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  2、引领:

引领时,做里面请的手势:

将右手臂自然弯曲提至齐胸的高度,然弯曲,a.引领时,做里面请的手势:

将右手臂自然弯曲,提至齐胸的高度,手指伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛。

伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛。

引领客人时,米左右侧身行走,b.引领客人时,应在宾客的左侧前方米左右侧身行走,同时用眼睛余光观察客人是否跟上,行走过程中不时回头示意客人,光观察客人是否跟上,行走过程中不时回头示意客人,上台阶或有拐弯时提醒客人慢行。

客人慢行。

c.问候时,遵循四先原则,先女后男,先老后幼,先宾后主,先主要后一问候时,遵循四先原则,先女后男,先老后幼,先宾后主,般。

客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见,若对方再三谢绝帮助,d.客人带有行李或较重的公文包时征求

  客人意见,若对方再三谢绝帮助,则不必再三征询,对客人的任何物品都要轻拿轻放。

则不必再三征询,对客人的任何物品都要轻拿轻放。

用餐高峰期时,餐厅内暂无空位,要向客人表示歉意,说明情况。

e.用餐高峰期时,餐厅内暂无空位,要向客人表示歉意,说明情况。

客人因不能耽误时间而要离去,应热情相送,同时递送订餐卡。

客人表示可以等候,因不能耽误时间而要离去,应热情相送,同时递送订餐卡。

客人表示可以等候,要离去马上安排客人在等位区沙发就座,及时倒水,并示意客人看看杂志、报刊。

马上安排客人在等位区沙发就座,及时倒水,并示意客人看看杂志、报刊。

同时帮助把菜品安排好,座位安排好后,引领客人并与服务员交接菜单。

时帮助把菜品安排好,座位安排好后,引领客人并与服务员交接菜单。

f.引领客人入座时:

迎客走在前,送客走在后,客过要礼让,同行不抢道。

引领客人入座时:

  三、订餐服务礼仪

  1、在接待电话预订时,需暂时放下手头的一切工作,端坐或端立,电话响起两在接待电话预订时,需暂时放下手头的一切工作,端坐或端立,声拿起话筒与对方通话。

2cm—左右距离,面带微笑,声拿起话筒与对方通话。

话筒与口部保持2cm—3cm左右距离,面带微笑,声音甜美通话结束时,应遵循对方先挂机的原则。

如果知道是谁:

您好,XX职位”“甜美通话结束时,应遵循对方先挂机的原则。

您好,XX职位”职位;

如不知道是谁:

“。

“如不知道是谁:

您好,鱼圣海港生态养生酒店为您服务”通话结束时:

欢迎鱼圣海港生态养生酒店为您服务”通话结束时:

您到时光临”。

您到时光临”忌通话精神不振,一副懒洋洋或没有睡醒的样子。

注:

a.忌通话精神不振,一副懒洋洋或没有睡醒的样子。

b.忌耳朵和肩膀夹住电话接听。

忌讲方言,不讲普通话。

膀夹住电话接听。

c.忌讲方言,不讲普通话。

听不清对方讲话时,委婉的提醒对方,我们这边线路不太好,

  2、听不清对方讲话时,委婉的提醒对方,我们这边线路不太好,听不清您的“声音,您的声音稍大一点好吗?

“谢谢”声音,您的声音稍大一点好吗?

”谢谢”“谢谢。

忌直接指责对方信号不好,让其换个方位打,不耐烦。

忌直接指责对方信号不好,让其换个方位打,不耐烦。

给客人打电话时,先向对方问候并进行自我介绍,您好,

  3、给客人打电话时,先向对方问候并进行自我介绍,您好,我是鱼圣海港生“态养生酒店鬃,“态养生酒店鬃,鬃请问您现在听电话方便吗?

”请问您现在听电话方便吗?

当不确定对方是要找的人时:

您当不确定对方是要找的人时:

好,我是鱼圣海港生态养生酒店的鬃,请问是鬃职位”吗?

”我是鱼圣海港生态养生酒店的鬃,请问是鬃职位”酒店的鬃,请问是鬃,注:

在通电话时忌嗓门太高。

在通电话时忌嗓门太高。

  4、接客人订餐电话时,需直截了当,报酒店名称,应吐字清晰,声调柔和,语接客人订餐电话时,需直截了当,报酒店名称,应吐字清晰,声调柔和,言文明,您好,鱼圣海港生态养生酒店为您服务。

“”言文明,您好,鱼圣海港生态养生酒店为您服务。

  5、在宾客态度不友好时,说话不要急躁,要耐心,心平气和的为客人解答,表在宾客态度不友好时,说话不要急躁,要耐心,心平气和的为客人解答,情柔和,自然。

情柔和,自然。

忌与客人争辩,更不允许急躁,语言粗俗。

忌与客人争辩,更不允许急躁,语言粗俗。

接待亲自来店预订的客人时,立刻起身,主动问候,您好,

  6、接待亲自来店预订的客人时,立刻起身,主动问候,您好,请问需要帮忙““吗?

