水 稻 种 植 讲 义Word文档格式.docx

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使用陈种时应注意以下问题：

一是浸种时要勤换水，最好采用间歇浸种或煤渣浸种等方法提高发芽率。

二是陈种生育期缩短，对早熟组合宜推迟播种，缩短秧龄，以免引起早穗；

繁殖制种时母本采用陈种则应加大错期，否则影响花期。

4、双季稻区品种选择与搭配

我国双季稻区按气候条件大致可分为三个亚区，即长江沿岸及太湖流域双季稻亚区，江南丘陵双季稻亚区和华南沿海双季稻亚区。

我县属第二个亚区，双季稻安全生育期为170天到200天左右，整个缩短生长季节在220天左右，活动积温在5300－5800℃。

可以发展双季杂交稻，可采用中、迟熟杂交晚稻，田多人少的地方为减轻“双抢”压力，早稻可适当选用一些早熟品种。

另外，采用水旱轮作如西瓜－杂交稻、烤烟－杂交稻、蔬菜－杂交稻等耕作制度的，一般前茬作物可在7月上、中旬收获，晚稻可在7月15日前后插下，因此，可以选用生育期较长、生产潜力大的迟熟杂交稻组合，光热资源丰富的地区甚至可以选用熟期较早的超级杂交中稻作为特迟熟杂交晚稻栽培。

5、正确选购杂交稻种子

首先是要到注册公司的门市部或代销点去购买种子，到代销点买种还要看其是否有当年的代销委托书。

千万别到非正规的种子销售点购买。

二是要购买有小包装的种子，因为这是正规销售点的标志。

三是要了解品种说明，购买适合自己种植的良种，购买时除查看品种说明外，还要查看种子质量，从种子颜色等方面区别新种和陈种，还可抓起一把种子查看有无异型粒和其它杂质，初步了解种子质量。

高质量的种子必须是谷粒饱满，符合该组合的应有特征、特性，净度高，不夹带杂质，无病、虫、鼠害，无杂草种子，无破损；

纯度高，无混杂。

四是索要发票，并和说明书一起保存，以便种子质量有问题时索赔，如发芽率不够或种子纯度低造成减产等，当然由于自己操作失误而引起发芽率降低或异常气候造成结实率低或发病引起的减产，种子部门可不予赔偿。

有些农户在购买早、中稻种子时往往连同晚稻种子一起购买，那么要特别注意保管，宜放在既避鼠又通风的地方，不要用塑料薄膜将种子裹得太紧，以免高温缺氧而使种子发芽率降低。

6、适合我县栽培的部分品种简介

（1）早稻

金优1176

审定编号：

赣审稻

选育单位：

咸宁市农业科学研究所

品种来源：

不育系“金23A”与恢复系“1176”配组育成的杂交早稻品种。

2002年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。

米质经农业部食品质量监督检验测试中心测定，糙米率80.2%，精米率72.2%，整精米率41.7%，长宽比3.3，垩白级，垩白粒率59%，直链淀粉含量21.3%，胶稠度45毫米，蛋白质含量9.9%。

