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（2）适质：
如果品质不能达到要求，其后果：
增加管理费用，降低生产效率，降低客户对企业信任度，导致客户流失。
（3）适时：
未按时到达，即会导致停工待料，产品不能按计划出货，从而引起客户强烈不满。
（4）适量：
采购太多会积压采购资金，采购太少则不满足生产需要。
（5）适地：
企业近距离不仅沟通方便，处理事务更快捷，而且降低物流成本
4．简述采购的重要性。
采购的职能已经从最简单的购买提高到了战略高度，其重要性体现在7个方面：
（1）采购制约着项目产品销售工作的质量
（2）采购制约着项目研发工作的质量
（3）采购决定着项目最终产品周转的速度（4）采购关系到项目经济效益的实现程度
（5）采购可以合理利用物质资源（6）做好采购可以沟通经济联系
（7）做好采购可以洞察市场的变化趋势
5．列举采购方式的种类？
采购方式主要有2种：
招标采购和非招标采购。
1．招标采购：
是由需方提出招标条件和合同条件，有许多供应商同时投标报价。
通过招标，需方能够获得价格更合理，条件更为优惠的物资供应。
招标方式有：
公开招标和邀请招标
（1）公开招标是由招标单位通过报刊，互联网等宣传工具发布招标公告，凡对该招标项目感兴趣又符合投标条件的法人，都可以在规定的时间内向招标单位提交规定的证明文件由招标单位进行资格审核，核准后购买招标文件，进行投标。
优点：
公平，价格合理，改进品质，了解来源，采购费用较高，手续繁琐，可能产生传统投标，可能造成抢标，衍生其他问题
（2）邀请招标：
是由招标单位根据自己累计的资料，或权威的咨询机构提供的信息，选择一些合格的单位并向其发出邀请，应邀单位在规定时间内向招标单位提交投标意向，购买投标文件进行投标。
节约时间和费用，比较公平，减少寻思舞弊现象
缺点：
可能串通投标，可能造成抢标，规格不一
2．非招标采购：
主要包括议价采购，直接采购，定点采购和询价采购等方式。
（1）议价采购：
是指基于专利或特定条件，与个别供应商进行洽谈的采购。
买卖双方面对面地讨价还价，所以被称为议价。
（2）直接采购：
在特定的采购环境下，不进行竞争而直接签订合同的采购方式
（3）定点采购：
通过招标确定定点供应商，期限基本上是一年
（4）询价采购：
询价采购，也称“货比三家”，是指采购组织向国内外有关供应商发出询价单让其报价，然后在报价的基础上进行比较并确定中标供应商的一种采购方式。
6．简述采购的作业流程？
采购流程可概括为10个关键步骤：
1、确定需求2、需求说明3、选择，评估供应商4、确定适宜的价格5、订单安排
6、订单追踪与稽核7、货物的验收8、核对发票9、结案10、记录与档案维护
7．试述采购运营的依据？
采购运营是指确定如何从组织以外采购物资和服务，才能最大限度满足组织日常需求或项目需求的过程。
采购运营的依据有2个：
采购市场研究、采购组织内部分析。
1．采购市场研究：
是指系统地收集，分类，以及分析所有影响公司获取货物和服务的相关因素的数据，旨在满足现在和未来的公司需求，使其能够为最优回报做出贡献。
采购市场研究主要包括3部分内容：
（1）原料，货物和服务
（2）供应商（3）系统的程序
2．采购组织内部分析：
包括4方面内容：
（1）产品采购金额占企业经营总成本的百分比。
（2）采购对实现企业目标所带来的机会或威胁。
将这两个因素进行组合，采购产品可分为4种：
一般产品、战略产品、杠杆产品、瓶颈产品。
（3）所采购产品（服务）的性质（4）胜任采购工作所应具备的条件。
8．试述采购运营的内容？
采购运营主要考虑4个内容：
是否采购、采购什么、采购多少、怎样采购、何时采购。
1．是否采购：
主要3种：
外购，自制和租赁
2．是否自己采购：
如果选择外购，企业还得进一步考虑是自己采购还是采购外包
3．如何采购：
主要考虑采购的模式。
采购模式主要分集中化，分散化，混合采购。
（1）集中化采购模式：
是指整个公司所有的或几乎所有的采购活动在某一处集中处理，集中化采购中，某个个人或部门被授权从事所有的采购活动
比较容易达到标准化，减少管理上重复设置，获得规模优势，有利于采购决策中专业化分工和专业技能的发展，
适用：
产销规模大，采购量大企业，部门及工厂集中在一个区域，产品种类大同小异。
集中采购可以达到“以量制价”的企业。
（2）分散化采购：
是指将采购工作分散给各需要部门分别处理
