生物化学复习Word文件下载.docx

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指脂肪细胞内储存的脂肪在脂肪酶的作用下逐步水解生成脂肪酸和甘油以供其他组织利用的过程。

17、载脂蛋白：

指血浆脂蛋白中的蛋白质部分，主要功能是运载脂类物质及稳定脂蛋白的结构。

18、酮体：

脂肪酸在肝内分解代谢生成的中间产物，包括乙酰乙酸，β-羟丁酸和丙酮。

19、酮血症：

当肝内酮体的生成超过肝外组织的利用能力时，可导致血液中酮体浓度升高，称酮血症。

20、脂肪酸的β-氧化：

脂酰CoA进入线粒体后，在脂酰基的β碳原子上进行脱氢、加水、再脱氢和硫解等连续反应过程。

由于氧化过程发生在脂酰基的β碳

原子上，故名。

21、联合脱氨基作用：

由转氨酶催化的转氨基作用和L-谷氨酸脱氢酶催化的谷氨酸氧化脱氨基作用联合进行，称为联合脱氨基作用。

22、鸟氨酸循环：

又称尿素循环。

为肝脏合成尿素的途径。

此循环中，鸟氨酸与NH3及C02合成瓜氨酸，再加NH3生成精氨酸。

后者在精氨酸酶催化下水解释出尿素和鸟氨酸，鸟氨酸可反复循环利用。

23、蛋白质的互补作用：

2种或2种以上营养价值较低的蛋白质混合食用，则必需氨基酸可以互相补充从而提高它们的营养价值。

24、蛋白质的腐败作用：

是肠道细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用，腐败作用产生的多是有害物质。

25、DNA的二级结构：

两条反向平行DNA单链通过碱基互补配对的原则所形成的右手螺旋结构称为DNA的二级结构

26、碱基互补规律：

在形成DNA双螺旋结构的过程中，碱基位于双螺旋结构内侧，A-T之间形成两个氢键，G-C之间形成三个氢键，这种碱基配对的规律就称为碱基配对互补规律。

27、分子杂交：

不同来源的DNA或RNA链，当DNA链之间、RNA链之间或DNA与RNA之间存在互补顺序时，在一定条件下可以发生互补配对形成双螺旋分子，这种分子成为杂交分子。

形成杂交分子的过程称为分子杂交。

28、从头合成途径：

体内利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及CO2等简单的物质为原料，经过一系列酶促反应合成核苷酸的过程，称为从头合成途径。

