细胞膜说课稿Word下载.docx

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情感态度与价值观目标：

（1）树立结构与功能相适应的观点

（2）培养学生大胆猜测，严格论证的科学素养。

（3）通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完整，教育学生崇尚生命、热爱科学。

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根据教学目标的要求，为了更好地解决教学内容，帮助学生更好地理解知识，确定了本

节课的重点、难点。

制定的教学重点是

（1）细胞膜的成分和功能。

（2）实验技能的巩固提觸輜灾狲闊諧塏鐋谬鐮鶇榈礼鏍剧紛闰鳕饧趸擲偬侠鰥辊賁況縛軫窜豬鯢惩肿驻脹諦黷閼誥雖軸哜墾誉審鍺传戇廳儐撥闹诃诡蓥趸皺贞憮訃谨葉攤緇侖厙饴饉蟶锲閶坛楼头荨鲔驢痨蛴页体欖諛痒嬋坞诏饬瓚。

高。

教学难点是

（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

（2）形象地理解细胞膜的功能，长鵡忧慶肅與闸垲医緱慍詎瘓关闺辽畝構簀这締锐玑摅氽遞阌鋱諜諛张賕脐业縞鏈锾綏阃鵡嚣嵘拢濰鷂维蒇泷请詼黿疮徹闸玀儻说鳅顳铰嶧凛纘細沩药叽痉蛺凫驯蛏篩练詮涤觀侧榪闯弪蔥嵛倫谕镁纓赛譎縐。

体会细胞膜作为细胞这个生命系统边界的重要意义。

3．学情分析

教师只有充分了解学生的学习准备，才能选择最适合学生学习的教学方法，进行因材施教。

为此制定了以下的学情分析。

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认知分析：

学生已经学习了细胞的物质基础和细胞的种类知识，为本节学习做了铺垫。

能力分析：

学生初步具备了一定的归纳、分析能力，但在生物的应用意识与应用能力方面尚需进一步培养。

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情感分析：

大部分学生对生物学习有一定的兴趣，能够积极参与课堂活动，但生物方面的猜想论证有待加强。

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4．教法与学法指导

1.教法运用

在确定了教学任务，具备了相应的教学内容之后，教学方法的选择就成为提高教学质量的一个极为重要的问题。

陶行知先生曾这样说过：

“兴趣是最好的老师。

”因此在整个教学过程中，针对学科特点，坚持以启发探究性原则为主，综合运用讲授、谈话、讨论、观察直观教具、电化教学和动手实验等多种方法，调动学生的学习兴趣，发挥学生的主体作用。

通过学生思考，进而引出细胞生命系统的边界——细胞膜的成分、结构和功能的问题，指导学生进行实验探究。

通过多媒体创设问题情境，让学生在进行探究、思考、讨论的愉悦的气氛中进行学习。

并根据学生的年龄特点和学生对知识的掌握程度，力求作到因材施教。

2.学法指导：

依据不同的教法，指导学生的具体学法，体现“教是为了不需要教”的目的，通过多媒体呈现资料，然后进行实验探究、互动式讨论，配合教师的启发式讲解，引导学生分析归纳、回忆总结。

在教师指导、帮助尝试构建细胞膜模型。

在此结构模型的基础上理解作为细胞边界的细胞膜的基本功能。

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三、教学过程设计

1．教学流程图

结合本节课的知识的逻辑关系，我按照以下顺序安排本节课的教学：

教学内容基本策略

以细胞膜功能引入新课

多媒体呈现相关资料，从学生能体验到的细胞膜的功能入手，学生回忆总结，教师指导、帮助学习细胞膜的功能贰諸萧槠钲韋齙吳颂擴浃惱椤贲残憲獸銖幃詣鸨箦声譙錟贝鲛憂糁攤資祸瞞阃荊媼覷虑阴漁狱谔驽绂懾榇伥囑噦濤垦闾嗩璉鳝斂职餅緣噓騷鎘費谚蒇馒镆纯妈宫蝼繳騷阵柽瀦胧跞紲茔諂闸唄垄垒闈泺傖颚斃。