两年区域试验平均亩产456.63公斤，比对照博优湛19增产2.14%。

特征特性：

该品种属迟熟籼型早稻。

株型较紧凑，茎秆粗壮，剑叶较宽但挺直。

叶鞘稃尖紫色。

分蘖力强，生长势旺，穗大粒多，千粒重较高，抽穗整齐，后期转色好。

全生育期114.5天，比博优湛19长2.5天。

抗病性鉴定为感白叶枯病，感稻瘟病。

栽培要点：

1、适时播种，培育壮秧。

3月25日播种，地膜育秧。

秧田亩播种量12.5公斤，大田亩用种量2-2.5公斤，秧龄不超过30天。

2、合理密植。

株行距13.3×

20.0厘米，每穴插2-3粒谷苗，亩插基本苗12万。

3、合理施肥。

亩施纯氮10-12公斤，过磷酸钙25-30公斤，氯化钾7.5-10公斤，后期忌施氮肥过多。

4、重点防治稻瘟病、纹枯病和螟虫。

金优463

湖南省衡阳市农业科学研究所

不育系金23A×

恢复系R0463（T0974/R402）杂交选配的杂交早稻组合。

2003年通过江西省品种审定,。

全生育期113.9天，比金优402迟熟1.3天。

该品种生长整齐，长势旺盛，分蘖力强，有效穗多，后期落色好。

株高91.7厘米，亩有效穗24.4万，每穗总粒数106.5粒，实粒数78.8粒，结实率74.1%，千粒重26.5克。

糙米率78.4%，整精米率31.2%，垩白粒率60%，垩白度12.0%，直链淀粉含量19.37%，胶稠度50mm，粒长7.1mm，长宽比3.1。

稻瘟病抗性自然诱发鉴定：

苗瘟0级，叶瘟0级，穗颈瘟0级。

产量表现：

2002-2003年参加江西省水稻区试，2002年平均亩产479.36公斤，比对照优I402增产2.64%；

2003年平均亩产496.14公斤，比对照金优402增产4.83%。

栽培技术要点：

旱秧或软盘抛秧，3月20日左右播种，秧田亩播种量40公斤，本田亩用种2公斤；

水秧，3月25日左右播种，薄膜覆盖，秧田亩播种量15公斤，大田亩用种量2.5公斤。

旱秧及软盘抛秧秧龄15-20天，叶龄2.5-3.5叶；

水秧秧龄20-25天，叶龄3.5-4.5叶移栽，亩插2-2.5万穴，每穴2粒谷。

亩施猪牛粪草1000公斤，过磷酸钙30公斤作基肥，亩施碳铵20公斤作面肥，移栽后5天左右亩施氯化钾10公斤，尿素10公斤。

每亩施用纯氮总量为12公斤，氮磷钾比为10∶6∶9。

浅水分蘖，足苗轻晒，孕穗至齐穗浅水，齐穗后干干湿湿。

及时防治病虫害。

（2）二季晚稻

中优207

中国水稻研究所、江西省种子公司

中9A与207杂交选配而成的杂交晚稻组合

全生育期120天左右，株高93厘米。

株叶型较好，叶色淡绿，叶片稍长，茎杆粗壮，分蘖力中等，结实较好，亩有效穗18.2万，穗长22厘米，每穗总粒数107粒，结实率83.3％，千粒重25克。

糙米率79.3％，精米率68.9％，整精米率42％，长宽比3.1，垩白粒率18％，垩白度2.3％，碱消值4.5级，胶稠度52毫米，直链淀粉含量21.8％，蛋白质含量8.3％。

中抗稻瘟病。

2000年江西省水稻预试平均亩产417.55公斤。

6月20日前后播种，培育壮秧，合理密植，叶龄4.5－5.5叶，秧龄为26天左右，适时移栽，施足基肥，增施磷钾肥，移栽15天后忌施氮肥，防止叶片长披。

科学管水，注意防治病虫害。

汕优428

广东省梅审稻

广东省梅州市农科所

珍汕97A与恢复系R428组配而成的感温型早晚兼用的中熟组合。

在江西省作二季晚稻栽培，6月23日前播种，全生育期115－118天左右。

茎杆粗壮，株高90－100厘米，耐肥抗倒性强，叶幅中宽，叶色中浓，分蘖力中等，生长量大，穗大粒多，后期熟色特别好，结实率高，丰产性强，适应性广，抗病性好。

稀播、匀播，培育分蘖壮秧；

适时播种及时移栽，秧龄20左右；

合理密植，一般插植规格16.5×

19.8厘米，亩插8万穗左右；

浅水移栽、寸水活苗、薄水分蘖、够苗晒田；

施足基肥，早施重施分蘖肥，促进分蘖、早生快发，后期酌施穗肥，注意防治病虫害。

汕优46

国审GS-1990

中国水稻所、浙江省台州市农科所

珍汕97A与密阳46及T28配组而成的杂交晚稻组合。

全生育期125天左右，株高88－95厘米，株型紧凑，茎杆坚韧，分蘖力较强，叶片较挺直，后期不易早衰。

亩有效穗22－24万，每穗总粒数120粒，结实率80％左右，千粒重28－29克。

出糙率81.3％，精米率73.2％，直链淀粉含量22.1％，抗性较好，据浙江省农科院鉴定，稻瘟病2-3级。

稀播培育壮秧，合理密植，行株距6×

5寸，每蔸插2粒谷苗，施足基肥，N、P、K肥配合施用，早施追肥，注意防治病虫害。

（3）一季中稻

D优151

闽审稻

尤溪县良种生化研究所和福建省种子总站用D62A与江恢151配组育成，集优质、高产于一体综合性状突出的杂优新组合。

该组合农艺性状好，株型适中，分蘖中等，生长势旺，叶色淡绿，功能期长，熟期转色好，穗大粒多，结实率高，丰产性、稳产性好，米质优，是一个有增产潜力和发展前景的杂优新组合，作为2002年重点示范组合。

