课程建设标准.docx
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课程建设标准
旅游管理专业旅游景区管理实务课程教学标准
一、课程概述
本课程是旅游管理专业的专业必修课程，是学习旅游管理重要的职业技能课程。
本课程对旅游景区服务与管理的内容和方法进行了详细的论述，其中包括旅游景区的基本概念、景区服务项目的各个模块、景区管理相关要素等。
通过本课程的学习，使学生掌握旅游景区服务与管理的基本规律和方法，初步具备旅游管理工作要求的理论素养和操作技能。
其前导课程：
旅游概论、旅游市场营销、导游基础知识、导游实务等。
后续课程：
毕业顶岗实习。
能帮助学生树立景区管理意识与职业思想，建立景区管理工作的基本思路和总体概念，具备从事与旅游景区相关工作的基本能力。
进而培养学生的旅游服务技能以及在旅游景区经营管理工作中分析与处理问题的能力。
二、设计思路
我院作为九江市旅游人才培训基地，肩负着地区旅游经济发展的重托，肩负着为赣北地区培养高技能旅游人才的重任，有着广阔的发展空间和良好的发展前景。
通过与行业专家、旅游企业一线管理人员等多方论证，旅游管理专业的主干课程《旅游景区管理实务》将课程重点转移到实务作业和中基层职业能力的培养上来。
针对旅游景区建设发展过程中出现的服务不规范、管理不到位、策划不得力、安全难保障等诸多问题，在课程中规划中，将培养目标定位为培养旅游景区高素质的服务人才、经营策划人才、中基层管理人才。
教学中坚持“立德强技”人才培养特色，突出以服务意识、交流沟通能力为核心的职业素养教育，依托校内外实训基地，建立了模块化、递进式能力培养模式，形成了专项技能训练、岗位综合实训、企业顶岗实习“三位一体”的综合实践教学体系。
通过承担校园导游、校史陈列室讲解员酒、担任景区义务讲解员、参加行业技能大赛等大量社会服务工作，使学生在校学习期间得到了充分历练。
三、学习目标
（一）知识目标
通过本课程的学习，使学生了解旅游景区区管理的含义、历史及发展趋
势、基本内容和方法，掌握旅游景区服务与管理基本原理与方法。
初步掌握旅游景区管理的各方面知识框架，包括旅游景区资源管理、旅游景区人力资源管理、
旅游景区设施设备管理、旅游景区市场营销管理、旅游景区组织管理、旅游景区财务管理、旅游景区投资管理、旅游景区规划管理、旅游景区形象管理、旅游
1
景区环境管理、旅游景区安全管理、旅游景区游客管理、旅游景区质量管理、旅游景区战略及项目策划管理。
（二）能力目标
1．专业能力：
在掌握旅游景区管理基本原理与方法的基础上，熟悉景区经营管理工作流程，提高分析与处理问题的能力。
2．社会能力：
通过该课程的学习，使学生在具有必备的基础理论知识和专
门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能；具
备较快适应生产、建设、管理、服务第一线岗位需要的沟通和协调能力，协作精
神，心理素质、诚信品格、社会责任感，工作态度等。
3．方法能力：
通过该课程的学习，学生能应用旅游景区管理的基础理论、
方法和一些基本技能分析，并设计简单的景区管理结构。
四、教学项目
项目任务名称学习目标教学内容学时
名称
项旅
目游
一景
旅区
游的
景基
区本
认类
知型
旅
游
景
区
了解旅游教学目的景区的基及要求本概念、教学重点
分类体系及难点
基础知识
基本技能
实务操作
了解旅游教学目的景区的发及要求展过程与
通过本任务的学习，了解旅游景区的构成要素及基本特征
旅游地、风景名胜区、旅游区、旅游景点、旅游景区的概念。
旅游景区的存在条件及构成要素；旅游景区的特征。
旅游景区按照质量等级划分：
两级分类、五级分类
掌握旅游景区服务与管理的方法；掌握旅游景区的标准化管理方法
通过网络查询：
庐山旅游风景名胜区有关资料
通过本任务的学习，使学生掌握旅游景区的发展变化及生命周期。
1
1
2
的
发
展
旅
游
景
区
服
务
与
管
理
项目任务名称
名称
发展趋
教学重点
势；
及难点
基础知识
基本技能
实务操作
理解旅游教学目的景区服务及要求与管理的
基本内教学重点
容，熟悉及难点旅游景区标准化管
理基础知识
基本技能
实务操作
学习目标
旅游景区的发展趋势
1.国外旅游景区的发展过程
2.中国旅游景区的发展
3.旅游景区的发展趋势掌握景区可持续发展的要素
通过网络查询：
杭州宋城有关资
料
通过本任务的学习，使学生理解4旅游景区服务与管理的基本内
容，熟悉旅游景区标准化管理旅游景区的食住行游购娱服务，旅游景区主体管理，旅游景区客体管理，旅游景区管理的行政、经济、法律方法。
