老年保健知识讲座.ppt

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老年保健知识讲座肃南县人民医院心内科副主任医师贾云关于保健有人认为保健不就是早起早睡身体好么？

以前可以这么说，现在这么说就是极端无知了，很多事情都在变化。

古语医未病之病-上医医欲病之病-中医医已病之病-下医正常寿命人的正常寿命等于成性熟期的5至7倍-100至175岁，为什么都没有达到呢？

最主要的原因是不重视保健，而且不听医生的建议。

这个问题在国内非常严重。

现在绝大多数人是病死的，很少数是老死的。

这个极端反常的现象要求我们尽快纠正。

2007年12月退休人员体检522人；2008年9月社区居民体检250人；2009年6月全县体检4068人；居前几位的病种：

高血压、冠心病、糖尿病、高血脂；县上非常重视，要各位多听保健方面的知识；我今天就是奔着这个目的来的。

日本女性的平均寿命是87.6岁我们国家50年代是35岁，60年代是57岁，现在是72岁，距离日本整整差15岁这是什么原因引起的？

目的-人人重视保健工作日本的经验是以社区为单位，每一月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。

我国没这制度，谁爱听就听，不听拉倒。

我们的大部分人根本不知道保健，凑合活着，问题很严重，我在医院工作了13年，绝大部分病死是很痛苦的。

我今天的目的很明确，希望每个人都重视自我保健。

“千万不要死于无知！

”多数人死于无知！

我们很多人对保健一无所知，这样我们的工作也做不好，因为天天处在不健康、亚健康状态。

跟天斗、跟地斗、别跟自己斗！

生命对于每个人只有一次。

关注健康，善待生命。

维多利亚宣言第一个叫平衡饮食平衡饮食第二个叫有氧运动有氧运动第三个叫心理状态心理状态这三个里程碑我们很多人不清楚。

一、平衡饮食-“饮”所谓平衡饮食，有饮、食二大类什么叫保健品？

它得是能治疗、预防疾病的到现在我们大部分人都不知道什么叫保健品。

六种保健品绿茶红葡萄酒豆浆酸奶（注意啦！

-人家不提牛奶）蘑菇汤骨头汤保健品-绿茶现在很多人喝茶，但年轻人不喝，喝也喝红茶。

绿茶为什么有保健作用呢？

-茶坨酚，茶坨酚是抗癌的。

还有人喝茉莉花茶，问他为什么喝茉莉花茶？

答复很简单：

“它很香”。

要是为了香，建议你喝香油。

我们不是为了香，而是为了保健。

保健品-绿茶为什么有人得癌症，有人不得，跟喝绿茶也有关系。

如果每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也在推迟9年以上。

绿茶含茶坨酚，它是抗癌的，在所有的饮料里绿茶是第一的，所以赶快改。

保健品-绿茶第二：

绿茶里含有氟吃完饭拿茶漱口目的是坚固牙齿。

这是氟的作用，它不仅能坚固牙齿，还能消灭蛀牙，消灭菌斑。

你想，牙齿好，你当然长寿啦。

我们很多人忽略了，你拿茶水漱口就把菌斑消灭了，而且坚固牙齿。

到了老年，你牙齿坚固，不得蛀牙。

这很小的一件事，应该坚持做。

保健品-绿茶第三：

绿茶本身含茶甘宁茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。

医院里每死4个人就有一个是脑出血，这很危险。

脑出血没法治，就怕生气，一生气一拍桌子一瞪眼，脑血管崩了。

保健品-绿茶绿茶第一抗癌，第二坚固牙齿，第三脑血管不易破裂，干嘛不喝呀！

如果你还不怎么爱喝绿茶，请马上纠正。

喝完茶睡不着觉怎么办？

谁让你睡觉前喝茶了。

保健品-红葡萄酒什么情况下心脏可以停博，第一原来有心脏病的，第二有高血压的，第三跟食物有关系。

什么食物呢？

过大、过硬、过粘、过热的食物可以使心脏停博。

血脂高可以使心脏停博。

北京市普查结果：

在职干部二分之一的人血脂高。

血脂高的危险在哪里呢？

心脏会突然停博。

保健品-红葡萄酒为什么提红葡萄酒，很多人不知道。

红葡萄的皮上有种东西，叫“逆转醇”。

这逆转醇它整个是抗衰老的，一说抗衰老的人们就爱喝了，它还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的不得心脏病。

