成本会计学教案知识讲解文档格式.docx

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1-2成本会计的对象、职能及任务

（一）：

成本会计的对象：

指成本会计核算和监督的内容。

概括为：

各行业企业生产经营业务的成本和有关期间费用。

简称成本、费用

费用：

销售费用、管理费用、财务费用

3.成本会计的产生发展：

简单介绍成本会计早期、近代、现代成本会计三个发展阶段特点。

（一）早期成本会计阶段（1880-1920年）

成本会计起源于英国，后来传入美国和其他国家（19世纪中后期的美国，钢铁大王安德鲁・卡内基利用成本报表管理公司）

仅限于计算产品成本和销售成本，被称为记录型成本会计

主要采用分批或分步成本会计制度计算产品成本，以确定存货成本及销售成本

建立间接费用的分配方法

1885年，梅特卡夫所著《制造成本》被称为第一本成本会计著作

美英成立了专门的成本会计组织

（二）近代成本会计（1921——1945年）

20世纪初，美国开始推行泰罗制的科学管理制度，美国会计学家提出标准成本制度

成本会计开始注重事先制定成本标准，注重成本控制和分析，形成了管理成本会计的雏形

预算控制开始被引入成本会计体系，弹性预算是20世纪20年代成本会计的最大发现

成本会计应用范围更加广泛和深入

成本会计形成了完全独立的学科

（三）现代成本会计（1945——今）

——成本会计重点转移到预测、决策和规划成本，形成着重管理的经营型成本会计

——加强事前成本控制，实行最优化控制

——美国管理学家德鲁克在20世纪50年代提出目标管理理论，成本会计开始引入目标成本的计算

——实施责任成本核算，将成本目标分解为各级责任单位的责任成本

——实行变动成本法，1936年由美国会计师哈里斯提出

——20世纪末，质量成本概念基本形成，开始推行质量成本核算

（四）当代成本会计的发展趋势

Ø

企业外部环境变化给成本会计带来的冲击

作业成本法（ABC）和作业成本管理（ABM）的产生

管理理论与方法的创新给成本会计带来的影响

适时制（JIT）

全面质量管理（TQM）

战略管理

基准管理和持续改进

限制理论（TQC）

成本企划（TC）

二、成本会计的职能作用

七项职能：

①成本核算：

基础②成本分析③成本预测④决策⑤计划⑥控制⑦考核（评）

①－②狭义的成本会计

③－⑦广义的成本会计

详细阐述成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核等成本会计的职能作用。

第二节成本会计的对象（0.5学时）

一、成本会计的核算对象：

详细说明成本核算实体、成本核算周期及成本核算组织空间等内容。

二、成本会计的管理对象：

简单介绍在成本预测、决策、控制考核等一系列过程中进行成本管理的管理对象。

第三节成本会计的基础工作（0.5学时）

一、建立定额管理制度：

简单说明建立定额管理制度的意义。

二、建立财产物资收发存管理制度：

简单说明建立财产物资收发存管理制度的意义。

三、建立原始记录制度：

简单说明建立原始记录制度的意义。

四、建立健全各项管理制度：

简单说明建立健全各项管理制度的意义。

复习思考题：

1.成本会计的发展分为几个阶段？

各阶段的特点是什么？

2.成本会计的概念及职能作用是什么？

参考资料：

1.陈云.2007.成本会计学[M].北京:

立信出版社.

2.罗正英.2007.成本会计[M].北京：

高等教育出版社.

第二章成本核算要求和一般程序

教学时数：

目的和要求：

（1）成本核算的要求；

（2）成本核算的一般程序；

（1）成本核算的账户设置及其账务处理；

（2）成本和费用的分类；

（1）成本的分类；

（2）费用的分类；

（3）成本核算设置的账户。

（课堂讲授2学时）

第一节成本核算的要求（0.5学时）

一、算管结合，算为管用；

二、正确划分各种费用界限；

三、正确确定财产物资的计价和价值转移方法；

四、做好各项基础工作；

五、按生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法。

第二节费用成本的分类（1学时）

一、费用的分类

1.费用按经济内容的分类:

