业务人员培训材料饲料原料Word格式.docx
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2．非营养性添加剂：
保健促生长剂：
抗菌驱虫剂——抗生素、抗球虫药和合成抗菌药等
消化调节剂——酶制剂、益生素、酸化剂等
代调节剂——镇静剂、β兴奋剂、激素等
产品改良剂：
贮藏剂——防霉剂〔丙酸〕、抗氧化剂〔乙氧喹〕
风味剂——调味剂〔糖精〕、增香剂〔美味香〕、着色剂〔金闪闪〕
工艺用剂——粘结剂、抗结块剂、乳化剂等
3．中草药添加剂。
⑵常见饲料原料质量快速鉴别
饲料原料质量是决定饲料产品质量的最关键因素
●玉米：
从水分、霉变与饱满度三个方面判断。
玉米水分的快速感观检测方法
玉米水分看脐部牙齿咬手指掐大把握外观
14—15%明显凹下，有皱纹震牙，清脆声费力有刺手感
16—17%明显凹下不震牙，有响稍费力
18—20%稍凹下易碎、稍有不费力较强光泽
21—22%不凹下，平极易碎掐后自动合拢较强光泽
23—24%稍凸起掐脐部出水光泽特强
25—30%凸起明显掐脐部出水
30%玉米籽粒圆柱形压胚乳出水
●豆粕（饼）：
从生熟度和大豆皮的含量两个方面判断方法。
太生、太熟或皮太多都不好。
●鱼粉：
从过热导致的自燃现象和掺假两个方面判断。
自燃与否的判断方法——颜色：
有黑褐色颗粒，气味：
焦灼味，后果——蛋白质、氨基酸消化率降低，导致肉鸡肌胃糜烂。
掺假——从以下几个方面进展判断：
看纯鱼粉的粒度很细，鱼肉纤维较清楚；
而掺假鱼粉则很细，呈粉末状，看不出鱼肉纤维。
嗅纯鱼粉有海鲜味，而腐烂鱼粉有氨气刺激味，掺皮革粉鱼粉有恶臭味。
称称其容重，粒度在1.5毫米左右的纯鱼粉其容重大约为550—600克/升，容重过大的鱼粉中可能掺有矿物质〔如砂土、贝壳粉〕；
容重太小，有可能掺有糠、饼类物质。
筛用孔径1.2—1.5毫米筛孔筛鱼粉，如含有杂质〔如棉籽壳、花生皮、糠麸类等〕应当留在筛面上，以观察分辨。
泡利用鱼粉、糠麸、砂土等比重不同，在试管中参加鱼粉55倍的净水，充分混和后静置一会，比重小的糠皮就浮在上面。
●棉粕：
从棉壳棉绒含量和棉酚含量两个方面判断。
棉壳棉绒含量和棉酚含量越高，质量越差。
通过棉粕颜色判断棉酚含量，越红棉酚含量越高〔棉酚分泌腺〕，而黄色说明棉酚含量低。
●菜粕：
从抗营养因子（芥子酸、单宁与含硫配糖体）判断。
颜色越深（褐色）抗营养因子越高。
●肉骨粉、骨粉、下脚料。
根据气味进展质量判断，臭味越浓质量越差。
主要饲料原料质量规格
种类水分化学指标感官指标
磷酸氢钙≤10%Ca≥22%,P≥16.5%,F≤0.2%无杂质，灰色粉末，无结块
骨粉≤12%Ca≥25.34%,P≥11.5%,F≤0.2%无异味，无杂质
麸皮≤13%CP≥13%无结块无掺杂
胡麻≤12%CP≥30%色泽鲜，无杂质，无酸败
芝麻饼≤14%CP≥38%,Ca≤3.0%无杂质，无变质现象
棉仁粕≤11%CP≥37%无杂质，局部脱壳无大量棉绒
葵花籽饼≤11%CP≥26%,CF≤25%色泽一致，气味正常，无结块
脱壳葵籽饼CP≥35%,CF≤18%无霉变
菜饼≤13%CP≥36%；
恶唑烷硫酸<
0.4%无杂质，无霉变
酵母≤12%CP≥46%色泽一致，气味正常，无结块霉变
鱼粉≤12%CP≥60%,Ca<
6%,盐<
4.0%无焦糊味，无杂质，无掺假
豆粕≤13%CP≥44%颜色正常，尿酶活性正常，无杂质
豆饼≤13%CP≥40%
高梁≤14%CP≥7.5%；
单宁≤0.92%籽粒饱满，无霉变
玉米≤14%CP≥7.8%黄色，饱满，无霉变，无杂质
⑶常见饲料原料在猪鸡饲料中的使用限量
●麸皮：
