猪牛羊蛋鸡肉鸡獭兔肉鸭的养殖分析Word文件下载.docx

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①以饲料料肉比3.1:

1计算，育肥猪达到100公斤时需用饲料＝（育肥猪体重100公斤－转入育肥圈舍仔猪体重22公斤）×

3.2≈250公斤。

饲料价格为2.4元/公斤，每天每头猪需要的饲料费用为250公斤×

2.4元/公斤≈600元。

②每头猪每天需要水电费、防疫费、治疗费为：

0.02元、0.02元、0..06元，合计：

0.1元。

全程饲养共需要18元。

每头猪需要的饲养费用为：

600元/头＋18元/头=618元。

每头猪育肥出售后的市场价格为13元/公斤，共获得收入100公斤×

13元/公斤＝1300元。

所以该猪场的净利润为（1300元/头－618元/头育肥猪－每头猪负担的费用37.8）×

1000头＋2600元/1头母猪×

50头＝644200＋130000元＝77.42万元。

二、肉牛养殖效益分析：

以常年存栏30头以上的肉牛规模养殖场（栓养），饲养期150天，年出栏优质肉牛70头为例，需要筹建32个单体栏位，即：

栏长4米，栏宽1.2米，栏高0.9米，中间过道宽1.5米，全部牛舍占地面积为200平方米（20米×

10米），办公用房、饲料车间80平方米，道路硬化100平方米，永久性青贮池350立方米。

一、每头牛承担的建筑费用

（1）砖瓦结构牛舍，32头牛栏位需牛舍200平方米，每平方米成本按300元计算，需投资60000元，预计使用年限35年。

每头牛一个育肥周期负担的牛舍费用＝60000元÷

35年÷

70头≈24.5元。

（2）购置铡草机1台2000元，可使用年限10年；

购置粉碎机1台2500元，预计使用年限15年。

每头牛一个育肥周期负担的铡草机费用＝2000元÷

10年÷

70头≈2.9元。

每头牛一个育肥周期负担的粉碎机费用＝2500元÷

15年÷

70头≈2.4元。

（3）永久性砖混结构青贮池，按平均每头牛一个育肥周期需5.0立方米青贮秸杆，全年出栏70头牛计算，需建350立方米青贮池，每立方米成本按55元计算，预计使用年限20年。

每头牛一个育肥周期负担青贮池费用：

350立方米×

55元/立方米÷

70头÷

20年≈13.7元。

（4）办公用房、饲料车间和道路硬化费用：

办公用房、饲料车间按每平方米成本350元计算，预计可使用年限50年。

道路硬化按每平方米成本100元计算，预计可使用年限20年。

每头牛一个育肥周期负担的办公用房、饲料车间费用＝80平方米×

350元/平方米÷

50年≈8.0元。

每头牛一个育肥周期负担的道路硬化费用＝100平方米×

100元/平方米÷

20年≈7.1元。

所以，每头牛承担的建筑总费用＝牛舍建筑费用＋铡草机费用＋粉碎机费用＋青贮池费用＋办公用房、饲料车间和道路硬化费用＝24.5元＋2.9元＋2.4元＋13.7元＋8.0元＋7.1元≈58.6元。

