浙科版高中生物必修一细胞膜和细胞壁第1课时名师精编作业.docx
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浙科版高中生物必修一细胞膜和细胞壁第1课时名师精编作业
第二节细胞膜和细胞壁
私立诸暨高级中学
经典例题剖析
例题1变形虫可以吞噬整个细菌，这一事实说明（）。
A、细胞膜具有选择透过性； B、细胞膜具有全透性；
C、细胞膜具有一定的流动性； D、细胞膜具有保护作用。
【答案】C
【解析】本题考核的知识点为细胞膜的结构特性，但却是通过一个实例请同学分析，要求同学们能将所学的知识加以运用，从而得出正确答案。
很多同学会误选A，该选项是细胞膜的功能特性，但与题目情境不符。
例题2（2004年湖北模拟题）苋菜的细胞液中有一些红色的物质，无论用清水怎么洗，清水仍不见红色物质，但若把苋菜放入沸水中一烫，水立刻变成红色。
这个现象是因为
A.沸水使细胞膜失去选择透过性B.在清水中细胞膜没有选择透过性
C.沸水中色素分解成小分子物质D.在清水中没有物质出入
[解析]细胞膜的结构特点是具有流动性，细胞膜的生理功能是具有选择透过性，这是活细胞所特有的功能。
通常情况下，色素等物质是大分子，又是细胞需要的，活细胞的细胞膜是不会让其轻易外出的，所以在清水中，红色色素是不会出来的。
若放入沸水中，高温杀死了细胞，破坏其结构，使细胞膜失去活性，细胞膜就成为通透性的了，失去了选择性后，细胞里的色素物质就可以不受限制地出来了，故使水变成红色。
[答案]A
基础试题训练
一、选择题
1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（）
A细胞膜具有一定流动性B细胞膜是选择透过性
C细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子
2、下列哪一种膜结构能通过生物大分子（）
A细胞膜B核膜C线粒体膜C叶绿体膜
3、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是（）
A5B6C7D8
4、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）
A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸
5、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（）
A保护作用B一定的流动性C主动运输D选择透过性
6、下列物质中，不能横穿细胞膜进出细胞的是（）
A维生素D和性激素B水和尿素C氨基酸和葡萄糖D酶和胰岛素
7、生物膜上的蛋白质通常与多糖结合成糖蛋白。
在细胞生命活动中，糖蛋白在细胞的识别以及细胞内外的信息传导中有重要的功能。
下列生物结构中，糖蛋白含量可能最多的是（）
A.类囊体的膜B.线粒体的膜C.细胞膜D.内质网膜
8、水溶性染色剂PI，能与核酸结合而使细胞核着色，可将其应用于细胞死活的鉴别。
细胞浸泡于一定浓度的PI中，仅有死亡细胞的核会被染色，活细胞则不着色，但将PI注射到细胞中，则细胞核会着色。
利用PI鉴别细胞的基本原理是（）
A．死细胞与活细胞的核酸结构不同B．死细胞与活细胞的核酸含量不同
C．活细胞能分解染色剂PID．活细胞的细胞膜阻止PI的进入
9、结合表中数据，指出下列叙述错误的是（）
成分
线粒体膜
蛋白质
（质量分数／％）
脂类
（质量分数／％）
外膜
52
48
内膜
76
24
A.内膜含有许多与有氧呼吸有关的酶B.内膜比外膜具有更多的功能
C.内膜、外膜的化学组成大致相同D.内膜表面积大，导致蛋白质含量高
10、一位科学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变小而面积增大，这是由于细胞膜的什么特性所决定的？
（）
A.是选择透过性膜B.具有一定的流动性C.具有专一性D.具有运输物质的功能
11、生物膜的结构特点是
A、构成生物膜的磷脂分子可以运动
B、构成生物膜的蛋白质分子可以运动
C、构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子是静止的
D、构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动
12、细胞膜具有识别功能主要决定于
A、胆固醇B、蛋白质C、磷脂D、糖类
13、不是细胞膜成分的是
A、蛋白质B、糖类C、脂质D、核酸
14、下列说法正确的是
A、磷脂分子在细胞膜的功能上起重要作用，所以功能复杂，磷脂分子种类和数目就多
B、磷脂分子在细胞膜的功能上起重要作用，所以功能复杂，磷脂分子种类和数目就要一样
C、蛋白质分子在细胞膜的功能上起重要作用，所以功能复杂，蛋白质分子种类和数目就多
D、蛋白质分子在细胞膜的功能上起重要作用，所以功能复杂，蛋白质分子种类和数目就一样
15、细胞壁的功能特点是
A、全透性B、半透性C、不透性D、选择透过性
16、细胞壁的化学组成是
A、胆固醇与纤维素B、纤维素与果胶C、果胶与磷脂D、磷脂与蛋白质