”当确认客人订餐时,询问客人:

请问预订什么时间的餐位?

大约几位?

”当确认客人订餐时,询问客人:

“对房间和菜品有什么特殊要求?

”对房间和菜品有什么特殊要求?

忌安排包厢时以貌取人。

忌安排包厢时以貌取人。

  7、观察到宾客犹豫不决时,应根据客人要求热心为客人提供信息,当好参谋。

观察到宾客犹豫不决时,应根据客人要求热心为客人提供信息,当好参谋.注:

a.忌硬性为客人安排房间,注意热情适度,只能当参谋,不要参与决忌硬性为客人安排房间,注意热情适度,只能当参谋,忌不管不问,旁观,等客人自己做决定。

策b.忌不管不问,旁观,等客人自己做决定。

  8、对重要的客人和熟客可以不漏声色的巧妙地予以照顾,让其感到与众不同,对重要的客人和熟客可以不漏声色的巧妙地予以照顾,让其感到与众不同,有一种优越感及被重视、被尊重感。

例如:

某老总,“有一种优越感及被重视、被尊重感。

某老总,知道您每次宴请的客人都非常的重要,包房如何?

房间大又明亮。

我会与经理沟通,非常的重要,为您安排XX包房如何?

我会与经理沟通,为您安排最优秀的服务员

  为您服务!

排最优秀的服务员为您服务!

”注:

a.忌边为客人服务边接电话。

b.不能与较熟的客人谈话过久。

c.忌忌边为客人服务边接电话。

不能与较熟的客人谈话过久。

同时办理几件事情,以免精神不集中出现差错。

  四、迎候服务礼仪

  1、迎宾按规定着装,立于指定位置,站姿优雅,必须保持抬头,收腹,肩平,双脚成:

丁”迎宾按规定着装,立于指定位置,站姿优雅,必须保持抬头,收腹,肩平,双脚成:

“或“V”字形,双手交叉放于小腹前,面带微笑,目视前方,精神饱满的迎接客人的到字形,双手交叉放于小腹前,面带微笑,目视前方,不得交头接耳,不得依靠门或其他物体,站位要整齐美观。

来,不得交头接耳,不得依靠门或其他物体,站位要整齐美观。

有客人到达迎宾区域时,迎宾员应面带微笑向客人行鞠躬礼,并向客人问好和表示欢迎。

  2、有客人到达迎宾区域时,迎宾员应面带微笑向客人行鞠躬礼,并向客人问好和表示欢迎。

询问客人是否有预定,在询问时要注意礼貌用语,先生请问您几位用餐。

  3、询问客人是否有预定,在询问时要注意礼貌用语,如“先生请问您几位用餐,或者先生您有预定吗?

,如果客人说已经有预定餐位,迎宾员要问清客人的姓名等预定方式,您有预定吗?

”如果客人说已经有预定餐位,迎宾员要问清客人的姓名等预定方式,即找到预定的记录,查找为客人已经准备好的餐位,立即找到预定的记录,查找为客人已经准备好的餐位,询问客人人数是否与预定人数一如有变动经客人允许后,安排合适的就餐人数,由开台人员快速,样,如有变动经客人允许后,安排合适的就餐人数,由开台人员快速,准确操作为客人安排合适的餐位并引领客人前去。

安排合适的餐位并引领客人前去。

如果没有预定的客人,则应先询问客人是去包房还是点菜,待客人决定后马上引领客人。

  4、如果没有预定的客人,则应先询问客人是去包房还是点菜,待客人决定后马上引领客人。

在引领客人的过程中迎宾员要注意如下细节:

  5、在引领客人的过程中迎宾员要注意如下细节:

右手五指并拢手心向前,伸直右臂向右下方指引为个人示意,同时礼貌的对客人说:

1)右手五指并拢手心向前,伸直右臂向右下方指引为个人示意,同时礼貌的对客人说:

先“请您这边走、您请跟我来!

生,请您这边走、您请跟我来!