外购材料燃料动力、职工薪酬、折旧费、利息税金及其他费用。

2.费用按经济用途的分类：

生产成本和期间费用。

2、成本的分类

1.成本按照经济作用分类：

详细说明财务成本和管理成本的含义与内容。

2.按照成本比与业务量的关系分类：

详细阐述变动成本、固定成本、混合成本含义特点。

3.按照费用计入成本的方式分类：

说明直接成本和间接成本的含义特点。

第三节成本核算的一般程序和主要会计科目（0.5学时）

一、成本核算的一般程序

1.材料和人工费用的分配；

2.费用按受益对象进行分配；

3.跨期费用的分配；

4.辅助生产产品的分配；

5.制造费用的分配，计入产品成本中；

6.废品损失和停工损失的分配；

7.生产费用在完工产品和在产品之间的分配；

8.已销产品成本的结转和期间费用的结转。

二、成本核算的主要会计科目

企业企业局向成本核算设置的科技科目主要有：

生产成本（基本生产成本和辅助生产成本）、制造费用、废品损失、管理费用、财务费用何销售费用等。

复习与思考题：

1.成本核算的要求有哪些？

2.费用的分类有哪些？

3.成本核算的一般程序是什么？

4.成本核算设置的主要会计科目有哪些？

第三章生产费用的归集与分配

16学时

（1）外购动力费用的分配；

（2）辅助生产费用的计划分配法和顺序分配法；

（3）制造费用年度计划分配法

（4）停工损失核算内容和账务处理。

（1）外购材料燃料费用的分配方法及其账务处理；

（2）职工薪酬的分配核算；

（3）辅助生产费用的分配方法与账务处理；

（4）制造费用的归集分配方法及账务处理；

（5）废品损失核算内容与账务处理。

（1）外购材料燃料费用的分配方法及其账务处理；

（2）职工薪酬的分配核算；

（3）辅助生产费用的分配方法与账务处理；

（4）制造费用的归集分配方法及账务处理；

（5）废品损失核算内容与账务处理

课堂讲授12学时，实践4学时。

第一节各项要素费用的分配（4学时）

一、要素费用分配概述：

简单介绍要素费用的内容与分配原则。

二、外购材料、燃料和动力费用的分配：

介绍外购材料燃动力费用分配原则，举具体实例讲解外购材料、燃动力费用的分配方法和帐务处理。

三、职工薪酬的分配：

介绍职工薪酬的内容和分配原则，举实例讲解职工薪酬的分配方法和帐务处理。

四、折旧费用的分配：

介绍计提折旧的规定和计提方法，说明计提折旧的科技处理。

五、利息费用、税费及其他费用的处理：

简单介绍利息、税费等的会计处理。

第二节辅助生产费用的归集与分配（4学时）

一、辅助生产费用的归集

1.辅助生产费用核算的内容：

简单介绍辅助生产费用的内容。

2.辅助生产费用账户设置：

设置“生产成本-辅助生产成本-xx车间”进行明细核算。

3、辅助生产费用的分配

1.直接分配法：

将辅助生产车间发生的费用直接分配到辅助车间以外各受益对象的方法。

举实例讲解直接分配法的运用。

学生课题实践练习。

2.一次交互分配法：

将辅助生产车间发生的费用先在辅助生产车间进行一次交互分配，然后将辅助车间的实际费用直接分配到辅助车间以外各受益对象的方法。

举实例讲解一次交互分配法的运用。

学生课题实践练习一次交互分配法的运用。

3.代数分配法：

详细阐述代数分配法的原理，举实例说明代数分配法的运用。

第三节制造费用的归集与分配（2学时）

一、制造费用的归集

介绍基本生产车间发生的材料、燃动力、人工费用及其他费用通过“制造费用”账户的归集。

2、制造费用的分配

1.生产工时比例分配法：

说明生产工时法分配制造费用的原理，举实例讲解生产工时比例法的运用。

2.机器工时比例分配法：

阐明机器工时法的原理，举实例讲解机器工时比例法分配制造费用的实际运用。

3.生产工人工资比例法：

说明生产个人工资比例分配法分配制造费用的原理，举实例讲解生产工人工资比例法的运用。

4.年度计划分配率法：

