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一、闽台茶产业现状

(一)福建茶产业现状

近些年来,福建各地市政府通过建设天然茶园,提升当地茶叶品牌质量等一系列措施,在很大程度上促进了福建省内茶叶市场的发展,扶持了一大批具有代表性的茶庄农主,毫无疑问,这对福建品牌的茶产业综合竞争力有着重要促进意义。

根据调查统计,福建全省拥有大约24万公顷左右的茶园面积,一年共种植出37万吨左右的毛茶,茶叶年度销售总额高达500多亿元。

此外,虽然福建境内的茶园总面积仅仅排在全国的第五位,但是其茶叶产量、毛茶产值以及茶文化附加产值均为全国第一。

截至2016年初,共有五家国家级大型龙头企业以及57家省级重点企业在福建落地生根。

 

从2008年至2015年期间,福建省,连续7年开展了扶持省内茶产业发展的政府项目,重点关注了省内二十多个县城发展规模较大,产业工序较为现代化的一大批具有代表性的企业,帮助他们建立起更为完善的培养技术以及生产管理水平,着力打造出具有福建特征的现代茶产业体系,逐步将福建茶文化推出四海,走向世界。

(二)台湾茶产业发展现状

台湾省是中化民族必不可分的一座宝岛,是我国举世闻名的茶叶产区之一,由于天然优异的气候和事宜茶叶成长的土壤,台湾境内的茶叶品质一直被世人所称赞。

根据调查报告显示,台湾茶叶总产量常年稳居世界总量的0.4%左右,在全球设有多家分销点,市场规模较为庞大。

台湾当地所产的红茶和绿茶,由于近年来被越来越多的人所发掘,成为当前大陆奶茶饮品店里深受年轻人所喜爱的主要饮品之一。

不仅如此,大多数产自台湾的茶叶以出口国外为主,贸易范围达60多个国家和地区,外销量与内销量的比重大致为的3:

1,甚至是5:

1。

但随着近年来海峡两岸的政治经济格局发生了明显的变化,台湾过去传统的销售模式也随之而变,因境内内需不断扩大,导致了外销比重大幅缩减。

随着台湾工业化水平的提高,从事茶产业的高级技术人员的福利与待遇也在相应提高,直接促成了茶叶生产成本持续上升的社会现象,这种现象不利于台当局茶产业与福建茶产业的竞争。

因此,台湾农业主管部门鼓励茶农自制、自贩茶叶,改变市场销售导向,同时岛内人均饮茶量的大增也逐渐盘活了茶叶内销市场。

目前,台湾岛内的茶叶种植面积和产量远不及大陆各主产省份。

二、“一带一路”与海峡两岸茶产业发展

(一)从丝绸之路到茶叶之路

海上丝绸之路的开辟始于汉代,发展于唐代而全盛于明清。

从秦汉时期开始,丝绸长期以来作为中国对西域作为商品输出的主要代表,才成就了丝绸之路的千年辉煌,这种繁荣一直持续到明朝晚期,丝绸作为商品输出霸主的地位才逐渐被茶叶所撼动,最终被取代。