2000-2001参加福建省晚稻B组区试，平均亩产442.23公斤、489.07公斤，比对照汕优63增产5.02%、10.78%，增产达极显著；

2001年14个点全部增产，排名首位。

2000年、2001年参加三明市晚稻组区试，比汕优63增产6.76%、9.00%，2000年区试产量排名第一。

Ⅱ优270

北京金色农华种业科技有限公司

亲本来源：

Ⅱ-32A×

福恢270

全生育期129.3天，比对照汕优63迟熟1.1天。

该品种株型较松散，植株生长整齐，叶色绿，叶片挺直，长势繁茂，分蘖力强，有效穗较多，穗大粒多，结实率一般，熟期转色一般。

株高122.8厘米，亩有效穗14.8万，每穗总粒数167.2粒，实粒数122.9粒，结实率73.5%，千粒重27.4克。

出糙率79.3%，精米率63.8%，整精米率52.0%，垩白粒率90%，垩白度23.4%，直链淀粉含量22.14%，胶稠度51mm，粒长6.5mm，长宽比2.5。

苗瘟2级，叶瘟3级，穗瘟5级。

2004-2005年参加江西省水稻区试，2004年平均亩产530.33公斤，比对照汕优63增产3.23%；

2005年平均亩产477.94公斤，比对照汕优63增产4.01%。

5月中旬播种，秧龄25-30天。

大田用种量每亩1.0-1.5公斤，栽插规格6寸×

6寸，每穴插2粒谷，基本苗10-12万。

亩施纯氮12-15公斤，磷6-8公斤，钾7-8公斤，氮肥50%作基肥，40%作为分蘖肥，10%作穗肥。

够苗轻搁，湿润稳长，后期干湿交替至成熟。

注意防治稻瘟病及其它病虫害。

Ⅱ优536

赣引稻

南平市农科所

536恢复系选育的高产优质杂交稻新组合，2005年通过福建省审定（闽审稻）。

主要特点：

大穗型、具超高产潜力。

2002年－2003年福建省中稻区试平均亩产分别为522.41公斤和594.88公斤，比汕优63增产7.01％和6.81％，均达极显著水平；

2003年冬季参加国家863海南基地全国水稻新品种展示，平均亩产627.5公斤，比对照培杂双七、Ⅱ优128分别增产15.14％、8.94％。

2006年在福建建阳市小湖镇种植5.6亩，经建阳市种管站组织专家测产验收，平均亩产722.9公斤。

米质优、适口性好。

该组合米质较优，经农业部检测12项米质指标中10项指标达部颁优质米二级以上标准，其中7项指标达优质米一级标准。

米饭柔软，适口性好。

适应性广。

2003－2005年在福建、江西、湖北、安徽等地大面积示范推广种植，表现熟期适中，丰产性突出，在中等肥力田块增产增收效果显著。

主要特性：

属基本营养型组合。

全生育期138－145天，比汕优63长3－4天；

作双晚种植，全生育期128－130天，与汕优63相当。

株高115cm左右，株型集散适中，茎杆粗壮坚韧，前期繁茂性好，后期转色佳，分蘖力中等，成穗率高。

一般亩有效穗17万，穗长26.0cm，穗总粒数168－200粒，结实率85.0％，千粒重28g。

作中稻种植，4月底5月上中旬播种，作双晚种植，6月上旬播种，一般大田亩用种量1.0公斤，秧龄控制在30天以内，丛插2粒谷，亩插足基本苗8－10万。

施肥注重施足基肥，早施追肥，后期控氮防披叶。

水管注重拷田，后期切忌脱水过早，注意病虫害防治。

Ⅱ优527

国审稻

