百货管理手册Word文档格式.docx
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本手册旨在帮助您了解公司，融入公司，与公司共同进步，并旨在给供应商、员工及顾客带来极大的帮助作用。
本手册基本包括了公司中现行的与您息息相关的政策，制度和工作程序，通过阅读本手册，您可以了解公司的基本政策、制度和工作程序。
本手册所适用之范围为崇尚百货有限公司的所有下属单位。
在未颁布新的规定之前，该手册一直适用。
1、专柜经营所需的证照明细表
序号
证照名称
备注
1
供应商经年审的营业执照（副本）
证照上“与原件一致”字样，经营范围含与我司合作的经营品类
2
供应商经年检（国字）的税务登记证（副本）
证照上应加盖“增值税一般纳税人”印章
3
供应商经年检的增值税一般纳税人资格证书或相关证明
/
4
供应商组织机构代码证（正本或副本）
5
供应商卫生许可证
食品，保健品，化妆品，卫生用品企业提供
6
产品生产/进口企业（国内总经销/代理商）法人营业执照
7
产品生产企业生产许可证（正本或副本）（QS认证）
食品，化妆品企业提供
8
产品生产企业卫生许可证（正本或副本）/产品备案凭证（产地）/产品监督评价书（省/市）
9
产品经销代理授权书
10
商品注册证/商标受理通知书/商标使用许可合同/商标使用权证明/商标核准变更（转让）通知书
11
签订《崇尚百货/人人乐联营合同》（或《租赁合同》等）及相关补充协议。
与对口的采购系统签订
12
及时缴纳约定的各项保证金和费用。
2、各项证照提供的具体要求：
①证照必须使用新纸复印，纸质应洁净、完好。
②证照必须真实、合法、有效、严禁伪造。
③证照必须清晰、易辨认、禁止提供传真件或模糊不清的证件。
④证照上必须加盖公司印章（红色印章）。
⑤证照必须提供齐全、内容应完整、对应、不得缺张少页。
⑥企业各类证照内的相同项目（如：
公司名称、企业类型、法人代表、注册资金、经营范围等）的内容必须一致。
⑦在合作期间证照若有失效或临近过期时，供应商有义务及时向公司重新提供新的有效证件（如：
企业各类证照，商品代理权证书，产品质检报告等）。
二、供应商进撤场管理流程及要求
1、流程图：
供应商申请撤场撤柜----采购上交撤场审批表----结算部会计主管审核（是否欠款为主要审核环节）---采购中心采购总监复审-----公司总经理审批----合同文员（原件存档\复印件交供应商------至分店办理清场手续。
2、卖场不得出现空场，专柜装修实行一换一原则，即：
必须一个新的专柜入场，原专柜才能撤场。
撤场时间要求营业结束后进行，由专人跟进和监督。
知会函
致：
友好供应商：
首先祝贺贵我双方成功合作！
为方便供应商朋友，现对崇尚百货的进场装修、手续办理情况进行说明。
一、装修人员在进场装修前各项手续办理：
1、供应商必须到所负责的招商员处领取《进场装修审批单》，审批单所列各项目需认真填写，并附装修平面图、装修效果图、立面图、电路图、增加用电审批表，资料准备完之后，交相应采购处进行审批，审批环节为：
采购部负责人——营运楼层负责人——工程部负责人——消防中心负责人——店长审批；
审批时限：
五个工作日内审批完毕。
2、供应商持装修审批单，在专柜进场装修前须到我店楼层管理员处，领取专柜交费通知单，并到财务部交纳入场水电管理费（120元/天）、押金2000元、和工牌工本费10元/人.。
备注：