29、补救合成途径：

体内利用细胞内已有的碱基或核苷为原料，经过简单的反应过程合成核苷酸的过程，称为补救合成途径。

30、DNA复制：

在生物体内，以亲代DNA为模板，合成子代DNA分子的过程称为DNA复制。

31、切除修复：

在酶的作用下，通过识别、切除、修补和连接等反应过程，使DNA分子的受损部位得以完全修复，这种修复方式称为切除修复。

32、转录：

生物体以DNA为模板合成RNA的过程称为转录或基因转录。

33、翻译：

以mRNA为模板指导蛋白质的合成过程称为翻译。

通过这一过程，可将DNA分子中所携带的遗传信息转译为蛋白质分子中的氨基酸排列顺序。

34、多聚核糖体：

mRNA在蛋白质生物合成的过程中，同时与多个核糖体结合同时进行翻译，所形成的念珠状结构就称为多聚核糖体。

二、填空题

1、人体蛋白质约占人体干重45%，根据化学组成可将蛋白质分为单纯蛋白质和结合蛋白质两大类。

2、蛋白质的分子结构分为一级结构和空间结构。

3、蛋白质分子的一级结构即多肽链中氨基酸残基的序列，其连接键为肽键；

二级结构主要结构单元有α-螺旋，β-折叠，维持其稳定的键为氢键；

维持三级结构的化学键主要有氢键，盐键，疏水键，另外二硫键也很重要；

四级结构即亚基间的空间结构关系，维持其结构均为次级键。

4、竞争性抑制是抑制剂和底物竞争酶的活性或活性中心部位，这种抑制可以通过增加底物浓度来解除。

5、酶对底物选择性称为酶的专一性,一般可分为绝对特异性，相对特异性，立体异构特异性。

6、竞争性抑制剂的作用特点是酶与其结合后,使酶底物的Km值增大，但Vmax不变。

7、白化病的发病是缺乏酪氨酸酶所致。

8、FMN、FAD是黄素酶的辅基，它们在反应中起递氢作用。

9、维生素PP的化学本质是尼克酸或尼克酰胺，缺乏它会引起癞皮病。

10、维生素B1构成的辅酶是TPP，如果缺乏，糖代谢发生障碍，丙酮酸和乳酸在神经组织堆积，引起脚气病。

11、尼克酸或尼克酰胺具有氧化还原特性，它的主要功能是在生物氧化中起递氢作用。

12、典型的呼吸链包括NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链两种，这是根据接受代谢物脱下的氢的传递体不同而区别的。

13、动物体内高能磷酸化合物的生成方式有氧化磷酸化和底物水平磷酸化两种。

14、决定氧化磷酸化速率最重要的因素是ADP＋Pi/ATP，而调节氧化磷酸化最重要的激素是甲状腺素。

15、一次三羧酸循环可有4次脱氢过程和1次底物水平磷酸化过程。

16、糖异生的主要器官是肝和肾，原料为甘油、有机酸和生糖氨基酸。

17、以乙酰CoA为原料可合成的化合物有胆固醇、酮体等。

18、1分子丙酮酸彻底氧化产生15分子ATP。

19、糖氧化分解途径主要包括：

无氧氧化,有氧氧化,磷酸戊糖途径。

20、酮体是脂肪酸在肝代谢的特殊产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮三种物质.

