葡萄细菌性病害及防护措施Word文件下载.docx
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枝蔓病斑周围肿状，皮层与木质部分离呈丝状纵裂；
叶片从叶尖、叶缘开始呈轮纹状病斑。
病斑上生灰白色小粒点
主要发生在葡萄转色期前后
冰雹或连阴雨后的高湿条件，24~270C
欧美杂种抗性较强，欧亚种较敏感
50%福美双可湿性粉剂600~800倍液，80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，80%炭疽福美可湿性粉剂600~800倍液，70%丙森锌可湿性粉剂600倍液等，但要注意幼果安全和果面污染问题。
20%苯醚甲环唑水分散粒剂3000倍液，40%氟硅唑乳油6000~8000倍液，80%戊唑醇6000~8000倍液，30%苯醚甲环唑，丙环唑乳油3000倍液，12.5%烯唑醇可湿性粉剂2000倍液，80%乙蒜素2500倍液
（5）黑痘病
新梢、新叶、幼果等幼嫩组织
病斑稍凹陷，边缘深褐色，中央灰白色
生长前期和中期
春季及初夏雨水多，危害持续时间长
80%水胆矾石膏（波尔多液）可湿性粉剂400~800倍液，50%福美双可湿性粉剂800倍液，80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，30%王铜（氧氯化铜）600~800倍液。
特别注意，铜制剂是控制黑痘病的最基础和最关键的药剂。
20%苯醚甲环唑3000倍液，40%氟硅唑乳油6000~8000倍液，80%戊唑醇悬浮剂6000倍液。
（6）白粉病
叶片，果实，枝蔓
病斑上产生灰白色粉状物
整个生长阶段
西北干旱和半干旱天气、设施栽培、高温干燥、闷热、通风透光不良发病严重
硫制剂没有抗性、成本低、对环境没危害，对葡萄白粉病有优异的治疗效果。
但用硫制剂防治葡萄白粉病受温度与空气湿度限制，低于180C无效，高于300C易产生药害；
空气干燥的条件药效好，空气湿润的条件药效差。
20%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液，80%戊唑醇可湿性粉剂6000~8000倍液，50%醚菌酯水分散粒剂2000~3000倍液，40%氟硅唑乳油6000~8000倍液，12.5%烯唑醇可湿性粉剂2000倍液，25%丙环唑乳油2000~3000倍液
（7）穗轴褐枯病
幼嫩的花蕾，穗轴或幼果
开花前后
开花前后低温多雨
欧美杂种中巨峰系品种抗病性较差
80%福美双可湿性粉剂1000~1200倍液，80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液等。
3%多抗霉素可湿性粉剂200倍液；
80%戊唑醇可湿性粉剂6000倍液；
20%苯醚甲环唑分散粒剂3000倍液等。
花序分离至开花前是最重要的药剂防治时间。
对于花期前后雨水多的地区和年份，结合花后其他病害的防治，选择的药剂最好能兼治穗轴褐枯病
（8）褐斑病
叶片，一般先出现在中下部叶片
5~6月初发，7~9月为发病盛期
中后期雨水较多时，褐斑病容易发生和流行
巨峰系品种发病较重
80%代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液，10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500~2000倍液，16%氟硅唑水剂2000~3000倍液