到19世纪中叶,茶叶出口占中国出口西方货物总值的90%,在传统的丝绸之路上行驶着大量运载中国茶叶的西方商船,丝绸之路也由此演变成了茶叶之路。

(二)“一带一路”与福建茶产业

世界红茶之乡在福建,据历史文献所述,福建生产红茶的工艺最早可追溯的五百多年前的明朝时期。

从历史可考的记录来看,福建南平人最早种植正山小种的历史可追溯到明末清初。

福建是世界上大名鼎鼎的茶叶产地,历史悠久,茶文化源远流长。

建瓯市东峰镇的北苑摩崖石刻就完整记录了福建茶叶历史上的鼎盛时期,也见证了福建茶叶1000多年来的风雨沧桑。

福建的乌龙茶,始于明,盛于清,如今已经发展出了以南平武夷山和泉州安溪两地为代表的乌龙茶叶林。

经过多年的培育发展,乌龙茶的品质和口感得到世人的认可,开始畅销海外。

铁观音作为福建最有名的绿茶之一,泉州市安溪县铁观音作为一种品牌成为地区的一大特色,带动了当地居民的致富道路。

经过当地人民三百多年的发展和传承,安溪铁观音被列入全国重要农业遗产名单。

作为闽北乌龙茶的代表,武夷岩茶在入选国家级非物质文化遗产之后,依旧保持着高昂的生机,活跃于国内外各大茶叶贸易市场中,丰富了福建茶产业文化领域的内涵。

(三)“一带一路”与台湾茶产业

1.历史与地缘层面的因素

福建与台湾的茶产业文化有着同根同源的历史背景,加上两地人民频繁的贸易来往,都赋予了台湾茶产业能够较为顺利地融入“一带一路”战略方针。

自古以来丝绸之路分为两条,陆上丝绸之路起于西安,而海上丝绸之路起于泉州。

在三国时期,吴国君主孙权,曾派兵东渡,来到琉球群岛(今台湾地区)开垦填荒,就此开启了闽南地区的汉人经营台湾地区的序幕,将中华文化远播至此。

因此,从地理层面来看分析,泉州港至台湾岛,行程不过半天,如今就近的地理优势,极大促进了台湾能够参与,也应该作为华夏子孙的一员参与“一带一路”战略的可行性与必要性。

2.茶叶贸易史

茶叶贸易史决定了台湾茶产业可以融入“一带一路”战略,道光年间以后,台湾茶业兴起,运销福州进行售卖,1866年台湾淡水海关就有了茶业输出记录,而据《台湾通史》记载,台湾茶叶品种来自于武夷山。

台湾茶业之所以兴起,主要是外国资本借贷给老百姓,并对栽培茶叶进行奖励,因此,台湾茶叶的对外贸易也掌握在外国资本手里。

在那个时期,台湾茶产业主要的贸易产品是粗制茶,要制作上好的茶叶,就必须将台湾的粗茶,运抵福州或厦门这样具有较为完备工艺体系的城市和地区加以精制,然后将成品远销海外。

比如,在乌龙茶退出欧美市场的这个年代,对于经营南洋和本地业务的茶商来说,却是最黄金的时代。

20世纪前半页,厦门地区经营茶叶的茶行、茶庄有三四十家,为全国罕见,就连烟摊小贩和杂货店

也都兼卖茶叶。

其行业繁荣可见一斑,那是张源美茶行最辉煌的年代。

茶行的茶园和茶厂分布于武夷山区和安溪茶区,茶行则分布在厦门、漳州、广州、香港及缅甸仰光,年自售的茶叶达250吨以上[6]。

3.闽台农业合作的成功经验

福建文化底蕴深厚、资源丰富,茶文化产业发展有着良好的基础和条件。

近年来,福建省加大政策扶持和资金投入力度,大力培育和发展茶文化产业。

《福建省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》,明确指出了要重点发展十大文化产业,其中重点投资五大文化产业工程,茶文化产业是其中重要的内容之一,福建与台湾进行广义的茶文化产业交流与合作,更具有全面性和可操作性,实现的可能性更大。

目前台商在发展休闲农业方面有很多成功的经验,也有先进的技术、雄厚的资金和科学的管理等,福建省政府积极鼓励福建茶商与台商进行合作,形成互补优势,共同发展闽台茶文化产业。

天福集团1993年落户福建,是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店,天福集团旗下企业本着“根植福建、香传全国、名扬世界”的经营思路,截至2010年2月9日止已在大陆地区开设了1007家直营连锁店,业务范围遍及全国,产品远销美、加、东南亚地区。

天福集团集茶业加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体,是当前世界最大的茶业综合企业。

天福集团,积极发展休闲旅游茶业,发展休闲茶业,弘扬传播茶文化,提升茶的文化价值,既发展旅游业,又促进茶业发展,达到对企业品牌和中国茶文化的宣传目的,就是一个闽台茶文化产业合作成功的典范。

三、“一带一路”战略下海峡俩岸茶产业合作的必要性

(一)“一带一路”为海峡两岸茶产业带来重大战略契机

2013年提出的“一带一路”建设,为我过提供了新的动力和全新的平台,在“一带一路”的政策下,将持续推动对外开放政策,“一带一路”打开了全球双赢的局面,周边外交的战略方向基础新安全有了新的发展理念。

当下的情况,是各国对“一带一路”的战略意义认识不足,所以不仅仅需要提高认知,还需要进行思想统一,让“一带一路”沿线的所有国家和企业能了解更多关于这方面的战略意义.这样才能使得建设更加稳定,从而实现全方位对外开放的新格局

“丝绸之路”是中国最早开放的对外贸易象征,这条路不仅连接了中国与西方文明,打开了中西方的交流局面,也彰显了中国在对外开放上的友好精神,“丝绸之路”具有十分深远的文化底蕴,展示“丝绸之路”,也是为了推动中国与亚欧区域国家合作,不仅向社会展示了我国在对外开放上“和谐包容、互利共赢、合作诚信”的理念,展示了中国可以在谋求区域合作意图主导权上选择退后一步,以此来降低关于“中国威胁论”所带来的负面影响,沿着古丝绸之路的轨迹,拓展中国与南亚以及中东等地的合作,也能逐步提升我国的经济实力,打开我国在区域经济合作上的影响格局。