乳猪不用，小猪8%，中猪15%，大猪20%；
肉鸡不用。
●豆粕：
乳猪料不能超过25%。
乳猪4-6%，小猪1-2%，中猪、大猪不用，肉鸡3%左右。
●棉粕、菜粕：
乳猪不用，小猪2%，中猪4%，大猪6%，蛋鸡6%，肉鸡4%。
●油脂：
乳猪1-2%，肉小鸡1%，肉中鸡2%，肉大鸡3%。
●乳清粉：
乳猪4-6%，国外10-20%。
●玉米蛋白粉：
5%以下。
●非常规原料：
2-4%使用，最好不超过5%。
2．饲料产品
⑴饲料产品种类：
复合多维，1-2%复合预混料，4-6%复合预混料，浓缩料〔料精〕，全价料
添加剂与预混料的区别有两个方面，一是浓度，添加剂为高浓度，预混料〔剂〕为低浓度；
此外，添加剂一般为单一或同类活性成分，预混料可以是单一或同类原料，也可以是不同种类原料混合而成——复合预混料。
⑵各种饲料的组成与使用特点
复合多维：
包括各种维生素，但不包括胆碱，进口维生素A原料的包被化处理大大提高了有效性，降低了添加量。
1-2%复合预混料：
包括所有维生素、微量元素、药物和氨基酸，适用于条件较好的饲料厂，生产全价料时需要增加常量矿物元素和蛋白饲料与能量饲料。
4-6%预混料：
在1%复合预混料根底上加钙、磷、盐原料，有的加有鱼粉或豆粕等，适用于条件一般的小饲料厂和养殖场〔户〕，生产全价料时需要增加蛋白饲料和能量饲料，蛋鸡料还必须增加石粉等钙源饲料。
浓缩料：
在4-6%预混料根底上增加蛋白质原料，具体设计浓缩料配方的方法有两种。
适用于养殖场〔户〕，饲喂时需增加能量饲料并搅拌均匀，有的产品要求用户还需要加石粉。
全价料：
适用于养殖场〔户〕，直接饲喂畜禽。
根底预混料：
药物+维生素〔局部〕
1%预混料：
+微量元素+维生素+氨基酸
4%预混料：
+常量矿物元素+局部蛋白饲料
蛋白浓缩料：
+蛋白饲料
+能量饲料
⑶浓缩料的配比
●猪浓缩料配比
使用阶段浓缩料玉米次粉麸皮
小猪256510
中猪206515
大猪156520
妊娠母猪156025
哺乳母猪206515
〔使用生长猪和种猪两种浓缩料〕
●蛋鸡浓缩料配比
使用阶段浓缩料玉米石粉麸皮
蛋小鸡3565
蛋中鸡35605
蛋顶峰3061.58.5
蛋顶峰4060
蛋顶峰后期28609.03
蛋顶峰后期37603
〔使用不同浓缩料〕
●肉鸡浓缩料配比
使用阶段浓缩料玉米油脂
肉小鸡40591
肉中鸡35632
肉大鸡30673
〔使用同一浓缩料〕
⑷混合均匀度〔CV值〕对饲料质量的影响：
预混料5-7%，全价料10%。
二、猪鸡饲料营养参数
1．猪饲料营养参数
品种粗蛋白消化能赖氨酸钙有效磷盐
乳猪料19-2032501.15-1.200.90.420.4
小猪料17-1831000.90-0.950.80.400.4
中猪料15-1630500.70-0.750.70.350.3
大猪料13-1430000.58-0.620.60.300.3
妊娠母猪13-1429000.55-0.600.90.420.4
哺乳母猪15-1631000.75-0.800.90.420.4
育肥猪浓缩382.4-2.63.51.201.5
对出口型瘦肉猪和管理水平较高的猪群，可适当提高营养水平5-10%。
2．蛋鸡饲料营养参数
品种粗蛋白代能赖氨酸蛋氨酸钙有效磷盐
蛋小鸡18-1928500.95-1.050.38-0.410.80.40.37
蛋中鸡15-1627000.70-0.750.30-0.330.80.350.37
蛋大鸡14-1526000.64-0.700.28-0.300.80.350.37
蛋顶峰16-1726500.72-0.750.36-0.383.30.350.37