1.旅游景区服务的内容
2.旅游景区管理的内容
3.旅游景区服务与管理的方法旅游景区服务与管理的方法；旅游景区的标准化管理方法
通过网络查询：
横店影视城有关
资料
教学内容学时
项目
旅游景区
景区营销
教学目的
二
营销策略
的4ps组
及要求
旅游
合及其应
景区
用；
通过本任务学习，学生能了解景
区营销的4ps组合，掌握其应用2原则和方法；理解和掌握游客体验的概念内涵、体验的内容和类
3
营销
理解和掌
服务
握游客体
教学重点
验的概念
及难点
内涵、体
基础知识
验的内容
和类型；
掌握游客
体验的塑
造和强
化；
基本技能
实务操作
游客体验
掌握游客
教学目的
的塑造与
体验的塑
及要求
强化
造和强
化；掌握
景区节事
活动内
教学重点
涵，掌握
及难点
景区品牌
基础知识
内涵。
型；
景区节事活动营销策划；塑造、
传播、延伸和维护景区品牌的方法。
景区目标市场营销
1、STP概述
2、市场细分
3、目标市场选择
4、市场定位
景区营销策略组合的“4ps”理
论
1、景区产品策略
2、景区产品价格策略
3、景区分销渠道策略
4、景区促销策略
能够进行景区节事活动营销策
划
掌握塑造、传播、延伸和维护景区品牌的方法
案例分析：
宋城景区与《宋城千古情》
通过本任务的学习，掌握游4客体验的塑造和强化；掌握景区节事活动内涵，掌握景区品牌内
涵。
能够进行景区节事活动营销策划；掌握塑造、传播、延伸和维护景区品牌的方法。
游客体验的概念内涵、体验的内容和类型
1.游客体验的内容
2.游客体验的类型
4
基本技能
实务操作
项目任务名称学习目标
名称
3.游客体验塑造的原则
4.游客体验的塑造
5.游客体验的强化
掌握塑造、传播、延伸和维护景
区品牌的方法。
庐山佛教旅游产品营销方案设
计
教学内容学时
项目
售票及入
了解旅游
教学目的
通过本任务教学，使学生了解旅
三
门接待服
景区入门
及要求
游景区入门接待服务的基本概
旅游
务
接待服务
念；了解接待服务的主要环节；
景区
的基本要
理解游客中心的主要功能、服务
入门
求
与设施
接待
教学重点
景区售票工作流程、验票服务标
服务
及难点
准、入口导入方法
与管
基础知识
1.
售票服务
理
2.验票服务标准
3.
导入服务
4.
景区电子门票管理系统
基本技能
掌握景区售票工作流程、验票服
务标准、入口导入方法；
实务操作
旅游景区售票、验票、导入接待
服务实训
咨询与投
掌握景区
教学目的
通过本任务的教学，使学生了解
诉处理服
游客投诉
及要求
并掌握掌握旅游景区游客投诉
务
的原因及
处理程序和方法。
解决的方
教学重点
游客中心的主要功能、服务与设
6
2
5
法。
及难点
基础知识
基本技能
实务操作
项目
任务名称
学习目标
名称
项目
景区解说
熟悉
教学目的
四
服务的主
景区解说
及要求
服务的主
旅游
要形式
教学重点
要形式
景区
及难点
解说
基础知识
服务
景区解说
理解景区
教学目的
服务的主
解说服务
及要求
要特点
的主要特
点，掌握
景区导游
教学重点
的基本方
及难点
法
基础知识
施
正确引导游客行为的方法。
旅游
景区游客投诉处理程序和方法。
1.游客中心
2.投诉处理服务
3.投诉的心理分析
4.投诉处理
掌握旅游景区游客投诉处理程
序和方法。
游客投诉情景模拟
教学内容
通过本任务的学习，使学生熟悉景区解说服务的主要形式
景区解说服务的主要形式
1.按照解说服务提供方式划分
2.按解说内容划分
3.按解说对象划分
4.按解说使用的语种划分
通过本任务的学习，使学生理解
景区解说服务的主要特点，并掌
握景区导游的基本方法
导游人员解说技巧
导游词写作技巧
1.景区解说服务的主要功能
2.设计程序
学时
1
5
6
基本技能
实务操作
项目
任务名称
学习目标
名称
项目
旅游景区
了解景区
教学目的
五
餐饮服务
餐饮服务
及要求
旅游
与管理
与管理的
教学重点
景区
任务、特
及难点
商业
点
服务
基础知识
与管
理
基本技能
实务操作
旅游景区
了解景区
教学目的
住宿服务
住宿服务
及要求
与管理
与管理的
教学重点
任务、特
及难点
3.原则和技巧
4.方法
掌握导游人员解说技巧，标识牌设计技巧，导游词写作技巧
学校或景区进行讲解实训
教学内容
了解景区餐饮服务与管理的任
务、特点，掌握景区餐饮、服务与管理的内容
景区餐饮服务与管理的内容
景区餐饮服务概述
旅游景区餐饮服务的特点
旅游景区餐饮服务与管理的任
务
旅游
升级会员 