CCTV《奋斗》十大杰出兽医的中国梦现场文字版.docx

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CCTV《奋斗》十大杰出兽医的中国梦现场文字版

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CCTV《奋斗》十大杰出兽医的中国梦

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2013-09-1317:

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有这样一个称号，它是业界的先锋人物——“十大杰出兽医”。

一个奖项和它所代表的精神又是什么?

本期《奋斗》，让我们走近“十大杰出兽医”，共同感悟先锋的力量

　　主持人：

现场和电视机前的观众朋友们大家好，欢迎收看大型励志访谈节目奋斗，我是李威。

我们今天要和大家聊的是一个行业群体，很多人并不知道他们具体的工作内容是什么，或者对他们有些误解。

每当我们国家有重大动物疾病灾害的时候，他们都会冲在第一线，所以也有人管他们叫幕后英雄，这个行业群体到底是谁呢，我们一起来看一段短片。

　　有这样一群人，他们是动物健康的守护者——执业兽医。

兽医梦，中国梦，他们的职业价值是如何实现?

有这样一个组织，它是百万兽医的精神家园——中国兽医协会。

同一个世界，同一个健康，它所肩负的行业使命是如何实现?

有这样一个称号，它是业界的先锋人物——“十大杰出兽医”。

一个奖项和它所代表的精神又是什么?

本期《奋斗》，让我们走近“十大杰出兽医”，共同感悟先锋的力量。

　　主持人：

那我们今天请到的嘉宾是中国兽医协会会长，贾幼陵先生，中国动物疫病预防控制中心，研究员，主任，中国兽医协会副会长兼秘书长才学鹏先生，欢迎两位。

欢迎贾会长，请坐，才主任请坐。

　　同时为大家介绍今天到场的三位特约观察员，他们分别是北京世纪元亨，动物防疫技术有限公司研究员，陈西钊博士，欢迎你，中农威特生物科技股份有限公司总经理研究员，张云德博士欢迎您，天津瑞普生物技术股份有限公司董事长研究员李守军博士，欢迎。

　　其实在开始今天采访之前呢，还想给大家放一个片子，就是大家现在对兽医行业有多少了解，我们在街头进行了一些随机采访，我们先来看一段好不好，来。

　　其实看完这些短片呢，很多人跟我一样，对兽医行业真的不了解，这个印象就停留在这个宠物医院给小动物看病的大夫，实际上兽医是一个什么样的行业，贾会长?

　　贾幼陵：

实际上，兽医包括了宠物医师，包括了在农场给马牛羊看病的这个兽医，同时，还有一个很重要的职能，就是很政府的官方兽医。

官方兽医呢，他要负责很大一部分，公共卫生的一些执法，包括屠宰检疫，国门检疫，对于动物和动物产品的检疫，还有像一些从事科研，教学的兽医工作者，这个群体统称是我们的兽医。

　　主持人：

那么兽医在我们国家是怎么培养出来的?

　　贾幼陵：

在农村，广大农村，多数是这个子承父业，包括在农村的给牛医啊治病啊，这是历史上的。

在发达国家看的话，对于兽医是非常重视。

实际上兽医的学制，要比多数的大学都要长，一般六年到七年。

　　经过执业兽医的考试，成为执业兽医，官方兽医，一般都要从执业兽医中间选拔，所以他这个群体的要求，对于知识，对于素质的要求是非常高的。

　　主持人：

那我们刚才我们第一个短片里面，说到了，我们现在做了一个评选，叫十大杰出兽医，为什么会有这个评选?

　　贾幼陵：

我们这个行业，这支队伍的社会地位并不是很高。

　　主持人：

对，好像给动物看病，不如给人看病似的。

　　才学鹏：

在封建社会，我们这兽医是不入流的。

但是现在，兽医的作用越来越大了，他第一个，是要保障动物健康，第二，他要保证人类健康，保障动物健康的最终目的是保证人类健康。

在去年6月份，国家出台了一个动物疫病中长期防治规划，把兽医的作用又进行了进一步的提高，认为兽医是保障民生的一个职

　　主持人：

太多老百姓都跟我一样，在今天这期节目之前，对兽医行业不太了解。

具体兽医跟我们身边有多少，多么密切的关系呢，我这儿有一个板子，这里面有九个关键词，我们一起来看一下。

洋奶粉，这个大家再熟悉不过了，这两年，自从出了三聚氰氨那个事之后，我们国家的进口奶粉量从十二万吨增加到了五十多万吨，贾会长，你觉得为什么会出现这样的情况?