装修押金在装修完毕后经招商部\营运部\防损消防人员及工程部验收合格后由楼层主管在装修单上签“同意退款,应扣款***”字样一周内至财务办理退押金手续（以公司名义交纳押金的统一退到公司帐户,个人名义交纳的可办理现金退款）,施工过程中违反规定的统一在押金中扣除。
3、专柜装修施工人员在入场前必须凭收款收据，到收货通道防损岗位办理临时工牌（提供身份证原件）。
4、装修所需建材及工具由收货通道进入，同时工具要与收货通道防损员一起登记，禁止使用电梯和扶梯。
5、专柜、厂家、及装修施工负责人须到防损部签订《专柜施工安全管理责任书》。
6、如施工人员需夜间装修施工，要提前找楼面营运主管填写加班申请单。
7、施工完毕所有装修人员必须统一从收货通道进行撤场（一楼除外），同时要找楼层主管开具施工工具撤场单，防损部门岗位人员进行核查。
8、施工人员撤场时将所有临时工牌，交还收货通道岗位防损员。
二、相关规定
（一）、装修现场要求
1、专柜装修施工之前必须用白色宝丽板将装修场地全部封闭起来，下至地面上至天花，并不得留有缝隙，未封场者扣取押金壹仟元；
封场板留有大的缝隙或封场不符合要求者，扣取押金叁佰元。
经楼层管理人员指出仍未改正者扣取押金壹仟元。
2、在装修期间必须制作喷绘、标明“xx品牌装修中（或英文openningsoon）”；
3、所有施工人员，必须衣冠整齐持店内办理的施工人员工牌上岗（佩戴左胸前），不准在场内吸烟、煮食、睡觉（违者每人计500元罚款），对不服从管理者，楼层管理人员有权同时将本人逐出现场，任何施工单位不得肆意扩大占地与作业范围，施工作业时必须保护施工现场商品，如有损坏或丢失则照价赔偿。
4、木工用气泵时，应垫木板对地面进行保护；
不得在瓷砖上拖动重物、在地面随意泼洒污水；
刷胶、刷漆等作业时，需用夹板或厚纸皮垫保护地砖。
5、需装修的专柜必须完善装修方案后，方可进场装修，如装修图纸发生变化，须经招商人员书面批准，擅自施工者公司有权终止其施工。
装修时间可按照装修审批单的时间执行。
6、所有灯具的安装，电线的布置只能由持《电工操作证》的专业电工人员施工。
7、注意防火，装修地必须配备灭火器，对于天那水、油漆等易燃易爆物品，在使用过程中注意安全，若需进行电焊等明火作业，必须向店内申请并经批准后方可由持《特种作业操证》施工人员进行，否则重罚。
8、所有装修垃圾统一堆放在指定区域由专柜自行清理，当日堆放当日清理完，否则将在装修押金中扣除相应的垃圾清理费（200元/车）。
9、专柜装修材料必须符合相关装修的要求和规定，制作柜台、灯箱必须使用符合消防要求的防火材料，（装修装饰材料阻燃防火）。
10、噪音较大、气味较浓或粉尘较多的项目应在夜间进行作业，白天施工禁止使用电动工具及发出异味，不得在卖场搬运杂物，以不影响邻近专柜的正常营业为原则，否则扣取押金壹仟元。
注意装修卫生、水泥、木板不能出现在通道等顾客看得到的地方。
11、专柜在装修期间必须严格遵守公司的《专柜装修消防管理规定》及《专柜装修注意事项》，且所有专柜在装修前必须签收和知悉这两项规定。
12、专柜装修所用的展柜、展架、高矮柜的高度、宽度、长度的尺寸必须按我司的统一规定进行严格订做。
（二）、电器、线路要求：
1、电线必须穿防火保护管，1.5KW以下用电量,须用2.5平方毫米电线,1.5KW—3KW须用4平方毫米电线（必须使用“金龙羽”牌铜芯线并安设空气开关控制）。
2、专柜线路敷设，应采用购物广场统一分配的电源，所有专柜必须加设漏电保护开关和空气开关；
线路必须加防火套管保护，线路接头不宜用胶布包扎，应用接线端子连接；
