遭顾客投诉的检讨书Word文件下载.docx

遭顾客投诉的检讨书Word文件下载.docx

《遭顾客投诉的检讨书Word文件下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《遭顾客投诉的检讨书Word文件下载.docx（13页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

所以处理方式高明与否，直接决定酒店能否留住这些客人。

一次，我们酒店一位顾客吃排骨时吃出一根头发，桌上一位女顾客就捂住嘴巴想呕吐。

见她这样，我马上把这位女顾客请到办公室，给她泡茶、上水果，说了许多道歉的话，那个菜也免单了。

但是最后，顾客仍旧不满意。

这个过程中我一直在思考：

换菜、送果盘有时候并不能挽回影响，怎样才能做得更好？

我感觉到，免单也好，送果盘也好，在顾客看来，都是我们临时的补救行为，远远不够正式。

后来，我想出了一个办法：

与顾客签《理赔公约》。

顾客在酒店遇到类似事情后，酒店工作人员首先真诚地承认错误在于我们，然后根据《公约》中规定的不同赔付情况与顾客签定《理赔公约》，双方签字，进行正式赔偿。

这样的处理方式看起来更正式、让顾客感觉更被尊重。

后来的事实证明，顾客普遍接受这种方式。

《理赔公约》对顾客与酒店发生的各种纠纷分别进行界定并制定不同的赔付标准：

如果顾客在饭菜里吃出头发、苍蝇、虫子等异物，无偿为顾客换菜或退菜，赠送果盘，并一次性向顾客赔付精神损失费20元；

如果顾客对饭菜质量提出疑问，免费为顾客换菜；

如果顾客的衣物或所带物品因酒店工作人员的疏忽污染或受损，无偿为顾客清洗、亲自送上门，并一次性向顾客赔付精神损失费20元；

如果顾客与酒店工作人员发生争吵，工作人员当场向顾客道歉，并一次性向顾客赔付精神损失费20元。

为了方便客人看到我们的《理赔公约》，我们把它附在点菜单封面的背面，客人只要打开点菜单，在点餐之前就能看到它。

顾客与酒店签定的《理赔公约》形式如下（以顾客在饭菜里吃出头发、苍蝇、虫子等异物为例）：

尊敬的顾客：

您好！

首先向您真诚地道歉！

我们的服务没能让您满意，是我们工作的失误，您提出的问题对我们是一种督促也是一种鼓励，我们一定接受您的建议，保证您下次光临时让您和其他顾客满意。

现在您在我们酒店就餐时发生了不快，我们将无偿为您退菜或更换价值相当的菜

肴，赠送果盘，并一次性向您赔付精神损失费20元（横线上内容根据发生的不同情况，依据《理赔公约》填写不同的赔付标准）。

再次向您真诚地道歉，敬请谅解！

希望您下次光临，我们的发展离不开您宝贵的意见和建议。

酒店：

--------（酒店盖章）

顾客：

--------（客人签字）

年月日

其实，顾客在享受我们的服务时更在乎心理上的感受。

正式的道歉、正规的赔偿，对顾客来说，是一种尊重。

有时候，顾客的一个眼神、一个动作就是投诉

服务员自己的200个意见=顾客的零投诉

我们是一家高档酒店，来这里就餐的客人人均消费都在100元以上，客人一般都是有身份、有地位、有素质的人，所以，真正意义上的顾客投诉，比如大发雷霆或是和服务员吵起来的事几乎没发生过。

对我们来说，有时候，顾客一个不满意的眼神、一个动作在我们眼里就是投诉，如何避免顾客“眼神间的投诉”也就成了我们处理投诉的最大问题。

为了达到顾客100%的满意，我们在制度上层层把关：

一、酒店的采购验收由厨房决定，每个炒锅在做菜前对自己所做菜品原料进行检查，不合格的可以退回，验收后完全由厨房负责，这就保证了原料购买和做菜“一人负责制”，避免了菜品不新鲜相互推委责任的情况。

二、在细节上体贴顾客，即使稍有一点不满也要在酒店服务人员体贴的气氛中融化掉。

如:

每个服务员在店内及店周围30米以内向遇到的任何一位顾客说“您好”；

不主动向客人推荐200元以上的酒水；

客人离开时必须远送客人10米以外；

客人如不是自己驾车，应主动问讯是否帮助打车；

雨天一定要问是否带雨伞。

三、在我们员工培训理念上，酒店上至老板、经理，下至厨师、服务员，在服务顾客上，每个人都是一样的，任何人都要随时准备端盘子、拖地板。

在我们酒店，总经理、各级经理、主管都有一套服务员工作服，在客多、服务员忙不过来的时候，总经理也要去餐厅端盘子。

四、值班经理值班期间无论和任何人以任何理由喝酒，一杯罚款200元。

目的是值班经理必须保持最好的精神状态处理顾客遇到的任何问题。

五、顾客意见簿由我们服务人员自己总结填写。

每个服务员每天晚上都要总结一天自己所服务顾客遇到的任何一点不满意的情况，并自己总结、提出解决方法。

比如，有个服务员在意见簿上写道“2014年4月26日，在我服务的321房间，有六位客人，在我给一位男宾客倒酒时,他身边的一位女宾客示意不让我倒了，但男宾客自己没吭声，我就给他斟满了酒，后来他也喝光了。

但席间那位女宾客一直不高兴，影响了整场的气氛，并生气地盯了我一大会儿。

我突然意识到：

在有女宾客在场的时候，我们服务员更应该倾向于女宾客的建议，男士通常更大度一些，根据女宾客的意见行事，他们也会很乐意。

”还有服务员记录“在我服务的12号餐台客人，有两位女士、五位男士，其中一女士像是外地客人，开始时她喝饮料，但其他人都劝她喝酒，并让我给她上酒杯倒酒，我心想：

一方不想喝酒，另一方却非要让她喝酒，不如折中一下，给这位女士上个小杯子，既可以让这位女士少喝点，还不至于引起其他的反对。

我就上了小杯子，结果这位女士非

常感激地对我连说‘谢谢’，席间还对我夸了好几次，其他客人也都夸我‘聪明、体贴’”。

六、服务员之间每周开交流会讨论自己遇到的“客人不满意情况”，以提醒其他人不出现类似错误，把客人“不满意”出现的几率降到最低。

我们酒店规定，每周五上午召开服务人员交流大会，服务员总结自己一周来所有的“不满意情况”，比如因为某件事、某个动作或某句话引起客人不愉快，讲述给大家，全体人员讨论遇到此类事情处理的方法，然后以此提醒大家类似的事情不再发生。

七、我们酒店随时有一辆待发车,如客人点到酒店没有的物品,酒店随时派车派人免费为客人到别处购买,不另外收服务费。

就这样，我们酒店的顾客投诉率一直保持为零，但顾客意见簿上的“投诉记录”却每天保持200多条。

多一次道歉永远没有错：

次日再给顾客打个致歉电话

餐饮服务业每天要面对很多人，形形色色，什么样的事都可能发生。

当纠纷突然发生时，怎样在最短的时间内以最简捷最有效的方式让顾客满意、把酒店损失降到最低,这才是最重要的。

我们酒店是当地餐饮业的龙头企业，规模是本市最大的，所以，形象和信誉对我们来说，至关重要。

一次，一位顾客投诉我们店的菜——一盘虾不新鲜了，领班小姐没处理好，于是把我叫来，我一看这局势已经很僵了，我的一点失误都有可能使矛盾升级，处理方式有一点不当都会使整个酒店形象大打折扣。