（9）褐色轮纹病
叶片
河南省郑州地区5月初开始发病，5月中旬进入高发期
持续高温、干旱后的降水有利于该病发生
欧亚种中无核白及其衍生后代品种发病重
80%代森锰锌可湿性粉剂800~1000倍液，10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000~1500倍液，25%嘧菌酯悬浮剂2000~3000倍液等
（10）房枯病
果梗，果粒，穗轴
果粒变紫变褐，失水干缩水脱落
长江以北地区6~7月开始发生，8~9月为发病盛期
高温、高湿，管理粗放，树势衰弱时发病严重
巨峰比较容易感病
80%代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液，50%福美双可湿性粉剂700倍液，10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液，40%氟硅唑乳油6000~8000倍液，80%乙蒜素乳油2500倍液
（11）黑腐病
叶片、果实、叶柄、枝蔓、卷须和花梗等，以果实受害最重
从6月下旬至果实采收期都可发病
高温、多雨、潮湿
欧亚种和美洲种的多数品种易感黑腐病
43%戊唑醇悬乳剂4000~5000倍液，10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500~2000倍液，80%代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液，70%丙森锌可湿性粉剂600~700倍液
（12）曲霉软腐病
果实
果实灰白色软腐，湿度大时着生黑色霉层
从6月中下旬到葡萄采收期
欧亚种多数品种易感曲霉软腐病
80%乙蒜素乳油2500倍液，10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500~2000倍液，80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液
（13）蔓割病
主要危害枝蔓
病部枝蔓纵向开裂
春秋冷凉季节
连续降水、高湿和伤口是病害流行的主要条件
欧美杂种较欧亚种抗病，红地球、美人指是耿敏感
80%乙蒜素乳油2500倍液，25%丙环唑乳油2000~3000倍液
（14）枝枯病
枝蔓，严重时也危害穗轴、果实和叶片
症状多见于叶痕处，枝条出现黑褐色腐烂，节间缩短，叶片变小
一般在5月与6月
多雨、潮湿天气，阴暗郁闭的葡萄架面和各种伤口是病害流行的关键因素
80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，80%乙蒜素乳油2500倍液
（15）根腐病
根
根腐烂，地上部分萎蔫枯死
一般4~6月发病较重
生长势弱及适应力差的根系，易发病；
干旱、缺肥及土壤碱化、土壤板结、黏土地、挂果量过大导致的树势衰弱、根系生长弱、易发病；
虫伤、冻伤以及其他损伤多的根系易受侵染
欧亚种中的红地球，欧美杂种中的巨峰系品种均发病较重
有效药剂：
乙蒜素，恶霉灵，用法用量见产品说明书
（16）酸腐病
一般7~8月发病较重
果蝇是该病的传播者，伤口是病菌存活和繁殖的场所，果蝇在伤口处产卵，在爬行，产卵的过程中传播细菌。
