武夷山市测土配方施肥Word文档格式.docx
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4、什么是配方肥料？
5、常见不合理施肥有哪些？
6、氮肥的科学施用方法
7、磷肥的科学施用方法
8、钾肥的科学施用方法
9、正确使用农家肥
10、不宜混用的肥料
11、肥料包装标识存在的主要问题
13、常用化肥的简易鉴别（附表）
14、怎样从外观鉴别真假化肥？
15、常见作物的营养缺乏症状（附表）
16、耕地土壤养分评价及施肥建议
测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。
通俗地讲，就是在农业科技人员指导下科学施用配方肥。
测土配方施肥技术的核心是调节和解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾。
同时有针对性地补充作物所需肥与土壤供肥之间的矛盾。
同是有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么元素就补充什么元素，需要多少补多少，实现各种养分平衡供应，满足作物的需要；
达到提高肥料利用率和减少用量，提高作物产量，改善农产品品质，节省劳力，节支增收的目的。
一是有机与无机相结合。
实施配方施肥必须以有机肥料为基础。
土壤有机质是土壤肥沃程度的重要指标。
增施有机肥料可以增加土壤有机质含量，改善土壤理化性状，提高土壤保水保肥能力，增强土壤微生物的活性，促进化肥利用率提高。
因此，必须坚持多种形式的有机肥料的投入，才能够培肥地力，实现农业可持续发展。
二是大量、中量、微量元素配合。
各种营养元素的配合是配方施肥的重要内容，随着产量的不断提高，在耕地高度集约利用的情况下，必须进一步强调氮、磷、钾肥的相互配合，并补充必要的中、微量元素，才能获得高产稳产。
三是用地与养地相结合，投入与产出相平衡。
要使作物——土壤——肥料形成物质和能量的良性循环，必须坚持用养结合，投入产出相平衡。
破坏或消耗了土壤肥力，就意味着降低了农业再生产的能力。
（1）通过调肥增产增效。
在不增加化肥投资的前提下，调整化肥N∶P2O5∶K2O比例，起到增产增收的作用。
（2）减肥增产增效。
一些经济发达地区和高产地区，由于农户缺乏科学施肥的知识和技术，往往以高肥换取高产，经济效益很低。
通过测土配方施肥技术，实现增效的目的。
（3）增肥增产增效。
对化肥用量水平很低或单一施用某种养分肥料的地区和田块，合理增加肥料用量或配施某一养分肥料，可使农作物大幅度增产，从而实现增效。
指以土壤测试和田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，以各种单质化肥和（或）复混肥料为原料，采用掺混或造粒工艺制成的适合于特定区域、特定作物的肥料。
（1）施肥浅或表施。
肥料易挥发、流失或难以到达作用根部，不利于作物吸收，造成肥料利用率低。
肥料应施于种子或植株侧下方16～26厘米处。
（2）双氯肥。
用氯化铵和氯化钾生产的复合肥称为双氯肥，含氮约30%，易烧苗，要及时浇水。
盐碱地和对氯敏感的作物不能施用含氯肥料。
对叶（茎）菜过多施用氯化钾等，不但造成蔬菜不鲜嫩、纤维多，而且使蔬菜味道变苦，口感差，效益低。
尿基复合肥含氮高，缩二脲含氮也略高，易烧苗，要注意浇水和施肥深度。