于是,我当机立断：

第一、认错：

对不起,在此就餐没达到您的满意，非常抱歉！

第二、解决：

您看，我是给您另做一道还是给您退掉，真的非常抱歉！

第三、挽回：

不管怎么弥补，都是我们的错。

您有什么要求，我们尽量满足，最后再送一道果盘。

第四、结果：

结账时，您这一桌打九折；

请您留下联系方式，我们调查清楚原因后再通知您是怎么回事。

还有一个环节至关重要，那就是次日再追加一个电话。

第二天早晨，我亲自给顾客打一个电话，解释原因，然后欢迎他再次光顾，感谢他对餐厅提出的意见。

这一环节在处理问题上是最为关键的一环，也是最容易被许多人忽视的一环。

当日的处理只能解决“矛盾”，而留住客户、挖掘未来的客户，次日的电话至关重要。

事实也证明，当顾客次日接到我的电话时，几乎100%的顾客既惊讶又高兴，还说一定要做“回头客”。

后来，我琢磨：

既然我们以这种“不得以”的方式结交、熟悉了顾客，成为我们一笔“意外”的资源，何不建立一个“顾客数据库”，把这些顾客的资料掌握住，成为我们“留得住”的客人？

于是，为了使顾客资料更加详细，我们以前只留姓名、电话，现在增加了工作单位、年龄、生日、家庭成员等情况。

有的顾客不愿意留详细的个人情况，我们就给他解释“请你放心，我们绝不打扰您，留下联系方式是为了给我们一个赔礼道歉的机会，让我们还给您一个意外的惊喜。

”客人一般听了我们的解释都会留下。

然后我们建立专门的资料库，等节日时，配合我们酒店的优惠活动，我们把这些顾客作为重点客户，送鲜花、蛋糕或优惠卡，结果统计显示，这样的顾客上门率很高。

顾客再次光临时，再送一个果盘，对上次的不愉快表示歉意。

我们把这种处理方式作为处理与顾客纠纷的模板,固定下来,并结合这种处理方式对服务人员、领班及厨师进行培训。

服务有时像美女：

多一分则过，少一分则不足

服务“过剩”则过犹不及

一次，我接到顾客投诉：

“你们的服务员简直跟监视我们一样，老在我们旁边站着，不住地倒酒、派菜、换毛巾、换碗碟，我们说什么她都能听得见，感觉被监视一样很不舒服?

?

”虽然，从服务程序来看，服务员的服务无可挑剔，但是，从顾客的感受来说，这样的服务就是有缺陷的。

因为服务“过剩”则过犹不及，尤其在包间里的服务稍有“过剩”就容易让客人有“压迫感”。

于是，我这样规定：

一、在包间，如果是商务就餐（可能会涉及到商业秘密）或家庭宴会，服务员对顾客谈话内容应主动不听，主动间断出入包间,保持2分钟进房间服务一次。

二、在包间，如果是一对情侣就餐，服务员应主动和顾客商量服务方式。

如果客人同意在门外服务,服务员应在客人就餐期间一直守在门外,并保证客人随叫随到。

三、换毛巾、换碗碟时间定为客人谈话间歇时间，尽量不要打扰客人。

四、顾客如喝咖啡或吃西餐，服务员应站在离客人5米处，目光不得投向客人，用余光观察客人是否需要服务，并保证随叫随到。

五、服务员永远行动多于言语,少说话、多做事。

点菜时，除非顾客询问，不主动推荐菜品、酒水品牌,让顾客自己做判断,避免引起反感。

六、除非在得到客人示意的情况下，服务员不要主动给顾客新开启酒瓶，比如有的服务员一开始就把所有酒水全部打开，喝不了造成浪费，引起顾客不满。

七、很多客人喝酒尽兴时喜欢自己倒酒或者客人之间相互倒酒，遇到这种情况，如果顾客要求自己倒酒，服务员可以退出，满足客人要求。

八、服务员不论碰到多么熟悉的客人，都不要与客人随便开玩笑或者举止亲密。

一味让步，酒店成本谁承担？

专门设立接待投诉人员,再不用老吃“哑巴亏”