果蝇卵孵化或幼虫取食同时造成果实腐烂，随着果蝇的数量增多，引起病害的流行
防治措施：
做好葡萄园卫生；
用14%络氨铜水剂400倍液、80%乙蒜素乳油2500倍液等杀灭病菌，用杀虫剂防治果蝇
（17）锈病
植株中下部叶片
病初叶面现零星单个小黄点，周围水浸状，后病叶背面形成橘黄色夏孢子堆，逐渐扩大，沿叶脉处较多。
夏孢子堆成熟后破裂，散出大量橙黄色粉末状孢子，布满整个叶片，致叶片干枯或早落。
秋末病斑变为多角形灰黑色斑点，即冬孢子堆，冬孢子堆表皮一般不破裂。
偶见叶柄、嫩杪或穗轴上出现夏孢子堆
6月下旬先危害近地面的葡萄叶片。
7月中下旬至8月、9月，高温干燥，病情转剧，流行很快
孢子萌发适温20~250C，适宜相对湿对100%，高湿利于夏孢子萌发，光线对孢子萌发有抑制作用，因此夜间的高温成为此病流行的必要条件。
醚菌酯、吡唑醚菌酯、三唑酮等药剂
（18）多病混发症（灰霉、青霉、曲霉三病混发）
危害部位：
危害时期：
6~8月
危害条件：
裂果形成病菌侵染
乙蒜素+抑菌唑，用量见各自产品说明书
二、葡萄细菌性病害
细菌性病害是由病原细菌侵染所致的病害，如软腐病、溃疡病、青枯病等。
侵害植物的细菌都是杆状菌，大多数具有一至数根鞭毛，可通过自然孔口（气也、皮孔、水孔等）和伤口侵入，借流水、雨水、昆早等传播，在病残体、种子、土壤中过冬，在高温、高湿条件下容易发病。
细菌性病害症状表现为萎蔫、腐烂、穿孔等，发病后期遇潮湿天气，在病害部位溢出黏液，是细菌病害的特征。
常见病征
斑点：
由假单孢杆菌侵染引起的，有相当数量呈斑点状，如褐斑病、角斑病等。
叶枯：
多数由黄单孢杆菌侵染引起，受侵染后最终导致叶片枯萎。
青枯：
一般由假单孢杆菌侵染植物维管束，阻塞输导通路，致使植物茎、叶枯等。
淡疡：
一般由黄单孢杆菌侵染植物所致，后期病斑木栓化、边缘隆起，中心凹陷呈溃疡状。
腐烂：
多数由欧文杆菌侵染植物引起腐烂
畸形：
由癌肿杆菌侵染所致，使植物的根、根颈及杆干上造成畸形，呈瘤肿状，如根癌病等。
细菌性病害与真菌性病害的主要区别：
细菌性病害无霉状物，真菌性病害有霉状物（菌丝、孢子等）。
有效防治措施
农业防治：
第一，培育植株健壮，抗御细菌侵染；
第二，防止抹芽、打杈、移栽、冻害等对葡萄植株造成伤口，引发病害；
第三，控制环境条件。
化学防治：
防治药剂有农用链霉素、中生霉素等生物制剂。
（1）根癌病
根部，根颈部，老蔓
发病部位呈肿瘤状
一般5月下旬开始发病，6月下旬至8月为发病高峰期
重茬在繁育苗木；
嫁接、农事操作、冻伤等造成伤口
红地球、美人指等品种发病较重
络氨铜，叶枯唑，硫酸链霉素等
（2）皮尔斯病
以叶片为主
叶蝉、粉虱等刺吸式口器害虫传播
啶虫脒或吡虫啉+展着渗透剂+氨基寡糖素+中生菌素或叶枯唑，各种药剂用量均按说明书使用
（3）溃疡病
主要危害新梢、穗轴、叶片、果实等
4~6月为主要发病时期
欧美杂种品种抗性较强，欧亚种品种抗性较弱
叶枯唑，铜制剂，农用硫酸链霉素
（4）细菌性角斑病
欧亚种品种抗性最差
叶枯唑，铜制剂，中生菌素
三、葡萄病毒性病害
由植物病毒寄生引起的病害。
植物病毒必须在寄主细胞内营寄生生活，专化性强，某一种病毒只侵染某一种或某些植物。
但也有少数危害广泛，如烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒。
一般植的病毒只有在寄主活体内才具有活性，仅少数植物病毒可在病株残体中保持活性几天、几个月甚至几年，也有少数植物病毒可在昆虫活体内存活或增殖。