（3）农作物施用化肥不当，可能造成肥害，发生烧苗、植株萎蔫等现象。
例如，一次性施用化肥过多或施肥后土壤水分足，会造成土壤溶液浓度过高，作物根系吸水困难，导致植株萎蔫，甚至枯死。
施氮肥过量，土壤中有大量的氨或铵离子，一方面氨挥发，遇空气中的雾滴形成碱性小水株，灼伤作物，在叶片上产生焦枯斑点；
另一方面，铵离子在旱土上易硝化，在亚硝化细菌作用下转化为亚硝铵，气化产生二氧化氮氧气体会毒害作物，在作物叶片上出现不规则水渍状斑块，叶脉间逐渐变白。
此外，土壤中铵态氮过多时，植物会吸收过多的氨，引起氨中毒。
（4）过多地使用某种营养元素，不仅会对作物产生毒害，还会妨碍作物对其他营养元素的吸收，引起缺素症。
例如，施氮过量会引起缺钙；
硝态氮过多会引起缺钼失绿；
钾过多会降低钙、镁、硼的有效性；
磷过多会降低钙、锌、硼的有效性。
（5）鲜人粪尿不宜直接施用于蔬菜。
新鲜的人粪尿中含有大量病菌、毒素和寄生虫卵，如果未经腐熟而直接施用，会污染蔬菜，易传染疾病，需经高温堆沤发酵或无害化处理后才能施用。
未经腐熟的畜禽粪便在腐烂的过程中会产生大量热量，易使蔬菜种子烧种或发生根腐病，不利于蔬菜种子萌芽生长。
为防止肥害的发生，生产上应注意合理施肥。
一是增施有机肥，提高土壤缓冲能力；
二是按规定施用化肥。
根据土壤养分水平和作物对营养元素的需求情况，合理施肥，不随意加大施肥量，施追肥掌握轻肥勤施的原则；
三是全层施肥。
同等数量的化肥，在局部施用时往往造成局部土壤溶液浓度急剧升高，伤害作物根系，改为全层施肥，让肥料均匀分布于整个耕层，能使作物避免伤害。
（1）氮肥深施深施的具体深度可灵活掌握，化肥用量少时（5-10公斤/亩），可施入土层10厘米；
化肥用量多时（20-25公斤/亩）施入15厘米深。
（2）因土施肥一般石灰性土壤偏碱，宜选用酸性或生理酸性肥料，如硫酸铵、氯化铵等铵态氮肥；
而酸性土壤宜选用生理碱性和钙质氮肥。
（3）因作物施肥一般禾谷类作物以及叶菜类作物如蔬菜、茶叶等需氮较多，要优先供应。
而豆科作物等有生物固氮功能的，只需在生长初期施用少量氮肥。
（4）因气候施肥在正常气候条件下，作物代谢能力强，吸收利用养分多，可多施氮肥，反之则少施。
（5）与其他肥料配合考虑氮、磷、钾以及其他营养元素肥料的合理配合施用。
施用有机肥作基肥，而施用氮肥作追肥，对各种作物均能收到增产效果。
（1）因土施肥磷肥肥效与土壤供磷能力密切相关，新垦山地必须重视增施磷肥。
对多年大量施用有机肥料与磷肥的田块，土壤熟化程度高，有效磷的含量一般较高，可以减少磷肥的用量。
（2）因作物施肥喜磷作物如豆科作物、淀粉类作物以及瓜类、果树等，施用磷肥都有较好的效果，提高产量，改良品质。
（3）因气候施肥一般认为，在不良气候条件下施肥更佳，如温度低施磷肥的效果更好。
（4）因磷肥品种施肥磷肥的选用宜以土壤酸碱度为原则，既在中性或微酸性土壤上宜用水溶性磷肥。
在强酸性土壤宜用微溶和难溶性磷肥。
多数作物的幼苗期，对磷比较敏感，是磷素营养的临界期，宜施用水溶性磷肥。
（5）与氮肥和有机肥料配合施用磷肥和氮肥有互相促进的作用，增施磷肥能促进作物对氮的吸收，而施氮又会提高磷肥的效果。
磷肥与有机肥料混合施用，可减少土壤固磷的作用。
（1）因土施肥钾肥对土壤无特别要求，一般地说，砂质土壤和红土壤等土壤含钾量较低，施用钾肥效果较显著。