专柜临时用电电线须用护套线且必须用插头接进插座，不得随意将插头拆除直接将线头插入插座。
所有敷设地面上的线路不得有接头，并使用不锈钢线槽或PVC线槽保护，线槽不得有拌倒顾客的危险；
所有的电器设备、线路等必须符合国家3C认证，不得使用自制灯具等。
3、灯箱须做成敞开式，封闭灯箱必须加散热孔（灯箱内必须使用冷光源及刷防火涂料）。
所有展示灯箱应用不燃和难燃材料制作，使用可燃物制作的灯箱其灯箱必须进行防火处理，并留有不少于4个、直径在20mm以上的散热孔。
如果单个灯箱内功率超过500瓦，必须装设散热风扇。
4、专柜所有灯具、电线、开关安装前必须由工程部审核，合格后方可安装（夜间装修的专柜，收市前与工程部联系进行材料检查或用电指导）。
用电设备须经商场电工检查合格后方可投入使用。
施工完毕后应将施工遗留的杂物清理干净，确保商场不留任何火源，并经商场防损员检查无误方可离场。
5、灯光要求：
照射货架的射灯统一使用筒灯，以冷暖两色相结合；
所有柜台不得使用金卤方灯，不得使用霓虹灯、碘钨灯、等高温照明灯具，仓库内必须安装防爆灯。
【专柜内照明用电负荷标准：
65-70W/M2；
光照度标准：
1300-1600。
】
6、专柜装修不得阻挡风柜的回风，强弱电井、管道井、及不得影响消防设施的使用。
货架不得堵塞、圈占消防设施、器材，需吊顶的专柜，火灾探测器、喷淋头必须位于吊顶下方。
7、所有入场装修的专柜必须提供装修电工的《电工操作证》复印件，并在复印件上写明专柜名称。
《电工操作证》由本人随身携带，以备工程部随时查验。
8、专柜使用的灯具品牌，金卤灯必须是（飞利蒲、欧司朗、雷士）三个品牌之一，灯管必须使用T型管，严禁使用老式灯管、灯架。
9、射灯应用冷光源，必要时用热光源的，应采取悬挂式，射灯及调压器不得置于可燃物上，如安装在可燃物上时必须进行防火处理，射灯的调压器必须固定，射灯安装不得低于1.5米；
单个射灯功率不得超过50瓦（含50瓦）。
10、开关插座不得安装于可燃物上或靠近可燃物安装，如果安装在可燃物上的必须安装阻燃线盒。
（三）、天花、地砖、墙体、柱身：
1、天花：
不得破坏，挪动原有照明灯位，未经审批不得悬挂灯箱，专柜在装修时不得损坏天花龙骨，损坏一处罚款50元。
2、地板边条：
专柜安装木地板，须使用我公司统一规格的不锈钢边条压边固定，压边条须先用海棉胶粘住并打上玻璃胶，不得用电钻在地板上打眼固定。
地砖：
不得在原有地面上钻孔，地面破损由厂家照价赔偿，并从装修押金中扣除，具体标准如下：
3、地砖损坏标准：
规格为60X60CM、50X50CM的按每块80元扣款，规格为40X40CM或以下的按每块50元扣款,另加施工费50%。
4、柱面广告：
柱面广告统一采用橱窗和灯箱两种，要求临通道柱面必须使用灯箱广告【内打灯超薄灯箱形式厚度3--5cm】，底部统一高度，高与形象柜齐平，宽与实际柱面齐平，整体形象美观，无瑕疵；
5、试衣间内不得安装，电源开光和漏电开关。
如违规作业或损坏项目的赔偿（包括但不限于以下内容）：
项目
罚款标准
天花
根据损坏程度收取成本费，人工费用，安装射灯不得损坏主龙骨与副龙骨，如有损坏主龙骨按照50元/条，副龙骨按照20元/条。
地砖
商场内地砖按照不同规格分别为80元/块、60元/块，外广场地砖18元/块。
柱体
根据损坏程度收取成本费、人工费用。
墙体
（四）、装修时间要求：
1、时间规定：
所有工程必须在规定的审批时间内装修完毕。
原则上：
珠宝、女装、运动、休闲品类中岛拼柜一个晚上完成，边柜品牌五天内完成；