由成都西部农业工程研究所、四川农业大学水稻研究所、四川省种子管理站选育而成。

该品种属籼型三系水稻，在武陵山区作一季稻全生育期153.0天，比对照汕优63迟熟3.0天。

株高115.9厘米，生长势强，株叶形态好，成穗率较高，后期熟相好。

每667平方米有效穗16.7万穗，穗长24.5每穗总粒数162.1粒，结实率84.5%，千粒重29.3克。

米质中等。

抗性：

稻瘟病7级。

2001年参加国家水稻区域试验，667平方米均产量629.8公斤，比对照汕优63增产7.81%。

2002年续试，667平方米平均产量575.0公斤，比对照汕优63增产8.7%。

一般3月上旬至4月中旬播种，采用旱育早发技术，培育多蘖壮秧。

合理密植，667平方米插2万蔸至2.2万蔸，每蔸插两粒谷的秧，每667平方米插基本苗10万苗至12万苗。

施足底肥，早施苗肥，重施穗肥，酌情补施粒肥，要特别注意磷肥和甲肥的施用。

水浆管理要做到寸水活蔸，浅水分蘖，足苗晒田，后期湿润管理。

注意防治稻瘟病等病虫害。

第二章 

育秧与播种

一、育秧对环境的要求

育秧是从种子吸水萌芽到培养出适龄秧苗的过程，与环境条件关系密切，在育秧过程中要创造一个适宜种子萌发和幼苗生长的环境，以利培育壮秧。

水分。

水分是稻种萌发和幼苗生长的首要条件，干燥的种子含水量很低，细胞的原生质呈凝胶状态，代谢活动很微弱，处于休眠状态。

稻种只有吸收足够的水分，生理作用才能逐渐开始，一般稻种吸水量达到自身重的25－40％时才能发芽良好。

同时，水稻幼苗的生长也与水分关系密切，一般土壤含水量达到40％以上时秧苗才能正常生长，但长期淹水条件下，也不利于根的生长。

氧气。

氧气能促进呼吸作用，以释放足够的能量满足各种生理过程的需要，保证淀粉酶的活性，促进淀粉酶的水解作用，蛋白质的合成也需要氧气。

缺氧会影响蛋白质的生物合成，影响细胞分裂与分化，不能形成新器官，因此，氧气是种子发芽和幼苗生长必不可少的一个条件。

温度。

种子发芽和幼苗生长是一个生理生化变化的过程，是在一系列酶的参与下进行的，而酶的活动与温度有密切关系，温度高时酶的活性增强，温度低时酶的活性变弱。

一般发芽所需要的最低温度籼稻为12℃，粳稻为10℃，最适温度为28－32℃，最高温度为36－38℃，超过40℃就会“烧包”，损害胚芽。

幼苗生长的最低温度籼稻为14℃，粳稻为12℃，超过16℃时，才能顺利生长。

秧苗芽期的抵抗能力较强，短期最低温度在零下1－2℃仍不会受害，但2－3叶期（断奶期）后，抗低温能力下降，最低温度低于5－7℃就会受冷害，因此，早稻育秧要注意保温。

营养。

水稻在3叶期前，主要是靠消耗胚乳的营养来维持自身的生长，3叶期后，幼苗主要是通过叶片的光合产物来促进生长，因此，需要不断从土壤中吸收养分，来满足幼苗生长对养分的需求，若土壤养分供应充足，幼苗生长快而健壮。

二、种子处理的关键环节

（1）晒种。

晒种能增强种子的通透性和吸水能力，增强酶的活性，从而提高种子发芽率和发芽势，一般能使发芽率提高2－5％。

通常在播种前5－7天选晴天进行晒种，一般早稻晒2天，晚稻晒1天，晒后要注意防潮。

（2）选种。

选种是为了清除秕谷、草籽，选出饱满、整齐、纯净的种子，以培育壮秧和减少杂草，一般经风选、筛选后，再用15％的盐水选种，选后冲洗干净，杂交稻为节省用种，可将饱满粒和秕粒分开浸种、分开播种、分级管理。