21、参与一碳单位代谢的维生素有叶酸，维生素B１２

22、总氮平衡是指每日摄入氮量等于排出氮量，往往见于正常成年人。

23、正氮平衡是指每日摄入氮量大于排出氮量，多见于儿童；

孕妇及恢复期病人。

24、血氨的去路是合成尿素、合成谷氨酰胺、转化为非必需氨基酸。

25、高血氨“昏迷”的发生与进入脑细胞的NH3过多使三羧酸循环的中间产物α－酮戊二酸耗竭有关。

26、核酸的基本组成单位是单核苷酸。

27、核苷酸的基本组成成分是磷酸，戊糖和碱基。

28、在核酸分子中，单核苷酸之间的主要连接方式是磷酸二酯键。

29、放射线治疗的癌症患者尿中β－氨基异丁酸排出增多,意味着体内DNA分解增强。

30、体内核苷酸的合成途径有从头合成和补救合成两条。

合成核甘酸的核糖骨架由5-磷酸核糖提供。

33、核苷酸抗代谢物中常见的嘌呤类似物有6-巯基嘌呤；

常见的嘧啶类似物有5-氟尿嘧啶。

34、DNA复制的特点之一是半保留复制，此机制能保证复制的准确性。

35、DNA复制的另一特点是半不连续合成，即随从链的合成是不连续的分段合成而前导链的合成是连续的。

其主要实验证据是冈崎片段。

36、RNA的转录过程的特点是不对称转录。

37、具有指导转录作用的ＤＮＡ链称为模板链，与之互补的另一条ＤＮＡ链称为编码链。

38、mRNA是合成蛋白质的直接模板，tRNA是转运活化氨基酸的工具，rRNA与多种蛋白质组成核蛋白体是合成蛋白质的场所。

39、密码的主要特点有连续性、兼并性，和通用性，摆动性。

40、肽链的延长包括进位，转肽和移位三个步骤。

41、能引起DNA分子损伤的主要理化因素有紫外线，电离辐射和化学诱变剂等。

三、选择题

C1、下列哪种氨基酸为非编码氨基酸：

A.半胱氨酸B.组氨酸C.鸟氨酸D.丝氨酸E.亮氨酸

B2、测定100克生物样品中氮含量是2克，该样品中蛋白质含量大约为：

A.6.25%B.12.5%C.1%D.2%E.20%

C3、多肽链中主链骨架的组成是

A.–CNCCNCNCCNCNCCNC-B.–CCHNOCCHNOCCHNOC-

C.–CCONHCCONHCCONHC-D.-CCNOHCCNOHCCNOHC-

E.-CCHNOCCHNOCCHNOC-

B4、关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是：

A.天然蛋白质分子均有的这种结构B.具有三级结构的多肽链都具有生物活性

C.三级结构的稳定性主要是次级键维系D.亲水基团多聚集在三级结构的表面E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