对利润中心直接负责，对于内部用户有更强的顾客向导，与供应商直接沟通。
分散了采购能力。
适用：
企业规模较大，工厂比较分散的企业
（3）混合采购模式：
分散集中化采购模式，很多大的跨国公司使用。
4、采购多少、何时采购：
主要考虑采购的数量和时间，有定期购买法、定量购买法。
第二章采购部组织架构与人力资源
1．采购部组织概述？
采购部组织是指为了完成企业的采购任务。
实现保证生产经营活动顺利进行的目标，有采购人员按照一定得规律。
组建的一种采购团队。
采购部组织的功能：
（1）凝聚功能
（2）协调功能（3）制约功能（4）激励功能
采购部组织设计的原则：
1目标可行原则2合理分工原则3统一指挥原则4管理幅度原则5权责相符原则
2．简述采购部组织架构和职责？
采购部组织架构往往因企业规模、性质。
生产产品类型的不同而存在很大的差异，其中企业规模起决定性作用。
（1）小型企业
（2）中型企业（3）跨国公司或集团化企业。
采购部门的职责：
采购部门应承担以下几个方面的责任：
（1）把企业需要的物品按计划采购回来，时企业得以正常运转。
（2）通过各种途径降低采购成本
（3）不断开发优秀的新开发商
（4）对现在供应商进行管理
（5）处理与供应商有关的绝大部分问题
第十一章商品采购管理与采购行为分析
1．商品的概念？
商品是指用来交换、能够满足人们某种欲望和需求的产品。
（1）传统的商品概念。
商品是在一定社会生产力的发展水平上，由各自不同的生产资料占有者或使用者所生产的、具有价值和使用价值两个要素，并通过等价交换来实现的劳动产品。
（2）扩大的商品概念。
商品是指市场上提供的满足人们各种欲望的所有实物、服务、场所、组织以及意见。
这一观点是把所有的交换行为都视为商品。
扩大的商品概念中的商品整体包括3个层次的内容：
1）核心商品。
这是商品最基本最重要的层次，是为消费者提供的基本效用或利益，是满足消费者需要的核心内容。
例如，食品的核心是满足充饥和营养的需要。
2）有形商品。
是商品的外在形式，是核心商品借以实现的载体。
一般来说，有形商品由多种相互作用和联系的因素构成，如质量、功能、款式、品牌、包装等。
3）附加商品。
是消费者在购买商品时获得的附加服务或利益，如提供信贷、免费送货、安装、保修、售后服务等。
扩大的商品概念包括有形的和无形的、物质和非物质的、核心的和附加的等多方面的内容，体现了以消费者为中心的现代市场营销观念。
2．简述质量的含义和标准？
1.质量的定义。
质量是一种产品或服务的性能和特征的集合体，它具有满足现实或潜在需求的能力。
“性能”是指不同类别水平所特有的性质和功能，如服装的保暖性能；
“特征”是指用来区分商品不同品种的特别显著的标志，如电脑有台式和手提式之分。
2.质量标准:
1）适用性。
是指一种商品、物料或服务能够达到既定功能和用途的能力。
2）可靠性。
是一种产品能在指定时间内正常工作的可能性。
3）经济性。
包括两方面的内容：
一是追求在价廉物美基础上的最适质量；
二是指商品价格与使用费用的最佳匹配。
3．商品采购要素之一—质量对采购的三大挑战？
质量对采购提出了3个挑战：
（1）实行全面质量管理（TQM）。
全面质量管理的4个特征是：
1）质量必须与整个企业的业务活动融合在一起；
2）员工必须为不断改进质量作出努力；
3）顾客的满意度以及与其有关的系统性、连续性的研究过程是全面质量管理系统的推动力；
4）供应商是全面质量管理过程的合作方。
（2）促进与主要供应商的质量合作。
采购部门为促进与主要供应商的质量合作，应该做到：
1）与主要供应商保持经常的联系，并开展经常性的采购审查和供应商审查；
2）把质量条款写进订货合同；
3）与公司的质量部门合作，并与其供应商经常沟通改进质量的思路和建议；
4）帮助供应商获得ISO认证。
（3）使供应商合理化。
使供应商合理化的根本途径是与其建立“共赢”的关系，减少供应商数目，增加单个供应商的收益。
4．商品采购要素之二—价格对采购的挑战？
采购的核心是采购价格的决策，降低采购成本的关键也是控制采购价格。
确定合适的采购价格有多种方法，最常采用的是报价单、公开招标和谈判。
5．商品采购要素之三—品牌对采购的挑战？
品牌是一种名称、术语、标记、符合或设计，或它们的组合运用，其目的是借以辨认某个销售者的产品或服务，并使之同竞争对手的产品和服务区别开。
品牌可以为供应商带来诸多竞争优势，例如：
