食品策划方案模板.docx
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食品策划方案模板
食品策划方案模板
【篇一：
食品类广告策划书（模板）】
黔五福有点意思蔬菜猪肉干
策划单位：
策划人员：
广告策划书尚上策文化传播公司廖玉菡〔业务主管〕
段清洋〔策划部长〕
侯晓妍〔市场调查部长〕
肖世伟〔公关部长〕
李勇〔美术设计部长〕
吴克祥〔文案撰写部长〕
一、?
前言
贵州五福坊食品成立于2001年5月18日，是在原国有企业贵州肉联厂的基础上改制后组建起来的民营企业，主营猪肉系列食品。
黔五福有点意思蔬菜猪肉干是公司上市两三年的一个休闲系列产品：
品质优良，口味俱佳，深得人们喜爱。
唯一不足的便是知晓黔五福有点意思蔬菜猪肉干的人群始终是少数，未能到达宣传蔬菜猪肉干，促进公司销售额的目的。
再加上原来定位的狭窄性和销售渠道的相对狭小，黔五福有点意思蔬菜猪肉干始终未能发挥真正的潜力。
这次策划的目标就是要扩大宣传，整合销售网络，扩大市场占有率。
我们将通过设计一系列与黔五福有点意思蔬菜猪肉干有关的问卷去调查来获得相关数据，进而分析黔五福有点意思蔬菜猪肉干在现阶段的市场情况，得出黔五福有点意思蔬菜猪肉干的市场前景和发展时机。
并据此制定出行之有效的广告战略。
我们广告策划书主要包括：
市场分析、品牌定位策略分析、广告策略、广告媒介发布计划、公关营销策略、广告预算等主要内容。
二、?
市场分析
〔一〕．产品分析
1.就产品本身的卫生安全而言，黔五福有点意思蔬菜猪肉干的猪肉来源都是出自于贵阳肉联厂，贵阳肉联厂是一个在贵阳本地乃至贵州地区都具有一定知名度的肉厂。
具有很高的肉类质量保证。
两者之间都一直保持着很好的合作关系。
在问卷调查中，有30%的人是因为质量保证才购买黔五福有点意思蔬菜猪肉干。
2.就品牌口味而言，黔五福猪肉干肉质上乘，肉感细腻，口味齐全；目前主要有“青瓜味”、“醇香味”、“胡萝卜味”、“葱香味”“麻辣味”、“香辣味”。
在我们问卷中，有46%的消费者选择了因“口味多、口感好”而购买该产品。
此外，黔五福有点意思蔬菜猪肉干还是加了蔬菜的有营养的猪肉干。
由此看出黔五福的佳口感和加齐全的口味受到消费者的一致好评，有着良好的市场发展前景。
除此之外，在调查中我们还发现黔五福的一部分稳定受众为50岁以上的中老年，他们普遍反映口味齐全、味道好，但是有的产品系列过于硬，他们不能方便食用，这是一个黔五福有点意思蔬菜猪肉干应该注意改良的地方。
3.就产品负载价值而言，产品依托于贵州名牌黔五福公司，有着品质保证和品牌效应。
再加上产品包装设计新颖，有视觉附加值。
4.就产品性质而言，我们定位于蔬菜猪肉干，这在贵州市场乃至全国市场都不多见，这
主要是猪肉干产品还不是很流行，也受到各种技术制约。
因此，黔五福有点意思蔬菜猪肉干的猪肉干特性已经是别具一格，很有突破的实力。
5.就产品价格而言，该产品价位属于高价位，这也与本身产品质量相符合的，正是物有所值的表达。
6.就产品生命周期上，黔五福蔬菜猪肉干上市于2006年，导入期已过，因为广告宣传的原因，现在仍处于成长期，因此企业现在应该加强对产品的宣传，扩大市场占有率，同时应该从包装，口味，质量，品牌，卫生等方面全面完善产品，使产品慢慢由成长期走向成熟期。
〔二〕.市场分析
〔1〕市场的规模
问卷调查显示，听说过黔五福蔬菜猪肉干的总共有70人，而没有听说过的却有130人，也就是说受众知晓度还不到50%。
从薪阶来说，购买者大多数是中薪阶级。
这与黔五福的高价位有很大联系。
问卷还显示：
在黔五福猪肉干的消费受众中以女性为主，尤其是中年妇女为多。
而另外130个没有听说过的人之中，有81个是男性。
，从年龄上，都在18以上，28岁以上的中老年尤为多，足以看出黔五福猪肉干的主要受众还不是很年轻化。
而年轻人中的大学生群体是一群有高购买能力和购买欲望的潜在消费者。
因此，我们需要大力开拓年轻人市场。
〔2〕市场的构成
a．当前市场的主要产品品牌
目前市场上该类产品的主要产品品牌有：
黔五福猪肉干，牛头牌牛肉干，牛老大牛肉干；
针对于猪肉干制品而言，在贵阳地区与黔五福有点意思蔬菜猪肉干鲜有对手，作为肉干类产品来说，构成竞争的主要竞争对手就是牛头牌牛肉干。
〔3〕市场构成的特性
黔五福有点意思蔬菜猪肉干在市场上没有季节性之分，没有暂时性。
与其他的类似肉制品比较，它的主要特色是加有一定的蔬菜，口味与其他的猪肉干有一定的区别，更加的有风味。
〔三〕．企业经营状况分析
贵州五福坊食品成立于2001年5月，是一家以经营肉类食品为主的现代民营
【篇二：
食品促销策划方案范文】
休闲食品网络营销策划方案
一、营销策划的目的与任务：
本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广阔网络消费人群的认可。
二、产品概况：
休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。
休闲食品主要有三种消费特征：
风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：
儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
〔一〕越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口
1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售；
2.满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意；
3.健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提；
〔二〕从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。
即“食、色、性”
1.方便性，卖点要近，购买过程要表达休闲的概念；
2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求；
3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？
散装产品区；
4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；
三、市场环境分析：
1、休闲食品行业环境现状
上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。
仅饼干一类xx年就到达150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。
近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。
2、网络消费者分析：
