中秋节月饼销售任务总结及小结精选Word格式文档下载.docx
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上市以来它的销售量也是得到了肯定，但更多的老顾客还是最钟情于九度缘的伍仁月饼，它的销售量一直是名列前茅。
冰皮月饼现在也是广阔消费者的最爱，今年的冰皮月饼也新添了一个品种―-脆脆苹果冰皮月，但相对于其他口味的冰皮月饼，它的销售量不是很好，由于是与平常传统口味的不同，顾客并不是很容易接受，但是总体来说今年中秋散饼的销售量还是不错的，以祥宾为首，其次国贸、桂春、新竹。
2、精美礼盒销售：
与去年礼盒不同的是今年更换了两个礼盒，分别是星语星月和花之韵。
代替了以往的尊秋华彩与和福，今年礼盒的团购量很少，大多都是顾客到店面直接进行购置。
今年南宁的月饼市场很大，大街上销售摊点很多，同行之间的竞争很大，所以相对与往年，今年礼盒的销售量并不是很乐观，今年礼盒售卖量最好的是星语星月，由于它盒子的设计色彩搭配丰富，图案优美且看起来送礼适中又不失大气，所以它是顾客购置的首选，花之韵就是盒子太大了，所以购置它的客人就少了些，不过今年的大饼销售量很差，五斤大饼比三斤大饼销售量要好，今年销售量最差的是缘聚锦秋，只有新竹店买了两盒，其他店有客人询问但却没有人购置，再来的话就是秋风印象，后期是卖得比较好的。
3、中秋节礼饼销售：
中秋期间有一项优惠活动，两盒礼饼捆绑式销售，前期的时候就黑芝麻和五谷好卖一些，但后期由于月饼的陆续上市，它的销售量就没有在持续上升，期中每个店的退货率很高，在下单方面也有在控制，顾客在礼饼的品种上还是比较喜欢绿豆，优惠活动没有得到顾客的注意，购置单盒的较多。
二、人员情况总结：
1、今年中秋期间我们销售整体表现还是不错的，大家都很积极及时的配合公司的进度进行推荐销售，今年中秋购置月饼的气氛总体来说不比往年那么热闹，顾客消费都会比较理性。
临近中秋节那几天客流量明显较多，伙伴在订蛋糕的时候有时还要顾及礼盒区的顾客，今年人手不比去年，但是每个人都能尽自己的职责，在伙伴需要帮助的时候都能很及时的配合协助，合理分工，做好防盗工作，大家都处在一种愉快的团队合作气氛里。
宣传方面在中秋期间，大家都很积极，外场努力推荐，收银员也会进行二次推荐。
在听闻各店售卖量的时候，各店的人员很是着急，仿佛有股力量爆发，即时积极推荐，希望赶紧赶上超越其它店。
2、中秋期间店与店间的合作默契还有所欠缺。
当店面库存减少时未能及时协调新竹店帮助她们销售，但是在冰皮礼盒新竹及时的给予我们帮助，我们得到现在的成绩也是因为有她们的配合。
生产部与出货也给予我们很大帮助，在后期月饼销售大卖，库存空缺时，她们也能及时并准确的发货，按时送到店面保证正常销售在卖场销售人手紧张时，裱花人员也很主动的帮助卖场，帮订蛋糕或者帮拿产品。
所以也很感谢裱花部门的高度配合。
三、货源管理总结：
1、货源调整情况总结情况：
在月饼的预货前期还是比较合理的，都能保证月饼都能供应上，满足顾客的需求，但是后期月饼预货就没有那么合理了，厂房有交充足的库存量，也是由于临近后期了，所以没能得到很好控制，货源的调整也没有很是及时，各店的库存互动很少，所以这是今年的一项大的失误。
2、预货工作的总结：
在月饼销售期间常温的产品受到很大的影响，也是由于我们把精力都放在了销售月饼上，所以对常温产品的销售没有得到很好的销售与合理预货，也是刚好处在高温的天气，导致各店大量的退货，而在后面也在慢慢的控制。
3、退货率情况以及预防退货的举措总结：
中秋期间退货率较高，每次经过出货部，看到那么多退货的产品都堆积在一起成了一座小山，心里很是难受，特别是愧对于加班加点的生产人员，但在那么大的一个退货量后，各店都有在预货上控制了预货量，也有在卖场尽量推荐。
四、中秋期间客诉事件及顾客对中秋产品的意见收集