二、雇工费用

在以上前提下，需工人1个，月工资1440元（按养殖标准一个人喂养35头牛计算，每头牛每天人工费用1.6元）。

每头牛一个育肥周期负担的雇工费用＝1.6元/人/天×

30天/月×

5月＝240元。

三、架子牛育肥的费用

（1）每头牛的购入费用

购进架子牛约250公斤，目前市场价格约15元/公斤，每头架子牛成本约3750元。

（2）每头牛一个育肥周期的饲养费用

①平均每天需要的饲料费用为：

玉米6.0元；

麸子1.0元；

精料4.5元；

秸秆2.5元。

小计：

14元。

单价分别为：

玉米1.0元/斤，麸子0.75元/斤，精料1.5元/斤，青秸杆0.06元/斤，干秸杆0.4元/斤（目前市场价格）。

②每头牛每天需要水电费用为：

水：

0.05元；

电：

0.05元。

小计：

0.10元。

需要的饲养费用为：

（14+0.1）元/天×

150天＝2115元。

（3）其他费用：

防疫费：

3.00元；

治疗费：

15.00元 

18.00元。

每头牛一个育肥周期的费用＝每头牛的购入费用＋每头牛一个育肥周期的饲养费用＋其他费用＝3750元＋2115元＋18.00元＝5883元。

四、育肥牛的销售价格测算

肉牛经过150天快速育肥，按每头牛每天平均增重1.5公斤计算，肉牛育肥后的体重为150天×

1.5公斤/天＋250公斤＝475公斤；

按目前育肥牛的市场销售价格15元/公斤计算，出栏后育肥牛的价格为475公斤×

15元/公斤＝7125元。

每头牛一个育肥周期的利润＝育肥牛的销售价格－每头牛承担的建筑费用－雇工费用－架子牛育肥的费用＝7125元－58.6元－240元－5883元＝943.4元。

所以，一个常年存栏30头肉牛规模养殖场，一年的养殖效益为：

943.4元/头×

70头＝66038元。

五、肉羊的养殖效益分析：

在当今社会经济高速运转的背景下，烧、烤、涮等快捷食用方式越来越受到人们青睐。

故此，肉羊市场越来越好，价格也越来越高。

这就刺激了农户养羊的积极性，从而使养羊业由原来的以毛用型为主转变为毛肉兼型市场运营模式。

尤其是无角道塞特、萨伏克等引进品种与我国本地羊的杂交后代，屠宰率由原来的35%左右提高到45～50%。

当前，一只能繁母羊平均年产羔羊3.5只，产后科学饲养8个月后出栏，8月龄平均出栏体重40千克左右。

1只羔羊从出生到8月龄出栏需饲草、饲料、人工成本（按一个劳力饲养20只能繁母羊计算）加上母体所承担的费用约为500元，而市场肉羊毛重价格达到26～28元/千克。

以8月龄出栏的羔羊为例，出栏一只育肥羔羊市场价格为1050～1100元，纯利润为600元左右。

这样，一只能繁母羊一年所产生的经济价值为2100元。

如果进行规模或进行产业化经营，利润发展空间更大。

况且，在农村兴办这样的小规模家庭养羊场，还可以因地制宜，利用一些闲置农舍院落或利用篱笆简单设计，土建投资不多，粗饲料成本廉价，资金回报率更高。

由此可见，饲养肉羊在我国农村确实是一项勤劳致富、安全平稳的好项目，值得大力推广发展。

四、蛋鸡的养殖效益分析：

目前，我国蛋鸡养殖存在三种形式，即:

大规模集约化蛋鸡龙头企业、规模化蛋鸡养殖场和散在的农村养殖户，其中规模化蛋鸡养殖场是未来的发展方向，它即减少了养殖户的资本投入，又大大地降低了养殖风险。

下面是河北省大厂县畜牧兽医局对一般规模蛋鸡养殖户的利润分析。

一）、蛋鸡的养殖周期

现代的蛋鸡规模养殖时间一般为17个月两个阶段（从刚孵出的仔鸡到最后被淘汰出售），第一阶段为生长期，即从刚孵出的仔鸡到开始产蛋的时期，时间为0～5月；

第二阶段为产蛋期，即从开始产蛋到最后被淘汰出售的时期，时间为5～17月，全程共510天。

蛋鸡从60日龄到淘汰，死亡率7～10%，淘汰前蛋鸡净剩5400只。

二）、蛋鸡养殖成本（以内容量6000只鸡鸡舍的生产标准为例）

蛋鸡的养殖成本包括购买雏鸡款、饲料投入总费用、疫病预防控制费用费、水、电费、人工费、折旧费等。

1．雏鸡费用

2010年仔鸡平均价格在3。

6元/只左右。

2．饲料投入总费用

（1）生长期饲料成本：

生长期平均每只鸡每天消耗饲料约0.06㎏。

5个月共需要生长饲料9㎏（0.06㎏/天/只×

30天×

5月）；

目前，市场上的雏鸡饲料平均价格为2.4元/㎏。

一只鸡生长期共需饲料费用=9㎏×

2.4元/㎏=21.6元。

（2）产蛋期饲料成本：

产蛋期平均每只鸡每天消耗饲料约0.11㎏/天，12个月共需要产蛋39。

6㎏（0.11㎏/天/只×

12月）。

目前，市场上的蛋鸡料平均价格为2.3元/㎏。

一只鸡产蛋期共消耗饲料费用=39.6㎏×

2.3元/㎏≈91元。

所以，一只雏鸡从进场开始到淘汰共消耗饲料费用＝生长期所需饲料费用＋产蛋期所消耗饲料费用＝21.6元＋91元＝112.6元。

3．疫病预防控制费用费

⑴生长期：

在理想状态下，生长期全程每只鸡消耗的疫病防控费用为0.8元。

⑵产蛋期：

一般在没有大的疫情发生的情况下，生长期每只鸡消耗的疫病防控费用为0.5元。

⑶在蛋鸡饲养期间，饲料正常损耗与正常淘汰、死亡的鸡只饲料消耗相抵（产蛋期间没有消减的淘汰、死亡鸡只的饲料消耗）。

所以，一只鸡一个养殖周期所消耗的防疫费用＝生长期费用＋产蛋期费用＝0.8元＋0.5元＝1.3元。

4．水、电费：

一般以每只鸡0.5元计算。

5、人工费。

6000只单元鸡舍按国家标准需用劳力2人；

目前，国内农村的劳务人员平均月公司标准为1800元/月/人。

全程共需支付人员工资61200元（2人×

1800元/月/人×

17月）。

所以，一只鸡一个养殖周期所承担的人工费用＝全程支出人员工资÷

全程结束蛋鸡存栏数＝61200元÷

5400只＝11。

3元。

6、折旧费：

包括鸡舍建设费用和设备安装费用。

⑴鸡舍建设费用：

一个6000只的鸡舍，一般建筑面积为488平方米；

按500元/㎡计算，共需建设资金244000元。

使用期限50年。

⑵设备安装费用：

一个标准的6000只鸡舍，共三层四列、69组，所有设备投资总额约50000元。

其中，鸡笼安装35000元（鸡笼300元/架，架子60元/架，食槽75元/架，饮水器70元/架；

共505元/架全笼）；

排风降温设施、线路、灯具、半自动清粪机、水源、发电机等其它设备设施安装15000元。

使用期限8.5年。

所以，一个6000只鸡的鸡舍，一只鸡所承担的折旧费＝鸡舍建设费用÷

淘汰前蛋鸡净剩只数÷

使用期限＋设备安装费用÷

使用期限＝244000元÷

5400只÷

50年＋50000元÷

8.5年≈0.9元＋1.1元≈2元。

一只鸡的养殖成本＝雏鸡费用＋饲料投入总费用＋防疫费用＋水、电费＋一只鸡所承担的人工费用＋折旧费＝3.6元/只＋112.6元/只＋1.3元／只＋0.5元/只＋11.3元＋2元/只＝131.3元/只。

三）、蛋鸡养殖收益

1．鸡蛋收入：

平均每只蛋鸡在一个养殖周期内（17个月）产蛋约18㎏。

目前，市场上的平均蛋价为7.5元/㎏。

鸡蛋收入=18㎏×

7.5/㎏=135元。

2．淘汰鸡收入：

蛋鸡饲养17个月后，则需要淘汰出售。

一般进入淘汰期的蛋鸡平均体重为2㎏，按目前市场上的平均价格9.5元／㎏计算，淘汰鸡平均售价=2㎏×

9.5元／㎏=19元。

3。

鸡粪收入：

距有关人士统计，每300只蛋鸡一个月产鸡粪1立方米，按目前市场售价50元/立方米计算，一只鸡一个养殖周期鸡粪收入＝1立方米/300只/月×

12月×

50元/立方米≈2元。

所以，一只鸡一个养殖周期总收益＝鸡蛋收入＋淘汰鸡收入＋鸡粪收入＝135元＋19元＋2元＝156元。

一只蛋鸡一个养殖周期的收入＝总收益－总成本＝156元－131.3元＝24.7元。

结论：

蛋鸡饲养周期平均利润为24.7元/只。

6000只规模鸡舍的周期利润为133380元（按淘汰时成活率90%计算）。

但如果形成品牌化经营，利润发展空间更大。

五、农户肉鸡的养殖利润分析：

目前，我国肉鸡养殖存在三种形式，即:

龙头企业自繁自养方式、合同鸡订单放养方式、小规模自然放养方式，其中合同鸡订单放养方式最为普遍，它即减少了养殖户的资本投入，又大大地降低了养殖风险。

下面是河北省大厂县畜牧兽医局对肉鸡订单放养方式的利润分析。

AA＋商品肉鸡小型饲养户一批量经济效益分析：

采购12000只肉雏鸡，市场价格为3.0元/只（含0.1元保险费），育肥期按43天计算，鸡雏成活率为96～97%，平均日增重62克，43天后平均体重可达2.75千克。

料肉比为1.85：

1，每只肉鸡平均消耗饲料5公斤，3.4元/公斤，共需饲料费用17元；

防疫治疗费1.1元/只，水电费0.55元/只，中介费0.45元/只，育成后出售价格为9.5元/千克/只。

饲养一批12000只的肉鸡养殖利润＝雏鸡总只数×

鸡雏成活率×

每只鸡的育成后体重×

出售价格－雏鸡费用－饲料费用－防疫治疗费－水电费－中介费＝12000只×

96%×

（2.75千克/只×

9.5元/千克）－12000只×

3.0元/只－12000只×

（5公斤×

3.4元/公斤）－12000只×

1.1元/只－12000只×

0.45元/只－12000只×

0.45元/只≈37000元。

雇工、折旧费另计。

通过分析得知：

肉鸡养殖过程中效益的高低，与规模的大小关系密切；

养殖规模越大，市场竞争力越强，经济效益越高；

养殖户可根据自己的经济实力和环境条件，自行确定饲养规模。

但我们建议农户批次养殖规模量控制在12000～60000只之间最为适宜。

据业内有关部门调查：

同样投资10.0万元，按照目前的行情，养猪全年可获得5.5万～6.5万元利润，养牛全年可获得4.5万～5.5万元利润，而养肉鸡全年最多可获得18万～20万元利润。

由于订单肉鸡的价格受市场影响因素少，且后续技术服务体系健全，是广大养殖爱好者通过养殖致富的好项目之一。

六、獭兔养殖的生产利润分析：

獭兔的经济效益更好于其它养殖行业，这主要是由它的生产性能决定的。

獭兔属高效草食动物，具有繁殖力强，饲养周期短，生产潜力大的特点。

只要精心饲养，1只母兔年繁殖6～8窝，可育成兔50只左右，适时取皮，一般情况下每只兔子售价超过80元，根据规模饲养成本核算，每只兔饲养成本在30元左右（农户分散饲养，成本更低），每只成兔纯收入基本可保持50元左右。

