秋季高发慢性咽炎的自测和食疗Word格式文档下载.docx
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此粥有清热利咽、养阴润肺之功。
适用于急性咽喉炎后期热病伤阴及咽喉干痛、声音嘶哑、口渴心烦者。
沙参麦冬粥沙参、麦门冬各15克，大米30克，冰糖适量。
将沙参、麦水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖服食。
此粥有养阴润肺，化痰止咳之功。
适用于慢性咽喉炎伴有干咳少痰、津少口干者。
百合生地粥百合50克，生地、大米各30克。
将生地捣碎加水煮汁，支渣，加大米、百合煮稀粥服食。
此粥有养阴益肾，清热利咽之功。
适用于肺肾阴虚、虚火上炎之慢性咽喉炎伴有咽喉疼痛、干咳少痰、声音嘶哑等。
慢性咽炎是上呼吸道的一种弥温性炎症。
祖国医学称“虚火喉痹”。
典型症状是咽部有异物感，发痒，灼热，干燥，轻微疼痛，分泌物黏稠，常附着于咽后壁，因分泌物刺激而咳嗽，恶心干呕，晨起较轻，午后、入夜较重，口咽干燥、唇红，干咳无痰，午后颧红、精神疲乏，手足心热。
肾虚者腰膝酸软、虚烦失眠，头晕眼花，耳鸣口干。
慢性咽炎病程绵长，宜滋阴降火，清利咽喉以治本，解毒消炎，生津润燥以治标，防治并重，去除病因，使邪去病愈。
1：
党参15克，茯苓、白术、法夏、陈皮各10克，炙甘草3克。
服法：
水煎，日1剂，服两次，20天为1疗程
2：
处方青黛、石菖蒲、炮山甲、红花、昆布、僵蚕、威灵仙、细辛各10克，食醋1000毫升。
用法：
药放醋中浸泡30分钟后，煎沸20分钟，去渣取液，每饮少许放口中含漱，日6次。
疗效：
用药1－2疗程，有效率达96.4％
方剂组成:
蒲公英10g，金银花10g，山豆根10g，川贝母10g，桔梗10g，牛蒡子10g，麦冬10g，元参10g，黄芪20g，丹皮10g，蝉衣5g，甘草10g。
随症加减。
服用方法:
将上方1剂连煎煮3次，药液约有600～900ml，每次200～300ml内服，每日1剂，连服6～8天。
在服中药过程中，加服扑尔敏8mg，每日2次，或服伤风止咳糖浆10ml，每日3次。
病因症状
咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种，急性咽炎：
常为病毒引起，其次为细菌所致。
冬春季最为多见。
多继发于急性鼻炎、急性鼻窦炎、急性扁桃体炎，且常是麻疹，流感，猩红热等传染病的并发症。
受凉、疲劳、长期受化学气体或粉尘的刺激、吸烟过度等，降低人体抗力，容易促其发病。
成年人以咽部症状为主，病初咽部有干痒，灼热，渐有疼痛，吞咽时加重，唾液增多，咽侧索受累则有明显的耳痛。
体弱成人或小儿，则全身症状显著，有发烧怕冷，头痛，食欲不振，四肢酸痛等。
慢性咽炎：
主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发
作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。
全身各种慢性疾病，如贫血、便秘、下呼吸道慢性炎症、心血管疾病等也可继发本病。
自觉咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易恶心，有异物感，咯之不出，吞之不下，以上症状在说话稍多，过食刺激性食物后、疲劳或天气变化时加重。