第二它可以帮助防止心脏的突然停博，我们叫猝停。

红葡萄酒还能降血压、降血脂。

红葡萄酒有以上几大作用，所以在国外卖得很好。

保健品-红葡萄酒世界卫生组织说的是“戒烟限酒”，没说不让喝酒：

葡萄酒每天不超过50100毫升，白酒不超过510毫升，啤酒不超过300毫升。

我不会喝酒怎么办？

难道不会吃葡萄吗？

吃葡萄难道不会不吐葡萄皮吗？

白葡萄没有逆转醇，吃就白吃了。

有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。

没钱怎么办？

调查显示：

全世界的长寿地区都是无钱地区，第一是巴基斯坦的埃尔汗，第二是苏联的阿塞拜疆，还有厄瓜多尔的卡拉汗，这些都是无钱地区。

奇怪-有钱的天天泡在宴席里，鸡鸭鱼肉，上下一般粗，将军肚。

资料显示，这样的人是很有危险的。

保健品-豆浆豆浆有什么优点？

豆浆里含的是寡糖，它100%吸收。

而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多。

牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。

其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。

所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。

我不反对大家喝牛奶，但为了防癌一定要喝点豆浆。

牛奶加豆浆。

保健品-酸奶酸奶-有效维持细菌平衡。

所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病的，尤其是肠道疾病。

现在我们许多人都喜欢吃酸奶，这很好。

中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。

我们不否定牛奶本身的作用，但跟酸奶比起来保健作用差得很远。

一个办公室有人老感冒，有人老不得病，什么原因？

就是免疫功能不一样。

因为蘑菇能提高免疫功能，是保健品，所以要常喝蘑菇汤。

骨头汤-骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的。

所以不要小看骨头汤，它能延年益寿。

一、平衡饮食-“食”再说饮食的第二个问题，大家知不知道“食”什么最好？

谷类豆类菜类谷类谷类里第一的是老玉米，也叫“黄金作物”。

玉米里含有大量的卵磷脂、亚油脂、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。

现在许多人吃卵磷脂干嘛？

就是希望不得动脉硬化。

但是他不知道老玉米里含得最多，不用多花钱，早上吃玉米粥。

但是我们很多人不知道，也不吃。

谷类“谷类”的第二是荞麦。

现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。

荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。

荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不易得胃肠道癌症、直肠癌、结肠癌都不得。

坐办公室的人，得病有20%是直肠癌、结肠癌。

谷类“谷”的第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆。

为什么？

原来它“三吸收”：

吸收水份；吸收脂肪、糖类；吸收毒素。

吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌；吸收脂肪、糖类，不得糖尿病；吸收毒素，不发生胃肠道炎症。

希望大家多吃薯类，主食中搭配薯类。

谷类燕麦：

你要是高血压，一定要吃燕麦、燕麦粥、燕麦片。

它能降血脂、降血压、降甘油三脂，使你的血脂降下来。

“谷”最后一个是小米！

本草纲目说了，小米能除湿、健脾、镇静、安眠，有这么大好处你不吃！

农村那些老头、老太太们不知道什么叫失眠，躺在炕上就呼呼睡，人家是喝小米粥有关！

食疗重于药疗，我们为什么不拿食物解决问题，非得吃药，十药九毒！

但我不是反对吃药，反对吃药的是李洪志。

我反对乱吃药，我主张吃药。

豆类好多老百姓缺乏优质蛋白。

卫生部提出“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。

大豆是营养之花，豆中之王。

大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防、治疗乳腺癌，但只在大豆中才有。

牛奶好还是豆浆好？

牛奶里含的是乳糖，全世界23的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸乳糖，我们是黄种人。

有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。

对牛奶吸收量大的是白种人。

蔬菜-胡萝卜胡萝卜养眼蔬菜。

晚上看不到东西，特别是夜盲症，吃了就好。

它保护粘膜的，长期吃胡萝卜不容易得感冒。

国外认为胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养粘膜。

常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。

第一养粘膜，不容易感冒；第二健美；第三有点抗癌作用，而且对眼睛特别好。

胡萝卜还不怕高温，高温营养不受损失。

怎么吃?

炒着吃，千万别凉拌吃。

蔬菜-南瓜它刺激维生素细胞，产生胰岛素。

所以常吃南瓜可以预防糖尿病“菜”中应该提的还有苦瓜。

它虽苦，但分泌促胰岛素物质，常吃的人也不易得糖尿病蔬菜-蕃茄西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它必须加温到一定程度才出来，我告诉大家，西红柿炒鸡蛋最有价值了。

