《生物化学》课程教学大纲Word下载.docx
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（3）掌握影响酶作用的因素及其动力学特点；
（4）结合酶促反应动力学牢记酶活性的概念、酶活性测定的基本原则及应用。
第四章核酸化学
（1）掌握核酸的概念、分类、细胞分布、功能及生物学意义；
（2）掌握核酸的化学组成、一级结构、二级结构、三级结构的的重要概念、性质；
掌握核苷酸的化学组成、结构；
了解染色体结构；
（3）掌握核酸的理化性质，熟记DNA（热）变性、复性的概念，了解其理化特性变化。
第五章糖与糖代谢
（1）掌握糖类的概念、分类、主要生理功能；
（2）掌握单糖的构型、结构、构象，了解自然界存在的重要单糖及其衍生物；
（3）掌握寡糖的概念、特性；
（4）掌握多糖的概念、特性，了解多糖的代表物；
（5）明确糖在生物机体输送的形式，来源和去路。
掌握糖代谢、糖的分解代谢概念；
（6）结合基本反应过程、部位、酶和ATP生成，熟记糖（糖原）的无氧分解（酵解）、有氧氧化（三羧酸循环过程）和磷酸戊糖途径概念及其反应过程；
（7）叙述糖原合成及分解的基本反应过程、部位、酶，调节及生理意义；
（8）掌握糖异生概念，了解反应过程；
（9）初步了解非线粒体氧化体系。
第六章 生物氧化
（1）明确新陈代谢的概念、研究方法，高能化合物与ATP的作用；
（2）明确生物氧化的概念、本质及生物学意义；
（3）掌握机体CO2、、H2O、ATP的生成方式，进而掌握呼吸链及其组成成分；
（4）掌握底物磷酸化和氧化磷酸化的概念以及常见的氧化磷酸化偶联部位及电子传递抑制剂的作用部位。
第七章脂类与脂类代谢
（1）掌握脂类的一般概念，理化特性与功能；
（2）掌握三酰甘油、的分子结构，理化特性；
（3）掌握磷脂（主要为甘油磷酸酯）、糖脂的结构和功能；
（4）了解脂肪的消化吸收，掌握脂肪的酶促水解；
（5）掌握甘油、脂肪酸氧化过程及相关的酶。
掌握酮体代谢、生理意义；
（6）了解脂肪合成过程，熟记脂肪酸合成部位、原料（包括来源）及辅助因子，乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶系的特点及脂酰基载体蛋白（ACP）在脂肪酸合成中的作用；
（7）了解磷脂、胆固醇合成原料、部位。
第八章 蛋白质降解及氨基酸代谢
（1）了解N的获取途径，熟记八种必需氨基酸的名称；
（2）掌握氨基酸代谢概况，掌握氨基酸的一般代谢。
第九章 核苷降解及核苷酸代谢
（1）了解核酸与核苷酸的分解代谢；
（2）掌握碱基的分解与合成过程。
三、学时分配
理论教学
内容
学时
1
第二章蛋白质
12
第三章酶
6
4
第五章糖与糖代谢
8
第六章生物氧化
2
5
第八章蛋白质降解及氨基酸代谢
3
机动
合计
44
四、教学方法与教学手段说明
本课程的总体教学特点是，授课教师努力通过各种教学手段，使学生重点掌握与本课程相关的基本理论与基本方法，培养学生的基本实验操作能力和创新思维能力，全面提高学生的综合素质。
为了实现以上教学目标，授课教师采用的教学手段与方法有：
（1）教师自己努力加强自身修养，不仅要认真备课和授课，还要从各方面通过自己的言传身教在潜移默化中影响与感染学生，努力实践为人师表，教书育人；
（2）所有的理论课主要通过教师的系统讲授使学生系统学习相关的知识，该部分所有内容采用多媒体教学手段；
（3）加强基础知识的讲授，利用约一半的授课学时进行基础理论知识的讲授，使学生能牢固掌握本课程的基本理论与基本方法，为分析判断能力与创新思维能力的培养奠定基础；
（4）课堂提问与讨论：
每堂课有约10分钟的学生提问与讨论时间，通过提问与讨论，锻炼学生的自主学习能力以及分析与解决问题的能力；
（5）其他：
除上述教学手段与方法外，本课程组制作了《生物化学》的多媒体教学辅助课件以帮助学生学习；
此外，还可通过网上答疑和电话答疑等多种手段提高教学效果。
五、考核方式
本课程的考核内容包括期末考试成绩和平时综合成绩（包括平时考勤情况、教学参与情况及作业完成情况等）等三大部分构成。
期末考试采用闭卷方式，所有成绩采用百分制。
课程总评成绩的组成为：
期末考试成绩占70%，平时综合表现成绩占30%。
六、教材与主要参考书目
（一）教材
王镜岩、朱圣庚、徐长法主编。
