校园饮食文化节活动策划书.docx
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校园饮食文化节活动策划书
校园饮食文化节活动策划书
第一篇：
为了弘扬传统的饮食文化，倡导我校同学养成科学健康的饮食习惯，进一步推动校园文化建设，构建温馨和谐的生活氛围,同时为喜迎山西大学建校110周年，校团委、后勤管理处、饮食服务中心、校学生会将联合策划举办山西大学第六届校园饮食文化节系列活动，现将具体事宜通知如下：
一、活动主题：
弘扬饮食文化 构建和谐校园
二、校园饮食文化节主要内容
1、“弘扬饮食文化，构建和谐校园”山西大学第六届校园饮食文化节启动仪式
3月31日上午10:
00在令德餐厅前，由校学生会、各学院学生会代表准时参加开幕式。
2、品人生酸甜苦辣，展自我青春风采“非常厨房”学生厨艺大赛
3月31日下午16:
00-18:
00由各学院代表队分别参加厨艺大赛特色菜组、果蔬拼盘组的比赛，集中展示同学们焖、烩、炖、蒸、煮等方面的高超厨艺。
提高同学们的动手能力，增强团队意识。
3、感受时尚，品味生活“魔幻”diy蛋糕创意大赛
4月1日上午9:
00-11:
30由各学院代表队参加蛋糕制作大赛，展示青年学子风采，感受时尚、品味生活。
4、用影视诠释生活，用美食筑就沟通“饮食影食”生活摄影展
3月31日-4月1日全程展览从同学们中征集的优秀摄影作品，培养同学们在日常生活中捕捉美的能力，提高审美情趣。
5、品香茗，话人生“飘香”茶道表演
4月1日上午9:
00-11:
30邀请专业茶艺师在令德餐厅为同学们讲解茶文化的有关知识，让同学们学会如何品茶，提升道德修养，陶冶情操。
6、品饮食文化，话健康生活“学子面对面”学生代表交流会
4月1日下午19:
00-21:
00邀请各学院学生会生活部部长及学生代表在文瀛三层会议室召开饮食文化节主题交流会，进一步发掘饮食文化，共同倡导安全饮食，以促进同学们健康、高品质的生活。
三、活动具体要求
1、请各学院学生会选派10名代表、校会各部选派10名代表准时参加开幕式。
2、请将厨艺大赛报名表以及摄影展作品电子版于3月18日下午6:
00前发至校学生会生活部邮箱：
。
希望各学院团委、学生会接此通知后，高度重视，广泛宣传，引导广大青年学生积极参与，按照通知要求落实相关工作。
第二篇：
校园饮食文化节策划书
许昌学院饮食文化节策划
一活动背景：
饮食文化艺术节以古老而源远流长的食品文化为奠基,以独具特色的活动形式来阐释食品文化的精髓、食品安全的重要性、食品艺术的可造性。
而且中华名族自古就有着“民以食为天“的佳话饮食又与人们的生活息息相关，为传承弘扬中华名族博大精深的饮食文化，丰富同学们的校园生活，推动校园和谐文化建设。
根据校团委的指示和后勤集团餐饮公司的建议，以及从”服务同学，锻炼自我“的根本出发，在建校十周年之际，许昌学院学生会生活部将以”文明饮食，健康成长“为口号举办”饮食文化艺术节“系列活动。
二活动目的：
一方能够使同学们能够体验生活，增强动手实践能力和创新意识，另一方面能使同学们从中感受到生活的魅力，发掘自身的技能与才华，从而提高个人道德及素质修养。
同时倡导大家珍惜劳动成果，尊重劳动人民；明白“健康饮食”“文明就餐”的重要性。
三参与对象：
全体许昌学院的学生。
四、活动口号：
文明饮食，健康成长
五活动主题：
关爱生活，关爱饮食，关爱健康。
六饮食文化节活动内容：
1、举办饮食文化节的开幕式
有校宣传部做好宣传，并且由组织部做好会场安排，文艺部等联合做好开幕工作。
在开幕式中插入“美食文化知识回答”答对者赠送一定的礼品，充分调动同学们的积
极性
2、瓜果创意冷拼大赛
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参赛方式
每个班级派出一名班级代表进行初赛，选拔两支队伍代表我系进入学校复
赛。
每支队伍主厨一名，助理1-2名。
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比赛规则——
a）本次大赛分为初赛、复赛和决赛，各参赛队伍先在各院系内部进行初赛，优秀
者推荐参加校复赛和决赛。
b）操作时间规定为不得超过30分钟。
c）本次比赛菜式所需的主要原料和普通配料各参赛队自备，普通工具由本次大赛
主办单位提供。
d）每道菜必须以一句诗或词命名。
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奖励政策——
分别设一等奖，二等奖，三等奖及优秀奖若干名
?
