高中历史第一单元古代中国经济的基本结构与特点第2课古代手工业的进步学案新人教版必修2.docx

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高中历史第一单元古代中国经济的基本结构与特点第2课古代手工业的进步学案新人教版必修2

第2课古代手工业的进步

［目标导航］

课程标准

重点难点

列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。

1.了解古代中国手工业发展的基本史实；认识官营手工业、民营手工业、家庭手工业的基本特点及其力量对比的消长。

2.理解古代中国手工业技术在世界上的地位和广受赞誉的原因。

3.归纳古代中国手工业发展的特征，分析其对世界的影响。

基础认知•学习思考

—、素称发达的官营手工业

1.历程

（1）夏、商、西周时期：

官府垄断，以青铜铸造业为代表。

（2）春秋战国时期：

继续发展。

（3）西汉武帝后：

煮盐、冶铁」钱等行业都收归官办。

2.特点

（1）经营方式：

由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。

（2）产品质量：

凭借国家权力，征调优秀工匠，生产不计成本，产品大多非常精美。

（3）地位：

素称发达，诸多行业一直在世界上保持领先地位。

3.成就

（1）冶铜：

原始社会晚期，中国人已掌握了冶铜技术。

商周时代，青铜铸造进入繁荣时期。

代表作有司母戊鼎、四羊方尊等。

（2）冶铁：

西周晚期，中国已有铁器；两汉的高炉炼铁和炒钢技术，东汉杜诗发明的水力鼓风

冶铁工具，南北朝的灌钢法等，使中国钢铁冶炼技术和产量，在16世纪以前一直领先世界。

⑶制瓷

1商朝：

已烧制出原始瓷器：

东汉：

烧出成熟青瓷；北朝：

烧出成熟白瓷。

2唐朝：

形成南青北白两大制瓷系统。

3宋朝：

制瓷技术大放异彩，出现了五大名窑。

4明清：

青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳，江西景德镇是著名的瓷都。

⑷丝织

1距今四五千年，我国已养蚕并有了丝织品；商朝时已有了织机，能织出多种丝织品；西周时能生产斜纹提花织物。

2唐朝丝织技术吸收了波斯的织法和图案风格。

3宋朝织锦吸收了花鸟画中的写实风格。

4明清设在苏杭等地的织造局生产的丝织品超过前代。

细微点拨

［思维点拨］

官营手工业具有特殊行业的垄断性、服务对象的特殊性、不计成本的奢侈性和技术工艺的高超性。

［易混易错］

1.尽管官营手工业产品大多精美，但由于其生产不计成本，同时其严格的管理严重挫伤了工匠的积极性，也不利于技术的传承，致使官营手工业的发展难以持久。

明朝中叶以后，官营手工业被民营手工业超越。

2.中国古代手工业中的三种主要经营形态中最能体现封建经济形态特征的是家庭手工业，而不是官营手工业和民营手工业。

二、艰难经营的民间手工业

1.形态⑴家庭手工业：

以纺织为代表，产品主要用来交纳赋税和家庭消费，剩余小部分出售。

⑵民营手工业：

由民间私△经营，主要生产供民间消费的产品。

2•历程

⑴春秋战国和秦汉时期得到发展。

（2）魏晋南北朝时遭受摧残。

⑶隋唐时恢复和发展。

⑷两宋以后，民间手工业在曲折中继续艰难发展。

（5）元朝时黄道婆推广先进的棉纺织技术。

（6）明中叶以后，纺织、制瓷、矿冶等行业中，民营手工业甚至超过官营手工业。

江南一些手工业部门开始出现了资本主义性质的生产关系。

清朝时，资本主义萌芽继续发展。

［图解识记］

图示记忆三种手工业的地位

三、中国古代手工业享誉世界

1•原因：

中国古代的手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且远销亚、非、欧许多国家。

2.表现

（1）西汉时期，中国丝绸远销亚洲、欧洲，出现“丝绸之路”，中国获得“丝国”的誉称。

（2）唐朝起，中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲。

⑶明清时通过海上丝绸之路，瓷器对外的销量更大。

［概念阐释］

丝绸之路

丝绸之路是指起始于古代中国，连接亚洲、非洲和欧洲的古代商业贸易路线。

从运输方式上分为陆上丝绸之路和海上丝绸之路。

陆上丝绸之路自中国西部通过中亚和西亚，最终抵达非洲和欧洲。

海上丝绸之路则以中国东南沿海为起点，经东南亚、南亚、非洲、最后到达欧洲。

丝绸之路是一条东方与西方之间文明交流的主要道路。

深化探究•核心突破

主题一古代中国手工业的经营形态

1.官营手工业

史料一凡执技以事上者：

祝、史、射、御、医、卜及百官。

凡执技以事上者，①不贰事，不移官。

一一《礼记•王制》

史料二方今齐②三服官作工各数千人，一岁费数钜万。

……三工官官费五千万，东西织室亦然。

——《汉书•贡禹传》

［史料解读］

1是指不兼做他事，也不能改变行业，反映了官营手工业的特点。

2“三服官”指汉官名，主做皇帝冠服，亦体现了官营手工业的特点。

［问题思考］

史料一、二反映了我国古代哪种手工业经营形态？

具有怎样的特点？

提示经营形态：

官营手工业。

特点：

国家支持、规模大、分工细、受政府控制等。

2.家庭手工业

史料五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。

一一《孟子•尽心上》

［史料解读］

史料反映了家庭手工业的生产特点。

［问题思考］

史料体现的手工业经营形态是什么？

有何特点？

提示经营形态：

家庭手工业。

特点：

是农户的副业，产品主要用来交纳赋税和家庭消费。

3.民营手工业

史料鲁人身善织屦，妻善织缟，而欲徙于越，或谓之曰：

“子必穷矣。

”鲁人曰：

“何也?

