如何安全储藏谷子文档格式.docx
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同时用种子量0.2~0.3%的瑞毒霉或金满利或多菌灵等拌种防治白发病和黑穗病；
拌种后堆闷6~12小时即可播种。
谷子的轮作倒茬
谷子适应性广，对土壤要求不严，一般选择地势平坦，保水保肥，排水良好，肥力中等的地块，避免选择重迎茬地块。
谷子忌连作，我国古代就有“谷田必须岁易”的经验。
连作有三大害处：
一是病害严重，特别是谷子白发病，重茬的发病率是倒茬的3~5倍。
二是杂草严重，谷地伴生的谷莠草多，易造成草荒。
“一年谷，三年莠”。
三是谷子根系发达，吸肥力强，连作会大量消耗土壤中同一营养元素，造成“歇地”，致使土壤养分失调。
因此，必须进行合理轮作倒茬，以调节土壤养分，及时恢复地力，减少病虫草害。
谷子较为适宜的前茬依次是：
豆茬、马铃薯、玉米茬等。
目前生产上推广的谷子品种有哪些
谷丰1号
河北农业科学院谷子所选育。
生育期89天，抗倒伏，抗谷锈病、谷瘟病和红叶病，耐旱能力强，一般单产3750~6000kg/hm2。
适宜在冀、鲁、豫两作制地区夏茬种植，也可在燕山、太行山区春播。
谷丰2号
河北省农业科学院谷子所选育。
生育期87天，适口性较好，抗倒、耐旱，一般单产可达5400kg/hm2。
适宜冀、鲁、豫两作制地区夏茬种植。
鲁谷10号
山东省农业科学院作物所选育。
生育期85天，成株株高110~120cm，适口性中等，抗谷瘟病、红叶病、白发病，感锈病，抗倒伏能力稍差，一般单产4800kg/hm2。
适宜冀、鲁、豫两作制她区中等肥力地块夏茬种植。
豫谷9号
河南省农业科学院作物所选育。
生育期87天，成株株高1.l5m左右，穗适口性好，抗倒伏、抗旱耐涝性较强，抗白发病、红叶线虫病，抗谷锈病中等，一般单产4600kg/hm2。
适于冀、鲁豫两作制地区中等以上肥力地块夏茬种植。
晋谷21号
山西省农业科学院经济作物所选育。
生育期115~125天。
成株株高1.5m左右，适口性较好，耐旱性强，抗倒伏，对谷瘟病敏感程度中等。
适于山西、陕西、河北、内蒙古中熟春谷区种植。
晋谷27号
山西省农业科学院谷子所选育。
生育期128天，成株株高135cm左右，适口性较好，耐旱性强，抗倒伏，抗谷瘟病能力中等，一般单产为3700kg/hm2。
适于山西晋中、阳泉、长治、晋城等地春播和临汾、运城复种。
晋谷29号 山西省农业科学院经济作物研究所。
生育期120天左右，属中晚熟品种；
株高130厘米,主穗长20厘米,单穗粒重15.5～18.0克,出谷率77.8%,一般单产4000kg/hm左右；
小米含蛋白质13.39%,脂肪5.04%,赖氨酸0.37%,直链淀粉12.20%,胶稠度14.4毫米,碱硝指数3.2。
适宜山西、陕西。
甘肃、河北、北京等春谷区种植。
冀谷20
河北省农科院谷子研究所选育。
生育期87天，株高121.4cm，抗旱、抗倒、耐涝性均为1级，对谷锈病、谷瘟病、纹枯病抗性亦为1级，抗红叶病、白发病。
一般单产4960kg/hm2左右。
适宜在河北、河南、山东夏谷区种植，也可在唐山、秦皇岛、山西中部、宁夏南部春播。
冀谷21
生育期85天，株高119.2cm，高度耐涝，抗倒性、抗旱性均为1级，对谷锈病、谷瘟病、纹枯病抗性均为1级，抗白发病、红叶病，一般单产4957kg/hm2左右。
