名师整理化学九年级上册《物质的变化和性质》省优质课一等奖教案.docx

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名师整理化学九年级上册《物质的变化和性质》省优质课一等奖教案

教师辅导教案

学员编号：

年级：

课时数：

学员姓名：

辅导科目：

学科教师：

课程主题：

走进化学世界

授课时间：

学习目标

教学内容

走进化学世界

一、课前热身

二、教学过程

（一）物理变化和化学变化的区别

1．物理变化

（1）定义：

没有生成其他物质的变化，叫物理变化。

如：

水变成水蒸气、汽油挥发、蜡烛受热融化等。

（2）基本特征：

没有其他物质生成，一般是状态的变化。

2．化学变化

（1）定义：

生成其他物质的变化，叫化学变化，又叫化学反应。

如：

木材的燃烧、铁生锈等。

（2）基本特征：

有其他物质生成。

（3）通常伴随的现象：

化学变化常常伴有颜色改变、放出气体、生成沉淀、能量的变化等。

要点提示：

能量的变化常表现为吸热、放热、发光等。

3.物理变化与化学变化的区别和联系

区别：

是否有新物质生成。

联系：

在化学变化中，一定同时发生物理变化；物理变化中不发生化学变化。

误区警示

物质的变化常常伴随着一些现象的发生，但现象不能说明该变化是哪种变化，只是帮助我们判断变化是否发生，如电灯通电时发光、发热，是物理变化。

爆炸不一定都是化学变化。

例如锅炉的爆炸，轮胎的爆炸是物理变化。

例：

【例1】物理变化与化学变化的本质区别是（）

A．有无颜色变化你B．有无新物质生成C．有无气体生成D．有无发光、放热现象

【例2】判断镁条在空气中燃烧是化学变化的依据是（）

A．发出耀眼的白光B．生成白色粉末氧化镁

C．镁条逐渐变短D．放出大量的热

【例3】化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释，正确的是（）

A．“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质

B．“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质

C．“新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物质

D．“新物质”就是自然界中不存在的物质

小练一下：

1．下列变化属于化学变化的是（）

A．夜幕降临，珠江两岸霓虹灯通电后发出美丽的亮光

B．“侯氏制碱法”用空气、水、食盐生产纯碱和化肥

C．青铜受热融化后浇铸成各种形状的工艺品

D．自来水通过蒸馏变成可饮用的瓶装蒸馏水

2．下列过程中发生了化学变化的是（）

A．水通电后分解成氢气和氧气B．湿衣服晾晒后变干

C．玻璃敲击后变碎D．冷水加热后沸腾

3．下列过程中利用了化学变化的是（）

A．用疏通淤泥的办法整治广州市的河涌

B．用稀盐酸使生锈的铁制品恢复光亮

C．海水经过蒸馏成为可以饮用的蒸馏水

D．用95%的酒精配制75%的医用消毒酒精

4、下列过程中发生了化学变化的是（）

A．用金刚石切割玻璃B．用铅笔在纸上写字

C．用醋酸清洗热水壶中的水垢D．用水将浓盐酸稀释

（二）化学性质与物理性质

1．化学研究的对象：

化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。

2．物理性质：

物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、溶解性、导电性、延展性等。

3．化学性质：

物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、氧化性、还原性，酸性、碱性等。

误区警示

不要将物质的变化和性质混为一谈，如有的同学认为“碳能在空气中燃烧”是化学变化。

性质一般描述为：