（3）种子消毒。

水稻许多病虫害如稻瘟病、恶苗病、白叶枯病都是通过种子带病传播的，因此，做好种子消毒工作十分重要。

种子消毒的方法很多，常见的有：

A种衣剂拌种或包衣。

种衣剂是由农药、肥料、激素等物质组成的，用于种子包衣或拌种可防治恶苗病、稻瘟病和地下害虫以及防鸟防鼠等。

B石灰水浸种。

用1％石灰水清液浸种，注意浸种时不要破坏水面上的石灰膜，同时，水深要高出种子3厘米以上，这样对各种病害都有很好的防治效果。

C强氯精浸种。

先将种子预浸10－16小时，然后用250－300倍的强氯精液浸种4－6小时，清水洗净后再进行催芽，对各种病害都有很好的防治效果。

（4）浸种。

水稻种子一般要吸到自身重量25－40％的水量才能发芽，因此，为促进发芽出苗整齐一致，一定要使种子浸到足够的时间，以使种子吸足水分。

浸种时间的长短与温度、品种及育秧方法等有很大的关系，温度高浸种时间短，温度低则浸种时间长；

旱育秧时间长，湿润育秧时间可短些；

常规稻可长些，杂交稻可短些。

种子吸足水分的特征是：

谷壳半透明，腹白分明可见，胚部膨大。

当温度达20℃时需浸24小时，30℃时需浸16小时，才能达到发芽所需要的水分。

但杂交稻种子由于颖壳闭合不严，一般浸种时间只需8－14小时。

（5）催芽。

催芽可使出苗整齐，防止烂秧，特别是早稻播种期间气温低，更要催芽。

一般种子在50℃温水中预热5－10分钟，再起水沥干，密封保温，温度控制在30－35℃，露白后天气好即可播种，天气不好可在25－30℃条件下促进齐根，然后摊开锻炼，保持一定的温度和湿度，一般芽长不超过谷粒的二分之一，根长不超过谷粒长，晚稻可在室温条件下自然发芽，要特别注意防止高温“烧包”伤芽。

三、播种期的确定

合理的播种期是水稻育秧的关键，播种期的确定要依据水稻品种的生育期、秧龄弹性、温度、前茬作物的收获期等多种因素综合考虑。

早稻播种期的确定主要以播种期的日平均温度为指标，一般日平均温度稳定通过12℃时，可抢晴播种，同时也要考虑移栽期和秧龄弹性。

一季晚稻（中稻）的播种期的余地比较大，主要是根据其抽穗开花期要避开7月底至8月上中旬的高温天气来确定其播种期，也就是要根据品种的生育期，一般安排到8月下旬到9月初抽穗，以免抽穗开花期遇高温造成结实不正常，影响产量。