植物病毒在寄生细胞中进行核酸（RNA或DNA）和蛋白质外壳的复制，组成新的病毒粒体。
植物病毒粒体或病毒核酸在植物细胞间转移速度很慢，而在维管束中则可随植物的营养流动方向而迅速转移，使植物整株发病。
蚜虫、线虫等可以传播植物病毒，葡萄繁殖材料（砧木、接穗）是传播的主要途径。
病毒病的发生与寄主植物、病毒、传毒介体、外界环境条件，以及人为因素密切相关。
当田间有大面积的感病植物存在，毒源、介体多，外界环境有利于病毒的侵染和增殖，又利于传毒介体的繁殖与迁飞时，植物病毒病害就会流行。
变色：
由于营养物质被病毒利用，或病毒造成维管束坏死，阻碍了营养物质的运输，叶片的叶绿素形成受阻或积聚，从而产生花叶、斑点、环斑、脉带和黄化等。
花朵的花青素也可因而改变，使花色变成绿色或杂色等，常见的症状为深绿与浅绿相间的花叶症，如烟草花叶病。
坏死：
由于植物对病毒的过敏性反应等可导致细胞或组织死亡，变成枯黄至褐色，有时出现凹陷。
在叶片上常呈现坏死斑、坏死环和脉坏死，在茎、果实和根的表面常出现坏死条等。
由于植物正常的新陈代谢受干扰，体内生长素和其他激素的生成和植株正常的生长发育发生变化，可导致器官变形，如茎间缩短，植株矮化，生长点异常分化形成丛枝或丛簇，叶片的局部细胞变形出现疱斑、卷曲、蕨叶及带化等。
脱毒：
植物繁殖材料可利用脱毒技术获得无毒繁殖材料，或通过药液热处理进行灭毒外，尚无理想的药剂治疗方法。
预肪：
本病宜以预防为主，综合防治。
一方面消灭侵染来源和传播介体，另一方面采取农业技术措施，包括增强植物抗病力、繁殖和推广抗病或耐病品种等。
（1）扇叶病
发病部位：
叶片，枝条，果实
春季症状明显，随着气温升高，病害受到抑制
繁殖材料远距离传播
欧美杂种症状明显，欧亚种症状轻微
使用脱毒苗木、健身栽培等
（2）卷叶病
叶片、果实
叶片反卷
春季不表现症状，夏末秋初表现症状
繁殖材料远距离传播，粉蚧近距离传播
欧亚种症状明显，欧美杂种症状轻微
使用脱毒苗木
（3）茎痘病
枝蔓
嫁接口上部增厚、木栓化，组织疏松粗糙；
木质部和树皮形成层常可见凹陷的茎痘斑或茎沟槽
繁殖材料远距离传播、粉蚧近距离传播
沙地葡萄较为敏感，栽培品种发病率低
四、葡萄根结线虫病害
由植物寄生线虫侵袭和寄生引起的植物病害。
受害植物可因侵人线虫吸收体内营养而影响正常的生长发育；
线虫代谢过程中的分泌物还会刺激寄主植物的细胞和组织，导致植株畸形，使农产品减产和质量下降。
中国较为严重的植物线虫病有根结线虫病。
植物寄生线虫长1毫米左右，多呈线形，无色或乳白色，不分节。
假体腔，左右对称。
其口腔壁加厚形成吻针的特征，是大多数植物寄生线虫与其他线虫的重要区别之一。
结瘤：
入侵线虫周围的植物细胞由于受到线虫分泌物的刺激而膨大、增生，形成结瘤。
通常由根结线虫、鞘线虫和剑线虫引起。
远距离传播则主要靠携带线虫的种苗和其他种植材料的调运。
根短腿：
或借助于水的流动，线虫在根尖取食，根的生长点遭到破坏，致使根不能延长生长而变短粗。
常由根结线虫和剑线虫引起。
丛生：
由于线虫分泌物的刺激，根过度生长，须根呈乱发丛状丛生。
线虫致病机制
除吻针对寄主的刺伤和虫体在植物组织中的穿行所造成的机械损伤以及因寄生消耗植物养分而造成的危害外，还形成结瘤。
植物线虫主要是通过穿刺寄主时分泌各种酶或毒素来造成各种病变。
入侵线虫周围的植物细胞由于受到线虫分泌物的刺激而膨大、增生，同时，根部症状可表现为结瘤。