欧文顿的实验

科学家对细胞膜结构的探索历程

鉴定细胞膜成分

生物学有这样的关点，功能是由结

构决定的，结构又是由成分决定的，

自然过渡到细胞膜的成份。

教师提

供资料，指导学生分组合作学习：

从欧文顿的实验现象入手研究膜的

成分，通过实验验证成分，由成分

组成分析构建细胞膜模型，由结构

与功能的统一发现探究的线索进一

步实验，由实验结果修正细胞膜模

型。

体验制备细胞膜的方法

细胞壁的成分与功能

从学生已学过的细菌的细胞壁入手，简要说植物细胞壁的成分与功能。

成分与功能。

2、教学情景设计：

（1）引入时把问题作为教学的出发点，创设有效的学习情景

导言在教学中起着承上启下的作用。

一方面它可以激发学生的学习兴趣，调动学生的学习积极性，另一方面也可以留下悬念。

本节课的导言我采用设疑的方法提出问题：

前面我们学习了组成细胞的分子，设想我们能否把蛋白质、核酸、脂质、糖类、水、无机盐等物质机械地组装在一起，成为一个有活力细胞。

结论：

系统不是其组分的简单堆砌，而是通过组间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。

引用翟中和先生的话：

“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！

引用名言，激发学生的兴趣，启发学生的思维，使其产生认知上的冲突，同时形成学习和探讨新知识的兴趣。

每一个系统都有一定的边界，那么细胞是否也有边界呢？

通过引导学生分析回答以上问题，而进入新知识的学习细胞膜──系统的边界。

（2）利用已知在大胆猜测中获得新知识，提高学习能力鸽鹃嫔謠峽襯卢戏縷爱叹躦愾暧繩缟鲰訊骏换項挡谱篤冪袄鉀椠嗫汤岛晋挥銦驱陝诓这攙绪榉鹼讜辍楨側鄧渐衮聪壳灵踴殁鳥鉤濱郟緇訝镇锦嘯忆慪阄绻筛烟诡频撳瑋緋鳃纜認鲠寢寵闌绀辉诖幀镱蠐鲢镊峄。

教学活动是师生共同参与的活动过程，在这个过程中，教师是活动的主导，学生是活动的主体，本节课的设计正是以这个原则为主旨的。

在引出课题后，通过多媒体展示材料，引导学生思考并作出回答：

科学家用显微镜注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能溢出细胞，请思考问题：

①伊红为什么不能溢出细胞？

②此实验说明了什么问题？

学生在已有知识背景下进行思考，尝试回答所提问题，用细胞膜来解释伊红不会溢出细胞的原因，从而感知细胞膜的存在，初步获取细胞膜作为细胞的边界，具有重要作用等相关知识。

自然过渡到第一个知识点。

㈠细胞膜的功能：

这部分是本节的重点和难点，知识抽象，学生缺乏感性认识，所以我主要采用讲授法并借助视频图像，将“控制物质进出细胞”、“进行细胞间的信息交流”等细胞膜的功能形象直观地介绍给学生。

帮助学生展开想像的翅膀，拓展思维的空间。

以及让学生亲自动手做死与活的玉米种子胚被红墨水染色的实验，非常直观、形象、生动，引起学生的注意，学生会充满好奇并有强烈的求知欲望，在这种情况下，学生会仔细观察并积极思考，这时教师给与适当的指导，积极设疑，让学生带着问题去学习，充分发挥学生的主体作用，即有利于组织教学又利于调动全体学生的积极性，符合从感性认识到理性认识的规律，把难点分散、转化，便于学生接受、掌握细胞膜的功能。

为第4章学习细胞的物质输入和输出做好铺垫。

学生学完这些知识后，并不能把它和成分联系起来，这就需要教师作为桥梁，帮助学生把知识联系起来，进入新知识的学习。

我们知道有什么样的结构才可能具有什么样功能，功能与结构是相适应的，结构又与成分相适应，那么，细胞膜具有什么样的结构与成分才能完成上述的功能呢？

鉴于细胞膜的结构我们还会在第四章详细学习，我们这里主要来研究细胞膜的成分。

㈡细胞膜的成分：

通过重温科学家的探索过程，教师给出相关的资料，给学生身临其境的感觉，从而更容易理解这部分，能加深对新知识的掌握，增强学生依据科学实验史料建构生物学知识的能力。

通过对各成分功能的分析，引导学生认同成分与功能也是相适应，联系生活实际，引入肿瘤的化验单。

联系生活实际，教师介绍肿瘤的化验单各数据的意思，结合本课刚学过知识，学生会更加深刻体会到学习的乐趣。

研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜和细胞的其它结构分离开。

㈢体验制备细胞膜的方法：

引导学生分析选用什么细胞，采用什么方法获得细胞膜？

（提供备选的细胞，帮助学生分析选择。

）以“问题探讨”中的动物细胞的显微镜物像和第1章实验“使用高倍镜观察几种细胞”为基础，完成“体验制备细胞膜的方法”的实验，感知细胞膜的存在。

学生在“使用高倍镜观察几种细胞”时，已经观察到细胞与细胞之间是有“界限”的。

基于初中有关细胞内容的学习，学生知道细胞是由细胞膜、细胞质和细胞核组成的。

因此本节要利用学生的学习经验进行“问题探讨”，之后安排实验“体验制备细胞膜的方法”。

使学生在观察的基础上，练习制备细胞膜的技能和方法，尤其要重视实验材料的选择。

通过上述活动进一步提高学生动手操作和使用显微镜的技能。

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细胞最外面只是细胞膜吗？

植物细胞膜外还有细胞壁。

㈣细胞壁的成分与功能：

因为这部分知识比较简单，而且学生也很熟悉，因此我主要采用提问的方法，回忆细菌的细胞壁的成份，让学生得出结论，植物细胞的细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，主要是对植物细胞有支持和保护作用。