17、血液中的氧气进入肌肉细胞的线粒体进行有氧呼吸，至少要经过的膜和磷脂层的数目是
A、3、6、B、3、3C、2、4D、2、2
18、大分子蛋白质能够通过的结构是
A、线粒体膜和叶绿体膜B、细胞膜和液泡膜C、选择透过性膜D、细胞壁和核孔
19、科学家将哺乳动物或人的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”，那么，血影的主要成分有（）。
A．无机盐、蛋白质B．蛋白质、糖类 C．脂肪、蛋白质 D．脂质、蛋白质
20、下列对细胞内各种生物膜的结构和组成的叙述中，错误的是（）。
A．主要由蛋白质、脂类和少量糖类组成
B．磷脂双分子层是各种生物膜的基本骨架
C．不同生物膜上的蛋白质的种类和数量不同
D．内质网膜能生成高尔基体膜，说明两者化学组成完全相同
21、一般在光学显微镜下看不到植物细胞的细胞膜，而在下列的哪种情况下，可以看到细胞膜（）。
A．细胞进行分裂时B．发生质壁分离时
C．显微镜视野调亮时D．细胞吸收水和离子时
22、科学家将细胞膜中的磷脂成分提取出来，并将它在“空气－水”界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的表面积相当于原细胞膜表面积的两倍。
这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是（）。
A．单层排列B．均匀稀疏排列C．双层排列D．均匀紧密排列
23、下列有关细胞膜性质的说法中，错误的是（）。
A．具有流动性和选择透过性B．蛋白质均匀分布于磷脂双分子层上
C．脂类小分子易于自由扩散通过D．磷脂双分子层内外表面都亲水
24、下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点？
（）
A．细胞膜是选择透过性膜B．细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成
C．细胞膜的分子结构具有流动性D．有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动
25、使磷脂类特别适于形成细胞膜的特性是（）。
A．它们是疏水的B．它们是亲水的
C．它们迅速吸水D．它们既是亲水的又是疏水的
26、如果植物细胞膜由选择透过性膜变成了全透性膜，则该细胞将（）。
A．缩小B．膨胀C．死亡D．生长
27、（多选题）以下关于细胞膜的论述中，正确的是
A、磷脂分子排列成双分子层
B、膜两侧物质分子排列不对称
C、球形蛋白质分子覆盖或镶嵌在磷脂双分子层中
D、组成膜的物质的运动使其具有一定的流动性
二、非选择题
1、根据细胞膜的化学成分和结构特点，分析下列材料并回答有关问题：
（1）1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的通透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。
这表明组成细胞膜的主要成分中有_________________。
（2）1925年GorterGrendel用丙酮提取红细胞膜的类脂，并将它在空气一水接面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来红细胞表面积的两倍。
由此可以认为细胞膜由_________组成。
（3）科学工作者用绿色和红色荧光染料，分别标记人和鼠的细胞膜上的蛋白质，然后将两个细胞融合成一个细胞。
起初，一半膜发绿色荧光，另一半膜发红色荧光。
一段时间后，两种颜色的荧光点均匀分布，如下图所示：
①该实验结果说明细胞膜_________________，这是因为____________________________________________________________________。
②若在两个细胞融合成一个细胞后，将融合细胞置于0℃条件下保持40分钟，则融合细胞仍是一半膜发绿色荧光，另一半膜发红色荧光，这说明__________________________。
③细胞融合时常用的病毒促融剂是_________。
2、对生物膜结构的探索历程
19世纪末，欧文顿的实验和推论：
膜是由组成的；
20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由和组成；
1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：
所有生物膜都由三层结构；
1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有；
1972年，桑格和提出了。
3．构成细胞膜相邻的磷脂分子之间每分钟换位100万次，这表明细胞膜具有_________的特性。
4．科学家研究细胞膜结构的历程是从_______________的现象开始的。
__________是了解结构的基础，__________又提供了探究结构的线索。
人们在__________的基础上提出假说，又通过进一步的__________来修正假说，其中__________的进步起到关键的作用。