衡谷9号
河北省农科院旱作所选育。
生育期89天，株高116.9cm，抗倒、耐涝性为3级，抗旱性为1级，对谷锈病抗性为1级，对谷瘟病、纹枯病抗性分别为3级、2级，红叶病、线虫病发病率分别为0.5%、0.3%，抗白发病，一般单产4785kg/hm2左右。
适宜在河北、河南、山东夏谷区种植。
长农35号
山西省农业科学院谷子研究所选育。
生育期139天，株高143.3cm，抗倒性、耐旱性均为1级，抗锈性亦为1级，对谷瘟病、线虫病、纹枯病、黑穗病抗性强，一般单产3852kg/hm2。
适宜在山西中南部、陕西延安、甘肃东部无霜期150天以上地区春播。
晋谷36
山西省农业科学院遗传研究所选育。
生育期141天，株高155.8cm，抗倒性、耐旱性均为1级，抗锈性1级，抗谷瘟病、纹枯病、黑穗病、线虫病，一般单产3990kg/hm2。
兴谷88
山西省农业科学院选育。
生育期140天，株高127.8cm，抗倒性、耐旱性为1级，抗锈性1级，抗谷瘟病、纹枯病、黑穗病、线虫病，红叶病发病率为6.27%，白发病为0.6%，虫蛀率为4%。
一般单产3702kg/hm2。
适宜在山西中南部、陕西延安、甘肃东部、辽宁铁岭无霜期150天以上地区春播。
张杂谷3号
河北省张家口坝下农科所、中国农业科学院品种资源研究所选育。
生育期125天，株高112.4cm，抗谷锈病，谷瘟病、纹枯病、白发病、线虫病，耐旱性为1级，红叶病、黑穗病发病率分别为0.25%和3.49%，抗倒性为3级，一般单产5080.5kg/hm2。
适宜在河北张家口坝下、山西北部、陕西榆林、内蒙古呼和浩特地区春播。
大同29
山西省农业科学院高寒所选育。
生育期125天，株高127.3cm，抗倒性为1级，1级耐旱，抗谷锈病、谷瘟病、纹枯病、白发病、线虫病，黑穗病发病率为2.34%，红叶病为0.25%，虫蛀率为0.5%，一般单产5163kg/hm2。
适宜在山西北部、甘肃、宁夏中南部、河北张家口坝下春播。
承谷12
中种集团承德长城种子有限公司选育。
生育期121天，株高133.3cm，抗倒性为3级，1级耐旱，对谷锈病、谷瘟病抗性为1级，抗纹枯病、黑穗病、线虫病，红叶病发病率为2.78%，白发病为5.5%，虫蛀率为2.42%，一般单产4467kg/hm2。
适宜在河北北部、山西中部、辽宁朝阳春播。
公谷68
吉林省农科院作物所选育。
生育期126天，株高158.4cm，中抗倒伏，抗旱、耐涝性均为1级，对谷锈病、谷瘟病、纹枯病、黑穗病抗性也为1级，抗白发病。
一般单产4824kg/hm2，适宜在吉林中、西部和辽宁北部种植。
A级绿色谷子生产技术
谷子是粮草兼用作物。
俗话说“旱谷涝豆”。
龙江县是黑龙江省西部典型干旱县份。
自然条件适宜谷子生产，小米的产量和质量在全国小有名气，其营养丰富是其它种粮食不可代替的。
特别是在加入世贸后，龙江县为响应省委、省政府提出的“打绿色牌，走特色路”的指示精神下，“龙江小米第一县”正在申办之中，为此，生产A级绿色谷子已成当务之急，重中之重。
一、品种的选择
要选择抗逆、高产、质佳的龙谷-25为主打品种。
二、种子处理
1、晒种：
播前一周晒种2～3天。
2、选种：
播前3～5天，用10℃盐水浸泡，将杂质、草籽、秕粒捞出，将饱满种子用水洗净，在背阴处晾干待处理。