线虫的侵害活动还可为次生病原微生物提供入口，为其他细菌和真菌提供通道，大多数植物线虫危害植物的地下部分，致使根部腐烂。
因线虫的种类、危害部位及寄主植物的不同而异。
线虫也可与其他病原物形成复合侵染，经常和线虫形成复合病害的有镰刀菌、疫霉、轮枝菌和丝核菌等。
线虫还可传播病毒，一般球形或多面形的病毒由剑线虫和长针线虫传播，而杆状或管状病毒则多由毛刺线虫传播。
严格执行检疫措施；
利用植物线虫在不适宜的寄主上难以繁殖的特点，选用抗病、耐病品种（大多数葡萄砧木品种具有抗线虫的作用）；
利用大多数植物线虫有在土壤中的生活史的特点，用化学药剂处理土壤；
进行种苗的热处理；
通过轮作、秋季休闲、翻耕晒土、田间卫生等耕作措施破坏植物线虫存活的适宜条件，以及利用天敌控制等。
（1）葡萄根结线虫病
根系
地下部吸收根和次生根膨大、形成根结，影响根系吸收；
地上部生长势弱，表现矮小、黄化、萎蔫、果实小等
根系生长期
种苗远距离传播；
沙壤土和沙土有利于发生
美洲野生葡萄抗性强
使用抗性砧木，加强苗木检查，定植前用阿维菌素和丁硫克百威稀释一定倍数混泥浆蘸根，1.8%阿维菌素乳油2000倍液顺水冲施
五、葡萄生理性病害
气象因素（温度过高或过低，雨水失调，光照过强、过弱和不足等）、营养元素失调（氮、磷、钾及各种微量元素的过多或过少）、有害物质因素（土壤含盐量过高、pH值过大过小）、使用农药（除草剂、植物生长调节剂等）不当引起的药害，工业废气、废水、废渣的污染，不适宜的环境条件等，引起对植物的伤害。
这类病害没有病原物的侵染，不能在植物个体间互相传染，所以也称非传染性病害。
突发牲：
病害在发生发展上，发病时间多数较为一致，往往有突然发生的现象。
病:
斑的形状、大小、色泽较为固定。
普遍牲：
通常是成片、成块普遍发生，常与温度、湿度、光照、土质、水、肥、废气、废液等特殊条件有关，因此，无发病中心，相邻植株的病情差异不大，甚至附近某些不同的作物或杂草也会表现类似的症状。
散发牲：
多数是整个植株呈现病状，且在不同植株上的分布比较有规律，若采取相应的措施改变环境条件，植株一般可以恢复健康；
生理性病害只有病状，没有病征。
加强土、肥、水的管理，平衡施肥，增施有机肥料，及时除草，勤松土；
合理控制单株、果实负载量，增加叶果比。
一般主梢应尽量多保留叶片，并适当多留副梢叶片，这对保证果穗生长的营养供给有决定性作用。
对易发生日灼病的品种，夏季修剪时，在果穗附近多留叶片以遮盖果穗，注意果袋的透气性，对透气性不良的果袋可剪去袋下方的一角，促进通气；
对需疏除老叶的品种，要注意尽量保留遮蔽果穗的叶片。
气候干旱、日照强烈的地方，应改篱架栽培为棚架栽培，预防日灼的发生；
叶面施肥用波尔多液和尿素混合喷布，能减轻尿素对叶片的伤害作用。
生长前期注意追施速效氮肥。
在果实成熟前要控制施用氮肥，采收后及时追施速效氮肥能增强后期叶片的光合作用，对树体养分的积累和花芽的分化有良好的作用，生产上应予重视；
叶面喷肥能较快纠正氮素营养的不足，但决不能代替基肥和追肥，对缺氮的葡萄园尤其要重视基肥的施用。
（1）氮素失衡症
缺氮症状
整株
土壤沙性强，氮肥使用不足
发病症状：
植株瘦弱，从下部叶片开始叶片浅绿或发黄，严重时脱落；
新梢细弱，伸长生长停止早；
花序生长不良，落花落果严重，果粒小
叶片喷洒0.2%~0.3%的尿素，隔7~10天喷1次，连喷2~3次，结合浇水，土壤施氮肥