“某物质能（或者‘会’‘易’‘可以’等）怎样”，而变化一般没有上述字眼，因此“碳能在空气中燃烧”是碳的化学性质。

例：

【例4】物质的下列性质中，属于化学性质的是（）

A．颜色、状态B．熔点、沸点C．还原性、可燃性D．密度、硬度

【例5】下列物质的性质中属于化学性质的是（）

A．导电性B．可燃性C．延展性D．挥发性

【例6】下列四种性质中，有一种与其他三种有本质区别，这种性质是（）

A．颜色B．硬度C．可燃性D．熔点

小练一下：

1、下列物质的性质属于化学性质的是（）

A．二氧化碳的密度比空气大B．浓盐酸易挥发

C．白磷在空气中能自燃D．碳酸钙难溶于水

2、下列描述中，属于金属化学性质的是（）

A．铜是紫红色固体B．汞在常温下呈液态

C．铝能与酸反应D．钠的质地较软

3、对下列现象的叙述，属于物理性质的是（）

A．氧气是一种没有颜色、没有气味的气体

B．通常状况下，水加热到100℃也不分解

C．高锰酸钾（俗名灰锰氧）被加热后可以放出氧气

D．氢气在氧气中燃烧，生成物是水

4、下列CO的性质中属于化学性质的是（）

A、常温下为无色气体B、难溶于水

C、没有气味D、可以燃烧

5、下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（）

A．用铁和铝制炊具B．用干冰进行人工降雨

C．用酒精作燃料D．用铜做导线

（三）、仪器的分类

直接——试管、蒸发皿、坩埚、燃烧匙

反应容器加热间接——烧杯、锥形瓶、烧瓶

不能加热——量筒、水槽

称质量——托盘天平

计量仪器量体积——量筒

测温度——温度计

漏斗

分离仪器洗气瓶、干燥管

仪药匙、镊子

器取用试剂胶头滴管

的取用存放仪器固体——广口瓶

分存放仪器液体——细口瓶

类气体——集气瓶

加热仪器——酒精灯、铁架台（铁夹和铁圈）

辅助仪器仪器连接——玻璃导管、橡胶管

其他仪器——水槽、试管夹、试管架、试管刷、长颈漏斗、石棉网

（四）、药品的取用

1、三不原则：

1.不能用手接触药品。

2.不要把鼻孔凑到容器口去闻气体气味（原因：

可能有毒、有腐蚀性；正确操作为：

朝气入鼻）　　　

3.不能品尝药品的味道　　

2、取用药品的仪器

托盘天平：

取用一定质量的固体药品。

　量筒：

取用一定体积的液体药品。

胶头滴管：

取用少量液体药品。

　　药匙或纸槽：

取用粉末状药品。

　　镊子：

取用块状固体药品。

3、取用药品的方法

取用粉末状固体药品　　

横：

先倾斜试管；　　送：

再将盛药品的药匙（或纸槽）送入试管底部；　　竖：

然后使试管直立起来，让药品全部落到底部。

取用块状固体药品　　横：

先将容器横放，用镊子将块状固体放在容器口；　　竖：

再把容器慢慢竖起来；　　滑：

使块状固体缓缓地滑向容器底部，以免打破容器。

取用液体药品　　用少量时用胶头滴管；用量较多时用倾倒法。

　　倾倒法：

塞倒放→标签向手心→互倾斜→口对口→缓慢倒→刮一下。

（五）仪器的使用方法

1：

托盘天平的使用和物质的称量

1、认识托盘天平的构造

托盘天平主要由六部分构成：

分度盘、指针、托盘、平衡螺母、游码、标尺。

托盘天平只能准确到0.1g

2、托盘天平的使用

一放：

把天平水平放置。

二调：

调节天平的横梁平衡：

游码归零，调节螺母－－－－左重右调，指针指在分度盘的中线处。

三测：

左物右码、先大后小、调节游码、直到横梁恢复平衡。

干燥的固体药品放在纸上称量（应在两个托盘上各放一张质量相同的纸）；易潮解、有腐蚀性的药品应放在玻璃器皿中称量。

四读：

m物=m码+m游

3、托盘天平使用注意事项：

使用托盘天平时，要做到：

A.左物右码：

添加砝码要用镊子不能用手直接拿砝码，并先大后小；

B.称量完毕，砝码要放回砝码盒，游码要归零。

C.任何药品都不能直接放在盘中称量，干燥固体可放在纸上称量，易潮解或具有腐蚀性的药品（烧杯或表面皿等）玻璃器皿中称量。