（2）因作物施肥喜钾作物如豆科绿肥、香蕉、马铃薯、烟叶等到，需要钾量较多，增施钾肥也有显著的效果，不仅可以提高产量，而且还可以改善作物品质。
一般作物苗期是钾的临界期，对缺钾最敏感，尤其是对那些发育期短的作物，因此钾肥一般用作基肥。
钾在土壤中的移动性比氮小，钾肥必须施到根系分布最密集的土层，以利于作物吸收。
（3）因气候施肥钾肥肥效与气候因子有关，低温时，作物常感钾素缺乏，施钾有较好的效果。
（4）与其他肥料配合施用钾肥肥效的大小与其他肥料的供应状况，只有氮肥和磷肥都能协调供应，增施钾肥才有良好效果。
大量使用含钾丰富的有机肥料，可相应减少钾肥的用量。
（1）堆肥：
以杂草、垃圾为原料，可因地制宜使用，最好结合春、秋耕做底肥。
（2）绿肥：
最好做豆科作物的底肥或追肥，利用根瘤菌固氮作用来提高土壤肥力。
（3）猪粪：
有机质和氮、磷、钾含量较多，腐熟的猪粪可施于各种土壤，尤其适用于排水良好的热潮土壤。
（4）人粪尿：
发酵腐熟后可直接使用，也可与土掺混制成大粪土作追肥。
（5）家禽肥：
养分含量高，可作种肥和追肥，最适用于蔬菜。
（1）尿素不宜与草木灰、钙镁磷肥及窑灰钾肥混用。
（2）碳铵不宜与草木灰、人粪尿、氯化钾、磷矿粉、钙镁磷肥、氯化铵及尿素混用。
（3）过磷酸钙不宜和草木灰、钙镁磷肥及窑灰钾肥混用。
（4）磷酸二氢钾不宜和草木灰、钙镁磷肥及窑灰钾肥混用。
（5）硫酸铵不宜与碳铵、铵水、草木灰及窑灰钾肥混用。
（6）氯化铵不宜和草木灰、钙镁磷肥及窑灰钾肥混用。
（7）硝酸铵不宜与草木灰、铵水、窑灰钾肥、鲜厩肥及堆肥混用。
（1）夸大总养分含量。
复混肥料中的养分含量是指氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）三元素的总含量，中微量元素都不加以标识。
但有些厂家却故意将这些中微量元素、有机质全部加入总养分中，使实际总养分含量只有25-30%的复混肥通过虚假标识达到40%甚至50%以上。
（2）二元肥冒充三元肥销售。
二元复混肥，但却标明“氮（N）15；
磷（P2O5）15；
铜锌铁锰等：
15”，或者N-P-Cl15-15-15。
这种标识给人造成一种三元复混肥的感觉，使作物因缺乏某些养分而造成减产。
（3）名称上误导。
有些企业故意在外包装袋上用拼音打印商品名、商标名、企业名称，以此来误导消费者使其认为是进口产品。
如“西腊”、“挪威”，以及“俄罗斯技术”“纳米技术“，或“采用俄罗斯、中国、加拿大原料”等字样进行误导农民。
（4）夸大产品作用，在包装袋上冠以欺骗性的名称。
如“全元素”，“多功能”，“抗旱、抗病”等。
12、常用化肥的简易鉴别（附表）
肥料
外观
在水中
与碱
加氧化钡
加硝酸银
在燃烧的
酸碱性
溶解性
反应
及醋酸反应
木炭上反应
硝酸铵
白色或微带黄色的结晶，常结块
溶解
有氨味
可形成微混浊，加醋酸不溶解
微混浊或有少量沉淀
强烈燃烧，有氨味
弱酸
硫酸铵
白色透明结晶
大量白色沉淀
微混浊
发白烟，有氨味
碳酸
白色结晶
——
白烟，氨味
碱性
氢铵
氯化铵
白色沉淀
硝酸钠
强烈燃烧，黄色火焰
中性
硝酸钾
可形成微混浊
强烈燃烧，紫色火焰
过磷
浅灰色粉末，有酸味
部分溶解，有残渍
显著混浊，但加醋酸后溶解
浅黄色溶液或沉淀
几无变化，但有酸味
酸性
酸钙
钙镁
灰白色或褐色
不溶
黄色沉淀
磷肥
磷矿粉
细粉状，颜色各种各样，比重大
骨粉
白色粉末