3、药剂拌种：
在播种时，将精选后的种子用种量0.25%瑞毒霉拌种，预防谷子黑粉病和白发病，谷瘟病可用种子量0.2%的立克秀拌种。
三、播种
1、播期：
当地温稳定通过5～7℃时即可播种，具体播期在4月20日～5月5日为宜。
2、播法：
豁沟滤水宽播。
3、播深：
一般3厘米左右，不可超过5厘米，土壤墒情适宜随播随镇压，土壤粘重隔天镇压。
4、密度：
亩保苗5.3万～6万株，肥地宜稀，瘦地宜密。
四、肥料的使用
1、农肥：
亩施腐熟优质农肥3吨，结合整地一次性施入。
2、化肥：
亩施A级绿肥金坷垃牌复合肥25千克，做底肥一次性施入。
五、田间管理
1、播后：
趟一犁，达到增温散寒消灭杂草的目的。
2、苗期镇压：
谷苗1～3叶时，要压青苗，有利于谷子吸水、吸肥和蹲苗。
3、适时间苗：
3～5叶期间定苗，注意拔掉病小弱苗。
尺留苗18～20株。
4、铲趟：
第一次在定苗后；
第二次在谷子拔节时；
第三次在谷子抽穗前进行。
5、灌水：
在拔节期，抽雄期如发生干旱应及时灌水，在灌浆期隔垄轻灌。
六、病害防治
1、可用48%乐斯本1000～1500倍液叶喷防谷子钻心虫。
2、用瑞毒霉防谷子白发病和黑穗病，如谷子感病应及时拔除并立即烧掉或深埋。
七、收获
1、时间：
9月下旬～10月上旬，谷穗变黄，籽粒阴面颖壳呈灰白色、籽粒变硬。
2、要求：
边割边捆，做到捆小捆、码小码、做到单收、单运、单脱粒、单放、单贮藏、单交售、确保绿色谷子的质量和纯度。
山西南部谷子栽培技术
一、选用优种，保证质量
1.选用优种选择高产、优质，株高适中，抗病、抗倒性强的品种，如晋谷41号、晋谷42号、晋谷21号、晋谷28号、晋谷34号等晚熟品种。
2．保证质量种子质量均达到国家标准二级以上，即纯度96％，净度97％，发芽率93％，含水率低于13％，子粒饱满，大小均匀。
二、选地选茬，整地保墒
1.避免重茬选地势高燥，排水良好，通风透光，土层深厚，结构良好，质地松软的肥沃壤土或砂壤土种植。
实行轮作倒茬，前茬大多是玉米、豆类等，绝对避免重茬，尽量不用高粱、糜黍和荞麦茬口。
2.耕作保墒谷子大都种植在山旱地上，保墒是谷子全苗、壮苗、丰产的基础，因此应采取以下保墒措施。
①耙耢保墒。
在墒情好的沟河地，首先采用顶凌耙地，即在早春地未消通、夜冻昼消、下层有冰时，利用尖齿耙耙地；
其次采用春浅耕，在早春土壤解冻后及早进行，结合施肥，耕后耙耢。
另外，是雨后耙地，在地面出现白斑时及时进行。
②镇压提墒。
在墒情较差的梁坡地，干土层较厚、坷垃较多，播前实施镇压提墒，方法一是用长石磙镇压，畜力牵引；
二是用环状v型镇压器，拖拉机牵引。
同时也采用雨后耙地。
三、种子处理，保证苗全
1.晒种在播前10天左右，选择晴朗天气，把种子摊在席上2~3厘米厚，在阳光下翻晒2~3天，杀死附在种子上的病菌，提高发芽率。
2.盐水选种播前2~3天，将种子放入10％的盐水中充分搅拌后，除去漂在水面上的空秕粒、半秕粒、草子和其他杂物，清水冲洗，晾干备用。
3.化学处理为了提高谷子抗旱性，缩短出苗时间，采用了旱地龙拌种，即将200克旱地龙溶解在5千克清水中，均匀地洒在50千克谷种上，搅拌均匀，堆闷2~4小时。
拌种后不能立即播种的，将种子摊开晾干待播。
与农药配用时，先拌农药，后拌旱地龙。
