业务人员培训材料饲料原料Word格式.docx

1、2非营养性添加剂：保健促生长剂：抗菌驱虫剂抗生素、抗球虫药和合成抗菌药等消化调节剂酶制剂、益生素、酸化剂等代调节剂镇静剂、兴奋剂、激素等产品改良剂：贮藏剂防霉剂丙酸、抗氧化剂乙氧喹风味剂调味剂糖精、增香剂美味香、着色剂金闪闪工艺用剂粘结剂、抗结块剂、乳化剂等3中草药添加剂。常见饲料原料质量快速鉴别饲料原料质量是决定饲料产品质量的最关键因素玉米：从水分、霉变与饱满度三个方面判断。玉米水分的快速感观检测方法玉米水分看脐部牙齿咬手指掐大把握外观1415% 明显凹下，有皱纹震牙，清脆声费力有刺手感1617% 明显凹下不震牙，有响稍费力1820% 稍凹下易碎、稍有不费力较强光泽2122% 不凹下，平极易

2、碎掐后自动合拢较强光泽2324% 稍凸起掐脐部出水光泽特强2530% 凸起明显掐脐部出水30% 玉米籽粒圆柱形压胚乳出水豆粕（饼）：从生熟度和大豆皮的含量两个方面判断方法。太生、太熟或皮太多都不好。鱼粉：从过热导致的自燃现象和掺假两个方面判断。自燃与否的判断方法颜色：有黑褐色颗粒，气味：焦灼味，后果蛋白质、氨基酸消化率降低，导致肉鸡肌胃糜烂。掺假从以下几个方面进展判断：看纯鱼粉的粒度很细，鱼肉纤维较清楚；而掺假鱼粉则很细，呈粉末状，看不出鱼肉纤维。嗅纯鱼粉有海鲜味，而腐烂鱼粉有氨气刺激味，掺皮革粉鱼粉有恶臭味。称称其容重，粒度在1.5毫米左右的纯鱼粉其容重大约为550600克/升，容重过大的鱼

3、粉中可能掺有矿物质如砂土、贝壳粉；容重太小，有可能掺有糠、饼类物质。筛用孔径1.21.5毫米筛孔筛鱼粉，如含有杂质如棉籽壳、花生皮、糠麸类等应当留在筛面上，以观察分辨。泡利用鱼粉、糠麸、砂土等比重不同，在试管中参加鱼粉55倍的净水，充分混和后静置一会，比重小的糠皮就浮在上面。棉粕：从棉壳棉绒含量和棉酚含量两个方面判断。棉壳棉绒含量和棉酚含量越高，质量越差。通过棉粕颜色判断棉酚含量，越红棉酚含量越高棉酚分泌腺，而黄色说明棉酚含量低。菜粕：从抗营养因子（芥子酸、单宁与含硫配糖体）判断。颜色越深（褐色）抗营养因子越高。肉骨粉、骨粉、下脚料。根据气味进展质量判断，臭味越浓质量越差。主要饲料原料质量规格

4、种类 水分化学指标感官指标磷酸氢钙10% Ca22%,P16.5%,F0.2% 无杂质，灰色粉末，无结块骨粉12% Ca25.34%,P11.5%,F0.2% 无异味，无杂质麸皮 13% CP13% 无结块无掺杂胡麻12% CP30% 色泽鲜，无杂质，无酸败芝麻饼14% CP38%, Ca3.0% 无杂质，无变质现象棉仁粕11% CP37% 无杂质，局部脱壳无大量棉绒葵花籽饼11% CP26%, CF25% 色泽一致，气味正常，无结块脱壳葵籽饼CP35%, CF18% 无霉变菜饼13% CP36%；恶唑烷硫酸0.4% 无杂质，无霉变酵母12% CP46% 色泽一致，气味正常，无结块霉变鱼粉12