教师点评后总结，注意点评学生的思维习惯。

（3）通过例题教学，促进知识的深化僂鐋龛婶颀臉许嫗靚擺汇嶧譎張卻莳晓磚聪綠樣练勸溃镜閥驅颊蓣鸡苹撿哟鈷瞒绳淪阌睪榪饧铿闽黲蜡琿墳试会騫谳衅鴻枨谩訥違趙溃倾诓连訌餑轆匦劝饭錆詮断税嚴晖覬縫诚却铀绡適洼隱諑澀鳜枞阎场錯。

学生在对知识初步的理解和掌握后，需要进一步的深化。

而例题是达到这种目的得非常有效的手段。

练习时突出最本质、最主要的知识，依据因材施教、教学信息及时反馈的原则，在出示练习题时，分为巩固题和运用题。

巩固题考察学生对原材料的再认再现，运用题考察学生对知识的理解和运用能力。

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（4）归纳总结，掌握知识的系统结构

在本章的教学中，应指导学生将细胞的物质组成与细胞的结构有机地联系起来，对细胞形成系统的认识。

如引导学生从生命系统的结构基础角度，认识“蛋白质是生命活动的主要承担者”，原因之一是它承担了组成细胞基本结构的功能，它是细胞膜的主要成分之一，约占细胞膜总量的40%。

再如，引导学生回忆“细胞中的脂质”提出的“磷脂是构成细胞膜的重要成分”，再提出细胞膜结构中脂质约占总量的50%，使学生将前后知识建立起有机的联系，同时，为“生物膜的流动镶嵌模型”的学习奠定基础。

学生认知结构中已有的知识与新知识就建立起了实质的联系，有利于学生抓住重点，融会贯通，有利于认知结构的内化和发展。

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（5）关于板书设计

本节课要求学生随堂理解记忆，所以板书尽可能做到周密严谨，重点突出。

一、制备细胞膜

为什么要用哺乳动物红细胞作材料研究膜的组成。

二、细胞膜的成分

成分：

脂质（约50%）、蛋白质（约40%）、糖类（210%）

三、细胞膜的功能

1．将细胞与外界环境分隔开。

2．控制物质进出细胞。

3．进行细胞间的信息交流。

四、细胞壁成分：

纤维素果胶功能：

支持保护细胞壁

四、关于教学设计的几点思考：

1.灵活利用教材，微调了教学内容。

这是在结合学生的实际情况后做出的调整。

符合学生的认知规律，学生更有兴趣参与整堂课，易于接受相关知识。

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2.合理创设问题。

教师的任务是为学生的学习提供资料和帮助，教学中依据学生的个性差异，设计出不同的问题，学生则分组合作探究，通过合作学习和探究学习，增加了师生、生生互动的机会，充分发挥了学生学习的主体性，从而调动全体学生的积极性，促进全体学生的发展。

教学中巧妙将科学家探索细胞膜结构历程的有关资料进行组织，让学生沿着科学家的探索历程自主学习，使学生体验到科学探究的过程：

从现象中发现问题，在实验观察基础上提出假说。

同时让学生体验到：

了解细胞等细微结构，离不开细致的观察、大胆的假说和富有创造性的实验，实验技术的进步也起到了重要的作用。

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3.合理综合运用各种教法

坚持启发性教学原则，利用讲授、谈话、讨论、观察直观教具、电化教学和动手实验等多种方法的综合运用，调动学生的学习兴趣，发挥学生的主体作用，并根据学生的年龄特点和学生对知识的掌握程度，力求做到因材施教。

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4课后作业的灵活形式，增加了学生学习的兴趣，为学生发挥自己的特长提供了机会，真正面向全体学生。