D.称量一定质量的药品应先放砝码，再移动游码，最后放药品；称量

E.未知质量的药品则应先放药品，再放砝码，最后移动游码。

F.天平一般能精确到0.1g，所以不能称取4.25g的药品。

【典型题例】

例1：

在使用托盘天平前，指针偏向右边，要使天平指针指在零点，那么应将（）

A.左端的螺丝向外调节

B.右端的螺丝向外调节

C.左端的螺丝向里调节

D.右端的螺丝向里调节

例2：

某学生用托盘天平称取药品的质量时，将药品与砝码位置放颠倒了，待平衡时他称取的质量为9.5g，（1g以下为游码示数），则药品的实际质量为（）

A.9gB.10gC.8.5gD.8.0g

例3：

为了称取一定质量的食盐，当天平达到平衡时，甲乙两位同学都用了10g的砝码一个，5g的砝码一个，游码在2.2g刻度处。

（1）甲同学把砝码放在左盘，食盐放在右盘，他称取食盐的实际质量为；

（2）乙同学把砝码放在右盘，食盐放在左盘，他称取食盐的实际质量为。

2：

量筒的使用

量筒是一种较为粗略的量器，用于量取精确度不高的液体体积，其规格有10mL、50mL、100mL、200mL、500mL、1000mL等。

操作前应选用大小适宜的量筒，不能用大量筒量取少量液体，也不能用小量筒多次量取量较大的体积的液体。

先向量筒中倾倒入比所取量略少的液体，再用胶头滴管滴加至需要量。

读数时，应将量筒放置于水平桌上或拿在手中自然下垂，眼睛平视，液体凹液面最低点与刻度线相切

注意事项：

（1）不能用量筒配制溶液或进行化学反应。

（2）不能加热，也不能盛装热溶液以免炸裂

（3）量取液体时应在室温下进行。

（4）读数时，视线应与液体凹液面的最低点水平相切。

（5）量取已知体积的液体，应选择比已知体积稍大的量筒，否则会造成误差过大。

如量取9mL的液体，应选用容量为10mL的量筒，不能选用容量为50mL或100mL的量筒。

（6）量筒一般能精确到0.1mL，所以不能量取25.16mL的水。

注：

仰视看量筒读数小，量液多.俯视看量筒读数大，量液少.

【典型题例】

例1：

欲量取10mL液体，最好选用下列哪种量程的量筒（）

A.5mLB.10mLC.25mLD.50mL

例2：

下列实验操作正确的是（）

A.用酒精灯的内焰加热物质

B.给试管里的液体加热时，试管口不能对着人

C.量取50毫升的液体用10毫升的量筒量5次

D.称量有腐蚀性的药品，直接放在托盘天平的左盘中

3：

仪器的洗涤

1、以洗涤试管为例，洗涤玻璃仪器的方法。

先倒净试管内的废液，再注入半试管水，振荡后把水倒掉，再注入水，振荡后把水再倒掉，这样连洗几次。

如果内壁附有不易洗掉的物质，要用试管刷刷洗。

刷洗时须转动或上下移动试管刷，但用力不能过猛，以防试管损坏。

2、玻璃仪器洗涤干净的标志是：

洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表示仪器已经洗干净。

【典型题例】

例：

你在家中帮父母洗碗或水杯时，怎么知道碗或水杯洗干净了？

4：

胶头滴管的使用方法

　　胶头滴管是用来吸取和滴加少量试剂的一种仪器。

【注意事项】　　

1.取液后的滴管应保持橡胶头在上方，不要平放或倒置，防止溶液倒流而腐蚀橡胶头。

2滴加液体时，应把它悬空放在烧杯正上方，不要接触烧杯壁，以免沾污滴管或造成试剂的污染。

3.不要把滴管放在试验台或其他地方，以免沾污滴管。

4.用过的滴管要立即用清水冲洗干净，以备再用。

（六）、物质的加热

1.酒精灯的使用

　　酒精灯是广泛应用的加热器具，加热温度为500℃左右。

注意事项：

1.使用前先要检查灯芯棉线的长度，若长度不够，应当更换；要检查灯芯顶端是否已经烧焦或变黑，应适当剪去烧焦部分，还要用镊子调整灯芯的高度；要检查酒精的量是否合适，不能少于酒精灯容积的1/4，也不能超过2/3（因为超过2/3时，容易因酒精蒸发而在灯颈处起火；少于1/4时，因酒精少，既容易烧焦灯芯，又容易在灯内形成酒精与空气的易爆炸混合物）。