更低的营销成本，更高的销售价格，提高某些保护作用等。
在以下4种情况下，通过品牌做出采购决策是可行的：
（1）生产过程保密或者产品受专利保护时，难以获得产品的详细信息；
（2）供应商生产过程中往往要投入一些高质量、无形的人力资本，如技能或专长等，而这些无形的东西难以准确定义，所以采购人员也无法详细描述这种产品；
（3）购买的数量很小，通过其他途径获取产品信息的成本太高时；
（4）当使用者对某种品牌有真正或潜在的偏好时，采购人员不可能纠正这种偏见，只能采用品牌决策。
6．商品采购要素之四—包装
包装是指设计并生产容器或包扎物的一系列活动。
包装一般包括3个层次：
主要包装、次要包装和装运包装。
企业采购时应关注包装的实用性、经济性，同时也要关注它的新颖、独特之处。
7．商品采购要素之五—规格
规格是指对某一产品的性能、质量等所作的专门描述，也可以说是对产品所要求的标准，一般可以从物理或化学特性、物料和制造方式、性能三个方面来界定规格。
8．商品采购要素之六—服务
采购过程中的服务包括设计、保存记录、运输、储存、处置、安装、培训、检查、维修、建议以及是否愿意对误解和错误做出令人满意的调整等。
从采购的角度考虑，服务应包括价值、重复性、确定性、需求的特性、服务规范程度等5个方面。
9．工业品采购行为类型？
工业品采购行为分3种类型：
（1）简单重购。
是指企业的采购部门根据过去与供应商的合作经验，从供应商名单中选择供货企业，直接重新订购过去采购的同类产业用品，如办公用品等。
（2）修正重购。
是指企业的采购经理为了更好地完成采购工作任务，适当改变要采购的某些产业用品的规格、价格等条件或供应商，如新汽车等。
（3）新任务重购。
是指企业第一次采购某种产业用品，如建办公用房等。
10．影响采购决策的4个主要因素？
影响采购决策的因素有4个：
1.环境因素
1）当前经济环境和预期经济环境的影响，如一个国家的经济发展前景、市场需求、成本等。
如果经济前景不佳、市场需求不振，采购人员就会减少购买。
2）环境中政治、技术、竞争性发展等因素的影响。
2.组织因素。
采购组织的发展趋势是：
1）采购部门升级。
采购部门的职能已经由过去的用最低成本完成任务转变为向业务较少但质量更优的供应商采购价值最高的材料。
2）集中采购。
近年来许多公司由总部确定各事业部所需的原材料，然后统一起来，集中采购。
集中采购为公司节约了大量资金。
3）长期合同。
采购商越来越倾向于与信誉好的供应商签订长期合同。
4）采购绩效评估。
很多公司建立了激励制度，以奖励那些采购绩效卓著的采购经理人员。
3.人际因素。
在人际因素中，与顾客和其他公司销售代表的关系尤为重要。
4.个人因素。
采购决策过程中每一个参与者都带有个人动机、直觉与偏好，这些个人的因素会影响采购决策和采购行为。
11．工业品采购过程—8个阶段？
工业品采购过程分8个阶段：
1.确认需求。
2.确定所需物品的特性和数量，如可靠性、耐用性、价格及其他属性。
3.拟订指导购买的详细规格。
4.调查和鉴别可能的供应来源。
5.提出建议和分析建议。
采购经理邀请合格的供应商提出建议，并对之进行分析。
6.评价建议和选择供应商。
采购中心根据供应商产品质量、产品价格、信誉、及时交货能力、技术服务等来评价供应商，选择最有吸引力的供应商。
7.安排订货程序。
订货单上要详细列明技术规格、需要数量、交货时间、退款政策、担保条款等具体要求。
8.工作绩效的反馈和评价。
采购经理最后还要向使用者征求意见，了解他们对购进的产品是否满意，检查和评价各个供应商履行合同的情况，然后根据这些检查和评价，决定以后是否继续向某个供应商采购产品。
模块二采购的运营
（第三、四、五、六、七、八、九、十章）
第三章采购申请与采购计划管理
1．采购申请的含义、功能和注意事项？
1.采购申请的含义：
采购申请，又称请购，主要是指企业各需求部门向负责采购的部门，提出在未来一段时间内所需要物品的种类以及数量等相关信息，并填制一定得表格交由采购部门
2.采购申请的功能：
（1）确定需求及内容
（2）确定成本归属（3）有利于归属（4）节省费用
3.采购申请的注意事项：
（1）由适当的采购申请人来进行。
（2）以书面的方式提出（3）确定需求的内容（4）以规格表明需求水准（5）预算的限制
2．确定采购需要量的目的，三个关键因素和常用的方法？
1.确定采购需要量的目的：
（1）预计材料需要数量与时间,防止供应中断,影响产销活动.
