可以通过这条干道到达。

在里面逛了几个小时,到了集合时间,我们都有点依依不舍,这里实在太美了,我们回到了宾馆都迫不及待的把照片往空间上传。

第二天:

我们到了西湖,首先买了一张地图,可是很悲哀,即使我们有地图我们一开始还是迷路了,多走了许多冤枉路。

但是即使是走错了路,风景还是一样的美丽。

经过我们一群人的摸索,最终还是摸到了路。

一进赤山埠就好像进了花的海洋,大片大片的郁金香,实在太美了。

最可爱的是有很多小学的小学生在这样游玩画画。

接着我们游玩了苏堤、白堤和杨公堤,最有感触的是,这里外国人特别多,说明杭州西湖在世界都是很有名气的。

第三天:

早上我们来到了绍兴的5A级景区鲁迅故里,这里对鲁迅文化开发的很好。

鲁迅故里把鲁迅的故居、祖居和三味书屋等景点开发成了一条街。

进了鲁迅故里就可以感受到里面浓厚的文化气息,到处可见在纪念品上题诗,可以把名字写进去。

我们还品尝了茴香豆,鲁迅的《孔乙己》里描写孔乙己“排出九个大钱,点了一盘茴香豆和一碗酒。

”这里的茴香豆被开发成了一种特产,我们吃着茴香豆,感受着鲁迅笔下的时代,那是多么的惬意啊。

第四天:

早上我们经过了盘山公路来到了新昌穿岩十九峰,我们下车买了一瓶矿泉水就开始爬山。

爬山真是个苦力活,这里的台阶太多了,我们走一段路就上气不接下气,必须停下来休息一会。

爬台阶的时候有一段台阶特别陡,我们提心吊胆爬了好一会才爬上去。

接着我们不一会儿就到了又一个顶峰,在顶峰呐喊真觉得很释怀很放松。

下午我们又去了沃洲湖,第一次坐游轮感觉真好,从窗外伸出手去触摸那湖水,清凉清凉的,周围的群山也非常宏伟雄壮,然后到了一座寺庙,我们还在里面敲了鼓打了钟。

第五天:

这一天我们是去的天台山,这一次是我们实习中唯一一次有导游,到天台山之前,导游姐姐给我们讲解了天台山和济公故居的一些事情。

在导游的带领下我们游玩了国清寺,我感觉有导游和没导游真是太有区别了。

就比如一颗梅花,要是没有导游的讲解,我们只是觉得是一棵很普通的梅花。

在导游的讲解下才知道有一百多年的历史,据说吃一颗果子就可以长寿一年。

下午我们又去了济公故居和济公博物馆。

第六天:

这天是我们实习的最后一天,上午是我们参观的最后一个景区——前童古镇。

刚进门就可以看到路旁有一条小溪,里面养了很多观赏鱼。

前童古镇是浙江东部地区保存至今的一座最具儒家文化古韵的小镇,我们参观了明经阁、河水不犯井水和忠义堂等。

在这里我们还遇到了一个法国旅游团,足见这里的名气。

中午十二点我们在大巴上集合了,然后依依不舍的离开了前童古镇,结束了我们的整个实习旅程。

2、旅游要素的分析与评价

本次实习我分别对“食住行游购娱”当中的一些要素进行了分析和评价,“食住行游购娱”是旅游业的六大要素,对这六大要素准确的分析和评价有助于我们旅游人的学习和工作。

在“食”方面,每个著名的旅游景点都有它的特色,每个旅游景点也必须有它的特色,如果在“食”上没有特色,那么这个景点就逊色了很多,我们在嘉兴服务区就品尝到了嘉兴的特色“嘉兴粽子”。

这个粽子是在服务区卖的,让没有在嘉兴游玩的人也能品尝到嘉兴的特产,从而产生对嘉兴的好感,对嘉兴憧憬。

虽然在服务区卖的很贵,但是嘉兴粽子的好吃和特色还是忍不住让人买下几个解下馋。

我们的第一个实习地点杭州则是它闻名全国甚至世界的西湖龙井。

西溪湿地和西湖到处可见有卖龙井的,其中很多都是现炒的,买一小罐也就几十块钱,绝对比商场超市卖的便宜。

现泡的一杯龙井茶也是几十块钱,在这个4月份,天气是如此的炎热,喝上一杯清新润喉的龙井该是多么的惬意啊。

我们去的鲁迅故里,他的特产则是各种特色的香糕,还有鲁迅笔下的茴香豆。

绍兴孟大茂桂花香糕已有200余年生产历史。

清代曾被列为八大贡品之一。

成品粉质细腻可口,吃上一块这么有历史、美味的香糕,那是该多么惬意啊。

茴香豆是一种绍兴的小食品,常作零食或下酒之用。

由于鲁迅小说中的描写,使绍兴的茴香豆身价百倍,成为外地旅游者争相购买的商品之一。

为适应游客购买的需要,茴香豆的包装已作了很大改进,因此小小的茴香豆已在绍兴形成了。

吃一碟茴香豆,喝一杯米酒,体验一下鲁迅笔下孔乙己的生活,那是该多么有趣啊。

前童则有他的前童三宝:

前童豆腐、前童空心腐、前童豆腐干,好吃又不贵。

在“住”方面,因为我们是学生,所以实习的时候也不可能住多么豪华的宾馆,但是就从我们住的宾馆,同样的价格却又不同的消费体验。

像很多人,因为疲惫,所以一到宾馆就想洗个舒服澡,然后舒舒服服的躺在床上看会电视再睡觉。

在洗澡的时候,有的宾馆有空调,有的宾馆没有空调,在我们这个季节洗澡还是会有点冷的,没有空调就只会让顾客洗澡匆匆了事,没有能通过洗澡洗去身上的疲惫,从而就不能让顾客对这个宾馆留下什么美好的印象。