5、% CP60%, Ca6%,盐4.0% 无焦糊味，无杂质，无掺假豆粕13% CP44% 颜色正常，尿酶活性正常，无杂质豆饼13% CP40%高梁14% CP7.5%；单宁0.92% 籽粒饱满，无霉变玉米14% CP7.8% 黄色，饱满，无霉变，无杂质常见饲料原料在猪鸡饲料中的使用限量麸皮：乳猪不用，小猪8%，中猪15%，大猪20%；肉鸡不用。豆粕：乳猪料不能超过25%。乳猪4-6%，小猪1-2%，中猪、大猪不用，肉鸡3%左右。棉粕、菜粕：乳猪不用，小猪2%，中猪4%，大猪6%，蛋鸡6%，肉鸡4%。油脂：乳猪1-2%，肉小鸡1%，肉中鸡2%，肉大鸡3%。乳清粉：乳猪4-6%，国外10-20%。玉

6、米蛋白粉：5%以下。非常规原料：2-4%使用，最好不超过5%。2饲料产品饲料产品种类： 复合多维，1-2%复合预混料，4-6%复合预混料，浓缩料料精，全价料添加剂与预混料的区别有两个方面，一是浓度，添加剂为高浓度，预混料剂为低浓度；此外，添加剂一般为单一或同类活性成分，预混料可以是单一或同类原料，也可以是不同种类原料混合而成复合预混料。各种饲料的组成与使用特点复合多维：包括各种维生素，但不包括胆碱，进口维生素A原料的包被化处理大大提高了有效性，降低了添加量。1-2%复合预混料：包括所有维生素、微量元素、药物和氨基酸，适用于条件较好的饲料厂，生产全价料时需要增加常量矿物元素和蛋白饲料与能量饲料。

7、4-6%预混料：在1%复合预混料根底上加钙、磷、盐原料，有的加有鱼粉或豆粕等，适用于条件一般的小饲料厂和养殖场户，生产全价料时需要增加蛋白饲料和能量饲料，蛋鸡料还必须增加石粉等钙源饲料。浓缩料：在4-6%预混料根底上增加蛋白质原料，具体设计浓缩料配方的方法有两种。适用于养殖场户，饲喂时需增加能量饲料并搅拌均匀，有的产品要求用户还需要加石粉。全价料：适用于养殖场户，直接饲喂畜禽。根底预混料：药物+维生素局部1%预混料：+微量元素+维生素+氨基酸4%预混料：+常量矿物元素+局部蛋白饲料蛋白浓缩料：+蛋白饲料+能量饲料浓缩料的配比猪浓缩料配比使用阶段 浓缩料 玉米 次粉 麸皮小猪 25 65 10中

8、猪 20 65 15大猪 15 65 20妊娠母猪 15 60 25哺乳母猪 20 65 15使用生长猪和种猪两种浓缩料蛋鸡浓缩料配比使用阶段 浓缩料 玉米 石粉 麸皮蛋小鸡 35 65 蛋中鸡 35 60 5蛋顶峰 30 61.5 8.5蛋顶峰 40 60 蛋顶峰后期 28 60 9.0 3蛋顶峰后期 37 60 3使用不同浓缩料肉鸡浓缩料配比使用阶段 浓缩料 玉米 油脂肉小鸡 40 59 1肉中鸡 35 63 2肉大鸡 30 67 3使用同一浓缩料混合均匀度CV值对饲料质量的影响： 预混料5-7%，全价料10%。二、猪鸡饲料营养参数1猪饲料营养参数品种 粗蛋白 消化能 赖氨酸 钙 有效磷

9、盐乳猪料 19-20 3250 1.15-1.20 0.9 0.42 0.4小猪料 17-18 3100 0.90-0.95 0.8 0.40 0.4中猪料 15-16 3050 0.70-0.75 0.7 0.35 0.3大猪料 13-14 3000 0.58-0.62 0.6 0.30 0.3妊娠母猪 13-14 2900 0.55-0.60 0.9 0.42 0.4哺乳母猪 15-16 3100 0.75-0.80 0.9 0.42 0.4育肥猪浓缩 38 2.4-2.6 3.5 1.20 1.5对出口型瘦肉猪和管理水平较高的猪群，可适当提高营养水平5-10%。2蛋鸡饲料营养参数品种 粗

