快消品行业通用职位手册.docx

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快消品行业通用职位手册

十四、快速消费品行业

A、行业介绍 

快速消费品（FMCG）-FastMovingConsumerGoods，指消费者消耗较快、需要不断重复购买的商品，典型的快速消费品包括日化用品、食品、饮料、烟草等，药品中的非处方药（OTC）也可以归为此类。

就该行业本身来看，快速消费品行业被业内人士称为不折不扣的“不落”行业。

据不完全统计，南京地区快速消费品品牌至少达40余个，使得企业间竞争出现“白热化”，从而进入了“精耕细作”的时代。

企业要想在竞争中取胜，必须不断推出系列化产品、新产品、不断扩大市场占有率。

人才在竞争过程中的作用越发显著。

一家中美合资企业的人力资源经理告诉记者，由于国内消费者对食品、饮料等产品的品牌忠诚度较低，造成他们在购买过程中受价格因素影响较大。

同时，容易产生喜新厌旧的心理。

快速消费品企业想要在市场上形成价格垄断几乎不大可能，竞争最好的办法就是不断推出新产品、不断迅速占领市场。

为此，很多品牌企业早已制定了接下来的扩张计划，最快的一年内能成立十几个分支机构，对人才的需求数量可想而知。

想进军快速消费品行业或正在从事这行的人员必须懂得，学习能力是得以晋升的最佳“法宝”。

很多处于一定阶段的中层管理者，由于缺乏外语学习能力或其他各项技能的学习能力，从而大大地制约了个人地发展。

■薪酬构架

快速消费品行业属于劳动密集型产业，从而使得这个行业的整体薪资不算很高。

根据《南京各行业2005年度薪酬增幅排行榜》显示：

去年南京的快速消费品行业平均年薪位居第九，为44701元。

预计今年薪资增幅比例为5．98％。

其中，一线技术类人才的月薪通常在1500-2000元；维修技师及工程师级别的月薪通常为3000一5000元；而高级经理及厂长之类的人员，在合资及外资企业内年薪则动辄上10万元。

　　■重点需求销售、生产运营类人才吃香　　

快速消费品行业对人才的需求重点主要集中在销售和生产运营类人才。

据英才华网网络技术有限公司南京分公司杨朝晖总经理介绍，南京的快速消费品企业分别包括有偏向生产制造或以餐饮、服务性质为主的两种类型公司。

但他们对人才需求时，首当其冲的都是销售类人才。

各个层次都需要，但重点在于有快速消费品企业管理经验的人才．常见需要招聘的职务如高级助理、餐厅经理、区域经理等，这类人才属于一直招聘的人员。

只要注意留意相关快速消费品企业招聘信息，你就不难发现：

一线销售管理岗位都在招聘之列。

通常销售类人员占企业员工总数的30％以上。

而对生产运营人才的需求则通常集中在生产制造为主的企业，职位需求主要包括维修技师、设备维护、操作工等一线技术员及项目工程师、设备维护工程师等。

需要的专业主要涉及电器、机电一体化、工民建、食品等。

而偏向食品服务的快速消费品企业，对生产运营类人才的职位需求主要有门店采购经理、营建工程师等，主要负责为网点、设施、采购等提供技术、销售支持，根据个人的能力及岗位的职责范围和重要性给人才提供的薪酬和要求也不一。

B、主要企业

1）宝洁

始创于1837年的宝洁公司，是世界上最大的日用消费品公司。

每天，宝洁公司的品牌同全球的广大消费者发生着三十亿次的亲密接触。

宝洁公司拥有众多深受信赖的优质、领先品牌，包括帮宝适、佳洁士、汰渍、碧浪、舒肤佳、飘柔、潘婷、海飞丝、威娜、玉兰油、欧乐-B、金霸王、吉列、博朗等。

宝洁公司在全球80多个国家和地区拥有雇员近140,000人。

2006财政年度，公司全年销售额近682亿美元，在全球“财富五百强”中排名81位。

宝洁公司在全球80多个国家设有工厂或分公司，所经营的300多个品牌的产品畅销160多个国家和地区，其中包括美容美发、居家护理、家庭健康用品、健康护理、食品及饮料等。