E5、不同蛋白质的四级结构：

A.一定有多个相同的亚基B.一定有种类相同，而数目不同的亚基

C.一定有多个不同的亚基D.一定有种类不同，而数目相同的亚基E.亚基的种类，数目都不一定

D6、已知某混合物存在A、B两种分子量相等的蛋白质，A的等电点为6.8，B的等电点为7.8，用电泳法进行分离，如果电泳液的pH值为8.6则：

A.蛋白质A向正极移动，B向负极移动

B.蛋白质A向负极移动，B向正极移动

C.蛋白质A和B都向负极移动，A移动的速度快

D.蛋白质A和B都向正极移动，A移动的速度快

E.蛋白质A和B都向正极移动，B移动的速度快

C7、在pH8.6的缓冲液中进行血清醋酸纤维素薄膜电泳，可把血清蛋白质分为5条带，从负极数起它们的顺序是：

A．α１、α２、β、γ、AB.A、α１、α２、β、γ

C.γ、β、α２、α1、AD.β、γ、α２、α１、A

E.A、γ、β、α２、α１、

D8、关于蛋白质变性后的变化哪项是错误的：

A.分子内部非共价键断裂B.天然构象被破坏

C.生物活性丧失D.肽键断裂，一级结构被破坏

E.失去水膜易于沉降

C9、有关蛋白质特性的描述错误的是：

A.溶液的pH调节到蛋白质等电点时，蛋白质容易沉降

B.盐析法分离蛋白质原理是中和蛋白质分子表面电荷，蛋白质沉降

C.蛋白质变性后，由于疏水基团暴露，水化膜被破坏，一定发生沉降

D.蛋白质不能透过半透膜，所以可用透折的方法将小分子杂质除去

E.在同一pH溶液，由于各种蛋白质pI不同，故可用电泳将其分离纯化

B10、蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是：

A.变性蛋白一定凝固B.蛋白质凝固后一定变性

C.蛋白质沉淀后必然变性D.变性蛋白一定沉淀

E.变性蛋白不一定失去活性

C11、关于酶的叙述正确的是：

A．所有酶都有辅酶B．酶的催化作用与其空间结构无关

C．绝大多数酶的化学本质是蛋白质D．酶能改变化学反应的平衡点

E．酶不能在胞外发挥催化作用

B12、关于辅助因子的叙述错误的是：

A．参与酶活性中心的构成B．决定酶催化反应的特异性

C．包括辅酶和辅基D．决定反应的种类、性质

E．维生素可参与辅助因子构成

A13、酶催化作用的机制是：

A．降低反应的活化能B．降低反应的自由能

C．降低产物的热能D．增加底物的热能

E．增加反应的自由能

C14、同工酶是指：

A．酶蛋白分子结构相同B．免疫学性质相同

C．催化功能相同D．分子量相同E．理化性质相同

C15、化学毒气路易士气可抑制下列那种酶：

A．胆碱酯酶B．羟基酶C．巯基酶D．磷酸酶E．羧基酶

B16、可解除Ag、Hg等重金属离子对酶抑制作用的物质是：

A．解磷定B．二巯基丙醇C．磺胺类药D．5FUE．MTX

C17、胰蛋白酶最初以酶原形式存在的意义是：

A．保证蛋白酶的水解效率B．促进蛋白酶的分泌

C．保护胰腺组织免受破坏D．保证蛋白酶在一定时间内发挥作用

E．以上都不是

E18、对于酶化学修饰的描述错误的是：

A．有磷酸化反应和脱磷酸反应B．化学修饰调节需要不同酶参加

C．化学修饰调节属于快速调节D．化学修饰调节过程需要消耗ATPE．以上都不是

E19、下列哪项不是影响酶促反应速度的因素：

A．底物浓度B．酶浓度C．反应环境的温度D．反应环境的pHE．酶原浓

度

E20、关于变构调节的叙述错误的是：

A．变构效应剂结合于酶的变构部位B．含催化部位的亚基称催化亚基

C．变构酶的催化部位和变构部位可在同一亚基D．变构效应剂与酶结合后影响ES的生成E．以上都不是

E21、关于水溶性维生素的叙述错误的是：

A．在人体内只有少量储存

B．易随尿排出体外

C，每日必须通过膳食提供足够的数量

D．当膳食供给不足时，易导致人体出现相应的缺乏症

E．在人体内主要储存于脂肪组织

D23、维生素B6辅助治疗小儿惊厥和妊娠呕吐的原理是：

A．作为谷氨酸转氨酶的辅酶成分B．作为丙氨酸转氨酶的辅酶成分

C．作为蛋氨酸脱羧酶的辅酶成分D．作为谷氨酸脱羧酶的辅酶成分E．作为羧化酶的辅酶成分

B24、以下哪种对应关系正确：

A．维生素B6→磷酸吡哆醛→脱氢酶B．泛酸→辅酶A→酰基移换酶

C．维生素PP→NAD→黄酶D．维生素B1→TPP→硫激酶

E．维生素B2→NADP→转氨酶

B25、哪种维生素能被氨甲喋呤所拮抗：

A．维生素B6B．叶酸C．维生素B2D．维生素B1E．遍多酸

B26、生物氧化CO2的产生是：

A．呼吸链的氧化还原过程中产生B.有机酸脱羧

C.碳原子被氧原子氧化D.糖原的合成

E.以上都不是

D27、生物氧化的特点不包括：

A.遂步放能B.有酶催化C.常温常压下进行D.能量全部以热能形式释放E.可产生ATP

C28、NADH氧化呼吸链的组成部份不包括：

A．NADB．CoQC．FADD．Fe-SE．Cyt

B29、各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：

A．a→a3→b→C1→1/2O2B．b→C1→C→a→a3→1/2O2

C．a1→b→c→a→a3→1/2O2D．a→a3→b→c1→a3→1/2O2E．c→c1→b→aa3→1/2O2

A30、调节氧化磷酸化作用中最主要的因素是：

A．ATP/ADPB．FADH2C．NADHD．Cytaa3E．以上都不是

A31、体内ATP生成较多时可以下列何种形式储存：

A．磷酸肌酸B．CDPC．UDPD．GDPE．肌酐

B32、调节氧化磷酸化最重要的激素为：

A．肾上腺素B．甲状腺素C．肾上腺皮质的激素D．胰岛素E．生长素

C33、在胞液中进行与能量生成有关的过程是：

A．三羧酸循环B．电子传递C．糖酵解D．脂肪酸的β氧化

E．糖原合成

D34、阻断Cytaa3→O2的电子传递的物质不包括：

A．CNB．NC．COD．阿米妥E．NaCN

D36、下列哪组酶参与了糖酵解途径中三个不可逆反应：

A．葡萄糖激酶、已糖激酶、磷酸果糖激酶B．甘油磷酸激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶C．葡萄糖激酶、已糖激酶、丙酮酸激酶D．己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶E．以上都不对