10、蛋白 代能 赖氨酸 蛋氨酸 钙 有效磷 盐蛋小鸡 18-19 2850 0.95-1.05 0.38-0.41 0.8 0.4 0.37蛋中鸡 15-16 2700 0.70-0.75 0.30-0.33 0.8 0.35 0.37蛋大鸡 14-15 2600 0.64-0.70 0.28-0.30 0.8 0.35 0.37蛋顶峰 16-17 2650 0.72-0.75 0.36-0.38 3.3 0.35 0.37蛋后期 15-16 2600 0.65-0.70 0.34-0.36 3.5 0.34 0.37产蛋鸡浓缩 38 2.0 0.9 1.0 1.2产蛋期能蛋比为160-165：1

11、，顶峰过后可适当提高到175-180：13肉鸡饲料营养参数肉小鸡 21-22 2900 1.09-1.15 0.48-0.501.0 0.45 0.37肉中鸡 19-20 3000 0.95-1.00 0.36-0.38 0.9 0.40 0.37肉大鸡 17-18 3100 0.85-0.90 0.32-0.34 0.8 0.35 0.37能蛋比为：135-140：4饲料形态：乳猪料一般为颗粒料，其余为粉料。肉仔鸡饲料一般为颗粒料。但肉小鸡一般为破碎料或粉料。蛋鸡料一般均为粉料。三、猪鸡鸭饲养参数1肉鸡饲养参数耗料情况： 料型 时期 耗料量（克）平均日采食（克） 期末体重（克） 肉小鸡 0-

12、3周 1000 40-45 700-750 肉中鸡 4-6周 2800 120-140 2000-2100 肉大鸡 7周 1200 180-200 2400-2600合计 5000饲料报酬与生长速度： 我国平均水平为2.0-2.2：1，兴旺国家1.8-1.9：1，1994年，最正确水平：1.6：1，42日龄公鸡到达2.85Kg，母鸡2.35Kg。2蛋鸡饲养参数 料型 时期 耗料量（千克） 平均日采食（克） 期末体重（克） 雏鸡 0-6周 1-1.525-30500-550 育成鸡 7-18周 5-6 60-651500-1550 产蛋鸡 18-68周 40-45 115-125 2100-22

13、00 合计 46-52生产性能指标 中国平均 兴旺国家水平饲料报酬 2.4-2.8：1 2.2：顶峰期产蛋率 90-94% 95%以上其他根本参数平均蛋重：55-65克 产蛋周龄：20-22周 顶峰出现周龄：25-28周顶峰持续周龄：10-15周 产蛋期成活率：80-90%迪卡蛋鸡最正确生产性能50%产蛋：132日龄 顶峰出现周龄：24周 产蛋率高于95%：11周产蛋量：22.49千克 饲料报酬：1.83：1 高于90%：29周一个饲养周期：93周 日采食量：81.9克产蛋量15千克，饲料报酬2.35为八五攻关指标3猪饲养参数料型 时期 饲料报酬 期末重（Kg） 平均日增重（g） 日均采食量（

14、g）哺乳仔猪 0-35天 0.9-1：1 7-8 165-180 160-185断奶仔猪 36-60天 1.7-2：1 19-21 450-500 800-1000小猪 61-85天 ：1 34-36 560-600 1250-1500中猪 86-120天 2.8-3.0：1 58-62 700-750 2000-2200大猪 121-170天：1 90-95 750-800 2300-2800全期平均：2.9-3.1：1，实际中国平均3.5：1，兴旺国家先进水平2.4：1。产仔情况每年2.1-2.2窝，每头母猪年平均出栏17-19头商品猪母猪采食量时期 采食量（千克/天） 时期 采食量（千克

