专题01 细胞的分子组成高考生物考点黄金30题解析版Word格式文档下载.docx

专题01 细胞的分子组成高考生物考点黄金30题解析版Word格式文档下载.docx

《专题01 细胞的分子组成高考生物考点黄金30题解析版Word格式文档下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《专题01 细胞的分子组成高考生物考点黄金30题解析版Word格式文档下载.docx（19页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

C．减少体内热量散失，维持体温恒定

D．催化体内能源物质分解，有利于机体抵御寒冷天气

【答案】D

【解析】脂质中的性激素可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，A正确；

脂质中的磷脂是是构成细胞膜等生物膜的重要物质，B正确；

脂质中的脂肪能够减少体内热量散失，维持体温恒定，C正确；

催化体内能源物质分解的物质是酶，而大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶的本质是RNA，D错误。

4．“绵绵的春雨，是她润醒了小草，润绿了杨树，润开了报春花。

”小草被润醒了、杨树被润绿了、报春花被润开的过程中细胞中自由水与结合水的变化，下图表示正确的是

A．

B．

C．

D．

【答案】B

细胞中的水的存在形式有两种：

自由水和结合水。

春雨之后，植物体内自由水含量增多，结合水含量减少，细胞代谢逐渐旺盛，打破休眠开始复苏。

综上分析，B项正确，A、C、D三项均错误。

5．下图中甲、乙、丙所示为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（—SH）脱氢形成一个二硫键（—S—S—）。

下列相关叙述不正确的是（）

A．甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲

B．由不同的甲形成乙后，相对分子质量比原来减少了4832

C．丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用

D．如果甲中的R为C3H5O2，那么由两分子甲形成的化合物中含有16个H

图中甲为氨基酸的通式，乙为三条肽链构成的蛋白质分子，丙为核苷酸的结构通式。

其中，氨基酸为蛋白质的基本单位，且氨基酸最多有20种，A项正确；

甲形成乙的过程中脱去（271－3）＝268个水分子，同时还形成了4个二硫键，脱去了8个H原子，所以相对分子质量减少了268×

18＋8＝4832，B项正确；

题图中的乙和丙分别是蛋白质和核苷酸，由核苷酸组成的核酸由两种-----DNA和RNA，其中真核细胞中的DNA主要存在于细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，核酸在蛋白质的生物合成中具有重要作用，C项错误；

将C3H5O2替换氨基酸通式中的R基，可数出一分子氨基酸中H为9个，两分子氨基酸脱去一分子水，所以化合物中的H为16个，D项正确。

6．下列关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质鉴定实验的叙述，正确的是

A．可溶性还原糖、蛋白质的鉴定，可用酒精灯直接加热

B．脂肪鉴定的操作步骤依次是切片→制片→染色→洗去浮色→观察

C．苏丹Ⅲ染液可将脂肪颗粒染成橘黄色

D．常用番茄、苹果等作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料

斐林试剂鉴定还原糖的实验中需采用50-65℃水浴加热的方式，通过是否产生砖红色沉淀判断是否含有还原糖；

用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热，A错误；

脂肪鉴定实验的步骤为：

切取子叶薄片→染色→洗去浮色→制片→观察，B错误；

苏丹Ⅲ染液可将脂肪颗粒染成橘黄色，C正确；

番茄的红色会影响还原糖鉴定实验中对实验现象的观察，D错误。

故选C。

7．下列有关生物体中“多少”的比较，错误的是

A．活细胞中，氢原子数目多于氧原子数目

B．浆细胞内DNA数量多于染色体数量

C．人短时间剧烈运动时呼吸作用消耗氧气量小于产生二氧化碳量

D．种子发育初期脱落酸含量少于发育晚期脱落酸含量

A、水是活细胞中含量最多的化合物，一个水分子由两个氢原子和一个氧原子组成，因此活细胞中，氢原子数目多于氧原子数目，A正确；

B、浆细胞内的DNA主要分别在染色体上，少量分布在线粒体中，因此浆细胞内DNA数量多于染色体数量，B正确；

C、人体细胞在进行有氧呼吸时，每消耗1mol的葡萄糖就会消耗6molO2，同时释放6molCO2，无氧呼吸不消耗O2，其产物是乳酸，不产生CO2，因此人短时间剧烈运动时呼吸作用消耗氧气量等于产生二氧化碳量，C错误；

