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如果光线较暗，可调节聚光器和光圈，使视野明亮。

2.显微测微尺的使用

在显微镜载物台上放置欲观察之装片，在低倍镜下将欲测量的细胞移至视野中央，换高倍物镜，用目镜测微尺精确地测量细胞的长度和宽度。

先测得它所占目镜测微尺的格数，再乘以目镜测微尺每小格的长度，即得出细胞的实际长度和宽度。

经标定安装于10X目镜中，物镜（40X）视野中每格长度为1.75μm。

则在低倍物镜（10X）视野中每格长度为7μm。

实验二、食物中主要营养成分的鉴定

1.淀粉的鉴定：

加入碘液,溶液变蓝色。

2.还原性糖（葡萄糖）的鉴定：

加入班氏试剂,并加热至沸腾,溶液变红黄色

3.蛋白质的鉴定：

加入双缩脲（5%氢氧化钠+1%硫酸铜溶液）,溶液变紫色

4.脂肪（植物油）的鉴定：

加入苏丹Ⅲ,溶液变橘红色.

实验三、植物细胞外界浓度与质壁分离关系

1.原生质层：

a.成熟的植物细胞（且只有在植物细胞中）的细胞膜,液泡膜和介于两者之间的细胞质合称为原生质层。

b.原生质层的选择透过性是生理特

性，只有活细胞才具有，细胞死了，

原生质层就变成全透性，水和溶质

都可以自由透过。

细胞的原生质层具有一定的伸缩性，并

且其伸缩性远远大于细胞壁的伸缩性，所以才能产生质壁分离的现象。

现象：

细胞液浓度小于细胞外溶液浓度，则细

胞失水，发生质壁分离；

细胞液浓度大于

细胞外溶液浓度，则细胞吸水，发生质壁

分离复原

此外，植物细胞在氯化钠，硝酸钾，尿素、

葡萄糖等溶液，因溶质会被细胞主动吸收，发生质壁分离后可自行复原。

材料：

紫色洋葱鳞茎外表皮（液泡呈紫色、便于观察）、30%的蔗糖溶液或8%氯化钠溶液

条件：

细胞内外形成浓度差、成熟植物细胞的原生质层；

细胞液和外界溶液一起构成渗透系统

方法：

引流法

步骤：

装片制作——显微观察（中央浅紫色大液

泡，细胞核在边缘）——一侧加入30%的蔗

糖溶液（对侧用吸水纸引流）——显微镜低

倍观察（液泡变小，紫色加深，出现质壁分

离：

原生质层和细胞壁分离）——滴加清水

（引流）——显微观察（低倍）质壁分离复原

实验四、探究酶的高效性

1、原理：

酶是生物催化剂，其催化效率远远高于无机催化剂，约107-1013倍

2、步骤：

取5支洁净试管，分别编号1-5，并注入5ml3%过氧化氢溶液，分别向试管中滴入新鲜猪肝（含有过氧化氢酶）匀浆，0.5％氯化铁溶液，高温（酶失活）处理的猪肝匀浆，高温处理的氯化铁溶液和蒸馏水，将试管摇匀，并将点燃无火焰的香放于试管口，观察发现：