5．有人研究未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质很容易通过细胞膜，而不能溶于脂质的物质则不容易通过细胞膜。
由此可见，细胞膜的化学成分中一定有某种物质，有利于脂质物质的通过。
将这种物质提取出来，并将它在空气－水界面是铺成单分子层是，这个分子层的面积相当于原来细胞表面积的两倍。
根据以上事实推测：
（1）细胞膜上的这种化学成分是__________。
（2）这种化学成分在细胞膜上的分布状况是：
____________________。
6．在人和鼠的细胞融合实验中，用两种荧光物分别标记两种抗体，使之分别结合到鼠和人的细胞膜表面抗原物质上（如图4－7）。
实验结果表明，细胞开始融合时，人、鼠细胞的表面抗原“泾渭分明”，各自只分布于各自的细胞表面；但在融合之后，两种抗原就平均地分布在融合细胞的表面了。
请分析回答下面的问题。
图4－7
（1）细胞融合的实验表明了组成细胞膜的__________分子是可以运动的，由此也证明了细胞膜具有__________的特点。
（2）在细胞融合实验中，一种抗体只能与相应的抗原结合，说明了这类物质在分子结构上具有__________性。
（3）细胞融合实验若在20℃条件下进行，则两种表面抗原平均分布的时间大大延长，这说明__________________________________。
若在1℃条件下，两种表面抗原便难以平均地分布，这又说明____________________________。
创新应用训练
1、下面材料显示了研究人员对细胞成分及结构的研究情况，
请据材料分析：
材料一研究人员将哺乳动物（或人）的红细胞低渗处理，造成溶血现象，使血红蛋白和无机盐等溶出细胞外，剩下“空壳”（称为血影），并对其进行化学成分分析。
通过血影研究以及其他方法，测得多种膜的化学成分，如表：
蛋白质（％）
脂类（主要是磷脂）（％）
糖类（％）
人红细胞膜
49
43
8
小鼠肝细胞膜
44
52
4
变形虫膜
54
42
4
线粒体内膜
76
24
0
菠菜叶绿体片层膜
70
30
0
（1）从以上处理可推知血影即为纯材料，可用于研究。
（2）以上数据显示，构成细胞膜的化学成分主要是，构成细胞膜与细胞内膜（构成细胞器膜）的化学物质的种类有一些差异，这些差异有可能造成两者上的差异。
材料二用丙酮从细胞膜中提取脂质（主要是磷脂），然后将提取的脂质放在一个特制的水槽中，将其制成单分子层，并测量其表面积，将测量结果与红细胞表面积比较，发现前者是后者的两倍。
右图是磷脂分子的模式图，一个磷脂分子是由一个亲水的极性头部和疏水性尾部构成。
（3）根据材料二所给信息可以推测，细胞膜中的磷脂分子是
以形式排列的，根据细胞膜内外的水溶液环境和磷脂分子的特性，请推测磷脂分子在细胞膜中的排列形式（参照磷脂分子模式图）并绘简单示意图。
材料三研究人员用红色荧光标记人细胞膜的抗体（蛋白质），用绿色荧光标记小鼠细胞膜上的抗体，然后将二者融合。
开始时一半是绿色，一半是红色。
在37℃下40分钟后发现两种荧光呈均匀分布。
（4）该实验说明。
综合以上实验及其他实验，科学家提出了细胞膜的“流动镶嵌模型”。
2、利用以下材料设计一个实验验证活细胞的细胞膜具有选择透过性，而死细胞的细胞膜则失去选择透过性。
实验材料和用具：
颜色鲜艳的鲜花、试管、小烧杯、酒精灯、火柴、试管夹、培养皿、清水
提出问题：
作出假设：
预测实验结果：
实验步骤：
结论：
参考答案
一、选择题
1—5CBAB6—10DCDDB11—15DBDCA16—20BADDD21—26BCBADC27ABD
二、非选择题
1、
（1）脂类分子
（2）磷脂双分子层（或两层磷脂分子）
（3）①具有一定的流动性蛋白质分子的运动性引起的②蛋白质分子的活动受温度的影响③仙台病毒
2、脂质脂质蛋白质蛋白质-脂质-蛋白质流动性尼克森流动镶嵌模型
3、运动（流动）
4、物质跨膜运输分析成分现象和功能实验观察实验方法和技术
5、
（1）磷脂
（2）连续的两层
6、
（1）蛋白质等流动性
（2）特异（3）随环境温度的降低，膜上蛋白质分子的运动速度减慢环境温度很低时，膜上蛋白质分子的运动几乎停止
三、创新应用题
（1）细胞膜
（2）脂质（或磷脂）和蛋白质；功能
（3）双分子层；
（4）构成细胞膜的蛋白质分子是可以运动的，磷脂双分子层也具有一定的流动性（或细胞膜的流动性）
2、提出问题：
鲜花的活细胞里的色素是否被选择?
能出来吗?
死细胞又如何?
作出假设：
活细胞中的色素不被选择排出,死细胞的膜失去了选择性,渗出.
预测实验结果：
鲜花放入水中,水不变色;加热杀死细胞,一段时间后,水变色.
实验步骤：
1、把鲜花放入水中浸泡一段时间，水不变色。
（作为对照组）
2、再把一些鲜花放入水中加热煮沸，杀死细胞，冷却，一段时间后,水变色
结论：
实验现象与预测一致，说明活细胞的细胞膜具有选择透过性，而死细胞的细胞膜则失去选择透过性，物质可以自由扩散进入
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