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中禾牧庄商业暨融资计划书

前言

民以食为天！

无论你无论我，还是窗外的任何一人；不分肤色、年龄都跑不了一日三餐。

《十三五规划纲要》与《2016年国民经济和社会发展年度计划》提出构建现代农业产业、生产和经营体系，走农业现代化道路，加快转变农业发展方式。

确保农业农村投入力度不减弱、总量有增加。

推进农村一二三产业融合发展。

以玉米为重点加快调整种养结构，推动农业可持续发展。

李克强总理明确指出要着力支持实体经济发展，绝不能脱实向虚；发展新经济培育新动能，促进中国经济转型；国家对农业的扶持力度不会减。

农业产业不但是国家发展的重要根基；更是资本或企业度过寒冬蓄势待发的重要途径。

稳定的农业经济若运用好金融工具，不仅能合理的投入获取较高的回报，更具有稳健和持续性。

概述

名称：

开远中禾牧庄有限公司

地点：

云南省开远市

业务：

以养殖母牛为核心，依托精准农业信息技术，构建集养殖、种植、加工、能源和乡村旅游为一体的现代牧庄；为消费者提供数据化可视生态牛奶、牛肉和烹饪食料。

市场情况：

稳定刚需、供不应求的卖方市场。

2014年全国消耗总量市值4800亿元；十年内突破万亿!

工作进度：

已经投入300万，完成前期工作。

本次融资结束即可开展土地确权、项目建设、营运团队组建和新一轮融资工作。

经营预测：

一期建设投入1.234亿元，年收入5010万元，年运营总成本4002万元，年税后净利润1008万。

财务报表：

项目尚未启动建设和运营，为节约成本未组建财务系统，无报表提供。

经营预测详见计划书中相关章节。

融资总额：

人民币叁仟万（￥.00元）。

融资方式：

股权融资。

出让股份：

25%。

融资期限：

一至三年期。

退出方式：

股份回购。

投资回报：

根据具体金额与时限另议。

项目简介

项目背景

中禾牧庄位于云南省红河州开远市马者哨村委会。

青山绿水风光峻秀的马者哨气候宜人、水利便利、饲草饲料供应充沛，拥有上佳的养殖环境和底蕴；区位优势突出，三条高速公路链接昆明、两广、越南和缅甸。

1.5小时车程到达机场与铁路，3小时向北可到昆明、向南进越南，8小时内向西南可到缅甸、向东可达南宁，14小时进广州。

中禾牧庄以养殖母牛为核心；计划于2023年前投资36亿元，分期建成集生态牧场、加工园区、新能源利用与乡村旅游为一体的现代牧庄经济综合体。

项目建设起点高，技术先进可行，高度符合国家《十三五规划》、《国民经济与社会发展计划》。

现已列入州市两级十三五重点项目和高原特色农业重点项目。

一期建设

一期建设马者哨生态牧场规划用地2300亩，其中300亩养殖设施用地、2000亩饲草种植用地，常年存栏3000头西门塔尔牛。

截止目前已经完成前期行业、市场、技术和选址等相关调研与分析、编制可研报告、注册项目公司、勘测定界、能耗评估、立项备案、环境评估、用地预审和规划审批等前期筹备工作，以及部分地勘工作。

