零售业态与选址.docx

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零售业态与选址

长沙零售业现状及趋势

来源:

大中国商圈网作者:

商圈通

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所属类别：

区域加盟

一、长沙市零售业态发展现状

现代大都市的零售业态，主要表现为两大特征，一是以百货商店为核心，与专业店共同组成市中心繁华商业群落。

二是以大中型超市或商业集聚为主要标志，与连锁便利店、仓储商店共同形成网络状分布的近郊零售点块。

（一）繁荣商业中心的大型百货商店。

上世纪90年代以来，长沙的百货商店得到了迅猛发展，成为长沙主要零售业态之一。

一是面向富人阶层消费的豪华百货店；二是原有百货店改建、扩建，虽然内部设立了面向富人的购物区，但主要是面向“人民大众”；三是在新居民区投资建设的面向一般群众消费的中小型百货商店。

（二）主要商业街区或富人聚居区内的名品专卖店。

名品专卖店主要经营高档商品，以其典雅、豪华、时髦的文化紧紧地与富人联系在一起，同时也引导着消费潮流。

上世纪90年代以来，以富裕人群为目标消费群的名品专卖店在长沙兴起，现在长沙市黄兴南路步行街集中了世界和全国的著名品牌。

（三）城市中心和居民生活区的超级市场。

目前长沙的超市出现了大、中、小三种类型。

这与超市附近居住区的居民量、交通状况、消费水平等因素相关。

虽然目前长沙超市的大小参差不齐，但在外资大型超市纷纷涌进长沙的局势下，相信长沙超市在规模、档次、分布上将以更快的速度发展。

（四）分散在居民小区内的便民店。

长沙对社区加大了改革力度，推进新的服务布局。

在过去的蔬菜店、小副食店、小肉店、小百货店、小粮店改制基础上产生的便民店“店面开在家门口、日用化妆食品有”，充分发挥了网点分布合理，紧贴百姓的优势，结合新的经营方式，深受消费者欢迎，在零售业态结构中占据着重要位置。

（五）城郊结合部的仓储会员店。

近年来，一种介于大型百货商店与专业批发市场间的新业态-仓储会员店悄然进入长沙，如位于长沙四方坪的麦德龙。

仓储会员店的产品低价销售，以批发为主，每天吸引了众多市民前往购买物。

凭其低房租、低商品进价、低管理费用的优势，集批零于一体，对长沙市原有商业格局形成相当程度的冲击。

（六）其他。

长沙市还存在大量的专业商店和集贸市场摊贩群。

专业商店主要只经营一类或系列化商品，但该类商品的花色品种比较齐全。

其经营场所固定，通常集中在某一街区或某一建筑物内。

经营商品五花八门，大多为日用品与服装类，且价格低廉，成为低收入市民和外来打工人员经常光顾的场所。

随着乡镇工业、农业生产、人民消费水平的发展，其自身会在市场竞争的作用下向规范化的零售业态发展。

二、影响长沙市零售业态发展趋势的因素

（一）长沙居民收支水平。

居民收入和支出水平将影响城市零售发展模式，进而制约零售业态结构。

根据国家统计局发布的资料，长沙市2005年城市居民人均可支配收入为12434元，居全国26个省会城市第7位，中部地区第1位。

从消费支出考察，城市居民人均消费性支出为9660元，农民人均生活费支出为4166元。

数据显示，长沙市人民生活水平与全省平均水平相比已经拉开了不小的档次，且优势在不断扩大，但与当今国内不少大城市相比仍较低。

（二）长沙居民消费结构。

据统计，2005年，长沙市城乡居民恩格尔系数分别为33.4%和42.6%，为中部地区最低。

它说明，一是城市居民的33.4%和农村居民的42.6%的消费主要花在与食品有关的市场：

农贸市场、粮食店、副食店、超市、便利店等，这些零售业态有广大的消费者支撑。

二是住宅、汽车等受绝对收入限制，其潜在需求被抑制的情况下，居民消费的另外66.6%、57.4%主要用于衣着、耐用消费品及文化娱乐类消费支出，经营高档消费品、服装等的百货商店、专业店也有相当的潜在市场容量。