呼吸及吞烟均畅通无阻。
自疗注意事项
（１）注意劳逸结合，防止受冷，急性期应卧床休息。
（２）经常接触粉尘或化学气体者，应戴口罩、面罩等防护措施。
（３）平时多饮淡盐开水，吃易消化的食物，保持大便通畅。
（４）避免烟、酒、辛辣、过冷、过烫刺激食物。
（５）注意口腔卫生，养成饭后漱口的习惯，使病菌不易生长。
（６）冬苋菜、蜂蜜、番茄、杨桃、柠檬、青果、海带、萝卜、芝麻、生梨、荸荠、白茅根、甘蔗等食品，具有清热退火，润养肺肾阴液的作用，可适量选食。
（７）保持室内空气流通。
（８）不要长时间讲话，更忌声嘶力竭地喊叫。
自治疗法
１．成药自疗法
（１）抗炎灵片，每次４片，每日３次。
（２）六味地黄丸，每次９克，每日３次。
用于慢性期，肺肾阴液不足者。
（３）清音丸，每次３－６克，每日２次。
（４）金果饮，每次１汤匙，每日３次。
用于慢性咽喉炎。
（５）风油精２－４滴，口服慢慢咽下（不可用水送服），每日５次。
２．验方自疗法
（１）生甘草５克、桔梗１０克，开水冲泡服。
（２）金果榄１０克、水煎服，每日１剂，用于急性咽喉炎。
（３）鲜鱼腥草６０克，洗净捣烂，用米泔水１碗煮沸冲调，加适量白糖，每日２次，用于急性咽喉炎。
（４）生地黄６０克、玉竹６０克、桂枝６克、分２次煎服，每日１剂，用于慢性咽喉炎。
（５）银花、麦冬各１０克、胖大海２枚，开水冲泡代茶饮。
（６）大蒜２只，大蒜捣烂后贴鱼院穴、大椎穴。
本方功可泻热清肺，用于治疗热上扰咽喉，咽喉肿痛。
（７）小独头蒜３０克、醋５０克。
将蒜放醋中捣烂，外敷患处。
本坟消肿止痛作用甚佳，对风寒湿热上扰致咽喉肿痛均有效。
３．饮食自疗法
（１）鲜丝瓜４根，切块捣烂去渣取汁，１次服完。
（２）花生米去皮开水炖服。
用于治声哑、失声。
（３）白萝卜１只，香果３只，水煎后捞出，用白糖适量，代茶饮，每日２次。
（４）海带４００克，洗净切丝，水煎后捞出，用白糖２００克腌制１天后食之，每次５０克，每日２次用于慢性咽炎，用于咽有异物感者。
（５）百合９克，绿豆１５克，同煮加适量糖食用。
（６）红枣５只，在火上将皮烧焦，加白糖水喝。
４．外治自疗法
（１）将食盐炒熟研末，吹入咽部，吐出涎水，可消炎止痛。
（２）用食醋加等量水漱口，可减轻疼痛，每日多次。
（３）西瓜霜适量，取少许吹咽部，每日３次。
（４）锡类散适量，取少许吹咽部，停止讲话５分钟，每日３次。
药汁可以咽下。
避免误诊
慢性咽炎并无细菌感染，不宜反复施用抗菌类药，一则无效，二则会产生副作用，对身体不利。
只求药物治疗，忽视咽喉日常保养，自疗效果较差，甚至反复发作，迁延多年。
咽喉炎急发，见到呼吸困难，吞咽不利，脓性白点不能擦去等症，不宜自疗，应送医院诊断治疗。
慢性咽炎的预防与调养
1．保持居室内空气湿润清洁，不在室内吸烟，不把有刺激气味的物品放在室内。
生炉取暖的家庭，在炉子上放置一盆水，以改善干燥环境。
2．少食煎炒和有刺激性的食物。
3．戒除吸烟，不少病人无决心戒烟，以致服药治疗效果极差，故慢性咽炎患者必须戒烟。
4．避免讲话过多，注意休息。
5.多喝水，注意休息，保持心情舒畅。
6.加强身体锻炼，增强体质，预防呼吸道感染。
慢性咽炎饮食调理
方一：
麦冬、花粉、双花、青果、桔梗、元参、干草各10克，水煎服，每日一剂（分早晚服），一般3剂即可见效。
方二：
有些老年人患慢性咽炎，用西瓜皮煎茶饮，效果颇佳。
方法是：
用西瓜皮250克（以花皮为好）加入两大碗水，熬至一大碗，加少许冰糖，冷却后饮之。