评分标准---
?
分数为100分，以“色，形，味，名”为原则打分，各占25分。
拼盘的操
作时间超时扣分，每超1分扣2分。
?
色：
要求色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。
?
形：
要求有一定的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。
?
味：
要求水果搭配美味可口，有一定特点。
?
名：
要求用于命名的诗，词必须与菜式的色，形，味相称，且内容健康。
雅俗共赏。
3、食堂大比拼
生活部坚持每天的食堂例检工作，评分汇总。
向同学们发放调查问卷，评出同学们最喜爱的食堂，最后给满意度高的食堂颁发证书及发放一定的奖励。
4、名师教你学做菜
由校生活治保部发邀请函，请名家大师交同学们做菜。
5、食品相宜与相克讲座
请名师给同学们讲饮食中的一些注意事项。
并做到合理饮食，正确饮食。
6、露一勺，学生厨艺大赛。
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比赛目的——
此次比赛作为饮食文化节的系列活动之一，突出“烹饪文化”内涵。
旨在展示当代大学生的烹饪技能，提高同学们团队合作意识，并弘扬我国的饮食文化。
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比赛规则——
1）本次烹饪大赛分为初赛和复赛，各参赛队伍先在各院内部进行初
赛，优秀者推荐参加校复赛。
2）
3）本次比赛菜式所需的主要原料和普通配料各参赛队自备，普通工具
由本次大赛主办单位提供。
4）
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奖励政策——每道菜必须以一句诗或词命名。
操作时间规定为不得超过45分钟。
分别设一等奖，二等奖，三等奖及优秀奖若干名
?
评分标准---
每道菜式的分数为100分，以“色，形，味，名”为原则打分，各占25分。
菜
式的操作时间超时扣分，每超1分扣2分。
1色：
要求色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。
2形：
要求有一定的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。
3味：
要求五味调和，有一定特点。
4名：
要求用于命名的诗，词必须与菜式的色，形，味相称，且内容健康，雅俗共赏。
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参赛方式
每个班级派出一名班级代表进行初赛，选拔两支队伍代表我系进入学校复赛。
每支队伍主厨一名，助理1-2名。
7、闭幕式
各项工作都做好的基础上，最后有请获奖的同学们走上舞台发表获奖感言，并回放在比赛过程中的一些优秀相片，回忆曾经美好的时刻。
七时间安排：
1、举办饮食文化节的开幕式
时间定为：
20XX年月日
2、瓜果创意冷拼大赛
时间定为：
20XX年月日
3、食堂大比拼
时间定为：
20XX年月日
4、名师教你学做菜
时间定为：
20XX年月日
5、食品相宜与相克讲座
时间定为：
20XX年月日
6、露一勺，学生厨艺大赛
。
时间定为：
20XX年月日
7、闭幕式
时间定为：
20XX年月日
八、经费
有社会实践部支持，以及许昌学院后勤集团餐饮公司提供设备。
九、主办方：
许昌学院学生会生活部
协办方：
许昌学院后勤集团餐饮公司、各院学生会分会。
第三篇：
校园饮食文化节策划书
第五届校园饮食文化节策划书
一活动背景
中华民族自古就有着“民以食为天”的佳话，饮食又与人们的生活息息相关，为传承弘扬中华民族博大精深的饮食文化，丰富同学们的校园生活，推动校园和谐文化的建设，在校团委学生会与后勤处的支持下，校团委学生会权益部开展“第五届校园饮食文化节”活动。
正所谓，问厨盘天地，谁“煮”沉浮？
二活动目的
通过开展校园饮食文化节，宣传饮食文化知识，弘扬中华民族博大精深的饮食文化，提高同学们对饮食文化的了解；为同学们展示交流厨技提供一个平台，培养同学的实际动手能力，寓乐于学，寓乐于做，品味烹饪的酸甜苦辣；活跃校园文化气氛，丰富同学们的课余生活，推动我院校园文化的建设。
三活动主题
“食”尚健康，谁“煮”沉浮？
四活动开展
1.