生物化学。
北京：
高等教育出版社，2005。
（二）主要参考书目
1.普通生物化学郑集等编著，高等教育出版社，2002.10；
2.蛋白质与核酸 王琳芳,杨克恭.北京.北京医科大学，中国协和医院大学联合出版社 1998；
3.现代生物化学理论与研究技术 孙志贤．北京.军事医学科学出版社 1995；
4.生物化学学习指南习题与解答 王延枝．武汉大学出版社；
5.佐贝《生物化学》，复旦大学译；
6.Stryer《生物化学》，北大译；
7.Biochemistry:
Anintroduction（SecondEdition）TrudyMcke（影印版）科学出版社2000；
8.InstantnotesinbiochemistryB.D.HamesN.M.Hooper（影印及翻译版）科学出版社2000。
《分子生物学》课程教学大纲
（MolecularBiologicalTechnology）
水产养殖学、海洋生物学、药学和食品工程等
56
2100B005
生物化学
一、课程的性质与任务
本课程是独立设课的专业必修课。
本课程主要是从生物大分子的角度来阐述基因组的复制和基因组的表达机制（DNA-RNA-蛋白质），以及基因调控机制。
通过与实验课结合，将系统介绍基本的分子生物学技术，包括后基因组技术。
本课程是英语教学试验课，旨在使学生习惯使用英语进行“听、想、叙述”分子生物学相关内容，为学生进入研究生学习和进入日趋国际化的工作岗位奠定基础。
二、课程内容与基本要求
第一章课程简介与分子生物学发展史（教材第1至第5章）
第一节课程介绍—教学目标和方法
第二节课程介绍—教学内容和安排
第三节分子生物学发展史1-蒙德尔的生物观
重点：
从名人的研究经历学法则、长智慧
第四节分子生物发展史2-核酸承载遗传信息
从重大发现学法则、开思路
第五节化学弱相互作用与强相互作用决定大分子的结构
第二章核酸结构（教材第6章）
第一节DNA的结构与拓扑异构酶
DNA的双螺旋结构与DNA的功能和复制之间的关系，以及DNA拓扑异构酶在解决细胞中DNA拓扑结构中的重要性
第二节RNA的结构与核酶
RNA可以折叠成高级结构的机制，不同核酶的结构与功能
第三章DNA复制（教材第8章）
第一节DNA复制的化学本质和DNA聚合酶的催化机制
DNA复制的化学反应，聚合酶的结构与催化
第二节DNA复制的过程—原核
不同蛋白因子是如何顺序性在复制过程中起作用的，先导链和滞后链复制的异同，不同DNA聚合酶的作用
第三节DNA复制的过程—真核
不同蛋白因子和聚合酶足如何顺序性在复制过程中起作用的，先导链和滞后链复制的异同
第四节同一复制叉中先导链和滞后链同时被复制的机制
重点:
Slidingclamps和Clamploader的作用，Trombone复制模型
第五节DNA复制起始的调控—普遍机制和原核机制
REPLICATOR-INITIATOR互作模型；
E.coli的0ric,DnaA-ATP水平，SeqA蛋白的作用
第六节DNA复制起始的调控—真核
Pre-RC（复制前复合物）的形成和调控
第七节DNA复制起始的结束
原核—II型拓年异构酶的作用；
真核一染色体复制的末端问题以及端粒酶的作用
第四章基因表达1-转录（教材第12章）
第一节DNA聚合酶与转录循环
内容：
RNA聚合酶的种类和特征，RNA聚合酶催化的转录步骤，转录复合物在转录过程中的结构改变
第二节细菌的转录循环1-启动子和因子
第三节细菌的转录循环2-转录的起始，延伸和终止
第四节真核转录1-RNA聚合酶II及其介导的前体mRNA转录起始
核心启动子的结构，以及普通转录因子组装起始复合物的过程
其他内容：
因为染色体高级结构的原因，体内转录需要Mediator复合物的人用
第五节真核转录2-RNA聚合酶II转录的延伸
RNA聚合酶IICTD结构域所结合蛋白因子的顺序置换与前体mRNA的5，加帽，内含子剪接，3，加尾和转录终止
第六节真核转录3-RNA聚合酶I和III转录rRNA和tRNA，小RNA的机掉
第五章基因组表达2-RNA剪接（教材第13章）
第一节不同类型内含子分布和RNA剪接的化学性质
第二节I型和II型内含子核酶的剪接机构
结构和催化的化学反应
第三节真核生物蛋白编码基因含子的剪接一剪接体的组装，重排和催化
第四节可变剪接
生物学意义，调控机制
第五节其他加工过程