蛋后期15-1626000.65-0.700.34-0.363.50.340.37
产蛋鸡浓缩382.00.91.01.2
产蛋期能蛋比为160-165：
1，顶峰过后可适当提高到175-180：
1
3．肉鸡饲料营养参数
肉小鸡21-2229001.09-1.150.48-0.501.00.450.37
肉中鸡19-2030000.95-1.000.36-0.380.90.400.37
肉大鸡17-1831000.85-0.900.32-0.340.80.350.37
能蛋比为：
135-140：
4．饲料形态：
●乳猪料一般为颗粒料，其余为粉料。
●肉仔鸡饲料一般为颗粒料。
但肉小鸡一般为破碎料或粉料。
●蛋鸡料一般均为粉料。
三、猪鸡鸭饲养参数
1．肉鸡饲养参数
●耗料情况：
料型时期耗料量（克）平均日采食（克）期末体重（克）
肉小鸡0-3周100040-45700-750
肉中鸡4-6周2800120-1402000-2100
肉大鸡7周1200180-2002400-2600
合计5000
●饲料报酬与生长速度：
我国平均水平为2.0-2.2：
1，兴旺国家1.8-1.9：
1，
1994年，最正确水平：
1.6：
1，42日龄公鸡到达2.85Kg，母鸡2.35Kg。
2．蛋鸡饲养参数
料型时期耗料量（千克）平均日采食（克）期末体重（克）
雏鸡0-6周1-1.525-30500-550
育成鸡7-18周5-660-651500-1550
产蛋鸡18-68周40-45115-1252100-2200
合计46-52
●生产性能
指标中国平均兴旺国家水平
饲料报酬2.4-2.8：
12.2：
顶峰期产蛋率90-94%95%以上
●其他根本参数
平均蛋重：
55-65克产蛋周龄：
20-22周顶峰出现周龄：
25-28周
顶峰持续周龄：
10-15周产蛋期成活率：
80-90%
●迪卡蛋鸡最正确生产性能
50%产蛋：
132日龄顶峰出现周龄：
24周产蛋率高于95%：
11周
产蛋量：
22.49千克饲料报酬：
1.83：
1高于90%：
29周
一个饲养周期：
93周日采食量：
81.9克
〔产蛋量15千克，饲料报酬2.35为八五攻关指标〕
3．猪饲养参数
料型时期饲料报酬期末重（Kg）平均日增重（g）日均采食量（g）
哺乳仔猪0-35天0.9-1：
17-8165-180160-185
断奶仔猪36-60天1.7-2：
119-21450-500800-1000
小猪61-85天：
134-36560-6001250-1500
中猪86-120天2.8-3.0：
158-62700-7502000-2200
大猪121-170天：
190-95750-8002300-2800
全期平均：
2.9-3.1：
1，实际中国平均3.5：
1，兴旺国家先进水平2.4：
1。
●产仔情况
每年2.1-2.2窝，每头母猪年平均出栏17-19头商品猪
●母猪采食量
时期采食量（千克/天）时期采食量（千克/天）
妊娠前期（前80天）1.8-2.0空怀母猪
妊娠80-111天经产3.5
产仔当天不喂料，只加水初产3.0
哺乳期自由采食公猪2.5-3
经产母猪5-7
初产母猪4.5-6
●出栏一头猪的各种饲料消耗〔按90千克出栏计〕
料型数量〔千克〕
乳猪料14-15
小猪料46-50
中猪料85-90
大猪料120-125
合计265-280,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
●一个规模猪场的年饲料消耗情况
料型数量〔吨〕
母猪料130
其中哺乳母猪料40