15、/天）妊娠前期（前80天） 1.8-2.0 空怀母猪妊娠80-111天 经产 3.5产仔当天 不喂料，只加水 初产 3.0哺乳期 自由采食 公猪 2 .5-3 经产母猪 5-7 初产母猪 4.5-6出栏一头猪的各种饲料消耗按90千克出栏计 料型 数量千克 乳猪料 14-15 小猪料 46-50 中猪料 85-90 大猪料 120-125 合计 265-280,一个规模猪场的年饲料消耗情况 料型 数量吨 母猪料 130 其中哺乳母猪料 40 空怀母猪料 20 妊娠母猪料 60 后备及公猪料 10 乳猪料 30 小猪料 90 中猪料 150 大猪料 210 合计 61021世纪美国肉猪将到达的标准

16、屠体重88.53kg，上市体重118kg，活体重饲料效率2.4，平均日瘦肉增重0.35kg。阉公猪腰眼面积41.9cm2以上，肌间脂肪含量大于2.9%，瘦肉饲料效率6.4，背脂厚度2.03cm，上市日龄156d。育肥母猪腰眼面积45.7cm以上，肌间脂肪含量大于2.5%，瘦肉饲料效率5.9；背脂厚度1.52cm，上市日龄164d。纯种母系猪每年离乳25头仔猪。4鸭饲养参数1鸭体重和耗料：周龄体重（kg）每周耗料量（kg）累计耗料量（kg）累计饲料报酬公母23456780.060.270.781.381.962.492.963.343.610.741.281.822.302.733.063.29

17、0.000.220.771.121.481.631.680.731.111.431.590.992.113.404.876.508.189.860.952.053.334.766.357.989.61-0.81 1.27 1.53 1.73 1.96 2.20 2.45 2.73 1.28 1.60 1.83 2.07 2.33 2.61 2.92 2鸭生长期体重：1.651.60142.602.501.851.80162.652.552.001.90182.752.10202.802.682.20222.859242.95102.40263.0012283.102.903鸭父母代生产性能：

18、指标数值开产日龄 26周龄受精率90%以上年产合格种蛋240-250个蛋重85-88克生产期至18周成活率%96-9898饲料消耗kg）5.996.018周龄体重kg1.551.321.45产蛋期至72周顶峰产蛋率%94-9693-949450%产蛋日龄149144151蛋重g64.160.262.2至72周龄产蛋总量kg19.419.1日耗料g）114102105料蛋化至72周存活率%95 96四、养殖户的几个饲料与营养误区1肉猪皮毛越红越亮，饲料质量越好。兴奋剂、阿散酸的成效。兴奋剂刺激心脏。 胂制剂（阿散酸）能舒毛细血管，增加毛细血管的通透性，畜禽采食后即表现为皮肤发红，毛发亮，但砷有致

19、癌作用，国家饲料卫生标准规定As含量不能超过2ppm。另外环境中砷污染严重。胂制剂有一定的促生长作用，但目前有更高效，毒性更低的药剂。2粪便越黑，饲料消化率越高，质量越好。高铜的结果。一方面造成环境污染，另一方面目前有比加高铜更好的方法来提高饲料消化率。3猪吃了能睡的料就好。安眠药的结果。国家禁用，另外，加安眠药不一定可以提高生产性能，因为虽然安眠药减少了运动的消耗，但同时抑制了根本的代活动，肌肉沉积率并不一定好。4饲料越香越好，越黄越好。香味剂、色素本身没有营养价值反而易于造成饲料变质，增加了本钱诱食剂对仔猪有一定作用。5日粮蛋白质越高越好。家禽高蛋白日粮，引起尿酸盐沉积，不但本钱升高，造成