万科老总王石曾经说过一句话：

“在处理客户投诉问题上，面对是一种态度。

”诚然，大多数酒店都在“态度”上尽力做到极至，很多酒店也都倾向采用“都是我的错”、“微笑永远没有错”，这些都没有错。

但是，作为酒店经理，除了要为酒店留住客户，还必须对老板负责，最大程度地节约成本。

所以在处理顾客纠纷中，还不得不考虑一个问题——成本问题。

如果碰上“刁难”的顾客却一味退让,那企业增加的成本谁来承担？

所以我主张,具体问题具体分析，必要时酒店也应该维护自己的权益。

我们总结经验，专门设置了应付顾客投诉的部门，专门请学法律、懂法律的员工处理投诉问题。

为了不增加人力成本，我们酒店在招聘办公室人员中，专门招聘一位法律专业员工，平时做办公室工作，遇到投诉问题时，就由他处理。

这样，该赔的赔，该拒绝的拒绝，就不用老吃“哑巴亏”了。

我们这样规定：

出现菜品质量问题，比如出现异物、不新鲜、不熟、咸等问题，赔；

服务员服务质量问题，比如服务态度生硬、与顾客发生争吵，赔；

环境卫生问题，比如因酒店卫生不好，弄脏顾客衣服，赔；

客人酒醉、故意闹事，拒绝赔偿并报警；

自助餐无故浪费，罚款。

根据我们处理投诉的经验，一些问题求助法律效果比一味地“赔礼道歉”好。

比如，一次有一桌客人吃自助火锅，吃完后锅里还剩满满一锅羊肉片和菜，根据酒店规定，客人吃不完造成浪费的，应相应赔偿浪费菜品的成本，我们就要求他们另外付款，但他们不同意。

我们就让专门处理顾客投诉的法律人员出面，从法律角度分析他们的“不合法”性，因入情入

理，客人也意识到自己的“无理”，最终他们主动付款。

还有一次，一桌客人在包房举行生日宴会，结果把一个三层蛋糕扔得到处都是。

经过我们法律人员和客人的协调，他们主动拿出50元钱用作清理费。

当然，“和为贵”，我们在和客人打交道时，“微笑服务”、“赔礼道歉”永远都放在第一位，但是我们需要具体问题具体分析，法律是公正的，消费者用法律维护权益,酒店也应该用法律保护自己,于情于理，双方都能接受。

第三篇：

顾客投诉解决办法

顾客投诉解决办法

淘宝团队：

项目主管，文案策划，商品运营，淘宝推广，美工，客服这些都是息息相关，不能说单一形成一个整体，做的好的店铺他一定有他的管理方案。

首先我想说淘宝货品与价格很重要。

如果你想卖个好价钱一定要记得看看质量和价格是否想符，作为卖家要想得到更多的好评必须要达到基本的标准——物有所值!

当然这点对我们客服来说也有更多的信心，对客户来说失望值会大大的降低，这个工作也涉及到仓库发货（这里我将仓库也设置为一个售后点，稍后会讲到），下面来说说客服的标准及管理要求：

一个好的客服就是公司的形象，一个会讲话的客服将会跟公司带来更多的老客户，一个耐心周到的客服将会让客户感到安心，对产品的使用也会更放心！

所以这里我想说的是一个优秀的客服对公司的发展很重要?

怎样培养一个优秀的客服也是同样重要，如果公司只是为了生存不想壮大淘宝，我想他们可能对客服的认识不够高，经常会随便找些有点懂淘宝的人来工作。

个人认为工作时间不是很重要，但只要你用心专研相信你不会比别人差。

售前客服——公司的形象，淘宝店铺的客服必须要经过严格的培训考核上岗，每个客服或者刚从别的店铺辞职就马上找到一家公司来做，很多做时间长了就会产生一种习惯！

（习惯是很难改的哦）

①店铺的客服接待语形成一致，如果您是个品牌店，就要让客户产生品牌意识（利用客户的品牌观念）例如：

亲，您好，**品牌店铺，很高兴为您服务，请问有什么能帮您的吗？

（最好这个是设置的，避免忙的时候忘记回复）这样看起来很专业，让人有亲临品牌专卖店的感觉。

②客服回答问题时不要说的话比客户还少，这个让人觉得你不爱搭理，也不是说要说很长没必要的话语。

例如:

客户：

这件蓝色的有货吗？

也许你在想他自己不是可以看到为什么还要问，其实客户也是担心库存不准确！

当客户问到这里可以断定他有最少30%要买的意思，这时候我们回答就不要只简单的回答“亲，有的”你可以回答详细点“亲，我们这款现在货源很充足，能拍下的就是有货的呢”。

③回答问题时要有耐心，也许在想这个客户怎么这么喜欢问，其实你接触这个行业久了你会发现，越爱问的她购买的几率也大，网购不同于实体可以亲眼看到，能问其实也是好事就怕不问到时候评价一个“与描述不相符”

④回答问题时候不确定的情况下不要用肯定的语气，该肯定的时候要肯定！

（衣服适不适合，例如：

“我身高158cm,体重110我穿小吗?