1、在开例会时我们都会汇报月饼的销售工作，今年月饼的客诉较少，但还是有的，祥宾店有个客人购置了一个板栗蛋黄月，对半切却没看见有蛋黄，后来拿到店面，给其更换了一个，后来拿到办公室给邱副总检查，其实这个月饼并不是没有蛋黄，而是它偏在一边了，后来也有反响到生产部，得到了改善。
2、今年顾客会觉得冰皮月饼没有往年的好吃，皮太厚了，蛋黄的口感不突出，太甜。
五、销售人员对中秋奖励工程的竞争气氛总结
今年的中秋奖励工程很优厚，所以大家在中秋销售工作的合作默契上表现较好，面对每一位进店的顾客都能积极推荐我们的月饼及礼饼，每个人都希望自己能拿第一;
收银员的二次推荐做得也很到位。
对中秋的奖励工程大伙儿的激情更上一层楼，希望来年能继续保持下去。
总体来说，我们收银部很好的完成了酒店交给我们的任务和职责，认真落实了我们工作中的每一个问题，坚持认真对待每一个细节，努力工作，坚持不懈，从而取得了非常好的业绩。
虽然有成绩，但工作中也存在着一些缺乏和需要改进的地方，现做如下分析：
（一）中秋销售工作的缺乏和更好的建议
1、大家要团结一致,及时了解市场上的产品信息，要了解各店库存的情况，也要了解各店个别产品的销售优势，这样会比较好调货
2、增强团队的合作意识，要学会帮助不太熟悉销售环境的员工。
3、不管在中秋期间工作再忙，我们都要做好新人的培训工作.,
（二）报表问题
1、我对所有的报表都进行了审核,对工作中发现的小问题也和相关人员进行了沟通建议,发现的一时难以解决的问题也在报告上对公司领导做了汇报,一定程度上防范了财务风险。
2、一直以来,做为一个财务工作者,对国家相关的财经、税收政策都很关注,对本行业出台的相关法规和准那么也时常学习,努力提高自己的业务水平和专业素质,始终保持着为公司的利益负责对自己的职业生涯负责的态度,坚持原那么,信守职责,积极工作,为保障公司实现经济效益的最大化,作出自己的奉献。
以上是我对自己中秋月饼销售的工作总结，敬请领导给予批评指正。
在今后的工作当中，我将一如既往的继续努力工作，不断总结工作经验;
努力学习，不断提高自己的专业知识和业务能力，加强沟通，我相信在下一季度里，我们的工作将会完成的更加出色!
阅读拓展：
管委会我们的节日中秋节主题活开工作总结
为充分挖掘中秋节的深厚文化内涵，进一步加快推进党员思想道德和社会诚信体系建设，围绕文化礼堂、精神家园的定位，积极推进党员先进性教育，促进党员领导干部在党性修养上更上一步，在思想道德上更胜一筹，在诚信理念上更强一拍，持续保持廉洁自律的自觉性、为民效劳的坚决性、干事创业的积极性，为开发区科学开展、跨越开展、和谐开展作出新的奉献。
9月22日，开发区举行了党员领导干部集中教育活动。
开发区全体干部职工与相关企业代表参加了本次活动。
开发区管委会主任陈荣生就如何深入开展学习冯骥才?
刹住奢靡之风表达节日精神和真正内涵?
文章内涵，积极教育引导党员干部，切实算好道德帐、经济帐、诚信帐做了发动报告。
要求全体干部职工突出勤俭节约及诚信守法建设，力争在生活中树立勤俭意识，在工作中树立责任意识，在效劳中树立精品意识。
陈主任深入阐述了当前社会和党中央提出的勤俭、务实的重大意义，要求开发区推进党员先进性教育，要弘扬传统美德，坚决做人立场，算清道德帐、兑现廉政承诺，争当道德楷模，争做勤廉标兵。
各办、局和开发公司负责人结合工作实际，就如何开展党员干部思想道德和社会诚信体系建设进行了大会交流发言。
与会人员围绕冯骥才先生撰写的?
刹住奢靡之风表达节日精神和真正内涵?
一文内容，对如何加强党员干部思想道德建设，推进节俭机关和实干公职人员建设，如何发挥表率、带头作用等议题进行了分组讨论。
集中教育活动后，与会人员纷纷表示，通过这次集中教育活动，对党员干部思想道德和社会诚信体系建设的重大意义认识更清了、责任感更强了，今后不仅要不断加强自身道德建设和诚信建设，还要切实担负起责任，把党员干部思想道德和弘扬传统文化抓紧、抓好、抓实。
xx省xx经〔20xx年?
巡视利剑?