当前,中国的所有对外政策都已经到了瓶颈期,需要进行突破,在新的一轮战略部署下,突破也迫在眉睫,欧美国家眼见中国的崛起速度飞快,实行了很多限制中国发展的政策,,如美国一高端开放为由,推动TPP和TTIP谈判,企图对国际贸易规则产生影响并掌握主导权,这个做法已经对是对我国构成了很大的威胁,中国也将面临更大的挑战。

“一带一路”战略的建设,成了中国突破大国试压这一难题的关键,中国通过拓展与亚欧市场的合作来将市场升级,多元化的市场能降低中国对西方国家的市场依赖,这赋予了我国对外开放新的生命力,也给沿海,沿边和内陆的对外开放奠定了基础,明确了前进方向。

(二)海峡两岸产业融入“一带一路”建设的优势

1.拥有同根同源优势

大陆与台湾隔海相望,两岸人民有着共同的血脉和文化传承。

从历史角度来说,清朝以前,台湾归属福建管辖,是福建所统领的一员,因此,两岸人民在很多传统习俗和思想观念上,都有着高度的一致。

这就很容易在共同建设一个新领域上,有着相同的语言,相似的思维逻辑,加上两岸一家亲的感情因素,就比较容易将两地商人联合在一起。

这是中华各地商界所不具备的优势,他们难以做到像闽台商人如此合作的方式一样进行更多深入的贸易来往。

所以说,不仅仅在产业领域的合作,还有更多更广的领域上,两地企业都能开展相关活动,加强来往,共同为“一带一路”的繁荣建设贡献出一份力量。

2.拥有资源互补性优势

台湾地区经过上世纪国民政府的治理下,经济水平和科技先进程度远远超过当时的大陆平均水平,然而,大陆这里有着工业化体系必不可缺的充足劳动力和丰富的土地资源。

因此,台湾地区拥有较为先进的管理制度和工业产业链条,结合福建地广人稀,水土资源丰富的优势,将台商资本引入内地,发展福建偏远地区的茶产业基地,共同开发新产业。

通过人工干预技术,甚至可以在一些土壤酸度不那么合格的地区,开展茶叶培植技术,改良品种。

从两岸目前的情况来看,资源互补的可行性非常高,因为台湾的茶种几乎都是一百多年前从福建

引进的,因此台湾茶叶在福建是完全能够适应生长的,台企可以将茶叶企业设立在福建,当地培育,福建企业可以借住台企良好的国际声誉和外贸出口能力,增加当地企业创收,这是仅属于闽台茶企业才有的独特优势。

3.拥有独特政策优势

自两岸发表“九二共识”以来,两岸的贸易来往程度和深度都大幅提高,随之大陆政府出台了一系列优惠台商政策,吸引台资入驻福建。

比如2018年大陆发表了对台31条的政策,其中:

1)台湾同胞在大陆投资的企业(以下简称台资企业)参与中国制造2025行动计划适用与大陆企业同等政策。

支持台商来大陆投资设立高端制造、智能制造、绿色制造等企业并设立区域总部和研发设计中心,相应享受税收、投资等相关支持政策。

2).帮助和支持符合条件的台资企业依法享受高新技术企业减按15%税率征收企业所得税,研发费用加计扣除,设在大陆的研发中心采购大陆设备全额退还增值税等税收优惠政策。

3)台湾科研机构、高等学校、企业在大陆注册的独立法人,可牵头或参与国家重点研发计划项目申报,享受与大陆科研机构、高等学校、企业同等政策。

受聘于在大陆注册的独立法人的台湾地区科研人员,可作为国家重点研发计划项目(课题)负责人申报,享受与大陆科研人员同等政策。

对台湾地区知识产权在大陆转化的,可参照执行大陆知识产权激励政策。

4)台资企业可以特许经营方式参与能源、交通、水利、环保、市政公用工程等基础设施建设。

等等无一不在表明福建地区对台湾企业的政策优势。

四、闽台茶产业合作发展的成效与存在的问题

(一)合作成效

1.“四同”优势推动闽台茶产业合作 

两岸的茶文化相似,品种相同,制作工艺流程同出一脉,有着高度的契合。

据《台湾通史》记载,在清朝嘉庆年间,武夷山地区盛产茶树,当地衙门将这里的茶树引种至台湾山林地区,加以培植,从此开启了茶叶作为一种商品成为台当局最重要的农产品支柱。