2）可口可乐

可口可乐公司于1919年9月5日成立，是美国最大的软饮料，糖浆，果汁及咖啡，茶叶生产企业之一。

该公司每年支出巨额费用，通过报刊、电视、广播等宣传媒介大做广告，使可口可乐成为世界闻名的饮料，行销世界各国。

3）玛氏

对于世界各地成千上百万的消费者来说，“玛氏”的名字等同于质量、价值和欢乐。

我们是全球糖果巧克力类产品和宠物类产品的领导者，拥有德芙（DOVE）、M&M's、士力架（SNICKERS）、彩虹糖（SKITTLES）、玛氏条（MARS）、特趣（TWIX）、宝路（PEDIGREE）、伟嘉（WHISKAS）等一系列国际知名品牌，主要业务涉及零食类（糖果巧克力）、宠物护理类、主食、饮料和电子产品的制造和营销。

公司在全球设有180个分支机构，在60多个国家建有80个工厂，全球年销售额超过180亿美元，全球同事总数39,000名，产品行销100多个国家和地区。

更令人惊叹的是，尽管拥有很大的业务，我们的公司仍然是私人拥有，这使得我们成为全球最大的私有企业之一。

4）麦当劳

家喻户晓的麦当劳是全球最大最著名的快餐服务集团，也是世界管理最成功的企业之一。

长期以来，麦当劳不仅为无数顾客提供了麦当劳闻名于世的快捷友善的服务和一流品质，也为数以百万计的雇员提供了前景广阔的事业发展机会，被誉为“机会的雇主”。

在《商业周刊》公布的世界最有价值品牌中麦当劳名列前十位，品牌价值高达252.9亿美元。

现在，麦当劳的足迹已遍及120多个国家和地区，拥有30000多家连锁餐厅。

在中国也开设了640多家餐厅。

5）欧莱雅

欧莱雅集团是全球最大的化妆品公司，以创新和激情引领美的时尚。

仅在2002年，集团就新增了501项专利，向市场推出了500个新产品，集团的全球销售额在5年内实现翻翻，达到143亿欧元。

这是欧莱雅集团连续第10年保持年销售额两位数的增长。

这也意味着公司每秒钟售出117件“美”的产品。

欧莱雅就是这样一家因为给大家带来美而被关注，又因为业绩出色而备受推崇的世界一流公司。

C、行业人才分布及薪酬

1）地区分布

2）薪酬分布

D、热门职位

1）品牌经理

1、名词解释

品牌经理主要负责品牌的建设和维护，围绕品牌开展各类营销活动，进行市场策划等等。

2、职位描述参考

1）经管类本科以上学历，知名企业市场品牌管理工作经验3年以上；

2）具有品牌运作和推广的成功案例；

3）具有良好的商业意识和战略意识；

4）较强的文字能力；

5）具有优秀的管理才能和职业操守；

3、该职位通常分布在哪些行业

通常存在于快速消费品行业（食品、饮料、日化、烟酒）等行业。

4、该职位通常分布在哪些城市

通常在北京、上海、广州、深圳、苏州、杭州、天津等城市。

5、该职位通常存在于哪些公司

通常存在于一些快速消费品行业（食品、饮料、日化、烟酒）等公司，如：

宝洁公司、可口可乐公司、麦当劳等

6、在中华英才网简历库中，以该职位为关键词搜索出现的次数

次数：

5873次

7、在中华英才网上发布招该职位的数量及典型的公司

目前在英才网发布该岗位共计422条，其中典型公司有：

✓北京好伦哥餐饮有限公司

好伦哥（ORIGUS）于1998年来到中国，在中国率先推出了39元比萨自助模式。

作为中国连锁经营协会的成员，好伦哥已在北京、上海、天津、杭州、苏州、深圳、西安、郑州、石家庄、唐山、乌鲁木齐、沈阳、锦州、昆明、抚顺等大中城市开办了50余家餐厅，还将向全国其他城市铺开。

✓福建腾新食品股份有限公司

福建腾新食品股份有限公司座落于东南沿海文化名城________福州,占地面积30000平方米,是福建省专业生产鱼糜制品规模最大的企业,年加工“海欣“牌系列鱼糜制品达二万吨，年生产值：

人民币三亿多元。

“海欣”牌系列产品众多，如蟹肉棒、特级墨鱼丸、鱼丸、北极翅、鲍鱼片等100多种产品，产品畅销全国25个省市和家乐福、麦德龙、沃尔玛等大型超市300多家，还远销美国、东南亚等16个国家和地区，深受海内外消费者的喜爱。