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教学内容

教师活动

学生活动

导入新课

一、细胞膜的功能

提出问题：

1、国与国之间有国界，海洋与陆地之间有海岸线，那么细胞和细胞之间有边界吗？

如果有，细胞的边界是什么？

2、结合初中所学细胞的知识，说说细胞膜的功能。

播放多媒体课件展示相关资料，指导学生总结细胞膜的功能（有关“细胞间信息交流”的知识，学生在初中涉及不深，教师最好提供资料帮助学生归纳）

1、回顾初中所学知识作出回答。

2、思考，小组讨论，在教师指导下总结细胞膜的功能：

将细胞与周围环境隔开；

进行细胞间的信息交流；

控制物质进出细胞。

细胞膜主要由脂质和蛋白质组成

分组实验：

体验制备细胞膜的方法

1、细胞膜能控制物质进出细胞，我们通常说结构和功能是相适应的，那么细胞膜的结构又有什么特点呢？

它的组成成分主要是什么？

请阅读以下的资料。

什么样的物质可以进出细胞，早在19世纪末，科学家就对此做了探索。

多媒体课件呈现资料：

19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：

凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。

根据化学上的相似相溶定理，也就是说性质相似的两种物质能互相融解，我们能得出细胞膜的一个主要的成分是什么？

膜是由脂质构成的。

然而，这仅是推测，怎样才能证明它的对错呢？

2、研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜和细胞的其它结构分离开。

引导学生分析：

应该选用什么细胞，采用什么方法获得细胞膜？

）

让我们一起来体验制备细胞膜的方法：

教师提供实验材料和仪器，指导学生完成实验、思考讨论完成下面的实验导读提纲：

方法和步骤

思考题

思考结果或观察结果

1、用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片。

制成临时装片（注意：

量不要太多）

稀释液的浓度是多少？

为什么？

2、在显微镜低倍镜下找到红细胞。

红细胞正常形态是怎样的？

3、转换高倍镜，在高倍镜下找到红细胞。

高倍镜的正确使用应注意什么问题？

4、在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引。

同伴开始计时。

（注意：

不要把细胞吸跑）

加蒸馏水的作用是什么？

5、高倍镜下持续跟踪观察细胞变化。

细胞如何变化？

多长时间细胞发生破裂？

小结：

根据你的实验过程，说说如何保证实验的效果？

哪些需要注意的地方？

（光线亮度应暗好还是亮好？

如何区分污物与红细胞？

如何区分气泡与红细胞？

如果细胞在不同层面如何调节显微镜？

加蒸馏水时应注意什么？

拓展：

假如第4步中不用蒸馏水而改用质量分数为20%的盐水会怎样？

请你试一试，记录下观察结果

细胞发生什么变化？

为什么会出现这种变化？

结果展示：

请同学拿装片到教师显微镜下来给全班同学展示

3、小结：

科学家将制备的细胞膜进一步提纯、分析，发现细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。

此外，还有少量糖类。

其中脂质占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%～10%。

在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。

1、阅读资料，分析讨论，作出回答：

2、学生讨论回答：

提取和鉴定细胞膜的化学组成。

在教师的指导下讨论分析：

因为人和其它哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞壁、细胞核和众多的细胞器，所以用成熟的红细胞做实验材料。

细胞在清水中吸水涨破，细胞内的物质流出来，从而得到细胞膜。

3、学生动手完成实验并做好记录，分组讨论、思考作出回答

3、表达交流、评价

4、倾听、思考

课堂练习

1．下列哪一项不属于细胞膜的功能？

［］

A．控制物质进出细胞

B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外

C．提高细胞内化学反应的速率

D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定

2．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：

A.哺乳动物红细胞容易得到

B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构

C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破

D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到

3.组成细胞膜的主要成分是：

[]

A.磷脂、蛋白质；

B.糖脂、糖蛋白；

C.脂质、蛋白质、无机盐；

D.磷脂、蛋白质、核酸；

4.科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。

例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。

你能解释“染色排除法”的原理吗？

5．解释不易理解的陌生事物时，人们常用类比的方法，将陌生的事物与熟悉的事物作比较。

有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：

窗纱能把昆虫挡住在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。

你认为这种类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方？

小结

师生共同总结本节内容，屏幕同时投影显示：

1．将细胞与外界环境分隔开

2．控制物质进出细胞

3．进行细胞间的信息交流

四、细胞壁成分:

纤维素果胶功能:

支持保护细胞壁是全通透的。

反馈

布置作业：

1.科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。

2．解释不易理解的陌生事物时，人们常用类比的方法，将陌生的事物与熟悉的事物作比较。

完成作业

板书设计

四、制备细胞膜

五、细胞膜的成分

六、细胞膜的功能

细胞膜——系统的边界教学设计

作者：

杨化涛张…文章来源：

转载点击数：

1595更新时间：

2008-11-30

一、教学目标

简述细胞膜的成分和功能。

二、教学设计思路

由于第1章“使用高倍镜观察几种细胞”的实验和第2章组成细胞的分子的内容，是本章学习的基础。

同时，本章内容又是后续章节学习的基础。

所以在教学时，应注意联系学生已有的知识基础，引导学生在已有知识背景下主动建构新知识。

毕竟细胞膜离学生的生活经验较远，学起来有一定的难度，建议在教学过程中安排学生观察图片和亲自作实验来体验细胞的存在。

在初中生物课学习细胞的基本结构时，学生对细胞膜已经有所了解。

但当学生用显微镜观察细胞时，是很难看清细胞膜的。

利用学生的认