很快变黑，有烧骨头的气味
磷铵
白色结晶粉末
大量沉淀产生，但加醋酸后溶解
出现黄色溶液和沉淀
迅速熔化，冒泡，有氨味
氯化钾
白色结晶或淡红色结晶
无作用或微混浊
大量的白色絮状沉淀产生
大结晶破裂
硫酸钾
细结晶
大量白色沉淀，不溶于醋酸
有白色沉淀
结晶破裂
13、怎样从外观鉴别真假化肥？
（1）包装鉴别法。
①检查樗：
国家有关部门规定，化肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号樗。
如果没有上述标志或标志不完整，则可能是假冒或劣质化肥。
②检查包装袋封口：
对包装封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象可能掺假。
（2）形状、颜色鉴别法。
①尿素为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱状结晶休，无粉末或少有粉末；
②硫酸铵除副产品外为白色晶体；
③氯化铵为白色或淡黄色结晶；
④碳酸氢铵呈白色颗粒状结晶，也有个别厂家生产大颗粒扁球状碳酸氢铵；
⑤过磷酸钙为灰白色或浅灰色粉末；
⑥重过磷酸钙为深灰色、灰白色颗粒或粉末；
⑦硫酸钾为白色晶体或粉末；
⑧氯化钾为白色或淡红色颗粒。
（3）气味鉴别法。
如果有强烈刺鼻氨味的液体是氨水；
有明显刺鼻氨味的颗粒是碳酸氢铵；
有酸味的细粉是重过磷酸钙。
如果过磷酸钙有很刺鼻的酸味，则说明生产过程中很可能使用了废硫酸。
这种化肥有很大的毒性，极易损伤或烧死作物，尤其是水稻秧田不能用。
需要提醒的是，有些化肥虽是真的，但含量很低，如劣质过磷酸钙，有效磷含量低于8%（最低标准应达12%），这些化肥属劣质化肥，肥效不大，购买时应请专业人员鉴定。
14、常见作物的营养缺乏症状（附表）
（1）、氮素营养缺乏症状（附表）
作物
氮素营养缺乏症状
水稻
植株矮小，分蘖少，叶片小，呈黄绿色，结穗短小
大豆
叶片出现青铜色斑块，渐变黄而干枯，生长缓慢，基部叶首先脱落；
茎瘦长，植株生长缓慢、矮小
花生
叶片呈淡黄色至几乎白色，茎发红，根瘤很少；
植株生长矮小
甘薯
植株基部叶的边缘紫色，叶柄短、易脱落；
蔓细长、稀疏；
薯块小，粗纤维多
马铃薯
叶面积小，淡绿色到黄绿色，中下部小叶边缘褐色，呈淡黄色、向上卷曲、提早脱落；
植株矮、分枝少、生长直立
玉米
植株矮小，生长缓慢；
叶片由下而上失绿发黄，症状从叶尖沿中脉向基部发展，先黄后枯，呈“V”字形
油菜
植株矮小，分枝少；
叶片小，叶色从幼叶至老叶依次均匀失绿，由浅绿--淡绿带黄--淡红带黄，幼叶停止生长，叶芽萎缩或枯萎
烟草
生长缓慢；
幼叶叶色淡绿，中下部叶片变成柠檬黄，并逐渐干枯脱落，上不叶竖立，与茎形成的夹角较小
（2）、磷素营养缺乏症状（附表）
磷素营养缺乏症状
叶片细弱，呈浓绿色，严重时有赤褐色斑点；
根系发育不良；
分蘖少，生育期延长
植株瘦小；
叶色浓绿，叶片狭而尖，向上直立、开花后叶片出现棕色斑点，严重缺磷时茎及叶片呈暗红；
根系发育差，开花少
老叶蓝绿色，茎部发红；
根瘤发育不良
植株瘦小严重缺乏时顶端生长停止；
叶片、叶柄及小叶边缘有些皱缩，下部叶片向下卷，叶缘焦枯，老叶提前脱落；
块茎有时产生一些锈棕色的斑点
从幼苗开始，在叶尖部分沿着叶缘向叶稍发展，呈深绿带紫红色，逐渐扩大到整个叶片，症状从下部叶片转向上部叶片，甚至全株紫红色，严重缺磷时叶片从叶尖开始枯萎呈褐色；