2.点燃时要用火柴，绝对不能以燃着的酒精灯去点燃另一只酒精灯，否则会因酒精外溢而引起失火。

3.绝对禁止向燃着的酒精灯内添加酒精。

4.实验结束熄灭酒精灯时，应用灯帽盖灭，不可用嘴吹，以免引起灯内酒精燃烧。

5.如果碰倒燃着的酒精灯，洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿抹布扑盖或覆盖上沙子。

2给试管里的物质加热

1.加热试管时应用试管夹或将其固定在铁架台上。

2.使用试管夹时，要将试管夹从试管底部套入，夹持在距试管口1/3~1/4处。

3.加热时，先均匀加热（预热），再在固定部位加热。

加热液体时，使试管倾斜约45°角，试管口不能对着自己或别人，避免液体沸腾时喷出伤人。

4.试管盛装液体的体积一般不超过其总容积的1/3。

加热后不能骤冷，以防止其炸裂。

5.给固体加热时应向下稍微倾斜，以免固体加热后产生水蒸气冷凝倒流到试管底部。

（七）：

装置气密性的检查

先把导管浸入水中，再用手紧握试管，观察水中的导管口有没有气泡冒出，如果有气泡冒出，放开手后，导管中形成一小段水柱。

说明装置不漏气；如果没有气泡冒出，要仔细找原因，如是否塞紧或是否应更换橡胶塞，直至不漏气后才能进行实验。

【典型题例】

例：

某同学如图检验装置的气密性，没有看到气泡，松手以后玻璃管内有一段水柱，小明说装置漏气，小华说装置不漏气。

你赞同谁的观点？

请说明理由。

教学练习

1、我们生活在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。

下列生活中的常见变化中，只有物理变化的是（）

A．纸张燃烧B．冰雪融化C．食物腐烂D．铁钉生锈

2、下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（）

A．用铁和铝制炊具B．用干冰进行人工降雨

C．用酒精作燃料D．用铜做导线

3、下列变化中，有一种与其它不同的是（）

A．消化食物B．焚烧垃圾C．冰块融化D．西瓜腐烂

4、下列变化过程中只发生物理变化的是（）

A．用燃烧法区别羊毛和合成纤维B．气球充气过多爆炸

C．以大米、高粱、小麦等粮食为原料酿酒D．铜制品在潮湿的空气中变成铜绿

5、家用的不锈钢（铁的合金汤勺），常在手柄上端加一木柄或塑料柄。

说明铁具有的物理性质是（）

A．铁是电的良导体B．铁是热的良导体C．铁在空气中容易生锈D．铁的密度大

6、下列变化属于化学变化的是（）

A．干冰升华B．电解水制氢气和氧气

C．汽油挥发D．海水通过高分子分离膜制淡水

7、下列变化属于化学变化的是（）

A．燃放烟花B．活性炭吸附冰箱内的异味

C．海水晒盐D．分离液态空气制氧气

8、下列物质的用途是利用其物理性质的是（）

A．用酒精灯做燃料B．用石墨做电极

C．用天然气做饭D．用秸秆制沼气

9、下列变化属于化学变化的是（）

A．铁在潮湿的空气中生锈B．自行车车胎充气过多而炸裂

C．熔化玻璃吹制仪器D．分离液态空气制氧气

10、某同学对金属钠做了如下实验：

用小刀切下一小块金属钠，切面呈银白色，将其投入水中，它浮于水面，与水发生剧烈反应，立刻熔化成一个银白色的小球，并在水面急速游动，发出嘶嘶声，同时逐渐缩小，最后完全消失.请根据以上描述，归纳出金属钠的有关物理性质（要求回答出三条）：