（2）避免材料储存过多,积压资金,占用堆积的空间（3）配合公司生产计划与资金调度（4）使采购部门事先做好准备,选择有利时机购入材料（5）确定材料耗用标准,以便控制用料成本
2.确定采购需要量的三个关键因素：
1生产计划2用料请单3库存信息量
3.确定最合适的采购需要量的常用方法：
1经济订购批量法2固定期间法3固定数量法4批对批法5物料需求计划法
3．MRP在采购中的应用？
MRP应用的目的：
除了可以进行库存的控制和管理外，还可以确定主产品所需原材料和零部件的需求量和需求时间。
MRP基本的思想原理是，由主生产进度计划和主要产品的层次结构，逐层逐个地求出主产品所有零部件的出产时间，出产数量。
这个计划被称作物料需求计划。
其中，如果零部件由企业内部生产，则需要根据各自生产时间的长短来提前安排投产时间，形成零部件投产计划。
如果零部件需要从企业外部采购，则要根据各自的订货提前期发出各自订货的时间，采购的数量，形成采购计划。
MRP输入文件：
（1）主生产进度计划
（2）主产品结构文件（3）库存文件（库存文件状态）
MRP的输出：
（1）净需求量
（2）计划接受订货量（3）计划发出订货量
MRPII，即制造资源计划，是英文ManufacturingResourcesPlanning的简称。
该系统在MRP系统的基础上，增加了对企业生产中心，加工工时，生产能力等方面的管理。
实现了计算机进行生产排程的功能，同时，将财务的功能也囊括进来，在企业中形成了以计算机为核心的闭环管理系统，可以动态监察到产供销的全部过程。
MRP下采购需求量的确定：
（1）根据物料需求计划确定采购清单。
（2）根据消耗定额确定采购需求量。
（3）运用预测技术（数学模型）计算采购需求量
4．采购计划与预算的影响因素？
影响采购计划与预算的因素有6个：
1、年度销售计划2、年度生产计划3、用料请单4、物料标准成本的规定5、生产效率6、价格预期
第四章采购订单与采购合同的管理
1．采购订单的制作、跟踪和执行？
采购订单管理：
是指企业根据市场部门的计划、企业的用料计划和实际能力，以及相关因素所制定的切实可行的采购订单计划，并下达至订单执行部分，在执行的过程中不断注意对订单的跟踪，使企业能够从采购环境中购买到企业所需要的产品，为生产部门和需求部门输送合格的原材料和配件。
采购订单的制定：
（1）准备订单计划
（2）评估订单需求（3）计算订单容量（4）制定订单计划
采购订单的跟踪：
（1）合同执行前订单的跟踪，确认可以供应本次物料的供应商。
如果供应商按时签返订单合同，则说明供应商的选择正确。
（2）合同执行过程中订单的跟踪，就是要与供应商签订一份正式合同。
应把握以下事项：
①严密跟踪详细过程②紧密响应生产需求形式③慎重处理库存控制④控制好物料验收环节。
（3）合同执行后订单的跟踪：
一是货款的支付；
二是处理物料在运输或者检验过程中出现的问题。
2．采购合同的内容？
采购合同指物资流通企业根据市场需要，向生产企业或其他物资流通企业购买某种物质而签订的协议。
采购合同的内容：
1.首部。
首部包括：
名称.编号签订日期签订地点买卖双方的名称
2.正文。
包括：
（1）商品名称
（2）品质规格（3）数量（4）单价与总价（5）包装及运输方法（6）付款方法（7）交货时间（8）交货地点（9）交货方式（10）交单单位或交货人名称（11）物资的验收（12）违约责任（13）不可抗力的处理（14）合同的附则及其他条款
3.尾部。
合同的份数、使用的语言和效力、附件、合同生效日期、双方签字和盖章
3．采购合同的签订：
采购合同的签订是指当事人双方依据法律的规定就合同所规定的各项条款进行协商，以达到意思表示一致而确立合同关系的法律行为。
（1）合同签订前的准备工作：
调查双方的资信能力，了解对方是否具有签订合同的资格。
（2）签订合同的程序：
合同的成立必须由双方当事人相互做出意思表示并达成合意。
（1）要约
（2）承诺