空怀母猪料20
妊娠母猪料60
后备及公猪料10
乳猪料30
小猪料90
中猪料150
大猪料210
合计610
●21世纪美国肉猪将到达的标准
屠体重88.53kg，上市体重118kg，活体重饲料效率2.4，平均日瘦肉增重0.35kg。
阉公猪——腰眼面积41.9cm2以上，肌间脂肪含量大于2.9%，瘦肉饲料效率6.4，背脂厚度2.03cm，上市日龄156d。
育肥母猪——腰眼面积45.7cm２以上，肌间脂肪含量大于2.5%，瘦肉饲料效率5.9；
背脂厚度1.52cm，上市日龄164d。
纯种母系猪每年离乳25头仔猪。
4．鸭饲养参数
1鸭体重和耗料：
周龄
体重（kg）
每周耗料量（kg）
累计耗料量（kg）
累计饲料报酬
公
母
2
3
4
5
6
7
8
0.06
0.27
0.78
1.38
1.96
2.49
2.96
3.34
3.61
0.74
1.28
1.82
2.30
2.73
3.06
3.29
0.00
0.22
0.77
1.12
1.48
1.63
1.68
0.73
1.11
1.43
1.59
0.99
2.11
3.40
4.87
6.50
8.18
9.86
0.95
2.05
3.33
4.76
6.35
7.98
9.61
-
0.81
1.27
1.53
1.73
1.96
2.20
2.45
2.73
1.28
1.60
1.83
2.07
2.33
2.61
2.92
2鸭生长期体重：
1.65
1.60
14
2.60
2.50
1.85
1.80
16
2.65
2.55
2.00
1.90
18
2.75
2.10
20
2.80
2.68
2.20
22
2.85
9
24
2.95
10
2.40
26
3.00
12
28
3.10
2.90
3鸭父母代生产性能：
指标
数值
开产日龄
26周龄
受精率
90%以上
年产合格种蛋
240-250个
蛋重
85-88克
生产期〔至18周〕
成活率〔%〕
96-98
98
饲料消耗〔kg）
5.99
6.0
18周龄体重〔kg〕
1.55
1.32
1.45
产蛋期〔至72周〕
顶峰产蛋率〔%〕
94-96
93-94
94
50%产蛋日龄
149
144
151
蛋重〔g〕
64.1
60.2
62.2
至72周龄产蛋总量〔kg〕
19.4
19.1
日耗料〔g）
114
102
105
料蛋化
至72周存活率〔%〕
95
96
四、养殖户的几个饲料与营养误区
1．肉猪皮毛越红越亮，饲料质量越好。
——β兴奋剂、阿散酸的成效。
β兴奋剂刺激心脏
。
胂制剂（阿散酸）能舒毛细血管，增加毛细血管的通透性，畜禽采食后即表现为皮肤发红，毛发亮，但砷有致癌作用，国家饲料卫生标准规定As含量不能超过2ppm。
另外环境中砷污染严重。
胂制剂有一定的促生长作用，但目前有更高效，毒性更低的药剂。
2．粪便越黑，饲料消化率越高，质量越好。
——高铜的结果。
一方面造成环境污染，另一方面目前有比加高铜更好的方法来提高饲料消化率。
3．猪吃了能睡的料就好。
——安眠药的结果。
国家禁用，另外，加安眠药不一定可以提高生产性能，因为虽然安眠药减少了运动的消耗，但同时抑制了根本的代活动，肌肉沉积率并不一定好。
4．饲料越香越好，越黄越好。
——香味剂、色素本身没有营养价值反而易于造成饲料变质，增加了本钱〔诱食剂对仔猪有一定作用〕。
5．日粮蛋白质越高越好。
——家禽高蛋白日粮，引起尿酸盐沉积，不但本钱升高，造成浪费，同时不利于提高生产性能。
家禽日粮中蛋白质偏高的判断可以通过观察鸡群粪便颜色进展。
6．对饲料价格一味求低——低档饲料不能使养殖本钱降低，反而增加本钱：