说明年度计划分配率法分配制造费用的原理，举实例讲解年度计划分配率法的实际运用。

第4节废品损失和停工损失的核算（4学时）

一、废品损失的核算

1.废品损失的概念和内容：

废品损失之生产过程中发生的各种废品所形成的报废损失和修复费用。

产品入库后发生的因管理不善造成的变质损失及产品销售后发生的废品损失应计入管理费用。

2.废品损失的归集：

设置账户“基本生产成本-废品损失”进行明细核算。

3.不可修复废品损失的计算：

举例说明不可修复废品损失的计算方法。

4.废品损失的会计处理：

举例说明发生的废品损失如何进行会计处理。

5.学生课堂进行实践练习废品损失的核算

二、停工损失的核算

简单介绍停工损失的内容和处理原则。

第五节期间费用的核算（2学时）

一、期间费用核算内容：

介绍期间费用核算的内容。

二、销售费用的归集与结转：

简单介绍销售费用的内容与结转的处理方法。

三、管理费用的归集与结转：

简单介绍管理费用的内容与结转的处理方法。

四、财务费用的归集与结转：

简单介绍财务费用的内容与结转的处理方法。

1.辅助生产费用的分配方法有哪些？

2.制造费用的分配方法主要有哪些？

3.废品损失如何进行会计核算？

第四章生产费用在完工产品和在产品之间的分配

6学时

（1）在产品收发存的日常核算与清查核算；

（2）不计算在产品成本法；

（3）在产品按照固定成本计算法；

（4）在产品按照完工产品计算法；

（5）完工产品成本的结转。

（1）在产品按照耗用原材料计算法

（2）在产品按照定额成本法计算；

（3）约当产量法；

（4）定额比例法；

（1）在产品按照耗用原材料计算法

（4）定额比例法。

课堂讲授5学时，实践1学时。

第一节在产品数量的核算（1学时）

一、在产品收发存的核算：

阐明在产品和完工产品的含义、在产品收发和结存核算的方法。

二、在产品清查的核算：

简单介绍在产品清查的核算。

第二节生产费用在完工产品和在产品之间的分配（5学时）

一、不计算在产品成本法：

简单介绍不计算在产品成本法的原理。

二、在产品按照固定成本计算法：

简单介绍在产品按照固定成本计算方法的原理运用。

三、在产品按照完工产品计算法：

简单介绍在产品按照完工产品计算成本方法的原理运用。

四、在产品按照耗用原材料计算法：

详细介绍在产品按照耗用原材料进行成本计算方法的原理，举例说明该方法的运用。

五、在产品按照定额成本法计算：

六、约当产量法：

详细介绍在产品按照约当产量法进行成本计算方法的原理，举例说明该方法的运用。

学生课堂实践练习1学时。

七、定额比例法：

详细介绍在产品按照定额比例法进行成本计算方法的原理，举例说明定额比例法的运用。

八、完工产品成本的结转:

举例说明月末完工产品成本的结转的账务处理。

1.在产品的概念及收发存的日常核算如何进行？

2.完工产品和在产品之间分配费用的方法有哪些？

第五章产品成本计算方法概述

（1）生产组织类型和工艺过程的特点。

（1）生产组织、工艺过程的特点和管理要求对产品成本计算的影响；

（2）产品成本计算的三种基本方法和四种辅助方法。

（1）生产组织、工艺过程的特点和管理要求对产品成本计算的影响；

课堂讲授2学时。

第一节生产特点和管理要求对产品成本计算的影响（1学时）

一、生产按工艺过程特点分类:

分为单步骤生产和多步骤生产。

二、生产按生产组织特点分类:

分为大量生产、成批生产和单件生产。

三、生产特点和成本管理要求对产品成本计算的影响

1.确定成本计算方法的因素：

成本计算对象、成本计算期、生产费用在完工产品和在产品之间的分配。

2.生产工艺和组织管理要求对成本计算影响

第二节产品成本计算的基本方法和辅助方法（1学时）

一、产品成本计算的基本方法

二、产品成本计算的辅助方法

1.简述企业按照生产工艺和组织管理特点进行的分类.