”引领

  客人入座行走时,米左右,行走速度要适中,2)引领客人入座行走时,迎宾员应走在客人前方距客人米左右,行走速度要适中,不要太远,走路速度不要太快,并注意回头观察客人是否跟上了,不要太远,走路速度不要太快,并注意回头观察客人是否跟上了,遇到转弯时要向客人示意,并略作停留,等客人走进后再继续前行。

人示意,并略作停留,等客人走进后再继续前行。

注意倾听客人中间的谈话了解客人的称呼,职位关系,用餐原因和需求等,3)注意倾听客人中间的谈话了解客人的称呼,职位关系,用餐原因和需求等,到达房间时简单的讲述给台员与服务经理。

时简单的讲述给台员与服务经理。

  五、安排客人就座

  1、到达了餐桌边后应先征询客人的意见:

到达了餐桌边后应先征询客人的意见:

迎宾员在引领客人到餐位时,一定要问客人是否喜欢这个位置,以达到尊重客人,

  1)迎宾员在引领客人到餐位时,一定要问客人是否喜欢这个位置,以达到尊重客人,让客人满意的目的。

客人满意的目的。

人数较多的客人,在安排餐位的时候,一般安排靠里的位置,因为人多比较热闹,2)人数较多的客人,在安排餐位的时候,一般安排靠里的位置,因为人多比较热闹,为了不影响其他客人用餐。

了不影响其他客人用餐。

谈生意的客人边用餐边谈工作不喜欢他们的谈话被别人听到比较喜欢安静的角落。

用餐边谈工作不喜欢他们的谈话被别人听到,

  3)谈生意的客人边用餐边谈工作不喜欢他们的谈话被别人听到,比较喜欢安静的角落。

可以将他们安排到比较清静的座位。

以是对客人的注重。

一对恋人来用餐,迎宾台应该为他们找一个安静又便于观赏景色的地方。

  4)一对恋人来用餐,迎宾台应该为他们找一个安静又便于观赏景色的地方。

对着装入时,华丽的客人安排尽量在餐厅比较显著的位置,一是衬托餐厅的气氛,

  5)对着装入时,华丽的客人安排尽量在餐厅比较显著的位置,一是衬托餐厅的气氛,二来也表示对客人尊重。

来也表示对客人尊重。

带有小孩的客人应安排在尽可能不打扰其他客人的地方。

  篇二:

参加会议的注意事项

  参加会议的注意事项

  会议是办公活动中影响力最大的公众场合,与会者要保持良好的礼仪风貌,通过出席会议,可以树立良好的口碑和形象。

开会之前需要深层次的考虑召开会议的目的,要提前准备好会议上报告、提问、调研或讨论的纲目。

  不论会议的组织者还是参会者都要遵守一定的礼仪。

根据会议中角色的不同,要求也有所不同。

  主持人的礼仪,会议中的主持人,一般情况下会由具有一定职位的人来担任,其会议礼仪的表现对会议能否圆满成功有着非常重要的影响。

  主持人应精神充沛,衣着整洁,大方得体,切忌不修边幅,邋里邋遢。

走上主席台时应自信稳健,行走的速度要因会议的性质不同而定,对快、热烈的会议步频应较慢。

入席后,如果是站立主持,应双腿并拢,腰背挺直。

持稿时,右手持稿的底中部,左手五指并拢自然下垂。

双手持稿时,应与胸齐高。

坐姿主持时,应身体挺直,双臂前伸。

两手轻按于桌沿,主持过程中,切忌出现搔头、揉眼、拦腿等不雅动作。

主持人言谈应口齿清楚,思维敏捷,简明扼要。

主持人应根据会议性质调节会议气氛,或庄重,或幽默,或沉稳,或活泼。

主持人对会场上的熟人不能打招呼,更不能寒暄闲谈,会议开始前,可点头、微笑致意。

遵守会议纪律是每个与会者的基本义务,是会议有序进行和完成议程的保证。

  会议发言人的礼仪,会议发言有正式发言和自由发言两种,前者一般是领导报告,后者一般是讨论发言。

正式发言者,应衣冠整齐,走上主席台应步态自然,刚劲有力,体现一种成竹在胸、自信自强的风度与气质。

发言时应口齿清晰,讲究逻辑,简明扼要。

如果是书面发言,要时常抬头扫视一下会场,不能低头读稿。

  旁若无人。

发言完毕,应对听众的倾听表示谢意。

  自由发言则较随意,应要注意,发言应讲究顺序和秩序,不能争抢发言;

发言应简短,观点应明确;

与他人有分歧,应以理服人,态度平和,听从主持人的指挥,不能只顾自己。

  如果有会议参加者对发言人提问,应礼貌作答,对不能回答的问题,应机智而礼貌地说明理由,对提问人的批评和意见应认真听取,即使提问者的批评是错误的,也不应失态。

  会议参加者礼仪,会议参加者应衣着整洁,端庄大方,准时入场,进出有序,依会议安排落座,开会时应认真听讲,不要私下小声说话或交头接耳,发言人发言结束时,应鼓掌致意,中途退场应轻手轻脚,不影响他人。