〔1〕网络用户分析
随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到xx年3月份为止,中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。
网民中18－24岁的年轻人所占比例最高，到达37.3%，其次是18岁以下（17.6%）和25－30岁（17.0%），网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。
网民中学生所占比例最多，到达了28%。
〔2〕网络购物消费的迅速传播
随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。
网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。
当前，网上购物的服务模式主要有两种：
c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业〔或单位〕对消费者的模式。
3、休闲食品特征分析：
①年轻消费群体崛起②健康食品居于主导地位③休闲食品的种类不同，受欢送的程度有很大的不同。
④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快
四、休闲食品顾客群体分析
少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。
对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。
调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。
五、网络营销盈利模式
1、传统的网络营销盈利模式：
建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。
2、新的洐生盈利模式：
博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。
六、4p营销组合：
1、针对产品方面：
树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。
2、针对渠道方面：
〔1〕在各销售平台开设网络商店〔暂未实现〕
〔2〕建立博客，推出并介绍对应的商品
〔3〕建立微博，推广有益可口的休闲零食
〔4〕与大型的团购网站合作，开展低价团购活动
3、针对价格方面：
〔1〕限时折扣活动〔2〕定时定量竞拍〔3〕积分兑换活动
4、针对促销方面：
〔1〕免费试吃活动〔2〕微博转发抽奖活动〔3〕休闲食品知识问答附录：
查询名称：
零食物语主题口号：
零食，吃出健康，吃出精彩。
【篇三：
食品店策划方案】
前言?
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一．“味多多”进口食品连锁加盟店概述
〔一〕开店目的?
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〔二〕开店设想?
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〔三〕项目介绍?
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〔四〕门店介绍?
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〔五〕经营理念?
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〔六〕店铺营销目标?
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二．营销环境分析
〔一〕市场需求?
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〔二〕购买能力?
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〔三〕竞争对手?
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〔四〕产品分析?
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三．“味多多”进口食品连锁加盟店swot分析
〔一〕strength〔竞争优势〕?
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〔二〕weakness〔竞争劣势〕?
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〔三〕opportunity〔市场时机〕?
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〔四〕threat〔市场威胁〕?
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四．营销策略
〔一〕产品策略?
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〔二〕价格策略?
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〔三〕宣传策略?
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〔四〕促销策略?
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五．成本效益分析
〔一〕“味多多”进口食品连锁加盟店成本效益分析表?
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六．总结
〔一〕“味多多”进口食品连锁加盟店总结?
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前言
西庐文化商业街是安徽紫蓬山风景区三所高校〔徽商职业学院、安徽外国语学院、安徽文达信息工程学院〕云集的中心地带，是各大院校集购物、娱乐、餐饮、旅馆、文化等功能为一体的一站式大学城商业步行街。
西庐文化商业街区构造的是一个开放街区，错落分布吃、喝、玩、乐、购、学、住等多种业态，最终实现项目“餐饮购物一站式”，“娱乐学习全日制”服务。
作为未来国家建设的栋梁，我们这一代大学生，已经被社会浪潮推到了生产力的最前线。
中央、地方和各地高校都热情鼓励、支持大学生自主创业，自主创业已
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