化妆品、皮鞋皮具、男装、童装、床用品类无论中岛或边柜必须一个晚上完成装修，第二天准时开业。
2、因特殊情况确需延长施工期限，必须经分店总经理批准后方可实施。
无故拖延装修时间，按1000元/天收取罚款。
（五）、装修验收：
装修完毕后最迟应于次日联系楼层营运管理人员，通知购物广场工程部验收，逾期未验收者每天扣取押金贰佰元，对于验收不合格的地方应于三天内进行整改并再次验收，超期每天扣取押金壹佰元。
先由营运采购进行初步验收、若有未按审批图纸装修，造成不合格者必须立即返工（期间所造成损失在押金里面扣除）。
专柜施工全部结束后，经防损部、工程部共同验收合格后由工程部接线通电。
凡未经验收或者验收不合格，不得私自接线通电，违者防损部或工程部有权对其进行断电并罚款100--500元，因私自接电造成的一切责任由厂家承担。
（六）、其它要求：
1、各专柜所使用的装修材料必须是阻燃材料，易燃物品必须远离电源。
2、装修期间任何专柜装修结束后未经验收不得私自改变或接驳我公司线路。
3、大型装修且涉及电焊等工作的相关人员，必须持特殊工种上岗证方可进场施工，严禁无证上岗。
4、、装修期间必须管理好自己的施工人员，对高架作业、电焊以及其他施工的危险地带要采取一定的防范措施，贵重物资要自寻委托专人保管。
若有必要可寻求防损部重点看管。
★女装类
1、各专柜要求有两个休息椅或一个两人沙发，休息椅必须是靠背式且有档次，休息椅色彩需与柜台形象吻合，以和谐为主。
2、试衣间内挂钩3—4个，在试衣凳对面墙离地面1.7米处居中悬挂，禁止使用排钩。
试衣间内备有一双休闲款拖鞋，禁止使用塑料拖鞋。
★专柜申请安装电话流程：
行政部领取申请表——确定可以安装后缴纳相关费用——专柜到电信公司申请号码——号码下来后一周内安装到位。
施工安全管理责任书
甲方：
人人乐商业集团崇尚百货防损部
乙方：
为确保专柜装修作业期间的消防安全，现对人员管理和消防安全要求如下：
一、专柜装修不得影响消防设施的使用；
货架不得堵塞、圈占消防设施、器材，需吊顶的专柜，火灾探测器、喷淋头必须位于吊顶下方。
二、专柜线路敷设，应采用购物广场统一分配的电源，所有专柜必须加设漏电保护开关和空气开关；
三、所有展示灯箱应用不燃和难燃材料制作，使用可燃物制作的灯箱其灯箱必须进行防火处理，并留有不少于4个、直径在20mm以上的散热孔。
四、灯箱布必须使用阻燃或难燃型的。
当灯箱采用吊装时，应用不锈钢管保护，固定在结构顶板上，严禁固定在吊顶龙骨上以及各种管道上；
灯箱布必须绷好，不得紧靠灯箱灯具。
五、射灯应用冷光源，必要时用热光源的，应采取悬挂式，射灯及调压器不得置于可燃物上，如安装在可燃物上时必须进行防火处理，射灯的调压器必须固定，射灯安装不得低于1.5米；
六、专柜不得使用霓虹灯、卤钨灯、碘钨灯等高温照明灯具。
七、开关插座不得安装于可燃物上或靠近可燃物安装，如果安装在可燃物上的必须安装阻燃线盒。
八、装修应积极采用不燃或难燃材料，使用易燃或可燃材料时要按规定进行防火阻燃处理，严禁使用高分子材料装修（如海绵、泡沫）。
九、专柜装修不得破坏我司场内地面、墙、柱等。
十、装修完毕，经购物广场防损部、工程部共同验收合格后由工程部负责通电；
凡未经验收或验收不合格私自接电厂家，防损部或工程部有权对其断电并罚款100-500元处理，因私自接电造成事故的一切责任由厂家承担。
十一、装修期间必须管理好自己的施工人员，对高架作业、电焊以及其他施工的危险地带要采取一定的防范措施，贵重物资要自寻委托专人保管。