  要根据会议性质、内容以及需要物选定参加会议的人员名单。

参加会议人员的具体数量,应根据会议的内容和场地条件、会议预期效果而定。

为深入研究探讨事件问题而开的会议,人数可少些。

调查情况、宣传和纪念性的会议,人数可多些。

为使会议开得有成果效应,根据会议内容,会议之前应考虑部分人重点发言,并在发言上做一些重点分工。

  尽可能了解参会人员基本情况,在会议休会期间,可以组织联谊活动,增进了解,加深感情。

会议结束后,可以继续与参会人员保持一定的联系,以备需要时,可以进行合作。

  根据会议的安排,确定会议的地址,要安排好主会场和分组讨论的具体地点。

住宿会议还需要安排好酒店房间,落实吃住行等各项问题。

  根据会议的时间行程,发出会议通知,会议通知应及早,内容要明确、具体,如报到日期、地点、会议期限、日程、会议议题,需带的物品和票证等。

  会议开始后,及时掌握会议的实时动态,对会议的进展情况进行实时整理,还需要注意安排好会议期间的记录人员。

会议结束之前,联系好会议人员返回的机票、车票,争取将食宿费等尽早结算清楚。

  会议结束后,要对会议的各类文件材料做好后续工作,需发简报或文件的应快速拟发。

各类记录、发言稿、原始材料等,应立案存档。

需要注意合理安排会议的日程,适当安排一下有益身心友谊娱乐体育活动,以减轻参会者的疲惫,达到活跃会议气氛的目的。

  篇三:

会议公司与您分享会议中的礼仪禁忌

  会议公司与您分享会议中的礼仪禁忌

  —明阳天下会议服务公司

  中华民族是礼仪之邦,历来重视社交礼仪。

从小的方面说,它代表着一个人的整体形象,往大的方面说,它代表着一个集体的品牌品质。

因此,在公共场合,要表现出适宜的公众礼仪,在会议活动中更不例外。

作为会议代表出现在同行面前的时候,你不仅代表的是你自己,更是背后支撑你的整个集团或者企业。

所以,以下明阳天下会议服务公司总结的会议礼仪是经常参会的人员应当了解的。

  肢体礼仪

  首先,在衣着上不要穿看上去夸张的服装和令人分心的装束,如围着一条长披肩,或经常需要用手梳弄你总是垂到脸上的头发等,来分散听众们的注意力。

  始终坐在某处听别人的讲话,那么你很快就会成为听众的一部分。

当别人演说时,作为一个积极认真的听众,你必须始终注视着讲话者,好像他们的讲话内容是非常可取的,即便事实上并非如此。

增强别人阐述意见的勇气,并加以记录。

反复强调与会者所提出的要点,当你同意演说者的意见时你就点点头;

如果你不同意他的观点,你应该把它放在心里而不应该将它表面化;

要始终给别人驳斥相反意见的机会,而不是总是去反驳别人、提出自己的新看法。

  主持非正式会议的能力对建立你的声望和搞好你与同事、部下以及上级之间的关系有着非常重要的作用。

你应当寻求一种方法,让与会的每个人即便是在维持主持人的声誉时也对你的这种参与感到愉

  快、心情舒畅。

  就座礼仪

  如果受到邀请参加一个排定座位的会议,最好等着服务人员将自己引导到座位上去。

通常会议主席坐在离会议门口最远的桌子末端。

主席两边是留给参加公司会议的客人和拜访者的座位,或是给高级管理人员、助理坐的,以便能帮助主席分发有关材料、接受指示或完成主席在会议中需要做的事情。

  如果会议中有很特殊的规定,例如,如果有从其他国家的其他公司来的代表,座位总是包括那个公司的高级代表,坐在长会议桌的中间,您的公司的高级管理人员坐在他们的对面,都在自己的身边坐着自己公司的职员,而会议桌的两端则空着。

  会场礼仪

  就一般与会人员来说,最基本的是要按时到会,遵守会议纪律。

开会时要尊重会议主持人和发言人。

当别人讲话时,应认真倾听,可以准备纸笔记录下与自己工作相关的内容或要求。

不要在别人发言时说话、随意走动、打哈欠等,这是失礼的行为。

会中尽量不离开会场,如果必须离开,要轻手轻脚,尽量不影响发言者和其他与会者,如果长时间离开或提前退场,应与会议组织者打招呼,说明理由,征得同意后再离开。

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