而且有的宾馆浴室间有防滑垫,有的没有,防滑垫体现了宾馆对顾客的一种贴心,一种真诚。

对于像我们这个消费层次,不会苛刻要求宾馆有多么豪华,只是图个舒服,所以这些小的细节反而会让顾客对此宾馆留下深刻印象,如果下次有机会再来这个地方,肯定会优先考虑让他满意的这家的宾馆。

同样,如果有同事或者亲戚过来,他也会优先推荐这家宾馆,从而直接或间接的再为宾馆创造利益。

在人们洗过澡后,通常会看会电视消遣一下。

在我们实习过程中就一家宾馆,虽然电视质量很好,是液晶电视,可是当顾客要看电视的时候却要由顾客先调试一下,然后才能看。

像我和我的同伴,折腾了一会也没有调试好,只好拨打总台电话找人来调好。

我觉得这家宾馆应该都弄好,像我们在家看电视一样,一打开电视就可以看到,而不是先由顾客调试一下,虽然墙上贴了调试方法,貌似很细心,在细节方面做的很好,但是遇到像我们这样的智商不怎地的顾客还是会有些苦恼的。

在“游”方面,一个地方要抓住它的特色。

比如杭州就抓住它的美和文化,抓住它自然风光的美和它深厚的文化底蕴,苏堤、白堤、杨公堤,既体现了自然美又具有深厚的文化。

还有比如鲁迅故里,则充分抓住它的特色——文化。

人们慕名而来就是要感受鲁迅的生活和他的思想。

但是我个人觉得要是一个景点在“美”方面不是很出色的话,还是应该尽量挖掘一些文化的。

像穿岩十九峰,单纯就是自然风光,我们除了爬山还是爬山,也就在登到顶端的时候能让人感觉到一些愉悦和自豪,如果能够挖掘一些文化内涵的话,应该会更好。

在“购”方面,一个地方要有能够吸引游客的特产,像杭州的西湖龙井和丝绸,绍兴的香糕和黄酒,嘉兴的粽子。

在“娱”方面,由于这次出游最主要的目的是实习,所以我们所涉及的娱乐节目不是很多,大多数娱乐项目都是在车上进行的。

旅途中,同学们纷纷登台献艺,唱歌的唱歌,说笑话的说笑话,比赛的比赛,也有一些同学在大巴后面玩掼蛋,这无疑为我们沉闷的乘车时光增添了不少乐趣。

这些娱乐活动让同学们都很开心,几天的疲惫似乎都一扫而空了。

3、实习收获

3.1、安全意识,时间观念的重要性

在实习之前的动员上,徐书记就一直重点强调安全,守纪的重要性。

就像徐书记说的,安全就像一个“1”,而什么收获实习就像后面的“0”,没有了前面的一,后面的零还有什么意义呢。

在说好什么时间集中就一定要赶到,不能迟到。

我们是一个大集体,哪怕只有一个人迟到,整个大集体的行程就会受到严重的影响。

不仅如此,大家原本的好心情也会受到破坏。

也许就是因为我们每个人都明确地认识到这一点,所以在整个实习过程中,基本上没有出现由于不守时而造成的问题,这是很好的。

3.2、导游讲解的收获

在本次的实习过程中,在参观蒋氏故居时阚老师帮我们请了一位当地专业的导游。

我觉得旅行过程中,导游讲解很重要。

因为我们对旅游景点不是很了解,在不了解的情况下,我们看到的只是表层,无法深入了解。

比如国清寺,角落里一颗的梅花树,要是没有导游,多少人会错过它,只认为它是一棵普普通通的树,从而错过它的故事。

3.3、客串导游的收获

在车上时,由同学客串导游为大家介绍我们的目的地,这样很好,可以让没有提前准备的同学对景区有更进一步的了解,同时也给许多同学更多一次锻炼自我、体验导游职业的机会。

让我们更好的锻炼了自己,在有些欠缺的地方,阚博还会指导我们,让我们改正自己提高自己。

4.实习建议

根据这几天在外实习的经历与体会,我想为以后的实习提出以下的几点建议:

1、在实习过程中甚至可以穿插一点类似于模拟导游的环节。

由于我们实习过程中的有些景点是提前决定好的,所以我们在实习之前就可以做一些有关景区的导游准备,当游览时,就可以让提前准备的同学来客串一回导游,这样无疑能使我们对景区有更进一步的了解,同时也给许多同学更多一次锻炼自我、体验导游职业的机会。

2、每到一个景点,我们可以让一个同学先介绍一下这个城市这个景点,让我们同学能够充分了解这个景点,这样我觉得能够对我们的游览有些指导,让我们的游览更有方向。

5、实习总结

5天的实习时间过得真的很快,在这轻松、愉快的5天中,我也学到了很多,对浙江省的旅游资源有了一定的了解,欣赏到了一些旅游景区的美丽风光,对导游的工作流程有了一些印象,对旅游学六大要素的认识也上升了一个层次。

在这个学习和联系的过程中,我觉得在工作中仅靠我们课堂上学习到的知识远远不够,因此我们要在其他时间多给自己充电,在扎实本专业的基础上也要拓宽学习领域。

短短的6天,收获的知识能否让我们受用一生,在未来的道路上我们会看到最有力的见证。

感谢老师细心周到的安排,为我们提供了良好的收获条件,衷心的感谢!

最后,在这里要特别感谢为此次实习做出很大付出,辛勤工作的所有院领导、指导老师和司机师傅!

6、指导老师评语及成绩

老师评语:

成绩:

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