D、脱落酸在将要脱落（或进入休眠的）器官和组织中含量多，所以种子发育初期脱落酸含量少于发育晚期脱落酸含量，D正确。

故选C

8．下列有关细胞质组成的叙述，正确的是

A．在人体活细胞中氢原子的数目最多

B．DNA和RNA分子的碱基组成相同

C．多糖在细胞中不与其他分子相结合

D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮

活细胞重量中O占65%、C占18%、H占10%，由此可知在人体活细胞中氢原子的数目最多，因此A选项正确；

DNA和RNA的碱基组成是有区别的，DNA碱基：

A腺嘌呤、G鸟嘌呤、C胞嘧啶、T胸腺嘧啶；

RNA碱基：

A腺嘌呤、G鸟嘌呤、C胞嘧啶、U尿嘧啶；

因此B选项错误；

生物膜上的蛋白质通常与多糖结合成糖蛋白，在细胞生命活动过程中糖蛋白在细胞的识别以及细胞内外的信息传递中有重要作用，因此C选项错误；

脂质包括脂肪（组成元素C、H、O）、磷脂（组成元素C、H、O、N、P）、固醇（组成元素有C、H、O），所以脂质主要由C、H、O组成，有些还含N、P，而蛋白质除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S,因此蛋白质区别于脂质的特有元素不是N，因此D选项错误；

9．用差速离心法分离出某动物细胞的甲、乙、丙三种细胞器，测定其中三种有机物的含量如图所示。

下列有关叙述正确的是（　　）

A．丙合成的物质遇双缩脲试剂呈紫色

B．乙一定与分泌蛋白的加工修饰有关

C．葡萄糖进入乙分解为CO2和H2O

D．酵母菌与该细胞共有的细胞器只有丙

A、丙没有膜结构，但含有少量核酸，应为核糖体，其合成的物质是蛋白质，能与双缩脲试剂反应呈紫色，A正确；

B、乙具有膜结构，但不含核酸，可能是内质网、高尔基体、溶酶体，其中内质网和高尔基体与分泌蛋白的加工修饰有关，B错误；

C、由题图可知，甲细胞器的成分有蛋白质、脂质和核酸，甲是线粒体，线粒体是有氧呼吸是主要场所，但进入线粒体的不是葡萄糖而是丙酮酸，C错误；

D、酵母菌属于真核细胞，该细胞也属于真核细胞，两者共有的细胞器包括甲、乙和丙，D错误。

10．若要验证某种细菌或病毒的遗传物质是DNA，下列方法不可行的是

A．向R型肺炎双球菌的培养基中加入S型菌的DNA，检测细菌的转化情况

B．向大肠杆菌培养基中加入DNA合成抑制剂，检测大肠杆菌的菌落情况

C．用32P标记的T2噬菌体侵染未标记的大肠杆菌，检测子代噬菌体的放射性

D．向大肠杆菌的培养液中加入35S的无机盐，检测子代大肠杆菌DNA中的放射性

向R型肺炎双球菌的培养基中加入S型菌的DNA，培养一定时间后，若培养基中出现了S型菌的菌落，则说明肺炎双球菌的遗传物质是DNA，A正确；

向大肠杆菌培养基中加入DNA合成抑制剂，若培养基中无大肠杆菌的菌落生成，则说明大肠杆菌的遗传物质是DNA，B正确；

32P标记的是T2噬菌体的DNA，用32P标记的T2噬菌体侵染未标记的大肠杆菌，若检测到子代噬菌体有放射性，则说明在亲子代之间具有连续性的物质是DNA，即DNA是遗传物质，C正确；

DNA不含硫元素，向大肠杆菌的培养液中加入35S的无机盐，子代大肠杆菌DNA不会出现放射性，所以此方法不可行，D错误。

11．下列有关细胞结构和功能的叙述正确的是

A．洋葱根尖分生区细胞中含有DNA的结构有细胞核、线粒体和叶绿体

B．原核细胞既不具有生物膜系统，也不具有生物膜

C．矿工中常见的“硅肺”是由肺泡细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶引起的

D．细胞内的囊泡可来自于内质网和高尔基体之外的膜结构

洋葱根尖分生区细胞没有叶绿体，其中含有DNA的结构有细胞核和线粒体，A错误；

细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统，原核细胞没有细胞器膜和核膜，因此不具有生物膜系统，但有属于生物膜范畴的细胞膜，B错误；

矿工中常见的“硅肺”是由吞噬细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶引起的，C错误；

细胞内的囊泡可来自于内质网和高尔基体之外的膜结构，例如：

当细胞以胞吞方式摄取大分子时，首先大分子附着在细胞表面，这部分细胞膜内陷形成小囊，包围着大分子，然后小囊从细胞膜上分离下来，形成囊泡，进入细胞内部，D正确。

12．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,下列叙述错误的是（）

A．可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质

B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料

C．食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定,而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定