1号试管（新鲜猪肝匀浆）气泡数最多，火焰复燃；

2号试管（3.5％氯化铁）气泡略多，火焰明亮；

3号试管（高温处理的猪肝匀浆）气泡较少火焰暗淡；

4号试管（高温处理的氯化铁）气泡少，火焰暗淡；

5号试管（蒸馏水）无气泡，不复燃。

结论：

肝脏中过氧化氢酶的催化效率远远高于铁离子

实验五、叶绿体中色素的提取和分离

提取原理：

色素不溶于水、但溶于有机溶剂。

利用无水乙醇提取叶绿体中的色素

分离原理：

层析原理（分子在层析液中而随层析液在滤纸上扩散的速度不同）

步骤：

提取色素：

取材：

秤取5g绿色叶片，剪碎，越细越好，尽量去除叶脉等部分，放入研钵中

研磨：

加入少许石英砂（研磨充分），碳酸钙

（防止叶绿素被破坏）和5ml无水乙醇

（溶解色素），迅速充分的研磨。

过滤：

将研磨液迅速倒入玻璃漏斗（漏斗基部放一团棉花，为了过滤充分）中进行过滤。

将收集到的叶绿素酒精滤液转移到试管中备用。

制备滤纸条：

取一条干燥处理的滤纸，将滤纸剪成长6cm,宽1cm的滤纸条，将滤纸条的一端剪去两角，并在距离这一端1cm处用铅笔画一条细的横线

画滤液细线：

用毛细吸管取少量滤液，沿铅笔细线画一条细直的滤液细线，待滤液干后重复2-3次（积累色素）细，匀，直，（防止色素带重叠）

分离色素：

纸层析法

将3ml层析液倒入大试管中，将纸条画有滤液细线的一端置于层析液中，上端固定于试管塞上。

让其进行层析。

（不能将滤液细线浸没在层析液中，因为色素易溶解于层析液中，导致实验失败）

实验结果：

最后滤纸条上将分离出四条色素带，从上往下分别是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）和叶绿素b（黄绿色）。