4.药剂拌种地下害虫严重的地块，用种子量0.1％的1605、0.2％的乐果或0.3％的辛硫磷闷种。
方法是加水少许喷洒在种子上，边喷边搅，搅拌均匀，堆起盖好闷种6~8小时，然后摊开晾干。
白发病严重的地块，用0.3％~0.4％的瑞毒霉拌种；
黑穗病严重的地块，用0.3％~0.5％拌种双拌种。
四、适期播种，播后镇压
适期播种是谷子增产既简单易行又不需投资的一项有效措施。
适宜播期为4月下旬至5月上旬。
播后实行适当的镇压，为提高谷子出苗率创造条件。
五、合理密植，适时间苗
中等肥力的旱地每亩留苗3.0万株；
高肥旱地每亩留苗3.5万株；
肥力偏低的山旱地，每亩留苗2.5万株。
间苗时期为4~5叶期。
间苗时做到“四留四不留”，即留壮苗不留弱苗，留大苗不留小苗，留颜色深苗不留黄苗，留健康苗不留病虫苗。
间苗时结合中耕除草。
六、增氮增磷，科学施肥
1.施肥量高产田（亩产400~450千克）亩施农家肥3200千克，碳铵50千克，硝铵15千克；
中产田（亩产300~350千克）亩施农家肥2100千克，碳铵40千克，硝铵12.5千克；
低产田（亩产200~250千克）亩施农家肥1800千克，碳铵35千克，硝铵12.5千克。
氮、磷比例以1∶1效果较好，即每亩分别施过磷酸钙50千克、35千克、30千克。
2.施肥技术农家肥、碳铵和过磷酸钙做基肥1次深施。
硝铵做为追肥在生育期间结合中耕施入（以尿素代替，施用量按纯氮折算），地力较差的地块也做为基肥1次施入或在拔节期1次早追。
地力较好的地块，视苗情分期追肥，即拔节后追10千克，抽穗前10天左右追5千克。
七、喷旱地龙，保粒增产
旱地龙是一种多功能抗旱生长营养剂，可减少作物水分蒸腾，提高作物抗旱、抗寒、抗病能力，促进作物生长，提高作物产量和品质。
在谷子生育中期降雨较少时，要及时组织喷施旱地龙，方法是每亩用药50~100克，溶于50千克水中，喷于谷子叶面，每隔15天喷1次，全生育期共喷2~3次。
八、中耕除草，加强管理
中耕不仅能除草，而且能松土，创造良好土壤结构。
在谷子生育期间平均中耕3次，“头遍浅，二遍深，三遍四遍不伤根”。
第1次中耕结合间苗进行，深度3厘米左右；
第2次中耕在拔节期，结合追肥，深度7~10厘米，干旱地块不采用深中耕；
第3次中耕在谷子孕穗期，深度3~5厘米。
九、防治病虫，护苗保穗
1.病害防治生产上常见的谷子病害为白发病和黑穗病，防治方法除了前述轮作倒茬与种子处理外，还应采取以下措施。
①施用净肥，减少肥料带菌。
②适当晚播及浅覆土，缩短出苗时间。
③及时拔除病株，集中烧毁或深埋，防止再次传染。
④药剂控制。
对白发病，苗期遇潮湿多雨天气时，在灰背植株周围喷打600~800倍的乙磷铝或瑞毒霉加以控制。
对黑穗病，则在播前拌拌种双，防治效果达90％以上。
2.虫害防治发生较频繁的虫害是粟茎跳甲和粟灰螟等，防治方法除前述种子处理外，还可采用以下措施。
①粟灰螟。
消灭谷茬，拔除被害植株。
调节播期，尽量不在谷雨前播种，延迟到5月中下旬。
撒施甲胺磷毒土。
方法是用甲胺磷配成毒土，于清晨或傍晚顺垄撒施于谷苗和根部周围。
②粟茎跳甲。
整地除草，减少虫害。
播种出苗后“压青尖”。
用50％甲胺磷800~1000倍液喷雾防治。
枯心苗出现时，在行间撒施甲胺磷毒土。
十、及时收获，防止减产
10月上中旬，子粒变硬，成熟“断青”时，或者植株受冻已死后要及时收获，以防风吹、鸟害，造成减产。
