课程建设标准.docx

1、课程建设标准旅游管理专业旅游景区管理实务课程教学标准一、课程概述本课程是旅游管理专业的专业必修课程， 是学习旅游管理重要的职业技能课程。本课程对旅游景区服务与管理的内容和方法进行了详细的论述， 其中包括旅游景区的基本概念、 景区服务项目的各个模块、 景区管理相关要素等。 通过本课程的学习，使学生掌握旅游景区服务与管理的基本规律和方法， 初步具备旅游管理工作要求的理论素养和操作技能。 其前导课程： 旅游概论、 旅游市场营销、 导游基础知识、 导游实务等。 后续课程：毕业顶岗实习。 能帮助学生树立景区管理意识与职业思想， 建立景区管理工作的基本思路和总体概念， 具备从事与旅游景区相关工作的基本能力

2、。 进而培养学生的旅游服务技能以及在旅游景区经营管理工作中分析与处理问题的能力。二、设计思路我院作为九江市旅游人才培训基地， 肩负着地区旅游经济发展的重托， 肩负着为赣北地区培养高技能旅游人才的重任， 有着广阔的发展空间和良好的发展前景。通过与行业专家、 旅游企业一线管理人员等多方论证， 旅游管理专业的主干课程旅游景区管理实务 将课程重点转移到实务作业和中基层职业能力的培养上来。针对旅游景区建设发展过程中出现的服务不规范、 管理不到位、 策划不得力、安全难保障等诸多问题， 在课程中规划中， 将培养目标定位为培养旅游景区高素质的服务人才、经营策划人才、中基层管理人才。教学中坚持 “立德强技” 人

3、才培养特色， 突出以服务意识、 交流沟通能力为核心的职业素养教育， 依托校内外实训基地， 建立了模块化、 递进式能力培养模式，形成了专项技能训练、岗位综合实训、企业顶岗实习“三位一体”的综合实践教学体系。通过承担校园导游、校史陈列室讲解员酒、担任景区义务讲解员、参加行业技能大赛等大量社会服务工作，使学生在校学习期间得到了充分历练。三、学习目标（一）知识目标通过本课程的学习，使学生了解旅游景区区管理的含义、历史及发展趋势、基本内容和方法， 掌握旅游景区服务 与管理基本原理与方法。 初步掌握旅游景区管理的各方面知识框架， 包括旅游景区资源管理、 旅游景区人力资源管理、旅游景区设施设备管理、旅游景区

4、市场营销管理、旅游景区组织管理、 旅游景区财务管理、 旅游景区投资管理、 旅游景区规划管理、 旅游景区形象管理、 旅游1景区环境管理、 旅游景区安全管理、 旅游景区游客管理、旅游景区质量管理、 旅游景区战略及项目策划管理。（二）能力目标1专业能力： 在掌握旅游景区管理基本原理与方法的基础上，熟悉景区经营管理工作流程，提高分析与处理问题的能力。2社会能力：通过该课程的学习，使学生在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上， 重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能； 具备较快适应生产、 建设、管理、服务第一线岗位需要的沟通和协调能力， 协作精神，心理素质、诚信品格、社会责任感，工作态度

5、等。3方法能力：通过该课程的学习，学生 能应用旅游景区管理的基础理论、方法和一些基本技能分析，并设计简单的景区管理结构。四、教学项目项目 任务名称 学习目标 教学内容 学时名称项 旅目 游一 景旅 区游 的景 基区 本认 类知 型旅游景区了解旅游 教学目的景区的基 及要求本概念、 教学重点分类体系 及难点基础知识基本技能实务操作了解旅游 教学目的景区的发 及要求展过程与通过本任务的学习，了解旅游景区的构成要素及基本特征旅游地、风景名胜区、旅游区、旅游景点、旅游景区的概念。旅游景区的存在条件及构成要素；旅游景区的特征。旅游景区按照质量等级划分： 两级分类、五级分类掌握旅游景区服务与管理的方法；掌

6、握旅游景区的标准化管理方法通过网络查询：庐山旅游风景名胜区有关资料通过本任务的学习， 使学生掌握旅游景区的发展变化及生命周期。112的发展旅游景区服务与管理项目 任务名称名称发 展 趋教学重点势；及难点基础知识基本技能实务操作理解旅游 教学目的景区服务 及要求与管理的基 本 内 教学重点容，熟悉 及难点旅游景区标准化管理 基础知识基本技能实务操作学习目标旅游景区的发展趋势1.国外旅游景区的发展过程2.中国旅游景区的发展3. 旅游景区的发展趋势掌握景区可持续发展的要素通过网络查询：杭州宋城有关资料通过本任务的学习， 使学生理解 4 旅游景区服务与管理的基本内容，熟悉旅游景区标准化管理旅游景区的食

