健脾祛湿四季养生学习资料Word格式文档下载.docx
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将牛肉洗净,切成小块。
其用料洗净。
全部用料一同放入砂锅,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。
清暑利湿、健脾益气
3。
苓术荷叶粥
茯苓15克、淮山30克、白术15克、砂仁5克、粳米200克,煎碎的荷叶1张(或干品30克)
将茯苓、淮山、白术、砂仁、荷叶洗净,加适量水,先浸泡30分钟,大火煮沸后小火熬煮30分钟,去渣留汁,与淘洗干净的粳米一起放入砂锅内,加适量清水,小火熬煮成粥。
健脾和胃、祛湿解暑
4。
陈皮冬瓜二豆粥
冬瓜250克,陈皮5克,扁豆30克,黑豆30克
将冬瓜洗净去皮切片,与洗净的陈皮、扁豆、黑豆同入锅中,加适量清水,用小火煮至两种豆子都熟烂了,调入精盐即成。
健脾祛湿、消暑
5.苡仁芡实龙骨汤
薏苡仁30克、芡实15克、白术5克、沙参10克、枸杞子10克、龙骨400克。
将龙骨洗净切块,薏苡仁、芡实、白术、沙参、枸杞子洗净,与龙骨一同放入砂锅,加适量水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.5小时即成。
健脾益气祛湿,养阴润肺
健脾祛湿食疗与穴位
进入雨水(2月19日)节气。
《月令七十二候集解》中说“正月中,天一生水。
春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。
且东风既解冻,则散而为雨矣。
”此节气代表天气已经开始回暖,降雪减少,雨量增多。
《黄帝内经》说,“春主肝”,肝脏在春季活动比较旺盛。
但肝木易克脾土,稍有不慎容易损害脾胃。
同时,因为降雨的增多,湿气加重,湿邪易困扰脾胃,所以,在这一时期,一定要注意对脾胃的养护,健脾利湿。
雨水来临湿气重,当心脾胃受伤害
随着雨水节气的到来,春雨绵绵的序幕也即将拉开。
杜甫用“好雨知时节,当春乃发生。
随风潜入夜,润物细无声”来赞美春雨的及时。
万物生长都离不开雨水滋润,但若雨水过多,湿气过盛,不仅浑身会有沉重感,还会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。
《黄帝内经》中说“湿气通于脾”,所以,这一时期要加强对脾胃的养护,健脾祛湿。
唐代孙思邈说“春时宜食粥”,提醒我们在春季应多喝粥。
粥以米为主,以水为辅,水米交融,不仅香甜可口,便于吸收,还能补脾养胃、去浊生清。
粥中加入一些药材后,还能治疗一些慢性病,对身体有滋补作用。
祛湿佳品粥非薏苡仁党参粥莫属。
据《本草纲目》记载,薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热,它还有美容功效,有些化妆品的主要成分就是从薏米中提取的,不过,与其涂在脸上不如吃到肚里,让它由内到外都滋补。
此外,薏苡仁还是一种不可多得的抗癌食材。
党参味甘性平,具有健脾补肺、益气生津的功效,对于脾胃虚弱、食欲不振、大便稀溏等有较好疗效。
《本草正义》记载,党参“与人参不甚相远”,“健脾运而不燥,滋胃阴而不湿,润肺而不犯寒凉,养血而不偏滋腻”。
若将薏苡仁与党参一起熬粥,既能健脾胃,又能祛脾湿,还能补气血,实在是一道不错的食疗佳品。
薏苡仁党参粥的做法很简单,取薏苡仁30克洗净后滤去杂质,放入凉水中浸泡2小时;
党参15克洗净后切成薄片,粳米200克淘洗干净。
将三者放入锅中,加水1000毫升。
先用大火煮沸,锅开后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30~40分钟。
等到粥熟后,可依据个人口味放入冰糖调味。