十二、严禁在场内吸烟、煮食、睡觉，夜间装修或者是商场没有正常营业时，施工人员不得随意走动和私自离开施工现场。
十三、专柜、厂家、施工负责人在签订《施工安全管理责任书》后，要严格对照施工要求认真落实和管理，否则防损部和工程部有权责令停工和处罚，对不按要求操所的，所造成的后果的一律自负。
本责任书一式两份（施工厂家，防损部一份，），自双方签字之日起生效。
甲方责任人乙方责任人
（签字：
）（签字：
）
崇尚百货装修进场通知
供应商：
贵公司所报装修审批单已审批通过，请于年月日时，凭本单及已审批的“装修审批单”进场装修。
签发人：
年月日
装修押金
收款确认：
2000元
注：
收据一式两联，供应商缴款后留存，一联返店行政部留存。
崇尚百货供应商进场装修审批单
分店：
供应商名称（含编码）
楼层：
专柜位置编号：
负责人姓名及联系电话：
计划装修起止时间：
年月日—年月日
供应商填写
一、装修时间
□需要营业时间外装修（指23：
00--次日6：
00）
□营业时间内装修，场外制作，场内拼接
□营业时间内，仅搬运货架进场
□营业时间内，仅作电力配置改动
二、装修期工具用电
□不用电
□用电，装修用电容量W
三、装修后专柜用电容量：
□专柜用电不作任何改动，
□增加射灯个W、筒灯个W；
共增加用电量W、
四、装修面积：
平方米
五、装修项目说明：
（特殊情况需注明）
装修方案确认
1、采购部
2、营运部
3、工程部
4、消防中心
5、店长
6、公司领导
备注:
装修审批单必须附齐以下图纸:
平面图、立面图、电路图、效果图。
崇尚百货供应商装修验收单
供应商名称及编码：
所在楼层：
验收结果
验收人
验收项目
营运部
一、装修起止施工时间段确认
二、违规记录
采购部
三、装修效果
消防中心
四、消防审核
分店工程部
五、有无损坏原有设施
六、装修期间用电量的审核
七、专柜用电量的审核
□标准用电
□增加用电：
W灯个
□已装电表
备注
请店行政部文员在此注明：
□按标准收取水电费
□按合同批复优惠条件收取水电费：
元/平方米；
□按规定收取增加用电费用
□合同批复减免收增加用店费用：
减免标准为：
装修期间费用结算
用电电费元；
管理费元；
装修隔板租借费元；
其他费用（垃圾清运、设施损坏及其它违规扣款）元
店办
应退押金元
分管店长签字：
核单人：
四、专柜设施设备管理要求
1、试衣间：
试衣间备有衣帽钩、备用鞋、椅凳等。
试衣间内不堆放杂物、不裸露电线、电闸等设备。
试衣间有统一的温馨提示，提示顾客注意随身携带的财务安全、注意口红污染衣物等。
2、专柜照明设备：
专柜照明开市后半小时开启，收市前15分钟关闭（有统一音乐提示）。
外墙招牌灯光/橱窗灯光晚间至全店收市期间开启。
专柜内照明用电负荷标准：
五、专柜货品及配套物品管理
1、柜长每周两次以上跟进专柜货源,确保销售高峰期新品及畅销货品供应充足。
楼面主管每周两次以上对专柜货源进行检查，与供应商积极沟通确保货品充足。
2、楼面主管每周一次对专柜货品进行抽样检查,商品八大标识,耐久性标签。
3、专柜商品有效存货总数量达标率平均95％或以上。
专柜商品广度达标率平均90%或以上。
专柜商品深度达标率平均90%（码数），齐全，专柜商品缺码、断码率平均低于5％，对货品结构进行严格把控，深入管理货品。
各品类专柜畅销商品、热销商品处市场正常水平。
占比达标率平均90%或以上。
专柜应季商品处市场正常水平。
专柜促销商品占比达标率平均90%或以上。