还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。

生吃西红柿不抗癌，请大家注意。

大蒜大蒜是抗癌之王。

大蒜怎么吃：

必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。

大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。

大蒜加温等于零！

大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点好茶叶就没味了。

我们吃手抓羊肉时就要吃切成片的大蒜，为什么不吃呀？

多吃！

黑木耳现在心肌梗死一个挨一个，年龄越来越小，已经到30岁了。

一个原因是高凝体质、血稠，就是脂肪高。

大家记住，血稠的人叫高凝体质。

心肌梗死虽然无法治，但完全可以预防。

看电视要注意，长时间坐在那儿，血凝度会升高。

然后一生气，又喝白酒，完了吃花生米不剥皮，心肌梗死想躲都躲不了。

黑木耳黑木耳有个作用就是使血不粘稠。

什么样的人是高凝体质？

答案是矮、粗、胖的人，特别是更年期的女同胞。

而且血型AB的人更容易高凝血稠。

还有脖子越短越容易高凝血稠。

花粉花粉是植物的精子,它营养丰富，在植物里是最好的东西。

古代武则天、慈禧太后就吃，但我们忽略了它。

花粉必须具备三条才能用：

处理、消毒、脱敏。

花粉可以用它美容。

还有一个胃肠道紊乱，女同胞多，习惯性便秘。

花粉有个名字叫肠道警察，吃了花粉以后，警察可以维持肠道秩序。

第三它健美，维持体型。

动物蛋白广播电台说吃四条腿的不如吃两条腿的，而吃两条腿的不如吃多条腿的。

假如同时有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾，那吃虾呀。

动物越小蛋白越好。

WHO建议大家多吃点鸡、鱼、虾。

鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。

当然虾比鱼还好，全世界最有名的长寿地区在日本，日本的长寿地区在海边，而海边寿命最长的是吃鱼的地方。

特别要吃小鱼、小虾，还要吃全鱼（连头还尾）全虾。

因为活性物质在头部和腹部。

你要买鱼就买小的，不是鱼越大越好。

动物蛋白还有个吃的原则，吃东西要掌握量，不是越多越好。

吃到7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了。

所以国际上建议大家0.618黄金分割：

副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4；现在人类吃的动物太多，而且粗细粮不平衡。

螺旋藻螺旋藻是1962年发现的，1克等于1000克各种蔬菜的总合，营养丰富、全面，营养分布还很平衡，而且是碱性食品。

现在的太空食品，没有带包子大饼的，全都是螺旋藻。

螺旋藻在世界上很驰名了，所以你如果营养不好，别忘了吃东西，它能平衡饮食的。

螺旋藻螺旋藻对几个病特别重要。

第一是心脑血管病，它能降血压、降血脂；第二是糖尿病，螺旋藻能补充维生素，螺旋藻是干糖，摄入干糖后就有能量了。

第三是胃炎、胃溃疡，螺旋藻有叶绿素，对胃粘膜有恢复作用。

第四是肝炎，螺旋藻能使病毒不复制，而且大量氨基酸能使肝细胞恢复。

它有胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能。

螺旋藻螺旋藻还有防辐射作用，它抗辐射作用很强。

房屋装修对老年人、孕妇、儿童危害最大。

各位不要低估辐射。

辐射带给人的影响很大。

螺旋藻提纯后，很小一点就能抗辐射。

所以在电脑前工作的人，可以吃藻复康。

它抗辐射、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、而且提高免疫功能。

辐射可以预防第一喝绿茶，第二吃青菜、萝卜，第三吃螺旋藻，第四吃藻复康。

藻复康是最好的。

辐射是每个人都会接触到的。

警告：

千万不要把电器放在卧室内。

尤其是短微波炉对我们危害最大，它7米内对我们都有辐射。

而且各种电器不要同时开着，又有电视、又有冰箱、又有微波炉，你就在旁边做菜，得了癌症很冤枉啊。

二、有氧运动有一个原则，千万不要太早锻炼。

建议大家傍晚锻炼。

饭后45分钟再运动。

而且老年人的运动散步就可以了，20分钟。

树林里早上全是二氧化碳，黄帝内经里说“没太阳不锻炼”。

有太阳以后氧气就多了，污染物质减少了。

早上起来开窗户，不要在那里大喘气，因为致癌物质、反流物质都跑到你肺里了，早上6点至9点是致癌最危险的时候。

早起早睡身体好，不能一概而论，你夜里在家吸了一肚子二氧化碳，早上又跑到小树林里，树林里早上又全是二氧化碳。

有氧运动早上锻炼，基础血压高，有心脏病的人很容易出问题。

建议大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去锻炼，而改为晚上锻炼，岁数大的人不要猛起。

有的人腾的就起来，一下子心肌梗死了。

70岁以上的人，慢慢起，先动动胳膊动动腿，再按摩按摩心脏，坐一两分钟再起来。

不同年龄、