无公害谷子高产栽培技术
谷子是我国一种传统的粮食种植品种。
谷子最早的发源地在邯郸，据“磁山文化”遗存证明，早在7000年前，在邯郸的磁山我们的先祖就开始种植。
谷子经加工得到的小米是我国北方地区城乡广大人民群众十分喜爱的杂粮，可开发、加工成一系列食用方便的食品。
为了使广大群众能够吃上健康、无公害的杂粮，现提出如下栽培技术措施。
1
选地倒茬
谷子对土壤要求不严格，但应选择土层深厚、结构良好、质地松软的土壤，如：
壤土、沙质壤土或粘质壤土等。
无公害谷子栽培要求地势高燥、排水良好、农药残留量低，具有较高有机质含量的轻松的沙壤土最好，要远离污染源。
“谷重茬，肯定砸”，谷子不宜连作重茬，重茬谷病虫害严重，谷莠子增多，造成地力下降，品质降低。
因此，谷地应轮作倒茬，谷子前茬最好是豆、玉米、马铃薯、甘薯等茬口。
2
选择适宜品种
选择抗病品种，一般适宜品种有旱千谷、吨谷一号、朝谷12号、朝谷7号、铁谷7号、铁谷8号等，要求籽粒饱满，纯度和净度要达到98%，发芽率不低于85%。
3
整地及施肥
谷子的需肥量因品种、生育期、土壤、产量等而有差别，耕翻土地清除杂草，减少虫卵和幼虫基数，有效减轻虫害发生。
据调查每生产100
kg谷粒，需氮肥2.5
~
3
kg，磷1.2
1.4
kg，钾2
3.5
kg。
谷子对施肥多少很敏感，肥少则生长不良，多则贪青不实，产量较低。
根据经验，前茬收获、灭茬后，结合施基肥进行耕翻，耕翻深度18
20
cm，翻后立即耙压，随打垄施优质腐熟农家肥3
000
5
kg，并追施氮肥和磷肥。
4
做好种子处理
“谷打三壮”，即苗壮、秆壮、穗壮。
三壮之中苗壮是关键，它是秆壮穗壮的基础。
做好种子处理，是提高播种质量达到苗全、苗齐和壮苗的关键。
对种子处理一般采用“三洗一闷一拌”处理。
“三洗”即：
“一洗”，用清水漂去秕籽、秕粒；
“二洗”，用10%
20%盐水（或泥水）漂洗去大粒籽；
“三洗”，用清水洗去种子上的盐分；
“一闷”是将洗选好的种子用种子量0.1%的内吸磷类农药拌种防治地下害虫；
同时用种子量0.2%
0.3%的瑞毒霉拌种防治白发病和黑穗病；
拌种后堆闷6
12
h再播种。
通过风选或水选清除秕谷、杂草种子；
选择晴天中午晾晒3
4
h，3
d杀灭种皮附着的病菌。
5
适期播种
适期播种是谷子获得高产的关键。
俗话说：
“谷收三期”，是指播种期、抽穗期、成熟期。
是对谷子全生育期与自然降水的辨证总结，是确定播期的重要依据，根据苗期耐旱，有利于蹲苗，孕穗和抽穗期需水较多，防止“卡脖旱”。
花粒期和成熟期怕淋喜晒，躲开雨季，促籽粒饱满。
冀中南地区夏谷子播种适期在6月20日以前，往后每晚播1
d，平均减产10
kg左右。
6
间苗
定苗
幼苗长出3
5片真叶时间苗、定苗，一般行距50
cm，留苗株距5
cm，苗眼宽10
cm，交错留拐子苗2万
3万株，保持每667
m2留4.5万
5万穗。
结合间苗进行早中耕、除草要铲2遍，趟1遍，要作到“头遍浅，二遍深，三遍不伤根”。
头遍中耕结合间定苗进行，二遍在谷子拔节时清垄后进行，第三遍在谷子孕穗期进行，在进行中耕时注意苗间的杂草，同时培土，有利于谷子的生长发育。
7
补苗及追肥
及时移苗补栽并防止灌水，破除土壤板结，分蘖期每667
m2追施尿素10
15
8
病虫害防治
