浙科版微生物的利用 单元测试Word下载.docx

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【答案】　B

3．下列与生物技术发展历史过程或应用相关的叙述不正确的是（　　）

A．4世纪葛洪所著《抱朴子》一书中记有“海藻酒疗瘿”，是利用了海藻中的“碘”治疗甲状腺肿大

B．7世纪的孙思邈用猪肝治疗雀目，现在看来就是用猪肝中储存的维生素A治疗色盲症

C．以原核细胞或真核细胞为生物工厂生产产品如人的白细胞介素等，应属现代生物技术

D．用传统生物技术也可生产出无菌产品如抗体、疫苗、酶等

【解析】　用猪肝治疗雀目，实际是利用了猪肝中含量较丰富的维生素A治疗维生素A缺乏症——“夜盲症”，而不是“色盲症”。

4．获得纯净培养物的关键是（　　）

A．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌

B．接种纯种细菌

C．适宜条件下培养

D．防止外来杂菌的入侵

【解析】　进行微生物培养，获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，为此需做到无菌操作。

【答案】　D

5．在划线分离操作中，错误的是（　　）

A．将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红

B．将烧红的接种环在火焰旁边冷却

C．接种环在平板上的划线位置是随机的

D．在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰

【解析】　划线时是按一定的区域进行划线。

6．判断以下部位不含有微生物的是（　　）

A．洗干净的脸上B．洗完澡后的皮肤

C．刷完牙后的口腔D．灼烧之后的接种环

【解析】　用清水洗脸、洗澡、刷牙只是起清洁作用，达不到灭菌效果，只有灼烧过的接种环才是真正无菌的。

7．菌种鉴定的重要依据是（　　）

A．细菌的大小、形状、颜色

B．菌落的大小、形状、颜色

C．有无鞭毛

D．培养基的不同

【解析】　不同种类的细菌所形成的菌落在大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度等方面具有一定特征，所以，每种细菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为鉴定的重要依据。

单个的细菌用肉眼是看不见的，故细菌的个体特征不能作为菌种鉴定的依据。

8．LB培养基的物质组成是（　　）

A．葡萄糖、蛋白质、氯化钠、水

B．蛋白质、氯化钠、水

C．蛋白胨、氯化钠、水、酵母提取物

D．葡萄糖、氯化钠、水、酵母提取物

【解析】　LB培养基必须满足五大营养成分，即碳源、氮源、水、无机盐及生长因子。

C选项中这些成分全齐了。

而A项中缺生长因子，B项中缺生长因子，D项中缺氮源。

9．梯度稀释过程中用移液管把菌液从一支试管转移到下一支试管后，要用手指轻压移液管的橡皮头，吹吸三次，其目的是（　　）

A．增加试管内的溶氧量

B．使菌液与水充分混匀

C．使试管中菌液的浓度降低

D．使细菌的形态结构发生改变

【解析】　稀释和涂布平板都要将菌液充分混匀。

10．无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是（　　）

A．使用95%酒精对操作者的手进行消毒

B．将培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌

C．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行

D．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触

【解析】　对操作者的手进行消毒所用酒精浓度最好为70%或75%，而不是95%。

【答案】　A

11．有关平板划线操作正确的是（　　）

A．灼烧接种环后，为避免其他杂菌的干扰，应立即伸入菌液取菌种

B．划线结束后，为避免实验菌污染环境和感染操作者，必须再次灼烧接种环

C．在第一次划线前灼烧接种环和每次划线前灼烧接种环的目的相同

D．划线时最后一区域一定要与第一区域相连，达到首尾相接

【解析】　此题考查对划线分离法的掌握。

A项的操作是错误的，灼烧接种环后要冷却后方能取菌种，以避免温度太高杀死菌种。

C项的叙述是错误的，第一次划线前灼烧接种环是为了杀死其他杂菌，保证实验菌的纯净；

每次划线前灼烧接种环的目的是为了杀死残留在接种环上的实验菌。

D项的操作也是不正确的，首尾不能相连。

12．下列关于灭菌的说法中，不正确的是（　　）

A．灭菌是杀死一定环境中所有微生物的细胞，不包括芽孢和孢子

B．对不同的生物材料，应当采取不同的灭菌方法

C．培养基一般采取高压蒸汽灭菌法

D．高压蒸汽灭菌法最终使菌体蛋白质凝固变性

【解析】　灭菌是利用强烈的理化方法，杀死一定环境中所有微生物细胞、芽孢及孢子，针对不同的生物材料，应采取不同的灭菌方法。

13．下列操作与消毒或灭菌无关的是（　　）

A．接种前用酒精灯火焰灼烧接种环

B．接种前用酒精擦拭双手

C．接种在酒精灯火焰旁完成

D．培养基在冷却到60℃时倒平板

【解析】　A、C选项所述属灭菌，B选项所述属消毒，培养基冷却至60℃时倒平板，可防止过低温度时提早凝固，不利于形成固体平板，与消毒或灭菌无关。

14．金黄色葡萄球菌有很强的致病力，可能引起食物中毒。

下列实验结束后的做法错误的是（　　）

A．对接种环进行灼烧处理

B．带菌培养基须经加热后才能倒掉

C．带菌培养基须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉

D．接种后双手须经肥皂洗净，再用75%的酒精棉球擦拭

【解析】　进行微生物培养后的培养基，无论培养物是否为致病菌，均应经过高压蒸汽灭菌后，方可倒掉。

15．对无菌操作转接培养物的叙述，正确的是（　　）

①接种环在火焰上灼烧灭菌　②在火焰旁冷却接种环、并打开棉塞　③打开棉塞的试管口通过火焰　④将已冷却的接种环伸入菌液，蘸取一环菌液转移到一装有无菌培养基的三角瓶中　⑤将三角瓶口塞上脱脂棉塞　⑥接种环进行消毒