两地的农业合作成功诠释了优势互补合作共赢的新社会理念,在国家重点扶持关注下,福建茶叶的品种、栽培技术和加工技术等方面,通过借鉴了台湾先进的茶产业发展轨迹后,开辟了新一个时代的高潮。

在“四同”的大背景下,大陆政府通过各种的途径积极引进台资,建立起一批具有政商性质的商会,共同推进产业发展,有利于促进两岸人民的情感融合,并且已取得了成效[7]。

为了促进闽台两岸农业工作者的贸易来往,提高两岸人民的收入水平,福建省政府先后出台了一大批更为科学有效的新规政策。

如《福建省促进闽台农业合作条例》,《关于加快台湾农民创业园建设的若干意见》以及《关于进一步深化闽台农业合作的若干意见》等规章制度。

在降低税收,增大融资金额等渠道上,社会各界为此做出了很大的帮助,帮助两岸贸易关系走向多元化,现代化。

2.台资茶叶企业起到示范带动效应 

 

两岸人员往来的数量逐年上升,很多台湾的通报来闽投资,对大陆的了解也越来越深,很多投资商也有了很丰厚的回报。

面对当下经济逐渐下行的局面,茶叶届的商人也逐渐意识到合作的重要性,只有两岸共同合作,资源共享,优势互补,互相合作才能使得台资茶企业正常发挥示范带动的效应,从而实现共赢。

拿李瑞河先生来说,1993年,李瑞河先生漳浦县后便大力投资创办了“天福集团”,集团投资额达到10个亿,现集团现已设立了十多家的子公司,还有关于茶叶产品的加工厂,更是在全国各地开了1400多家的茶叶店,更值得一提的是,李瑞河先生创办的“天福茶博物院”,成为了世界上最大的一家茶文化博物馆;

还有“唐山过台湾”的休闲石雕观光园进入了全国首批农业文化旅游示范点的名单;

还有他投资创办的第一家专门的茶叶职业技术学院,花费了2亿多元;

“天福”商标已经成为了福建收个上市台资企业,荣获了中国驰名商标,一跃成为国家级的农产业龙头老大,天福不仅有全国规模最大的茶产业基地,还拥有集休闲观光,学术研究等为一体的“大观园”,天福已经成为了两岸农业合作的一个经典,为台资进入闽南建立企业指明了方向,发挥了其巨大的带动作用.另一个案例,便是漳平市台湾农民的创业园,创业园内有48家台资茶企业,带动当地农民进行种植,其高山茶叶面积覆盖了0.367万公顷,农业产值在2亿元左右,加工的产值达到了4亿元左右,销售产值更是突破了8个亿.当地农民的年收入更是按万元计,这里被称为“大陆的阿里山”。

3.生产要素互补促进闽台茶产业合作

闽台农业合作中最能体现生产要素互补、相互辅助配合的就是茶产业领域的合作。

被评为国家级的农业创业园,地处福建省漳平市永福镇。

在上世纪,这里原是种植花卉苗木的庄园,后来逐渐演化为。

90年代末,台湾同胞来到这里,发现其纬度、山地气候、产业与台湾阿里山相近,于是尝试着通过小三通的渠道从台湾引进了茶树品种金萱、翠玉、软枝乌龙等品种进行试种推广,再用高薪从台湾请来茶叶种植、茶叶加工、茶叶品鉴等方面的技师,茶园管理完全采用台湾模式,种出来的茶叶品质优良,小部分茶叶再被带回台湾参加茶叶比赛,屡屡获奖,品质不低于台湾阿里山的高山茶。

这也慢慢吸引了大批台湾同胞来永福投资茶产业,

如台品茶业、鸿鼎农场、九德农场、尚顺农场、椿亿农场、来福茶业等。

经过十几年的发展,永福高山茶产业已经发展成为大陆首屈一指的高山茶产业集群。

在漳平台创园发展过程中,大陆提供了茶产业发展所需的廉价的土地、劳动力、广阔的大陆市场、不断完善的基础设施和园区的管理服务等生产要素,而台湾茶叶企业则带来了台湾优良的茶树品种、种植技术、加工技术、高级技工、加工设备、包装设计、资金、管理理念和经营理念等生产要素,因此,双方形成了很好的优势互补。

此外,台资农企也积极推进产业链的延伸,在生态茶园中种植绯寒樱、中国红等40个品种的樱花,并借鉴台湾休闲农业的成功经验,不断推进精致农业和乡村旅游融合互补,努力构建“春来赏花品茶、夏至休闲度假、秋去旅游摘果、冬来登山健身”的产业特色和休闲体验,永福台创园也因而被网友评为“全国十大赏樱基地”,休闲农业的发展极大地推动了永福一、二、三产业的融合发展,已经成为闽台茶产业合作的典范。