方三：
取核桃10枚，去硬壳，不去衣，分早晚两次服用。
15天为一个疗程。
核桃具有消炎、润肺、化痰、止咳等功效。
可治咽喉肿痛、咳嗽等病。
方四：
新鲜石榴可止痛消肿，消除口干咽燥，促进溃疡愈合，还可减轻口臭。
用料：
鲜石榴1～2只。
取石榴子锤研，开水浸泡，待冷却后取汁，每日含漱10次以上。
方五：
双花、麦冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各3～5克，开水冲泡频服。
方六：
乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、桔梗、元参各50克，捣碎混匀，每日3次，每次服15克左右，以沸水冲饮。
方七：
绿豆一两、海带一两、白糖少许。
将绿豆与海带（切丝）放于锅中，加水煮烂，后入白糖调味，每日当茶喝。
方八：
将西瓜切开取汁，频频当茶饮。
既可清热除烦，又能养阴润燥，甚宜常吃。
慢性咽喉炎常用食疗方法有：
１．麦莲冰糖饮：
麦冬１５克、白莲子１５克、冰糖适量，加水适量同煲后代茶饮用，有滋阴益肾、生津止渴之功效。
２．无花果煲冰糖：
无花果２５克、冰糖适量，加水煲之饮用，每日一次，有益气生津、润肺化痰之功效。
３．鸭蛋葱花汤：
用鲜鸭蛋１－２个去壳，青葱４－５根切碎加水适量同煮，饴糖适量调和，吃蛋饮汤，每日一次，连服数日。
４．百合香蕉汁：
百合１５克、香蕉２枚（去皮）、冰糖适量，加水同炖，饮汁食香蕉，每日一次．
５．芝麻油适量（３０?
５０ｇ），微火煎炸鸡蛋１个（即荷包蛋）微黄色，可撒少许细盐，然后空腹连鸡蛋带香油服下，也可放入白米粥中服下，每晨服一剂，连服３天即愈。
适用于慢性咽喉炎，慢性支气管炎咳嗽迁延不愈，咽中异物感、不适感。
６．将川贝母、杏仁各５０ｇ研末，分１１份，每晨１份放入热牛奶２５０毫升后服下，连服１１天。
适合顽固性干咳、咽部不爽的病人。
７．猪皮汤：
鲜猪皮刮净肥肉，每日取一百二十克炖烂，加蜂蜜适量，分三次内服。
气滞者加瓜蒌；
痰湿重者加半夏、陈皮；
瘀血者加丹参、赤药。
十日为一个疗程。
８．糖渍海带：
取海带３００克、白糖适量，将海带洗净切丝，用沸水烫一下捞出，加适量白糖腌３日，佐餐。
９．蜂蜜茶：
取茶叶、蜂蜜各适量。
将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用３日。
１０．麻油蛋汤：
取鸡蛋一只，麻油适量。
将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约２００毫升趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。
１１．百合绿豆汤：
绿豆２０克、百合１５克、冰糖适量，加水同煮，饮汤食百合绿豆，每日一次，连服数日。
１２．藕汁蜜糖露：
鲜藕适量，洗净榨汁１００毫升，加蜂蜜２０克调匀服用，每日一次，连服数日。
１３．鸭蛋豆浆同饮：
豆浆２５０毫升煮沸，鸭蛋一个调冲，加冰糖适量饮用，每日一次，连服数日。
１４．黄瓜霜：
取成熟大老黄瓜一条，取明矾适量。
将老黄瓜切开顶端，挖去瓜瓤和瓜籽，填满明矾，仍以原盖盖上，用竹签插牢，用绳拴住瓜体，挂在阴凉通风处。
数天后，瓜上出现一层白霜，用洁净的鹅毛轻轻扫下，装入瓶中备用。
需要时用笔管将黄瓜霜吹于咽喉部。
进入秋季，风高物燥，受气候影响，慢性咽炎患者常常症状加重。