7、住行游购娱服务，旅游景区主体管理，旅游景区客体管理，旅游景区管理的行政、经济、法律方法。1. 旅游景区服务的内容2. 旅游景区管理的内容3. 旅游景区服务与管理的方法旅游景区服务与管理的方法；旅游景区的标准化管理方法通过网络查询：横店影视城有关资料教学内容 学时项 目旅 游 景 区景区营销教学目的二营销策略的 4ps 组及要求旅 游合及其应景 区用；通过本任务学习，学生能了解景区营销的 4ps 组合，掌握其应用 2 原则和方法；理解和掌握游客体验的概念内涵、体验的内容和类3营 销理解和掌服务握游客体教学重点验的概念及难点内涵、体基础知识验的内容和类型；掌握游客体验的塑造 和 强化；基本技能实务

8、操作游 客 体 验掌握游客教学目的的 塑 造 与体验的塑及要求强化造 和 强化；掌握景区节事活 动 内教学重点涵，掌握及难点景区品牌基础知识内涵。型；景区节事活动营销策划；塑造、传播、延伸和维护景区品牌的方法。景区目标市场营销1、STP 概述2、市场细分3、目标市场选择4、市场定位景区营销策略组合的“ 4ps”理论1、景区产品策略2、景区产品价格策略3、景区分销渠道策略4、景区促销策略能够进行景区节事活动营销策划掌握塑造、传播、延伸和维护景区品牌的方法案例分析：宋城景区与宋城千古情通过本任务的学习，掌握游 4 客体验的塑造和强化； 掌握景区节事活动内涵，掌握景区品牌内涵。能够进行景区节事活动营

9、销策划；掌握塑造、传播、延伸和维护景区品牌的方法。游客体验的概念内涵、 体验的内容和类型1.游客体验的内容2. 游客体验的类型4基本技能实务操作项目 任务名称 学习目标名称3.游客体验塑造的原则4.游客体验的塑造5.游客体验的强化掌握塑造、传播、延伸和维护景区品牌的方法。庐山佛教旅游产品营销方案设计教学内容 学时项 目售 票 及 入了解旅游教学目的通过本任务教学，使学生了解旅三门 接 待 服景区入门及要求游景区入门接待服务的基本概旅 游务接待服务念；了解接待服务的主要环节；景 区的基本要理解游客中心的主要功能、 服务入 门求与设施接 待教学重点景区售票工作流程、 验票服务标服 务及难点准、入口

10、导入方法与 管基础知识1.售票服务理2.验票服务标准3.导入服务4.景区电子门票管理系统基本技能掌握景区售票工作流程、 验票服务标准、入口导入方法；实务操作旅游景区售票、 验票、导入接待服务实训咨 询 与 投掌握景区教学目的通过本任务的教学， 使学生了解诉 处 理 服游客投诉及要求并掌握掌握旅游景区游客投诉务的原因及处理程序和方法。解决的方教学重点游客中心的主要功能、 服务与设625法。 及难点基础知识基本技能实务操作项目任务名称学习目标名称项 目景 区 解 说熟悉教学目的四服 务 的 主景区解说及要求服务的主旅 游要形式教学重点要形式景 区及难点解 说基础知识服务景 区 解 说理解景区教学目

11、的服 务 的 主解说服务及要求要特点的主要特点，掌握景区导游教学重点的基本方及难点法基础知识施正确引导游客行为的方法。 旅游景区游客投诉处理程序和方法。1. 游客中心2. 投诉处理服务3. 投诉的心理分析4. 投诉处理掌握旅游景区游客投诉处理程序和方法。游客投诉情景模拟教学内容通过本任务的学习， 使学生熟悉景区解说服务的主要形式景区解说服务的主要形式1.按照解说服务提供方式划分2.按解说内容划分3.按解说对象划分4.按解说使用的语种划分通过本任务的学习， 使学生理解景区解说服务的主要特点， 并掌握景区导游的基本方法导游人员解说技巧导游词写作技巧1.景区解说服务的主要功能2.设计程序学时156基本技能实务操作项目任务名称学习目标名称项 目旅 游 景 区了解景区教学目的五餐 饮 服 务餐饮服务及要求旅 游与管理与管理的教学重点景 区任务、特及难点商 业点服 务基础知识与 管理基本技能实务操作旅 游 景 区了解景区教学目的住 宿 服 务住宿服务及要求与管理与管理的教学重点任务、特及难点3.原则和技巧4.方 法掌握导游人员解说技巧， 标识牌设计技巧，导游词写作技巧学校或景区进行讲解实训教学内容了解景区餐饮服务与管理的任务、特点，掌握景区餐饮、 服务与管理的内容景区餐饮服务与管理的内容景区餐饮服务概述旅游景区餐饮服务的特点旅游景区餐饮服务与管理的任务旅游