每天早餐时食用,不仅能祛湿健脾,还能补气补血,实在是物超所值的滋补佳品。
此粥滋补效果虽好,但大便燥结和气滞、火气大的人不适合吃。
除了薏苡仁党参粥之外,能祛脾湿的食物还有很多,如茯苓、芡实、小米、胡萝卜、冬瓜、莴笋、扁豆、蚕豆、鲫鱼等。
在日常饮食中,我们要多吃这类食物。
需注意的是,花椒能散寒除湿,在炒菜时,尤其是炒菠菜、芹菜、白萝卜等寒性或凉性的蔬菜时,可以适量放入一些花椒,但易上火的人就不必了。
平时也不要吃太寒凉的食物。
肝脾相利,养肝莫忘调脾胃
雨水时节空气湿润,又不燥热,正是养生的好时机,调养脾胃应首当其冲。
中医认为,脾胃为后天之本,气血生化之源。
脾胃功能健全,则人体营养利用充分;
反之则营养缺乏,体质下降。
我国古代著名医家李东垣提出:
“脾胃伤则元气衰,元气衰则人折寿。
”根据“春夏养阳”的养生原则,孙思邈也提倡“春日宜省酸增甘,以养脾气。
”由此可见这个季节调养脾胃的重要性。
春季调肝养脾的食物很多,如糯米、燕麦、高粱、南瓜、茼蒿、板栗、红枣、山药等,而在这些食物中,茼蒿既是时令蔬菜,又能养脾,是最适合不过的食疗菜肴了。
茼蒿的茎和叶都可食用,吃起来不仅感觉脆嫩爽口,更有一股清香气息沁人心脾。
它不仅是佳蔬,更是良药。
中医认为茼蒿性味辛、甘,食之能温脾理气、消食开胃、养心安神、降压补脑,适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等症。
所以,雨水节气调养脾胃不妨多吃一些茼蒿,能起到很好的保健作用。
《本草逢原》上说,“茼蒿气浊,能助相火,多食动风气,熏人心,令人气满”,所以,一次进食茼蒿不宜太多。
同时,体质虚寒常腹泻者,也要少吃或不吃茼蒿。
对于老年人来说,按摩腹部也不失为一种调养脾胃的好方法。
具体方法是:
仰卧床上,以肚脐为中心,用手掌在肚皮上按顺时针方向旋转按摩20次左右即可。
另外,雨水时节天气乍暖还寒,老年人可经常采用“干洗脚”的方法,来加强腿部保暖。
即用双手从大腿根部按摩至足踝,再从足踝按摩回大腿根部,重复按摩10~15次。
也可以通过散步、做一些伸展运动来达到调养脾胃的目的。
此外,中医认为,“凡愤怒、悲思、恐惧,皆伤元气”,所以,在日常生活中遇事不要太急躁,尽量保持心平气和的状态,精心寡欲,以养元气。
春季养肝是根本,但更要加强对脾胃的养护,以免肝气过旺,造成“肝强脾弱”的失衡状态,影响机体功能的正常发挥。
九大穴位祛湿健脾保安康
根据中医理论,从立秋到秋分即为长夏,这时余暑未消,又因降雨频繁而湿气重,故有秋老虎发威一说。
湿重可能导致脾脏受损,所以长夏养生,一定要健脾。
通过穴位疗法,帮助我们降服秋老虎。
健脾要穴照顾好脾胃
长夏主湿,而脾喜燥恶湿,所以就要健脾防湿。
长夏气候炎热,人的消化功能相对较弱,出现食欲不振、口淡无味等病症。
而脾胃是人体消化系统中重要的脏腑,食物的消化、吸收和排出都是在脾胃的作用下协同其他脏腑完成的。
说到健脾养胃,有两个穴位不得不提,它们就是足三里和阴陵泉。
阴陵泉是健脾的主要穴位,在小腿内侧,胫骨内侧髁后下方的凹陷处。
而足三里归属于胃经,刺激它可以调节经络气血运行,激发胃部功能。
长夏不保健,秋必宣泄。
比如说你这段时间暴饮暴食,凉啤酒喝多了,伤了脾胃,可能你现在没什么急性的问题,但到秋天的时候邪气就要宣泄出来了。
所以长夏要尽量少饮冷酒,因为酒亦主湿,而且冷啤容易导致胃肠道疾病。
过了长夏,就算是秋了。
秋主肺,肺与脾相反,它喜润恶燥。
秋天风干物燥,秋燥之气最容易伤肺,容易产生呼吸系统疾病,故应该慎防秋燥。
秋天养生就要多吃点梨,吃点滋润的东西。
养肺要先增强脾胃功能,五行中肺属金,脾胃属土,土生金也。
中医里有个重要养生原则“虚则补其母”,所以要解决肺部的问题就先补好它的“母亲”——脾胃。
补肺气润肺阴的主要穴位有肺俞、膻中、天突、中脘、足三里和气海。