慢性咽炎可以是由于急性咽炎反复发作所致，也有较多人因长期烟酒刺激引起。
再有，上呼吸道的慢性炎症、贫血、消化不良、肝病、肾脏病等，以及一些职业因素（如教师或歌唱者及在不洁环境中工作的人），也常与本病有关。
配方一：
【配方】雪梨1个，罗汉果半个。
【制法】将雪梨洗净，连皮、核切碎，罗汉果洗净，然后放入沙锅，加适量清水共煎，煮沸30分钟，去渣饮汤。
【服法】每日2次，连服3日可见效。
【功效】润肺消痰，清热利咽。
还适用于咽部微痛，或有异物感，音哑等。
配方二：
【配方】梨3个，梗米100克，冰糖60克。
【制法】将梨洗净后去皮、核，切成块，粳米淘洗净，两味同冰糖一起下锅，加适量清水煮成粥，食梨肉粥。
【服法】每日1～2次，连服3日可见效。
【功效】滋阴利咽。
还适用于声音嘶哑，咽痒作咳，或有异物感等病症。
配方三：
【配方】大雪梨1个，川贝末2～3克，冰糖15克。
【制法】将雪梨去皮，挖心，装入川贝末，加入冰糖一同放入锅内，加适量水煮，即可。
【服法】食之。
嚼服西洋参片也可治咽炎，取西洋参洗净蒸软，切成薄片晒干，每日含服数次，每次一片，待含无药味后，再慢慢嚼碎咽下，疗效甚佳。
食盐漱口可治疗秋冬咽喉炎
食盐是最常用的调味品，而其所具有的许多医用功能却鲜为人知。
清理胃火：
早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。
防治脱发：
将浓盐汤轻轻涂敷头发根部，约5分钟后再用清水洗净，每日早晚各1次，连续15至20天为一疗程，可防治头发脱落。
呵护咽喉：
秋冬时节气候干燥，是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期，在发病初期可采用盐汤医治。
方法如下：
当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐汤做晨间漱口剂。
当咽喉肿痛时，每日用浓盐汤漱口5至6次，能起到消炎杀菌的效果。
自然止血：
鼻出血后，可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中，同时饮用盐汤1杯，即可起到止血的功效。
口腔内部若发生小出血（如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血），用盐汤漱口后可以促进血液凝结，起到自然止血的作用。
除脂美容：
酒刺（青春痘）患者夜晚临睡前用食盐约20克置于盆中热水里，待溶化后趁热洗面，不仅能清除面部油脂，使酒刺逐渐消散，还可防止酒刺感染发炎。
清污解毒：
当手粘附有毒物质（如硫磺、水银）时用盐搓擦手部，即可清污消毒。
若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤，可立即用细盐一汤匙用热水调敷患处，能起到减痛消毒的效果。
吃各种水果时，可用食盐少许用开水冲调成盐汤，洗刷水果表皮后，再用清水冲洗干净，可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素，起到清洁消毒的作用。
预防蛀牙：
食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。
因此，早晚用盐汤各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。