（1）；

（2）　；（3）。

11、下列关于取用药品和药品的用量，不正确的是（）

A、取用固体药品一般用药匙，把粉末状药品装入试管中可用纸槽。

B、取完药品后，盖上瓶塞，将瓶子放回原处，标签向外。

。

C、倾倒液体时，只要小心，瓶口不一定要紧挨着试管口。

D、固体药品未说明用量，所取药品只需盖满试管底部即可

12、要准确量取98ml的液体，需选用的量筒规格是（）

A、10mlB、50mlC、100mlD、250ml

13、用量筒量取液体时，某同学先把量筒放平稳，面对刻度，仰视凹液面最低处读数为10ml，倾倒出一部分液体后，又俯视凹液面最低处读数为2ml，这位同学取出的液体体积（）

A8mlB大于8mlC小于8mlD无法确定

14、正确量取15ml液体应选用的一组仪器是（）① 10ml量筒②20ml量筒③镊子④胶头滴管

A③④B①④C②④D①②④

15、向试管中装入一种药品的操作方法是：

试管横放，药品放在试管口，将试管慢慢立起，试管中装入的药品是（）

A、固体粉末B、块状固体C、可能是块状固体或粉末状固体D、液体

16．下列图示实验操作正确的是（）

17．下列图示实验操作中，正确的是

A滴加液体B、移开蒸发皿C、检验氧气是否收集满D、读出液体的体积

三、课程总结

4、巩固练习

1．古代“山顶洞人”从事的生产劳动中，发生化学变化的是（）

A.采集野果B.钻木取火C.狩猎捕鱼D.缝制衣服

2.下列成语俗语涉及到化学变化的是（）

A．滴水成冰B.木已成舟C.百炼成钢D.大浪淘沙

3．下列过程只涉及物理变化的是（）

A.加热使水沸腾B.水通电C.镁条燃烧D.二氧化碳通入石灰水中

4．物质发生化学变化的本质特征是（）。

A．状态和颜色发生变化B．有新物质生成C．有气体放出D．放热、发光

5.纳米是长度单位，纳米科技开辟了人类认识世界的新层次。

纳米材料是纳米科技最基本的组成部分。

把固体物质加工到纳米级（1nm~100nm）的超细粉末，即可得到纳米材料。

该过程主要属于（）

A．物理变化B．物理变化和化学变化C．化学变化D．既不是物理变化也不是化学变化

6．下面是一把铁质剪刀的自述，其中一定涉及化学变化的是（）

A.我的造型既特殊又美观B.我能裁剪出各式各样的衣服

C.我经过磨砺会更加锋利D.在潮湿的空气中我会变得十分难看

7、下列变化中，前者是化学变化，后者是物理变化的是（）

A．用海水晒盐浓硫酸使白纸变黑B．牛奶变酸米酿成醋

C．矿石粉碎食物腐烂D．蜡烛燃烧酒精挥发

8、下列物质的用途中，主要是利用其化学性质的是（）

A．用铜丝作导线B．用石墨作铅笔芯C．用粮食酿造酒D．用干冰作制冷剂

9、下列物质的用途，所利用的性质与另外三种有根本区别的是（）

A．氢气用于填充气球B．镁粉用做烟花和照明弹

C．干冰用于人工降雨D．铜丝用做电线

10、正确量取15mL液体，应选择的一组仪器是（）

①5mL量筒②10mL量筒③20mL量筒④胶头滴管

A、③④B、①②④C、②④D、只有③

11、下图所示的实验操作正确的是（D）

12、你在家中帮家长洗碗或水杯时，怎样知道碗和水杯洗干净了？

13、托盘天平

（1）使用前要，游码要放在刻度处。

（2）使用时要左右。

称量化学药品时，要在托盘上放两张质量相等的，以防污染托盘；易潮解、易腐蚀的药品应放在里称量。

（3）天平的使用分两种情况：

①称量某物质的质量，②称量一定量的物质。

化学上常是情况②

14、量筒

（1）量液时，量筒必须放，当液体接近刻度时，应改用滴加。

（2）读数时，视线应与量筒内液体的保持水平。

（3）量筒的使用分两种情况：

①测量某液体的体积，②量取一定量的液体。

1.3走进化学实验室（第一课时）

一、目标：

1.认识常用的化学仪器，能说出它们的名称、用途及使用注意事项。

知道药品的取用规则，初步学会药品的取用方法。

2.遵守实验室规则，初步养成良好的实验习惯。

3.认识实验是科学探究重要手段，知道严谨的科学态度、正确的原理和操作方法是实验成功的关键。