(二)存在的问题

台资产业与闽南茶产业合作的发展走势良好,有了很好的成绩,但是在发展过程中还存在一些不足,这些问题若能加以改善,将会收获更多的可喜成绩。

首先,企业之间交流互动较少,福建省关于台资茶产业部门之间的交流和互动还是比较多的,但是这远远不够,最重要的就是建立企业和企业间的交流。

第二点说的就是关于茶产业的会议,大型的会议是不缺的,缺的是专项的交流。

比如每一年进行的招商会,洽谈会、农博会、茶博会等活动数量不在少数,会议所带来的效益也挺大的,但关于这方面的专项交流太少,其利润还是有很大的上升空间的。

第三点,台商投资后,在福建的交流就频繁了起来,但是赶赴台湾的交流就会相对应减少,一些大型的活动都会就近选择在福建进行,而不会选择在台湾,这就导致福建无法清除了解台湾在茶产业方面的发展状况,无法吸收其先进的经验。

最两岸对于质量安全和产地标识还是有不一样的看法,两岸在茶产业方面的合作与交流不断深入,福建的茶产业发展从各个方面都借鉴了台湾较为优秀的地方,吸收了很多经验,但消费者对于原产地标识的认知还不够,所以两岸的各个方面都还是有很大的交流空间,还需要多进行磨合和探讨。

五、"

一带一路"

战略下闽台茶产业合作的对策建议

(一)持续深化海峡两岸茶产业的交流合作

随着社会不断地进步,传统茶叶向现代化茶叶的转型升级是海峡两岸茶叶行业共同面临的时代机遇与挑战。

为实现两岸茶叶行业的资源共享、茶缘相融通和茶艺的相互交流,海峡两岸相关茶叶行业应当共同努力,砥砺前行。

一方面在原来传统的海峡茶会、海峡两岸茶博会等相关茶事活动的基础上,组织海峡两岸在茶叶界有所造诣的朋友更多地进行交流、共同商讨,使两岸茶叶行业在品种、技术、等各个方面互相融合,进行深入交流,共同促进茶文化的发展,实现共赢;

从另外一个方面来说,应当将一个经典额案例作为努力的目标,如以漳平"

成功的创业园:

大陆的阿里山"

该企业的成功将起到示范作用,积极引导台湾相关商家建立通畅的销售渠道,同时带动闽台观光茶园和休闲相关茶叶的合作发展,推动生态茶园的整体建设,将两岸的茶产业水平提升到新的高度。

(二)发挥"

战略优势,共同开拓国际茶市场

"

战略的提出,使得闽台两岸茶行业在全球茶行业的供需及行业的转型升级方面需认真分析并作出合理的应对方案。

战略沿线,既包括陆地路线同时也拥有水上路线。

据相关统计,陆地沿线的茶业消费以绿茶为主,而水上沿线则以红茶为主。

针对以上统计,闽台茶行业应作出切合实际的战略措施。

建立两岸出口联盟,不断优化茶叶的质量,紧追时代适时转化产业结构和销售模式,同时注重对龙头企业的培养,争取在国际市场上赢得更多的品牌荣誉。

东亚、东南亚地区的国家是台闽茶叶进口的主要来源,大陆和台湾又互为进口来源地,台湾一般都是以进口普洱为主,而大陆主要都市以进口乌龙为主。

虽然进口地大致相同,但出口地还是不太一样的,除了主要的上出口地以为,其他主要出口地都不相同。

相对于大陆的出口范围广、市场大,台湾茶行业的发展显得迟滞不前。

针对存在的这种情况,大陆还是有着得天独厚的优势的,台湾可以进行投资,两岸合作创新,研制茶产业各类产品和经营模式,共同努力拓展市场,让我国的产业文化更上一个台阶。

这样就解决的了台湾的两大问题,一时土地资源不足,二就是茶叶种植面积过小等一系列的问题,同时利用先进的技术推动大陆茶产业的快速发展,使得两岸茶行业的产品质量及产量共同提升,让台闽的茶产业竞争上占据优势。

实施"

就意味着为闽台两岸茶业的发展提供了机遇有带了挑战。

两岸合作的茶企业应当用更为开放和包容的眼光和精神,抓紧机遇,共同面对挑战。

(三)引导并扶持茶叶龙头企业

延伸产业链将茶产业做成国家级产业,必须走科技创新的道路,将品牌做大做强,再进行市场的开拓,争取融

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