花丝抽丝延迟，雌穗发育不完全、弯曲畸形
早期叶片背面出现紫红色，脉间先出现一些小斑点状，随后扩展到整个叶片，叶脉及叶柄最后变成紫红色；
叶片小，后期出现卷叶；
茎细长
叶片呈暗绿色，叶丛短小，叶片直立，有时叶片边缘出现紫色斑点或斑块，易受冻害；
分枝少，开花和成熟延迟
生长缓慢，成熟延迟；
整个植株呈簇叶状，叶色深绿，叶小而狭长；
其他一切均正常，但叶片和茎杆呈直角
（3）、钾素营养缺乏症状
钾素营养缺乏症状
叶色绿中带蓝，软弱下垂，心叶挺直，中下部叶片尖端出现红褐色坏死组织，叶面有不定型的红褐色斑点；
随后，老叶焦枯，早衰；
稻丛披散，叶稍短，易倒伏和感染胡麻叶斑病或赤枯病
苗期缺钾，叶片小，叶色暗绿，缺乏光泽；
中后期缺钾，老叶尖端和边缘失绿变黄，叶脉间突起、皱缩，叶片前端向下卷曲，有时叶柄变棕褐色，最后干枯脱落；
结荚稀少，秕荚多
叶色淡绿，边缘枯焦，引起早期脱落，植株生长受抑制
生长缓慢，节间短；
叶面积小，小叶排列紧密，与叶柄形成比较小的夹角，叶面粗糙、皱缩并向下卷曲；
早起叶片暗绿，以后变黄，再变成棕色，叶色变化由叶尖及边缘逐渐扩展到整个叶片；
下部老叶干枯脱落，块茎小
叶片与茎节的长度比例失调，叶片较长，茎杆短，老叶尖端及边缘褐色焦枯；
茎杆细小而柔弱，易倒伏，结实率低
叶片的尖端和边缘开始黄化，叶脉间失绿，有褐色斑块或局部白色干枯组织，严重缺钾时叶肉组织呈明显的“灼烧状”，叶缘出现焦枯，随之凋萎；
有的茎杆呈现褐色条斑
叶片向下卷曲、皱缩，叶尖和叶缘失绿，随后出现坏死褐斑，褐斑扩大相连，扩展到叶脉间的大部面积，最后呈褐色干枯死亡；
仍保持绿色的叶片，呈残破状，后期植株呈浅褐色
甘蔗
幼叶浓绿，逐渐变成灰黄色，老叶尖端及边缘焦枯，叶面有棕色条纹和白色斑点，中脉组织有时出现许多红棕色的条斑，局部死亡；
蔗茎短小，产量低
（4）、钙素营养缺乏症状
钙素营养缺乏症状
症状先发生于根及地上幼嫩部分，植株呈现未老先衰；
幼叶卷曲，干枯，定型的新生叶片前端及叶绿枯黄，老叶仍保持绿色
叶片卷曲，老叶上会发生许多灰白色的小斑点，叶脉变为棕色，叶柄软弱、下垂，不久即枯萎死亡；
茎顶端弯钩状卷曲，新生幼叶不能生长，易枯死；
果荚凹陷，黑褐化坏死
在老叶的背面出现疤痕，随后叶面正反面发生棕色枯死斑块；
结荚少，空壳率高
幼叶的边缘出现淡绿色条纹,叶片皱缩，严重缺钙时，顶芽死亡，而侧芽向外生长，形成簇生状；
块茎的髓部会发生混杂的棕色坏死斑点，最初在块茎顶端的维管束环以内出现
植株矮小，叶缘有时呈白色锯齿状不规则破裂，茎顶端呈弯钩状，新叶分泌透明胶液，使相近两叶尖端粘连在一起，不能正常生展，老叶尖端叶出现棕色焦枯
番茄
生长点先端枯死，细根少而粗短，果肉呈水渍状，常诱发脐腐病
顶端叶芽的幼龄叶片向下卷曲，如绵羊角状，随后由顶端和边缘开始死亡；
如能继续生长，由于尖端和叶缘脱落，叶呈扇形，叶缘不规则；
整株呈不正常绿色
生长缓慢，幼叶极为柔弱，生长点很快死亡；
老叶的绿色减退，并发生很多红棕色斑点，斑点的中间先枯萎，以后扩展到整个叶片而死亡
（5）、镁素营养缺乏症状
镁素营养缺乏症状
症状先在老叶出现，叶片脉间失绿，中下部叶从叶舌部分开始略向下倾斜；
植株黄化
生长前期叶片脉间失绿变为深黄色，并带有一些棕色小斑点，但叶基及叶脉附近保持绿色；
生长后期缺镁，叶缘向下卷曲，边缘向内逐渐变黄，以至整个叶片呈橘黄或紫红色，最后枯死