A．①②④⑤⑥B．①②③④⑤

C．①②③④⑤⑥D．①②③④

【解析】　盛有转接培养物的三角瓶上应封以封口膜，若使用棉塞不应用脱脂棉，因脱脂棉易吸水，吸水后容易引起污染，接种环应进行“灭菌”，而不是“消毒”。

16．抗生素可由微生物产生，具有抑菌作用，能在琼脂培养基中扩散。

在筛选产生抗生素的菌种时，先在琼脂培养基平板上划线接种一种从土壤中获得的甲菌，在27℃下培养3天，形成菌落。

然后接种乙、丙、丁三种致病菌（图A），继续在同样条件下培养3天，结果如下图B。

分析结果，得出的结论是（　　）

①甲菌产生了抗生素　②丁菌的生长被丙菌产生的抗生素抑制　③乙菌的生长被甲菌产生的抗生素抑制　④丙菌产生的抗生素抑制了乙菌的生长

A．①③B．①④

C．②③D．②④

【解析】　乙、丙、丁三种致病菌不会产生抗生素，否则靠近乙、丙、丁的甲菌落不能生长。

从图B来看，乙菌的生长被抑制，最可能的原因是甲菌产生了抗生素，此种抗生素只能抑制乙菌的生长，而对丙、丁两种细菌没有影响。

①③选项正确，答案为A。

17．某实验学校的科技小组为了调查小清河（济南段）水中细菌的污染情况进行了实验。

实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养菌落、观察计数。

下列与此实验相关的叙述正确的是（　　）

A．培养基中含有的蛋白胨、淀粉、水、无机盐等，其中可为细菌提供氮源的是淀粉

B．为使该实验结果可靠，有必要同时在另一平板上接种无菌水一同培养

C．对培养基进行灭菌，应该采用加热煮沸法

D．为尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于4℃冰箱中培养

【解析】　培养基中可为细菌提供氮源的是蛋白胨而不是淀粉（淀粉中无“N”元素）；

对培养基灭菌宜采用高压蒸汽灭菌法；

为尽快观察到细菌培养结果，应将接种了湖水样品的平板置于37℃恒温箱中培养；

为使结果可靠，还应同时在另一平板上接种无菌水，作为对照实验，故A～D中只有B选项所述正确。

二、非选择题（共49分）

18．（9分）下表是用于从土壤中分离纯化土壤细菌的培养基的配方。

请回答：

试剂

用量

牛肉膏

5g

琼脂

20g

蛋白胨

10g

水

1000mL

NaCl

——

（1）培养基的类型很多，但培养基中一般都含有水、碳源、________和无机盐。

上述培养基配方中能充当碳源的成分是________________。

培养基配制完成以后，一般还要调节pH并对培养基进行______处理。

（2）分离纯化微生物最常使用的接种方法是____________和____________。

（3）假设培养结束后，发现培养基上菌落连成一片，可能的原因是什么？

（列举两项）

______________________________________________________________

____________________________________________________________。

【解析】　微生物培养基中一般都含水、无机盐、氮源、碳源，培养基配制完成后，一般还要调节pH，再进行灭菌处理。

【答案】　

（1）氮源　牛肉膏和蛋白胨　灭菌

（2）划线分离法　涂布分离法

（3）稀释倍数不够，菌液的浓度太高；

划线时，划完第一次没有灭菌即接着划第二次；

培养过程灭菌不严格，受到微生物的污染（任选两项）

19．（10分）现已有近20个国家正在进行细菌堆浸冶金。

全世界铜的总产量中约有15%是用细菌浸出法生产的。

冶铜用的菌种主要是氧化亚铁硫杆菌，这种菌种能氧化辉铜矿（Cu2S）等各种硫化矿获得能量，并产生硫酸和硫酸铁，这两种化合物可作用于辉铜矿（Cu2S），把矿中的铜以硫酸铜形式溶解出来，再用铁置换出铜，生成的硫酸亚铁又可被细菌作为营养物氧化成硫酸铁，如此循环往复，最后从溶液中获取铜。

研究人员已初步分离、筛选到能高效产铜的该菌种，实验大致步骤如下图所示，请分析回答问题。

→

（1）分离这种菌种，可在培养基中加入化合物______________。

（2）筛选高产菌株时，接种到____________培养基（按物理性质划分）进行培养，筛选高产菌株的方案是：

（3）将获得的高产菌株进行进一步纯化培养时，一般用固体培养基，常采用________法进行接种。

（4）实验结束时，使用过的培养基应进行灭菌处理才能倒掉，操作时采用________灭菌方法，这样做的目的是___________________________________。