周期性生产，每只繁殖母兔年纯收入可达50只×

50元/只＝2500元左右。

据此，以饲养20组基础种兔的小型养兔场为例，80只种兔，其中以60只母兔列入产崽计划（35天断奶，2个月分笼，4个月出栏）。

年毛纯收入基本可保持在14万元左右。

在农村办这种小型家庭养兔场，可以利用一些闲置农舍院落，土建投资不多。

如果新建，则需130平方米的使用面积。

下面是一个20组基础种兔小型兔场的养殖利润的测算：

一、主要设备

种兔笼80个；

商品兔笼60套（按每只产崽母兔一套，4层/套，4室/层）：

小型颗粒饲料机1个（每小时产100公斤颗粒料）。

二、主要投资

㈠、固定资产投资：

包括房屋建设、购买种兔笼、购买商品兔笼、购买颗粒机和其他附属设施建设。

1、房屋建设：

130平方米，500元/平方米，需投资65000元。

2、购种兔笼80个，30元/个，需投资2400元。

3、购一台小型颗粒饲料机，2000元/台，需投资2000元。

4、购商品兔笼60套，240元/套，需投资14400元。

5、其他附属设施建设1000元。

㈡、可变资产投资：

购买种兔80只（母兔65只，公兔15只），每只购价150元，需投资12000元。

三、20组基础种兔的养殖利润

㈠、每年固定资产投资

1、房屋建设按使用年限30年计算，每年固定资产投资＝65000元÷

30年≈2167元。

2、其他固定投资使用年限按5年计算，每年其他固定资产投资＝19800元÷

5年＝3960元。

那么，每年固定资产投资＝2167元＋3960元＝6127元。

㈡、每年可变资产投资

1、种獭兔（母）按饲养周期6年计算，折合每年资产＝65只×

150元÷

6＝1625元。

2、种獭兔（公）按饲养周期3年计算，折合每年资产＝15只×

2.5＝900元。

饲养20组基础种兔的小型养兔场一年的养殖利润＝150000元－6127元－1625元－900元＝141348元（人员工资不计）。

况且，圈舍和商品兔笼还可以因地制宜，就地取材。

由此可见，饲养獭兔在我国农村确实是一项勤劳致富的短、平、快项目，值得大力推广发展。

七、养殖户肉鸭的生产利润分析：

目前，我国肉鸭养殖存在三种形式，即：

大规模集约化肉鸭养殖企业、规模化肉鸭养殖场和散在的农村养殖户，其中规模化肉鸭养殖场是未来的发展方向，它即减少了养殖户的资本投入，又大大地降低了养殖风险。

在正常情况下，肉鸭饲养期40天，共消耗饲料5千克/只，料肉比达到1.95:

1；

出栏时平均体重2.5千克/只，日增重在62.5克/只左右；

劳力设置为5000只/人。

下面是河北省大厂县畜牧兽医局对一般规模肉鸭养殖户的利润分析。

一、投资

以批量存栏10000只小规模标准肉鸭棚舍为例，饲养期设定40天，年7批次出栏优质肉鸭70000只（在正常情况下，合同肉鸭的成活率应保持在98%以上，合同公司在发放鸭雏时往往多派发2%的商补。

所以，我们按100%的成活率计算是合乎要求的）。

1、鸭舍2000平方米×

90元/平方米= 

18.0万元

2、配套网架及饲养器具：

4.0万元

3、工人住房及库房：

3.0万元

合计 

25.0万元

二、支出

1、工资：

2人×

1800元/人×

12月 

43200元

2、检疫费：

7万只×

0.06元/只= 

4200元

3、鸭苗运费：

0.04元/只= 

2800元

4、饲料运费：

5kg/只/1000×

25元/吨 

8750元

5、煤火费：

0.30元/只 

21000元

6、抓鸭费：

0.1元/只= 

7000元

7、药费、疫苗：

0.17元/只= 

11900元

8、水、电费：

0.05元/只= 

3500元

9、折旧费：

25万/10年 

25000元

10、其它费用：

5000元

11、苗款：

5.5元/只 

385000元

12、料款：

5公斤×

2.44元/公斤 

854000元

支出合计：

1371350元

每只养殖成本 

19.59元

三、一只肉鸭出售后的市场利润测算

肉鸭育肥40天后，平均体重2.5千克，市场价格为9元/千克，售后的市场价值为2.5千克/只×

9元/千克=22.5元/只。

一只鸭的养殖效益＝每只肉鸭出售后的市场价值－每只肉鸭养殖成本＝22.5元/只－19.59元＝2.91元/只。

四、10000只小规模标准棚舍年饲养利润测算

一个年出栏70000只肉鸭的小规模标准养殖场，一年的养殖效益为70000只/年×

2.91元/只×

（1－5%的风险底数）＝198901.5元。

一个存栏10000只肉鸭的标准化棚舍，年饲养优质肉鸭7批，共出栏70000只，年周期利润约20万元。