4、服装类专柜要求有两个休息椅或一个两人沙发，休息椅必须是靠背式且有档次，休息椅色彩需与柜台形象吻合，以和谐为主。
5、专柜备有绿色植物一盆如：
富贵竹、招财树、水仙花等。
各专柜备有乐谱架一个，P0PL架一个。
亚克力A4架两个。
六、供应商结算管理
1、供应商结算指南：
进场办理结算卡供应商应提供的资料：
税务登记证、一般纳税人资格证、营业执照、发票承诺书、公司结算人身份证复印件、印签卡上留公章、财务专用章、法人章、合同专用章、授权书。
2、货款结算程序：
专柜：
每月3---8日与结算会计对帐-------每月10日前交增值税发票------每月16日查询费用并缴费（现金缴款）-----每月20---25日网上银行支付货款，注：
网上银行支付货款一般情况下以税票上预留账号为准。
3、供应商更改结算资料流程：
供应商出具工商税务的变更证明，交结算部前窗口------审核------更改供应商资料更换供应商结算卡。
4、供应商撤场结算流程：
提交自进场以来的账务及已审批的撤场审批表-------对账并确认余额------持撤场通知书到各店办理退货手续------结算货款余额。
七、专柜导购代表（导购员）入离职手续办理
1、导购员任职条件：
综合素质，形象佳。
五官端正，1.58米以上。
从事过商场工作，具有销售经验，高中以上学历。
2、入职手续办理流程：
①本人持专柜单位证明、身份证、毕业证、流动人口计划生育证、健康证等原件、复印件，以及公司盖章的议协书和担保书和l寸照片2张到所在商场楼面主管处面试。
②营运主管审验其证件、证明及个人身体状况。
③营运主管面试合格者都人事部办理入职手续并交纳培训费200元和工牌工本费20元。
④办理入职时间仅限于每周一10：
00----17：
00。
⑤凭服装费交款收据到人事部领取工作服。
⑥周三＼四必须参加入职培训。
没有参加培训者不得上岗。
（第③、④、⑤、⑥点根据专业百货、超市百货经营模式不同而在具体操作上略有不同，以门店的具体标准为准。
3、临时导购员办理流程：
①临时导购员是指因特殊情况（如大型促销\员工请假五天以上需人顶岗）供应间派驻到卖场进行短期促销人员,促销期为10天以内（含）。
②专柜员工至主管处领取临时导购员入职表-----公司盖章（可传真件）------临时导购员凭盖章的入职表备齐身份证原件和复印件一张----楼层主管面试------合格者保留身份证复印件并做好登记同时发放工牌上岗。
4、离职手续办理流程：
提前一周向主管提出离职申请（必须加盖章）-----同意后至人事部领取导购员离职表并返回公司盖章-----楼层主管签字------人事部办理离职手续。
八、专柜导购人员培训管理
1、学员在培训期间，必须听从组织者的安排，应视培训场地为工作场地，认真遵守公司各项规章制度。
2、学员在培训期间，不得迟到、早退、旷课；
应在培训前五分钟到达培训场地，并认真填写培训记录表。
3、培训期间不得请假，因工作需要或其它原因，确需请假，由本人报培训部门审批。
4、课堂上要认真听讲，做好笔记，积极思考，主动提问或回答问题，讨论时要积极发言，训练时积极参与，认真完成作业，配合培训教师完成好培训任务。
5、尊敬教师、团结同事、语言举止要文明礼貌，不得做任何有损公司形象和影响师生团结的事情；
爱护桌椅和教学设备。
6、课堂上严禁使用手机，应将手机调为震动”。
两次违反该规定者，将取消培训资格。
7、保持培训场所的卫生，将垃圾带
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