正在开展地型测绘、地质勘探、建设设计、林业用地审批、土地确权、营运团队组建和资金募集等筹建工作。

团队成员

卢逊、项目创始人、CEO。

沉浮商海20载，坚韧进取、人脉丰富，胸怀视野兼具，善于把握趋势、团队管理。

95年辞职入商海，96年创建榕达经贸、03年创建派立尔培训，07年参创合力地产、杰诚熙担保，11年创建昇皓榆投资，15年创建中禾牧庄。

程俊涛、销售总监。

敏锐观察、经验丰富，善于沟通与市场开拓。

01—08年蒲公英车业、先后任职业务经理、西南区销售总经理，08——10年创建广州大康药业（实体+电商），10年创建昆腾商务，15年加入中禾牧庄。

夏举勇、工程总监。

严谨稳重、团结担当，善于工程建设组织管理。

07年加入省建一公司、11年加入捷程建设、15年参创中禾牧庄。

行业概况

稳定增长

目我国牛肉、乳品消耗总量均是世界第四大大消耗国，2014年全国牛肉消耗总量730.5万吨，2012年全国乳制品消耗总量2545.1万吨。

2012年全国乳肉市场总值合计4867亿元人民币，其中牛肉市场总值3340亿元（50元/公斤），乳制品市场总值1527亿元（6元/公斤）。

近年来增速平稳，牛肉消耗总量平均年增长2.2%，乳制品消耗总量平均年增长11.7%。

2007—2015年全国牛肉消费总量

2005—2012年全国乳品消费总量

年度

消费量：

万吨

年度

消费量：

万吨

2007

606.5

2005

1310.42

2008

608

2006

1459.58

2009

634

2007

1787.44

2010

652

2008

1810.56

2011

644.9

2009

1935.12

2012

668

2010

2159.6

2013

705.2

2011

2387.49

2014

729.7

2012

2545.1

2015

730.5

——

——

2014年行业数据一览

项目

数量

牛肉

存栏量

世界

10.27亿头

中国

1.04亿头

云南

658.9万头

出栏量

世界

————

中国

4828万头

云南

275.7万头

产量

世界

5969万吨

中国

689万吨

云南

————

人均消耗量

世界

9.4千克/年

中国

4.8kg/年

云南

————

乳制品

奶牛存栏

中国

1400万头

云南

21万头

原奶产量

全国

3725万吨

云南

80万吨

乳制品进口量

全国

200万吨

人均消耗量

全国

26.8公斤

省内（4714万人）

16.9公斤

主产区原奶收购平均价

3.7元/公斤

超级空间

虽然我国乳、肉消耗总量很高，但在庞大的人口基数下，不论牛肉和乳制品的人均消耗量都低的可怜，牛肉距离世界平均水平尚有一半的差距，乳品更是不及世界平均水平的三分之一。