二季晚稻播种期主要是根据安全齐穗期来确定，同时还要兼顾品种的秧龄弹性，以免造成早穗或抽穗期遇“寒露风”，影响结实。

第三章 

水稻田间管理技术

一、水稻的一生

习惯上把水稻种子萌发到新种子形成，成为水稻的一生。

根据形态、生理等特点，可将水稻的一生分为营养生长和生殖生长两个时期（或阶段）。

营养生长期，是指从种子萌发到稻穗开始分化以前的一段生长时期；

生殖生长期，是指从稻穗开始分化到成熟收获的生长期。

根据形态、生理特点，可将营养生长期划分为秧田营养生长期和大田营养生长期（直播稻例外）。

其中秧田营养生长期又可划分为三个时期，即从种子萌发至不完全叶伸出的幼芽期，从不完全叶伸出至第三叶全出的幼苗期，从第四叶伸出至移栽的成苗期。

大田营养生长期可分为返青期和分蘖期。

从插秧至叶色转青、新叶开始恢复正常生长这段时间，叫返青期。

分蘖期可分为有效分蘖期和无效分蘖期：

有效分蘖期，是指开始分蘖到全田总茎数达到与计划收获穗数相当的时期；

无效分蘖期，是指从全田总茎数与计划收获穗数相当时至停止分蘖的时期。

生殖生长期又可分为幼穗发育期和开花结实期。

幼穗发育期，包括从幼穗开始分化至顶叶出一小半以前的幼穗形成期和从顶叶出一小半至抽穗的孕穗期。

开花结实期，可分为从稻穗开始抽出顶叶叶鞘至开花授粉完毕的出穗开花期，从授粉完毕至成熟收获的结实成熟期。

二、水稻的产量指标

水稻的产量指标包括穗数、粒数和粒重。

下面将一一介绍。

（一）穗数。

单位面积上的穗数，由栽插株数、单株分蘖数和分蘖成穗率三者组成。

株数决定于栽插的密度及移栽后的成活率，分蘖数和分蘖成活率与秧苗的壮弱有密切关系。

因此，穗数的确定期在分蘖期，基础在育秧期。

增加穗数的主要栽培措施有：

培育壮秧。

为移栽后早返青、早分蘖提供良好基础。

合理密植。

根据计划收获穗数和对秧苗栽插后分蘖情况的估计，插足基本苗数。

促低位分蘖早发，控高位分蘖少发。

插够苗后及时露田、晒田，控制高节位的无效分蘖，使养分集中在早发的有效分蘖上，提高分蘖成穗率。

（二）粒数。

每穗粒数的多少，主要决定于幼穗分化形成的颖花数和颖花的成育率及结实率。

颖花分化形成的数量与分化时植株的茎杆粗细、营养水平高低成正比，所以分化前的分蘖期为奠定粒数基础的时期。

增加每穗粒数的栽培措施有：

促进幼穗分化前茎杆粗壮。

在壮秧的基础上，在大田分蘖期要保证稻株生长必需的养分供应，使稻茎粗壮，为稻穗上的小枝粳数增多，形成大穗奠定良好基础。

供给幼穗分化足够的养分。

通常在幼穗分化开始时，若叶色较淡，需要施用“促花肥”，促使幼穗分化形成较多的颖花。

在幼穗分化发育的中期（约在抽穗前20天左右），若叶色较淡，还要施用“保花肥”,减少颖花退化，提高颖花的成育率。

以水调温，提高结实率。

在抽穗开花期若遇干冷天气（如寒露风），可灌水保湿增温，减少低温和干燥的伤害，提高结实率。

增加抽穗前的干物质积累。

抽穗前注意生长所需的养分供给，但生长不要过旺，使光合产物有所积累，保证抽穗后有较多的物质转移到谷粒中去，提高结实率。

（三）粒重。

粒重是在抽穗后的结实期确定的。

粒重的大小，由谷壳大小和谷粒充实程度决定。

谷壳大小是在幼穗分化发育期确定的，而且谷粒灌浆物质的20％左右来自抽穗前的贮藏物质，所以幼穗分化发育期是奠定粒重基础的重要时期。

增加粒重的栽培措施有：

（1）保证幼穗发育后期有良好的营养条件，使谷壳长得较大，以便容纳更多的灌浆物质；

（2）灌浆成熟期采取湿润灌溉，进行养根保叶，形成较多的光合产物，使谷粒充实度好；

（3）在生育后期，结合喷施“喷施宝“等植物生长调节剂，有利于延缓叶片衰老，增加光合作用，加快灌浆速度，增粒增重，改善品质，缩短生育期，促进籽粒成熟。

三、水稻水肥管理

（一）水稻的需水规律

水稻需水包括生理需水和生态需水。

生理需水是指供给水稻本身生长发育、进行正常生命活动所需的水分，，包括水稻植株蒸腾和构成水稻植株体的水分；

生态需水是指为保证水稻正常生长发育、创造一个良好的生态环境所需的水分，包括棵间蒸发和稻田渗漏的水分。

在水稻生长发育过程中，需水量的变化规律是由小到大，再由大到小。

双季早稻，移栽返青期需水量占全生育期的4.0－8.2％，分蘖前期占6.4－23.6％，分蘖后期占7.4－23.8％，拔节孕穗期占15.3－32.9％，抽穗开花期占10.2－17.7％，乳熟期占7.7－15.9％，黄熟期占8.6－31.8％。

双季晚稻，移栽返青期需水量占全生育期的3.6－11.4％，分蘖前期占7.0－26.9％，分蘖后期占8.7－25.5％，拔节孕穗期占14.1－31.0％，抽穗开花期占7.2－20.4％，乳熟期占8.4－18.9％，黄熟期占3.1－20.0％。

单季中、晚稻，移栽返青期需水量占全生育期的5.7－12.9％，分蘖期占25.1－26.3％，拔节孕穗期占24.3－35.1％，抽穗开花期占9.4－17.9％，乳熟期占9