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5、引起无意注意的原因有两个方面,一是,二是。

6、选出相对应的引起无意注意的原因

(1)一声尖叫、一道强光、一种扑鼻的香味()

(2)一个人穿平常的衣服不会引起别人的注意,而今天突然穿一套新衣服能马上引起人们注意他()

(3)万绿丛中一点红;

在人来人往道德广场上,突然出现几十个戴红色旅行帽的旅游者()

(4)在街上一亮一熄的红绿霓虹灯、警车上旋转闪动的警灯,都容易引起人们的注意()

A对比鲜明的刺激物B新异的刺激物

C活动变化的刺激物D刺激物的强度

6、收款员努力排除干扰,将自己注意力集中在工作上,继续算好账目,这是。

7、注意分配就是同一时间内把注意指向种以上的对象或活动上。

8、注意品质包括注意的、注意的和注意的三个方面。

9、影响无意注意的因素有哪些?

10、如何培养良好的注意力?

 

记忆

1、记忆:

2、根据所给出的题目选出相对应的选项

(1)对旅游者的容貌,旅游景点的自然景色、地方戏曲等的记忆属于()

(2)对“心理学”、“注意”等概念的记忆属于()

(3)餐厅服务员对口布折花动作的记忆属于()

(4)外国旅游者登上长城时兴奋心情的记忆属于()

A语词记忆B形象记忆C情感记忆D运动记忆

3、机械识记的基本条件是。

意义识记的基本条件是。

4、保持在大脑中信息的质和量的变化称为。

5、遗忘是有规律的,根据德国心理学家艾宾浩斯的研究结果,遗忘的规律是:

6、和是将大脑中保持的信息提取出来的两种形式。

7、是指过去识记过的事物再次感知时感到熟悉,可以识别和确认。

8、“记”是“忆”的和,“忆”是“记”的和。

9、我们学习知识、掌握技能,就要对有关材料进行有目的的,按一定方法步骤,并且需要作出意志努力的。

10、对历史年代、外语单词、电话号码、人名地名等的识记属于

对历史事件的起因和发展、数学公式的推导等的识记属于。

11、服务员为了回答客人问题时的回忆属于。

“触景生情”、“佳节思亲”、“见物怀旧”属于。

12、我们学习语言文字主要是利用了形象记忆。

()

订正:

13、如何培养良好的记忆力?

思维

1、思维:

2、思维是在的基础上形成的,同时又对具有指导作用,是的高级阶段。

3、、是思维的特点。

4、思维的是指思维不是直接反映具体的事物,而是通过其他事物的媒介,借助已有知识经验,反映事物的本质特性和事物间的内在联系。

5、思维是一种复杂的心理现象,主要包括与;

、和两个基本过程。

6、是解决问题的重要环节,要准确地分析问题,就要全面系统地掌握具体的材料。

7、检验假设有两种形式,一种是;

另一种是。

8、良好的思维品质包括思维的,思维的,

思维的。

9、古人所谓“眉头一皱,计上心头。

”就是思维的表现,它决定解决问题的效率。

10、如何培养良好的思维能力?

情感

1、情感:

2、情感是随着而发生的,并随之变化而变化。

3、情感和人的有密切的联系。

4、情感的外部表现主要有、、等三种。

5、⑴()是一种猛烈的、迅速爆发而短暂的情感体验。

⑵()是一种比较微弱、平静而持久的情感体验。

⑶()是人对某种意外的环境刺激所作出的适应性反应。

A应激B激情C心境D理智感

6、理智感:

7、理智感是由中发展出来的,它反过来又推动其的进一步深入,具有作用。

8、审美观受到一定社会历史条件和道德标准的影响,但从根本上说审美观是由事物的内容决定的。

9、激情产生的原因有哪些?

自我控制激情的方法有哪些?

10、心境产生的原因有哪些?

如何保持良好的心境?

11、什么是道德感?

如何培养高尚的道德感?

12、什么是美感?

如何培养自己高尚的美感?