（3）合同的草签与正式签订：
合同主要条款协商确定后，当事人双方可以先草签合同。
待其他次要条款约定后，再正式签订合同。
（4）合同的公证与鉴证：
目的是为了确保合同的真实性与合法性。
4．采购合同管理的内容？
1、采购合同管理的内容：
（1）合同的核对
（2）合同的整理（3）合同的汇总（4）合同的执行台帐
2、采购合同执行情况的检查与处理：
（1）已执行合同的注销
（2）采购合同的变更和解除（3）违反采购合同的责任。
一是支付违约金，二是支付赔偿金。
（4）合同纠纷处理的4种方式：
协商、调解、仲裁、诉讼。
第五章采购质量与数量管理
一、质量管理
1．质量管理的基本概念
1、什么是质量管理P94
答:
（1）质量：
是反映实体（产品、过程或活动等）满足明确和隐含需要的能力的特性总和。
（2）采购质量：
是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系，对供应商提供的产品进行选择、评价和验证，确保采购的产品符合规定的质量要求。
（3）采购质量管理：
就是指对采购质量的计划、组织、协调和控制，通过对供应商进行质量评估和认证，从而建立采购质量管理保证体系，保证企业的物资供应活动的总称。
（4）采购质量管理的必要性：
采购质量管理是采购管理工作的重要内容。
采购质量管理水平的高低直接影响到物料使用部门能否生产出合格的产品，消费者能否购买企业的产品，这是企业生死攸关的大事。
2．采购质量管理的内容是什么P97-99
采购质量管理的内容有3个：
采购技术规格、采购需求规格、采购标准化
1、采购技术规格。
技术规格描述了产品技术方面的要求，技术规格一般是由企业技术部门、产品设计部门确定，它是企业进行生产的依据或标准，也是企业质量检验部门所遵循的标准。
在新产品开发过程中，大型的制造商通常从以下几个方面与供应商进行了沟通与合作。
（1）采购设计。
采购人员是新产品设计小组的一员，根据采购标准对设计提出意见
（2）供应商早期的参与。
邀请优秀的供应商对新产品设计提出意见，对材料的选择提出意见，从而减少后续改动成本。
（3）派驻项目师。
派项目师到供应商处，专门解决出现的设计和制造问题，
2、采购需求规格
规格是描述产品各方面要求的各种形式的结合体，需求规格一般由产品设计部门、使用部门或采购质量专职管理机构共同确定，它是供应商进行生产的依据或标准也是企业来料检验部门所遵循的标准。
一种产品的规格可以用多种形式进行描述，采购需求规格就是指产品的描述方式，也可以是几种描述方式的综合，通常包括以下几种方式：
（1）品牌
（2）至少同等规格（3）项目图样（4）市场等级（5）样品（6）技术文件（7）国际标准
3、采购标准化
所为标准，就是对具有多样性和重复性的食物，在一定范围所做的统一规划，并经过一定的批准程序，以特定的形式颁布的规范的法规。
其制定标准和贯彻标准的活动过程称为标准化。
采购标准包括国际标准、国家标准、行业标准和企业标准。
采购标准化意味着可以减少采购工作量，意味着采供双方就明确的尺寸、质量、规格所达成的协议。
通过加强采购的标准化工作，可以减少采购的品种、降低库存，从而降低最终产品的成本。
3．采购质量管理的原则？
P99-100
采购质量管理的原则有2个：
以需定进、择优选购。
1、原则一：
以需定进。
就是根据市场需要确定物资的采购目标。
这样可防止盲目采购而造成积压浪费，还可避免物资因脱销而供不应求。
从实际出发，企业应根据下列情况区别对待：
（1）凡关系国计民生，供不应求的重要物资，根据需求，开拓资源，力争多进。
（2）对供求正常、货源充足的物资，保证正常水平，采购量可略大于市场需求量。
（3）对于大型专用物资、贵重物资、品种多变的特殊物资，密切注意需求动态，需要多少，购买多少。
（4）对季节性强的物资，季前购齐，
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