患者肝火牙痛，用食盐汤漱口，能起到清热消炎的疗效，缓解牙痛之苦。
治肝顺胃：
肝气胃痛是胃病患者常见的病状，可采用食盐茴香热敷疗法。
取大茴香31克、小茴香16克，捣碎。
加入粗盐1碗（约450克），将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨帖胃部和背部，可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。
咽喉病症（民间方）
1．干西瓜皮煎（民间方）
主治：
咽痛。
配方：
西瓜皮（干品）30克。
用法：
将西瓜（干品）加水煎服，连服数日。
2．梨汁（民间方）
咽燥疼痛，或声音嘶哑。
大梨2～3个。
去皮切碎，捣取汁，加适量冷开水调和，分次徐徐吞咽。
3．无花果汁（民间方）
咽燥喉痛，声嘶音哑。
无花果30克。
水煎取汁，加冰糖适量，分次饮用。
4．马兰全草汤（民间方）
咽喉肿痛。
马兰全草15～30克。
将马兰全草用水煎汤后频服。
5．无花果炖肉《生草药性备要》
鲜无花果120克，猪瘦肉120克。
鲜无花果与瘦肉加水适量，隔水炖熟，调味食用。
6．萝卜甘蔗汁（民间方）
扁桃体炎。
白萝卜汁30毫升，甘蔗汁15毫升。
加适量白糖水冲服，每日3次。
7．青萝卜鸭汤《四季养生》
燥热咽干。
青萝卜600克，瘦鸭1只，重量2500克，陈皮5克，姜末3克，料酒、精盐、味精各适量。
上品共煮熟后，加调料，佐膳食用。
8．青龙白虎汤《王氏医案》
鲜青果30克，鲜萝卜60克。
鲜青果和鲜萝卜水煎取汁，频频饮之。
按注：
一方单用青果，另一方加白矾少许，冰硼散少量，频频含咽，效也佳。
9．酸梅橄榄（民间方）
急性咽喉炎、扁桃体炎。
酸梅（梅子腌制而成）10克，鲜橄榄（连核）60克。
稍捣烂，加清水1500毫升煎成500毫升，去渣加白砂糖适量调味饮。
此方亦可用于咳嗽痰稠、酒毒烦渴等症。
10．芒果茶（民间方）
慢性咽喉炎，咽燥、音哑。
芒果适量。
煎水代茶、频饮。
11．橄榄绿茶（民间方）
慢性喉炎。
橄榄6克，绿茶6克，胖大海3枚，蜂蜜1匙。
先将橄榄放入适量水中煎沸片刻，然后冲泡绿茶、胖大海，闷盖片刻，加入蜂蜜调匀，徐徐饮汁。
12．荸荠汁《泉州本草》
荸荠500克。
荸荠绞汁冷服，每次120克。
根据《泉州本草》改用。
13．马蓝根汁《孙一松试效方》
喉痹。
马蓝根250克。
马蓝根捣汁，滴入米醋少许，灌入喉中，慢慢咽下。
14．米醋洋葱汁（民间方）
咽喉炎。
洋葱汁1份，米醋1份。
新鲜洋葱剥去外皮，磨碎榨汁，取渣后与同量煮开的醋调匀服之。
15．丝瓜汁《家庭食疗手册》
喉炎，喉痛声哑。
丝瓜750克。
丝瓜研汁频频饮服。
16．醋沙梨汁（民间方）
新鲜沙梨250克。
沙梨连皮用米醋浸渍后取出捣烂，榨汁取液，慢慢咽服，早晚各1次。
17．石榴汁糖浆（民间方）
咽喉炎，口腔炎，扁桃体炎。
石榴子肉500克。
石榴子肉榨汁，加冰糖适量制成糖浆，用以含漱或内服。
18．百合绿豆冰糖汤《百果治百病》
慢性咽炎。
百合、绿豆、冰糖各25克。
加水煮熟烂成糖汤，候温食用，每日2次。
19．香蕉百合方（民间方）
香蕉（去皮）2只，百合15克。
加适量冰糖和水，炖15~30分钟。
饮汁，并吃香蕉和百合，早晚各1次。
20．糖腌海带（民间方）
海带适量，糖适量。
将海带洗净，用沸水烫一下即取出，加糖腌三天，每天食用30克。