D．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定

斐林试剂与双缩脲试剂的物质组成相同，但浓度不完全相同，其中斐林试剂乙液可用蒸馏水进行稀释配制成双缩脲试剂B液，所以可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质，A正确；

花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料，B正确；

苏丹Ⅲ染液与脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹Ⅳ染液与脂肪的颜色反应为红色，但花生油的颜色正好是橘黄色，如果使用苏丹Ⅲ，就会出现颜色重复的现象，不容易分清，所以食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，C正确；

甘蔗茎的薄壁组织和甜菜的块根含有较多的蔗糖，但蔗糖属于非还原性糖，因而甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等不是进行可溶性还原糖鉴定的理想材料，D错误。

故选D。

13．下列是与蛋白质、核酸相关的一些描述，其中正确的是

A．核酸均可携带遗传信息，但只有DNA是生物的遗传物质

B．核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N主要存在于氨基中

C．氨基酸分子互相结合的方式与mRNA中碱基排列顺序无关

D．磷酸和五碳糖的连接方式在单链RNA和双链DNA的一条链中是不同的

核酸均能携带遗传信息，有细胞结构的生物遗传物质是DNA，某些病毒的遗传物质是RNA，A错误；

核酸中的N存在碱基中，蛋白质中的氮主要存在肽键（－CO－NH－）中，B错误；

氨基酸分子之间以脱水缩合的方式互相结合，与mRNA中碱基排列顺序无关，C正确；

磷酸和五碳糖的连接方式在单链RNA和双链DNA的一条链中是相同的，D错误；

14．人体内环境中的蛋白质不具有的功能是（）

A．调节机体生命活动B．作为氧运输的载体

C．抗击入侵的病原体D．维持内环境渗透压

胰岛素等蛋白质类激素，体现了蛋白质的调节功能，A与题意不符；

血红蛋白是氧运输的载体，血红蛋白存在于红细胞内，不存在于内环境，B与题意相符；

抗体的化学本质是蛋白质，血浆、组织液中的抗体可抗击入侵的病原体，C与题意不符；

血浆中的血浆蛋白可维持血浆渗透压的相对平衡，D与题意不符。

15．近些年由于温室效应导致北极海冰持续融化，已知降低空气中CO2的浓度能缓解温室效应，海洋浮游植物是吸收CO2的主力军。

马丁设想：

向海洋投放水溶性铁能促进浮游植物吸收CO2进行光合作用，降低CO2浓度，从而减缓温室效应。

针对以上介绍，下列说法正确的是

A．铁元素和CO2中的C、O均是大量元素

B．铁以化合物的形式被浮游植物吸收

C．铁元素是构成浮游植物叶绿素的组成成分

D．海水温度的高低会影响浮游植物吸收铁

铁元素是微量元素，CO2中的C、O均是大量元素，A错误；

铁以离子的形式被浮游植物吸收，B错误；

镁元素是构成浮游植物叶绿素的组成成分，C错误；

浮游植物吸收铁的方式是主动运输，需要细胞呼吸提供能量，而海水温度的高低会通过影响酶的活性来影响细胞呼吸的强弱，因此海水温度的高低会影响浮游植物吸收铁，D正确。

16．下列关于实验的叙述，正确的是

A．粗提取DNA和鉴定生物组织中脂肪的实验均需用乙醇

B．在添加尿素的固体培养基上能生长的微生物均能分解尿素

C．在制作果酒的实验中，需将葡萄汁液装满整个发酵装置

D．光合色素在层析液中的溶解度越高，在滤纸上扩散就越慢

DNA不能溶于酒精，而蛋白质等杂质能溶于酒精，所以DNA粗提取实验中，能用体积分数为95%的酒精提纯DNA，在脂肪鉴定实验中，用体积分数为50%酒精溶液洗去浮色，A正确；