20、浪费，同时不利于提高生产性能。家禽日粮中蛋白质偏高的判断可以通过观察鸡群粪便颜色进展。6对饲料价格一味求低低档饲料不能使养殖本钱降低，反而增加本钱：低档饲料的采食量高；低档饲料一般都采用低质原料，易引起生产性能降低，甚至死亡；低档饲料无效费用增加运输费、销售费、加工费不变。7一味强调预混料的质量，全价料配方达不到生产要求。预混料除氨基酸外，其他营养素主要参与各种代活动，属于催化剂性质，真正用于生长或繁殖的还是全价料中的能量饲料、蛋白饲料和矿物质元素，这些构筑生物体的原料必须充足，预混料这些调节性的因子才能发挥最大的作用。五、售后效劳常见问题1乱用配合饲料：不按要求喂料，用大猪料喂小猪，用鸡料喂

21、猪等；2季节更替时引起的生产波动；3使用浓缩料时，随意变换配比，造成营养不平衡；此外，浓缩料使用时的玉米水分含量是一个很重要的因素，尤其是新老玉米换料时；4饲养管理方面存在很多问题：蛋鸡的光照管理，饮水管理不重视育成期管理5更换饲料时的程序与方法错误1最少要有5-7天的过渡期，先换一半2对蛋鸡用户，最好建议在过渡期使用速补或其他多维饮水6疾病管理方面存在问题：防疫观念不正确不免疫减少免疫次数和剂量随意增加免疫剂量认为一经免疫就万事无忧，不重视日常防疫免疫程序使用混乱免疫程序使用经年，缺乏针对性免疫时间不当过早或过迟用药不科学不经诊断盲目用药，将抗生素看成万能药，耽误时机随意增减用药量与用药时间

22、一是怕发病，长期使用抗生素来防病或治病，引起抗药性，增加费用二是怕花钱，一见好转就停药，使鸡不能彻底恢复，出现反复或转慢性病7猪鸡常见疾病：猪：疥癣萎缩性鼻炎传染性胃肠炎链球菌感染大肠杆菌感染气喘病兰耳病猪瘟附红细胞体病蛋鸡、肉鸡：非典型性新城疫传染性支气管炎病毒霉形体支原体病、慢呼马立克病传鼻大肠杆菌病葡萄球菌病六、用户反响较多的问题及其原因分析1蛋鸡产蛋难于上顶峰品种问题育雏育成期饲养问题光照问题饲料质量问题用户控制用水引起饮水缺乏2蛋小产蛋前期的产蛋饲料蛋氨酸缺乏（0.36-0.38%）亚油酸缺乏蛋鸡开产体重偏轻蛋鸡性成熟提前提前光照产蛋鸡体重不整齐3产蛋下降疾病换料应激气候因素饲料质量

23、饲料使用方法4蛋壳质量下降疾病：传支、新城疫、减蛋综合症等鸡龄气候：夏季差5%应激营养因素：饮水质量：盐份含量太高钙磷量缺乏、过量或比例失当3.2-3.5%3.6-3.8%4%、补钙方式镁含量过高超过1%石粉镁超标5蛋壳颜色不好褐壳蛋颜色变浅种质因素输卵管病变：新城疫、传支、减蛋综合症和白痢均侵害生殖系统呼吸系统病变药物：尼卡巴嗪、磺胺药、痢特灵、球虫药等用药时间或用量不当应激 蛋壳颜色与饲料质量没有直接关系，目前也没有专用的蛋壳色泽改善剂。蛋壳颜色短期发生明显褪色及蛋壳质量下降，可作为鸡群发病的征兆，尤其是生殖系统和呼吸系统疾病。6蛋鸡或肉鸡发生啄羽、啄肛管理因素光线太强或漏光60w以下饲槽、饮水器缺乏饲养密度太大断喙不当氨气浓度太高、湿度太大换料过于频繁或不当鸡群均匀度太差、体重差异大平养调群引起原有优胜序列被打破引起争斗未及时清出有啄癖的鸡，导致大群发生啄癖疾病因素体外寄生虫如球虫、蠕虫和螨虫等肠道病变引起松弛，产蛋时努责外翻导致被啄营养因素食盐缺乏蛋白质和氨基酸缺乏硫缺乏微量元素和维生素缺乏VA、VB2、V