意志

1、意志:

2、是意志的基础。

3、从意志的内部心理机制来看,意志的基本过程可以划分为

三个阶段。

4、()是指人们对自己行动的目的性有明确的认识,并以此来调控自己的行为。

A果断性B自觉性C自制性D坚毅性

5、()是指人们在活动中善于控制和支配自己的情绪和言行。

6、()是指人们能够不屈不挠、坚持不懈地去达到自己的目的。

7、对放纵任性、不负责任的人,应特别注意培养他的()。

8、对容易受暗示的人,应特别注意培养他的()。

9、在海边玩潜水时,一位旅游者不听别人的劝告,一意孤行,在天气变坏的情况下仍继续潜水,差点造成意外。

我们说这位旅游者缺乏()的意志品质。

10、缺乏()的人,可能表现为执拗或易动摇。

11、缺乏()的人,就会表现为草率鲁莽或优柔寡断。

12、为什么旅游从业人员需要具备坚强的意志品质?

第四章技能概述

1、明确技能的概念、类型,了解影响操作技能形成与熟练的各种因素。

2、了解如何进行操作技能的训练。

1、技能是通过巩固起来的活动方式。

操作节能是一种

2、分类—性质和特点

心智技能是一种

3、操作技能的形成往往要经过和。

4、影响技能熟练的主客观原因

5、如何进行操作技能的训练。

典型类题:

会不会做,做得熟练与否,要靠来解决。

()

A陈述性知识B心智技能C正确的思维D操作技能

A、C都属于心智技能,做与做得熟练与否强调的是外部的实际操作,属于操作技能,所以应该选D。

1、技能:

2、操作技能:

3、心智技能:

4、技能不是与生俱来的,而是经过逐渐形成的。

5、一般根据技能的和,将技能分为操作技能和心智技能。

6、操作技能主要借助于一系列的运动而表现在外部的的动作系统。

7、心智技能是借助在头脑中进行的认识活动,包括、、、等活动。

8、是培养心智技能的关键。

9、技能的形成常常是以为基础。

10、操作技能的形成往往要经过阶段和阶段。

11、模仿学习阶段是指师傅或技术熟练的人作示范,使初学者感知具体动作要求,为他们在初次模仿中提

供和,为进一步模仿打下基础。

12、熟练阶段是指初学者在模仿的基础上,将一系列的动作经过、、的反复

练习,使之逐步达到、和。

13、影响技能熟练的诸多因素大多可分为和两个方面。

14、对练习的态度、成核剂提高的快慢属于。

15、举出几个影响技能熟练的客观原因是。

16、举出几个影响技能熟练的主观原因是。

17、下列属于操作技能的有();

属于心智技能的有()。

A速算B饭店的管理技能C写字D操作洗衣机E操作电脑

F接待安排技能G结账H心算

18、各种技能形成的有效方法是。

这种练习不应是,而应在的指导下,、地进行。

19、机械的重复往往是因为和所致。

20、我们在技能训练前必须明确练习的和,明确掌握这种技能在工作中的作用。

21、进行技能训练时,不仅要掌握正确的方法,同时还需要掌握与所学技能有关的。

22、一般时间的练习比集中时间的练习效果好,具体安排应当根据技能的和来决定。

23、技能的形成和保持需要有足够的和。

24、参加练习时的心境状态是否良好,不会影响练习效果。

25、技能操作达到熟练应有哪些特点?

26、为了能成功地进行各种技能训练,必须要注意哪几点?

27、影响技能熟练的因素包括哪些?

28、为什么技能训练要有计划、有步骤地进行并具有科学性?

29、影响操作技能熟练的因素包括哪些方面?