”假设这个衣服是均码，没弹性，那么骨架比较大的人可能是有点小了，你可以说“您平时穿什么码呢？

这款弹性不大，我也没见过您本人不知道是否合适，麻烦您参考尺码看看，您如果平时穿m码的话可能是适合的哦！

”这时候可能会失去客户，如果他不回答，可以叫他提供紧身部位的尺码，如果是裙子你要观察这个裙子属于什么类型，或许可以刚好她胖的地方可以遮过去。

⑤客服如果跟客户交流时间久了她还没拍下，可以提下建议（客户也要当成自己的朋友），可以推荐适合她体型的款式，这个客服可以结合平时看到的搭配方式（主管培训时候可以结合本店的衣服做下讲解）客户如果拍下的款式你想到店铺还有可以配套搭配的可以在客户快下单的时候引导下单促成交易，客户如果不接受的情况下就以平常心对待，可以适当发发表情，最好不要用文字。

⑥讲话不要夸大其词，言辞有度！

如果客户收到货后收到的和你说的不一样，失望越大给评价也不会很好

⑦记得一定要跟客户核对收货地址和电话，特别是货到付款的！

最后结尾可以发些祝福，希望客户用的好给好评！

⑧对于讨价还价型客户，分为几种，可以针对具体的情况说话！

这里不详细说

售后客服——公司的核心，仓库（售后一）其实也是我们售后的一个大的主体，相信都不愿意收到坏的东西，所以仓库的运作其实不在乎人多，但是要细心，动作要快！

一个公司销量好的情况下可以设置下午两点打印昨天下午五点半以后的单，下午五点开始打印下午下的单，五点半之前停止打单！

有货的情况下要保证当天五点半之前的订单当天发出，这样同时也让售前客服给客户一个好的交代，如果是做活动也要保证最迟48小时内出货！

我相信谁都愿意快点收到货，一个好的服务需要售前售后的配合才能尽善尽美！

仓库人员安排：

一个人打单（负责与售前的客服联系，有问题马上沟通），两个人负责拣货负责检查货，另一个人负责打包装，站一起等货来了一起操作！

有问题马上通知打单的与售前沟通，售前和客户沟通确认！

一：

售后

（二）人员应具有的条件

售后服务工作是一个综合技能要求相当高的工作，由对售后服务人员的要求也相当高，必须具备以下条件：

1、从事行内工作有一定的经验，最好是从事技术工作或销售工作有几年经验，知道市场现状，了解客户需求，而且了解一些企业运作和服务途径。

2、个人修养较多，有较高的知识水平，对产品知识熟悉，

3、个人交际能力好，口头表达能力好，对人有礼貌，知道何时何地面对何种情况适合用何种语言表达，懂得一定的关系处理，或处理经验丰富，第一印象好，能给客户信任。

4、头脑灵活，应变能力好，能够针对客户的不满迅速解决问题。

5、工作态度良好，热情，积极主动，能及时为客户服务，不计较个人得失，有奉献精神。

二、处理顾客投诉与抱怨的程序：

1、建立客户意见表（或退换货表）之类表格。

接到客户退换货的信息，在表格上记录下来，如客户说尺码大了、色差分清是主观原因还是客观原因，如果是我们自己有质量问题可以同意出来回运费为客户换货，对于色差问题可以说可能是显示屏的问题导致取得客户谅解，尽量要求其改中差评！

2、售后服务人员接到信息后即通过电话、旺旺跟客户交流沟通，详细了解投诉或抱怨的内容，如问题色差、尺码不正规，都要细心的听完客户的话再回答，听完他的抱怨我们要态度好点当做是给我们公司的建议，并承诺以后会改进，下次购买可以为其赠送一些小礼品，谢谢她提的宝贵建议，缓和客户的关系争取让他改掉中差评