这种大众消费结构的模式，决定长沙零售业态必然走上多业态长期并存的道路。

（三）长沙居民消费观念。

自上世纪90年代以来，人们倾其所余地去购买大件商品的观念已经过去，除了即期消费以外，还有各种远期目标需要筹划。

消费观念的变化必然落实到消费行为上。

据调查，居民对食品、副食类在就近便利店购买的占46%和40%，在中小商场购买的占17%和16%。

人们的消费可选择空间加大，热点商品的趋同率降低，商品消费的热点分流，使居民消费由传统的跟进式消费向选择式多样化消费转变。

（四）长沙市交通设施建设。

长沙是湖南省交通设施状况最好的城市，但离现代化的大都市所要求的交通设施网络化还有一定的距离。

由于居民收入的限制，可以预料，长沙居民的交通代步工具，在未来若干年内仍是公共汽车、自行车和少量私人汽车并存的格局。

同时，长沙的交通枢纽以五一路和芙蓉路为中心，向外围扩散，由于人流密集，高峰时段交通十分拥挤。

预计在较短时期内仍难以形成网络化高效快捷的交通系统。

这种状况将会在一个相当长的时期内限制郊区零售业的发展，尤其是大型超市和仓储商店的发展将受到限制；而深入居民区的便利店和中小超市将迅速发展。

三、长沙市零售业态发展趋势分析

（一）传统商业区仍是最繁华的地方，百货商店仍属商圈主要业态。

原因有三：

第一，长沙是旅游业比较发达的城市。

根据克里斯泰勒的中心地理论，长沙的商业中心是五一广场商业区，其历史悠久，声名远扬，又位于五一路和黄兴路一带，交通便利，因而是外地购物者的必选之地。

第二，长沙人口郊区化不可能一蹴而就。

受经济发展水平、交通设施的限制，长沙人口的郊区化趋势近期不会有大的进展，市中心居民拆迁缓慢，并且仍拥有大量购物者。

第三，随着居民绝对收入提高和消费观念的转变，高档消费品的需求也将有一定程度的增加。

因此，长沙传统商业圈仍是零售业争夺的黄金地带，以经营高档消费品为主的百货商店、专业店将继续成为传统商业圈中的主要业态形式。

（二）新兴商业圈“外围崛起”，次中心将是多业态经营混合带。

随着老城区的拆迁，人口向河西和郊区扩散，形成了外围城区的购买力需求，近年来河西的通程商业广场和东塘友谊名店等新兴大商场，在保持老商业区的经营传统的同时，利用规模和价格做文章。

由于市场定位正确，吸引了长沙当地的居民顾客。

（三）便利店、超市将形成气候并蓬勃发展。

今后几年内，长沙便利店将在规范化运作中真正实现平价便利，并得以迅速发展。

居民消费的恩格尔系数短期不会有大的变化，面向大众以经营日常生活用品为主的超级市场和便利店仍将受到欢迎；同时长沙年内冬夏温差大，夏天很热，冬天较冷，居民的就近购物需求旺，便利店和中型超市发展有潜力；三是长沙中小零售商店为求生存和发展，急需提高竞争能力。

便利店建设成本低，是小企业获得规模收益的有效途径。

（四）大型超市、仓储商店远景乐观，逐渐会成为主流。

统计表明，长沙人口和工业区集聚的历史过程基本结束。

根据当今大城市发展的人口流向郊区化趋势，应该说投资郊区的大型超市和仓储商店符合城市人口郊区化分流的消费需求。

未来郊区大型超市和仓储商店的投资来源于两方面：

一是市中心商业区激烈竞争，促使大型商场在郊区寻求新的效益增长点；二是拥有雄厚资本、先进市场网络和经营管理经验的国际零售资本的介入。

但这一过程会是一个缓慢的过程。

（五）一个多业态并存的竞争格局形成。

未来几年内，长沙零售业态将会发生由于大竞争带来的大重组。

商场无定势，谁找到准确的目标市场定位，谁能在竞争中占主动地位，谁就会赢得市场，获得成功。

上世纪90年代，长沙同时有多家百货商店并存，目前仅剩下了友谊阿波罗集团和通程集团两大家。

由于国内外零售商家大都看好传统商业黄金地带，长沙的零售业态激烈竞争局面已经形成。

因此，未来长沙零售业的竞争格局将以国际化为特征。

5山西美特好的实例选址分析

作为山西零售业的龙头老大———美特好集团,在

十几年的经营中通过对国内外零售业进行考察学习

和自身经验的总结,研究出一套科学成功的选址程

序。

在每开设一个新超市前,都要进行长期细致的市

场调查,诸如该区域的人员构成、消费水平、人口增

长、居住条件、兴趣爱好、中产阶级比例等,这项工作

至少需用半年左右的时间。

在美特好各个分店选址的

过程中,根据经典的零售学理论,都会经过详细的测

算:

首先就是测算商圈内的人口消费能力;然后,对这

些区域进行进一步的细化,计算这片区域内各个居住

小区的详尽的人口规模和特征的调查,计算不同区域

内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平职业分布、

人均可支配收入等等许多指标。

其次,就是研究这片

区域内的城市交通和周边的商圈的竞争情况。

如果一

个未来的店址周围有许多的公交车,或是道路宽敞,

交通方便。

那么销售辐射的半径就可以大为放大。

如

美特好滨河店,利用其在太原市胜利桥东公交交通总

站之利,成为其客流量最大的超市之一。

最后,对店铺

开设进行可行性分析,找到最合适的新超市店址。

正

因如此,当2005年国内零售巨头家世界与国际零售

巨头沃尔玛同时登陆太原之后,美特好超市以其合理

的地址选择、深入人心的品牌、强大的本地化优势及

先进的经营管理理念,成功的守住了山西市场并且在

市场婴幼儿用品利润可观

2009-09-2214:

40:

12　作者：

jason　来源：

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     目前，婴幼儿用品市场利润相当可观，这个市场容量将是5000亿元，是一个投资行业的美好前景。

     就“以尿不湿产品为例，不满周岁的宝宝平均每天使用5片尿不湿，每片售价2-5元，一个月就需要300-600元。

”中国婴童行业协会副会长裴非算了一笔账：

新生宝宝每个月起码消费2000元以上，除了生活必需品，还有医疗、摄影、照管的费用。

这个一年5000亿的蛋糕是中国母婴用品加盟产业发展的天然动力。

”

     更让业者振奋的是，根据计生部门的预测，从现在开始的5年内，我国将迎来一个人口出生的小高峰。

而“双春加润月”，令本年度结婚登记人数大幅上升，抢在明年出生的“猪宝宝”将可能比往年有较大增长。

    “这个生育高峰期的主要群体是改革开放初期出生的一代独生子女，他们的思维方式、受教育程度、生活观念以及消费观念已全面更新，他们在婴幼儿成长的花费方面越来越重视。

”惠美佳婴幼儿用品连锁店经理周婷说。

    “都说有三类人的钱最好赚，我们这个行业就占了女人和小孩两类”，丁丁婴童世界营销总监曾峰权对行业前景十分看好，“现在目标消费群文化层次较高，健康意识较强，而且消费观念也较超前，对孕婴用品、童装等消费尤其舍得。

这将会带来一个全新的婴幼儿用品市场。

”

     价格不扉让市民咋舌

     婴童产业之所以如此耀眼，除了广阔的市场前景，还因为其利润丰厚。

在一些大型商场里，孕婴儿童用品价格不扉。

    “就这么大一张薄薄的两用被盖就要288元，现在小孩子的东西真贵得吓人。

”正在某大型百货商场购物的年轻准妈妈杨莉比划着。

一圈逛下来，各色品牌的婴童服装、寝具用品价格不扉，一张婴儿睡床580元钱，一个儿童车用折叠椅1530元，一把婴儿指甲钳58元钱……挑来挑去，杨莉为宝宝买了一套某品牌的内衣，“108块，大人的衣服还没这么贵呢。

”她笑笑。

   “没想到做起来这么难”

    高额利润加上巨大的市场空间，让这个新兴行业散发出强大的吸引力。

    看准了这块市场的空白，2002年-2003年，三家以中档消费为主的“一站式”购物婴童用品连锁店相继在长沙开业。

随后，一些婴童店陆续出现在街头巷尾，井湾子一条不足500米的街上，便密集着30多家店铺。

    但这块“蛋糕”并不容易吃。

从事该行业的李某正四处打听新的投资渠道，今年初开张的婴童店门口也已贴上了“门面转让”的标签。

“没想到做起来这么难”，李深吸了一口烟，“当初就是觉得好赚钱才开了这家店，但情况一直不太好，现在想把资金抽回来，不搞这个了。

”

    新概念母婴生活会馆经理杨旭辉说，婴童用品销售的门槛不高，近几年出现了很多店子，但又有很多人退出。

目