　　贾幼陵：

实际上，奶产品，是一个生产链非常密切的。

比如说奶牛的生产环节，需要我们兽医认真进行防疫，不要用违禁的药物，然后呢，加工环节，不要掺假使假，然后呢，在工厂的环节，很多奶粉是在这个环节上，加的三聚氰氨，每一个环节都非常重要。

所以必须要求政府，在生产的全过程要加强监督，这就包括了我们兽医在生产和官方兽医的监督工作。

　　主持人：

刚才我们在片子里面介绍了有一位奶牛的守护神，肖定汉医生。

从您的亲身经历来看，我国的奶制品，奶粉这个行业经历了一个什么样的发展，现在到了一个什么样的水平。

　　肖定汉：

我不管奶粉，但是我管奶牛的健康，所以我们现在兴一个词，叫做奶牛的保健，所谓什么叫奶牛保健，就是预防，我们要预防病源微生物及其有害毒素，对于奶牛的这个感染，以保证奶牛的健康和食品，奶牛的质量和乳品的安全。

　　贾幼陵：

有了健康的奶牛才有高质量的牛奶，才会有好的奶粉。

　　主持人：

好，谢谢您。

我们来看下一个，下一个是什么呢，缉毒犬，缉毒犬和兽医是一个什么样的关系，才会长。

　　才学鹏：

这个问题啊，这个请我们十大杰出兽医叶俊华或者是董君艳他们两个去回答。

　　主持人：

董兽医在哪儿，我听说您曾经给缉毒犬使用过针灸疗法，这是真的吗?

　　董君艳：

当年的时候是1987年，我是中国第一位女警犬训导员，我带了一条受训犬，在这个犬的训练过程当中，就突然两后肢瘫痪，瘫痪之后呢，我们就采取了各种方法，打针，挂嘴，吃药，都没有得到救治那我当年我就回想起来了，我在高中的时候，和解放军叔叔学过针灸治病，那么我就突发奇想，我就想我能不能用针灸进行一个尝试，那我晚上我就首先在我自己身上试针找针感，第二天我就给它实施了这个针灸治疗，治疗了第四天之后，它的腿就能站起来了，能站起来之后，这个狗就可以参加训练了。

那么通过这件事呢，对我震撼非常大，我就特别坚信，中兽医，中医针灸能够给狗治病。

那么这些年来呢，我也是一直坚守了32年，在这个岗位上，那么通过我这么多年的临床实践，通过我的职业生涯，我想告诉大家，我们的兽医是什么呢，我们的兽医实际上，我的体会就是用我的智慧和心灵，去拯救一个个鲜活的生命，谢谢。

　　主持人：

谢谢。

来，我们看下一个词，速成鸡。

在去年年底的时候，有这样一个新闻，说一只鸡从出生到长大可以食用，只需要45天的时间，中间经过了各种催化的过程，所以大家对此深感恐慌，这件事蔡会长跟我们讲讲它跟兽医的关系，我们兽医领域，如何来监控这样的事情发生。

　　才学鹏：

其实速成鸡是一个伪命题。

现在，媒体上所说的速成鸡实际上是在国外已经做了很多年的一个新品种，就是叫白羽肉鸡，都是有特殊的科学配方和饲养程序的。

　　主持人：

为什么一拿到我们这儿来，这些东西都变味了?

　　才学鹏：

我们这儿变味，就是因为我们的养殖密度相对比较大，在养殖密度大的时候，鸡群体是容易感染疾病的，因为它环境比较差。

为了避免鸡生病，我们的有些个别的饲养者，就给鸡饲料里面添加了抗生素，这是违规的。

　　主持人：

违规操作，其实本身这个品种和饲养方式应该是没问题。

　　才学鹏：

应该是没问题的。

　　主持人：

我们现在中国兽医协会在遇到类似的问题的时候，会不会有一些作为，在这个上面?

　　才学鹏：

概括来说，它主要发挥两个作用，一个作用就是宣传教育作用，这是第一个。

我们通过我们的网站，开各种论坛，来宣传正确的饲养管理方法，另外一个呢，我们进行诚信体系建设，使兽医能够有道德，有技术，按规矩办事。

　　主持人：

禽流感，禽流感这两年真的是肆虐中国，我们兽医和禽流感的关系是什么?