4、将处理情况向领导汇报，售后提出自己的处理意见，申请领导批准后，要及时答复客户。

5、将问题反馈回公司有关部门进行实施，如需换货的，通知仓管出货，如需送小礼物的，通知仓库等。

6、跟踪处理结果的落实，直到客户答复满意为止。

三、处理客户抱怨与投诉的方法：

1、确认问题

认真仔细，耐心地听申诉者说话，并边听边记录，在对方陈述过程中判断问题的起因，抓住关键因素。

尽量了解投诉或抱怨问题发生的全过程，听不清楚的，要用委婉的语气进行详细询问，注意不要用攻击性言辞，如“请你再详细讲一次”或者“请等一下，我有些不清楚……”把你所了解的问题向客户复述一次，让客户予以确认。

了解完问题之后征求客户的意见，如他们认为如何处理才合适，你们有什么要求等。

2、分析问题

在自己没有把握情况下，不要随便下结论、判断，也不要轻下承诺。

有质量问题的要客户上传图片，对于一些故意弄坏衣服的人（恶意差评师）返还的金额太多就要客户寄回来换货，减少公司的最低损失

3、互相协商

与客户协商时同样要注意言词表达，要表达清楚明确，尽可能听取客户的意见和观察反应，抓住要点，妥善解决。

四、处理客户抱怨与投诉的方法的七一点：

1、耐心多一点

在实际处理中，要耐心地倾听客户的抱怨，不要轻易打断客户的叙述，还不要批评客户的不足，而是鼓励客户倾诉下去让他们尽情演泄心中的不满，当耐心地听完了客户的倾诉与抱怨后，当他们得到了发泄的满足之后，就能够比较自然地听得进解释和道歉了。

2、态度好一点

客户有抱怨或投诉就是表现出客户对企业的产品及服务不满意，从心理上来说，他们会觉得企业亏待了他，因此，如果在处理过程中态度不友好，会让他们心理感受及情绪很差，会恶化与客户之间关系反之若售后客服态度诚恳，礼貌热情，会降低客户的抵融情绪。

俗话说：

“怒者不打笑脸人”，态度谦和友好，会促使客户平解心绪，理智地协商解决问题。

3、动作快一点

处理投诉和抱怨的动作快，一来可让客户感觉到尊重，二来表示企业解决问题的诚意，三来可以及时防止客户的负面污染对企业造成更大的伤害，四来可以将损失诚至最少，电话费等等，一般接到客户投诉或抱怨的信息，即向客户电话或旺旺等方式了解具体内容，然后在企业内部协商好处理方案，最好当天给客户答复。

4、语言得体一点

客户对企业不满，在发泄不满的言语陈述中有可能会言语过激，如果售后客服与之针锋相对，势必恶化彼此关系，在解释问题过程中，措辞也十分注意，要合情合理，得体大方，不要一开口就说“你怎么用也不会？

”“你懂不懂最基本的技巧？

”等等伤人自尊的语言，尽量用婉转的语言与客户沟通，即使是客户存在不合理的地方，也不要过于冲动，否则，只会使客户失望并很快离去。

5、补偿多一点

客户抱怨或投诉，很大程度是因为他们用过产品后，他们利益受损，因此，客户抱或投诉之后，往往会希望得到补偿，这种补偿有可能是物质上如更换产品，退货等，也可能是精神上的，如道歉等，在补偿时，企业认为有发票进行补偿才能定位客户的，应该尽量补偿多一点，有时是物质及精神补偿同时进行，多一点的补偿金（当然，这点得按公司规定），客户得到额外的收获，他们会理解公司的诚意而对公司再建信心的。

。

6、层次高一点

客户提出投诉和抱怨之后都希望自己和问题受到重视，往往处理这些问题的人员的层次会影响客户的期待解决问题的情绪。

如果高层次的领导能够亲自到客户处处理或亲自给电话慰问，会化解许多客户的怨气和不满，比较易配合售后客服进行问题处理。

因此处理投诉和抱怨时，如果条件许可，应尽可能提高处理问题级别，如本公司领导出面（客服主管）。

7、办法多一点

很多公司处理客户投诉和抱怨的结果，就是给他们慰问、道歉或赠小礼品等等，其实解决问题的办法有许多种，给客户办理店铺的vip会员，包邮卡，优惠劵等等公司的优惠政策。

六：

在处理客户投诉的过程中技巧或原则

原则一：

不要人为的给客户下判断。

客户是因为信赖你，觉得你可以为他解决问题才向你求助的。