选择性剪接体包含不同的snRNPs,RNA编辑，mRNA转运
第六章基因组表达3-翻译与遗传密码（教材每14-15章）
第一节mRNA的功能
开放阅读框决定多肽序列，原核和真核mRNA上的翻译元件
第二节转运RNA的功能，结构，以及氨基酸装载过程
氨基酸装载的识别功能
第三节核糖
核糖体（翻译机器）组装与循环，翻译的化学特性，核糖体的催化功能。
第四节翻译的循环
翻译循环以原核为模型，强调真核的不同点
第五节遗传密码
密码的简并性，遗传密码使用原则
第七章原核调控（教材第16章）
第一节调控的基本原则
调控蛋白参与的招募调控；
异构调控；
基因表达中的调控位置
第二节细菌在转录起始的调控1：
Lac操纵子
重点；
Lac阻遏物的抑制和cAMPK响应蛋白的激活
第三节细菌在转录起始的调控2：
可变因子介导的调控
第四节NtrC-MerR介导的调控：
异构调控的实例
第五节细菌的转录起始后调控1：
Trp操纵子
Trp阻遏物的作用（起始调控）和弱化作用（转录后）
第六节细菌的转录起后调控2：
核糖体蛋白是它们自身合成的翻译阻遏物
第八章真核调控（教材第17章）
第一节真核保守的调控机制
激活因子具有可分离的DNA结合和激活结构域，DNA结合和激活结构域的特点
第二节真核激活因子可以招募蛋白复合物以促进转录
招募转录机器和染色体修饰复合物，远距作用的loop（环结构）和insulator（隔离子）
第三节信号整合
转录激活因子可以协同作用以整合信号；
H0基因表达的控制；
组合调控与啤酒酵母的交配型控制
第四节信号传导与转录调控
信号一般会被传送到转录调控因子通过信号传导
第九章调控RNAs（教材第18章，附加内容）
第一节RNA干扰
RNA干扰，小干扰RNA（siRNA）与微小RNA（miRNA）的加工和RNA干扰机制
第二节MicroRNA的发育中的调控作用
微小RNA在秀丽线虫和斑马鱼发育中的作用；
第三节微小RNA在癌症发生中的作用
人类微小RNA的介绍；
微小RNA在癌症发生中表达谱的变化；
微小RNA调控癌基因表达的机制
第三节mRNA前体可变剪接调控在发育中作用
第四节细胞被指令在不同发展时期表达不同组合基因的三种策略
外源基因表达方法，RNA和蛋白质的提取，分析与鉴定
第五节蛋白质纯化技术
第六节质谱与蛋白组学
第七节蛋白质与核酸相互作用的研究
第八节大分子结构的研究方法
结晶学，核磁共振
基本要求：
1、重点掌握“原核生物和真核生物复制和表达其遗传信息，以及基因表达调控的分子机制：
包括发生过程，主导和参与各过程的酶和因子（反式作用因子和顺式作用元件）”。
2、掌握“常规分子生物学技术，包括基因克隆和表达的技术，研究生物大分子相互作用的技术，模式生物和后基因组分子生物学技术。
”
3、熟悉“在基因组保持，表达和基因调控中主要酶和蛋白质的结构和作用机制：
以及基因调控与发展和疾病的关系。
分子生物学技术在鉴定，诊断和治疗中的作用。
内容
课程简介与分子生物学发展史和知识框架
DNA和RNA的结构
DNA复制
基因组表达1-转录
7
基因组表达2-RNA剪接与转录后加工
基因组表达3-翻译与遗传密码
基因调控1-原核调控
基因调控2-真核调控
基因调控3-调控DNAs
分子生物学技术
总学时
1.分强调深度和难度，强调各专题的完整性、基础性，强调对名词术语的掌握；
2.采用以幻灯片为主的多媒体电教手段，辅之以粉笔板书；
3.课前预习、教师讲授与学生自学、课堂讨论、难点解答相结合；
4.结合普通遗传学的研究进展与现状，启迪学生学习的能动性和主动性；
五、考核方式与要求
平时小考（20%）：
养成平时学习的好习惯，共2次。
文献报告（10%）：
培养阅读文献和做文献报告的能力。
小组学习（10%）：
交流能力，向他人学习能力，团队精神和能力（领导和被领导）的培养。
分子秀（5%）；
培养享受学习的良好习惯（寓学习于生活）。
期末考试（55%）：
对知识掌握和综合运用能力的检测。
教材：
MolecularBiologyoftheGene（第六版）,ColdSpringHarborPress出版，JameWatson等著，2004出版
参考书：
[1]InstantNotesinMolecularBiology（第二版），英国Bios科学出版社出版，Turner等编著，2004年版。