所以秋季穴位养生既要照顾好脾胃,又要保养好肺部。
护肺要穴祛燥润肺
秋季的保健养生要分为前后两个阶段。
秋天的主要邪气是燥,但有温燥和凉燥之分,在由夏季转为秋季的时候,湿气虽然退了,但气温并没有降下来,我们都知道有“秋老虎”之说,民间都说“秋后还有一伏”。
这时如果不注意的话,肺特别容易受伤,人就容易出现鼻腔血块、咳痰带血丝,埋下呼吸系统的重大隐患。
所以,在秋季的前半期我们要像春天那样养生,不同的是不用把重点放在平肝上面。
穴位主要选择肺经上的鱼际和大肠经的曲池、迎香。
两侧鱼际每天不拘时地掐揉3分钟。
曲池是手阳明大肠经的合穴,有很好的清热作用。
每天阳气最盛的时候即中午1~3点时按揉两侧穴位2分钟即可,最重要的是要坚持每天做。
迎香也是手阳明大肠经的穴位,从它的名字我们可以看出它的功能是使人“闻香逐臭”的,可以治疗各种难愈的鼻炎、鼻塞。
它还有一个很重要的功能:
可以湿润鼻腔,两鼻腔湿润了,就可以加大阻止病邪的力量,尤其是在燥邪盛行的秋季。
秋季的后半期凉燥横行,每天坚持按揉鱼际、迎香、合谷,可以将肺炎等秋季易发病统统挡在身外。
人体自带去火穴位按按能解秋燥
入秋后,早晚温差大,天干气燥,人们很容易上火。
专家指出,上火的病因有很多,有的是因为肺热,有的是胃热。
有三个穴位,每天经常按摩,可以起到除燥下火的作用。
太冲穴
太冲穴位于大足趾和第二个足趾之间的缝隙向上1.5厘米的凹陷处。
由于它属于足厥阴肝经,因此按摩此穴对肝火旺盛带来的上火症状效果非常好。
如果把手放在太冲穴上,稍用力就会感觉非常痛,说明肝火比较旺盛,那更要多按摩这个穴位。
具体做法:
在按摩太冲穴前,先用热水泡脚约10分钟,然后用大拇指从下向上推揉3分钟即可。
内庭穴
内庭穴是足阳明胃经的荥穴。
荥穴可以说是热症、上火的克星。
如果有口臭、便秘、咽喉肿痛、牙痛、腹胀、吐酸水等不适时,可以多按内庭穴。
内庭穴是在第二足趾和第三足趾之间的缝隙交叉处,每天早晚用大拇指点揉100次即可。
合谷穴
合谷穴最好找了,我们平常说的虎口就是。
合谷穴属手阳明大肠经,并且中医讲“肺与大肠相表里”。
如果你有牙疼、耳鸣、眼睛红肿、鼻出血、头痛、咽喉肿痛、便秘、发热、口干,或者脸上的青春痘一个接一个不停地往外冒,就可以按合谷穴来消消火。
由于这个穴位按摩起来也比较方便,因此没有固定的次数,有空的时候按一按就可以了。
秋季保健要穴4个穴位防感冒
秋季是流感肆虐的季节,人们很容易染上感冒,感冒是生活中的一种常见病、多发病,但通过合理的措施,感冒是完全可以预防的。
其中自我按摩特定穴位,可激发身体内的免疫功能,减少减轻感冒的发生。
下面为您推荐预防感冒穴位按摩法。
第一步,点揉风池穴
按摩手法:
风池穴位于颈后枕骨的下缘,距离耳朵后部约两个手指宽的一凹陷处。
两手拇指点住风池穴,用指头用力揉动数十次。
作用:
能起到清热疏风解表的作用,特别适合风热感冒。
第二步,揉大椎穴
该穴在颈后正中,一个较大的骨头突起的下缘,即第七颈椎棘突的下缘。
用一手食、中两指,用力按住大椎穴,揉动100—200次。
可起到预防和治疗感冒的作用,特别适合治疗感冒后高热不退。
第三步,拿肩井穴
肩井穴在颈到肩端的中部,肌肉较丰富的地方。
两手拇、食、中三指分别拿对侧的肩井穴。
拇指在前,食、中指在后,提拿10次即可。
能起到疏风散寒解表的作用,特别适合风寒感冒。
第四步,点揉足三里穴
小腿外侧上端有一个突起的骨头名叫腓骨小头,在这个骨头突起的前下方约三个手指宽处即是足三里穴。
用一手食、中两指,用力点住同侧足三里穴,慢慢揉动数十次。
再用另一只手点揉另一侧的足三里穴。
足三里是“强壮穴”,有疏风散寒、扶正祛邪的作用,可调节机体免疫力,预防感冒。
以上自我按摩法可每天做一遍,感冒流行时或自觉有感冒症状时,可加做一遍,就能起到防治感冒的目的。