第五章旅游者的需要、兴趣及旅游动机

1、掌握需要、兴趣、动机的概念,了解马斯洛的需要层次理论。

2、理解旅游者的一般需要,了解旅游者需要、兴趣的特点及旅游者的旅游动机。

3、了解旅游者在旅游过程不同阶段的心理需求及各种类型旅游者的不同需求。

1、需要的定义、特点、层次。

2、旅游者的一般需要。

3、旅游过程分为哪几个阶段及旅游者在各个旅游阶段的心理需要。

4、各种类型旅游者的不同需要——外国旅游者;

华侨、港澳同胞、台湾同胞和外籍华人旅游者;

国内旅游者;

业务旅行的旅游者。

5、兴趣的概念。

6、旅游者兴趣的特点及旅游者兴趣形成的条件。

7、动机的概念和分类。

8、旅游动机的概念。

及旅游动机产生的客观条件。

9、旅游者的五种旅游动机。

10、分类旅游者的主导旅游动机。

人在其生存的整个过程中,对客观事物的需求是多种多样的。

最基本的需求是指()。

A生理上需求B社会交往的需求

C尊重的需求D实现理想抱负的需求

著名心理学家马斯洛把人的需求分为由低到高五个层次,即:

生理的需求、安全的需求、社交的需求、尊重的需求、自我实现的需求。

他认为只有当低层次的需要得到满足后,高层次的需要才能到来。

而人的生存所不可缺少的最基本的需求是人生理上的需求。

所以,选A。

1、需要:

2、人的需要具有三方面的特点、和。

3、需要层次理论将人的需要分为、、、

、五个层次。

4、外国散客旅游者还有一部分就是所谓的,主要是一些学生、青年。

他们、,主要以为主要目的。

5、专业团到我国主要是和相结合。

6、政府代表团的特点是“三高一短”,即、、、。

7、人们的各种是兴趣产生和发展的基础。

8、兴趣产生的基础不仅是需要,而更主要的是的需要。

9、旅游者兴趣的特点主要表现在和两个方面。

10、到柏林的瑞士人喜欢();

美国人对()感兴趣;

日本人喜

欢了解()的不同特点。

A政治B文化生活C西方政治制度

11、旅游者具有不同的兴趣与他们所掌握的不同和有关。

12、一般和比之对人的行为的驱动力更大、更持久。

13、在人的行动中起主要支配作用的动机是,其余的则是。

14、旅游动机:

15、旅游者的五种旅游动机分别为、、、

、。

16、为了身体健康方面的原因而去旅游的,国际上称之为或

旅游。

为了文化方面的原因去旅行被称为。

17、人们对食物的需求,有时不单纯是为了充饥,还需要它具有较好的色、香、味、形等特点,这是为了

满足()需要。

A精神性B社会性C天然性D广泛性

18、有的旅游者在旅游观光的同时,还希望能与当地的人们接触,交流感情、建立友谊,这是()需

要。

19、在现代社会,人们参加各种宴会主要是为了满足()需要。

20、旅游者要求有环境幽雅舒适的,适合休息、睡眠的住房,还要求住房清洁卫生、设备齐全,这是()

需要。

21、有的旅游者喜欢在旅游地购买一些精美的工艺品回去馈赠亲友,这反映了旅游者的()需要。

23、香港特别行政区开放大陆旅游者“自由行”后,许多内地人士专程到香港选购首饰、服装和电子产品,

这是()。

A购物动机B文化动机C交际动机D业务动机

24、有的旅游者喜欢游览名山大川、名胜古迹,其主导动机是()。

A健康动机B文化动机C交际动机D业务动机

25、一般来说,外国旅游者到我国旅游的主导旅游动机是()。

26、一般来说,华侨、港澳台旅游者回祖国旅游的主导旅游动机是()。

26、利用“双休日”到附近的旅游度假区放松身心,这种短线旅游的主导旅游动机是()。

27、旅游者在旅游准备阶段选择旅游景点时受哪些因素的影响?

28、参加旅行团旅游具有哪些优越性?

29、旅游者兴趣形成的条件

30、分析外国旅游者的一般心理。

31、旅游过程大致可分为哪几个阶段?

在每个阶段中旅游者都有哪些需要?

32、旅游动机产生的条件有哪些?