[2]MolecularBiology（第四版），McGraw-Hill出版社，RobertF.weaver著，2008年版。
《海洋生物学》课程教学大纲
（MarineBiology）
海洋生物学
2100X005
普通动物学
《海洋生物学》是研究海洋生物的生活环境及海洋生物基本特征和研究方法的一门基础科学，它包含海洋科学的多个分支学科。
《海洋生物学》是海洋科学专业开设的基础课程。
其目的是让学生了解整个海洋生物的概况，拓宽知识面，打下扎实的海洋生物学基础，提高整体素质，为今后的学习奠定良好的基础。
在整个教学过程中，以生物体的基本结构和生命活动的基本规律为重点，以生物的进化为主线贯穿始终，以期让学生了解整个海洋生物的发生、发展及演化规律，同时树立进化的、辨证的、发展的和联系的观点，有利于提高学生独立思考问题、分析问题的能力。
帮助学生树立环境意识和生态观念以及自然界可持续发展思想，提高学生的素质。
本课程以培养学生的生物学能力，提高学生的生物学素养为总目标。
学生通过本课程的学习，达到以下具体目标：
1、知道《海洋生物学》研究范围、研究方法、学科进展和发展方向。
2、了解海洋植物和动物动物的基本知识。
理解该门学科的主要概念、基本原理和策略等。
3、学会或掌握一定的生物学基本技能。
4、学会运用基本理论及其基本原理去解决实际问题。
5、初步形成对海洋科学领域的整体认识，培养学生的创新意识和实践能力。
第一章
细胞学知识
教
学
内
容
教学要求
知道
理解
掌握
学会
1．细胞的化学组成
2．细胞的形态结构
3．细胞的代谢
4．细胞周期的基本概念
5．有丝分裂和减数分裂过程及其意义
√
√
第二章组织、器官与系统
1．植物组织的概念和类型
2．动物组织的概念和类型
第三章遗传和变异
1.与遗传有关的的染色体的基本知识
2.与遗传有关的细胞器
3.遗传的基本规律
第四章生物多样性与生物分类
1.物种多样性
2.生态系统多样性
3.遗传多样性
4.我国海洋生物多样性的物质资源和分布情况
5.我国海洋生物多样性的一般特点
6.生物多样性的研究与保护
7.海洋生物的分类方法
第五章海洋生物类群
1.海洋微生物
海洋病毒、海洋细菌、海洋放线菌、海洋蓝细菌、海洋真菌
2.海洋植物
（1）海洋植物及其重要性
（2）海洋植物多样性
3.海洋无脊椎动物
4.海洋脊椎动物
第六章海洋环境
教学内容
1.世界海洋环境的基本知识
2.我国海洋环境的基本知识
3.海水的组成成分
4.海洋生物的地理分布情况
第七章海洋生态基础
1.群间的相互关系
2．生物群落的演变过程
3．海洋生态系统的能量转换
√
第八章海洋生物学研究方法
1.海洋调查方法
2.细胞的形态观察和组织切片技术
3.用的分子生物学研究方法
（一）课时安排与教学建议
《海洋生物学》是海洋科学专业的必修课程，总学时数为68。
具体课程安排如下：
主要教学内容
课时数
教与学的方法建议
细胞学基本知识
运用多媒体课件教学,并根据所教学内容布置预习和复习内容
组织、器官与系统
遗传和变异
生物多样性与生物分类
5
海洋生物类群
28
海洋环境
海洋生态基础
海洋生物学研究方法
3
合计
50
实验教学
备注
实验一显微镜的构造和使用方法
分班进行
实验二显微镜临时装片方法以及显微镜下标本长度的测量
实验三生物绘图技术
实验四真核细胞结构观察
２
实验五藻类的识别与标本制作
实验六染色体核型的测定技术
实验七生物分类方法与进化
实验八底栖动物取样方法
实验九石蜡切片的制作
18
１、教学班是主要的组织形式，班级授课是进行生物学教学的主要形式。
在具体实施过程中，尽量采用课堂教学与课外教学相结合的教学模式，以减轻学生的生理和心理疲劳，提高教学效果。
可以组织多种多样的课外活动，并积极开展生物课外兴趣活动小组活动。
２、注意教学方法要灵活、生动、吸引力强等特点。
３、要充分发挥学生的主观能动性，在讲授过程中，要求采用具体实物、幻灯片、挂图、CAI辅助教学工具等材料，提高学生的感性认识和理性认识，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。
五、考核方式和要求
考试。
黄勃自编，《海洋生物学》
主要参考文献：
1.
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