企业核心文化是“精益求精”，公司先后获得了“福建省著名商标”、“福建省名牌产品”、“福建省质量管理先进企业”、“福建水产品加工龙头企业”和“纳税大户”等荣誉称号。

✓广州雅倩化妆品有限公司

雅倩化妆品有限公司----全国著名的化妆品生产和经销企业。

公司产品种类丰富，涉及美发、护发、洁肤、护肤及个人用品等。

公司拥有雅倩、佳雪、清逸、玉丽等多个著名品牌，其中“雅倩”商标更是在1999年被国家工商局评为“中国驰名商标”。

8、成功案例分析

公司名称：

广州蓝月亮有限公司

公司背景：

创立于二十世纪九十年代的广州蓝月亮有限公司，在全国日化行业中排名第4位，广东日化行业中排名第2位，所经营的30多个产品畅销全国250多个城市，旗下的蓝月亮洗手液连续5年全国销量第一，蓝月亮厕清连续2年全国销量第一，蓝月亮地板清洁剂连续2年全国销量第一！

2003年通过ISO9001国际质量管理体系认证及ISO14001国际环境管理体系认证！

黄埔工厂建筑面积约3万平方米，全国员工近2000人，蓝月亮秉承“一心一意做洗涤”的经营宗旨，“卓越、诚信、尊重”的价值观，将国际尖端技术融入中国人的生活，成为洗涤行业的潮流代表。

现因公司规模不断扩大，特诚聘英才，花园式的工作生活环境、广阔的发展空间、富有竞争力的薪酬福利制度，蓝月亮公司期待与你共同发展！

服务类型：

职位发布

部分职位招聘情况：

发布两周后统计

职位名称

浏览数

申请数

管理培训生

1784

203

培训专员

395

47

品牌经理

1611

158

行政主管

1999

171

KA经理

1527

171

研发工程师

1711

56

客服专员

958

102

2）产品经理

1、名词解释

产品经理一般是对某一产品负责，不仅负责产品的营销，还要涉足产品的整个生命周期管理，具体职责包括分析市场，确定产品的定位、目标、战略，制定产品整套营销策略和计划等等。

简而言之，产品经理相当于产品的“父母官”。

2、职位描述参考

本科以上学历，市场营销类专业；

熟悉所在行业及业内主要竞争对手产品状况；

熟悉市场发展动态，精通渠道建设、产品策划；

分析、组织与人际沟通技巧良好；

良好的英文听说读写能力；

3、该职位通常分布在哪些行业

通常存在于一些快速消费品行业（食品、饮料、日化、烟酒）等行业。

4、该职位通常分布在哪些城市

通常在北京、上海、广州、深圳、苏州、杭州、天津等城市。

5、该职位通常存在于哪些公司

通常存在于一些快速消费品行业（食品、饮料、日化、烟酒）等公司，如：

LG生活健康贸易（上海）有限公司、百事可乐、达能、雀巢等

6、在中华英才网简历库中，以该职位为关键词搜索出现的次数

次数：

3561次

7、在中华英才网上发布招该职位的数量及典型的公司

目前在英才网发布该岗位共计93条，其中典型公司有：

✓上海太太乐食品有限公司

上海太太乐调味食品有限公司是中国驰名的调味品食品企业之一，更是全球最大的食品公司－－瑞士雀巢公司大家庭的一员。

是一个集生产、销售、研发于一体的综合性企业，并拥有全国性的销售网络。

公司以“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”为己任，为消费者带来国际流行的新一代调味品。

主导产品“太太乐”鸡精拥有极为广阔的市场前景。

企业先后被评为“上海名牌产品100强之一”、“中国调味品著名品牌企业20强”和“1981－2001中国食品工业突出贡献企业”。

✓爱茉莉太平洋贸易有限公司

爱茉莉太平洋集团是韩国最大的专业从事化妆品开发、生产和销售的国际性集团之一。

爱茉莉太平洋贸易有限公司是爱茉莉太平洋集团在中国的全资子公司。

2002年9月“水漾容颜清新每天”的Laneige兰芝品牌首次登陆上海，至今Laneige兰芝已经在中国的36个城市设立了形象专柜；2005年3月至今以“繁花盛开的生命力”为主题的Mamonde梦妆也已进入了中国的20个城市。

✓福建雅客食品有限公司

福建雅客食品有限公司创办于1993年8月，历经十年风雨，至今已是中国最大的糖果、巧克力专业生产厂商之一，形成拥有