西餐自助早餐菜单全方位版资料.docx

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西餐自助早餐菜单全方位版资料

BREAKFASTBUFFETMENU

自助早餐菜单

Juicesandmilk果汁和奶

Standard（servedonjuicedispenser）

ChangedailyOrange橙汁

Pineapple菠萝汁

Apple苹果汁

Grapefruit西柚汁

Tomato蕃茄汁

Milk牛奶

Skinmilk低脂牛奶

FRESHFRUITS（Silced）MIXdaily

每天新鲜混和水果WaterMelon西瓜

HoneyMelon密瓜

Orange橙

FRUITCOMPOTEANDCERIALSANDLIGHTSWEET

Servedonicetrough（5varietydaily）

每天5种烩水果peachcompote烩桃

pineapplecompote烩菠萝

mixfruitcompote烩混和水果

lycheecompote烩荔枝

pearcompote烩梨

Saladbarwithcondiments

Saladbar

Condimentsiceberg球生菜

Mixlettuce混和生菜

Cherrytomato樱桃蕃茄

Mixcapsicum混和甜椒

Sweetcorn甜玉米

Onion洋葱

Carrotstick胡萝卜条

Cucumberstick黄瓜条

Celerystick西芹条

DressingPumpkingplatter南瓜盆

Frenchdressing法式色拉酱

Italaindressing意大利色拉酱

Thousandislanddressing千岛汁

Sesamesoydressing日式芝麻色拉酱

CONTINENTALMEATS3kindchangedaily

冻肉

changedailybeefpastrami熏牛肉

mushroomcoldcuts蘑菇冷切肠

smokedham烟薰火腿

chickencoldcuts鸡肉冷切肠

pepperlyonercoldcuts胡椒里昂肠

peppersalami意大利沙拉

cheese:

3kinds

condiments:

pickledgerkins,olives,capers,pickledonions

配料：

酸瓜，水榄，水瓜柳，鸡尾洋葱

DRYCERIALS（6varieties）

每天6种麦类：

cornflakes粟米片

Ricebubbles卜卜米

Cocopops可可米

Allbran低热量麦维

SpecialK全麦维

RaisinSquare提子麦维

FrootLoops果脆圈

Mini-Wheats麦丝卷

YOGHURTSTATION

酸奶类PlainYoghurt原味酸奶

Individualflavouredyogurt各式果味酸奶

DRIEDFRUITSANDNUTS:

Raisins葡萄干

Walnut核桃仁

Driedmango芒果干

Driedbanana香蕉干

PASTRIES

EVERYDAY:

Croissant羊角包

Softroll早餐包

Plaintoast原味土司

Wholemealbread全麦面包

Frenchbread法棍

Farmerbread农夫包

Ryebread黑麦包

Danish丹麦包

Plainhardroll小硬包

Bacononionroll腌肉洋葱包

Vegetableroll蔬菜包

Bananaroll香蕉包

EggSation

Wholeeggs鸡蛋

Scrambledeggmixture鸡蛋液

Mixedcapsicum杂椒叮

Slicedbottonmushroom蘑菇片

Sliceonion洋葱丝

Shreddedcheese芝士碎

Freshtomato蕃茄叮

Sliceham火腿丝

Steam（4kinds）Chinesemixdumpling

素菜包，刀切，叉烧包，小笼

HOTDISH

Monday（星期一）

Multigrain杂粮

Sautéedseasonalvegetable　清炒时蔬

（carrot,broccoli;cauliflower）

YangzhouFriedRice　扬州炒饭

Bacon　培根BreakfastSausage　早餐肠

（Beef,chickenpork）

SingaporeFriedNoodles　星州炒米粉

FrenchToastwithIceinesugarandmaplesyrup　法式吐司配糖粉和枫叶糖浆

Lyonnaisepotato　里昂土豆

Bakedbean　茄汁焗豆

Eggsbenedict　英式水波蛋

Congee:

plaincongee　白粥

Milletcongee　小米粥

With:

preservedandsaltedeggs　皮蛋和咸蛋

Driedpork　肉松

Preservedbeancurd　腐乳

Saltedvegetable　咸菜

Mixmarinadevegetable　什锦酱菜

Marinatedcabbage　韩式辣泡菜

Tuesday（星期二）

Multigrain杂粮

Bacon　培根BreakfastSausage　早餐肠

（Beef,chickenpork）

Pan-cakewithmaplesyrup　煎薄饼配枫叶糖浆

Thaifriedricewithpineapple　泰式菠萝炒饭

Friedvegetablewithmushroom　蘑菇菜心

Hashbrownpotato　土豆饼

Charkwayteow　炒河粉

Boildegg　白煮蛋

Miniburger　迷你牛肉饼

Congee:

FishCongee　鱼片粥

Sweetpotatosoup　甜薯汤

WITH:

Preservedandsaltedeggs　皮蛋和咸蛋

Driedpork　肉松

Preservedbeancurd　腐乳

Saltedvegetable　咸菜

Mixmarinadevegetable　什锦酱菜

Marinatedcabbage　韩式辣泡菜

Wednesday（星期三）

Multigrain杂粮

Bacon　培根BreakfastSausage　早餐肠

（Beef,chickenpork）

Scambledeggs溜湖蛋

Panfriedo’Brianpotatoes　炒布莱恩土豆

Waffleswithstrawberrycompoteandmaplesyrup　松饼配草莓糖水和枫叶糖浆

Sautéedseasonalvegetable　清炒时蔬

（carrot,celery,zucchini）

Italianfriedricewithsausage　意大利香肠炒饭

Deep-friedspringroll　炸春卷

Hokkiennoodles　福建炒面

Congee:

Plaincongee　白粥

MAIZEcongee　玉米粥

WITH:

Preservedandsaltedeggs　皮蛋和咸蛋

Driedpork　肉松

Preservedbeancurd　腐乳

Saltedvegetable　咸菜

Mixmarinadevegetable　什锦酱菜

Marinatedcabbage　韩式辣泡菜

Thursday（星期四）

Multigrain杂粮

Bacon　培根BreakfastSausage　早餐肠

（Beef,chickenpork）

Chineseteaegg中式茶叶蛋

Lyonnaisepotatoes　里昂土豆

Stuffingtomatowithcheese　酿蕃茄

Beefkwayteow　牛肉炒河粉

Frenchtoastwithiceinesugarandmaplesyrup　法式吐司配糖粉和糖浆

Sautéedseasonalvegetable　清炒时蔬

（carrot,celery,zucchini）　

Friedricewithvegetable蔬菜炒饭

Congee:

porkandpreservedeggcongee　皮蛋瘦肉粥

Redbeansoup　红豆汤

WITH:

Preservedandsaltedeggs　皮蛋和咸蛋

Driedpork　肉松

Preservedbeancurd　腐乳

Saltedvegetable　咸菜

Mixmarinadevegetable　什锦酱菜

Marinatedcabbage　韩式辣泡菜

Friday（星期五）

Multigrain杂粮

Bacon　培根BreakfastSausage　早餐肠

（Beef,chickenpork）

Poachedeggsoncreamedmushroomragout奶油蘑菇水波蛋

Pan-cakewithmaplesyrup　煎薄饼配枫叶糖浆

Hashbrownpotato　土豆饼

Friedvegetablewithmushroom　蘑菇菜心

Friedricewithslicedbeefandblackpepper　黑椒牛肉丝炒饭　

Singaporefriednoodles　星洲炒米粉

Miniburger　迷你牛肉饼

Congee:

plaincongee　白粥

Milletcongee　小米粥

WITH:

Preservedandsaltedeggs　皮蛋和咸蛋

Driedpork　肉松

Preservedbeancurd　腐乳

Saltedvegetable　咸菜

Mixmarinadevegetable　什锦酱菜

Marinatedcabbage　韩式辣泡菜

Sunday（星期六）

Multigrain杂粮

Bacon　培根BreakfastSausage　早餐肠

（Beef,chickenpork）

Waffleswithstrawberrycompoteandmaplesyrup　松饼配草莓糖水和枫叶糖浆

Japanesesteamedeggwithmixedseafood　日式海鲜蒸蛋

Bakedbean　　茄汁焗黄豆

Panfriedo’brianpotatoes　炒布莱恩土豆

Sautéedseasonalvegetable　清炒时蔬

（carrot,celery,zucchini）　

Friedricewithmeatandvegetable　混和炒饭

Hokkiennoodles　福建炒面

Congee:

plaincongee　白粥

Milletco