观后感:
擦亮政治巡视的利剑〕济开发区管委会
20xx年x月x日
扩展阅读
中秋节小长假旅游工作总结及小结
一、根本情况
20xx年中秋节期间，旅游经济持续健康开展，旅游市场平稳有序，据不完全统计，我州7个重点县市共接待游客44.79万人次，同比增长6.87%。
其中一日游客34.14万人次，同比增长7.03%，过夜游客10.65万人次，同比增长6.51%。
实现旅游总收入1.48亿元，同比增长7.88%。
自驾车8736辆，旅游饭店入住率达50.67%。
节日期间，未发生一起重特大旅游平安事故，发生一起旅游效劳质量投诉，已得到圆满解决。
二、主要特点
一是今年中秋小长假期，州内景区天气以阴雨天为主，对游客出行影响较大，群众以亲友团聚为主，出行游人数不多，参与旅游的多为本地游客，故旅游增长幅度不大。
二是州县市假日旅游成员单位，各司其职，各负其责，密切配合，深入开展旅游市场综合治理和专项整治，确保了假日旅游平稳过度。
三是节日期间，全州各地开展了丰富多彩，形式多样的文化体育活动，旅游产品主题突出，形式多样，为广阔游客和市民提供了更加理性，更加放松，更加休闲的旅游度假选择方式，体验性，参与性，娱乐性为一体，受到了广阔游客普遍赞誉。
四是周边游、短线游引领出行活动，受3天假期约束，选择短线游、周边游的游客较多，邛海湿地公园、西昌黄水龙泉人家、德昌傈僳水寨等景区景点深受旅游者喜爱。
五是自驾游、乡村游仍是节日旅游市场的主流西昌、冕宁、德昌、宁南等县市众多的农家乐和乡村旅馆，依托其宜人环境、特色美食、便捷交通，吸引了众多自驾游客，成为市民休闲度假的好去处。
六是旅游市场总体平安有序。
节前州旅游局印发了?
关于加强中秋节假日旅游工作的通知?
，及时启动假日旅游协调机制，安排人员，催促各项准备工作落实到位。
中秋节幽默祝福短信
爱.....死.....你......啦！
......真....的.....很.....爱....你....爱死你的月饼了，祝你中秋快乐，能再给我一块么？
刚刚和别人打架了，都是因为你，因为我要玉帝他送你一颗月亮，他竟然不给我面子，只送你金钱树、幸福花、团圆糕和健康饼，没方法，只能将就着送你啦！
看见你那美丽喜人的外表，令我心动不已，目光如胶；
望着你那酥嫩玉润的肌肤，使我渴望无限，垂涎欲滴；
闻着你那淡淡诱人的体香，让我如痴如醉，热情涌动；
想到你那甜美细腻的内心，叫我想入非非，欲望无限。
所以，我一定要得到你，拥有你，吃定你；
就算不惜金钱也要将你买下――精美的礼盒月饼！
过几天就是中秋了，不知道现在发祝福短信给你是否有点早，不过我想通了，提前的祝福和迟到的祝福都没有关系，因为我对你祝福的心是永远都不会改变的。
中秋快乐！
中秋佳节祝福到！
衷心祝福你，上帝保佑你，真主关心你，菩萨照顾你，要风得风，要雨得雨；
春风得意，工作顺利；
大吉大利，黄金遍地！
国庆中秋就要到了，你的又要闹了，写好问候来报到了，编条祝福向你靠了，你被祝福包围了，我心疼一毛钱没了，要是没空就别回了，反正不差这一回了
告诉你一个秘密，x月十x中秋节就快到了，我派人给你送了几盒月饼，估计这两天就快到了，祝你中秋节快乐！
收到这条信息你欠我一个拥抱；
删除它欠我一个吻；
储存它欠我一个约会；
如回复你欠我全部；
如不回你就是我的.转发你下辈子也是我的.中秋节快乐！
没事偷着乐，发个短信给嫦娥，诉说衷肠，送个月饼，天上一个，地上一个，爱你是一种幸福，想你是一种快乐，我不敢骚扰你，因为我不是八戒。
名扬古今外，情溢春夏冬。
从此马加鞭，定能在其中。
朋友多日不见，短信祝福传送。
要说祝福是啥？
填好以上四空。
嫦娥当老板了，独家经营着一家桔祥如意月饼店，听说中秋能品尝一块，就会幸福美好，跟你套套关系帮弄一块，你曾被贬到猪圈，嫦娥内疚肯定会送你的！
想你念你的我，想我念我的你，时刻都在想念着我的你，时刻都在想念着我的你，中秋到了，我很想你，真的很想你！
中秋节到了，对你的思念也更加强烈了，早早的发一条短信告诉你，今年的中秋节，我很想你，无法自拔，非常想你！