【解析】　由题中所述条件可知：

氧化亚铁硫杆菌能氧化辉铜矿等各种硫化矿获得能量，并产生硫酸和硫酸铁，因此分离这种菌种，可在培养基中加入Cu2S。

如果筛选此高产菌株，可在液体培养基上培养，测量产铜量。

纯化高产菌株时需采用平板划线法进行接种。

对培养基灭菌应采用高压蒸汽灭菌法。

【答案】　

（1）Cu2S　

（2）液体　分装成若干瓶等量培养基，接种等量菌种，在相同条件下培养一定时间，测量各瓶中产铜量　（3）平板划线　（4）高压蒸汽　防止环境污染

20．（10分）下图为“大肠杆菌的培养和分离”实验的基本流程：

（1）配制细菌培养基时通常要加入一定量的氯化钠，其目的是_________

（2）培养基和培养器皿常用高压蒸汽灭菌，灭菌后，要待____________时才能打开高压蒸汽锅锅盖。

倒平板和接种前要用________擦手。

大肠杆菌先接种到液体培养基中的目的是______________________________________________

（3）分离菌群的常用方法有二种，划线分离法与涂布分离法相比，划线分离法的优点是________。

（4）划线后在恒温培养箱中培养时，培养皿须倒置：

目的是___________。

（5）下列接种过程中，操作错误的是________。

A．在酒精灯火焰旁倒平板

B．取下棉塞后要将试管口灼烧灭菌

C．将接种环伸入试管内，先接触菌体多的部位

D．接种后还要将试管口灭菌加塞

（6）实验完成后，接触过细菌的器皿应如何处理？

【答案】　

（1）维持一定的渗透压

（2）灭菌锅内压力与大气压相同　酒精棉球　扩大培养大肠杆菌

（3）方法简单

（4）避免水滴污染培养基

（5）C

（6）接触过细菌的器皿应作灭菌处理

21．（10分）某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A。

研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功筛选到能高效降解化合物A的细菌（目的菌）。

实验的主要步骤如下图所示。

请分析回答下列问题。

（1）培养基中加入化合物A的目的是筛选目的菌，这种培养基属于________培养基。

（2）“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的________，实验需要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是异养________型。

（填“需氧”或“厌氧”）

（3）培养若干天后，应选择培养瓶中化合物A含量________的培养液，接入新的培养液中连续培养，使“目的菌”的数量________。

（两空均填“增加”或“减少”）

（4）转为固体培养基时，常采用____________和稀释涂布平板的方法进行接种，在前一种方法接种过程中所用的接种工具是________，这种工具在操作时采用的灭菌方法是________。

（5）实验结束后，使用过的培养基应该进行________处理才能倒掉，这样做的目的是防止造成______________。

【解析】　本题主要考查选修1生物技术实践有关知识。

培养基中加入化合物A的目的是筛选目的菌，这种培养基属于选择培养基。

“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的化合物A，因为除了化合物A，缺少氮源和碳源。

实验需要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是异养需氧型，振荡可以增加培养液中的溶解氧。

培养若干天后，应选择培养瓶中化合物A含量减少的培养液，接入新的培养液中连续培养，使“目的菌”的数量增加。

如此操作，可以补充营养物质。

整个过程中都要注意无菌技术操作，防止杂菌感染。

接种用到的方法一般有平板划线法和稀释涂布平板，在前一种方法接种过程中所用的接种工具是接种环，这种工具在操作时采用的灭菌方法是灼烧灭菌。

实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，这样做的目的是防止造成环境污染。

从设计实验的角度看，还应设置的一组对照实验来证明是否被杂菌污染。

【答案】　

（1）选择

（2）化合物A　需氧

（3）减少　增加

（4）平板划线法　接种环　灼烧灭菌

（5）灭菌　环境污染

22．（10分）请回答下列酵母菌有关的问题：

（1）从生态系统的成分上看，酵母菌属于________，它的同化作用类型是________。

（2）培养酵母菌时，为防止杂菌污染需要对培养基和培养皿进行________。

（3）酵母菌菌种A能耐高温，但产酒精率较低，而菌种B不耐高温，产酒精率却较高。

为获得耐高温、产酒精率高的酵母菌（目的菌种），可以将两个菌种进行细胞融合，在融合前首先需要______________，然后用PEG诱导融合，最后利用A、B两菌种对某一药物抗药性的差异，对融合子进行筛选。

实验中，应将含有融合子的培养液利用________________接种到含有相关药物的基本培养基上。

下表为A、B两菌种在几种药物的作用下生长状况的实验结果。

由于A种不能独立在基本培养基上生长，所以，据表可以判断，加入________（药物），可以筛选出融合子。

多菌灵

三唑酮

霜霉狂杀

放线菌酮

菌种A

＋

－

菌种B

注：

“＋”可以良好生长，“－”不能生长。

【答案】　

（1）分解者　异养型　

（2）灭菌

（3）去除细胞壁　稀释涂布平板法　三唑酮