B37、主要发生在线粒体中的代谢途径是：

A．糖酵解途径B．三羧酸循环

C．磷酸戊糖途径D．脂肪酸合成E．乳酸循环

D38、关于糖的有氧氧化下述哪项是错误的：

A．糖有氧氧化的产物是CO2和H2OB．糖有氧氧化是细胞获得能量

的主要方式C．三羧酸循环是三大营养物质相互转变的途径D．有氧氧化在胞浆中进行E．葡萄糖氧化成CO2和H2O时可生成36或38个ATP

B39、关于糖原合成错误的是：

A.糖原合成过程中有焦磷酸生成B．糖原合酶催化形成分支

C．从1-磷酸葡萄糖合成糖原要消耗～PD．葡萄糖供体是UDPG

E．葡萄糖基加到糖链的非还原端

C40、磷酸戊糖途径：

A．是体内CO2的主要来源B．可生成NADPH直接通过呼吸链产生ATP

C．可生成NADPH，供还原性合成代谢需要D．是体内生成糖醛酸的途径

E．饥饿时葡萄糖经此途径代谢增加

D41、肌糖原分解不能直接转变为血糖的原因是：

A.肌肉组织缺乏己糖激酶B．肌肉组织缺乏葡萄糖激酶

C．肌肉组织缺乏糖原合酶D．肌肉组织缺乏葡萄糖–6-磷酸酶

E．肌肉组织缺乏糖原磷酸化酶

D42、关于三羧酸循环下列的叙述哪项不正确：

A．产生NADH和FADHB．有GTP生成

C．把一分子乙酰基氧化为CO2和H2OD．提供草酰乙酸的净合成

E．在无氧条件下它不能运转

D43、糖异生的主要生理意义在于：

A．防止酸中毒B．由乳酸等物质转变为糖原C．更新肝糖原

D．维持饥饿情况下血糖浓度的相对稳定E．保证机体在缺氧时获得能量

A44、糖原合成过程的限速酶是：

A．糖原合酶B．糖原磷酸化酶

C．丙酮酸脱氢酶系D．磷酸果糖激酶E．柠檬酸合酶

D45、关于糖酵解的叙述错误的是：

A．整个反应过程不耗氧B．该反应的终产物是乳酸

C．可净生成少量ATPD．无脱氢反应，不产生NADH＋H

E．是成熟红细胞获得能量的主要方式

D46、下列关于NADPH功能的叙述哪项是错误的：

A．为脂肪酸合成提供氢原子B．参与生物转化反应

C．维持谷胱甘肽的还原状态D．直接经电子传递链氧化供能

E．为胆固醇合成提供氢原子

D47、不能进行糖异生的物质是：

A．乳酸B．丙酮酸C．草酰乙酸D．脂肪酸E．天冬氨酸

A49、转运外源性甘油三酯的脂蛋白是：

A.CMB.VLDLC.IDLD.LDLE.HDL

B50、转运内源性甘油三酯的脂蛋白是：

D51、转运胆固醇到肝外组织的血浆脂蛋白主要是：

A.CMB.VLDLC.IDLD.LDLE.HDL

E52、能促进脂肪动员的激素是：

A.肾上腺素B.去甲肾上腺素

C.胰高血糖素D.ACTHE.以上都是

D53、关于脂肪酸生物合成的叙述错误的是：

A.需要乙酰CoA参与B.需要NADPH+H参与

C.乙酰CoA羧化酶为限速酶D.在胞液中可合成硬脂酸E.需ATP供能

B54、下面有关酮体的叙述错误的是：

A.糖尿病时可引起酮症酸中毒B.酮体是糖代谢障碍时体内才能够生成的一种产物

C.酮体是肝输出脂类能源的一种形式D.酮体可通过血脑屏障进入脑组织

E.酮体包括β-羟丁酸、乙酰乙酸和丙酮

A55、胆固醇在体内的代谢去路最主要是转变成：

A.胆汁酸B.维生素D3

C.胆固醇酯D.类固醇激素E.7-脱氢胆固醇

E56、具有将肝外胆固醇转运到肝脏进行代谢的血浆脂蛋白是：

E57、乙酰CoA不参与下列哪种物质的合成：