在添加尿素的固体培养基上能生长的微生物可能分解尿素，有些可能不能分解尿素，而是可以借用其他微生物分解尿素的产物，B错误；

将葡萄汁装入发酵瓶，要留要大约1/3的空间，并封闭充气口，C错误；

光合色素在层析液中的溶解度越高，在滤纸上扩散就越快，D错误；

17．如图所示为糖的常见种类及其转化，相关叙述正确的是

A．核糖和脱氧核糖是核酸的基本组成单位

B．单糖→二糖→淀粉，其中单糖指的是葡萄糖

C．图中①可能是肌糖原，在人体内该糖原水解可以补充血糖

D．图中②可能是纤维素，是植物细胞壁的主要成分之一，在叶绿体内合成

A、核糖和脱氧核糖分别是组成RNA和DNA的成分，A错误；

B、淀粉的基本单位是葡萄糖，单糖→二糖→淀粉，其中单糖指的是葡萄糖，B正确；

C、图中①可能是肌糖原，在人体内肝糖原水解可以补充血糖，C错误；

D、图中②可能是纤维素，是植物细胞壁的主要成分之一，在高尔基体内合成，D错误。

故选B。

18．很多实验中必须先制作玻片标本，然后在显微镜下观察。

下面的实验步骤错误的是（）

A．观察有丝分裂：

解离根尖→漂洗→染色→制片→观察

B．鉴定脂肪：

切取花生子叶薄片→染色→洗去浮色→制片→观察

C．观察线粒体：

取人的口腔上皮细胞→盐酸处理→制片→健那绿染色→观察

D．观察质壁分离：

撕取紫色洋葱鳞片叶外表皮→制片→观察→滴加蔗糖溶液观察

A、观察植物细胞的有丝分裂，临时装片的制作流程是：

解离根尖→漂洗→染色→制片→观察，A正确；

B、在鉴定脂肪的实验中，制片的流程是：

取花生子叶薄片→染色（在薄片上滴苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液）→洗去浮色（用50﹪酒精）→制成临时装片→观察，B正确；

C、用高倍镜观察线粒体，其方法步骤为：

在洁净的载玻片中央滴一滴健那绿染液→取人的口腔上皮细胞→盖上盖玻片→观察，C错误；

D、观察质壁分离的实验流程是：

撕取紫色洋葱鳞片叶外表皮→制片→观察→滴加蔗糖溶液观察，D正确。

19．下列有关植物根系吸收利用营养物质元素的叙述，错误的是

A．在酸性土壤中，小麦可吸收利用土壤中N2和NO3-

B．农田适时松土有利于农作物根细胞对矿质元素的吸收

C．土壤微生物降解植物秸秆产生的无机离子可被根系吸收

D．给玉米施肥过多，会因根系水分外流引起“烧苗”现象

植物根细胞从土壤中能吸收无机盐，但无机盐需以离子形成存在，所以N2不能直接吸收利用，A错误；

根细胞吸收矿质元素的方式是主动运输，主动运输需要消耗能量，农田适时松土能促进根系的有氧呼吸，为根细胞吸收矿质元素提供更多的能量，因此农田适时松土有利于农作物根细胞对矿质元素的吸收，B正确；

土壤中微生物可以分解植物秸秆中的有机物，产生无机盐离子，从而可以被根系吸收，C正确；

给玉米施肥过多时，会使土壤溶液浓度过高，大于根系细胞溶液的浓度，植物细胞失水，导致植物因失水而萎蔫，引起“烧苗”现象，D正确。

20．脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是

A．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用

B．蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血

C．摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险

D．胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输

根据以上分析可知，分布在内脏周围的脂肪具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官，A正确；

蛇毒中的磷脂酶具有专一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白质水解，B错误；

过量摄入反式脂肪酸可增加患心血管疾病，如粥样动脉硬化的风险，C正确；

胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D正确。

21．生物体的生命活动离不开水。

下列关于水的叙述，错误的是

A．在最基本的生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式

B．由氨基酸形成多肽时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基

C．有氧呼吸时，生成物中H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解

D．H2O在光下分解，产生的［H］将固定的CO2还原成（CH2O）

试题分析：

细胞是最基本的生命系统，水在细胞中有两种存在形式自由水和结合水，A正确。

氨基酸脱水缩合时，一个氨基酸的氨基（—NH2）与另一个氨基酸的羧基（—COOH\）相结合形成一个肽键，同时脱去一分子水，B正确。

有氧呼吸时，生成物中H2O中的氢来自细胞质基质中葡萄糖的分解和线粒体中丙酮酸的分解，C错误。

光合作用光反应中产生的[H]用于暗反应中将C3还原成（CH2O），D正确。

考点：

本题以细胞为载体考查生命的物质基础，光合作用和呼吸作用等知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。