老叶边缘失绿，向中脉逐渐扩展，而后叶缘部分变成橙红色
老叶的叶尖及边缘的绿色减退，沿脉间向中心部分扩展，下部的叶片发脆，严重缺乏时下部的叶片向叶面卷曲，叶片增厚，最后缺绿的叶片变成棕色而枯死脱落
下部叶片脉间出现淡黄色条纹，后变为白色条纹，而新叶变淡，极度缺乏时脉间组织干枯死亡
苗期子叶背面及边缘首先呈现紫红色斑块；
中后期下部叶片近叶缘的脉间出现失绿，逐渐向内扩展，失绿部分由淡绿变成黄绿，再变成紫红色
下部叶片的尖端、边缘和脉间失绿，叶脉及周围保持绿色；
极度缺乏时下部叶片几乎变为白色，极少数干枯或长产生坏死的斑点，叶片烘烤后呈褐色，品质差
老叶上首先在脉间发生一些小的缺绿斑点，以后变成棕褐色，均匀地分布在叶面，这些斑点合并后变为大块的锈斑，以至整个叶片呈现锈棕色
（6）、硫素营养缺乏症状
硫素营养缺乏症状
返青慢，不分蘖或少分蘖，茎杆细弱，植株瘦矮；
叶片薄，幼叶呈淡绿色或黄绿色，叶尖有水浸状的圆形褐色斑点，叶尖焦枯
新叶淡绿色到黄色，失绿均一，生育后期老龄叶片也发黄失绿，并出现棕色斑点
生长缓慢，叶片和叶脉普遍黄化与缺氮相似，但叶片不提前干枯脱落；
极度缺乏时叶片上出现褐色斑点
新叶黄化，失绿均一，生育期延迟
初始症状为植株呈现淡绿色，幼叶色泽较老叶浅，以后叶片逐渐出现紫红色斑块，叶缘向上卷曲，开花结荚延迟，花、荚色淡
整个植株变成淡绿色，下部老叶易焦枯，叶尖常常卷曲，叶面上也发生一些突起的泡点
幼叶先失去浓绿的色泽，呈现黄绿色，以后变为淡柠檬黄色，并略带淡紫色；
老叶的紫色深
（7）、铁素营养缺乏症状
铁素营养缺乏症状
幼叶脉间失绿呈条纹状，中下部叶片呈黄绿色条纹，老叶绿色；
严重时整个新叶失绿发白，失绿部分色泽均一，一般不出现坏死斑点
上部叶片脉间黄化，叶脉仍保持绿色，并有轻度卷曲；
严重缺乏时整个新叶失绿，呈白色；
极度缺乏时叶缘附近出现许多褐色斑点状坏死组织，幼茎发黄
幼叶轻微失绿，并且有规则地扩展到整株叶片，继而失绿部分变为灰黄色，呈网状叶脉；
严重缺铁时，失绿部分几乎变为白色，向上卷曲，下部叶片保持绿色
（8）、硼素营养缺乏症状
硼素营养缺乏症状
叶片粗糙、增厚、皱缩，生长明显受阻、萎缩；
主根顶端死亡，侧根多而短，根瘤发育不正常；
新分枝的顶芽萎缩、死亡；
不开花或开花不正常，结荚少而畸形
上部叶片脉间组织变薄，呈白色透明的条纹状，生长点生长受抑制，雄穗抽不出，雄花显著退化变小，以至萎缩，果穗退化、畸形，顶端子粒空秕，产量低
薯蔓细弱、较短分枝少、旺长期新生长点枯黄不长，叶片提早脱落；
薯块表皮有浅褐色渍状斑块，薯块横切面具有黑色斑点，维管束破坏变褐
生长点及顶枝的尖端死亡，两侧芽的生长则得到促进；
节尖短，呈丛生状；
叶片粗糙增厚，叶缘向上卷曲，叶柄提前脱落；
块茎小，表皮溃烂，皮下维管束周围出现条状棕色坏死组织，味苦
心叶卷曲，叶肉增厚；
下部叶片的叶缘和脉间呈现紫红色斑块，渐变为黄褐色而枯萎；
生长点死亡；
茎和叶柄开裂，茎髓部褐色坏死；
根茎外部组织肿胀肥大，但脆弱易碎；
花、蕾易脱落，雌蕊柱头突出，主花絮萎缩，侧花序丛生，出现“花而不实”的现象
顶部幼嫩组织先发病，顶芽生长停止；
根系不发达；
夜色暗绿，叶形变小、肥厚、皱缩、扭曲，叶柄易折断
幼叶上出现一些小而长
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