第六章旅游者的个性

1、掌握气质、性格的概念及特点,理解性格与气质、能力的联系。

2、了解不同气质类型旅游者的表现及接待技巧。

3、了解旅游者性格的分类及鉴别方法。

1、旅游者的气质特点

⑴定义:

气质、心理行为

⑵气质的主要表现。

⑶气质的形成、特点及变化。

⑷旅游者不同气质的主要表现及接待技巧。

2、旅游者的性格特点

性格、性格的认识特征。

⑵影响性格形成和发展的因素。

⑶性格与兴趣、能力、气质的相互影响。

⑷对旅游者性格特点的分析。

⑸旅游者性格的分类与鉴别。

属于粘液质类型的人在日常生活中情感方面表现出的特点为()。

A情感外露B情感多变C情感发生快D情感发生慢而微弱

ABC表现出的特点均属于多血质类型的人,所以应选D。

1、气质

2、性格:

3、关于气质的研究,最著名的是提出的“四种气质说”。

4、①情感发生迅速、强烈而持久,是热情而性急的人,属于();

②情感发生慢而微弱,心平气和、沉着冷静,是沉静而稳重的人,属于();

③情感发生快并且表露在外,但不强烈。

热情活泼,但缺乏深刻的情感体验,是活泼好动的人,属于();

④情感发生慢而且很少向外流露,动作缓慢,是情感深厚而沉默寡言的人,属于()。

A多血质B抑郁质C胆汁质D粘液质

6、多数人往往以一种气质类型为主兼有其他的气质类型的特点,表现为或。

7、气质具有、和的特点。

8、由于气质与人的生理和遗传有关,因此具有的特点。

9、经过和的塑造,人的气质可能得到一定程度的改造。

12、()旅游者在购物时多属于冲动型顾客。

A急躁型B活泼型C稳重型D忧郁型

13、()旅游者活泼好动,但是很容易受感动,看到令人感到的场面,会情不自禁的流眼泪。

14、()旅游者在购物时多属于习惯型顾客。

15、对个体的行为方式起着调节和影响作用。

16、那些已经巩固下来、成为经常的态度和相应的行为方式的部分,即是其。

17、对外所表现出来的和,经常贯穿在一个人行为的全过程中,这就构成了一个人的性格特征。

18、在人的性格形成过程中,对性格起决定作用。

19、性格主要是在其中,在的过程中形成和发展起来的。

20、①这类旅游者往往是身强力壮的年轻人,他们对没有开发的景区感兴趣,这是();

②他们喜欢环境优美、宁静、气候宜人和具有保健功能的地方,属于();

③这类旅游者为数不多,他们喜欢参与各种社会活动,这属于();

④这类旅游者在旅游者总数中占有相当大的比例,这属于()。

⑤这类旅游者大多数是知识分子,对文物古迹、风土人情和生态环境特别感兴趣,这属于();

A舒适安宁型B探险猎奇型C观光型D交际型E研究考察型

21、“江山易改本性难移”是指气质有()的特点。

A先天性B两重性C稳定性D可塑性

22、碰到失败或挫折时内心感到非常痛苦,与别人发生矛盾之后会长时间不能平静,讲话慢而啰嗦。

这是()气质的表现。

A稳重型B急躁型C活泼型D忧郁型

23、对人热情,讲话直率、不顾场合,在等待的时候心急火燎。

24、很少发脾气,做事力求稳妥,平时表现安静、沉静寡言。

25、遇到问题时容易发火,一旦被激怒,就不易平静下来。

26、容易受感动,看到感人的情境,会情不自禁地流起泪来。

27、非常乐观,整天笑声不断,经常处于愉快的心境之中。

28、好猜疑,比较敏感,羞涩扭捏,性情孤僻。

29、比较保守,喜欢怀旧,对新鲜事物不信任,很少感兴趣。

30、在个性心理特征中,能力、气质和性格相互影响、相互制约,但()起着核心的作用。

31、性格与气质的区别和联系主要表现在哪些方面?

32、鉴别旅游者的性格主要可以从哪些方面入手?

33、如何接待急躁型旅游者?

34、如何接待忧郁型旅游者?