2.
3.
4.
5.
6.
①
②现场布置：
20XX年05月09日上午8：
00——11：
30各系代表队比赛区布置：
20XX年05月09日上午12：
30——01：
30活动时间：
20XX年05月09日下午2：
30——5：
00活动地点：
莆田学院中区校行政办公楼前嘉宾评委：
校团委学生会，后勤处相关领导，专业厨师代表活动流程：
开场秀，舞动中华：
舞狮主持人出场,进行开场白
一活动的性质：
主办：
校团委校餐饮服务中心
承办：
校团委学生会权益部
二介绍嘉宾以及评委
特邀嘉宾：
）
特邀评委：
三逐一介绍各个院系代表队,并让各系代表自己说出自己的口号。
四介绍下今年第五届校园饮食文化节的两大特色：
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饮食文化作品展展区的位置
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绿色菜肴：
以绿色为主色调，强调绿色健康，给人以视觉上的冲击
五介绍校校外餐厅大众快餐厅，会场四周有灯谜，猜中灯谜到兑奖区有精美的礼品。
③进行一个才艺秀：
体育系的健美操
④主持人出场宣读评分标准,以及烹饪大赛的规则,
⑤领导代表宣布比赛开始。
⑥具体大赛时间的限定及活动安排
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宣布比赛正式开始，烹饪大赛的时间持续为一个小时。
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第一道菜为自选题材，必须在25分钟内完成，限定时间到时，现场有鼓声提醒，第一
次提醒：
当离第一道菜限定时间还有两分钟时，击鼓两次，第二次提醒：
当第一道菜比赛限定的时间到时，再次击鼓15秒。
超出时间会有工作人员进行登记扣分，同时只有在一半或一半以上参赛者队完成第一道方可进行评分，到时工作人员会具体安排。
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第一道菜开始的时候，穿插才艺秀和一个游戏，当工作人员通知主持人第一道评分开
始时，游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。
游戏：
吃香蕉大赛，介绍游戏规则，游戏时间长在5—6分钟之间。
<现场工作人员会以最快速度将比赛所需物品准备到场，比赛开始以哨声为准。
接着
才艺秀：
舞蹈《韩国劲舞》时长4分钟
小提琴独奏《梁祝》时长4分钟
游戏才艺秀结束后，开始评分，个院系代表分别介绍自己的菜品。
现场的计分人员会逐一将各系第一道菜的得分送至主持人，主持人进行宣读
?
第一道菜评分全都完成后，主持人宣布第二道菜开工，只有在宣布
开始后，参赛者方可动手准备，同样现场有工作人员进行登记扣分。
时间3：
40左右?
第二道菜为“绿色菜肴”，必须在比赛25分钟内完成，同样限定时间到时，现场有鼓声
提醒，提醒方式与第一道菜方式一样。
超出时间会有工作人员进行登记扣分，同时只有在一半或一半以上参赛者队完成第二道方可进行评分。
?
第二道菜开始的时候，穿插才艺秀和一个游戏，当工作人员通知主持人第二道评分开
始时，游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。
才艺秀：
独唱《月满西楼》时长3分钟
二胡独奏《良宵》时长4分钟
游戏：
袋鼠跳
游戏才艺秀结束后，开始评分，个院系代表分别介绍自己的菜品。
现场的计分人员会逐一将各系第二道菜的得分送至主持人，主持人进行宣读
?
水果拼盘没有具体时间的限定只要在第二道菜评分结束之前完成即可。
?
第二道菜评分结束后，直接进入水果拼盘的评分?
此时时间大致为下午4：
25左右
?
水果拼盘评分完毕后，评分工作全都完成后，
升级会员 