实验六、颤藻和水绵细胞的比较观察

制作临时装片：

取干净的载玻片---滴加一滴蒸馏水---水滴左边加颤藻、右边加水绵---盖盖玻片---低倍镜观察比较

染色和比较观察：

盖玻片一侧滴加碘液，对侧吸水纸引流，高倍镜观察比较两种细胞

水绵：

具有染色较深、性状固定的结构---染成棕黄色的细胞核，（真核细胞）细胞中存在螺旋带状的叶绿体（色素分布其中），其中含呈深蓝紫的颗粒是淀粉与碘显色反应形成的

颤藻；

没有性状固定的结构（原核细胞），无叶绿体，色素分散在细胞质

实验七、探究影响光合作用的因素

二氧化碳浓度、光照强度、温度是常见的影响

光合作用强度的因素，根据控制变量原则和对照原则选其中一个因子进行探究

真空渗水法

利用真空渗水法排除叶肉细胞间隙中的空

气，充以水分，使叶片沉于水中。

光合作用

过程中，植物吸收二氧化碳释放氧气，由于

氧气在水中的溶解度小，主要积累在细胞间

隙，结果可使原来下沉的叶片上浮。

测量指标：

叶圆片上浮所需的时间长短，比较光合作用的强弱

条件

不同时间（min）叶圆片上浮数

叶圆片平均上浮时间（min）

温度

光照

NaHCO3浓度

5

10

15

20

杯

号

实验八、酵母菌的呼吸方式

实验原理：

酵母菌为兼气性微生物，在有氧或无氧条件下分别进行有氧呼吸或无氧呼吸。

实验方法：

制备酵母液：

在50mL5%葡萄糖溶液中加入10g酵母干粉，搅拌均匀。

1、将上述酵母培养液各10mL分别注入甲、乙两个大试管中。

并在甲试管中加入少量石蜡油，使浮于培养液表面（隔绝空气、营造无氧环境），形成油膜，试管加塞。

2、在1～4号试管中分别加入0.5%BTB溶液（中性绿色，遇酸呈黄色、遇碱变蓝）8mL。

实验九、观察牛蛙的脊髓反射现象

测试牛蛙在无头（无脑）状态下，通过脊髓产生的基本反射活动。

实验步骤：

1.去头（去脑）

2、将牛蛙的右后腿脚趾尖浸入蒸馏水中，观察右后腿的变化，（无反射活动）。

3、将它的右后腿脚趾尖浸入0.5%HCI溶液里，观察牛蛙的右后腿的变化（缩脚反射），用蒸馏水洗去趾尖的酸液。

4、将沾有0.5%HCI溶液的小纸片贴在蛙腹部的皮肤上，观察蛙的四肢动作，（出现搔扒反射），然后洗去腹部的酸液。

5、在右后腿脚趾基部，用剪刀将皮肤作一环形切口（破坏感受器），然后用镊子剥净趾的皮肤。

重复上述的第

（2）步，观察趾被剥皮肤后的右后腿的动作（无反射活动）。

6、将右后腿脚趾浸入0.5%HCI溶液，重复缩脚反射。

实验后用蒸馏水洗净右后腿脚趾，并揩干。

然后用探针插入牛蛙椎管，捣毁脊髓（破坏神经中枢）后，再将右后腿脚趾尖浸入0.5%HCI溶液（无反射活动。

7、重复上述第（3）步，观察并记录四肢是否出现搔扒反射动作。

实验十、DNA分子模型的搭建

实验目的：

加深对DNA分子双螺旋结构以及碱基互补配对的理解和认识。

实验十一、观察植物细胞的有丝分裂

操作要点：

1.培养洋葱根尖（用洋葱鳞茎置于烧杯上，底部接触水分，待生根1～2cm截取尖端0.5cm处根尖（呈乳白色）

2.制作装片：

1）.固定：

用卡诺固定液固定1-2h，（杀死细胞，使之静止在分裂各时期），

2）.解离：

根尖放入20％盐酸中解离8-10min，目的使组织细胞分散易于压片。

3）.漂洗：

解离后根尖放入清水中漂洗约30秒，洗去酸性解离液便于碱性染液染色。

4）.染色：

用镊子轻轻压扁（容易染色），滴加1滴龙胆紫染液（或醋酸洋红）染色1-2min，（使根尖细胞染色体着色，便于观察）

5）.压片：

向根尖滴加清水，盖上盖玻片，垫2层吸水纸，用拇指用力下压（不能研转），（使根尖分散成均匀的细胞层），清水引流，提高装片的折光率。

6）.镜检：

①低倍镜：

找分生区（细胞呈正方形、排列紧密），并将要观察的细胞移到视野中央。

②高倍镜：

找到有丝分裂期细胞，观察染色体形态（最好中后期）及数目变化。

实验十二植物细胞分化观察

有丝分裂增加了细胞数目，同时在植物激素的作用下，促进了细胞分化，形成各种组织。

小麦幼苗根

操作要点：

1.装片的制作

将已长1—2cm有根毛的小麦苗幼根（从基部取下，以保留根毛）置于载玻片上，用刀片将其纵剖，留其中的一片，用镊子将其压扁。

滴1滴龙胆紫染液，1—2min后用吸水纸吸去染液，滴1滴清水，盖上载玻片，并覆以2层吸水纸压片。

2.镜检

用低倍镜观察幼根装片，仔细区分后，可看到染色较浅的根冠细胞；

处于不同分裂时期的根尖分生组织细胞；

连于其后的细胞较长的伸长区；

在成熟区可看到具有环纹或螺旋纹的导管和根毛细胞。

实验十三、性状分离比模拟实验

实验意义:

形象认识基因分离和配子随机结合的特点,了解性状与基因组合之间的关系.

关键:

随机分离组合

实验十四、果蝇唾液腺细胞染色体观察

原理：

果蝇和摇蚊的DNA经多次复制而细胞不分裂，这些染色体比一般染色体大得多，称巨大染色体，上面有许多富有特色的横纹，其数目和位置相对恒定，为基因在染色体上得定位提供了观察的指标。

材料：

果蝇唾液腺巨大染色体得永久装片。

方法：

先低倍后高倍找到巨大染色体，观察其形态，横纹位置。

实验十五植物物种多样性的调查

种群密度调查：

标记重捕法是一种科学工作者用来在开放式环境中统计动物数量的调查方法。

样方法则是调查植物和微生物的较好方法。

辛普森多样性指数，指数大表示物种多样性高。

样方法：

1）选择样方

在校园或公园草地和小树林区选定样方地，视植物密度确定样方面积，从0.25㎡到10㎡，密度高的样方可小些。

用卷尺量好距离，在样方的四个角上插上竹桩，并用绳子连起来，显示出样方的边界。

记录统计：

统计样方内植物物种数和每一种植物的个体数。

对不认识的植物科适当采样带回实验室检索确定。

把有关数据计入统计表中。

物种多样性指数计算

辛普森多样性指数的计算公式为：

（见教材实验）