第七章旅游服务心理

1、了解旅游者在前台、客房、餐厅、商场、游览过程中的心理活动,懂得如何根据客人的心理需求做好各部门的服务接待工作。

2、了解服务中人际交往的形式与特点,掌握人际交往的原则。

3、了解客人好感产生的因素。

1、前台和客房服务心理

⑴旅游者在前台和客房的一般心理。

⑵根据客人的心理做好服务工作地具体要求。

2、餐厅服务心理

⑴旅游者在餐厅的一般心理。

⑵根据客人的心理做好餐厅接待工作的具体要求。

3、商场服务心理

⑴旅游者在商场购物的一般心理。

⑵游客购物时的心理活动过程。

⑶根据客人的心理做好服务工作地要求:

①确定接触时机、做好商品展示、引起购买欲望、介绍促进信任、加快成交速度;

②接待好不同购买行为类型的客人。

4、导游服务心理

无意想象、再造想象

⑵游客在游览过程中的心理活动分析。

⑶游客在游览过程中对各种事物的理解受两方面因素的影响。

⑷导游中应注意的问题。

5、服务中的人际交往

⑴人际交往中的三种心理状态及行为模式。

⑵服务员与客人交往的形式、特点。

⑶人际交往的原则。

⑷人际交往中好感产的因素。

1、服务人员用姓名称呼客人并非在任何场合都会使客人感到受尊重。

错误。

世界上一流的饭店一般都要求每位服务人员努力记住客人的名字,并随时称呼。

2、在餐桌上,如有客人错将洗指钵里的菊花水或茶叶水当茶水喝,服务人员应及时为他纠正。

如果我们看见有的客人错当茶水喝下去,千万不能发笑,最好的做法是装没看见,悄悄地将空钵撤下,尽量不惊扰周围客人。

1、旅游者在前台和客房的一般心理可以归纳为求的心理、求的心理、求的心理、求的心理、求的心理。

2、美国康乃尔大学饭店管理学院的学生,通过一年的时间调查了三万名旅游者,其中60℅的人把列为饭店的第一考虑因素。

3、对大使或政府部长的负责官员,在官衔之后往往还要加上“阁下”二字,以满足他们的。

4、旅游者在餐厅的一般心理可以归纳为求的心理、求的心理、求的心理、求的心理、求的心理。

5、①()餐前餐后都喜欢喝一杯茶,特别喜欢绿茶。

②()比较喜欢新鲜的海鲜和蔬菜。

③()饮食保守,喜欢口味轻淡的猪排,喜欢吃青蛙,不敢吃猫、蛇等野味。

A日本人B德国人C美国人D港澳台同胞

6、在宴席分菜、倒酒水时,应当先客人后主人、先老人后青年、先男后女、

先大人后小孩。

改正:

7、旅游者在商场的一般心理可以归纳为求的心理、求的心理、求的心理、求的心理、求的心理。

8、旅游者从进入商场到走出商场的整个购买物品得过程中,他们的心理活动是异常活跃的,这是一个的过程。

9、售货员和客人接触,一般应在客人的心理处在时。

10、一般售货员的商品介绍应在客人的心理处在时。

11、⑴有些客人认定某一商标的商品,并对其比较熟悉,他们对这种商品注意力稳定,体会深刻,形成购买习惯。

这种购买行为属于。

⑵有些客人购买物品比较冷静,善于挑选、比较,并且可以很好的控制自己的情感。

⑶有些客人缺乏商品的知识,购买心理不稳定,对商品没有固定的偏爱,一般是奉命而买或者是顺便买。

⑷有些客人想象力丰富,兴趣容易发生转移,容易受感情影响,常常会提出一些不切实际的要求。

⑸有些客人对商品的价钱很重视,反映敏感,多数人以物美价廉为满足。

这种购买行为属于。

⑹有些客人追求新潮产品,容易受商品的外貌、装潢设计的影响,不太讲究商品的性能、质量,容易受别人购买观点的影响。

A习惯型B理智型C选价型D冲动型E想象型F不定型

12、在下列购买行为中,售货员需要向他们多介绍商品的情况的有();

售货员不必向他们多介绍商品的情况的有();

受商品的外表造型影响较大的有()。

13、胆汁质的客人一般为()购买行为类型;

稳重型的客人一般为()购买行为类型。

14、第一印象:

15、

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