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由于土地价格昂贵,开发商划拨土地建设大规模菜市场并不现实,所以在居民区内开设以“生鲜、主食、蔬菜、水果、粮油、饮料酒水等”为主销售商品的社区超市有很大的机会。

 

目前,能够看到的小区店铺主要以经营日用杂品为住,个别小区有卖早点、主食、水果的单独小店,但是脏、乱、差的状况很严重,价格较高、垄断经营、缺乏诚信的现象比较严重。

人们更爱去干净、整洁、品种多的地方进行必备品的选购。

展示架

2个

货架

60个

冷藏柜

冰柜

LED灯

10盏

塑料托盘

200个一包

连卷袋

10kg

价格牌

30个

收银机及系统

1套

监控设备

称重设备

1架

消防设备

防盗门

总计

(二)、外卖交通工具

名称

数量

单价

总费用(元)

都市风二手电瓶车

合计

(三)、原材料进货

单价

生鲜类

主食类

粮油类

饮料类

蔬果类

(四)、店铺租金及装修费用

名称

店面租金

装修费用

(五)、转让费

转让费:

XX元

(六)、流动资金

流动资金:

XX元。

以上合计创业资金为:

XX万元。

现本人及合作伙伴已自筹资金XX万元,资金缺口XX万元需要贷款。

第五章竞争分析

据本人研究,较为知名的几家超市:

XX等,对比分析如下:

竞争对手的主要优势:

1.周边衍生商圈较多,客流量大。

2.营业面积大,仓库大,商品种类多。

3.全国连锁企业,知名度高。

4.较为雄厚的资金背景

竞争对手的主要劣势:

1.价格高且排队拥挤。

2.大型卖场关门较早,便利店虽24小时营业但并没有生鲜等。

3.品种虽然多但容易滞纳滞销。

4.活动优惠力度不够大。

本企业相对于竞争对手的主要优势:

1.价格实惠,优惠力度大。

2.符合社区居民生活所需,营业时间长。

3.24小时营业,方便下班晚的客户、或晚上仍有需求的客户购买。

4.自有外送服务,快速便利,方便老年客户。

6、管理相对简单,管理成本低。

本企业相对于竞争对手的主要劣势:

1.场地面积不大,产品还不能做到细分。

2.创业团队需要磨合。

3.知名度小。

第六章利润分析

每月预计营业额:

每日营业额主要来源于商品出售所得费用,本店均是及时结账,不做赊欠业务,因此每日都会有现金流入,不会产生坏帐。

节假日全年无休,二十四小时营业制

按日算预计营业额XX元/日

按夜算预计营业额XX元/夜

月计营业额=(XX+XX)*30=XX元左右

预计平均每月开销:

固定开销

房租

工资

推广费

变动性开销

水电气

原料

不可预见费

因此,每月的总开销预计为:

总利润预测:

本店是新店开张,会有一个营运前期、营运中期、营运后期、营运成熟期的过程。

因此,根据各个阶段来预测销售额及利润较为合理,每个周期按1个季度3个月计算:

营运前期由于知名度不高、推广时间不够以及团队需要磨合、欠缺经验等,收入会较低,以季度收入的0.8倍计算;

进入营运中期时超市已经开张3个月了,经营进入正轨,具有一定的知名度了,收入会高一些,以季度收入的0.9倍计算;

进入营运后期时超市已经开张半年了,已经累计很多客户,积累了经验,对周边对手有较深了解,对客户需求也有了深刻理解,此阶段收入会更高一些;

以季度收入的实际1比1倍计算。

进入营运成熟期时超市已经开张9个月了,此时经营得心应手,该暴露的问题已经暴露和解决,超市进入良性的发展期,此阶段的收入也会很高;

以季度收入的1.1倍计算。

具体预测如下表:

周期

阶段

收入(元)

支出(元)

利润(元)

利润率

第一季

营运前期

X%

第二季

营运中期

第三季

营运后期

第四季

营运成熟期

X%(平均)

第七章风险管理

由于行业风险的不确定性,且大型超市、卖场等规模性企业竞争较多。

社区超市的库存问题是最需要关注的,有些产品的新鲜度直接导致了他是否可以销售。

方便是社区超市最大的优势,我们应妥善利用这一点。

以稳定客户群体。

并且我们是24小时制的超市,更为了夜班及夜生活的客户群体提供了相对的便捷服务。

货源风险:

因为我们属于社区超市,进货品种多但量少,如遇到后期客户有需要,还得再进,进的多了怕滞销,故在这方面我们必须要改进。

此外,我们还要在价格、商品新鲜度及服务管理上要加强力度,把控好库存量,并及时掌控到食品用品的保质期。

不可抗力因素:

我们的进货渠道来源于市场,市场的不稳定性也是我们的风险问题之一,我们必须要做好备份并与供应商达成一致,关于价格变动、货量等,严格遵守要求。

市场不确定性风险:

如果做得不好,很有可能使流动人员对店面“不屑一顾”。

另一方面,很有可能做好后,有竞争者跟进,抢夺市场份额,模仿我们的经营模式大打竞争战,故我们要保证我们的商品新鲜,质量好但价格优惠的优势拉拢我们的固定客户。

成本控制风险:

生鲜及蔬果的新鲜度也是很重要的问题之一,产品的周期导致的挤压腐烂的情况也是我们必须着重管理的一部分,所以对部分周期短的商品,我们将进行日清原则,每天交接班之前都要检查商品的状态。

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