曰：

“屦为履之也，而越人跣行；缟为冠之也，而越人被发。

以子之所长，游于不用之国，

欲使无穷，其可得乎？

”一一《韩非子•说林上》

［史料解读］

划线部分说明民间私人自主经营，生产面向市场的民间消费品，反映了民营手工业的经营形

^态。

［问题思考］

依据史料结合所学知识说明史料中所反映的经营形态和官营手工业相比，发生了怎样的变

化？

提示史料反映的是民营手工业的经营形态，是由民间自由经营且其产品面向市场，而官营

手工业由政府直接经营，其产品不投放市场。

O史论总结

比较古代手工业发展的三大形态

经营

形态

管理

方式

产品及流

通方式

劳动力

地位

官营手

工业

政府直接经营、

“工官”制度、大

作坊

官府专用和皇帝私用；不在市场流通

无偿调用各类

匠户

至明代前期占据主导地位，代表我国古代手工业最高水平

民营

手工业

民间私人自主经营

民间消费的产品；在市场流通

私营主雇工

明中叶以后占据

主导地位

家庭

手工业

农户的副业

供自己消费和交

纳赋税；剩余部

分出售

农民自身

一直存在于社会经济生活中，是中国古代社会稳定的重要因素

主题二古代中国手工业的发展特征

1.技术传承

史料①官方以法令来保护手工业技术的世代传习。

有时，为了技术的世代传习，官府还要

干涉某些手工业者家属的婚姻，使民间技术的传习成为顽固的传统。

从元稹《织女词》：

“东

家头白双女儿，为解挑纹嫁不得。

”可见一斑。

②一直到不久以前，各地还有所谓“祖传秘方”的存在。

——白寿彝主编《中国通史》第一卷

［史料解读］

1表明官府的立法保护和干涉。

2民间的自卫举措。

［问题思考］

根据史料概括中国古代为什么会出现手工业世代传习的特点？

提示官府的立法保护及对手工业者的干涉；手工业市场狭小，手工业劳动者为防止技术竞争而采取自卫措施。

2•资本主义萌芽

史料大户张机为生，小户趁织为活。

每晨起，小户数百人，嗷嗷相聚玄庙口，听大户呼织，

日取分金为饔飨计。

大户一日之机不织则束手，小户一日不就人织则腹枵，两者相资为生久

矣。

一一蒋以化《西台漫记》卷四

［史料解读］

史料中戈U线部分体现了中国古代民营手工业中出现了雇佣劳动关系。

［问题思考］

史料反映了什么社会现象？

这种现象的实质是什么？

提示现象：

手工工场中的雇佣劳动关系。

实质：

资本主义萌芽的出现。

3•享誉世界

史料古希腊人把中国叫做“塞里斯”，即“丝绸之国”。

在古罗马，恺撒大帝曾身穿丝绸

长袍去看戏，引得在场的贵族羡慕不已，他们甚至不惜用相等重量的黄金去购买丝绸。

［史料解读］

划线部分中“古希腊人”“古罗马”说明我国丝织业历史悠久；“赞誉”和强烈的反应说明

我国古代丝织业产品的精美。

［问题思考］

依据史料概括我国丝织业的成就。

提示历史悠久；技术先进，产品精美；长期领先于世界。

O史论总结

中国古代手工业发展的特征

（1）历史悠久，源远流长。

原始社会晚期，手工业就从农业中分离出来，成为独立的生产部门，

持续不断地发展。

（2）多种经营模式长期并存。

春秋战国以前，手工业由官府垄断。