就算电池没电了我也豁出去，就算电磁辐射了我也要坚持，就算短信堵塞了我也要尝试，中秋节一定要祝你节日快乐！
中秋节你第一个想到的女人是谁？
你说嫦娥！
小样儿，看我不告诉你老婆。
中秋节到了，祝你全家幸福万事兴旺！
还没成家的，就祝你甜甜蜜蜜心想事成，早点把好事儿给办啰~
拿起，使劲闻，闻出什么味了吗？
没有？
怎么可能？
这条短信，可是我用刚刚吃完月饼的右手发的啊！
祝你中秋快乐！
中秋将至，奉上一个月饼，配料：
五克快乐枣，一把关心米，三钱友情水，用幽默扎捆，用送达；
保质期：
农历x月十五前。
昨儿，哥们感动了.邻居家兄弟拉登，犯点事在逃中，没想到昨天竟给我发了条中秋祝福.我的乖乖，我一想，我这也不能闲着啊！
这不立马就来了，祝你中秋快乐！
我救了嫦娥，她说可以满足我一个愿望。
我说，那就让我牵挂的朋友中秋快乐！
嫦娥：
他现在就很快乐，因为他正在看短信！
中秋节到了！
凡在本人心中有一定地位的帅哥、靓姐、本人都将送上价值人民币一毛钱的短信一条！
以表祝贺！
明天将由本人请客到五星级酒店！
看人家吃饭！
看的时候请大家自带餐巾纸以免口水打湿衣服！
祝大家看的开心！
流的愉快！
中秋将至，因经济危机，生活拮据，中秋值班，只能画饼充饥。
请准备一支笔、一张纸、一个月饼寄予我处。
20xx全国月饼市场表现良好，大品牌企业收获颇丰。
据统计，全国月饼产量25万吨，销售额120亿-130亿元，比去年上升6%。
中焙糖协理事长朱念琳在会上说，尽管今年月饼行业业绩不俗，但仍然受到“三聚氰胺事件〞余波未消、?
食品平安法?
正式公布实施及限制商品过度包装条例出台等的影响，行业面临洗盘，企业也正面临优胜劣汰的市场竞争原那么，“惟有质量才是生存之道〞。
今年月饼市场总体运行平稳，供求趋于饱和，呈现出月饼上市早、市场启动早、品牌竞争日益剧烈的态势。
据高波分析，中小月饼企业市场份额开始下滑，尤其是跨区域销售下滑加速，但广东各品牌北伐西进，营销均走在全国前列。
另外，由于工业化水平、品控水平日益提高，食品平安继续保持较高水平，食品平安仍是底线；
过度包装明显遏制，企业注重新产品研发，满足多样化需求；
受买方市场、环境影响，价格整体调整下降；
月饼抽查合格率均保持较高水平，整体质量较高。
高波预测，明年月饼市场需求将根本饱和，品牌化竞争更加剧烈，产品差异化是趋势。
他指出，包装简约化、销售方式多样等方面创新手段将收到奇效。
朱念琳在会上强调，最重要的就是企业需继续强化产品质量，发挥各家特长，将月饼行业带入新时期。
他谈到，当前国家正大力调整产品、产业结构，行业企业也面临转折，各企业要与时俱进积极调整开展策略。
在注意保持根本点不变的前提下，准确定位，继续打造自身品牌，在产品特色、区域特点、多元化开展上做文章；
注意产品传承和创新两者间的区分与统一，依靠科技、创新的力量，提升企业高度，在行业转折中抢占先机。
他表示，协会将进一步加大工作力度，多支部企业间的交流活动，为行业做奉献，与行业企业共进退。
全国共有78家企业的近百名代表参会。
通过交流发现，今年局部地区出现月饼市场供应过剩，新产品导入为市场注入活力，为企业带来新的增长点；
销售方式日趋多样化，带动整个行业向前。
会上，大家还积极讨论了有关食品添加剂、月饼包装以及如何进一步提高食品平安保障水平、应对当前经济危机等问题，并提出建设性意见。
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳，副理事长兼秘书长周广军，全国糕点专业委员会理事长高波、秘书长张帅，国家质检中心主任宋全厚出席会议。
会议由周广军秘书长主持。
会上，中焙糖协全国糕点专业委员会秘书长张帅做了全国糕点专业委员会20xx年工作总结以及明年工作安排的报告。
克莉丝汀食品董事长罗安田代表协办单位致词。
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