【情境导入】家庭厨房中的杯子、汤匙等器物用于干什么？

实验室有这些“工具”吗？

二、自主探究：

知识点1：

常用仪器及其用途

【阅读】阅读课本P151～P152并对照实验台上的仪器，说出每种仪器的名称、用途及使用注意事项。

1.试管：

①用作的反应容器，在或时均可使用。

2.试管夹：

用于。

3.玻璃棒：

用于、或。

4.酒精灯：

用于加热。

（以后还要详细介绍）

5.胶头滴管滴瓶用途：

胶头滴管用于。

滴瓶用于。

注意事项：

胶头滴管用过后应立即，再，而滴瓶上的滴管。

6.铁架台（铁夹、铁圈）：

用于，一般常用于、等操作。

7.烧杯：

用于和的反应容器，在或时均可使用。

注意：

加热时外壁要干燥，并放在上，使其。

8.量筒：

量度。

注意：

不能，不能。

9.集气瓶（瓶口上边缘磨砂，无塞子）：

①用于。

10.药匙：

用于取。

镊子：

用于取。

11.漏斗：

制作或用于向中注入液体，长颈漏斗：

用于向中注入液体。

分液漏斗：

可以控制，从而控制

同学还要认识蒸发皿、燃烧匙、坩埚钳、锥形瓶、烧瓶、水槽、试管刷、石棉网、广口瓶、细口瓶等仪器

【思考与交流】结合课本P17图1—20、1—21，将实验仪器按用途进行分类并写出其名称：

盛放（固体、液体、气体）的仪器：

；

夹持工具；计量仪器：

。

可直接加热的仪器：

；可间接加热的仪器：

；

不能加热的仪器：

；可做反应容器的有：

；

知识点2：

药品的取用规则

【阅读】自学课本P18页“实验室药品的取用规则”,完成下列内容:

1.化学实验室所用的药品，很多是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒，为避免发生意外伤害，我们在使用化学试剂时不要，也不要；不得（“三不”原则）.

2.在化学实验中若试剂没有说明用量，要注意节约药品，一般按最少量取用：

液体_________，固体_________。

3.剩余药品注意“三不一要”：

既不能________,也不要___________,更不要___________,要____________.

4.实验安全是实验当中永远的主题。

在实验室中要保证实验安全、有效地完成，

5.阅读P18～P20，药品的取用，并填空:

药品

存放仪器

取用仪器

取用操作

用量

称量仪器

固体

粉末

块状

液体

【思考与交流】先亲自动手做一做实验1-3、1-4，然后完成：

1.课本P19讨论，P20讨论。

2.实验室现有5mL、10mL、20mL、50mL、100mL的量筒，现要量取15mL的盐酸，应取mL的量筒；若某同学量取液体时俯视量筒内液体凹液面的最低处读出读数为15ｍL，则所取液体的实际体积

应15mL（填“<”、“>”或“＝”）。

知识点3：

认识常用危险化学品标志

【观察】课本P18的图标，熟悉常用危险化学品的标志。

【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？

【我的收获】

三、自我测评（1-5为必做，6为选做，7为思考）

1.在①坩埚②烧杯③烧瓶④蒸发皿⑤量筒⑥试管⑦集气瓶等仪器中，不能加热的是___________________，能直接放在火焰上加热的是________________，要放在石棉网上加热的是_______________________。

2.下列仪器，能够用来溶解固体、配制溶液、加热较大量液体的是（）

A、试管B、量筒C、烧杯D、广口瓶

3.下列仪器中，不能作为反应容器的是（）

A、试管B、烧杯C、量筒D、锥形瓶

4.下列仪器都是玻璃仪器的一组是（）

A、烧杯、蒸发皿、量筒B、试管、酒精灯、燃烧匙C、水槽、坩埚、漏斗D、试管、锥形瓶、集气瓶

5.下列实验操作正确的是（）

    A．

 B．

C．

 　　D．

6.现有如下仪器：

用字母回答：

（