按世界平均水平计算，乳制品消耗量增长空间高达390%，牛肉消耗量增长空间与达到95%。

行业发展前景空间超级巨大。

每年大量进口牛肉和乳制品涌入国内市场。

2014年海关和商务部数据显示进口牛肉29.8万吨，进口奶粉90.01万吨，工商表示每年均有超过200万吨走私牛肉及大量走私奶粉猖獗地涌入中国市场。

产能散乱

目前我国肉牛、乳牛养殖与牛肉生产都处在高度分散的状态，全国存栏千头以上的养殖场不超千家，出栏万头以上的不超百家。

乳制品加工集中度稍好。

伊利、蒙牛和光明占据了国内乳制品市场近半壁江山（CR4≤45），其余份额由三元等其他品牌以及各省省内品牌共同占用。

云南省内当地品牌有雪兰、欧亚、来思尔、云牛等。

受牛源短缺以及私宰影响，国内肉牛加工企业普遍存在开工不足，近80%的屠宰与销售量由小型屠宰点和商贩承担。

行业集中度极低（CR4＜10）。

机会来临

研究表明城镇居民人均可支配收入和农村居民纯收入持续增加会正面积极地刺激消费支出上升和转变消费习惯。

向世界平均水品靠拢，消耗总量将随之巨幅上涨。

二十年来牛肉和牛奶的消费总量都是持续增长，牛肉在肉类消费中的比例由1978年的5.8%增加至2011年的13.7%；价格也随之一路上涨。

十八大以来，政府加强了对牛养殖的扶持政策。

预测十三五期间将出台更多的政策引导牛养殖产业升级和提升产能，以缓解供不应求的市场现状。

崭新的发展机遇在迫切的产业升级与消费需求中酝孕。

总结

今后十年内，我国的牛养殖行业具有刚需稳定、增长广阔的特点，是明显的强劲卖方市场，具有巨大的投资潜力和价值。

行业痛点

虽然行业前景一片光亮，可近年来国内牛养殖产业却在恶性怪圈中痛并快乐着，频发国内需求倒逼进口、大量走私、、倒奶与国外哄抢奶粉等供应和信任危机事件。

从消费者购买的的价高质劣、口感不稳定的牛肉、乳制品来历不明、成分不清，毫无安全保障，更别提高品质享受。

这一系列问题根源都归集于缺牛源和缺标准两大行业痛点。

缺牛源

母牛紧缺

农户是我国牛养殖产业的主要生力军。

牛最初的养殖价值是耕种劳役，跟随社会发展，劳役功能逐步被取代以至丧失。

再加上与进城务工的收入相比，散养肉牛的经济收入相对较低，因此养殖积极性偏低、不但造成饲养量下降，还无保护过度屠宰母牛。

规模缓慢

散养的收益率低、发展缓慢。

整个产业迫切的需要发展规模化集约养殖，以降低成本、提高收益和发展速度。

可牛养殖的投资金额较大、饲养周期较长以及疾病都阻碍了农户或企业的投资热情。

特别是近十年来人们普遍最求快速、高额回报，更是忽略了农牧产业。

致使整个农业的现代规模化发展普遍缓慢。

消费剧增

一边是人均收入增长与膳食结构改变；一边又面对着饲养积极性低、宰多养少，更是加剧牛源紧缺，以及牛肉市场的供求矛盾。

缺标准

牛源紧张供不应必然哄抢牛源；不论从业人员还是消费者都还在先吃饱再吃好的观念里。

观念落后的无序发展为执行与健全行业标准带来巨大阻力。

发达国家的产业脚步证明了高度集中的规模化发展有效保障了供应规模、品质、以及健全和执行标准，这也就意味着我国牛养殖产业必然向规模化高集中度靠拢。

产业升级的序幕已经徐徐拉开，无限的机遇蕴藏其中，就看谁能占领先机和制高点。

发展策略

母牛为本

规模化以母牛养殖为核心，发展自有固定品种是中禾牧庄进入牛养殖产业的切入点。

西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，产乳量、产肉性能并不比专门化肉牛或奶牛品种差，适应性强，耐粗放管理。

日均增重可达1.35-1.45千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近；胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右，净肉率高达50%，眼肌面积90.5平方厘米。

母牛平均产奶量为4070千克/年，乳脂率3.9%，难产率低。

西门塔尔牛是兼具奶牛和肉牛特点典型的乳肉兼用品种，加之役用性能也很好被誉为万用牛。

以纯种西门塔尔作为基础母牛，应用其乳肉兼用的特点，根据市场需要采取人工授精灵活调整品种。

与高产肉牛杂交可以获得偏重于产肉性能的二代高产肉牛；与高产乳牛杂交可以获得偏重于产乳性能的二代高产乳牛。

更能应用胚胎移植技术借腹生子引进新品种牛源。

一头成牛西门塔尔母牛年产4吨生乳、以及牛犊一头。

小公牛作为肉牛饲养20个月即可供应市场；小母牛饲养22个月后即可生产生乳和犊牛；被淘汰母牛的母牛育肥3个月作为肉牛供应市场。

一头母牛每年饲料成本约为3500元，而其生产的生乳按十年来最低价格可销售12800元，通俗的说这头母牛除了养活自己外，更是产生了8000余元的持续现金回报和一头犊牛。

为企业带来稳定的现金流。

小公牛饲养20个月饲料成本约为7000元，按西门塔尔最低产肉量400公斤/头、50元/公斤保守计算，至少可收入20000万，实现利润13000元/头。

小母牛饲养22个月饲料成本约为8000元，后续10个月里的生乳收入也足够摊平之前的所有饲喂成本。

从第33个月开始创造收益。

母牛虽然不能向公牛一样大笔回笼资金。

但母牛更具有持续性，更何况没有母牛哪里来公牛呢！

同时更不能忽略当母牛生产能力下降，面临淘汰时，投入800元饲养3个月育肥后至少也能产生15000元的销售收入，而之前的饲喂成本其自身已经摊平，更创造了生乳和犊牛收益。

综上所述，以母牛养殖为核心，牛产乳、乳养牛循环互促，牛群和企业都可获得系统、持续地稳健发展。

不但创现能力强、稳定牛源；而且能迅速发展相对固定品种，降低个体差异，便于饲养和生产技术管理，甚至成品牛和乳都能够实现具体且稳定的数据化。

利于推广和执行标准。

“母牛为本”的发展模式不仅切实可行、更兼顾了持续性。

闭合精准

“牛”是一个复合型产业、产业链极长；多维度包含或衍生了养殖、种植、加工、能源利用、以及市场销售服务等领域。

简单而言，母牛、犊牛、青年牛和育肥牛可整体、全程饲养，也可单独饲养某个阶段细分发展。

牛也以食为天，并且是巨量的食量消耗，需要大面积匹配养殖规模种植各类青贮饲料、苜蓿或青稞