2.产品成本计算的基本方法和辅助方法有哪些？

第六章产品成本计算基本方法

12学时

（1）品种法、分批法、分步法的优缺点和适用范围。

（1）品种法的计算程序和步骤；

（2）分批法和简易分批法的计算程序和步骤；

（3）分步法的计算程序和步骤。

（1）品种法的计算程序和步骤；

课堂讲授10学时，实践练习2学时。

第一节产品成本计算的品种法（4学时）

一、品种法的特点：

简单介绍品种法的特点和适用范围。

二、品种法的应用：

举实例说明成本计算品种法的应用。

第二节产品成本计算的分批法（4学时）

一、分批法的特点：

简单介绍分批法的特点和适用范围。

二、分批法的应用：

举实际例题说明分批法的应用。

三、简化分批法：

举例说明简化分批法的实际应用。

四、课题实践：

学生课题实训分批法的运用。

第三节产品成本计算的分步法（4学时）

一、分步法的特点：

简单介绍分步法特点和适用范围。

二、逐步结转分步法：

讲解逐步结转分步法原理、特点，举例说明逐步结转分步法的运用。

三、平行结转分步法：

讲解平行结转分步法原理、特点，举例说明平行结转分步法的运用。

四、各种分步法优缺点的比较：

学生讨论分析各种分步法的优缺点。

1.分批法的特点和适用范围如何？

2.举例说明品种法的应用。

3.分步法的计算程序和具体方法怎样？

第七章产品成本计算的辅助方法

（1）分类法、定额法的优缺点和适用范围；

（2）副产品成本计算的特点及副产品按计划单位成本计算的方法；

（3）定额成本的制定。

（1）分类法的计算程序和方法；

（2）主、副产品分离前后的成本计算程序和方法；

（3）采用定额法时产品实际成本的计算方法。

（2）主、副产品分离前后的成本计算程序和方法；

（3）采用定额法计算产品实际成本。

理论讲授5学时，实践1学时。

第一节产品成本计算的分类法（2学时）

一、分类法特点：

介绍分类法的概念特点。

二、分类法的计算程序：

举例讲解分类法的计算方法和步骤。

三、分类法的适用范围：

简单介绍分类法的适用范围、优缺点和应用条件。

四、副产品成本的计算方法：

举例说明副产品成本的计算方法运用。

第二节产品成本计算的定额法（2学时）

一、定额法的特点：

简单介绍定额法的含义、特点及定额成本的制定。

二、定额法的计算程序：

举例讲解有关直接材料、直接人工和制造费用脱离定额差异计算方法。

三、定额成本法的评价：

简单介绍定额法的适用范围、优缺点和应用条件。

第三节各种成本计算方法的实际应用（2学时）

一、几种成本计算方法的同时应用：

简单说明同一和不同基本生产车间几种成本计算方法同时运用的特点，以及同一企业不同车间几种方法的运用特点。

二、几种成本计算方法的结合应用：

简单介绍几种方法结合运用的原理：

分步分类法、逐步结转和平行结转结合、分批分类法、分批分步法等几种方法结合运用的特点。

1.产品成本计算的分类法有何特点？

2.分类法的适用范围、优缺点和应用条件是什么？

第八章成本报表的编制和分析

8学时

目的与要求：

（1）了解成本报表的作用和种类；

（2）熟悉成本报表的一般方法。

（1）全部产品成本表的编制和分析方法；

（2）全部产品成本表的编制和分析方法；

（3）全部产品成本表的编制和分析方法。

（1）全部产品成本表的编制和分析；

（2）可比产品成本降低计划执行情况的分析。

理论讲授7学时，实践1学时。

第一节成本报表的作用、种类与特点（2学时）

一、成本报表的作用：

简单介绍成本报表的作用。

二、成本报表的种类：

介绍成本报表按照不同依据进行的分类。

三、成本报表的特点：

简单介绍成本报表的特点。

第二节成本报表分析的程序和方法（2学时）

一、成本报表分析的一般程序

1.成本分析的意义:

简单介绍成本报表分析的意义和内容；

2.成本报表分析的程序：

（1）确定成本分析目标；

（2）搜集成本资料信息；

（3）分析成本变动原因；

（4）综合评价，提出相应措施。

二、成本报表的分析方法

1.比较分析法:

详细介绍成本报表的比较分析法，举例说明比较分析法的运用；

2.比率分析法:

详细介绍比率分析的含义及包括的具体方法，举例说明比率分析法的运用；

3.趋势分析法:

详细介绍成本报表的趋势分析法的含义，举例说明趋势分析法的运用。

第三节全部产品生产成本表的编制和分析（2学时）

一、按品种反映的全部产品成本表的编制和分析:

举例说明按品种反映的全部产品成本表的编制方法和分析方法的运用。

二、按成本项目反映的全部产品成本表的编制和分析:

举例说明按成本项目反映的全部产品成本表的编制方法和分析方法的运用。

第四节主要产品单位成本表的编制和分析（1学时）

一、主要产品单位成本表的结构和编制:

举例说明主要产品单位成本表的结构特点和编制方法。

二、主要产品单位成本表的分析：

举例说明如何对主要产品单位成本表进行成本分析。

第五节各种费用报表的编制和分析（1学时）

一、各种费用报表的结构和编制方法

1.管理费用明细表:

举例讲解管理费用明细表的结构内容和编制方法.

2.财务费用明细表:

举例讲解财务费用明细表的结构内容和编制方法.

3.销售费用明细表:

举例讲解销售费用明细表的结构内容和编制方法.

二、各种费用明细表的分析:

简单说明期间费用明细表的分析方法.

1.成本报表分为那几种？

其特点是什么？

2.简述成本报表分析方法。

3.简述主要产品单位成本表的编制和分析方法。