春秋战国以后，形成官营手工业、民营手工业和家庭手工业等多种经营模式并存的格局。

（3）农业和手工业紧密结合，但手工业的发展受到农业生产的制约。

（4）手工业规模不断扩大与手工工场经营方式出现。

随着生产力的发展、生产效率的提高，劳

动分工更加细致，手工业生产的规模不断扩大。

到了明朝中后期，江南手工业生产中米用雇

佣劳动和手工工场的经营方式，出现了资本主义萌芽。

（5）经济重心南移与手工业生产布局的相应变化。

随着经济重心由北方转移到了南方，不少手

工业生产部门、手工制品的主要产地，也逐渐从北方转移到了南方。

—深化提升I.

一、民间手工业发展艰难的四大原因

1•市场因素：

男耕女织的小农经济具有封闭性，对商品的需求量不大。

2•官营压制：

官营手工业占据最有利可图的行业，加之其规模大、技术精，对民营手工业产生了冲击。

3.政策限制：

手工业者社会地位低下，封建政府往往对其征收重税。

4•社会动荡：

民间手工业力量弱小，封建社会的动荡往往对其冲击巨大。

二、中国古代手工业产品广受海外欢迎的原因

1•日用品与艺术品的结合。

中国古代的手工业产品集内质美、造型美、色泽美于一体，享誉海外，受到欢迎。

2•陆上丝绸之路和海上丝绸之路的开通为中国古代手工业产品流向海外市场提供了便利的条件。

3•古代封建王朝利用馈赠手工业产品的方式，加强与亚、非、欧各国的友好往来，如瓷器赠品成为和平、友好、吉祥的化身。

B.民营手工业

C.家庭手工业

1•（2018•长春高一检测）在古代中国手工业的主要经营形态中，能征调最优秀的工匠，控制

最好的原料，生产精美的产品的是（）

A.官营手工业

D.官商合办手工业

【考点】素称发达的官营手工业

【题点】古代官营手工业的特点

答案A

解析古代中国手工业的主要经营形态中，能征调最优秀的工匠，控制最好的原料，生产精美的产品的是官营手工业，故选A。

2•史载：

唐代官营丝织业“凡织纴之作有十：

一曰布，二曰绢，三曰，四曰纱……八曰绮”，

反映唐代官营丝织业生产（）

A.分工细致B.规模巨大

C.品种丰富D.供不应求

【考点】素称发达的官营手工业

【题点】古代丝织业

答案C

解析“一曰布，二曰绢，三曰，四曰纱……八曰绮”表明品种丰富，故C项正确。

3.《吕氏春秋•召类》中写道：

“吾恃为鞔（指鞋）以食三世矣，今徙之，是宋国之求鞔者不

知吾处也，吾将不食。

愿相国之忧吾不食也。

”这里“吾”的身份是（）

A.官营手工业者B.民营手工业者

C.家庭手工业者D.雇佣手工业者

【考点】艰难经营的民间手工业

【题点】民营手工业的艰难历程

答案B

解析从材料可以看出，“吾”需要通过制作鞋子、销售鞋子来维持生计，说明是民营手工

业者，答案为Bo

4.明清时期，江南城镇附近农户不事农耕，“尽逐绫绸之利”，渐成风尚，城镇中“络纬机

杼之声通宵彻夜”。

这反映出当时江南地区（）

A.农业生产遭到严重破坏

B.家庭手工业注重面向市场

C.世俗拜金主义之风盛行

D.资本主义工商业发展迅速

【考点】艰难经营的民间手工业

【题点】家庭手工业的发展

答案B

解析材料没有体现农业生产遭到严重破坏，故A错误；材料“城镇附近农户不事农耕，’尽

逐绫绸之利’，渐成风尚”可