22．人体感染链球菌等细菌后可致急性肾小球肾炎，患者体内存在抗原——抗体复合物，并出现蛋白尿。

下列叙述正确的是（）

A．用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可呈现出紫色

B．患者血浆蛋白减少使血浆渗透压升高，可出现组织水肿

C．链球菌的抗原由核糖体合成并经高尔基体运输至细胞膜

D．内环境中形成的抗原－抗体复合物可被吞噬细胞吞噬消化

A.用双缩脲试剂检测蛋白尿时，无需水浴加热直接观察即可；

A错误。

B.患者血浆蛋白减少使血浆渗透压降低，可出现组织水肿；

B错误。

C.链球菌是原核生物，无高尔基体；

C错误。

D.内环境中形成的抗原－抗体复合物可被吞噬细胞吞噬消化；

D正确。

23．植物细胞中水和矿质元素离子会表现出某些特点。

下列叙述错误的是（）

A．根细胞中的K+不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中

B．矿质元素离子在细胞内积累可引起外界溶液中的水进入细胞

C．根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中

D．叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于结合水

根细胞中的K+不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中，因为钾离子跨膜运输需要载体，自由扩散不需要载体，A正确；

矿质元素离子在细胞内积累会引起细胞液浓度增大，进而发生吸水，故会引起外界溶液中的水进入细胞，B正确；

细胞内无机盐大多以离子形式存在，根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中，C正确；

叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于自由水，可以分解成氧气和[H]，D错误。

24．生物实验中常用盐酸处理实验材料，下列说法正确的是（）

A．盐酸解离根尖的同时也为龙胆紫染色创造酸性环境

B．盐酸处理染色质能促进DNA与派洛宁（吡罗红）结合

C．盐酸浓度过高会破坏过氧化氢酶的空间结构导致其失活

D．盐酸处理细胞有利于健那绿（詹纳斯绿）对线粒体染色

在观察细胞有丝分裂实验中，龙胆紫是碱性染料，染色前必需进行漂洗去掉盐酸，A选项错；

DNA染色是用甲基绿而不是派洛宁（吡罗红），B选项错；

过氧化酶的化学本质是蛋白质，在浓盐酸的作用下结构被破坏而失去活性，C选项正确；

线粒体的染色必需在活细胞中进行，盐酸会破坏细胞的结构死亡，D选项错。

25．有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是

A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关

B．数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链

C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失

D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构

蛋白质的功能主要取决于组成其的氨基酸数目、种类、排列顺序及形成其的空间结构，A正确。

数量相同的5种氨基酸可以有多种组合方式且形成长度不同的多肽链，B正确。

在NaCl溶液中会出现盐析现象，但其生物活性没有丧失，抗体将保持其活性，C错误。

氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构，D正确。

26．下列有关细胞内物质含量比值的关系，正确的是（）

A．细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高

B．人体细胞内O2/CO2的比值，线粒体内比细胞质基质高

C．神经纤维膜内K+/Na+的比值，动作电位时比静息电位时高

D．适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值，停止供应CO2后比停止前的高

A.种子萌发时细胞代谢旺盛，自由水含量多，细胞内结合水/自由水的比值，比休眠时低，A项错误；

B.人体细胞在进行有氧呼吸时，每分解1摩尔的葡萄糖，则在线粒体基质中产生6摩尔的CO2，在线粒体内膜上消耗6摩尔的O2，人体细胞在进行无氧呼吸时，既无CO2的产生，也无O2的消耗，B项错误；

C.神经细胞内K+浓度明显高于膜外，而Na+浓度比膜外低，静息电位的产生与维持主要是由于K+外流，动作电位产生的机制是Na+内流，所以K+/Na+的比值，动作电位时比静息电位时低，C项错误；

D.光合作用的暗反应阶段，首先发生CO2的固定，即CO2与C5化合物结合生成C3，随后在光反应产生的ATP提供能量的前提下，C3被光反应的产物[H]还原，所以适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值，停止供应CO2后比停止前的高，D项正确。

27．胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。

下列有关胰岛素的叙述，正确的是

A．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链

B．沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂

C．胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关

D．核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素

A、胰岛素基因的两条DNA单链中只有一条为模板进行转录形成mRNA，再以mRNA为模板翻译形成蛋白质，A、B两条肽链是由胰岛素基因的不同区段来编码的，不是两条DNA单链分别编码A、B两条肽链，A错误。

B、水浴加热后，构成胰岛素的肽链充分伸展，蛋白质的空间结构改变，但是肽链不断裂，肽链断裂是在蛋白酶和肽酶的作用下完成的，B错误；

C、胰岛素的功能由胰岛素的结构决定的，胰岛素的结构由氨