容易混淆的症状：
缺铁症
氮过多症状：
施氮肥过多
长势旺，枝条徒长、不充实，副梢多；
叶片薄，叶色浓绿；
坐果率低，着色差，成熟期延迟
减少氮肥使用量
（2）缺钾症
枝条中下部叶片
细沙土、酸性土以及有机质少的土壤易缺钾；
施钾量不足
枝条中下部叶片，从叶缘开始由浅紫到紫色，进而出现坏死斑，由叶缘向中间逐渐焦枯；
严重者脉间变紫褐色或黑褐色，俗称“黑叶”，果实着色浅，成熟不整齐，粒小而少，酸度增加，产量和品质降低
增施有机肥，追施草木灰、硫酸钾，叶面追施磷酸二氢钾0.3%~0.5%或草木灰50倍液，或硫酸钾500倍液，10天左右喷1次，连喷2~3次
臭氧危害。
臭氧危害主要发生在夏季高温季节，主要危害暴露的基部老叶
（3）缺镁症
发病时间：
生长初期症状不明显，果实膨大期开始、坐果量多的植株容易缺镁
有机质含量低，红壤土及酸性土壤，钾肥过量，大量施用石灰
缺镁症状：
叶下部老叶首先发生，多从叶片的中央向叶缘发展，逐渐黄化，最后叶肉组织黄褐坏死，仅剩下叶脉仍保持绿色；
浆果着色差，成熟期推迟，糖分低，果实品质明显降低
多施有机肥；
轻度缺镁时叶面喷施硫酸镁50倍液；
严重缺镁时根部施用碳酸镁（酸性土壤）或硫酸镁（中性土壤）
（4）缺锌症
新梢顶端、副梢、果实
有机质含量低、沙土地、碱性土壤易缺锌；
栽培品种中的欧亚种葡萄，尤其是一些大粒型品种和无核品种如红地球、森田尼无核等对锌的缺乏比较敏感
缺锌症状：
枝、叶、果生长停止或萎缩，新梢顶部叶片狭小、稍皱缩，枝条下部叶片常有斑纹或黄化；
枝条纤细、节间短、失绿；
种子粒数减少，大小粒现象严重
增施有机质；
花期前后叶面喷施0.1%~0.3%硫酸锌
缺硼症
（5）缺铁症
嫩叶首先发病
有机质含量低，偏盐碱化土壤，土壤条件不佳，如土壤黏重、排水不良；
春天地温低又持续时间长；
欧美杂交种如巨峰、京亚、藤稔等对铁缺乏比较敏感
新梢上的嫩叶最先表现症状，叶片变成淡黄色或黄白色，仅沿叶脉的两侧残留一些绿色，严重时，发生不规则的坏死斑，幼叶由上而下逐渐干枯、脱落；
新梢生长量小，坐果率低，果粒小
重视葡萄园土壤改良，多施有机肥，防止土壤盐碱化和过分黏重；
叶面喷肥：
0.3%~0.5%硫酸亚铁溶液，可加人适量柠檬酸或黄腐酸或食醋，并添加0.3%尿素液，7~10天喷1次，连喷2~3次
缺氮症
（6）缺锰症
碱性土或沙土，土质黏重、通气不良、地下水位高的土壤容易缺锰
新梢基部叶片变浅绿，接着叶脉间出现细小黄色斑点，并为最小的绿色小脉所限。
第一道叶脉和第二道叶脉两旁叶肉仍保留绿色，此症状类似花叶症状，暴露在阳光下的叶片较荫蔽处叶片症状明显。
进一步缺锰，会影响新梢、叶片、果粒的生长，果穗成熟晚，红色葡萄中夹生绿色果粒
重视葡萄园土壤改良，增施优质有棚巴，保持合适的土壤酸碱度，花前喷洒0.3%~0.5%硫酸锰溶液，每隔7天喷1次，连喷2次
缺猛症状应和缺锌、缺铁、缺镁症状区分
缺锌症状最初在新生长枝叶上发生，并使叶变形
缺铁症状在新生枝叶上使绿色叶脉变得更细，衬以黄色的叶肉组织
缺锰和缺镁症状相似，缺镁症先在基部叶片出现，多发生在第一与第二叶脉间发展成黄色带，但缺锰症褪绿部分界限不明显，也不出现变褐枯死现象
（七）缺硼症
症状最先出现在幼嫩组织；
枝条，叶片和果实都可表现症状
有机质含量低，土壤偏盐碱，沙壤土和沙土，春天干燥的气候
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