A.酮体B.胆固醇C.脂肪酸D.脂肪E.葡萄糖

A58、合成脂肪酸的原料乙酰CoA主要来源：

A.葡萄糖的有氧氧化B.脂肪酸的β-氧化

C.酮体的利用D.某些氨基酸的分解代谢E.甘油的代谢

E59、生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为：

A．氧化脱氨基B．还原脱氨基C．直接脱氨基D．转氨基E．联合脱氨基

D60、人体内氨的最主要代谢去路为：

A．合成非必需氨基酸B．合成必需氨基酸

C．合成NH4随尿排出D．合成尿素随尿排出

E．合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等

E61、体内转运一碳单位的载体是：

A．叶酸B．维生素B12C．硫胺素D．生物素E．四氢叶酸

A62、血氨的最主要来源是：

A．氨基酸脱氨基作用生成的氨B．蛋白质腐败产生的氨

C．尿素在肠道细菌脲酶作用下产生的氨D．体内胺类物质分解释放出的氨E．肾小管远端谷氨酰胺水解产生的氨

E63、血氨的代谢去路除外：

A．合成氨基酸B．合成尿素

C．合成谷氨酰胺D．合成含氮化合物E．合成肌酸

D64、谷氨酰胺的作用除外：

A．作为氨的转运形式B．作为氨的储存形式

C．合成嘧啶D．合成5–羟色胺

E．合成嘌呤

A65、氨基酸分解代谢的终产物最主要是：

A．尿素B．尿酸

C．肌酸D．胆酸E．NH3

E66、关于氨基酸的代谢去路的叙述中不正确的是：

A．合成组织蛋白质，维持组织的生长、更新和修补B．经脱氨基作用，生成α-酮酸氧化供能

C．经脱羧基作用，生成多种活性胺D．转变为其它含氮化合物E．在氨基酸代谢池内大量储存

B67、下列化合物中哪个不是鸟氨酸循环的成员：

A．鸟氨酸B．α-酮戊二酸

C．瓜氨酸D．精氨酸代琥珀酸E．精氨酸

B68、脑组织处理氨的主要方式是：

A．排出游离NH3B．生成谷氨酰胺

C．合成尿素D．生成铵盐

E．形成天冬酰胺

B69、体内合成非必需氨基酸的主要途径是：

A．转氨基B．联合脱氨基作用

C．非氧化脱氨D．嘌呤核苷酸循环

E．脱水脱氨

B70、按照氨中毒学说，肝昏迷是由于NH3引起脑细胞：

A．糖酵解减慢B．三羧酸循环减慢

C．脂肪堆积D．尿素合成障碍

E．磷酸戊糖旁路受阻

C71、关于蛋白质的叙述哪项是错误的：

A．可氧化供能B．可作为糖异生的原料

C．蛋白质的来源可由糖和脂肪替代D．含氮量恒定

E．蛋白质的基本单位是氨基酸

D72、饥饿时不能用作糖异生原料的物质是：

A．乳酸B．甘油C．丙酮酸D．亮氨酸E．苏氨酸

C73、糖类、脂类、氨基酸分解时，进入三羧酸循环氧化的物质是：

A．丙酮酸B．α-磷酸甘油

C．乙酰辅酶AD．α-酮酸

D74、下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA

A.腺嘌呤B.胞嘧啶C.胸腺嘧啶D.尿嘧啶E.鸟嘌呤

C75、DNA和RNA共有的成分是

A.D-核糖B.D-2-脱氧核糖C.腺嘌呤D.尿嘧啶E.胸腺嘧啶

B76、核酸中各基本组成单位之间的连接方式是

A.磷酸一酯键B.磷酸二酯键C.氢键D.离子键E.碱基堆积力

E77、对于tRNA的叙述下列哪项是错误的

A.tRNA通常由70-80个核苷酸组成B.细胞内有多种tRNA

C.参