●低档饲料的采食量高；
●低档饲料一般都采用低质原料，易引起生产性能降低，甚至死亡；
●低档饲料无效费用增加——运输费、销售费、加工费不变。
7．一味强调预混料的质量，全价料配方达不到生产要求。
——预混料除氨基酸外，其他营养素主要参与各种代活动，属于催化剂性质，真正用于生长或繁殖的还是全价料中的能量饲料、蛋白饲料和矿物质元素，这些构筑生物体的原料必须充足，预混料这些调节性的因子才能发挥最大的作用。
五、售后效劳常见问题
1．乱用配合饲料：
不按要求喂料，用大猪料喂小猪，用鸡料喂猪等；
2．季节更替时引起的生产波动；
3．使用浓缩料时，随意变换配比，造成营养不平衡；
此外，浓缩料使用时的玉米水分含量是一个很重要的因素，尤其是新老玉米换料时；
4．饲养管理方面存在很多问题：
●蛋鸡的光照管理，饮水管理
●不重视育成期管理
5．更换饲料时的程序与方法错误
1最少要有5-7天的过渡期，先换一半
2对蛋鸡用户，最好建议在过渡期使用速补或其他多维饮水
6．疾病管理方面存在问题：
●防疫观念不正确
不免疫
减少免疫次数和剂量
随意增加免疫剂量
认为一经免疫就万事无忧，不重视日常防疫
●免疫程序使用混乱
免疫程序使用经年，缺乏针对性
免疫时间不当——过早或过迟
●用药不科学
不经诊断盲目用药，将抗生素看成万能药，耽误时机
随意增减用药量与用药时间
一是怕发病，长期使用抗生素来防病或治病，引起抗药性，增加费用
二是怕花钱，一见好转就停药，使鸡不能彻底恢复，出现反复或转慢性病
7．猪鸡常见疾病：
●猪：
疥癣
萎缩性鼻炎
传染性胃肠炎
链球菌感染
大肠杆菌感染
气喘病
兰耳病
猪瘟
附红细胞体病
●蛋鸡、肉鸡：
非典型性新城疫
传染性支气管炎〔病毒〕
霉形体〔支原体病、慢呼〕
马立克病
传鼻
大肠杆菌病
葡萄球菌病
六、用户反响较多的问题及其原因分析
1．蛋鸡产蛋难于上顶峰——
●品种问题
●育雏育成期饲养问题
●光照问题
●饲料质量问题
●用户控制用水引起饮水缺乏
2．蛋小——
●产蛋前期的产蛋
●饲料蛋氨酸缺乏（0.36-0.38%）
●亚油酸缺乏
●蛋鸡开产体重偏轻
●蛋鸡性成熟提前〔提前光照〕
●产蛋鸡体重不整齐
3．产蛋下降——
●疾病
●换料应激
●气候因素
●饲料质量
●饲料使用方法
4．蛋壳质量下降——
●疾病：
传支、新城疫、减蛋综合症等
●鸡龄
●气候：
夏季差5%
●应激
●营养因素：
饮水质量：
盐份含量太高
钙磷量缺乏、过量或比例失当〔3.2-3.5%→3.6-3.8%→4%〕、补钙方式
镁含量过高——超过1%〔石粉镁超标〕
5．蛋壳颜色不好〔褐壳蛋颜色变浅〕——
种质因素
输卵管病变：
新城疫、传支、减蛋综合症和白痢均侵害生殖系统
呼吸系统病变
药物：
尼卡巴嗪、磺胺药、痢特灵、球虫药等用药时间或用量不当
应激
蛋壳颜色与饲料质量没有直接关系，目前也没有专用的蛋壳色泽改善剂。
蛋壳颜色短期发生明显褪色及蛋壳质量下降，可作为鸡群发病的征兆，尤其是生殖系统和呼吸系统疾病。
6．蛋鸡或肉鸡发生啄羽、啄肛——
●管理因素
光线太强或漏光〔60w以下〕
饲槽、饮水器缺乏
饲养密度太大
断喙不当
氨气浓度太高、湿度太大
换料过于频繁或不当
鸡群均匀度太差、体重差异大〔平养〕
调群引起原有优胜序列被打破引起争斗
未及时清出有啄癖的鸡，导致大群发生啄癖
●疾病因素
体外寄生虫如球虫、蠕虫和螨虫等
肠道病变引起松弛，产蛋时努责外翻导致被啄
●营养因素
食盐缺乏
蛋白质和氨基酸缺乏
硫缺乏
微量元素和维生素缺乏〔VA、VB2、V
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