　　贾幼陵：

禽流感只是其中的一个例子，应该说，兽医是公共卫生安全的第一道防线。

有一个数字，就是说人的传染病中间，70%来源于动物，这就给我们提出了一个很大的要求，要求我们兽医工作人员，密切的关注，家禽禽类的其他动物的健康，一旦发现疫病的话，要及时的进行处理，果断的进行处理。

包括采取一些极端的措施，像捕杀。

同时呢，要认真地进行免疫，我们国家的禽流感疫苗，在世界上来说都是最好的。

　　主持人：

抗击这种动物疫病的兽医是不是会有生命危险，有风险。

　　贾幼陵：

当然，他们是最先接触的，从这个意义上来说，兽医要深入到第一线，不深入第一线是不行的。

另一方面，要有自我保护意识，我们也是这么样要求我们的兽医的。

　　主持人：

从这儿我们也能看出来，其实兽医表面是保护动物，最终呢，是保护人类自己。

来，我们看下一个词。

黄埔江死猪，这个死猪问题的处理，我们兽医在里面发挥了什么样的作用?

　　才学鹏：

实际上这就涉及到，病死动物的无害化处理问题。

过去，出现了病死动物，是在兽医的指导下，进行焚烧，或者深埋，这是最常用的办法。

　　贾幼陵：

实际上要做两件事情，是今后也跟我们兽医有关。

一个呢，就是生猪的，动物产品的追溯体系，要求每一头猪，都要有一个唯一的标识，而且是能够追溯的，这样谁扔了，能够找得到。

第二个，现在正在推行生猪的保险，如果跟保险公司，签订好合同，由兽医进行管理。

这样的话呢，如果生猪死了，它可以保险公司索赔，它就不会乱扔了，在兽医的监督下，进行无害化处理。

今后如果把这两件工作做好，以后乱扔这个死猪的现象就会少的多。

　　主持人：

必须把这个监督和兽医联系起来，在监督之下进行。

好，谢谢，

　　来，下一个，虐猫事件。

人肉搜索这个词就是从这儿来的，黑龙江的一个女性，用高跟鞋踩死了一只猫，引发了网民的集体公愤。

这个事看似和我们兽医没什么关系，但我想它，我们可以说一说，这个动物，人应该怎么和动物相处的事

　　贾幼陵：

比如我们可以作为生产用的一些像猪啊，牛啊，鸡啊，还会要屠宰，但是要减少它的痛苦，尽量不要让它感到恐惧。

实际上，动物感到恐惧的时候，它也会产生一些有害物质，反过来对人也是有害的。

另外的话呢，是人提高自身的修养，改变一些理念，善待动物是人的本性，虐待动物是一种非常不正常的一种扭曲。

动物福利，并不是要给动物什么特殊的待遇，只是决定动物生命的这些人要善待动物。

我们正在制定一些标准，也制定一些动物福利的通则，逐渐的在一些企业先推行，但是离我们国家动物福利立法估计还有一段距离。

　　主持人：

小龙虾，现在正好是夏天。

曾经出过南京这个二十几个人，肌无力的病症，也有很多人说小龙虾是各种遗留问题。

　　才学鹏：

在我们这里面，有一个专门的水生动物兽医，他对这些事非常了解。

　　主持人：

我们一直认为，就是在吃的里面，好像吃海鲜的风险比吃其他东西大一点，水产品和人的健康的是什么样的关系?

　　陈道印：

我们这个养殖的水体是可控的，那么说我们现在建立了一系列的安全措施。

比如说实行可追溯制度，你这是哪里来的苗，你投入哪个厂家的饲料，用了哪些厂家的药，我们都是可以追溯的。

也就是说，我们促使这个产业，是安全的发展，确保我们人民群众的生命安全。

　　主持人：

好，谢谢您。

　　才学鹏：

这是我们水生兽医的一项职责，也就在淡水养殖的环境，要尽量的合理用药，不要用违禁药物，这也是我们一个很重要的一个任务，这样保证公众的安全。

　　主持人：

通过这几个关键词，我们具体的对兽医在我们身边发挥一个什么样的作用，有了概念。

三位认为兽医这个行业应该如何去宣传自己，如何扩大我们的影响力。

　　陈西钊：

应该说呢，我们这次这个十大杰出兽医是我们百万兽医的杰出代表。

那么这个兽医在我们国家这个方方面面，如此普遍和息息相关的存在。

一方面来讲，就像刚才我们会长所提到的，首先要自强，自我提升，然后自律。

第二方面来讲，尽量更大的范围来宣传我们兽医的他的工作，他的价值，他的意义。

　　张云德：

补充两句，在这个我们兽医人才培养这一块，我们兽医事业要传承，我们兽医事业要发展，我们需要一批年轻的有志于在我们这个行业贡献自己青春才华的一些年轻的朋友。

　　陈西钊：

我们谈了这么多，应该有12个字来让公众来认识兽医。

发现兽医，宣传兽医，热爱兽医。

　　主持人：

这12个字总结。

我想问问贾会长，我们中国兽医协会是在一个什么样的契机下成立的。

　　贾幼陵：

中国的兽医协会成立的时间很晚，四岁，四周岁