韩式辣酱鸡爪精品做菜教程Word文件下载.docx

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鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、姜片、食盐、蒜末、生抽、白糖、白芝麻

韩式辣酱鸡爪的做法

1

鸡爪清洗干净

2

剪去指甲

3

然后锅里添凉水，放入鸡爪加入一个八角、几片姜片

4

再加入适量生抽

5

大火烧开转小火烧15—20分钟，捞出鸡爪备用；

（如果喜欢吃软烂的，可以用高压锅压十分钟）

6

撇去浮沫

7

取一个碗，两勺韩式辣酱

8

一勺番茄酱

9

适量食盐

10

糖适量多放一些

11

加入一汤匙生抽

12

调料搅匀备用

13

捞出鸡爪

14

热油锅，爆香蒜末

15

加入鸡爪翻炒，加入调好的酱汁

16

大火翻炒均匀

17

加入适量水

18

大火滚开，中火收汁

19

汤汁浓稠即可，撒上白芝麻

20

盛盘，可以享用了！