谷瘟病用0.3%瑞毒霉拌种，或用1%石灰水浸种预防。
选用通风透光地块种植，忌种通风下湿地。
白发病用0.3%瑞毒霉（阿普隆）均匀拌种。
拔除销毁病株，将拔除后的病株晒干烧毁并及时深埋。
病株不能喂牲畜或沤肥，以防再次传染；
用20%速灭杀丁乳油5
000倍液于三龄幼虫前喷雾防治粘虫；
玉米螟：
用高效、低毒、低残留胺基甲酸酯及菊酯类农药，对水常规喷雾；
地下害虫防治：
用50%辛硫磷乳油每667
m2
200
250
g兑水10倍，喷于25
30
kg细土上，拌均成毒土，顺垄条施，随即浅锄，也可用菜籽饼、棉籽饼或麦麸、谷子等炒熟后，以2.5
kg拌入90%晶体敌百虫0.15
kg，在害虫活动区于傍晚撒在地面上毒杀。
9
适时进行收获
一般在腊熟期或完熟期进行收获。
收获的适宜时期的标志为：
谷穗上90%的谷粒变成本品种的特征色，仅有个别绿粒，谷粒硬度达到能够用手碾出小米而不出粉，下部叶片变黄，顶部有2
3片绿叶，少部分秸秆开始倒折。
谷子收获后在田间或在家中晾晒2天再掐谷，促进后熟。
千斤谷子栽培技术
神奇千斤谷原产加拿大北方地区，1998年在辽宁地区多点种植，该品种抗逆性强，适应性广，耐瘠薄，株高80厘米，生育期125天，根系发达，分蘖多，紧穗型，米质好，平均亩产400公斤以上。
一、整地与土壤要求
谷子属耐旱抗瘠薄植物，对土壤要求不十分严格，除涝洼地、砂土地以外均可种植。
整地要求早动手，土壤化冻一犁深就应及早翻耙起垄，亩施腐熟鸡粪、猪粪2000—2500公斤，复合肥10—15公斤，作为基肥。
整地要细，以利于根系生长。
二、播种
种子发芽最低温度7—8℃，最适温度12—14℃，幼苗不耐低温，因此确定播期要因地制宜。
种子要用清水洗，清除秕粒和种子表面的病菌孢子，用35%瑞毒霉按种子重量的0.3%—0.5%拌种，防治谷子白粉病。
用50%多菌灵按种子重量的0.5%拌种，可防治粒黑病。
用种子重量的0.1%—0.2%锌硫磷闷种可防治地下害虫。
播种方法应采用条播，行距30—45厘米，播种深度为3—4厘米，播后镇压，亩用种1公斤左右。
也可以采用行距80厘米，大垄双行，亩保苗1.5万—2万株。
三、定苗与追肥
谷子播量大，群体密度高，相互争夺养分，一般要求早间苗，株高4厘米5叶期就应定苗，株距8—9厘米，留单株，有利于分蘖。
间苗除草同步进行，拔节期结合追肥，亩施尿素10—15公斤，然后深趟培土，有利于概要根系生长。
谷子和莠子难以区分，定植时应注意，白绿色品种食心虫较重，株高3厘米时打一次农药，应用敌杀死效果较好，孕穗以后不能打药，更不能使用敌敌畏，防止产生药害。
四、适时收获
谷子收早影响籽粒灌浆，收晚脱粒严重，最适期为籽粒变为本品种固有色泽，籽粒坚硬晚，就应及时收获。
五、注意事项
谷子最好不选择豆茬地块，特别是使用过豆黄隆的地块不易种植，否则严重抑制谷子生长。
谷子新品种铁谷8号特征特性及高产栽培技术
1、特征特性
铁谷8号幼苗叶鞘绿色，苗为黄绿色。
苗期长势强，短刺毛，紫色，穗为纺锤形，黄谷、黄米、粳性。
主茎高143—168厘米，穗长17—22厘米，株穗重15—25g，株粒重12—20g，千粒重2.5—2.8g，株草重16—26g，在辽宁省生育期11
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