21．梅带汤《民间便验方荟萃》
急慢性咽喉炎。
腌酸梅3枚，海带10克，冰糖30克。
共加水250毫升炖化，分早、中、晚3次饭后服。
22．冰糖南瓜子（民间方）
小儿咽喉痛。
南瓜子适量，冰糖适量。
将南瓜子晒干，用冰糖煎汤。
每日服5～10克。
23．罗汉果茶（民间方）
急慢性咽喉炎，咽喉部不适，声音嘶哑。
罗汉果15～30克。
切碎后放杯中冲泡温浸后饮服。
24．蒸老丝瓜（民间方）
急慢性喉炎。
经霜老丝瓜（即霜降后采摘的丝瓜，皮已是金黄色）一条（约20克）。
将丝瓜一条洗净切一节，连皮、瓤、籽一起切碎，装入碗内，加水适量，上锅蒸20分钟，加白沙糖一匙调匀，去瓜皮、瓤、籽、取汁，趁温热慢慢咽下。
25．萝卜橄榄粥（民间方）
咽炎。
胡萝卜50克，橄榄30克，粳米100克。
胡萝卜洗净，切片，与橄榄同煎取汁，入粳米中共煮为粥。
每日1剂，连服5～7剂。
如用白萝卜也可。
26．绿豆百合汤（中医验方）
咽喉干燥，灼热疼痛。
绿豆20克，百合15克，冰糖适量。
上料加适量清水煎煮分2次服用。
27．山药腰子泥《食疗荟萃》
慢性咽炎，肾阴虚型。
猪腰子（或羊腰子）一对，山药100克，蜂蜜50克，冰糖50克。
将山药洗净利去皮切碎，猪腰子去外面筋膜，片去中间腰筋，用刀剁成茸与山药一起放入铝锅内加蜂蜜、冰糖及水。
烧开后，改微火焖至山药熟烂，再碾成泥食用。
每次一匙，每日两次。
28．猪皮鸡蛋《食疗荟萃》
去毛猪皮200克，黄酱50克，适量五香粉，葱、姜、清盐、料酒。
猪皮切碎成条与黄酱等一起放入锅内煮。
先将其烧开，再改为微火煮至猪皮熟烂，之后将两个打碎的鸡蛋倒入，起锅晾凉后，即可切碎食用。
29．白糖芝麻茶《食疗荟萃》
慢性咽炎，燥伤肺胃型。
白砂糖100克，蜂蜜50克，白芝麻100克，茶叶25克。
将茶叶用沸水冲泡5分钟，待能拉丝时，倒入炒黄的白芝麻拦匀，然后扣在抹过油的面板上，压成片，切块含食。
30．柿藕杏梨糊《食疗荟萃》
藕一段，红肖梨一只，杏干适量，柿饼250克。
将藕刮皮，切片，入锅加水煮开后捞出，将柿饼撕入藕内，煮几滚后离火、闷泡两小时后，将柿饼碾烂，红肖梨洗净去核切片，与洗净的杏干及熟藕片一起，放入柿糊中拌匀，即可食用，每日吃两次，每次一小砣。
31．鲜藕绿豆粥《食疗荟萃》
鲜藕50克，绿豆30克，粳米30克，白糖适量。
先煮绿豆至沸，入粳米煮半熟，加入鲜藕片，煮至粥熟，加糖服用。
32．雪梨白莲粥《食疗荟萃》
肺胃阴虚，虚火上炎的慢性喉炎及音哑。
雪梨3个，白莲10克，粳米50克。
梨去皮、核，切薄片，先适量煮梨，继入白莲，煮烂后备用，将粳米煮粥，熟后掺入雪梨，白莲搅匀，加糖适量，待温服之。
33．生梨青果茶（民间方）
慢性咽喉炎。
生梨1个，青果3枚。
将生梨去皮切碎，用白糖渍半小时，再加捣烂的青果3枚，冲入开水凉后，当茶缓慢咽下。
34．漱口盐水（民间方）
稀盐水适量。
用稀盐水含漱，每天数次，也可咽下。
35．大豆硼砂面《民间便验方荟萃》
硼砂面15克，大豆适量。
先用温水将大豆浸泡膨胀，然后煮熟，取出，加硼砂面不断搅拌，使大豆表面挂匀硼砂面为度，每次咀嚼熟豆4~5粒，嚼烂后徐徐咽下，每日3次，5～7日为1疗程。
36．青果酸梅汤（中医验方）
急性咽炎，咳痰黄稠，酒毒烦渴，头痛头昏，胸闷气急，小便灼热等。
青果60克，酸梅10克。
稍捣烂，加清水
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